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Nuestra mejor

receta Es La


Bienvenidos al Mundo de P I C N I C Somos gente como vos; nos gusta disfrutar de sabores exquisitos, esos que se logran con la magia de los ingredientes caseros. Por eso, el mundo de PicNic es como el tuyo, y en cualquier momento del día vos merecés deleitarte con un manjar hecho con amor. Tenemos un universo de variedades, una paleta de sabores que recorren lo dulce y lo salado, cubriendo tu paladar con un gustito rico que no vas a olvidar jamás. Desayunos, tés, cocktails, brindis, eventos; son algunos de los momentos para los que podés contar con nosotros. Todos tus encuentros van a cambiar de color, porque en PicNic tenemos un secreto fundamental: compartido, es más rico.

Vale e Ine


¿Cómo pedir? 1.

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Llamanos al 4121329 (tel fijo) ó escribinos a quieropicnic@hotmail.com ó un Mensaje privado por Facebook. Hacelo con anticipación (1 o 2 días está bien). (Si te surgió una reunión hoy, preguntanos antes del mediodía) 3. Tomamos los pedidos de Martes a Sábados de 9 a 13 y de 16 a 20 hs. (y los Lunes DESCANSAMOS!) 4. Pasá a retirar tu pedido o lo llevamos a tu casa, si vivís dentro de la ciudad.

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Costo del envío $50; sin cargo por montos mayores a $1500.

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Poemas para el paladar


Caja nº1 Sandwichitos fríos Jamón crudo y queso holanda con manteca de curry en pan de malbec y almendras caramelizadas + Jamón, queso, lechuga y tomate en pan de calabaza + Peceto y rúcula con suave crema de mostaza en pan de queso + Bondiola, queso, tomate y rúcula en pan negro x 36 unidades: $430 Rinde para 3-4 personas

Caja nº2 Sandwichitos fríos Pastrón y pepinillos en pan húmedo de batata + Pollo, palta y apio + Lomito ahumado artesanal en pan de cebolla y semillitas de amapola + Atún, queso crema y rúcula en pan ciabatta x 36 unidades: $460 Rinde para 3-4 personas


Caja nº3 Sandwichitos calientes Pollo, panceta y queso holanda en pan de batata + Jamón y queso en pan brioche + Albondiguitas, mozarella y barbacoa en pan ciabatta + Provolone y chutney de pimientos en pan de centeno x 36 unidades: $460 Rinde para 3-4 personas

Sandwichitos fríos Natural Palta, apio y roquefort en pan de remolacha + Berenjena, hummus y pimientos asados en pan de queso + Queso, tomate y albahaca en pan negro + Queso cheddar, cebollas moradas y rúcula en pan de centeno x 36 unidades: $460 Rinde para 3-4 personas


Bocaditos Fríos Vol au vent de tapenade de aceitunas negras y hojas de queso de oveja + Pinchos de queso brie empanado en sésamo y damascos secos + Scons integrales con pasta de castañas de cajú y panceta crocante + Cheesecake de salmón ahumado + Muffins de romero con queso crema y jamón crudo + Scons de queso y cebollas caramelizadas con crema de roquefort y nuez x 48 unidades: $515 Rinde para una entrada de 8-10 personas

Bocaditos Calientes Mini strudel de espinaca y almendras tostadas + Rolls de hongos de pino en masa de hojaldre + Tarteletas de cebollas moradas y queso azul + Tarteletas de camarón y puerros + Paquetitos de berenjenas y tomates secos en masa filo + Scons rellenos de jamón crudo, arándanos rojos y cebollas caramelizadas x 36 unidades: $480 Rinde para 3-4 personas


Caja Criolla Sandwich de salame y queso holanda en pan casero + Mortadela grillada con cebolla, aceitunas y manteca de pimientos + Sandwich de ternera al horno con salsa criolla + Pastelitos de carne dulce hojaldrados + Roll de salchicha parrillera con masa criolla + Tarteletas de humita y queso $460 (Rinde 4 porciones)

