Page 1

Etlap_kepes_2012maj.indd 1

5/8/12 9:55 AM


A NEW YORK PALOTA ÉS KÁVÉHÁZ TÖRTÉNETE A N EW Y ORK P ALOTA a New York Biztosítótársaság felkérésére, Hauszmann Alajos, Korb Flóris és Giergl Kálmán tervei alapján épült. Az épület gyöngyszemét, a „világ legszebb kávéházát” 1894. október 23-án nyitotta meg Steuer Sándor, egy híres kávés família tagja. Az impozáns épület legpompásabb része a földszinti kávéház lett, aminek ablakai mellett stílusosan 16 bronzból készült ördögi faun – „El Asmodáj”, a kávé és gondolkodás ősi alakja – tartotta a lámpást, ezzel is hirdetve a New York Kávéház szellemiségét. A méltóságteljes épület az olasz reneszánszra és barokkra támaszkodó, eklektikus stílusban épült. Csupa márvány, bronz, selyem és bársony volt minden, a pompázatos összhatást sokan II. Lajos bajor király palotájához hasonlították. A mennyezetet Mannheimer Gusztáv és Eisenhut Ferenc csodálatos pannói díszítették, a bejáratnál szökőkút, a termekben velencei csillárok kápráztatták el a látogatókat. A pesti szóbeszéd szerint a megnyitó napján Molnár Ferenc játékos kedvű újságírótársaival együtt a Dunába dobta a kávéház kulcsait, hogy az éjjel-nappal nyitva legyen. A KÁVÉHÁZ IRODALMI RANGJÁT akkor nyerte el, amikor a Harsányi fivérek vették át a vezetését. A New York valódi irodalmi kávéházzá, a fővárosi szellemi élet egyik központjává a század első évtizedétől vált. Itt volt az írók és újságírók „Otthon Kör”-e, valamint hamarosan létrejöttek a művészasztalok is. A kor legnívósabb irodalmi folyóiratának, a „Nyugat”-nak is hamarosan ide került a szerkesztősége, Krúdy Gyula, Molnár Ferenc, Móricz Zsigmond, Kosztolányi Dezső itt vetették papírra első írásaikat. A vendégek személyre szabott kiszolgálásáról számos legendás pincér gondoskodott. A KÁVÉHÁZ ELSŐ FÉNYKORA az első világháborúval ért véget, amikor is a Harsányi fivérek átadták az üzemeltetést Tarján Vilmosnak. A kávéház a város egyik legelőkelőbb éttermévé lépett elő és a társadalmi élet központjává vált. A közelgő világháború miatt átmenetileg bezárta kapuit, majd 1954-ben újranyitották Hungária néven, igaz nem kávéházként, de majdnem eredeti fényében.

Napjainkban… 2001 FEBRUÁRJÁBAN az olasz Boscolo csoport vállalta fel a legendás épület újjáépítését. Az üzemeltetés nyugalma érdekében a tulajdonosok úgy döntöttek, hogy a kávéházat a megújuló Palotával együtt nyitják meg. A New York Kávéház 2006 tavaszától régi pompájával várja vendégeit, megidézve a 20. század eleji miliőt mai design elemekkel ötvözve.

Etlap_kepes_2012maj.indd 2

5/8/12 9:55 AM


THE HISTORY OF THE NEW YORK PALACE AND CAFÉ C OMMISSIONED BY THE N EW Y ORK I NSURANCE C OMPANY , New York Palace was built according to the plans of Alajos Hauszmann, Flóris Korb and Kálmán Giergl. Sándor Steuer a member of a famous coffee-family opened the gem of the building the ’most beautiful café in the world’ on 23rd October, 1894. The ground floor café became the most splendid part of the imposing palace beside its windows with 16 devilish fauns – ’el Ashmodai’ the ancient figure of coffee and meditation – held the lantern in good style propagating the spirituality of New York Café this way as well. The majestic building was built in eclectic style relying on Italian renaissance and baroque. As everything was made of marble, bronze, silk and velvet many people compared the building to the palace of the Bavarian King Louis II. The ceiling was decorated with the marvellous panel paintings of Gusztáv Mannheimer and a fountain at the entrance by Ferenc Eisenhut, in the halls Venetian chandeliers dazzled visitors. According to the Pest rumour on the opening day a famous writer Ferenc Molnár together with his journalist friends threw the keys of the Café into the Danube to have it open 24 hours a day. T HE C AFÉ GAINED ITS LITERARY RANK when the Harsányi brohters took over management. The New York from the first decade of the 20th century became renowned as a real literary café one of the centre of the intellectual life of Budapest. Writers and journalists had their ’Home Circle’ here and soon the artists’ tables were formed. Shortly after, the editorial office of the highest standard literary journal of the age „Nyugat” („West”) found its home here, too. Gyula Krúdy, Ferenc Molnár, Zsigmond Móricz, Dezső Kosztolányi composed their first writings here. An abundance of legendary personal waiters took care of the guests, each knowing intimately the regular guests’ wishes and habits. T HE F IRST W ORLD W AR put an end to the first golden age of the Café and the Harsányi brothers transferred management to Vilmos Tarján. The Café became one of the most elegant restaurants of the city and once again the centre of social life. After the threat of the world war the Café temporarily closed its doors but it was reopened under the name of ’Hungaria’ in 1954, although not as a Café but almost in its original splendour.

