Issuu on Google+


Ресторан «Петровский Причал»

Предлагаем на ваш выбор одно блюдо из каждой категории Please choose one dish from each category

Сертификат на две персоны

Холодные закуски Cold appetizers 300 Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень Assorted fresh vegetables: tomatoes, cucumbers, bell peppers, small radish and greens

300

100 Отварной говяжий язык Подается с хреном и горчицей Boiled beef tongue.

Ассорти из солений: помидоры, огурцы, капуста, баклажаны и другие сезонные овощи

Assorted pickles: tomatoes, cucumbers, cabbage, egg-plants and other seasonal vegetables

Номинал сертификата – 6 000 ру

блей

Сертификат на четыре персоны

150 Филе судака под красным или белым маринадом Pike-perch with white or red marinade

100 Рулетики из баклажана с майонезом и орехом Egg-plant rolls with mayonnaise and nuts 100/100 Сельдь с луком и картофелем Herring served with boiled potatoes,

Served with horseradish and mustard

200 Ассорти мясное: колбаса «Московская», сервелат и балык «Дарницкий» Assorted meat: «Moscow» sausage, smoked sausage and «Darnitskiy» balyk

300 Холодец сборный Pork and beef meet in aspic

onions and oil

Салаты Salads 220 Фитнес-салат. Легкий салат с мятной заправкой Fitness salad. Light salad with mint dressing 150 Классический «Винегрет» «Vinaigrette» – classic Russian salad 200 «Греческий» – свежие овощи, сыр Фета и маслины, заправленные лимонным соусом Greek salad – fresh vegetables with Feta cheese

Номинал сертификата – 12 00 0 ру В стоимость сертификата включено посещение ресторана «Петровский Причал» с выбором блюд a la carte*: холодная закуска салат горячая закуска или первое блюдо основное блюдо десерт чай или кофе алкогольные и безалкогольные напитки

and olives with lemon sauce

блей

* Компаниям свыше 10 человек рекомендуем предварительно заказать столик. Это обеспечит оптимальное размещение и возможность заказать холодные закуски заранее, что сократит время ожидания. Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335 www.petrovsky-prichal.ru, www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

200 «Морская звезда». Раковые шейки и салатные креветки с балыком «Дарницким», куриным мясом и яблоками «Starfish» salad. Crayfish, shrimps, «Darnitskiy» balyk, chicken and apples with mayonnaise sause

300

Теплый салат из свиной вырезки со стручковым горохом, под майонезом собственного приготовления

Warm salad of pork tenderloin with snow peas, homemade mayonnaise

250 Теплый салат «Цезарь» с куриным филе, обжаренным на огне «Caesar» salad with roasted chicken 200 «Петровский причал». Салат “Oливье” с подкопченым балыком и яблоками «Petrovsky Prichal». Classic Russian salad «Olivie» with smoked balyk and apples

270 Салат из отварного говяжьего языка с рукколой и имбирным соусом Salad of boiled beef tongue, arugula and ginger sauce

250 Салат из куриной печени с яблоками, апельсинами и медовым соусом Chicken liver salad with apples, oranges and honey sauce


Горячая закуска либо первое блюдо на выбор Please choose one warm appetizer or soup

Горячие закуски Warm appetizers 100 Баклажан гриль с сальсой из помидоров и базилика. Подается с соусом Песто Grilled egg-plant with a salsa of tomatoes and basil. Served with Pesto sauce

100 Рататуй из цукини, помидоров и баклажанов с соусом Песто Ratatouille of zucchini, tomatoes

150 Расстегай с судаком Pike-perch baked in puff dough 150/30 Куриная печень с яблоками под винным соусом Chicken liver with apples and wine sause

Десерты Desserts 150/50 Кунжутные трубочки с заварным

кремом и свежей клубникой

Sesame cannelloni with scalded cream and fresh strawberries

135 Крем-брюле

собственного приготовления Creme brulee

220 Птичье молоко Russian classic soufflé dessert Bird milk 160 Ромовая баба Rum cake baba 100/25 Брауни. Шоколадный бисквит

с нежной начинкой Browny

and egg-plants with Pesto sauce

Первые блюда Soups 300 Окрошка овощная Vegetable okroshka

300 Суп Минестроне с сыром Parmigiano Reggiano и гренками Minestrone with Parmigiano Reggiano

300 Окрошка мясная Meat okroshka

and toasts

300 Уха Донская с толстолобиком, кефалью и судаком Fish-soup Don style with silver cap, pike-perch and mullet

300 Борщ из молодых овощей с говядиной и сметаной Borsch with fresh vegetables, beef

asparagus and Bearnaise sauce

125/110

Филе сазана, запеченное в собственном соку, с шампиньонами и тушеной капустой. Подается с пряным томатным соусом

Fillet of carp, baked with field mushrooms and sauerkraut. Served with spicy tomato sauce

200 Вырезка ягненка, запеченная в рисовом блине с овощным рататуем. Подается с гранатовым соусом Fillet of lamb, baked in a rice pancake with

vegetable ratatouille. Served with Narsharab sauce

Напитки Soft drinks

150 Чай «Ронефельд» 50 Кофе по-турецки Ronnefeldt tea Turkish coffee

0,5 Морс Mors

60 Кофе Эспрессо Espresso

0,5 Квас 0,5 Ледяная Honey Kvass, Жемчужина Old Russian Ice Pearl style

150 Кофе Капучино Cappuccino

0,5 Нарзан Narzan

and sour cream

Основные блюда Main courses 350 Филе судака на поленте Подается со спаржей и соусом Беарнез Fillet of pike-perch. Served with polenta,

Горячие напитки Hot drinks

150 Шашлык из баранины Grilled lamb 200 Шашлык из свинины Grilled pork on bone 250 Свиная вырезка в вок, с овощами и соусом Терияки Pork tenderloin in a wok with vegetables

and Teriyaki sauce

220 Кролик с оливками, каперсами и кореньями. Подается на листе капусты Rabbit with olives, capers and vegetables,

served on a cabbage leaf

250/100 Половинка курочки, маринованная в горчице, сметане, перце и чесноке Grilled half of a chicken, marinated in mustard,

sour-cream, pepper and garlic

Алкогольные напитки Alcoholic drinks 450 Вино Бэль Арш

п/сл белое или красное (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet white and red (France) 450 Вино «Казильеро дель Диабло»

белое или красное (Чили) Wine Casillero del Diablo white and red (Chille) 300 Водка Русский Стандарт Original Vodka Russian Standard Original

300 Водка Смирнов Титулъ Vodka Smirnov Titul 300 Бренди Грейт Вэлли 5* Brandy Great Valley 5* 300 Бренди Метакса 5* Brandy Metaxa 5* 300 Виски Бушмилз Original Whiskey Bushmills Original 300 Виски Джонни Уокер Ред Лейбл Whiskey Johnny Walker Red Label


Ресторан «Петровский Причал»

Предлагаем на ваш выбор одно блюдо из каждой категории Please choose one dish from each category

Сертификат на две персоны

Холодные закуски Cold appetizers 300 Ассорти из свежих овощей: помидоры,

огурцы, болгарский перец, редис, зелень Assorted fresh vegetables: tomatoes, cucumbers, bell peppers, small radish and greens

300 Ассорти из солений: помидоры, огурцы,

капуста, баклажаны и другие сезонные овощи Assorted pickles: tomatoes, cucumbers, cabbage, egg-plants and other seasonal vegetables