Caja de Brochettes Koftas especiadas en salsa de soja + Pollo empanado en maní y sésamo + Solomillo laqueado con miel y mostaza + Lomo y mollejas Aderezos: Crema de maní + Crema de fondo de cocción x 36 unidades: $450 Rinde para 3-4 personas Pican 8-10


Menú Degustación 10 o 12 personas $3100

Bocaditos fríos (60 unidades) Muffins de queso y romero rellenos de queso crema y jamón crudo + Volauvent de tapenade de aceitunas negras y hojas de queso de oveja + Scons de queso y cebollas caramelizadas con crema de roquefort y nueces + Pinchos de queso brie empanados en sésamo con damascos secos + Scons integrales con crema de castañas y panceta crocante + Cheescake de salmón ahumado

Sandwichitos en panes artesanales (64 unidades) Jamón crudo y queso con manteca de curry en pan malbec y almendras caramelizadas + Jamón, queso, lechuga y tomate en pan de calabaza + Peceto y rúcula con crema de mostaza suave en pan de queso + Bondiola, queso, tomate y rúcula en pan negro + Pastrón y pepinillos en pan de batata + Queso cheddar, cebollas moradas y rúcula en pan de centeno + Lomito ahumado artesanal en pan de cebolla y semillitas de amapola + Atún, queso crema y rúcula en pan ciabatta

Bocaditos calientes (48 unidades) Mini strudel de espinaca y almendras + Rolls de hongos de pino en masa de hojaldre + Tarteletas de cebollas moradas y queso azul + Tarteletas de camarón y puerros + Paquetitos de berenjenas y tomates secos en masa filo + Scons de jamón crudo, cebollas caramelizadas y arándanos rojos

Brochettes (48 unidades) Koftas especiadas en salsa de soja + Pollo empanado en maní y sésamo + Lomo y mollejas + Solomillo de cerdo con mostaza y miel

Bocaditos Dulces (40 unidades) Tarteletas de chocolate blanco con frutos rojos + Mini bavarois de vainilla con almendras caramelizadas + Cuadradito de maracuyá en base de coco + Mini chocotorta de la casa


Menú Degustación 20 o 22 personas $6000

Bocaditos fríos (80 unidades) Muffins de queso y romero rellenos de queso crema y jamón crudo + Volauvent de tapenade de aceitunas negras y hojas de queso de oveja + Scons de queso y cebollas caramelizadas con crema de roquefort y nueces + Pinchos de queso brie empanados en sésamo con damascos secos + Scons integrales con crema de castañas y panceta crocante + Cheescake de salmón ahumado

Shots de ensaladitas (30 unidades) Kanikama, ricota y ciboulette + Camarón con palta, zanahoria y jengibre + Quinoa con tomatitos secos, queso de cabra y aceitunas negras + Waldorf con queso azul

Todo presentado en Bandejas de Cerámica

Sandwichitos en panes artesanales (100 unidades) Jamón crudo y queso con manteca de curry en pan malbec y almendras caramelizadas + Jamón, queso, lechuga y tomate en pan de calabaza + Peceto y rúcula con crema de mostaza suave en pan de queso + Bondiola, queso, tomate y rúcula en pan negro + Pastrón y pepinillos en pan de batata + Queso cheddar, cebollas moradas y rúcula en pan de centeno + Lomito ahumado artesanal en pan de cebolla y semillitas de amapola + Atún, queso crema y rúcula en pan ciabatta

Bocaditos calientes (80 unidades) Mini strudel de espinaca y almendras + Rolls de hongos de pino en masa de hojaldre + Tarteletas de cebollas moradas y queso azul + Tarteletas de camarón y puerros + Paquetitos de berenjenas y tomates secos en masa filo + Scons de jamón crudo, cebollas caramelizadas y arándanos rojos


Brochettes (100 unidades) Koftas especiadas en salsa de soja + Pollo empanado en maní y sésamo + Lomo y mollejas + Solomillo de cerdo con mostaza y miel

