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MENU IN MAGAZINE ESPECIAL

UM NOVO

JEITO

DE VER

A VIDA

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POR DAVI FERNANDES ( PUBLICITĂ RIO E AMANTE DE CARROS) *A MiM nĂŁo se responsabiliza pelo conteudo de terceiros desta matĂŠria.


Cardápio? Revista? Estou confuso!

E se um restaurante quiser anunciar?

Calma, vou explicar. Menu In Magazine é uma Pensamos nisso, infelizmente um restaurante nova idéia para VOCÊ e o restaurante. não pode fazer propaganda em outro restaurante. Os produtos e serviços anunciados nunca fazem menção aos concorrentes do estabelecimento.

Para mim como?

Quais as vantagens do cardápio como mídia?

A ideia consiste em fornecer ao restaurante o melhor cardápio possível, e ao mesmo tempo, um encarte com PUBLICIDADES MENSAIS, que consistem em serviços, produtos, eventos, shows, festas. É só o anunciante entrar em Simples. Durante seu funcionamento, um restaurante recebe em média 250 pessoas. A contato que terá seu anúncio aqui. publicidade estará lá na maior parte do tempo com o cliente.

Mas isso não complica o cardápio?

De forma alguma, com sistema de abas o cliente pode ir direto a parte desejada.

Não polui o cardápio?

Gostei da ideia, quero tornar-me parceiro ou anunciar. Como faço? É só acessar nosso site: www.revistamim.com.br e você verá todas as vantagens.

Não, pois serão anúncios de página inteira, totalmente separados do cardápio em si e entre eles. Nada de pedaços de propaganda espalhadas por aqui.

Esperamos que gostem

Equipe MIM


Pratos ------------------------------------------- 08 Acompanhamentos -------------------------- 09 Saladas ----------------------------------------- 10 Frios --------------------------------------------- 10 Tira gostos ------------------------------------- 10 Especiarias ĂĄrabes --------------------------- 11 Chopps ------------------------------------------ 12 Cervejas ---------------------------------------- 12 Sucos -------------------------------------------- 12 CoquetĂŠis --------------------------------------- 13 Drinks -------------------------------------------- 13 Licores ------------------------------------------- 13 Bebidas diversas ------------------------------ 14 Caipiroskas especiais ------------------------ 14 Whiskys ------------------------------------------ 14 Conhaques ------------------------------------- 14 Champagne ------------------------------------ 15 Sobremesas ------------------------------------ 15 Carta de Vinhos ------------------------------- 16

7


PRATOS COMPLETOS 52/51 PICANHA FATIADA ----------------------------------------------------------------------

R$ 103,00

R$ 76,00

R$ 109,00

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

54/53 PICANHA ARGENTINA FATIADA -----------------------------------------------------

R$ 71,00

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

56/55 FILÉT A SAMIR ---------------------------------------------------------------------------

R$ 63,00

R$ 97,00

58/57 LOMBO SUÍNO COM QUEIJO --------------------------------------------------------

R$ 32,00

R$ 48,00

60/59 PEITO DE FRANGO GRELHADO ----------------------------------------------------

R$ 33,00

R$ 43,00

62/61 BIFE DE CHORIZO BAIXO -------------------------------------------------------------

R$ 56,00

R$ 86,00

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

(arroz branco e feijão tropeiro)

(arroz com lentilhas e batata frita)

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

64/63 BIFE CHORIZO ALTO ------------------------------------------------------------------

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

R$ 68,00

R$ 105,00

510/509 PICANHA DE CARNEIRO -----------------------------------------------------------

R$ 58,00

R$ 89,00

90/520 SURUBIM COMPLETO ----------------------------------------------------------------

R$ 48,00

R$ 75,00

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

(arroz branco e batata frita)

544/543 CARRÉ DE CARNEIRO -------------------------------------------------------------

R$ 77,00

R$ 119,00

11/10 PICANHA B.S.B GRILL ----------------------------------------------------------------

R$ 63,00

R$ 90,00

13/12 PICANHA BSB GRILL ARGENTINA ------------------------------------------------

R$ 67,00

R$ 96,00

15/14 PICANHA FATIADA -----------------------------------------------------------------------

R$ 55,00

R$ 79,00

17/16 PICANHA ARGENTINA FATIADA ------------------------------------------------------

R$ 66,00

R$ 85,00

19/18 CUPIM FATIADO(EM POSTAS --------------------------------------------------------

R$ 20,00

R$ 32,00

21/20 FILÉT MIGNON (EM POSTAS ---------------------------------------------------------

R$ 47,00

R$ 73,00

23/22 FILÉT MIGNON COM BACON --------------------------------------------------------

R$ 50,00

R$ 77,00

(arroz com brócolis, farofa com ovos e batata frita)

