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CATÁLOGO DE PRODUCTOS


En 1953, en Brinkmann, Departamento San Justo, Provincia de Córdoba, nace La Piamontesa. Una empresa destinada a la elaboración de fiambres, embutidos y afines, conformada íntegramente por capitales nacionales.

Desde entonces y gracias a la constante inversión en tecnología de punta e incorporación de rigurosos procesos productivos, se convirtió en líder del mercado nacional.

A través de un estratégico sistema de distribución y logística, su extensa línea de productos llega día a día a todo el país, para que miles de familias los elijan y disfruten del mejor sabor.


ÍNDICE Cocidos Mortadelas Salames Salamines Salames Tipo Milán Salchichones Blancos Pancetas Bondiola Jamones Crudos Salchichas

1.1 - 1.6 2.1 - 2.5 3.1 - 3.4 4.1 - 4.4 5.1 - 5.2 6.1 - 6.5 7.1 - 7.2 8.1 - 8.3 9.1 10.1 - 10.3 11.1 - 11.2

Línea Savoia Línea 131 Línea 808 Línea Pie del Monte

12.1 - 12.2 13.1 - 13.3 14.1 - 14.2 15.1

Fotos a modo ilustrativo. La información de la siguiente publicación es a modo orientativo y puede variar sin previo aviso.


Cocidos

1.1

JAMÓN COCIDO CÓD. 1138

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Almidón de trigo, Azúcar, Estabilizante: INS 452 i y Caseinato de sodio, Exaltador de sabor: INS 621, Espesante: INS 407, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 6.3 kg. 290 x 140 x 130 mm. 2 unidades por caja. 168 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

34 kcal = 141 kJ

2

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

5.8 g

8

Grasas totales

1g

2

Grasas saturadas

No contiene

-

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

444 mg

19

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

www.lapiamontesa.com


Cocidos

1.2

JAMÓN COCIDO FAMILIAR CÓD. 1139

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Almidón de trigo, Azúcar, Estabilizante: INS 452 i y Caseinato de sodio, Exaltador de sabor: INS 621, Espesante: INS 407, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 3.5 kg. 220 x 160 x 120 mm. 2 unidades por caja. 128 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

34 kcal = 141 kJ

2

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

5.8 g

8

Grasas totales

1g

10

Grasas saturadas

No contiene

-

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

444 mg

19

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Cocidos

1.3

FIAMBRE COCIDO DE PALETA DE CERDO CÓD. 1142

INGREDIENTES: Miembro anterior del cerdo, Almidón, Proteína de soja, Sal, Espesante: INS 407, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 5 kg. 255 x 160 x 115 mm. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

38 kcal = 159 kJ

2

Carbohidratos

2.5 g

1

Proteínas

4.8 g

6

Grasas totales

1g

2

Grasas saturadas

0.3 g

1

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.7 g

3

Sodio

435 mg

18

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Cocidos

1.4

FIAMBRE COCIDO DE PATA DE CERDO CÓD. 1145

INGREDIENTES: Jamón amón de cerdo, Almidón, Sal, Proteína de soja, soja Espesante: INS 407, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador INS 250. or del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: C Contiene derivados de soja.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 6.3 kg. 300 x 145 x 125 mm. 2 unidades por caja. 105 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

34 kcal = 144 kJ

2

Carbohidratos

2.2 g

1

Proteínas

5.2 g

7

Grasas totales

0.6 g

1

Grasas saturadas

0.2 g

-

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.9 g

4

Sodio

456 mg

19

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Cocidos

1.5

FIAMBRE COCIDO DE PATA DE CERDO FAMILIAR CÓD. 1141

INGREDIENTES: TES: Jamón de cerdo, Almidón, Sal, Proteína de soja, Espesante: INS 407, Estabilizante: altador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: Con INS 452 i, Exaltador INS 250. i d d j Contiene derivados de soja.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 5 kg. 255 x 160 x 115 mm. 4 unidades por caja. 72 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