Nowadays… I N F EBRUARY 2001 the Italian Boscolo Group undertook the reconstruction of the legendary building. The new owners decided to open the Café together with the renewed Palace. From spring 2006 the New York Café welcomes its guests in all its former splendour recalling the milieu of the beginning of the 20th century with an addititonal modern design touch.

Etlap_kepes_2012maj.indd 3

5/8/12 9:55 AM


STORIA DEL PALAZZO E DEL CAFFÉ NEW YORK IL PALAZZO NEW YORK venne costruito sul’incarico della Compagnia di Assicurazioni New York, in base ai disegni di Alajos Hauszmann, Flóris Korb ed Alajos Giegl. Il “cuore” dell’edificio, ‘il caffé piú bello del mondo” venne aperto il 23 ottobre 1894 da Sándor Steuer, membro di una famiglia molto famosa con una lunga tradizione nel caffé. La parte piú maestosa dell’edificio divenne il caffé al pianoterra, accanto alle finestre del quale si trovano ancora oggi 16 fauni diabolici in bronzo (Luciferi) – “El Asmodáj”, mitica figura del caffé e del pensiero -, rendendo pubblica anche in questo modo la spiritualitá del Caffé New York. Limponente edfico dignitoso vcenne costruito in stile eclettico che si basa sul rinascimento italiano ed anche le parti interne vennero disegnate sott il segno dell’ecletticitá storica. Vennero utilizzati marmo, bronzo, seta e velluto e per il grandioso effetto d’insieme tanti l’ebbero paragonato al palazzo del re bevarese Luigi II. Il soffitto del caffé fu decorato con affreschi meravigliosi di Gusztáv Mannheimer e Ferenc Eisenhut; all’entrata una fontana affascinó i visitatori e nelle sale i lampadari veneziani diffondevano una luce magica. Secondo una leggenda di Pest il giorno dell’apertura Ferenc Molnár, insieme agli altri colleghi scrittori e giornalisti dall’umore scherzoso, gettó nel Danubio le chiavi del caffé, significando con questo gesto, che il caffé dovesse rimanere aperto giorno e notte. IL CAFFÉ OTTENNE IL RANGO LETTERARIO QUANDO lo presero in gestione i fratelli Harsányi. Il New York divenne un vero caffé letterario, uno dei centri della vita intellettuale della capitale a partire dal primo decennio del secolo ventesimo. Qui ebbe luogo il Otthon Köre degli scrittori e dei giornalisti.; inoltre presto nacquero anche i tavoli degli artisti. Di lía poco venne spostata qui anche la redazione del Nyugat (Occidente), il periodico letterario piú famoso dell’epoca: Gyula Krúdy, Ferenc Molnár, Zsigmond Móricz, Dezső Kosztolányi scrissero qui le opere prime opere letterarie. Uno dei redattori caop, Ernő Osvát gestí il periodico alla galleria del caffé, come si vede ancora oggi sulla sua targa commemorativa. A partire dagli anni dieci si trasferí qui anche l’elite del mondo dello spettacolo e del cinema: partí di qui per conquistare il mondo anche Michael Curtis, regista del film leggendario, “Casablanca” per il quale vinse il premio Oscar, cosí come Pongrác Kacsó fu colto dall’ispirazione nel caffé per imporre il famoso dramma lirico di János Vitéz (Eroe Giovanni). Anche Imre Kálmán, compositore di operetta compose nel New York varie sue opere famose. Il New York fu un caffé concerto: lí dagli inizi si sentí la musica zigana e d’inverno si esibivano anche delle bande militari. I clienti e gli avventori vennero serviti e vezzeggiati in modo esemplare dai numerosi camerieri, che divennero, per questo, leggendari. Il periodo di gloria del caffé ebbe fine con la prima guerra mondiale, quando i fratelli Harsányi cedettero la gestione. Dopo la guerra il caffé lo prese in gestione Vilmos Tarján, sotto la direzione del quale ebbe inizio un’epoca nuova. Istituirono una cucina calda, e nello spazio del “mélyvíz” (aqua profonda) venne predisposto un ristorante ed il “Caffé e Restaurant New York” divenne uno dei ristoranti piú eleganti della cittá e centro della vita sociale. In seguito alla crisi economica degli anni trenta e alla II. Guerra Mondiale, la vita sociale si placó in tutta l’Europa, e cosí il Caffé New York temporaneamente chiuse i battenti e continuó a funzionare come un magazzino, come “il magazzino piú bello del mondo”. Nel 1954 fu riaperto sotto il nome Hungária, sebbene non come caffé, ritornando quasi al suo splendore originale.