100 Рулетики из баклажана с майонезом и орехом Egg-plant rolls with mayonnaise and nuts 100 Икра щучья. Готовится старым

Сертификат на четыре персоны

с кориандром, буженина с вялеными томатами и разнотравьем, утиная грудка гриль, галантин из кролика, рулет из курицы с курагой Assorted meat – beef stewed with coriander, ham baked with dried tomatoes and herbs, grilled duck breast, galantine rabbit, roll of chicken with dried apricots

ветчина с дыней, Сесина с рукколой, вяленая утка с оливками Assorted Mediterranean meat – Parma ham with melon,

200 Теплое карпаччо из семги Warm salmon carpaccio

блей

200 Ассорти мясное: говядина, томленная

100/100 Ассорти средиземноморское – пармская

казачьим способом Pike caviar. Served Cossack style

Номинал сертификата – 9 000 ру

100 Отварной говяжий язык Подается с хреном и горчицей Boiled beef tongue. Served with horseradish and mustard

Cecina with arugula, duck jerky with olives

1 шт. Шемая, рыбец Shemaya, dried Vimba

220 Заливное из мяса Mix meat jelly

100/100 Сельдь с луком и картофелем Herring served with boiled potatoes, onions and oil

300 Холодец сборный Pork and beef meet in aspic

150 Филе судака под красным

или белым маринадом Pike-perch with white or red marinade

Салаты Salads 165 Зеленый салат с ростками гороха

300 Теплый салат из свиной вырезки

served with Vinaigre and Shisu sauses

homemade mayonnaise

и кунжутом, заправленный соусами Винегре и Шису Green salad with pea sprouts and sesame seeds,

со стручковым горохом, под майонезом собственного приготовления Warm salad of pork tenderloin with snow peas,

220 Фитнес-салат. Легкий салат с мятной заправкой 250 Теплый салат «Цезарь» с куриным филе, обжаренным на огне Fitness salad. Light salad with mint dressing «Caesar» salad with roasted chicken 150 Классический «Винегрет» 200 Салат с уткой, виноградом, апельсинами «Vinaigrette» – classic Russian salad

Номинал сертификата – 18 00 0 ру В стоимость сертификата включено посещение ресторана «Петровский Причал» с выбором блюд a la carte*: холодная закуска салат горячая закуска или первое блюдо основное блюдо десерт чай или кофе алкогольные и безалкогольные напитки

блей

* Компаниям свыше 10 человек рекомендуем предварительно заказать столик. Это обеспечит оптимальное размещение и возможность заказать холодные закуски заранее, что сократит время ожидания. Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335 www.petrovsky-prichal.ru, www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

200 «Греческий» – свежие овощи, сыр Фета

и сыром Гауда заправленный соусом Винегре Duck salad with grapes, oranges, Gouda cheese,

Greek salad – fresh vegetables with Feta cheese and olives dressed with lemon sauce

Салат из отварного говяжьего языка 270

200 Салат из слабосоленой семги со шпинатом,

и маслины, заправленные лимонным соусом

салатом айсберг и перепелиными яйцами, заправленный майонезом собственного приготовления

Salad of salted salmon with spinach, iceberg lettuce and quail eggs, dressed with homemade mayonnaise 170 «Цезарь» с креветками – тигровые креветки,

сыр Пармезан, перепелиные яйца и пряные сухарики под сырным соусом «Cesar» salad – tiger shrimps, Parmesan, quail eggs and spicy crisps served with cheese sauce

dressed with Vinaigre sause

с рукколой и имбирным соусом

Salad of boiled beef tongue, arugula and ginger sauce

250 Салат из куриной печени с яблоками, апельсинами и медовым соусом Chicken liver salad with apples, oranges and honey sauce


Горячая закуска либо первое блюдо на выбор Please choose one warm appetizer or soup

Десерты Desserts

Горячие закуски Warm appetizers 100 Баклажан гриль с сальсой из помидоров

и базилика. Подается с соусом Песто Grilled egg-plant with a salsa of tomatoes and basil. Served with Pesto sauce

100 Рататуй из цукини, помидоров

150/50 Кунжутные трубочки

130/30 Креветки по-тайски в хрустящих мешочках Crimps filled in crispy bags thai-style

and egg-plants with Pesto sauce

260 Мидии Киви, запеченные под сыром Kiwi mussels baked with cheese

135 Крем-брюле

собственного приготовления Creme brulee 220 Птичье молоко Russian classic soufflé dessert Bird milk

со свежими ягодами и клубничным соусом Cheesecake with fresh berries

150/30 Куриная печень с яблоками

100 Пирожное «Анна Павлова» Classic kiss-cake «Anna Pavlova»

100/25 Брауни. Шоколадный бисквит

под винным соусом Chicken liver with apples and wine sause

100/60 Тигровые креветки барбекю Barbeque tiger prawns

175/60 Чизкейк классический

мятном соусе. Подаются с устричными грибами Lamb tongues, poached in caramel-mint sauce. Served with oyster mushrooms

150 Расстегай с судаком Pike-perch baked in puff dough

150/15 Белый трюфель со свежими ягодами White truffle cake with fresh berries

and fresh strawberries

70/40/60 Язычки ягненка, припущенные в карамельно-

и баклажанов с соусом Песто Ratatouille of zucchini, tomatoes

160 Ромовая баба Rum cake baba

с заварным кремом и клубникой Sesame cannelloni with scalded cream

Первые блюда Soups

and strawberry sauce

с нежной начинкой Browny

280 Гаспачо из томатов и донских раков Gaspacho with cray fish

300 Уха Донская с толстолобиком, кефалью и судаком Fish-soup Don style with silver cap,

Горячие напитки Hot drinks

300 Окрошка овощная Vegetable okroshka

300 Суп Минестроне с сыром

150 Чай «Ронефельд» 50 Кофе по-турецки Ronnefeldt tea Turkish coffee

0,5 Морс Mors

60 Кофе Эспрессо Espresso

0,5 Квас 0,5 Ледяная Honey Kvass, Жемчужина Old Russian Ice Pearl style

pike-perch and mullet

Parmigiano Reggiano и гренками Minestrone with Parmigiano Reggiano and toasts

300 Окрошка мясная Meat okroshka

300 Борщ из молодых овощей с говядиной и сметаной Borsch with fresh vegetables, beef and sour cream

Напитки Soft drinks

150 Кофе Капучино Cappuccino

0,5 Нарзан Narzan

Основные блюда Main courses 350 Филе судака на поленте

Подается со спаржей и соусом Беарнез Fillet of pike-perch. Served with polenta, asparagus and Bearnaise sauce

125/110 Филе сазана, запеченное в собственном

соку, с шампиньонами и тушеной капустой. Подается с пряным томатным соусом Fillet of carp, baked with field mushrooms and sauerkraut. Served with spicy tomato sauce 300 Шашлык из семги Shashlick of salmon 1 шт./50 Сибас, запеченный в соли с трюфельным

маслом, спаржей и соусом крем-бальзамик Sea Bass, baked in salt with truffle oil, asparagus and cream balsamica

140/140/60 Угорь, жаренный на мангале Shashlick of eel 250/100/30 Дорада на гриле. Подается с устричными

200 Вырезка ягненка, запеченная в рисовом блине с овощным рататуем. Подается с гранатовым соусом Fillet of lamb, baked in a rice pancake with

vegetable ratatouille. Served with Narsharab sauce 150 Шашлык из баранины Grilled lamb

Соки свежевыжатые Fresh juice

0,3

Carrots

350 Жареная свиная вырезка со сливочным соусом

из сморчков. Подается с припущенными овощами и мускатной тыквой Grilled pork tenderloin with creamy morel sauce. Served with stewed vegetables and butternut squash 250 Свиная вырезка в вок,

с овощами и соусом Терияки Pork tenderloin in a wok with vegetables and Teriyaki sauce

Алкогольные напитки Alcoholic drinks 450 Вино Бэль Арш

п/сл белое или красное (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet white and red (France) 450 Вино Моделло делле Венецие «Мази»

220 Кролик с оливками, каперсами

белое или красное (Италия) Wine Modell «Masi» white and red

served on a cabbage leaf

300 Водка Русский Стандарт Голд Vodka Russian Standard Gold

80/20/60 Вырезка теленка с фуа-гра.