34 kcal = 144 kJ

2

Carbohidratos

2.2 g

1

Proteínas

5.2 g

7

Grasas totales

0.6 g

1

Grasas saturadas

0.2 g

-

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.9 g

4

Sodio

456 mg

19

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Cocidos

1.6

LOMO DE CERDO COCIDO CÓD. 1144

INGREDIENTES: S: Lomo de cerdo, Agua, Sal, Estabilizante: INS 452 i,i Espesante: INS 407, Antioxidante: INS 316, Conservador: rvador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 1 kg. Ø 90 x 200 mm. 4 unidades por caja. 117 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

62 kcal = 260 kJ

3

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.8 g

13

Grasas totales

2.3 g

4

Grasas saturadas

0.9 g

4

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

218 mg

9

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Mortadelas

2.1

MORTADELA GIGANTE CÓD. 1103

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 7 kg. Ø 160 x 440 mm. 2 unidades por caja. 72 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

106 kcal = 423 kJ

5

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

9.3 g

17

Grasas saturadas

4.3 g

20

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

2.3 g

9

Sodio

320 mg

13

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Mortadelas

2.2

MORTADELA CILINDRO CÓD. 1101

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 4 kg. Ø 120 x 405 mm. 4 unidades por caja. 60 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

106 kcal = 423 kJ

5

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

9.3 g

17

Grasas saturadas

4.3 g

20

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

2.3 g

9

Sodio

320 mg

13

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Mortadelas

2.3

MORTADELA FAMILIAR CÓD. 1107

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 300 g. Ø 55 x 140 mm. 10 unidades por caja. 168 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

106 kcal = 423 kJ

5

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

9.3 g

17

Grasas saturadas

4.3 g

20

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

2.3 g

9

Sodio

320 mg

13

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Mortadelas

2.4

MORTADELA VEJIGA CÓD. 1102

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 4.5 kg. 360 x 160 x 170 mm. 2 unidades por caja. 63 cajas por pallet.

Conservación 60 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

106 kcal = 423 kJ

5

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

9.3 g

17

Grasas saturadas

4.3 g

20

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

2.3 g

9

Sodio

320 mg

13

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Mortadelas

2.5

MORTADELA BOLOGNA CÓD. 1105

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 5 kg. Ø 150 x 350 mm. 3 unidades por caja. 72 cajas por pallet. Envasada al vacío.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

106 kcal = 423 kJ

5

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

9.3 g

17

Grasas saturadas

4.3 g

20

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

2.3 g

9

Sodio

320 mg

13

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salames

3.1

SALAME POR METRO PICADO GRUESO CÓD. 1006

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 920 g. Ø 50 x 460 mm. 6 unidades por caja. 143 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

143 kcal = 592 kJ

7

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.4 g

13

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.2 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.7 g

7

Sodio

136 mg

6

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salames

3.2

SALAME PICADO GRUESO CÓD. 1103

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 330 g. Ø 55 x 210 mm. 12 unidades por caja. 143 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

% VD (*)

Valor energético

143 kcal = 592 kJ

7

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.4 g

13

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.2 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.7 g

7

Sodio

136 mg

6

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salames

3.3

SALAME MINI PICADO GRUESO CÓD. 1104

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 150 g. Ø 50 x 160 mm. 24 unidades por caja. 143 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

% VD (*)

Valor energético

143 kcal = 592 kJ

7

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.4 g

13

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.2 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.7 g

7

Sodio

136 mg

6

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Salames

3.4

SALAME PICADO GRUESO CÓD. 1012

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 150 g. Ø 45 x 120 mm. 14 unidades por caja. 182 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

143 kcal = 592 kJ

7

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.4 g

13

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.2 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.7 g

7

Sodio

136 mg

6

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salamines

4.1

SALAMÍN POR METRO PICADO FINO CÓD. 1011

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 970 g. Ø 56 x 460 mm. 6 unidades por caja. 143 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

