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Catรกlogo de Vinos IMPORTADOR EXCLUSIVO DISTRIBUIDORA VINUM S.A


FELIPE RUTINI CATA

SUGERENCIAS

Color rojo fuerte, con reflejos púrpuras.

Carnes vacunas grilladas y horneadas, piezas de caza (jabalí, ciervo), aves asadas (perdiz), platos cárnicos muy condimentados, carnes autóctonas argentinas (ñandú, llama).

Aroma muy intenso, a frutos rojos como ciruelas, cerezas, fresas y frutillas, acompañado con vainillas, chocolate y tabaco, que le brinda el roble nuevo.

ESTUCHE

En la boca es un vino de gran cuerpo, frutado y complejo. Por su estructura es un vino de larga vida.

Hecho de madera, parte frontal de vidrio y luz led interna.

APARTADO GRAN BLEND

APARTADO GRAN MALBEC

CATA

CATA

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.

De color rojo intenso con deslumbrantes reflejos violáceos.

Altamente aromático, este tinto ofrece notas de fruta roja bien madura, acompañadas de otras de cacao amargo y tabaco, que le aporta el contacto con el roble.

En nariz es complejo, elegante con notas florales y frutales muy diversas y un anisado sutil.

En boca, su estructura suculenta es matizada por la suavidad de los taninos. La complejidad de este vino hace nítida la armonía entre la fruta y su crianza en barrica.

En la boca es un vino de gran concentración, muy largo y complejo. Es muy amable y rico en su totalidad, es un Gran Malbec, de muy largo final.

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

carnes vacunas asadas, piezas de caza (jabalí, ciervo), carnes silvestres (liebre).

Carnes vacunas grilladas, asadas o salseadas, cordero, guisos consistentes, carbonada flamenca, chivito horneado.


ANTOLOGÍA

RUTINI COLECCIÓN MALBEC

CATA

CATA

Vino de color rojo intenso, con matices azulados.

Color rojo violáceo muy intenso.

En nariz presenta aroma a cerezas, moras y ciruelas entremezcladas con vainilla y tabaco

En nariz ofrece aromas de frutos rojos bien maduros como cerezas y guindas, acompañadas con notas de cacao y tabaco que le confiere el roble nuevo.

En boca se completa con la intensidad de la fruta y la equilibrada presencia de la delicadeza del roble, dando un prolongado y redondo final.

SUGERENCIAS Ideal para disfrutar con carnes rojas, quesos duros, pastas con salsa de tomate, carnes a la parrilla.

En boca es un vino para perdurar, con un gran cuerpo y concentración muy largo y complejo. Su amplia frutosidad y potencia se complementan, dando un placentero final.

SUGERENCIAS Carnes rojas salseadas, cazuela de legumbres, platos criollos.


RUTINI COLECCIÓN MERLOT CATA Es un vino de color rojo intenso, con reflejos violáceos. De esa noble crianza proviene el avainillado que presenta su nariz, muy intensa, generosa en aromas de frutas rojas y ciruelas, sugestivos dejos de chocolate y tabaco. Tiene la personalidad de un clásico genuino, un vino para perdurar.

SUGERENCIAS Ideal para acompañar con cordero patagónico o carnes rojas grilladas.

RUTINI COLECCIÓN SAUVIGNON BLANC

RUTINI COLECCIÓN CABERNET MALBEC

RUTINI COLECCIÓN GEWURZTRAMINER

CATA

CATA

CATA

Amarillo vivaz, con tonalidades verde grisáceas.

Amarillo vivaz, con tonalidades verde grisáceas.

Amarillo vivaz, con tonalidades verde grisáceas.

Insinúa curiosos aromas a flores y frutas blancas (manzana, durazno), con un leve toque de especias y vainilla debido al tiempo en barrica.

Insinúa curiosos aromas a flores y frutas blancas (manzana, durazno), con un leve toque de especias y vainilla debido al tiempo en barrica.

Insinúa curiosos aromas a flores y frutas blancas (manzana, durazno), con un leve toque de especias y vainilla debido al tiempo en barrica.

Sutil y cítrico, ofrece un magnífico recuerdo táctil en el final de boca.

Sutil y cítrico, ofrece un magnífico recuerdo táctil en el final de boca.

Sutil y cítrico, ofrece un magnífico recuerdo táctil en el final de boca.

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

Ideal para acompañar las gastronomías de verano.

Ideal para acompañar las gastronomías de verano.

Ideal para acompañar las gastronomías de verano.

PRESENTACIÓN

PRESENTACIÓN

Estuche hecho a base de madera con grabado para dos botellas.

Estuche personalizado para una botella vino y copa cristal.

RUTINI COLECCIÓN CHARDONNAY CATA Amarillo brillante, con reflejos dorado verdosos. Muy frutado y tropical en sus aromas (ananás, fruta de la pasión, banana). regala un prolongado final de boca, luego de tapizar el paladar con su asombroso toque vainillado y seco.

SUGERENCIAS mariscos y frutos del mar, gravlax de salmón rosado, trucha ahumada, espárragos blancos, jamón crudo, risotto milanés, quesos semiduros picantes (Gruyére).


RUTINI TRUMPETER RESERVA ROSE DE MALBEC CATA El vino presenta un clásico color rosado con reflejos rubí.

RUTINI TRUMPETER MALBEC CATA De color rojo intenso violáceos.

con profundos matices

Aromas a cerezas y frutillas combinados con la vainilla que le aporta el roble.

Presenta una amplia gama aromática de frutos rojos como cerezas, ciruelas acompañados con notas de menta y de vainilla que le da el tiempo en contacto con el roble.

Fresco, frutado, amable al paladar, fácil de tomar y de final suave y largo que deja una sensación de armonía.

En la boca posee amables y armoniosos taninos los cuales otorgan una textura sedosa y un largo final.

SUGERENCIAS Servir entre 8 y 10 grados centígrados.