I nostri giorni… Nel febbraio del 2001 il Gruppo l’italiano Boscolo si é assunto l’impegno di ricostruire l’edificio leggendario. I progetti del monumento d’arte sono stati preparati dagli specialisti del Centro Statale di Restauro e di Ricostruzione Monumenti, sotto la direzione del Hotels.

Etlap_kepes_2012maj.indd 4

5/8/12 9:55 AM


VÁLASZTHATÓ KLASSZIKUS REGGELI ÉTELEK SPECIAL BREAKFAST A’ LA CARTE Rendelhető 9.00-tól 12.00-ig – Service available from 9.00 till 12.00 noon

Müzli bio joghurttal, idénygyümölcsökkel Muesli with organic yoghurt and seasonal fruits HUF 1.500,-

Bundáskenyér friss zöldségekkel French toast with fresh vegetables HUF 1.500,-

Házi lekvár ízelítő Home made marmelade selection

Sonkás tojás (házi sonkából) Ham&Eggs (with house specialty ham)

HUF 1.500,-

HUF 1.800,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 5

5/8/12 9:55 AM


VÁLASZTHATÓ KLASSZIKUS REGGELI ÉTELEK SPECIAL BREAKFAST A’ LA CARTE Rendelhető 9.00-tól 12.00-ig – Service available from 9.00 till 12.00 noon

Szalonnás tojás Bacon&Eggs HUF 1.800,-

Tojásrántotta (3 tojásból) választható kiegészítők: hagyma, paprika, paradicsom, csiperkegomba, szalonna, sonka, kolbász, sajt Scrambled eggs (3pcs/portion) with sides to choose: onion, paprika, tomato, mushroom, bacon, ham, sausage, cheese HUF 1.800,-

Roppanós bécsi virsli mustárral, tormával Wiener sausage with mustard & horseradish HUF 1.800,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 6

5/8/12 9:55 AM


ELŐÉTELEK / STARTERS

Marinált lazac carpaccio zsenge parajjal, reteksalátával és kapor habbal Marinated salmon carpaccio served with spinach, radish salad & dill foam HUF 2.980,-

Pácolt libamáj torta fahéjas almával, fonott kaláccsal Marinated foie gras tart served with cinnamon flavoured apple and milk loaf HUF 3.890,-

Bivaly mozzarella félig szárított paradicsommal ruccola pestoval Buffalo mozzarella with dried tomatoes and ruccola pesto HUF 3.250,-

Házi sonka és szalámi tál snidlinges sajtkrémmel, savanyúságokkal Home made ham and salami plate with chives cheese crème & pickles HUF 3.190,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 7

5/8/12 9:55 AM


ELŐÉTELEK / STARTERS

Libamájas derelye jázminos almával Home made ravioli stuffed with foie gras, served with jasmine flavoured apple HUF 3.890,-

Kolbászos-tojásos lecsó harcsával Catfish with “Lecsó” Hungarian sausage & eggs HUF 3.190,-

