Page 26

В кадре {фуд-стайлинг}

Фуд-стайлинг – это вид искусства, объектом которого является еда. Знание основ фуд-стайлинга помогает делать великолепные фотографии, которые будут продавать - продукты, тарелки, бренд, гамбургеры, образ жизни, мастерство шеф-повара или услуги ресторана. Фудстилисты способны выставить в лучшем свете отдельные продукты, готовые блюда или накрытые столы так, что фотографии будут рассказывать историю, которую захочется купить.

FAQ по фуд-стайлингу Как мне – новичку – стать учеником или помощником уже известного стилиста? Для реализации подобной цели есть несколько способов. Для начала можно поискать подобные вакансии в интернет. В сети есть специальные сайты с каталогами разных стилистов, с их именами, адресами и телефонами. Также можно попробовать начать поиск через знакомых арт-директоров, ньюсмейкеров, пиарщиков. Если вы учитесь или учились в институте по соответствующей специальности (например, маркетолог или журналист), можете поспрашивать у коллег и учителей, возможно, они помогут вам с полезными контактами.

Как подготовиться к работе помощником фуд-стилиста? Работа помощника в индустрии фудстайлинга, как правило, предполагает, что в первый день или даже несколько дней вы будете стажироваться без оплаты. Это делается для того, чтобы вы могли трезво оценить, нужно ли вам это все, и чтобы ваш работодатель присмотрелся к тому, насколько вы ему подходите. Уже в первый день вам понадобится профессиональное «снаряжение» – колпак, фартук, сменная обувь, хороший нож и позитивное настроение.

Как вести себя в качестве стажера фуд-стилиста, чтобы мне предложили постоянную работу?

26  Фотожурнал «В кадре» | 2012 {02}

Новая работа – это всегда волнительно, но не стоит беспокоиться, есть несколько советов, которые помогут вам получить должность помощника. Важно знать, что именно и для чего снимают, что заказчики хотят видеть, и работать быстро. Стилист будет занят окончательными приготовлениями на съемочной площадке, потому постарайтесь предугадывать, что потребуется от вас в следующий момент, не ждите, пока вас о чем-то попросят. Если вы заметите, что вам нечем заняться, – не стойте просто так, уберите со стола, помойте посуду, выкиньте мусор, подготовьте еще продукты на случай, если понадобится освежить блюдо.

Фотожурнал «В кадре»  

В этом номере, с нами по-прежнему известный фотограф и преподаватель Илья Рашап. Обжигающая фотосессия от Фабрицио Честари согреет вас в эти...

Фотожурнал «В кадре»  

В этом номере, с нами по-прежнему известный фотограф и преподаватель Илья Рашап. Обжигающая фотосессия от Фабрицио Честари согреет вас в эти...

Advertisement