RUTINI TRUMPETER RESERVA BLEND CATA El complemento de este trivarietal nos da un vino superior de color rojo profundo, con intensidad alta. En nariz aparece muy frutado con notas de vainilla y chocolate que le aporta el roble. En boca es balanceado, estructurado y muy complejo, con taninos suaves y gruesos, con un final persistente.


TRUMPETER ESPUMANTE EXTRA BRUT

TRUMPETER ESPUMANTE ROSE DE MALBEC

CATA

CATA

Amarillo seco con reflejos dorado-verdosos.

Rosado color salmón, con reflejos coral. Las burbujas son finas y continuas, apenas servido en la copa flauta.

Los aromas sutiles a manzana verde y a fruta madura (durazno, pera) pueden percibirse mientras los cordones de pequeñas y persistentes burbujas forman una corona al ascender desde el fondo de la copa flauta. Este blanc de blancs destaca también exquisitos aromas a pan de brioche (levaduras), dejando en boca un retrogusto fresco y limpio.

Se descubren alegres notas a fruta roja madura (guinda, frutilla) combinadas con etéreos vahos de membrillos asados y pan tostado. El final de boca prolonga una fresca melosidad.


TRUMPETER CLASICO MALBEC CATA A la vista tiene un profundo color rojo con intensos y vibrantes tonos violáceos. La nariz es plena, aparecen frutos rojos como grosellas y cerezas maduras, que se entremezclan con el aroma a tabaco y vainilla. De gran cuerpo y bien estructurado en boca, este vino tiene concentrados sabores a bayas silvestres, con suaves y aterciopelados taninos.

RUTINI TRUMPETER MALBEC SYRAH

RUTINI TRUMPETER MALBEC SYRAH

CATA

CATA

Sus profundos tonos rubí están realzados por matices púrpura.

Sus profundos tonos rubí están realzados por matices púrpura.

Plena de acentos especiados (pimientas, vainilla) y de frutas maduras (grosella, frutilla), su estructura también presenta toques de tabaco y bayas silvestres.

Plena de acentos especiados (pimientas, vainilla) y de frutas maduras (grosella, frutilla), su estructura también presenta toques de tabaco y bayas silvestres.

La suavidad de sus taninos se mantiene hasta prolongarse en un posgusto de notable redondez.

La suavidad de sus taninos se mantiene hasta prolongarse en un posgusto de notable redondez.

RUTINI TRUMPETER CABERNET SAUVIGNON

RUTINI TRUMPETER MERLOT

CATA A la vista posee un intenso color rojo rubí, con algunos tonos violetas oscuros. En nariz despliega concentrados aromas a fruta roja, los cuales se entremezclan con notas de tabaco y chocolate. En boca, es pleno, pero aun así suave, presentando sabores a ciruelas maduras y cerezas negras, con dejos de vainilla. Termina con suaves y dulces taninos.

CATA A la vista presenta un color rojo oscuro con intensos tonos púrpuras. La nariz es intensa y concentrada, con aromas a mermelada de cerezas negras y notas de tabaco y vainilla. La sensación en la boca es suave e incitante, con sabores a ciruela madura. Se combina con una terminación aterciopelada que perdura en boca.


PEQUEÑA VASIJA CABERNET SAUVIGNON SYRAH

PEQUEÑA VASIJA SAUVIGNON BLANC SEMILLÓN

CATA

CATA

De color rojo seco con matiz granate.

Amarillo dorado, con matices verde grisáceos.

Pronunciados especiados.

aromas

frutales

y

levemente

el paladar se siente un fresco predominio de fruta cocida (ciruela, guinda).

SUGERENCIAS Platos de cacerola (legumbres), carnes rojas asadas, locro, lentejas, empanadas de cordero, milanesas de ternera, pollo a la mostaza.

Su perfil de frescura conserva sutiles aromas florales combinados con algún acento de fruta blanca y cítricos. En boca mantiene un muy buen equilibrio entre dulzor y acidez.

SUGERENCIAS Pescados de mar grillados, anchoas a la plancha, ensaladas, guacamole, empanadas picantes, espárragos, tarta de verduras, quesos frescos.

PEQUEÑA VASIJA MALBEC CATA De color cereza de capa media, limpio y brillante. Aroma frutal, con notas florales y frutales. Retronasal algo alcohólico. En boca es suave, cálido, y frutal.

SUGERENCIAS Fiambres y embutidos, carne roja grillada, cous cous de verduras, cazuela de cordero, pollo estofado, pescado de río, quesos semiduros y picantes.


SELECCIร“N DE BODEGA CATA

SUGERENCIAS

Color violeta profundo.

La carne roja en su punto destaca el cuerpo y gran final de este vino mientras que las ciruelas secas al sol traen el clรกsico descriptor del varietal y sus aromas de confituras.

Aromas a frutos del bosque, notas de grafito, cereza negra y especias. Gran concentraciรณn, taninos firmes, fresca acidez y largo final.

Girar

ESTUCHE Hecho de madera, con acero inoxidable. Rosca deslizable.

EL ALTO PARCEL MALBEC

ALLUVIA PARCEL MALBEC

CATA

CATA

Presenta un color violeta intenso.

Presenta un color violeta- negro profundo.

En nariz especiados como pimienta negra hierbas secas, notas a frutos rojos maduros y frutos secos.

Aromas intensos y puros frutos negros como mora, arรกndano y frambuesa combinados con notas florales y especiadas, junto con marcados aromas minerales como grafito.

En boca es de cuerpo y estructura medios y elegantemente austero. Es complejo y concentrado con un final persistente

En boca posee una gran estructura muy mineral y fresca. De taninos bien marcados y firmes , presenta un final muy persistente.