PRATOS SIMPLES

8

CORTE (inteira ou fatiada fatias finas)

CORTE (inteira ou fatiada fatias finas)

(servido em postas com bacon)


25/24 LOMBO SUÍNO (EM POSTAS ---------------------------------------------------------

R$ 22,00

R$ 34,00

27/26 LOMBO SUÍNO COM QUEIJO --------------------------------------------------------

R$ 24,00

R$ 36,00

29/28 COSTELINHA SUÍNA (EM TIRAS ---------------------------------------------------

R$ 21,00

R$ 33,00

31/30 COSTELINHA SUÍNA COM QUEIJO -------------------------------------------------

R$ 23,00

R$ 35,00

33/32 LINGÜIÇA SUÍNA ------------------------------------------------------------------------

R$ 18,00

R$ 27,00

35/34 LINGÜIÇA DE FRANGO ----------------------------------------------------------------

R$ 18,00

R$ 27,00

37/36 PEITO SIMPLES --------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

R$ 35,00

39/38 PEITO SIMPLES -------------------------------------------------------------------------

R$ 20,00

R$ 31,00

41/40 BIFE DE CHORIZO BAIXO -------------------------------------------------------------

R$ 40,00

R$ 62,00

44/43 BIFE DE CHORIZO ALTO --------------------------------------------------------------

R$ 52,00

R$ 81,00

554/553 CARRÉ DE CARNEIRO -------------------------------------------------------------

R$ 61,00

R$ 98,00

508/501 PICANHA DE CARNEIRO (URUGUAIO) -----------------------------------------

R$ 42,00

R$ 65,00

89/521 FILÉ DE SURUBIM ---------------------------------------------------------------------

R$ 40,00

R$ 63,00

(servido em postas com queijo)

(servido com queijo prato)

551 T-BONE ---------------------------------------------------------------------------------------

R$ 59,00

552 FRALDINHA ---------------------------------------------------------------------------------

R$ 51,00

619/618 ANCHO ----------------------------------------------------------------------------------

R$ 59,00

R$ 93,00

ACOMPANHAMENTOS 151/72 ARROZ BRANCO..............................................................................

R$ 5,00

R$ 8,00

152/73 ARROZ COM LENTILHAS.................................................................

R$ 9,00

R$ 14,00

153/74 ARROZ COM BRÓCOLIS..................................................................

R$ 8,00

R$ 12,00

154/75 FEIJÃO TROPEIRO...........................................................................

R$ 9,00

R$ 14,00

155/76 FAROFA COM OVOS......................................................................

R$ 8,00

R$ 12,00

156/77 FAROFA COM OVOS, AZEITONA E BACON.....................................

R$ 9,00

R$ 14,00

157/81 BRÓCOLIS AO ALHO GRELHADO....................................................

R$ 8,00

R$ 12,00

158/82 BATATA FRITA................................................................................

R$ 8,00

R$ 12,00

159/83 BATATA FRITA COM QUEIJO.........................................................

R$ 8,50

R$ 13,00

540/541 BATATA SUFLÊ.............................................................................

R$ 11,00

R$ 17,00

93/92 BATATA SMILLES.............................................................................

R$ 10,00

R$ 16,00

150/85 CEBOLA ASSADA...........................................................................