250/100 Половинка курочки, маринованная

with cannelloni of fresh fruit

sour-cream, pepper and garlic

Подается с канелоне из свежих фруктов Calf fillet with foie gras. Served

200 Шашлык из свинины Grilled pork on bone

грибами и брокколи под сливочно трюфельным соусом Grilled Sea Bream. Served with oyster mushrooms and broccoli with cream-truffle sauce

0,3 Яблочный 0,3 Апельсиновый 0,3 Грейпфрутовый Apples Orange Grapefruit

Морковный

и кореньями. Подается на листе капусты Rabbit with olives, capers and vegetables,

в горчице, сметане, перце и чесноке Grilled half of a chicken, marinated in mustard,

300 Водка Финляндия Vodka Finlandia

300 Бренди Метакса 5* Brandy Metaxa 5* 300 Бренди Сан-Реми ВСОП Brandy St. Remy V.S.O.P. 300 Виски Бушмилз Блек Буш Whiskey Bushmills Black Bush 300 Виски Джек Дениэлс Whiskey Jack Daniel’s


Ресторан «Петровский Причал»

Предлагаем на ваш выбор одно блюдо из каждой категории Please choose one dish from each category

VIP Сертификат на две персоны

Холодные закуски Cold appetizers

300 Ассорти из свежих овощей: помидоры,

огурцы, болгарский перец, редис, зелень Assorted fresh vegetables: tomatoes, cucumbers,

200 Ассорти из рыб – маринованный тунец, жареный угорь, слабосоленая семга и отварная осетрина Assorted fish – marinated tuna, roasted eel, light-salted

300 Ассорти из солений: помидоры, огурцы,

200 Заливное из донских рыб и раковых шеек

bell peppers, small radish and greens

капуста, баклажаны и другие сезонные овощи Assorted pickles: tomatoes, cucumbers, cabbage, egg-plants and other seasonal vegetables

100 Рулетики из баклажана с майонезом и орехом Egg-plant rolls with mayonnaise and nuts

100 Икра щучья. Готовится старым

Номинал сертификата – 12 00 0 ру

казачьим способом Pike caviar. Served Cossack style 200 Блины с лососевой икрой Pancakes with salmon caviar 200 Теплое карпаччо из семги Warm salmon carpaccio 1 шт. Шемая, рыбец Shemaya, dried Vimba 100/100 Сельдь с луком и картофелем Herring served with boiled potatoes, onions and oil 150 Филе судака под красным или белым маринадом Pike-perch with white or red marinade

блей

VIP Сертификат на четыре персоны

salmon and boiled sturgeon

с черной и щучьей икрой Don fish, crayfish, with sturgeon caviar and pike caviar in aspic 100 Отварной говяжий язык. Подается с хреном Boiled beef tongue. Served with horseradish 200 Ассорти мясное: говядина томленная с кориандром, буженина с вялеными томатами и разнотравьем, утиная грудка гриль, галантин из кролика, рулет из курицы с курагой Assorted meat – beef stewed with coriander, ham baked with dried tomatoes and herbs, grilled duck breast, galantine rabbit, roll of chicken with dried apricots

100/100 Ассорти средиземноморское – пармская ветчина

с дыней, Сесина с рукколой, вяленая утка с оливками Assorted Mediterranean meat – Parma ham with melon, Cecina with arugula, duck jerky with olives 220 Заливное из мяса Mix meat jelly

300 Холодец сборный Pork and beef meet in aspic

200 Ассорти из твердых и мягких европейских сыров Assorted European cheeses

Салаты Salads

270 Зеленый салат с ростками гороха и кунжутом,

заправленный соусами Винегре и Шису Green salad with pea sprouts and sesame seeds, served with Vinaigre and Shisu sauses

220 Фитнес-салат. Легкий салат с мятной заправкой Fitness salad. Light salad with mint dressing 150 Класcический «Винегрет» «Vinaigrette» – classic Russian salad

200 «Греческий» – свежие овощи, сыр Фета

и маслины, заправленные лимонным соусом

Greek salad – fresh vegetables with Feta cheese and olives dressed with lemon sauce

230 Салат из козьего сыра Шевр с мускатной

тыквой, свеклой и помидорами черри, заправленный бальзамическим соусом Salad of goat cheese Chevre with butternut squash,

beets and cherry tomatoes, dressed with balsamic sauce

Номинал сертификата – 24 00 0 ру В стоимость сертификата включено посещение ресторана «Петровский Причал» с выбором блюд a la carte*: холодная закуска салат горячая закуска или первое блюдо основное блюдо десерт чай или кофе алкогольные и безалкогольные напитки

блей

* Компаниям свыше 10 человек рекомендуем предварительно заказать столик. Это обеспечит оптимальное размещение и возможность заказать холодные закуски заранее, что сократит время ожидания. Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335 www.petrovsky-prichal.ru, www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

200 Салат из слабосоленой семги со шпинатом,

салатом айсберг и перепелиными яйцами, заправ ленный майонезом собственного приготовления Salad of salted salmon with spinach, iceberg lettuce and quail eggs, dressed with homemade mayonnaise 170 Салат из жареного угря со щучьей икрой,

170 Салат «Рома» – руккола, тигровые креветки,

помидоры черри и Parmigiano Reggiano под соусом Терияки «Roma» salad – arugula, tiger prawns, cherry tomatoes and Parmigiano Reggiano with Teriyaki sauce

300 Салат из осьминога с сыром Parmigiano Reggiano,

запеченной свеклой, фенхелем, помидорами черри и кедровыми орехами со сливочным сыром под соусом Винегре

Salad of octopus with Parmigiano Reggiano and cream cheese, baked beetroot, fennel and cherry tomatoes. Served with Vinaigre sauce and cedar nuts

150/60 Салат из морепродуктов с гигантской креветкой, осьминогом и гребешком. Подается с диким рисом

и заправляется манговым соусом Salad of seafood with a giant prawn, octopus and scallops dressed with mango sauce. Served with wild rice 300 Теплый салат из свиной вырезки

со стручковым горохом, под майонезом собственного приготовления Warm salad of pork tenderloin with snow peas, homemade mayonnaise

250 Теплый салат «Цезарь» с куриным филе,

обжаренным на огне «Caesar» salad with roasted chicken 200 Салат с уткой, виноградом, апельсинами и сыром Гауда заправленный соусом Винегре Salad of seared eel with pike caviar, cherry tomatoes, cucumbers and salad mix, dressed with Teriyaki sauce and sesame seeds Duck salad with grapes, oranges, Gouda cheese, dressed with Vinaigre sause 170 «Цезарь» с креветками – тигровые креветки, 270 Салат из отварного говяжьего языка, сыр Пармезан, перепелиные яйца с рукколой и имбирным соусом и пряные сухарики под сырным соусом Salad of boiled beef tongue, arugula and ginger sauce «Cesar» salad – tiger shrimps, Parmesan, quail eggs and spicy crisps served with cheese sauce 250 Салат из куриной печени с яблоками, апельсинами и медовым соусом Chicken liver salad with apples, oranges and honey sauce