DOÑA PAULA ESTATE BLACK EDITION CATA De color violeta y negro. Con aromas a ciruelas, especias y pimiento rojo, su perfil se completa con un delicado recuerdo a menta. En la boca es concentrado, sus taninos son redondos y se destaca por su largo final.

SUGERENCIAS Es un vino perfecto para acompañar carne vacuna y de caza, cordero y chivo, pastas con salsas de tomates u hongos y postres de chocolate.

DOÑA PAULA ESTATE MALBEC CATA Color violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias. Notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura media. Taninos suaves y persistente final.


DOÑA PAULA ESTATE SAUVIGNON BLANC CATA Posee un color amarillo pálido. En nariz los aromas son intensos, típicos y frescos. Se destacan los aromas a menta silvestre, pomelo y grosella blanca. Este vino es fresco, concentrado, de buen balance y persistente.

DOÑA PAULA ESTATE CABERNET SAUVIGNON CATA Intenso rojo rubí. Aromas a frutos negros, cassis, especias, grafito y pimiento rojo. En la boca se siente un concentrado, con taninos maduros y voluminosos. Largo y persistente final.

DOÑA PAULA ESTATE MERLOT CATA Rojo violeta profundo. Una elegante y destacada complejidad aromática sobresalen en este merlot, con aromas a pasa madura, arándanos y cacao integrados con mentol y roble tostado. Vino refinado y de gran cuerpo y taninos suaves que entrega un armonioso y persistente final.

DOÑA PAULA ESTATE CHARDONNAY CATA Color amarillo dorado. Aromas cítricos y minerales con notas especiadas y frutas tropicales. En la boca es fresco, ágil, de buena acidez y balance.

DOÑA PAULA MALBEC SYRAH CATA Color violeta intenso. Se destacan en nariz notas de ciruela madura, frutos secos, especias y pimienta blanca. En boca es un vino muy armónico, equilibrado, de taninos redondos y largo final.


LOS CARDOS MALBEC CATA Color rojo violáceo intenso. Notas de frutos rojos, aroma dulce, especiado, intenso, con toques de hierbas como provenzal. En boca es suave, aterciopelado y fresco, de muy buen balance.

LOS CARDOS CABERNET SAUVIGNON CATA Color rojo rubí profundo. Expresivo y especiado en nariz con aromas a pimienta negra, grafito y cassis. En boca se perciben frutos negros y taninos amables. Compacto y largo.

LOS CARDOS SAUVIGNON BLANC CATA Posee un color amarillo pálido. Aromas muy intensos a fruto de la pasión, pomelo, lima y durazno blanco. En boca es fresco, balanceado, muy vivaz y persistente.

LOS CARDOS CHARDONNAY

LOS CARDOS SYRAH

CATA

CATA

Verde amarillo, dorado.

Color violeta intenso.

Aromas intensos y tropicales con notas de mango, ananá y durazno.

Se destacan en nariz notas de ciruela madura, frutos secos, especias y pimienta blanca.

Muy buen volumen, balance y frescura. Cítrico y mineral.

En boca es un vino muy armónico, equilibrado, de taninos redondos y largo final.


KINIEN DE DON RAÚL

KINIEN MALBEC

CATA

CATA

Intenso color rojo oscuro con reflejos violáceos.

De color rojo violáceo y vivo.

Muy intensa. Con notas de frutas rojas y negras maduras, mermelada de ciruela y mora aportadas por las tres variedades que lo componen. De gran complejidad, con especias dulces del Cabernet Sauvignon. Finalmente aromas de vainilla, caramelo y chocolate se funden con los aromas frutales.

Gran concentración de frutos rojos y negros donde se destacan las ciruelas maduras y cerezas combinadas con notas especiadas. La crianza en barrica aporta notas de caramelo y vainilla bien integradas con la fruta. De gran volumen y elegancia, sus taninos son dulces y su acidez fresca.

Su ataque es dulce, aterciopelado, franco en notas a fruta y especias. Sus taninos maduros, bien presentes y dulces, acompañan una excelente acidez. Equilibrado, potente y elegante.

KINIEN CABERNET SAUVIGNON

RESERVA DE BODEGA

CATA

CATA

Rojo intenso, contonos violáceos.

De color rojo intenso.

Nariz potente en aromas de frutos negros y rojos como cassis y moras, que aparecen combinadas con notas especiadas de pimienta y pimientos. Los aromas de la madera como tostados y caramelo se funden dando una gran complejidad aromática.

De Nariz intensa en aromas de frutos negros y rojos como moras y cerezas maduras del Malbec. Aparecen también notas especiadas y mentoladas del Cabernet Sauvignon y Syrah. El Petit Verdot aporta notas de frutos secos.

En la boca es concentrado, con gran volumen. Los taninos son dulces y junto a la acidez dan relieve a este vino. De gran persistencia arom[atica, potente y a la vez elegante.

En Boca es concentrado y carnoso. Sus taninos son dulces y en equilibrio con la acidez refrescante. De gran persistencia en boca.


RUCA MALEN PETIT VERDOT

RUCA MALEN SYRAH

CATA

CATA

Color rojo violáceo intenso y brillante.

Rojo intenso, con reflejos violáceos y azules.

Las notas de frutos rojos, ciruelas y cerezas frescas combinadas con los aromas de caramelo, vainilla y moca aportados por la crianza en madera dan como resultado una gran complejidad aromática.

En la nariz se destacan frutos rojos y negros combinados con notas especiadas y mentoladas. La crianza en barricas le confieren notas ahumadas y tostadas que armonizan con el carácter frutal y especiado del vino.

Excelente volumen, muy graso y untuoso. Acidez presente y bien equilibrada que da buen relieve en boca. Los taninos son dulces y muy suave.

RUCA MALEN MALBEC

RUCA MALEN CHARDONNAY

CATA

CATA

De color rojo violáceo intenso.

Amarillo verdoso, brillante.