R$ 5,50

R$ 9,00

9


SALADAS 503/78 SALADA DE ALFACE, TOMATE E CEBOLA --------------------------------------

R$ 6,50

R$ 10,00

79/80 SALADA B.S.B GRILL --------------------------------------------------------------------

R$ 28,00

R$ 43,00

512/511 SALADA DE ALFACE, TOMATE E PEPINO ---------------------------------------

R$ 9,00

R$ 14,00

514/513 SALADA DE ALFACE, TOMATE E PALMITO -------------------------------------

R$ 14,00

R$ 21,00

516/515 SALADA DE ALFACE, TOMATE, PALMITO E AZEITONAS -------------------

R$ 15,00

R$ 23,00

528/527 SALADA DE ALFACE, TOMATE, PALMITO, PEPINO E AZEITONAS ------

R$ 15,50

R$ 24,00

529/530 SALADA DE ALFACE, TOMATE, PALMITO E PEPINO ------------------------

R$ 14,00

R$ 21,00

(tomate, cebola,pepino, palmito, azeitona, alface, rabanete)

505/504 PEPINO ----------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,50

R$ 9,00

FRIOS 116 CARPACCIO (WESSEL---------------------------------------------------------------------

R$ 18,00

117 TRIO DO TIO DAVID ------------------------------------------------------------------------

R$ 25,00

118 SALAMINHO ITALIANO --------------------------------------------------------------------

R$ 11,00

119 COPA ------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 12,00

120 QUEIJO PRATO -----------------------------------------------------------------------------

R$

9,00

121 AZEITONAS ----------------------------------------------------------------------------------

R$

8,00

(salaminho, copa e queijo)

TIRA GOSTOS (ASSADOS NA BRASA) 96/95 ASA DE FRANGO ------------------------------------------------------------------------

R$ 10,00

R$ 15,00

98/97 ASA DE FRANGO COM QUEIJO -----------------------------------------------------

R$ 11,00

R$ 16,00

100/99 COXINHA DE FRANGO ---------------------------------------------------------------

R$ 11,50

R$ 17,00

102/101 COXINHA DE FRANGO COM QUEIJO -------------------------------------------

R$ 12,00

R$ 18,00

104/103 CORAÇÃO DE FRANGO ------------------------------------------------------------

R$ 12,00

R$ 18,00

108/105 FILÉT À PALITO -----------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

R$ 36,00

112/106 PICANHA À PALITO -------------------------------------------------------------------

R$ 27,00

R$ 41,00

130/107 PEITO À PALITO------------------------------------------------------------------------

R$ 14,00

R$ 22,00

(com ou sem cebola)

(com ou sem cebola)

(com ou sem cebola)


ESPECIARIAS ÁRABES 122 QUIBE ASSADO COM SNAUBER (unidade -----------------------------------------------------------

R$ 9,10

123 QUIBE ASSADO NA BRASA (unidade) ------------------------------------------------------------------

R$ 8,10

124 QUIBE FRITO (unidade) -------------------------------------------------------------------------------------

R$ 7,50

125 QUIBE CRÚ ----------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

126 ½ PORÇÃO DE QQUIBE CRÚ ----------------------------------------------------------------------------

R$ 15,00

127 ESFIHA FECHADA (unidade) ------------------------------------------------------------------------------

R$ 7,40

128 ESFIHA ABERTA FOLHADA (unidade) -------------------------------------------------------------------

R$ 7,90

111 ESFIHA FOLHADA DE FRANGO (unidade) -------------------------------------------------------------

R$ 7,90

129 MINI ESFIHA FOLHADA (06 unidade) -------------------------------------------------------------------

R$ 15,00

131 KAFTA GRELHADA NA BRASA (unidade) --------------------------------------------------------------

R$ 9,40

133 HOMOUS (pasta de grão de bico) ------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

134 ½ PORÇÃO DE HOMOUS ---------------------------------------------------------------------------------

R$ 15,00

135 SALADA DE BERINGELA ----------------------------------------------------------------------------------

R$ 21,00

136 ½ PORÇÃO DE SALADA DE BERINJELA --------------------------------------------------------------

R$ 13,00

137 BABAGAMUCH -----------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 21,00

138 ½ BABAGAMUCH --------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 13,00