% VD (*)

Valor energético

146 kcal = 604 kJ

7

Carbohidratos

1,2 g

-

Proteínas

8.4 g

11

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.3 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.6 g

3

Sodio

124 mg

5

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Salamines

4.2

SALAMÍN PICADO FINO CÓD. 1003

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 330 g. Ø 55 x 210 mm. 12 unidades por caja. 143 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

146 kcal = 604 kJ

7

Carbohidratos

1,2 g

-

Proteínas

8.4 g

11

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.3 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.6 g

3

Sodio

124 mg

5

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Salamines

4.3

SALAMÍN MINI PICADO FINO CÓD. 1007

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 150 g. Ø 50 x 160 mm. 24 unidades por caja. 143 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

% VD (*)

Valor energético

146 kcal = 604 kJ

7

Carbohidratos

1,2 g

-

Proteínas

8.4 g

11

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.3 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.6 g

3

Sodio

124 mg

5

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Salamines

4.4

SALAMÍN PICADO FINO CÓD. 1013

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 150 g. Ø 45 x 120 mm. 14 unidades por caja. 182 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

146 kcal = 604 kJ

7

Carbohidratos

1,2 g

-

Proteínas

8.4 g

11

Grasas totales

12 g

22

Grasas saturadas

5.3 g

24

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.6 g

3

Sodio

124 mg

5

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Salames

5.1

SALAME TIPO MILÁN CÓD. 1009

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 2.5 kg. Ø 95 x 400 mm. 3 unidades por caja. 120 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

178 kcal = 739 kJ

9

Carbohidratos

4.5 g

2

Proteínas

9.8 g

13

Grasas totales

13.4 g

24

Grasas saturadas

5.4 g

25

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.3 g

1

Sodio

616 mg

26

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Salames

5.2

SALAME TIPO MILÁN CÓD. 1008

INGREDIENTES: Carne de cerdo, cerdo Carne vacuna, vacuna Tocino, Tocino Sal, Sal Azúcar, A Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 2.5 kg. Ø 95 x 400 mm. 3 unidades por caja. 120 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 60 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

178 kcal = 739 kJ

9

Carbohidratos

4.5 g

2

Proteínas

9.8 g

13

Grasas totales

13.4 g

24

Grasas saturadas

5.4 g

25

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.3 g

1

Sodio

616 mg

26

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salchichones

6.1

SALCHICHÓN c/VERDURAS CÓD. 1112

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Zanahorias, Aceitunas, Morrones, Sal, Azúcar, Especias, Estabilizante: INS: 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rebanadas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 2.5 kg. Ø 105 x 335 mm. 3 unidades por caja. 117 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

56 kcal = 232 kJ

3

Carbohidratos

2.6 g

1

Proteínas

4.6 g

6

Grasas totales

3g

6

Grasas saturadas

1.7 g

8

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.8 g

3

Sodio

864 mg

36

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salchichones

6.2

SALCHICHÓN c/VERDURAS FAMILIAR CÓD. 1115

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Zanahorias, Aceitunas, Morrones, Sal, Azúcar, Especias, Estabilizante: INS: 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 300 g. Ø 55 x 150 mm. 10 unidades por caja. 168 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

56 kcal = 232 kJ

3

Carbohidratos

2.6 g

1

Proteínas

4.6 g

6

Grasas totales

3g

6

Grasas saturadas

1.7 g

8

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.8 g

3

Sodio

864 mg

36

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salchichones

6.3

SALCHICHÓN c/JAMÓN CÓD. 1110

INGREDIENTES: Carne vacuna, Jamón, Tocino, Almidón, Sal, Especias, Azúcar, Estabilizante: INS: 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 2.5 kg. Ø 105 x 335 mm. 3 unidades por caja. 117 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