Se destacan en Nariz frutos rojos como ciruelas, cerezas, combinados con notas herbales y florales que recuerdan a Violetas, típicas del Malbec del Valle de Uco.

En nariz se destacan notas florales combinadas con aromas de damasco y durazno blanco. Aromas tostados, de caramelo y vainilla se suman dando complejidad.

En Boca es intenso, frutal y jugoso con acidez refrescante y elegante. Con muy buena persistencia en boca.

En la boca es fresco, graso, suave y con una acidez equilibrada por el sabor dulce de la fruta y su paso por barricas de roble. De gran persistencia aromática.

SUGERENCIAS Carnes asadas, cordero especiado, empanadas o risotto.

Los taninos son dulces y en equilibrio con la acidez. De gran persistencia de aromas y sabores.

RUCA MALEN CABERNET SAUVIGNON CATA De color rojo intenso. En nariz se destacan notas de frutos negros como moras y cassis,combinadas con notas especiadas, pimienta y pimientos. Los aromas de madera como vainilla, caramelo y tostado se funden con la fruta dando un conjunto complejo. De gran concentración en boca y a la vez elegante. De muy buen graso y taninos suaves. Largo y persistente en aromas frutados y de especias.


YAUQUEN MALBEC CATA Color rojo violáceo intenso. En la nariz se destacan aromas de cerezas y ciruelas frescas junto con notas florales que nos recuerdan violetas. Es jugoso, cargado de frutos rojos todo en muy buen balance con su acidez y sus taninos firmes y dulces que dan a este vino excelente estructura. Sutiles notas tostadas, caramelo y vainilla aportan complejidad y hacen a este vino redondo y jugoso.

YAUQUEN CABERNET SAUVIGNON CATA Rojo intenso con tonos violetas. En la nariz se destacan notas de frutos negros como la grosella y notas especiadas como el pimiento. Fresco y vibrante, sus taninos son dulces y dan a este vino estructura y cuerpo. En la boca es largo, jugoso y persistente. Sutiles notas de caramelo y vainilla de su añejamiento hacen a este vino redondo y fácil de beber.

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

Carnes asadas, pastas con salsas a base de tomates, empanadas y platos con rissotto.

Marida muy bien con carnes y pastas acompañadas de salsas especiadas y hongos.

YAUQUEN CHARDONNAY CATA Color rojo con tonos violáceos. En la nariz se destacan aromas de frutos rojos, frutos secos y notas especiadas. Es jugoso, con frutos negros, todo en muy buen balance con su acidez y sus taninos dulces. Finalmente las notas tostadas y de caramelo le aportan complejidad y dulzura.

SUGERENCIAS Pastas con salsas a base de crema. Pescados y frutos de mar.


MANSO DE VELASCO CATA Este vino tinto, hecho exclusivamente de Cabernet Sauvignon, proviene de un viñedo centenario que le da un color extraordinariamente profundo e intenso. Con ricos aromas de fruta madura. Los clásicos taninos del Cabernet proporcionan una estructura elegante engarzada con la sutil contribución del roble de Nevers, creando un estilo placentero que le da un final largo y completo. Un exquisito vino para paladares finos.

SUGERENCIAS Ideal para la caza, el pato y los quesos de oveja.

CORDILLERA CHARDONNAY

CORDILLERA CARMENERE

CATA

CATA

Amarillo pálido con visos oro y verde.

Gran intensidad de color.

Generoso aroma, en el que destacan las notas frutales (manzana, avellana) de los clones seleccionados de Chardonnay, complementadas con finos ribetes de pan tostado y de vainilla.

En nariz expresa con esplénida fuerza el carácter de la variedad Carmenère (frutas del bosque, eucalipto y cuero), con notas de torrefacción (laurel y clavo), regaliz y pimienta negra.

Paladar carnoso y de gran densidad, bien enmarcado por una delicada acidez. En el largo post-gusto se aprecian las elegantes notas especiadas y tostadas típicas del roble de Nevers.

Gran amplitud en boca y taninos redondos. Aromas retronasales de pan tostado y especias, que acaban en un postgusto largo.

SUGERENCIAS Sublime con el caviar. Ideal para acompañar la trucha y el salmón ahumado, los mariscos frescos y todos los pescados al horno y en la salsa.

SUGERENCIAS Este gran vino es el compañero ideal de los asados de cordero o cerdo y las parrilladas de carne, condimentadas con hierbas aromáticas y regaliz.


SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON

SANTA DIGNA CARMENERE CATA

CATA

Vino bello de color cereza.

Vino de pigmento oscuro.

Finos aromas (mora, cassis), con notas balsámicas (eucalipto) que culminan en un delicioso atisbo de mandarina.

aroma intenso y muy frutal. Al paladar se presenta majestuoso y cuerpo elegante. Sus taninos suaves, perfilados por el roble limpio, garantizan una feliz y prolongada evolución en botella.

El paladar es elegante, con taninos dulces y frutales que entregan matices de cuero y especias (regaliz, pimienta negra, clavo).La crianza en roble francés aporta agradables fondos tostados y de vainilla.

SANTA DIGNA GEWURZTRAMINER

SANTA DIGNA SAUVIGNON BLANC

CATA Un vino que exhibe un fino color amarillo acerado. Con aromas florales típicos de esta noble variedad, con elegantes notas de rosa y jazmín, de miel de azahar y de bosque. En el paladar se caracteriza por la fina textura, con sabia sinfonía de aromas que recuerdan las frutas tropicales.

ESTUCHE Pack de 2 botellas Santa Digna incluye casinos personalizados.

CATA Exhibe un fresco color oro pálido. sensual sintonía de aromas que recuerdan las futas tropicales bien maduras sobre fondos de manzanas y de hinojo. El paladar es sedoso y de exquisita intensidad, con buena estructura ácida y un final de boca prolongado y feliz.