139 CHANCLICH ( queijo árabe) --------------------------------------------------------------------------------

R$ 20,00

140 ½ PORÇÃO DE CHANCLICH ------------------------------------------------------------------------------

R$ 12,50

141 SALADA DE CHANCLICH ----------------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

142 ½ PORÇÃO DE SALADA CO CHANCLICH -------------------------------------------------------------

R$ 15,00

143 PÃO SÍRIO (unidade) -----------------------------------------------------------------------------------------

R$ 1,90

144 COALHADA SECA -------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

145 ½ PORÇÃO DE COALHADA SECA ----------------------------------------------------------------------

R$ 15,00

146 CHARUTO (FOLHA DE UVA COM COSTELINHA) ----------------------------------------------------

R$ 46,00

147 ½ PORÇÃO DE CHARUTO ---------------------------------------------------------------------------------

R$ 30,00

148 CHARUTO (FOLHA DE REPOLHO) ----------------------------------------------------------------------

R$ 30,00

451 KIT ÁRABE 1 --------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

452 KIT ÁRABE 2 --------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

453 KIT ÁRABE 3 --------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 23,00

(tomate e cebola picados com queijo)

(folha de uva com costelinha)

(quibe cr��, homous e coalhada)

(quibe crú, homous e salada de chanclich)

(homus, salada de berinjela e babagamuch)


CHOPPS 160 CHOPP (BRAHMA) ------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,30

161 CHOPPINHO (BRAHMA) -----------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,80

CERVEJAS LONG NECK 171 ANTÁRTICA ----------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,00

172 BOHEMIA ------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,90

173 SKOL ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,00

174 MALZBIER ------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,50

177 KRONEMBIER S/ ÁLCOOL --------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,50

178 BOHEMIA WEISS --------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,50

REFRIGERANTES E ÁGUA MINERAL 188 REFRIGERANTE (LATA) ------------------------------------------------------------------------------------

R$ 3,80

189 ÁGUA MINERAL (COPO) -----------------------------------------------------------------------------------

R$ 1,50

190 ÁGUA MINERAL C/ OU S/GÁS (GARRAFA 300 ML) -------------------------------------------------

R$ 2,90

191 CAFÉ EXPRESSO -------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,80

193 ÁGUA DE COCO ---------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 7,00

194 ÁGUA MINERAL PERRIER ---------------------------------------------------------------------------------

R$ 7,50

SUCOS 201 LARANJA ------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

202 ABACAXI -------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

203 ACEROLA -----------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

204 MARACUJÁ ---------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,00

205 CAJÚ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

206 LARANJA COM ACEROLA --------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,00

207 LIMONADA SUÍÇA COM SODA ---------------------------------------------------------------------------

R$ 5,00

208 LIMONADA COM SUÍÇA -----------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00


COQQUETÉIS 218 COQUETEL DE FRUTAS COM ÁLCOOL ---------------------------------------------------------------

R$ 7,00

219 COQUETEL DE FRUTAS SEM ÁLCOOL ----------------------------------------------------------------

R$ 5,00

DRINK’S 225 LIMONADA ÁRABE ------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,50

226 CUBA LIBRE --------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,50

227 HI FI ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,50

228 GIM TÔNICA --------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,50

229 CAIPIROSKA --------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 8,00

230 CAIPIRÍSSIMA ------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 8,00

237 CAIPIROSKA DE LIMA --------------------------------------------------------------------------------------

R$ 9,00

231 MALIBU ---------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,50

232 CAMPARI -------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,50

234 RED BULL -----------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 10,00

235 CAIPIROSKA COM VODKA ABSOLUT -----------------------------------------------------------------

R$ 12,00

238 CAIPIROSKA DE LIMA COM ABSOLUT ----------------------------------------------------------------

R$ 13,00

LICORES 243 LICOR 43 -------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 14,00

244 BAILEYS --------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 10,00

245 DRAMBUIE ----------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 14,00

246 FRANGÉLICO -------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 14,00

247 AMARULA ------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 10,00

248 COINTREAU ---------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 9,00

249 STEINHAGER -------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 5,00


BEBIDAS DIVERSAS 304 VODKA ABSOLUT -------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 10,00

305 VODKA NACIONAL ------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,00

307 ARAK ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,00

308 TEQUILA -------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 9,00

309 RON MONTILLA ----------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

310 RON BACARDI ------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,00

312 GIM NACIONAL -----------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

313 MARTINI --------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 4,00

CAIPIROSKAS ESPECIAIS 1080 CAIPIFRUTA BSB GRILL ----------------------------------------------------------------------------------