SNACK ÉS TÉSZTA ÉTELEK /SNACK AND PASTA

Stangli szendvics ízelítő sonkával, szalámival és kecskesajttal Sandwich selection – with ham, salami & goat cheese HUF 3.250,-

New York burger sült burgonyával és vegyes salátával New York Burger with french-fries & mixed salad HUF 3.980,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 8

5/8/12 9:55 AM


SNACK ÉS TÉSZTA ÉTELEK /SNACK AND PASTA

New York cézársaláta szardellával és grillezett csirkemellel New York Caesar salad with anchovy & grilled chicken breast HUF 3.410,-

New York tagliatelle pirított vargányával, paradicsommal és mascarponéval New York Tagliatelle – house made with grilled porcini, cherry tomatoes & mascarpone HUF 3.500,-

Spagetti vörösboros rozmaringos bélszínraguval Home made spaghetti served with beef ragout with red wine & rosemary HUF 3.500,-

Paradicsomos bazsalikomos penne Penne with tomato & basil HUF 2.980,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 9

5/8/12 9:55 AM


LEVESEK /SOUP

Babos marhagulyás házi csipetkével Beef Goulash soup with beans & home made noodles HUF 1.980,-

Tavaszi zöldborsó leves csirke szárnnyal és vajas galuskával Spring peas soup served with chicken wing & buttered noodle HUF 1.980,-

Kacsa erőleves, nyakkal és zúzával töltött derelyével, füstölt kacsamájjal Duck consommé served with duck neck & gizzard stuffed ravioli, smoked duck liver HUF 1.780,-

Hideg eper esszencia, bazsalikom fagyival Cold strawberry essence with basil ice-cream HUF 1.780,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 10

5/8/12 9:56 AM


FŐÉTELEK / MAIN COURSE

Paprikás csirkecomb szalonnás csuszával Chicken Leg “Paprikas” style with “Csusza” Pasta with bacon and soured cream HUF 3.950,-

Supreme csirkemell karalábéfőzelékkel Supreme chicken breast with kohlrabi stew HUF 3.950,-

Fogas filé paraj főzelékkel és bundás kenyérrel Grilled pike-perch fillet with spinach stew & French toast HUF 5.400,-

Ropogós malaccsülök sült hagymás májjal, tejfölös uborkasalátával Roasted pork trottle with grilled onion liver ragout & cucumber salad in sour cream HUF 5.200,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 11

5/8/12 9:56 AM


FŐÉTELEK / MAIN COURSE

Borjú bécsi New York burgonyasalátával Wiener schnitzel with New York potato salad

Bélszín steak sajtkrémmel töltött paprikával, sült paradicsommal Beef steak served with cheese créme stuffed paprika and roasted tomato

HUF 5.400,-

HUF 6.500,-

Mangalica tarja, sült babokkal és burgonya ropogóssal Roast “Mangalica” pork chuck served with mixed beans ragout & potato chips HUF 4.850,-

Grillezett libamáj almás tócsnival & lilahagyma lekvárral Grilled foie gras served with apple flavoured “Tócsni” & red onion marmalade HUF 6.250,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 12

5/8/12 9:56 AM


FŐÉTELEK / MAIN COURSE

Rózsaszín kacsamell káposztás tésztával Roasted pink duck breast served with caramelise white cabbage pasta HUF 5.400,-

DESSZERTEK / SWEET DELIGHT

New York csoki torta New York chocolate cake HUF 1.800,-

Hideg csokifelfújt karamellizált gyümölcsökkel Cold chocolate soufflé served with caramelised fruits HUF 1.850,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 13

5/8/12 9:56 AM


DESSZERTEK / SWEET DELIGHT

Sajttorta házi baracklekvárral Cheese cake with home made apricot jam HUF 1.850,-

Sacher torta meggy reszttel Sacher cake with roasted sour cherry

Somlói galuska Somlói cake

Ropogós mogyoró szelet Crunchy nut cake

HUF 1.850,-

HUF 1.850,HUF 1.850,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 14

5/8/12 9:56 AM


DESSZERTEK / SWEET DELIGHT

Opera szelet „Opera” cake

Málna parfé Raspberry parfait HUF 1.850,-

Maracujás bavaroise Passion fruit flavoured bavaroise HUF 1.850,-

HUF 1.850,-

Mozart Bomba, marcipán fagylalttal Mozart ball served with marzipan ice-cream HUF 1.850,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 15

5/8/12 9:56 AM


DESSZERTEK / SWEET DELIGHT

Magyaros torta választék Hungarian cake selection HUF 2.250,-

Fekete erdő torta Black forest cake

Túró kocka málnával Cottage cheese cube with raspberry HUF 1.850,-

Almás pite vanília fagyival Home made apple pie with vanilla parfait HUF 1.850,-

HUF 1.850,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 16

5/8/12 9:56 AM


FAGYLALTKELYHEK / ICE CREAM CUPS

New York

Carlo IV.