SANTA DIGNA ESTELADO ROSÉ CATA Rosa brillante. Burbuja persistente, pequeña, que forma corona. En la nariz notas cítricas, guinda ácida, frutillas verdes y pimienta blanca. En la boca rica acidez, cítrica, de un dejo terroso.

Reconocimiento 2013 - 91 puntos descorchados

PRIMER ESPUMANTE ELABORADO CON CEPA PAÍS 100% CHILENO El nuevo espumante rosado elaborado por Miguel Torres Chile y la Universidad de Talca, se enmarca en un proyecto cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que busca dar nuevas oportunidades de negocios a los pequeños agricultores de las regiones del secano interior del Maule y Bíobío. Bajo el nombre de “Santa Digna Estelado”, la viña Miguel Torres lanzó al mercado nacional la cosecha 2010 del primer espumante elaborado con variedad País, producto desarrollado en el marco de un proyecto cofinanciado por el Ministerio de Argricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria. La iniciativa, que se inicio a fines del 2007, tiene como objetivo mejorar las condiciones para los agricultores de las regiones de secano interior de las regiones del Maule y Bíobío.

Santa Digna Estelado está elaborado siguiendo el método tradicional con segunda fermentación en botella. El primer espumante rosado de uva país tiene su propia personalidad. Proveniente de uva de una variedad tinta, en el aroma predominan diversas notas frutales, es fresco, liviano, joven, predominan diversas notas frutales, es fresco, liviano, joven, alegre, equilibrado y agradable para beber.


LAS MULAS CABERNET SAUVIGNON

LAS MULAS CARMENERE CATA

CATA

Color cereza oscuro.

Color rojo profundo.

Finos aromas frutales, con notas balsámicas.

Aroma a frutos rojos con notas de especias. Paladar con taninos elegantes y redondos.

Paladar elegante y goloso, con expresión de matices de cuero y especias. Final de boca prolongado.

Paladar con taninos elegantes y redondos. Postgusto prolongado y consistente.

LAS MULAS CABERNET SAUVIGNON ROSÉ CATA Delicado color cereza suave. Aroma fresco que recuerdan frutas rojas y negras. Paladar intenso y con delicada acidez. Postgusto fresco y prolongado.

LAS MULAS SAUVIGNON BLANC ESTUCHE Pack de 2 botellas Las Mulas incluye casinos personalizados.

CATA Color amarillo pálido. Aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras, toques de frutas cítricas. En el paladar es sedoso, con buena estructura ácida, postgusto prolongado.


VALDIVIESO CABALLO LOCO

VALDIVIESO ECLAT

CATA

CATA

Profundo e intenso color rojo violeta oscuro.

Rojo oscuro e intenso, con matices violetas hacia los bordes.

Alta intensidad aromática, complejo, notas de frutos negros, guindas, casis, moka y suaves perfumes de dulces especias como canela y vainilla y clavo de olor. Estructurado, untuoso, redondo, se abre concentrados taninos, sabroso en el centro y largo final lleno de frutosidad. Gran potencial de guarda.

RECOMENDACIÓN Para disfrutar de su concentración hoy o esperar 10 años para desarrollar la elegancia que solo viene con los años.

De gran intensidad y complejidad aromática. Especies, frutas rojas y suaves notas florales a violetas se combinan para entregar una sensación única. Vino bien estructurado, de paladar lleno, sabroso, de suaves taninos y una vibrante acidez que equilibra la fruta presente.

SUGERENCIAS Valdivieso Eclat es ideal junto a carnes rojas magras acompañadas de suaves salsas, pastas con salsas preparadas en base a especies y carnes blancas sabrosas como cerdo, conejo o mero. Servir a 17°.


SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

SINGLE VINEYARD CHARDONNAY

SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC

CATA

CATA

CATA

Intenso color rojo rubí.

Brillante, profundo color amarillo dorado con suaves reflejos verdosos.

Intenso color rojo, con reflejos violetas.

Ricos aromas a frutas maduras, moras, guindas y notas de mentol que se entrelazan con sutiles especies de vainilla, canela y café. Entra con personalidad, llenando la boca con suaves taninos. Estructurado, donde las frutas secas, el mentol y un suave carácter terroso completan un paladar lleno. Se despide lentamente.

RECOMENDACIÓN Para disfrutar de su concentración hoy o dentro de 7 años para desarrollar la elegancia que solo viene con los años.

Intenso perfil aromático, aromas frutales, pomelo notas de frutos carozos como damasco y durazno. Suaves notas minerales complementan su riqueza aromática. La fruta se manifiesta en un paladar de gran volumen. Sabroso, concentrado, con una equilibrada y fresca acidez que mantiene al vino vibrante y vivo. De largo final, con interesantes notas minerales desplegadas sutilmente.

RECOMENDACIÓN Para disfrutar de su frescura hoy o dentro de 5 años para desarrollar la elegancia que viene con los años.

De gran complejidad aromática. Aromas a frutos rojos que recuerdan guindas y frambuesas y notas de ciruela se combinan con el especiado aroma de pimientos tostados y sutiles notas a vainilla, chocolate bitter y pimienta negra. Sabroso, la fruta esta bien complementada con elegantes especies provenientes de la estancia en barricas. De suave textura, su estructura se acompaña de suaves taninos.

RECOMENDACIÓN Para disfrutar de su concentración hoy o dentro de 7 años para desarrollar la elegancia que solo viene con los años.


WINEMAKER CARMENERE CATA Intenso y profundo color rojo oscuro, con tonalidades violetas. Aromas de frutas negras maduras, recuerdan ciruelas, berries negros. Dulces especias, café y chocolate, complementan una expresiva nariz. Llena la boca con sus sabores, redondo, con suaves taninos que aportan estructura y peso.

SUGERENCIAS Valdivieso Winemaker Reserva Carmenere es ideal acompañado de pastas, estofados, carnes blancas especiadas o pescados grillados o a la plancha.