Bocaditos Dulces (40 unidades) Lemon pies + Brownies con nueces y dulce de leche + Cheesecake de cítricos y frutos rojos + Tarteletas de crema de nutella con praliné de avellanas

Shots dulces (22 unidades) Cremoso de chocolate blanco y frutos rojos + Crema de vainilla con merengue, chantilly y cascaritas de naranja + Coco y maracuyá


Brochettes y Ensaladas 6 porciones $1400

Brochettes

Solomillo de cerdo laqueado con mostaza y miel + Lomo y mollejas doradas + Pollo empanado en maní y sésamo + Koftas especiadas + Boga macerada en cítricos

Ensaladas

Quinoa con tomates secos + aceitunas negras y queso de cabra + Waldorf (manzana, apio y nueces) + Caponatta (berenjenas, tomates, alcaparras, cebolla y aceitunas negras)

Salsas

a base de maní + de limón y azafrán + crema de mostaza con semillitas

12 Shots dulces

Chocotorta + Frutos rojos con chocolate blanco

Todo presentado en Bandejas de Cerámica


Tacos

Por porción (Pedido mínimo 6 porciones)

Clásicos Pollo, cerdo o carne con salteado de cebollas y pimientos $175 Pollo, cerdo o carne con cebolla y panceta $190 Pollo, cerdo o carne con cebolla y hongos $190

Vegetarianos Verduras salteadas, hongos y queso $190

Cada porción incluye Nachos caseritos de queso, orégano y ají + Pasta de garbanzos + Pasta de berenjenas + 5 Tortillas + El relleno elegido

Salsas Salsa pico de gallo (tomate, cebolla, ají y perejil), guacamole o crema ácida y salsa roja

Todo presentado en Bandejas de Cerámica


Pata de Cerdo Para armar el sandwich Tomates confitados + Cebollas caramelizadas

+ Ensalada coleslaw (de repollo y zanahoria y aceitunas verdes) + Hojas verdes y tomate

Aderezos Crema de mostaza con semillitas + Salsa criolla + Mayonesa con hierbas + Salsa con fondo de cocciĂłn

Panes (5 por persona) Ă rabes + Saborizados de manteca + Negros + Cerveza Negra

20 personas $2000 - 25 personas $2250 30 personas $2550

Todo presentado en Bandejas de CerĂĄmica


Colita de Cuadril o Bondiola Para armar el sandwich Tomates confitados + Cebollas caramelizadas + Ensalada coleslaw (de repollo y zanahoria y aceitunas verdes) + Hojas verdes y tomate

Aderezos Crema de mostaza con semillitas + Salsa criolla Mayonesa con hierbas + Salsa con fondo de cocción

Panes (5 por persona) Árabes + Saborizados de manteca + Negros + Cerveza Negra

Colita de cuadril:

$160 por persona (míni-

mo 6 porciones) - 20 personas $2800

25 personas $3400 - 30 personas $3900

Bondiola:

$145 por persona (mínimo 6 porcio-

nes) - 20 personas $2600 - 25 personas $3200 30 personas $3750


Cรณctel de Ensaladas Kanikama, choclo, arvejas, ricota y ciboulette + Camarones, palta, zanahoria y jengibre + Quinoa, queso de cabra, tomates secos, aceitunas negras + Waldorf con queso azul x 20 unidades: $520

Caja Infantil 9 Rolls de salchichitas con queso + 9 Sandwichitos de jamรณn y queso en pan chip + 9 Pinchos de pechuguitas de pollo rebozadas + 9 Rolls de jamรณn, cebolla caramelizada y mozarella (Incluye mostanesa para aderezar) x 6 porciones $380


Brunch Salado

6 Sandwichitos en pan brioche de jamón y queso + 6 Sandwichitos de lomito ahumado en pan de cebolla + 6 Sandwichitos de jamón crudo y queso en pan de malbec y almendras + 6 Scons integrales rellenos de queso azul + 6 Tartitas capresse + 6 Cheescake de salmón ahumado