2 gombóc tiramisu, 1 gombóc sztracsatella fagylalt, kávélikőr, kakaópor, babapiskóta tejszínhab

1 gombóc körte, 2 gombóc citrom fagylalt, ribizli öntet, tejszínhab

2 scoops of tiramisu ice cream, 1 scoop of stracciatella ice cream, coffee liqueur, cocoa powder, sponge cake, whipped cream

HUF 2.350,-

1 scoop of pear ice cream, 2 scoops of lemon ice cream, red currant sauce, whipped cream

HUF 2.350,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 17

5/8/12 9:56 AM


FAGYLALTKELYHEK / ICE CREAM CUPS

Aleph Rome

Dei Dogi

1 gombóc eper, 1 gombóc erdei gyümölcs joghurt, 1 gombóc őszibarack fagylalt, gyümölcssaláta, tejszínhab

2 gombóc málna, 1 gombóc vanília fagylalt, málna öntet, tejszínhab

1 scoop of strawberry ice cream, 1 scoop of forest fruit and yoghurt, 1 scoop of peach ice cream, fruit salad, whipped cream

2 scoops of raspberry ice-cream, 1 scoop of vanilla ice cream, raspberry sauce, whipped cream

HUF 2.350,-

HUF 2.350,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 18

5/8/12 9:56 AM


KÁVÉ KÜLÖNLEGESSÉGEK SELECTION OF COFFEE SPECIALITIES NEW YORK CAFÉ eszpresszó kávé NEW YORK CAFÉ espresso HUF 950,-

Marokkói kávé Moroccan coffee

Tejeskávé Latte macchiato / Coffee with hot milk HUF 1.250,-

Pikáns, csípős kávé chilivel Spicy coffee with chili HUF 1.290,-

Cappuccino Cappuccino

Ír kávé (Jameson, barnacukor, eszpresszó kávé és tejszínhab) Irish coffe (Jameson, raw sugar, espresso coffee & whipped cream) HUF 2.490,-

HUF 1.250,Melange Coffee melange HUF 1.300,Macchiato kávé Coffee with milkfoam HUF 1.150,Kávé tejszínhabbal Espresso with whipped cream HUF 1.150,Amerikai kávé American coffee HUF 1.150,Dupla eszpresszó kávé Double Italian espresso

HUF 1.290,-

Kahluás Bailey’s-es kávé (kávé, tejhab, Kahlua és Bailey’s) Coffee with Cahlua & Bailey’s (coffee, milf foam, Kahlua, Bailey’s) HUF 2.990,Smarties-os, fehércsokoládés frappé Frappé-coffee with white chocolate and Smarties HUF 1.690,Baileys-es, kekszes frappé Frappé-coffee with Baileys and biscuits HUF 2.990,-

HUF 1.400,-

Bármely kávénkat kérheti koffeinmentes változatban is All coffee specialities are also available decaffeinated Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 19

5/8/12 9:56 AM


KÁVÉ KÜLÖNLEGESSÉGEK SELECTION OF COFFEE SPECIALITIES Jegeskávé vanília fagylalttal Ice coffee with vanilla ice cream & whipped cream HUF 1.490,Drambuie-Shakerato (eszpresszó kávé jéggel és Drambuie-val összerázva) Shaked coffee with Drambuie (espresso shaked with ice and Drambuie) HUF 2.990,-

Csokis kekszes jegeskávé Ice coffee with chocolate biscuit flavour and vanilla ice cream & whipped cream HUF 1.490,Epres-vaníliás jegeskávé Ice coffee with strawberry flavour and vanilla & strawberry ice cream & whipped cream HUF 1.490,-

Créme Brulée-s jegeskávé Ice coffee with créme brulée flavour and vanilla ice cream & whipped cream HUF 1.490,-