WINEMAKER SAUVIGNON BLANC

WINEMAKER CABERNET SAUVIGNON

CATA

CATA

De apariencia límpida y brillante, color pajizo con reflejos en tonos verde pálido.

Atractivo color rojo-violeta oscuro.

Intensos aromas llenan la copa. Notas de frutas tropicales se mezclan con suaves y elegantes notas herbáceas para entregar una nariz de gran carácter. Fresco y vivo en boca. Buena concentración, con una excelente fruta complementada con una refrescante acidez.

SUGERENCIAS Valdivieso Sauvignon Blanc acompaña perfectamente queso de cabra, ostras frescas, ricas ensaladas, pescados ligeros o ceviches. Disfrutar como aperitivo.

Intensos aromas a berries, arandanos, moras y especias dulces. Suaves notas a moka, vainilla y cacao son desplegadas sutilmente al final. De paladar lleno, la boca se llena de fruta. Redondo, suaves taninos y agradable estructura.

RECOMENDACIÓN Valdivieso Cabernet Sauvignon acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, cordero, aves asadas, paellas y comidas con salsas condimentadas.


VALDIVIESO CLÁSICO MERLOT CATA Brillante y atractivo color rojo oscuro. Intensos aromas a ciruelas maduras, especias dulces, café, chocolate y delicadas notas ahumadas. En boca es suave y elegante, con taninos sedosos que entregan buen volumen y estructura.

SUGERENCIAS Cordero y carnes rojas con salsas livianas, pastas o verduras salteadas. Servir a 16°C.

VALDIVIESO CLÁSICO CABERNET SAUVIGNON CATA

VALDIVIESO CLÁSICO CHARDONNAY

VALDIVIESO CLÁSICO SAUVIGNON BLANC

Atractivo color rojo oscuro.

CATA

CATA

Atractivo y brillante amarillo pálido con reflejos verdes.

Color atractivo brillante aspecto, tonos de color verde claro.

Notas a frutos maduros que recuerdan cítricos, toques de piña y un suave carácter mineral.

Fragante nariz levantada, frutos cítricos frescos, fruta de la pasión típica del Sauvignon Blanc, aromas de la hierba recién cortada.

Envuelve la nariz con aromas a berries, moras y especias dulces. Sutiles ráfagas a café, vainilla y chocolate. Untuoso, llena la boca de fruta. Redondo, estructurado y de suaves taninos presentes.

SUGERENCIAS Carnes rojas a la parrilla, cordero, aves asadas, paellas y comidas con salsas condimentadas. Servir a 17°C.

En boca es vivaz, de suave cremosidad y con una fresca acidez que refresca el paladar.

SUGERENCIAS Ensalada, mariscos, estofado de pollo, pescados a la plancha o pastas acompañadas de salsas livianas. Servir a 10°C.

Fresco y limpio en la boca, con excelente peso de la fruta, fresca y vibrante, con final de suave.

SUGERENCIAS Excelente aperitivo y acompañante ideal para las ensaladas, mariscos frescos, pescado blanco a la parrilla y mariscos en general. Servir a 9°C.


VINO ESPUMANTE VALDIVIESO

ESPUMANTE BLANC DE BLANCS

La champa単a es un tipo de vino que es sometido a una segunda fermentaci坦n cerrada para conservar el gas natural que se produce durante el proceso, dando origen a las burbujas y la espuma que la caracterizan.

CATA Amarillo dorado brillante. Burbujas peque単as y ordenadas, con una leve corona. Nariz a compota de manzana, ciruelas, vainilla y huesillo. Boca frutal, de acidez media y buena untuosidad.

SUGERENCIAS Ideal para acompa単ar en pescados y mariscos.

ESPUMANTE FRESA Incluye pack de regalo personalizado.

GRAND DEMI SEC

GRAND BRUT

BRUT

DEMI SEC

MOSCATO


LAS CRUCES

ALTO DE PIEDRAS

CATA

CATA

Éste es un vino con un color rojo violáceo oscuro.

Tiene  un  color  profundo, oscuro  y  brillante.

En aroma es un vino frutal, con frutos negros, moras, menta y chocolate amargo.

En nariz presenta aromas de gran intensidad y una excelente  expresión frutal  que recuerda a  frutas rojas, especias y toques de hierbas.

En boca es fresco, con buena acidez y un toque de balsámico. Este vino tiene un retrogusto largo y la madera no esconde sus sabores frutales.

SUGERENCIAS Servirlo acompañado de carnes, chuletas de jabalí, lasaña de carne y champiñones o un estofado de cordero.

En  boca  es expresivo, fresco  y afrutado, con taninos  concentrados  y amables,  pero con  la  elegancia  y delicadeza  que  siempre  ha caracterizado a este vino.

SUGERENCIAS Excelente para acompañar carne de pato, de cordero o preparaciones de carnes rojas con especias aromáticas.


LEGADO MERLOT

LEGADO SYRAH

LEGADO CARMENERE

CATA

CATA

CATA

Rojo rubí con tintes violetas.

En la copa de vino se observa con un hermoso rojo rubí granate con ribetes púrpura.

En la copa de vino se observa con un hermoso rojo rubí granate con ribetes púrpura.

En nariz es austero, con notas de moras, guinda y cerezas.

En aroma es austero, con notas de frambuesa, casis y cereza.

Un vino suave, fresco y lineal, perfecto para acompañar comidas, muy representativo del Valle de Choapa.

Vino de alcohol moderado. En boca es muy lineal, fácil de tomar, de buen frescor y muy representativo del Valle del Maipo.

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

Excelente para acompañar todo tipo de carnes rojas.

Excelente para acompañar cualquier preparación de cordero o jabalí, también con quesos maduros.

Vino de alcohol moderado, fresco y muy gastronómico. En aroma es austero, con notas de mora, arándano, algo de fruta roja y una gran acidez. En boca es muy lineal, fácil de tomar, de buen frescor y muy tenso.