помидорами черри и огурцами на листьях салата, заправленный соусом Терияки с кунжутными семечками


Горячая закуска либо первое блюдо на выбор Please choose one warm appetizer or soup

Горячие закуски Warm appetizers 100 Баклажан гриль с сальсой из помидоров

и базилика. Подается с соусом Песто Grilled egg-plant with a salsa of tomatoes and basil. Served with Pesto sauce

100 Рататуй из цукини, помидоров

260 Мидии Киви, запеченные под сыром Kiwi mussels baked with cheese

100 Осьминог по-карфагенски с картофелем и каперсами Octopus Carthaginian style with potatoes and capers 70/40/60 Язычки ягненка, припущенные в карамельно-

и баклажанов с соусом Песто Ratatouille of zucchini, tomatoes

мятном соусе. Подаются с устричными грибами Lamb tongues, poached in caramel-mint sauce.

and egg-plants with Pesto sauce

Served with oyster mushrooms

150 Расстегай с судаком Pike-perch baked in puff dough

150/30 Куриная печень с яблоками под винным соусом Chicken liver with apples and wine sauce

100/60 Тигровые креветки барбекю Barbeque tiger prawns

100 Тигровые креветки в сливочном соусе Tiger prawns with cream sauce 130/30 Креветки по-тайски в хрустящих мешочках Crimps filled in crispy bags thai-style

100 Фуа-гра на гренке с цитрусовым конфитюром Foie gras on toast with citrus marmalade 100 Равиоли с фуа-гра и фенхелем Ravioli with foie gras and fennel

Первые блюда Soups 280 Гаспачо из томатов и донских раков Gaspacho with cray fish

300 Окрошка овощная Vegetable okroshka 300 Окрошка мясная Meat okroshka

300 Уха Донская с толстолобиком, кефалью и судаком Fish-soup Don style with silver cap, pike-perch and mullet 350 Уха из петуха со стерлядью Sterlet fish-soup with chicken broth

Подается со спаржей и соусом Беарнез Fillet of pike-perch. Served with polenta, asparagus and Bearnaise sauce

125/110 Филе сазана, запеченное в собственном

соку, с шампиньонами и тушеной капустой. Подается с пряным томатным соусом Fillet of carp, baked with field mushrooms and sauerkraut. Served with spicy tomato sauce 300 Шашлык из семги Shashlick of salmon

1 шт./50 Сибас, запеченный в соли с трюфельным маслом, спаржей и соусом крем-бальзамик Sea Bass, baked in salt with truffle oil, asparagus and cream balsamica

140/ Угорь, жаренный на мангале 140/60 Shashlick of eel 250/ Дорада на гриле. Подается с устричными 100/30 грибами и брокколи под сливочно трюфельным соусом Grilled Sea Bream. Served with oyster mushrooms

and broccoli with cream-truffle sauce

80/ Вырезка теленка с фуа-гра. 20/60 Подается с канелоне из свежих фруктов Calf fillet with foie gras. Served with cannelloni of fresh fruit

330 Ребра молочного теленка с чечевицей и вялеными томатами Veal calf ribs with lentils and sun-dried tomatoes

150/50 Кунжутные трубочки

150/15 Белый трюфель

с заварным кремом и свежей клубникой Sesame cannelloni with scalded cream

со свежими ягодами White truffle cake with fresh berries

and fresh strawberries

220 Фруктовый салат в мини-ананасе

135 Крем-брюле

с сыром Parmigiano Reggiano и гренками Minestrone with Parmigiano Reggiano and toasts 300 Борщ из молодых овощей с говядиной и сметаной Borsch with fresh vegetables, beef and sour cream 300 Солянка сборная мясная Solyanka meat soup 250 Крем-суп из шампиньонов с фуа-гра Cream-soup of field-mushrooms with foie gras

250 Жаркое из говядины Кобэ, подается в горшочке

Fruit salad in a pineapple with a sauce of Soho liqueur

220 Птичье молоко Russian classic soufflé dessert Bird milk

160/45 Парфе из маракуйи с кусочками

100 Пирожное «Анна Павлова» Classic kiss-cake «Anna Pavlova»

200/ Каре ягненка с соусом Гомадаре 90/30 Rack of lamb with Goma-dare sauce

150 Шашлык из баранины Grilled lamb 200 Шашлык из свинины Grilled pork on bone 350 Жареная свиная вырезка со сливочным соусом из сморчков. Подается с припущенными овощами и мускатной тыквой Grilled pork tenderloin with creamy morel sauce. Served with stewed vegetables and butternut squash 250 Свиная вырезка в вок, с овощами

и соусом Терияки Pork tenderloin in a wok with vegetables and Teriyaki sauce 220 Кролик с оливками, каперсами и кореньями. Подается на листе капусты Rabbit with olives, capers and vegetables, served on a cabbage leaf

250/100 Половинка курочки, маринованная

в горчице, сметане, перце и чесноке Grilled half of a chicken, marinated in mustard, sour-cream, pepper and garlic

карамелизированного манго. Подается со свежими ягодами и соусом из апельсинового ликера

Parfait of passion-fruit with caramelized pieces of mango. Served with fresh berries and a sauce of orange liqueur

160 Ромовая баба Rum cake baba

175/60 Чизкейк классический со свежими

220 Тирамису Tiramisu

ягодами и клубничным соусом Cheesecake with fresh berries and strawberry sauce

130 Эстерхази Esterhazy torte

100/25 Брауни. Шоколадный бисквит

с нежной начинкой Browny

Горячие напитки Hot drinks

Напитки Soft drinks 0,33 Эвиан Evian

150 Чай «Ронефельд» Ronnefeldt tea

60 Кофе Эспрессо Espresso

0,5 Морс Mors

600 Сиху Лунцзин Xihu Longjing

50 Кофе по-турецки Turkish coffee

600 Дян Хун Dian Hong

150 Кофе Капучино Cappuccino

0,5 Квас 0,33 Бадуа Honey Kvass, Badoit Old Russian style

под хрустящей корочкой из слоеного теста Kobe beef hot-pot, served in a jar under crusty puff pastry 200 Вырезка ягненка, запеченная в рисовом блине с овощным рататуем. Подается с гранатовым соусом Fillet of lamb, baked in a rice pancake with vegetable ratatouille. Served with Narsharab sauce

с соусом из ликера Сохо

собственного приготовления Creme brulee

300 Суп Минестроне

Основные блюда Main courses

350 Филе судака на поленте

Десерты Desserts

Соки свежевыжатые Fresh juice 0,3 Морковный Carrots

0,3 Яблочный Apples

0,3 Апельсиновый 0,3 Грейпфрутовый Orange Grapefruit

Алкогольные напитки Alcoholic drinks 450 Вино Бэль Арш

п/сл белое или красное (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet white and red (France) 450 Вино Шато Бель Эр

белое или красное (Франция) Wine Chateau Bel Air white and red (France) 300 Водка Русский Стандарт Platinum Vodka Russian Standard Platinum 300 Водка Финляндия Vodka Finlandia