TEA VÁLASZTÉK / TEA SELECTION Earl Grey

HUF 1.490,-

Darjeeling

HUF 1.490,-

Fűszere fekete Spicy Black Tea Zöld tea Green Tea Jázminos zöld tea Green Tea with jasmine flavour

Barackos zöld tea HUF 1.490,Peach Flavoured Green Tea

HUF 1.490,-

Sárgabarackos tea Apricot Tea

HUF 1.490,-

Koffeinmentes fekete tea HUF 1.490,Decaffeinated Black Tea

HUF 1.490,-

HUF 1.490,-

Mangós-passion fruit-os HUF 1.490,rooibosh tea Rooibosh Tea with mango and passion fruit flavour

Bármely kávénkat kérheti koffeinmentes változatban is All coffee specialities are also available decaffeinated Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 20

5/8/12 9:56 AM


FORRÓ ÉS JEGES CSOKOLÁDÉKÜLÖNLEGESSÉGEK HOT AND ICE CHOCOLATE SPECIALS Forró csokoládé tejszínhabbal Hot chocolate with whipped cream HUF 1.590,Fehér forró csokoládé, tejszínhabbal Hot white chocolate with whipped cream HUF 1.590,Fehér forró csokoládé eperrel, fahéjjal és tejszínhabbal Hot white chocolate with strawberry, cinnamon and whipped cream HUF 1.690,Jeges fehér csokoládé kókusszal Ice white chocolate with coconut HUF 1.690,Forró csokoládé lime-al, mentával és tejszínhabbal Hot chocolate with lime, mint & whipped cream HUF 1.690,-

Fehér és barna jeges csokoládé Smarties cukorkával Ice white & brown chocolate with Smarties HUF 1.690,Forró csokoládé chilivel és tejszínhabbal Hot chocolate with chili & whipped cream HUF 1.690,Forró csokoládé naranccsal, vodkával és tejszínhabbal Hot chocolate with orange, vodka & whipped cream HUF 2.690,Forró csokoládé kókusszal, Bailey’s-el és tejszínhabbal Hot chocolate with coconut, Bailey’s & whipped cream HUF 2.690,Jeges-rumos csokoládé banánnal Ice chocolate with rum & banana HUF 2.690,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 21

5/8/12 9:56 AM


LIMONÁDÉ / LIMONADE Classic limonádé (sugar, lemon, water / soda) HUF 1.890,-

Vaníliás-zöldalmás limonádé (Vanilla, green apple, lemon, water / soda) HUF 1.890,-

New York limonádé (lemon, lime, fresh orange juice, mango, water / soda) HUF 1.890,-

Camparis limonádé (Campari, fresh orange, lime, mint, water / soda) HUF 2.990,-

Grapefruit-passion fruit limonádé (Grapefuit, passion fruit, lemon, water / soda) HUF 1.890,-

Epres-mentás limonádé ribizlivel (Strawberry, mint, blackcurrant, lemon, water / soda) HUF 1.890,-

Chilis-mentás limonádé (Chili, mint, sugar, lime, water / soda) HUF 1.890,-

Dinnyés-Curacao-s limonádé (Melon, Blue Curacao, lemon, water / soda) HUF 2.990,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 22

5/8/12 9:56 AM


HIDEG TEJTURMIXOK, SORBETEK COLD MILKSHAKES, SORBETS 30cl.

Vanília turmix Vanilla milkshake HUF 1.650,Csokoládé turmix Chocolate milkshake

Zöldalmás-banános turmix Shake of green apple & banana HUF 1.650,Eper turmix Strawberry milkshake

HUF 1.650,Kávé turmix Coffee milkshake

HUF 1.650,Citrom sorbet Lemon sorbet

HUF 1.650,-

HUF 1.850,-

Friss, kevert gyümölcsturmix Shake of fresh mixed fruits HUF 1.690,-

Eper sorbet Strawberry sorbet

Kókuszos-epres turmix vanília fagylalttal Coco-strawberry milkshake with vanilla ice cream HUF 1.690,-

Mangó sorbet Mango sorbet

Narancsos-mézes zöldség turmix Vegetable shake with orange & honey HUF 1.690,-

HUF 1.850,-

HUF 1.850,Banán sorbet Banana sorbet HUF 1.850,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 23