SUGERENCIAS Excelente para acompañar cortes de carne como lomo liso, lomo vetado, entrecot y palanca. También puede servirse acompañado de pasta putanesca.


347 VINEYARDS CARMENERE CATA En color, este Carmenere es rojo rubí oscuro con destellos violetas. En nariz es fresco, con marcadas notas herbáceas y de tabaco, aromas típicos para esta variedad. En boca es balanceado, suave y fresco con buen volumen y gran acidez.

SUGERENCIAS Es un buen acompañamiento para pastas y carnes blancas.

347 VINEYARDS SAUVIGNON BLANC CATA Este Sauvignon Blanc presenta un color pálido verdoso. En aroma es intenso, con notas cítricas, pomelo y toques de ají verde.

347 VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON CATA Este Cabernet Sauvignon presenta un color rojo violáceo profundo. En nariz, aparecen con gran intensidad notas a especias, tabaco, cassis y mentol que son perfectamente acompañadas por toques de madera. En boca es lleno, muy fresco y de largo final.

SUGERENCIAS Excelente con carne de res a la parrilla.

347 VINEYARDS CHARDONNAY

DE MARTINO VIEJAS TINAJAS

CATA

CATA

Este Chardonnay revela re�ejos verdosos y un color amarillo vibrante.

De color violeta pálido.

En la nariz el vino entrega toques frutales de papaya chilena y frutas cítricas.

En nariz es floral, con notas a violetas, mora y fruta negra.

En boca es fresco y frutal.

En boca es suave, tenso, fresco, liviano y fácil de tomar.

En boca es muy fresco y presenta gran acidez; aparecen nuevamente las notas cítricas.

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

Excelente acompañamiento para pollo, langosta u otros platos con salsas cremosas.

Va bien con algunos quesos suaves, centolla fresca, sushi y todo de comidas frescas como ensaladas, mariscos y platos fríos.

Es una buena alternativa para acompañar ceviches.


RESERVA REAL CATA Intenso color rojo caoba, de gran densidad, con matices de marrón como corresponde a un vino de gran crianza.

Aroma intenso, complejo, exuberante en fruta (mermelada de mora y frambuesa). Evidentes notas de roble marcadas por los tostados (almendra tostada y pan tostado) y ligero recuerdo a humo sobre fondo especiado de clavo y laurel. En boca tiene buen ataque, potente, con grasa y gran concentración que se ve favorecido por sus taninos dulces pero estructurados, confitura de frutas maduras, ciruela pasa, roble bien integrado con buena presencia de notas de cacao, cuero y un ligero toque mineral que le da una gran persistencia.

GRAN MURALLES

MAS LA PLANA

CATA

CATA

Intenso color granate oscuro con visos azul oscuro.

Gran intensidad de color.

Se precia las notas de especias (pimienta, clavo), de arbustos (tomillo) y de pequeñas frutas rojas muy maduras (arándano, grosella) sobre fondos de humo, de vainilla y de incienso.

ntenso aroma que manfiesta la tipicidad clásica del terruño de Mas La Plana, junto con notas de trufa, pan tostado y confituras de frutos de bosque rojos.

Los taninos, densos pero dulces, se abren entregando de nuevo el mensaje frutal y especiado del aroma y evolucionando, en el post-gusto, hacía un final espléndido que deja largo rastro y feliz memoria.

Paladar de gran volumen, amplio, con jugosos taninos que evolucionan hacia el equilibrio y la elegancia.

SUGERENCIAS

Sus nobles y saludables taninos enaltecen las mejores recetas de carne y también la caza. Servir a 17 - 18 ºC.

Apropiado para acompañar en carnes con salsas.

SUGERENCIAS


347 VINEYARDS CARMENERE CATA Agradable color rojo profundo con matices teja. Aroma de elegante plenitud, con presencia de diversas notas de gran calidad (el roble de crianza, el carácter varietal que recuerda la ciruela madura, el arándano y el grano de café). Paladar de extraordinario carácter y alta concentración, persistente, con taninos muy bien estructurados.

CELESTE CRIANZA

GRAN SANGRE DE TORO

CATA

CATA

Color cereza picota.

De bella capa rubí.

Nariz intensa y potente, con notas de frutos rojos y especias.

Tradicional y exuberante aroma de vino tinto maduro e intenso, con sensuales fondos de finas especias, en buen equilibrio con las notas perfumadas que recuerdan las moras.

En boca la entrada es agradable y redonda con taninos suaves y final afrutado.

SUGERENCIAS Debido a sus características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza. Servir entre 16-17 ºC.

Paladar generoso y de excelente evolución.


CORONAS

SANGRE DE TORO

SANGRE DE TORO TEMPRANILLO

CATA

CATA

CATA

Su color es intenso.

Profundo color rubí intenso.

De color rojo profundo con un núcleo opaco alta densidad.

Delicado aroma floral sobre fondos de fruta muy madura (mora y fresa), de roble y de trufa. Paladar rico y complejo.

Aromas mediterráneos y de frutos de sotobosque y especias.

Sus taninos presentan una estructura frutal y carnosa que evoluciona hacia los aterciopelados matices ahumados y de especias, adquiridos en la crianza.

SUGERENCIAS Ideal para acompañar las carnes, quesos cremosos y la tradicional paella. Servir a 17-18ºC.

En boca, tanino aterciopelado con un nota final a regaliz y grosella negra.

SUGERENCIAS Perfecto con los estofados, la caza, las paellas de carne y la más tradicional cocina de montaña. Bien conservado, mejorará en los próximos 7 años. Servir a 18ºC.

Delicados aromas florales sobre un fondo de fruta muy madura, roble y trufas. Sus taninos tienen un sabor a fruta, estructura carnosa que evoluciona hacia toques aterciopelados de humo y especias adquiridos durante el envejecimiento.