65 kcal = 270 kJ

3

Carbohidratos

2.3 g

1

Proteínas

5.1 g

7

Grasas totales

3.9 g

7

Grasas saturadas

2.5 g

11

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1g

4

Sodio

720 mg

30

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salchichones

6.4

SALCHICHÓN c/JAMÓN FAMILIAR CÓD. 1116

INGREDIENTES: Carne vacuna, Jamón, Tocino, Almidón, Sal, Especias, Azúcar, Estabilizante: INS: 452 i, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 300 g. Ø 55 x 150 mm. 10 unidades por caja. 168 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

65 kcal = 270 kJ

3

Carbohidratos

2.3 g

1

Proteínas

5.1 g

7

Grasas totales

3.9 g

7

Grasas saturadas

2.5 g

11

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1g

4

Sodio

720 mg

30

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Salchichones

6.5

LEBERWURST CÓD. 1117

INGREDIENTES: Hígado de cerdo, Tocino, Almidón, Cebolla, Sal, Azúcar, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (1 cucharada de té)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 125 g. Ø 38 x 130 mm. 24 unidades por caja. 168 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

25 kcal = 105 kJ

1

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

1.4 g

2

Grasas totales

2.6 g

5

Grasas saturadas

1g

5

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

83 mg

4

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Blancos

7.1

QUESO DE CERDO CÓD. 1130

INGREDIENTES: Cabeza de cerdo, Quijada vacuna, Lengua vacuna, Almidón, Sal, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 2.5 kg. Ø 105 x 335 mm. 3 unidades por caja. 117 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

119 kcal = 494 kJ

6

Carbohidratos

5g

2

Proteínas

5.4 g

7

Grasas totales

8.6 g

16

Grasas saturadas

3.1 g

14

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

12 mg

1

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Blancos

7.2

QUESO DE CERDO FAMILIAR CÓD. 1131

INGREDIENTES: Cabeza de cerdo, Quijada vacuna, Lengua vacuna, Almidón, Sal, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 500 g. Ø 75 x mm. 16 unidades por caja. 132 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

119 kcal = 494 kJ

6

Carbohidratos

5g

2

Proteínas

5.4 g

7

Grasas totales

8.6 g

16

Grasas saturadas

3.1 g

14

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

12 mg

1

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Pancetas

8.1

PANCETA SALADA ARROLADA CÓD. 1061

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 1.150 kg. Ø 90 x 180 mm. 4 unidades por caja. 132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

52 kcal = 212 kJ

3

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

1.2 g

2

Grasas totales

5.2 g

9

Grasas saturadas

2.5 g

11

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.2 g

1

Sodio

175 mg

7

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Pancetas

8.2

PANCETA SALADA CÓD. 1062

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES

Cant. por porción

Presentación Peso aprox. 1.36 kg. 250 x 100 x 50 mm. 4 unidades por caja. 132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

% VD (*)

Valor energético

44 kcal = 181 kJ

2

Carbohidratos

0.3 g

0

Proteínas

1.2 g

2

Grasas totales

4.2 g

8

Grasas saturadas

1.6 g

7

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.2 g

1

Sodio

185 mg

8

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Pancetas

8.3

PANCETA SALADA AHUMADA CÓD. 1603

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Dextrosa, Estabilizante: INS 452 i y Caseinato de sodio, Antioxidante: INS 316, Espesante: INS 407, Exaltador de sabor: INS 621, Conservador: INS 251 y INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 1.3 kg. 230 x 140 x 45 mm. 4 unidades por caja. 132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

35 kcal = 146 kJ

2

Carbohidratos

0.8 g

0

Proteínas

1.7 g

2

Grasas totales

2.8 g

5

Grasas saturadas

1.2 g

5

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.2 g

1

Sodio

53 mg

2

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Bondiola

9.1

BONDIOLA CÓD. 1066

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Especias, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 1.2 kg. Ø 80 x 250 mm. 3 unidades por caja. 132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