300 Бренди Сан-Реми ВСОП Brandy St. Remy V.S.O.P. 300 Бренди Кортель XO Brandy Cortel ХО 300 Виски Джонни Уокер Блек Лейбл Whiskey Johnny Walker Black Label 300 Виски Джек Дениэлс Whiskey Jack Daniel’s


Ресторан «Станица Черкасская»

Предлагаем на ваш выбор одно блюдо из каждой категории Please choose one dish from each category

Сертификат на две персоны

Холодные закуски Cold appetizers 300 Ассорти из свежих овощей –

помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень Assorted fresh vegetables – tomatoes,

Ñåðòèôèêàò Номинал сертификата – 4 000 ру

cucumbers, bell peppers and greens

400 Ассорти из солений – помидоры,

огурцы, капуста, баклажаны и другие сезонные овощи Assorted pickled vegetables –

блей

Сертификат на четыре персоны

В стоимость сертификата включено посещение казачьего этнографического культурно-развлекательного комплекса «Станица Черкасская» с выбором блюд a la carte*: холодная закуска салат горячая закуска или первое блюдо основное блюдо десерт чай или кофе алкогольные и безалкогольные напитки

225 Помидор, фаршированный зеленым луком, сметаной и яйцом Tomato stuffed with spring onions, sour cream and eggs

100 Кабачки жареные с зеленью Courgettes fried with greens

150 Рулетики из жареных баклажанов

Подаются с чесночным соусом Rolls of fried egg-plants.

Served with garlic sauce

100/100 Сельдь бочковая с отварным

картофелем, луком и душистым маслом Herring served with boiled potatoes,

onions and oil

200 Походная тарелка: сало белое,

сало слоеное мясистое, рулет из пузанины с чесноком, буженина с фисташками. Подается с хреном и горчицей

Assorted lard: white lard, bacon, roll of belly side meat with garlic, oven-baked ham with pistachios. Served with mustard and horseradish

Салаты Salads

Ñåðòèôèêàò Номинал сертификата – 8 000 ру

tomatoes, cucumbers, cabbage, egg plants and other seasonal vegetables

150 Салат из свежих овощей Salad of fresh vegetables 200 Салат «Греческий» – свежие овощи, сыр Фета и маслины, заправленные лимонным соусом Greek salad – fresh vegetables,

блей

* Компаниям свыше 10 человек рекомендуем предварительно заказать столик. Это обеспечит оптимальное размещение и возможность заказать холодные закуски заранее, что сократит время ожидания. Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335 www.petrovsky-prichal.ru, www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

Feta cheese and olives with lemon sauce

170 «Цезарь» с курицей – куриная

грудка, сыр Пармезан, помидоры, перепелиные яйца и пряные сухарики под сырным соусом «Caesar» salad – chicken breast,

Parmigiano, cherry tomatoes, quail eggs and spicy croutons dressed with cheese sauce

220 Салат из говяжьей печени

с жареными шампиньонами и репчатым луком, сыром и ананасом под майонезом Salad of beef liver with fried mushrooms,

onions, cheese and pineapple with mayonnaise


Горячая закуска либо первое блюдо на выбор Please choose one warm appetizer or soup

Горячие закуски Warm appetizers 150 Расстегай с судаком Pike-perch baked in puff dough 120 Жюльен из курицы Julienne of chicken

Жареный сыр Маасдам и Сулугуни 165

с говяжьим языком и балыком «Дарницкий» в кляре Maasdam and Suluguni cheese fried

300 Окрошка мясная на квасе Kvass-okroshka with meat 250/50 Лапша похмельная Chicken noodle soup

50 Хворост пудренный Sweet firewood

2 шт./50 Блины с начинками Pancakes with fillings

300/150 Борщ по-казачьи на сале.

Подается с луком, чесноком, перцем и пампушками Cossack style borsch with lard.

Served with onions, garlic, hot peppers and garlic donuts

Горячие напитки Hot drinks

Served with vegetables spring rolls

2 шт./50 Люля-кебаб из курицы Chicken kebab 2 шт./50 Люля-кебаб из баранины Lamb kebab

Сок «Я» разных видов 0,33 Jucie

пакетированный Tea 50 Кофе Эспрессо Espresso 50 Кофе по-турецки Turkish coffee

0,5 Нарзан Narzan

0,5 Ледяная жемчужина IcePearl

Алкогольные напитки Alcoholic drinks

300/50 Бок сазаний, жаренный с луком Carp fillet fried with onions

295 Курица, тушенная со сливочным соусом. Подается с рулетиками из теста, фаршированными овощами 295 Икряники, пареные в маринаде Chicken stewed with a cream sauce. Steamed cavaiar fritters

Напитки Soft drinks

400 Чай

Основные блюда Main courses 250 Шашлык свиной (корейка на кости) Grilled pork on bone

100/20 Мороженое в ассортименте Ice-cream

with beef tongue and ”Darnitsky” balyk

Первые блюда Soups 300 Окрошка овощная на квасе Kvass-okroshka with vegetables

Десерты и мучное Desserts and bakes

Белые вина:

300 Водка Смирновъ Титулъ Vodka Smirnov Titul

White wines

450 Бэль Арш п/сл (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet (France) 450 Треббьяно ди Абруццо «Ваннели» (Италия) Trebbiano d’Abruzzo

300 Виски Джонни Уокер Ред Лейбл Whisky Johnnie Walker Red Label

«Vannelli» (Italy)

Гарниры Trimmings 200 Картофель отварной Boiled potatoes 200 Рис отварной Boiled rice

Картофель фри 150 French fries

450 450

Красные вина:

Red wines

Бэль Арш п/сл (Франция)

Wine Belle Arche semi – sweet (France)

Монтепульчано ди Абруццо «Ваннелли» (Италия)

Montepulciano d’Abrutstso «Vannelli» (Italy)

300 Бренди Грейт Вэлли 5* Brandy Great Valley 5*


Ресторан «Станица Черкасская»

Предлагаем на ваш выбор одно блюдо из каждой категории Please choose one dish from each category

Сертификат на две персоны

Холодные закуски Cold appetizers 300 Ассорти из свежих овощей –

130 Яйцо куриное, фаршированное

помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень Assorted fresh vegetables – tomatoes,

лососевой икрой и семгой Egg stuffed with salmon and salmon caviar 200 Рыбное ассорти – семга малосоленая, масляная рыба и балык из осетрины Assorted fish – light-salted salmon,

cucumbers, bell peppers and greens

400 Ассорти из солений – помидоры,

Ñåðòèôèêàò

огурцы, капуста, баклажаны и другие сезонные овощи Assorted pickled vegetables –

butterfish and sturgeon balyk

200 Походная тарелка: сало белое,

tomatoes, cucumbers, cabbage, egg plants and other seasonal vegetables 100 Кабачки жареные с зеленью Courgettes fried with greens

150 Рулетики из жареных баклажанов

Номинал сертификата – 6 000 ру

блей

Served with garlic sauce

сало слоеное мясистое, рулет из пузанины с чесноком, буженина с фисташками. Подается с хреном и горчицей

Assorted lard: white lard, bacon, roll of belly side meat with garlic, oven-baked ham with pistachios. Served with mustard and horseradish 300/30 Холодец мясной

100/100 Сельдь бочковая с отварным

Сертификат на четыре персоны

Подаются с чесночным соусом Rolls of fried egg-plants.