Dulce

6 Alfajores de nutella + 6 Sacramentos de chocolate + 4 Barritas de coco con dulce de leche + 4 Crumble de frutos rojos + 5 Tartitas de manzanas + 5 Minibudines de cítricos y amapolas $870


manjares para eL alma


Caja 1 Bocaditos Dulces Lemon pies + Brownies con nueces y dulce de leche + Cheesecake de cĂ­tricos y frutos rojos + Tarteletas de crema de nutella con pralinĂŠ de avellanas x 24 unidades: $390 x 32 unidades: $490

Caja 2 Bocaditos Dulces Mini bavarois de vainilla con almendras caramelizadas + Mini chocotorta de la casa + Cuadraditos de maracuyĂĄ en base de coco + Tarteletas de chocolate blanco con frutos rojos x 24 unidades: $390 x 32 unidades: $490


Caja 3 Bocaditos Dulces Tarteletas de panacotta de coco con dulce de leche + Cuadraditos cremosos de chocolate amargo y cafĂŠ + Mini muffins de manzanas con crema chantilly + Merenguitos de chocolate rellenos de ganache x 24 unidades: $390 x 32 unidades: $490

Dulce Delicatessen (20 Shots)

Mousse de mascarpone con crocante de chocolate + Mousse de dulce de leche con

mousse de chocolate y garrapiĂąada de nueces + Mousse de chocolate blanco con frutos rojos + Crema catalana con chantilly, merengue y cascaritas de cĂ­tricos $450


Dulce VarietĂŠ 3 Budincitos de frutos rojos + 3 Budincitos de nuez + 3 Cuadrados de brownie con nueces + 6 Alfajores de nutella + 6 Alfajores de dulce de leche en masa de almendras + 3 Barritas de coco y dulce de leche + 3 Mini tortas galesas + 6 Galletitas de frutos secos y chocolate $490


Cheescake de frutos rojos y chocolate blanco 18 porciones $540

Torta helada de maracuyรก en base de coco 12 porciones $440 18 porciones $520


Torta helada de mascarpone y crumble de chocolate y almendras 12 porciones $370 18 porciones $450

Torta brownie con crema de nutella cubierta de avellanas caramelizadas 12 porciones $390 18 porciones $490


Lemon pie 12 porciones $370 18 porciones $470

Rogel de dulce de leche 12 porciones $370 18 porciones $450


Tarta de manzanas con almendras y crema catalana 12 porciones $370 18 porciones $450

Rogel de chocolate con masa de almendras 12 porciones $415 18 porciones $520


Torta hĂşmeda de chocolate con mousse de chocolate y trufas 12 porciones $435 18 porciones $530

Chocotorta de la casa 12 porciones $370 18 porciones $450


Armá tu torta Base:

Cítricos - Vainilla - Chocolate Marmolada - Nuez +

Rellenos: Mousse de caramelo y nutella - Dulce de leche (con merengue o chips de chocolate) Mousse de chocolate - Crema de limón Frutos rojos con crema +

Cubierta: Merengue suizo - Mousse de chocolate Crema chantilly - Baño de chocolate Crema de choclate Blanco 12 porciones $385 - 18 porciones $550


Tortas para Fiestas Tortas forradas con decoración básica y relleno a elección Pedido mínimo: 2kg $710 $260 x KG ADICIONAL

Rellenos: Mousse de caramelo y nutella - Dulce de leche (con merengue o chips de chocolate) - Mousse de chocolate - Crema de limón

Base: Cítricos - Vainilla - Chocolate - Marmolada - Nuez


Tarta de dulce de leche con panacota de coco y trufas 12 porciones $435 18 porciones $530

Tarta de frutos rojos y chocolate blanco en base de masa sablĂŠ o de merengue 12 porciones $380 18 porciones $460


Tarta fondant de chocolate con crema de cafĂŠ 12 porciones $380 18 porciones $475


PICNIC - Comidas Informales Tel: [0342] 4121329 E-mail: quieropicnic@hotmail.com Facebook: Picnic Comidas Informales


Cocinamos para hacerte

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