VIÑA ESMERALDA CATA Color amarillo pajizo con destellos verdosos. En la nariz exhibe voluptuosas notas de frutos exóticos, con la presencia de deliciosos aromas primarios muy bien definidos (ciertas reminiscencias florales como rosas, nardos...) bien complementados por los aromas secundarios procedentes de la fermentación (frutas maduras). De paladar sedoso y con sabia.

SUGERENCIAS Excelente con pescados y mariscos. Servir a 10-12ºC.

FLORALIS MOSCATEL ORO

VIÑA SOL

NATUREO

CATA

CATA

CATA

Color naranja ambarino, brillante, lenta lágrima bien gruesa.

Color amarillo pajizo.

Amarillo pálido, muy nítido.

Se aprecian exquisitas notas frutales, exaltadas por finos matices especiados.

Ricos y frescos aromas muy florales de manzanas verdes, melocotón y cítricos.

Paladar suave, con fina estructura ácida, ampuloso y equilibrado. Destacan las notas afrutadas (manzana verde y piña madura) que se prolongan en un fondo de especias (hinojo) muy agradable.

En boca es fresco y alegre.

El moscatel tiene una perspectiva aromática inconfundible muy característica de su variedad, con seductores perfumes florales (rosa, geranio, hierba luisa). Su paladar es voluptuoso, concentrado pero ligero, amplio y de delicada sensualidad.

SUGERENCIAS Ideal como aperitivo frío o como vino de postre. Acompaña a todo tipo de postres, en especial pasteles de frutas, flanes, pudings y frutos secos. Probarlo también con queso. Servir a 8ºC.

SUGERENCIAS Excelente para acompañar con las brandadas de bacalao, ensaladas, quesos para untar, trucha, mariscos y pescados en general. Servir a 10ºC.

SUGERENCIAS Excelente como aperitivo, ideal para todo tipo de pescados, mariscos y arroces. Servir a 7-9ºC.


CATA

CATA

Color ambar oscuro.

Viejísimo brandy de color topacio oscuro, con nobles reflejos oro viejo.

De aroma limpio de las holandas más finas, varias veces destiladas en alambique de cobre. Su mayor secreto es que puede presumir de una vejez excepcional, insólita en un mundo que, llevado por las urgencias, está punto de olvidar la virtud serena de la larga crianza. Es complejo, majestuoso, con un final persistente en el que aparecen finas notas típicas del mediterráneo.

De aroma intenso, exhibe un vivo bouquet con cálidas notas de especias (canela, vainilla). Al paladar es graso y rico en taninos, evolucionando hacia un final de boca ampuloso y persistente, en el que se manifiestan los matices aromáticos del roble.


MOSTO YEMA ACHOLADO

MOSTO YEMA ITALIA

CATA

CATA

Cristalino y límpido, brillante, encendido con luz natural.

Cristalino y límpido, brillante, encendido con luz natural.

Con aromas muy tenues de flores blancas, cítricos y frutas maduras, durazno y plátanos, con un soporte alcohólico equilibrado.

De aroma a flores, geranio ligero, hierba luisa, frutas frescas, cítricos, limón verde, con un soporte alcohólico equilibrado, característico de la variedad Italia.

Sabor dulce que va evolucionando en la boca con un aterciopelado de flores, alimonado, durazno, manzana ligero y plátano, el alcohol aparece punzante suave, que al pasarlo deja un final agradable de frutas, y amargo propio del alcohol, persistente y característico.

Sabor dulce que va evolucionando con un aterciopelado de flores y cítricos, alimonado, hierba luisa, manzanilla, el alcohol aparece punzante suave, que al pasarlo deja un final agradable de fruta y amargo propio del alcohol, persistente y característico.

MOSTO YEMA QUEBRANTA

KUSY BY QOLLQE

CATA

CATA

Cristalino y límpido, brillante, encendido con luz natural.

Cristalino y límpido, brillante, encendido con luz natural.

Olor característico Quebranta. De primera intención se perciben olores agradables a fruta madura, plátano, durazno, lúcumas frescas con tonos de chocolate fresco.

Olor característico de la Quebranta.

Sabor dulce y suave, con sabores a durazno y uva agradables. Se siente un cuerpo muy bien estructurado suave y característico de la uva Quebranta , que al pasarlo deja un final agradable de fruta y amargo propio del alcohol, persistente y característico.

De sabor características de la Quebranta, fresco y juvenil de la cosecha 2010.


CHATEAU DE MONTGUERET SAUMUR MOUSSEUX BLANC

CHATEAU DE MONTGUERET SAUMUR ROSE SEC

CATA

CATA

Blanco pálido con ligeros reflejos de ámbar, burbujas finas y persistentes.

Rosado-anaranjado con rosarios de finas burbujas. Complejo con aromas de frutas rojas.

En nariz, está lleno de matices, aromas florales complementados con características de tipo fermentario, de pan de leche. Gran finura aromática y delicadeza, complejo en boca, al tiempo que equilibrado y delicado.

SUGERENCIAS Perfecto para acompañar sus momentos especiales, con aperitivos y postres, o para un picnic romántico. Pruébelo con foie gras: ¡un maridaje sorprendente!

Equilibrado, amplio y prolongado.

SUGERENCIAS Equilibrado, amplio y prolongado.


CHAMPAGNE VEUVE BONNEVAL ROSÉ

CHAMPAGNE VEUVE BONNEVAL ROSÉ

CATA

CATA

De color rosa con finas burbujas.

De color rosa con finas burbujas.

Afrutado con aromas de fruta madura.

Afrutado con aromas de fruta madura.

En la boca fresco sabor de frutas de pulpa blanca, final especiado.

En la boca fresco sabor de frutas de pulpa blanca, final especiado.

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS

Para disfrutar durante aperitivos, cócteles y recepciones.

Para disfrutar durante aperitivos, cócteles y recepciones.


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