картофелем, луком и душистым маслом Herring served with boiled potatoes,

Подается с горчицей и хреном Meat in aspic.Served with mustard

and horseradish

200/50 Ассорти из сыра: дор-блю, маасдам,

onions and oil

пармезан, сулугуни, бри. Подается с грецким орехом и виноградом

Assorted cheese: dor blue, maasdam, parmigiano, suluguni and brie. Served with walnuts and grapes

Салаты Salads 150 Салат из свежих овощей Salad of fresh vegetables 180 Салат из семги со щучьей икрой, спаржей и сухариками под бальзамическим соусом Salad of salmon with pike caviar,

Ñåðòèôèêàò Номинал сертификата – 12 00 0 ру В стоимость сертификата включено посещение казачьего этнографического культурно-развлекательного комплекса «Станица Черкасская» с выбором блюд a la carte*: холодная закуска салат горячая закуска или первое блюдо основное блюдо десерт чай или кофе алкогольные и безалкогольные напитки

блей

* Компаниям свыше 10 человек рекомендуем предварительно заказать столик. Это обеспечит оптимальное размещение и возможность заказать холодные закуски заранее, что сократит время ожидания. Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335 www.petrovsky-prichal.ru, www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

asparagus and croutons dressed with balsamico sauce

210 Салат из говяжьей вырезки с блинами,

грецким орехом, яблоком, луком порей и чесноком под майонезом

Salad of beef with pancakes, walnuts, apples, kurrat and garlic with mayonnaise

170 «Цезарь» с курицей – куриная грудка,

сыр Пармезан, помидоры, перепелиные яйца и пряные сухарики под сырным соусом «Caesar» salad – chicken breast, Parmigiano,

cherry tomatoes, quail eggs and spicy croutons dressed with cheese sauce 250 Теплый салат из курицы

с сыром Пармезан и жареными шампиньонами под майонезно коньячным соусом Warm salad of chicken with Parmigiano and fried mushrooms. Served with a mayonnaise-cognac sauce


Горячая закуска либо первое блюдо на выбор Please choose one warm appetizer or soup

Десерты и мучное Desserts and bakes

Горячие закуски Warm appetizers 150 Расстегай с судаком Pike-perch baked in puff dough

165 Жареный сыр Маасдам и Сулугуни

с говяжьим языком и балыком «Дарницкий» в кляре Maasdam and Suluguni cheese fried

150/75 Креветки, жаренные

в сливочном соусе

with beef tongue and ”Darnitsky” balyk

Prawns fried in cream sauce

170 Суфле творожное

с шоколадом и ромовым соусом Cottage cheese soufflé

120 Пирог с черникой Blackberry pie

200/30 Вареники с вишней Dumplings with cherries

with chocolate and rum sauce

180/50 Куриная печень, жаренная

5 шт./100 Рулетики с повидлом Rolls with jam

на огне с беконом

Chicken liver fried with bacon

Первые блюда Soups 300 Окрошка овощная на квасе Kvass-okroshka with vegetables

250/50 Лапша похмельная Chicken noodle soup

300 Окрошка мясная на квасе Kvass-okroshka with meat

300/150 Борщ по-казачьи на сале.

Подается с луком, чесноком, перцем и пампушками Cossack style borsch with lard.

300 Уха «Судак Карпович» Fish-soup of carp and pike-perch

Served with onions, garlic, hot peppers and garlic donuts

Основные блюда Main courses 200 Судак с привоза, жаренный с помидорами Pike-perch fried with tomatoes 300/50 Бок сазаний, жаренный с луком Carp fillet with fried onions 150 Шашлык из баранины в лаваше Grilled lamb 250 Шашлык свиной (корейка на кости) Grilled pork on bone 210/150 Рулет из свиной вырезки. Подается с запеченными шампиньонами и белым соусом Roll of pork. Served with baked field

400 Чай пакетированный Tea

400 Королевский порох Royal gunpowder 400 Английский завтрак English breakfast 50 Кофе Эспрессо Espresso 50 Кофе по-турецки Turkish coffee 150 Кофе Капучино Cappuccino

Напитки Soft drinks 0,33 Морс Mors 0,33 Компот из сухофруктов Compote of dried fruits

0,33 Квас Honey Kvass, old Russian style

0,5 Нарзан Narzan 0,5 Ледяная жемчужина IcePearl 0,25 Пепси Pepsi

0,33 Сок «Я»

разных видов Jucie

295 Курица, тушенная со сливочным

соусом. Подается с рулетиками из теста, фаршированными овощами

Chicken stewed with a cream sauce. Served with vegetables spring rolls

Алкогольные напитки Alcoholic drinks

295 Филе куриное, запеченное

с говяжьим языком Chicken fillet baked with beef tongue 2 шт./50 Люля-кебаб из курицы Chicken kebab 350 Жаркое из утки по-домашнему Jugged duck home style

Белые вина:

Пиво Чешское барное 0,5 Czech bar beer

450 Бэль Арш п/сл (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet (France)

300 Водка Русский Стандарт

White wines

450 Треббьяно ди Абруццо

«Ваннели» (Италия) Trebbiano d’Abruzzo

mushrooms and white sauce

«Vannelli» (Italy)

Гарниры Trimmings 200 Картофель отварной Boiled potatoes 200 Рис отварной Boiled rice 150 Картофель фри French fries

Горячие напитки Hot drinks

100/70 Гречка с шампиньонами Buckwheat with field mushrooms 100 Шампиньоны гриль маринованные в соевом соусе Marinated grilled mushrooms 100 Картофель, запеченный с сыром Potatoes baked with cheese

Красные вина:

Red wines

450 Бэль Арш п/сл (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet (France) 450 Монтепульчано ди Абруццо

«Ваннелли» (Италия) Montepulciano d’Abrutstso «Vannelli» (Italy)

Original Vodka Russian Standard Original

300 Водка Русский Стандарт Platinum Vodka Russian Standard Platinum

300 Бренди Грейт Вэлли 5* Brandy Great Valley 5*

300 Виски Джонни Уокер Ред Лейбл Whisky Johnnie Walker Red Label


Ресторан «Станица Черкасская»

Предлагаем на ваш выбор одно блюдо из каждой категории Please choose one dish from each category

VIP Сертификат на две персоны

Холодные закуски Cold appetizers 300 Ассорти из свежих овощей –

130 Яйцо куриное, фаршированное

помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень

400 Ассорти из солений – помидоры,

Assorted fresh vegetables – tomatoes, cucumbers, bell peppers and greens

огурцы, капуста, баклажаны и другие сезонные овощи

Assorted pickled vegetables – tomatoes, cucumbers, cabbage, egg plants and other seasonal vegetables

VIP Ñåðòèôèêàò Номинал сертификата – 8 000 ру

VIP Сертификат на четыре персоны

лососевой икрой и семгой Egg stuffed with salmon and salmon caviar 300/30 Холодец мясной Подается с горчицей и хреном Meat in aspic. Served with mustard and horseradish

200 Мясное ассорти «по-хуторскому»:

рулет из курицы с галантином, ростбиф и буженина. Подается с хреном и горчицей Assorted meat country style- chicken roll

100 Кабачки жареные с зеленью Courgettes fried with greens

with galantine, roast beef and oven-baked ham. Served with mustard and horseradish

150 Рулетики из жареных баклажанов

200 Походная тарелка: сало белое, сало

блей

50

Подаются с чесночным соусом

Rolls of fried egg-plants. Served with garlic sauce

Щучья икра. Подается старым казачьим способом с душистым маслом и зеленым луком

Pike caviar. Served with oil and spring onions

1 шт. Рыбец или Шемая Dried Vimba or Shemaya

слоеное мясистое, рулет из пузанины с чесноком, буженина с фисташками. Подается с хреном и горчицей