5/8/12 9:56 AM


ÜDITŐK / SOFT DRINKS Ásványvizek – Mineral waters

Gyümölcslevek (20cl.) Fruit juices

NaturAqua (25cl.) szénsavas / szénsavmentes sparkling / still HUF 950,Szentkirályi (25cl.) szénsavas / szénsavmentes sparkling / still HUF 950,Szentkirályi (75cl.) szénsavas / szénsavmentes sparkling / still HUF 1.500,San Benedetto (75cl.) szénsavas / szénsavmentes sparkling / still HUF 1.900,-

Almalé, Ananászlé, Feketeribizli, Kajszibaracklé, Körtelé, Meggylé, Narancslé, Őszibaracklé, Paradicsomlé Apple juice, Pineapple juice, Blackcurrant juice, Apricot juice, Pear juice, Cherry juice, Orange juice , Peach juice, Tomato juice HUF 1.090,-

Juice (20cl.) Frissen facsart gyümölcslevek Freshly squeezed fruit juices HUF 1.990,-

Üditők – Soft drinks Coca Cola, Coca Cola light, Sprite, Fanta orange (20cl.) HUF 950,Ginger ale, Kinley Tonic, (25cl.) HUF 950,Red Bull (25cl.) HUF 1.390,Házi jeges tea (40cl.) Home made Ice Tea (40cl.) HUF 1.290,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 24

5/8/12 9:56 AM


SÖRÖK / BEERS Csapolt / Draught

Üveges / Bottled

Soproni (0,3)

Edelweiss (0,5) HUF 1.150,-

HUF 1.500,-

Soproni (0,5) Soproni Démon (0,5)

HUF 1.900,-

HUF 1.250,-

Üveges / Bottled Coronita (0,33) HUF 1.500,-

Heineken (0,33) HUF 1.250,Stella Artois (alcohol free, 0,33) HUF 1.250,-

PÁLINKÁK ACQUAVITE 4 cl.

HARRUKERN

HUF 2.450,-

(Szilva, Vilmoskörte, Erdei som, Fekete berkenye, Birs) (Plum, William’s Pearl, Forest fruit, Quince)

BRILL

HUF 2.990,-

(Szőlő, Birskörte, Törköly, Spárga, Szilva, Őszibarack, Fekete ribizli, Fekete szeder, Málna) (Grape, Quince pear, Rape, Asparagus, Plum, Peach, Black Currant, Blackberry, Raspberry)

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 25

5/8/12 9:56 AM


POHÁR BOROK / WINE SELECTION BY THE GLASS MAGYARORSZÁGI FEHÉR BOROK / HUNGARIAN WHITE WINE Nadapi Rajnai Rizling „Öcsi” cl. 15 Szentesi József 2009 HUF 2.560,-

Tramini (Félédes-Half-Sweet) cl. 15 Bussay Pince 2009/10 HUF 2.140,-

Chardonnay cl. 15 Nyakas Pince 2010/11 HUF 1.580,-

Sauvignon Blanc Figula Pince 2009/10

Moorer Ezerjó Miklós Csabi 2009

cl. 15 HUF 1.580,-

Irsai Olivér/Farkasmály/ cl. 15 Bárdos És Fia 2011 HUF 1.580,-

Hárslevelű Takács Lajos 2009

cl. 15 HUF 2.380,-

Muscat Ottonel cl. 15 Juhász Testvérek 2010/11 HUF 1.580,-

Juhfark Apátsági Pince 2009

cl. 15 HUF 2.780,-

Szamorodni Száraz Béres Pince 2006

cl. 10 HUF 1.680,-

Furmint Árvay Birtok 2009/11

cl. 15 HUF 1.980,-

Rizling cl. 15 Szeremley Huba 2009/10 HUF 1.580,-

cl. 15 HUF 1.780,-

MAGYARORSZÁGI ROSÉ BOROK / HUNGARIAN ROSÉ WINE Rosé cl. 15 Bárdos és Fia Pince 2011 HUF 1.580,Rosé Vylyan Pince 2011