129 kcal = 536 kJ

6

Carbohidratos

1.6 g

1

Proteínas

11 g

15

Grasas totales

8.6 g

16

Grasas saturadas

3.7 g

17

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.2 g

1

Sodio

888 mg

37

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Jamones Crudos

10.1

JAMÓN CRUDO TIPO PARMA CÓD. 1070

INGREDIENTES: Pernil de cerdo, Sal, Azúcar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (4 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 5 kg. 370 x 290 x 90 mm. 1 unidad por caja. 144 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 120 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

128 kcal = 537 kJ

6

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.9 g

13

Grasas totales

9.9 g

13

Grasas saturadas

3.5 g

17

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

680 mg

23

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Jamones Crudos

10.2

JAMÓN CRUDO SIN HUESO, SIN CUERO Y DESGRASADO -EN MITADESCÓD. 1076

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Conservador: INS 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (4 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 5 kg. 260 x 220 x 80 mm. 1 unidad por caja (2 mitades). 144 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 120 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

128 kcal = 537 kJ

6

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.9 g

13

Grasas totales

9.9 g

13

Grasas saturadas

3.5 g

17

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

680 mg

23

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Jamones Crudos

10.3

JAMÓN CRUDO CON HUESO CÓD. 1072

INGREDIENTES: Carne arne de cerdo cerdo, Sal Sal, Azúcar, Azúcar Conservador: INS 251 251.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (4 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 7.3 kg. 540 x 280 x 100 mm. 1 unidad por caja.

Conservación 1 año entre 10 °C y 18 °C en lugar fresco y seco.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

128 kcal = 537 kJ

6

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

9.9 g

13

Grasas totales

9.9 g

13

Grasas saturadas

3.5 g

17

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

680 mg

23

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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SALCHICHAS

11.1

SALCHICHAS TIPO VIENA

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Harina de trigo, Sal, Azúcar, Dextrosa, Especias, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (1 1/4 de salchicha)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 225 g. Ø 21 x 120 mm. 6 unidades por paquete. 24 unidades por caja. 170 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días. Cocinar como mínimo durante 3 minutos en agua a ebullición.

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Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

86 kcal = 359 kJ

4

Carbohidratos

4g

1

Proteínas

4.6 g

6

Grasas totales

5.7 g

10

Grasas saturadas

4g

18

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.8 g

3

Sodio

165 mg

7

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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SALCHICHAS

11.2

PANCHIN SALCHICHAS COCIDAS SIN PIEL

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Carne de pollo, Harina de trigo, Carne separada mecánicamente de pollo, Sal, Azúcar, Dextrosa, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. Contiene derivados de soja.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (1 1/4 de salchicha)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 190 g. Ø 21 x 120 mm. 6 unidades por paquete. 32 unidades por caja. 165 cajas por pallet.

Conservación 45 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días. Cocinar como mínimo durante 3 minutos en agua a ebullición.

Todos los derechos reservados. 2015.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

86 kcal = 359 kJ

4

Carbohidratos

4g

1

Proteínas

4.6 g

6

Grasas totales

5.7 g

10

Grasas saturadas

4g

18

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.8 g

3

Sodio

165 mg

7

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Premium

12.1

LOMO DE CERDO COCIDO CON FINAS HIERBAS CÓD. 1300

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Orégano, Romero, Tomillo, Estabilizante: INS 452i, Antioxidante: INS 301, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 600 g. 240 x 100 x 55 mm. 6 unidad por caja. 132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

79 kcal = 331 kJ

4

Carbohidratos

0.5 g

-

Proteínas

11 g

15

Grasas totales

3.7 g

7

Grasas saturadas

1.5 g

7

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.3 g

1

Sodio

440 mg

18

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Premium

12.2

JAMÓN COCIDO CÓD. 1137

INGREDIENTES: Pernil de cerdo, Sal, Azúcar, Orégano, Romero, Tomillo, Estabilizante: INS 452i, Antioxidante: INS 301, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 3.1 Kg. 220 x 160 x 120 mm. 2 unidad por caja. 128 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 60 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