Assorted lard: white lard, bacon, roll of belly side meat with garlic, oven-baked ham with pistachios. Served with mustard and horseradish 200/50 Ассорти из сыра: дор-блю, маасдам,

100/100 Сельдь бочковая с отварным

картофелем, луком и душистым маслом Herring served with boiled potatoes, onions and oil 200 Рыбное ассорти – семга малосоленая, масляная рыба и балык из осетрины Assorted fish – light-salted salmon, butterfish

пармезан, сулугуни, бри. Подается с грецким орехом и виноградом Assorted cheese: dor blue, maasdam,

parmigiano, suluguni and brie. Served with walnuts and grapes

and sturgeon balyk

Салаты Salads 200 Салат «Греческий» – свежие овощи, сыр

VIP Ñåðòèôèêàò Номинал сертификата – 16 00 0 ру В стоимость сертификата включено посещение казачьего этнографического культурно-развлекательного комплекса «Станица Черкасская» с выбором блюд a la carte*: холодная закуска салат горячая закуска или первое блюдо основное блюдо десерт чай или кофе алкогольные и безалкогольные напитки

Пармезан, помидоры, перепелиные яйца и пряные сухарики под сырным соусом «Caesar» salad – chicken breast, Parmigiano,

180 Салат с рыбными деликатесами – балык осетровый, масляная рыба, семга, икра

250 Теплый салат из курицы с сыром

and olives with lemon sauce

лососевая, икра палтуса, картофель, лук порей и яблоки под майонезом Salad of fish dainties – sturgeon balyk, butterfish,

блей

* Компаниям свыше 10 человек рекомендуем предварительно заказать столик. Это обеспечит оптимальное размещение и возможность заказать холодные закуски заранее, что сократит время ожидания. Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335 www.petrovsky-prichal.ru, www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

170 «Цезарь» с курицей – куриная грудка, сыр

Фета и маслины, заправленные лимонным соусом Greek salad – fresh vegetables, Feta cheese

cherry tomatoes, quail eggs and spicy croutons dressed with cheese sauce

Пармезан и жареными шампиньонами под майонезно-коньячным соусом

Warm salad of chicken with Parmigiano and fried field salmon, salmon caviar and halibut caviar with mushrooms. Served with a mayonnaise-cognac sauce potatoes, kurrat and apples dressed with mayonnaise 220 Салат из говяжьей печени с жареными 210/40 Салат из свиной и говяжьей вырезки шампиньонами, репчатым луком, сыром

со свежими шампиньонами. и ананасом под майонезом Подается в запеченном картофельном Salad of beef liver with frield field mushrooms, onions, клубне с майонезом cheese and pineapple with mayonnaise Salad of pork and beef with fresh field mushrooms. Served in baked potato with mayonnaise 150 Салат «Станичный» из отварной говядины с солеными огурцами, сыром и сухариками на листьях салата, заправленный горчично-сливочным соусом “Stanitsa” salad - boiled beef with pickled cucumbers, cheese, croutons and salad leaves Served with a mustard-cream sauce


Горячая закуска либо первое блюдо на выбор

Десерты и мучное Desserts and bakes

Please choose one warm appetizer or soup

Горячие закуски Warm appetizers 100 Шляпки шампиньонов, фаршированные картофелем и яйцом Mushrooms stuffed with potatoes and eggs 150 Расстегай с судаком Pike-perch baked in puff dough

170 Суфле творожное с шоколадом и ромовым соусом Cottage cheese soufflé

180/50 Куриная печень, жаренная на огне с беконом Chicken liver fried with bacon

165 Жареный сыр Маасдам и Сулугуни

с говяжьим языком и балыком «Дарницкий» в кляре

Maasdam and Suluguni cheese fried with beef tongue and ”Darnitsky” balyk

Chicken noodle soup

100/20 Мороженое в ассортименте Ice-cream 250/50 Оладьи яблочные Apple pancakes

Горячие напитки Hot drinks

Первые блюда Soups 300 Окрошка овощная на квасе Kvass-okroshka with vegetables 300 Окрошка мясная на квасе Kvass-okroshka with meat 300 Уха «Судак Карпович» Fish-soup of carp and pike-perch 250/50 Лапша похмельная

with chocolate and rum sauce

250/75 Щи зеленые с уткой Green soup with duck

400 Чай из самовара на углях

300/150 Борщ по-казачьи на сале. Подается

Tea from a samovar on coal sand silver water

с луком, чесноком, перцем и пампушками

Cossack style borsch with lard. Served with onions, garlic, hot peppers and garlic donuts 310 Солянка сборная мясная Meat soup

и серебряной воде

50 Кофе Эспрессо Espresso 50 Кофе по-турецки Turkish coffee

400 Чабан-шурпа – горный бульон

150 Кофе Капучино Cappuccino

Chaban-shurpa – mountain soup of lamb and vegetables

из баранины с овощами

150 Кофе Латте Latte 200 Кофе Гляссе Coffee with ice-cream

Основные блюда Main courses 200 Судак с привоза, жаренный с помидорами Pike-perch fried with tomatoes

1 шт. Кефаль, запеченная с овощами Mullet baked with vegetables

1 шт. Карп, запеченный с капустой Carp baked with cabbage

260 Семга, судак и карп, запеченные

с морепродуктами

Carp, pike-perch and salmon baked with seafood 170/150 Котлеты из судака и карпа.

Подаются с картофельными крекерами

Pike-perch and carp cutlets. Served with potato crackers

250 Яхны из баранины в бульоне с овощами Lamb and vegetables in broth 150 Шашлык из баранины в лаваше Grilled lamb

250 Шашлык свиной (корейка на кости) Grilled pork on bone

210/150 Рулет из свиной вырезки. Подается

с запеченными шампиньонами и белым соусом

Roll of pork. Served with baked field mushrooms and white sauce 295 Филе куриное, запеченное

с говяжьим языком Chicken fillet baked with beef tongue 2 шт./50 Люля-кебаб из курицы Chicken kebab 350 Жаркое из утки по-домашнему Jugged duck home style 250 Куриные желудки, томленные с грибами и томатами. Подаются в хлебной булке Chicken gizzards, stewed with mushrooms and tomatoes. Served in bread loaf

200 Картофель отварной Boiled potatoes

100 Картофель, запеченный с сыром Potatoes baked with cheese

200 Рис отварной Boiled rice

150 Картофель, жаренный с грибами и луком Home fries with mushrooms and onions 150 Соте из овощей Sauted vegetables

100 Шампиньоны гриль, маринованные

в соевом соусе

Marinated grilled mushrooms

Pancakes with fillings

120 Пирог с черникой Blackberry pie

Напитки Soft drinks 0,33 Морс Mors 0,33 Компот из сухофруктов Compote of dried fruits 0,33 Квас Honey Kvass, old Russian style 0,33 Сок «Я»

разных видов Jucie 0,5 Нарзан Narzan 0,5 Ледяная жемчужина IcePearl 0,25 Пепси Pepsi

Свежевыжатые соки

Fresh juice

0,33 Морковный Carrots 0,33 Яблочный Apples 0,33 Апельсиновый Orange 0,33 Грейпфрутовый Grapefruit 0,33 Лимонный Lemon