R$ 13,00

1081 CAIPIFRUTA DE ABSOLUT -------------------------------------------------------------------------------

R$ 15,00

1082 CAIPIFRUTA DE CACHAÇA ------------------------------------------------------------------------------

R$ 10,00

1083 CAIPIFRUTA DE ORLOFF --------------------------------------------------------------------------------

R$ 11,00

WHISKY IMPORTADO 280 JOHNNIE WALKER RED LABEL 08 ANOS ------------------------------------------------------------

R$ 11,00

281 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 ANOS ---------------------------------------------------------

R$ 15,00

282 JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 18 ANOS -----------------------------------------------------------

R$ 24,00

WHISKY NACIONAL 291 TEACHER’S ---------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,00

292 BELL’S ----------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 6,00

CONHAQUES 295 DOMECQ -----------------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 3,50

298 FUNDADOR (IMPORTADO------------------------------------------------------------------------------------

R$ 8,00


CHAMPAGNE 320 VEUVE CLIQUO ----------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 289,00

321 MOET E CHANDON -----------------------------------------------------------------------------------------

R$ 289,00

SOBREMESAS 502 MUSSI DE CHOCOLATE ---------------------------------------------------------------------------------------

R$ 8,00

149 PASTEL DOCE ----------------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 7,00

601 SORVETES HAAGEM-DAZS ---------------------------------------------------------------------------------

R$ 14,00

608 PICOLÉ DILETTO -----------------------------------------------------------------------------------------------

R$ 8,00


MENU IN MAGAZINE MODA

Um jo g contr o de astes e um comp ro varied misso com a os go de. Tendên a stos, a cias p lg a outra s que umas ino ra todos vador já vist esper as a a em 2013. s. É isso qu e e nos Esco

lha um

a das

opçõe

s e div

irta-se

com a s

1 Para todos os perfis, seja na vertical, horizontal ou diagonal, 2

princi

pais t endên

cias d

as listras aparecem em várias cores, a seu gosto. Elas sempre foram clássicas e estão nas araras das grandes grifes. O mix destas listras será muito visto nas próximas coleções!

Tanto na estampa quanto em decotes sugestivos, as roupas geométricas estão cheias de formas e estampas surpreendentes. Não se assuste quando vir as listras ou poás numa mistura estilosa de estampas de flores ou até mesmo animal print. Com moderação, a geometria pode ter um resultado harmônico e chique.

e Mod

a de 2

0

13! 6 Preto e branco : essa dupla nunca falha, e vem com tudo mais uma vez em 2013. Depois da overdose de neons, a dupla começa a ganhar força nos acessórios, num direcionamento mais clean e sofisticado.

7 O must have deste ano são as saias plissadas. Compridas ou mais curtas, ajudam a alongar a silhueta, dando movimento e leveza ao tecido e ao corpo.

3

Mais colorida nesta temporada, a renda vai a festas, casamentos, passeio informal ou praia: só não exagere nos acessórios, ela já é muito rica em detalhes.

4 Com a democratização da moda não há muitas restrições para o uso da

legging. É possível usá-las de manhã, à tarde, à noite, mas, por ter um brilho natural, o mais indicado é combiná-las com blusas, tops e casacos mais simples.

5

Febre há algumas estações, o peplum continua: ele valoriza de forma indiscutível a silhueta feminina. Estrategicamente utilizados marcando a cintura, esta tendência dos anos 40 veio para ficar e pode ser usada de diversas formas. Seduza!

8

Quer um look dramático, sensual, feminino, ousado ou descontraído? Você terá estas várias opções com as transparências. Há transparências mais sutis que revelam sem revelar, outras que são quase ocultas.

9 A arte barroca já faz parte das coleções de moda, carregadas de

informações, com uso de tecidos nobres e texturas pesadas, devendo ser usados com outras peças mais leves. Só não se deixe levar pelo fascínio da sua beleza, já que é uma tendência que pode te deixar alguns anos mais velha.

10

A mesma estampa na parte de cima e na parte de baixo: os conjuntos apareceram nos desfiles internacionais no ano passado e vem com tudo neste ano. As lojas estão cheias de coleções impecáveis, mas fique alerta: tem que ter estilo pra segurar o look!

POR Dariane Vale (Administradora, blogueira e consultora de estilo) *A MiM não se responsabiliza pelo conteúdo de terceiros nesta matéria.

www.fashionandmanagement.com


www.bsbgrill.com.br


cardapio bsb grill