56 kcal = 233 kJ

3

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

6.8 g

9

Grasas totales

3.2 g

6

Grasas saturadas

1g

5

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

308 mg

13

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Cocidos

13.1

FIAMBRE COCIDO

DE CERDO Y POLLO PARA EMPAREDADOS CÓD. 1146

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Carne de pollo, Almidón de trigo, Carne separada mecánicamente de pollo, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 5 kg. 250 x 150 x 125 mm. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

100 kcal = 420 kJ

5

Carbohidratos

14 g

17

Proteínas

7.2 g

10

Grasas totales

1.6 g

3

Grasas saturadas

0.5 g

2

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.9 g

8

Sodio

411 mg

17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Cocidos

13.2

FIAMBRE COCIDO DE PALETA DE CERDO CÓD. 1165

INGREDIENTES: TES: Miembro anterior del cerdo, cerdo Almidón, Almidón Proteína Proteín de soja, Sal, Espesante: INS 407, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 5 kg. 255 x 160 x 120 mm. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

38 kcal = 159 kJ

2

Carbohidratos

2.5 g

1

Proteínas

4.8 g

6

Grasas totales

1g

2

Grasas saturadas

0.3 g

1

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.7 g

3

Sodio

435 mg

18

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Cocidos

13.3

FIAMBRE COCIDO DE PALETA DE CERDO CÓD. 1166

INGREDIENTES: ES: Miembro anterior del cerdo, Almidón, Proteína Proteín de soja, Sal, Espesante: INS 407, 621 Antioxidante: Antioxid Estabilizante: INS 452 i,i Exaltador del sabor: INS 621, INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 6.3 kg. 300 x 145 x 125 mm. 2 unidades por caja. 105 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

38 kcal = 159 kJ

2

Carbohidratos

2.5 g

1

Proteínas

4.8 g

6

Grasas totales

1g

2

Grasas saturadas

0.3 g

1

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

0.7 g

3

Sodio

435 mg

18

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Todos los derechos reservados. 2015.

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Mortadelas

MORTADELA CILINDRO CÓD. 1104

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Dextrosa, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 4 kg. Ø 120 x 405 mm. 4 unidades por caja. 60 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

90 kcal = 373 kJ

5

Carbohidratos

3.2 g

1

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

6.4 g

12

Grasas saturadas

2.5 g

11

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.3 g

5

Sodio

408 mg

17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Mortadelas

MORTADELA CÓD. 1106

INGREDIENTES: Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Sal, Azúcar, Especias, Ajo pisado, Dextrosa, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 1.5 kg. Ø 85 x 290 mm. 10 unidades por caja. 72 cajas por pallet.

Conservación 90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

90 kcal = 373 kJ

5

Carbohidratos

3.2 g

1

Proteínas

4.7 g

6

Grasas totales

6.4 g

12

Grasas saturadas

2.5 g

11

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

1.3 g

5

Sodio

408 mg

17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Jamones Crudos

15.1

JAMÓN CRUDO CÓD. 1079

INGREDIENTES: Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Antioxidante: Ascorbato de sodio, Conservador: Nitrato de sodio.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (2 fetas)

ESPECIFICACIONES Presentación Peso aprox. 2.5 kg. 230 x 175 x 60 mm. 2 unidad por caja. 128 cajas por pallet. Envasado al vacío.

Conservación 120 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

Cant. por porción

% VD (*)

Valor energético

120 kcal = 6 kJ

6

Carbohidratos

No contiene

-

Proteínas

6.7 g

9

Grasas totales

10 g

19

Grasas saturadas

3.7 g

17

Grasas trans

No contiene

-

Fibra alimentaria

No contiene

-

Sodio

968 mg

40

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Catálogo de Productos PIAMONTESA . 2015  
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