Алкогольные напитки Alcoholic drinks Белые вина: White wines 450 Бэль Арш п/сл (Франция) Wine Belle Arche semi – sweet (France) 450 Треббьяно ди Абруццо «Ваннели» (Италия) Trebbiano d’Abruzzo «Vannelli» (Italy) Красные вина: Red wines 450 Бэль Арш п/сл (Франция)

Wine Belle Arche semi – sweet (France) 450 Монтепульчано ди Абруццо

Гарниры Trimmings

120 Торт «Муравейник» с ромовым соусом «Formicary» cake with rum sauce 2 шт./50 Блины с начинками

«Ваннелли» (Италия) Montepulciano d’Abrutstso «Vannelli» (Italy) 0,5 Пиво Чешское барное Czech bar beer 0,5 Пиво Пражечка Beer Prazecka

300 Водка Русский Стандарт Platinum Vodka Russian Standard Platinum 300 Водка Финляндия Vodka Finlandia 300 Водка Бельведер Vodka Belvedere 300 Бренди Сан Реми ВСОП Brandy St. Remy V.S.O.P. 300 Виски Джек Дэниэлс Whisky Jack Daniel’s 300 Виски Бушмилз Ориджинал Whisky Bushmills Original 300 Ром Кэптен Морган Спайсд Голд Rum Captain Morgan Spiced Gold

300 Ром Кэптен Морган Блек Rum Captain Morgan Black


РГК «Петровский Причал»

РГК «Петровский Причал»

Сертификат «Встреча гостей»

Сертификат «Встреча гостей»

До восьми персон

До восьми персон

Номинал сертификата – 4 500 ру

В стоимость сертификата включена специально разработанная программа по встрече гостей на территории ресторанно-гостиничного комплекса «Петровский Причал» Встреча донскими казаками с песнями, чаркой и закуской* Экскурсия в Музее-бутике виноделия и донского самогоноварения

Для предоставления максимальных удобств регламент развлекательной программы необходимо обсудить за день до запланированного визита. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»:

(863) 30-30-335

www.petrovsky-prichal.ru www.pp1696.com

Знакомство с казачьей культурой и архитектурой в этнографическом культурно-развлекательном комплексе «Станица Черкасская» с посещением куреней

E-mail: info@petrovsky-prichal.ru

Экскурсия по территории ресторанногостиничного комплекса «Петровский Причал»

* Казачий коллектив работает ежедневно с 18:00 до 22:00.

Посещение «Фрегата», точной копии корабля эпохи Петра I Прогулка к пушкам «Петровского Причала» и приветственный залп в честь гостей Традиционные проводы, посошок с чаркой*

Номинал сертификата – 9 000 ру

блей

Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте.

РГК «Петровский Причал» принимает  гостей ежедневно с 11.00 утра по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 45

В стоимость сертификата включена специально разработанная программа по встрече гостей на территории ресторанно-гостиничного комплекса «Петровский Причал» Встреча донскими казаками с песнями, чаркой и закуской* Экскурсия в Музее-бутике виноделия и донского самогоноварения. Дегустация лучших вин Юга России Знакомство с казачьей культурой и архитектурой в этнографическом культурно-развлекательном комплексе «Станица Черкасская» с посещением куреней Чаепитие «Самовар кипит – уходить не велит!»: ароматные чабрец, ромашка, мелисса, мята, шалфей в самоваре на древесных углях Экскурсия по территории ресторанно-гостиничного комплекса «Петровский Причал» Посещение «Фрегата», точной копии корабля эпохи Петра I Прогулка к пушкам «Петровского Причала» и два приветственных залпа в честь гостей Традиционные проводы, посошок с чаркой*

блей

Для предоставления максимальных удобств регламент развлекательной программы необходимо обсудить за день до запланированного визита. Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»:

(863) 30-30-335

www.petrovsky-prichal.ru www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. * Казачий коллектив работает ежедневно с 18:00 до 22:00.

РГК «Петровский Причал» принимает  гостей ежедневно с 11.00 утра по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 45


Встреча донскими казаками с песнями, чаркой и закуской

РГК «Петровский Причал»

VIP Сертификат «Встреча гостей» До восьми персон

Экскурсия в Музее-бутике виноделия и донского самогоноварения Знакомство с казачьей культурой и архитектурой в этнографическом культурно-развлекательном комплексе «Станица Черкасская» с посещением куреней Экскурсия по территории ресторанно–гостиничного комплекса «Петровский Причал» Посещение «Фрегата», точной копии корабля эпохи Петра I Прогулка к пушкам «Петровского Причала» и приветственный залп в честь гостей. Традиционные проводы, посошок с чаркой

Включает в себя

Номинал сертификата – 19 00 0 ру В стоимость сертификата включена специально разработанная программа по встрече гостей на территории ресторанно-гостиничного комплекса «Петровский Причал» Встреча донскими казаками с песнями, чаркой и закуской*

блей

Фотосессия на «Фрегате», точной копии корабля эпохи Петра I и общая фотография в подарок** Посещение самого большого в Ростове-на-Дону винного погреба Для предоставления максимальных удобств регламент развлекательной программы необходимо обсудить за день до запланированного визита.

Знакомство с казачьей культурой и архитектурой в этнографическом культурноразвлекательном комплексе «Станица Черкасская» с посещением куреней

(863) 30-30-335

Чаепитие «Самовар кипит – уходить не велит!»: ароматные чабрец, ромашка, мелисса, мята, шалфей в самоваре на древесных  углях Экскурсия по территории ресторанно-гостиничного комплекса «Петровский Причал» Прогулка к пушкам «Петровского Причала» и пять приветственных залпов в честь гостей

Дегустация лучших вин Юга России в Музее-бутике виноделия и донского самогоноварения Д��а приветственных залпа в честь гостей из пушек «Петровского Причала» Чаепитие «Самовар кипит – уходить не велит!»: ароматные чабрец, ромашка, мелисса, мята, шалфей в самоваре на древесных углях

Традиционные проводы, посошок с чаркой*

Экскурсия в Музее-бутике виноделия и донского самогоноварения. VIP-дегустация лучших вин Юга России

Посвящение в казаки*

+

Сделать это удобно по телефону информационного центра РГК «Петровский Причал»: www.petrovsky-prichal.ru www.pp1696.com E-mail: info@petrovsky-prichal.ru Личный администратор встретит вас, организует ваше мероприятие и позаботится о вашем комфорте. * Казачий коллектив работает ежедневно с 18:00 до 22:00. ** Услуги фотографа доступны с четверга по воскресенье с 17:00 до 22:00. В другие дни – по предварительной записи. РГК «Петровский Причал» принимает  гостей ежедневно с 11.00 утра по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 45

Включает в себя

+

VIP-дегустация лучших вин Юга России в Музее-бутике виноделия и донского самогоноварения Пять приветственных залпов в честь гостей из пушек «Петровского Причала» Фотосессия на «Фрегате», точной копии коробля эпохи Петра I и общая фотография в подарок Посещение самого большого в Ростове-на-Дону винного погреба Посвящение в казаки


Сертификат действителен на территории РГК «Петровский Причал» и даёт вам возможность оплатить любую из услуг нашего комплекса на сумму 5000 рублей

Приятного отдыха!

РГК «Петровский Причал» принимает гостей ежедневно с 11.00 утра по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 45. Телефон информационного центра РГК «Петровский Причал»: (863) 30-30-335. www.petrovsky-prichal.ru

www.pp1696.com

E-mail: info@petrovsky-prichal.ru


Петровскиий Причал сертификаты