Rosé cl. 15 Konyári Pince 2010/11 HUF 1.580,-

cl. 15 HUF 1.580,-

MAGYARORSZÁGI VÖRÖS BOROK / HUNGARIAN RED WINE Kadarka Siller Polgár Zoltán 2009

cl. 15 HUF 1.580,-

La Vida Merlot cl. 15 Vida Családi Birtok 2007 HUF 3.480,-

Kékfrankos Missio 2008 cl. 15 Jandl Kálmán és Arnold HUF 1.780,-

Pinot Noir Janus Pince 2008

cl. 15 HUF 1.740,-

Kadarka cl. 15 Vesztergombi Pince 2008 HUF 1.980,-

Cabernet Sauvignon Polgár Zoltán 2007

cl. 15 HUF 1.980,-

Bikavér Reserve Takler Ferenc 2007

Prémium Kadarka 2006/07 cl. 15 Jekl Béla és Flóra HUF 2.780,-

cl. 15 HUF 2.580,-

Teljes borkínálatunk megtekintéséhez kérje a Borlapot. Please ask for the Winelist to see our complete selection. Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 26

5/8/12 9:56 AM


POHÁR BOROK / WINE SELECTION BY THE GLASS MAGYARORSZÁGI VÖRÖS BOROK / HUNGARIAN RED WINE Montenuovo Cuvée Vylyan Pince 2007/08

cl. 15 HUF 2.180,-

Cuvée Carissimae cl. 15 Tiffán Ede és Zsolt 2008 HUF 3.980,-

Syrah Bock József 2008

cl. 15 HUF 3.980,-

Bikavér I Love Demeter Pince 2009

cl. 15 HUF 1.980,-

MAGYARORSZÁG DESSZERT BOROK / HUNGARIAN DESSERT WINE Magita Cuvée Béres Pince 2008

cl. 10 HUF 1.780,-

4 Puttonyos Aszú 2006 Andrássy Pince

cl. 10 HUF 2.380,-

Édes Élet Cuvée Sauska Pince 2003

cl. 10 HUF 3.180,-

KÜLFÖLDI FEHÉR BOROK / FOREIGN WHITE WINE Dufouler Chablis 2008

cl. 15 HUF 3.180,-

Tohu Sauvignon Blanc 2009

cl. 15 HUF 2.980,-

KÜLFÖLDI VÖRÖS BOROK / FOREIGN RED WINE Villa Branca Chianti Classico DOCG cl. 15 2004 HUF 1.980,-

Barbadillo Fino Sherry

cl. 15 HUF 1.780,-

Pellegrino Ginari Del Duca cl. 15 Nero D’Avola IGT 2005 HUF 1.980,-

Royal Oporto Tawny

cl. 15 HUF 1.980,-

HABZÓ BOROK / SPARKLING WINES Chateau Vincent Prestige Brut

cl. 15 HUF 2.500,-

Prosecco Yello

cl. 15 HUF 3.490,-

Francois Pinot Noir Rosé Brut

cl. 15 HUF 2.940,-

Moet & Chandon Brut Imperial

cl. 15 HUF 6.900,-

Ayala Cuvée Rosé Nature

cl. 15 HUF 8.900,-

Teljes borkínálatunk megtekintéséhez kérje a Borlapot. Please ask for the Winelist to see our complete selection. Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 27

5/8/12 9:56 AM


NEW YORK CAFÉ COCKTAIL Virgin

Champagne Cocktails

(alcohol-free)

Mojito (sugar, lime, mint, soda) HUF 1.990,Piña Colada (coconut cream, pineapple juice, cream) HUF 1.990,Banana Colada (banana, coconut cream, pineapple juice, cream) HUF 1.990,Strawberry Colada (strawberry, coconut cream, pineapple juice, cream) HUF 1.990,Bloody Mary (tomato juice, salt, pepper, Tabasco, Worchester, zelery stick) HUF 1.990,-

Boscolo Champagne (Brandy, Cointreau, Champagne) HUF 2.490,Testarossa (Strawberry, Champagne) HUF 2.490,Bellini (White Peach, Champagne) HUF 2.490,Kir Royal (Champagne, Creme de Cassis) HUF 2.490,Champagne Passion (Passion fruit, Peach Tree, Champagne) HUF 2.490,Champagne Red Love (Campari, Orange, Champagne) HUF 2.490,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 28

5/8/12 9:56 AM


NEW YORK CAFÉ COCKTAIL All Day Cocktails Dry Martini (Extra Dry Gin perfumed with Extra Dry Martini Vermouth, lemon twist or olives) HUF 2.890,-

Daiquiri (White Rum, sugar syrup, lime fruit) HUF 2.890,Fruit Daiquiri (White Rum, sugar syrup, lime fruit) & fruit at your choice HUF 2.890,-

Negroni (Extra Dry Gin, Campari bitter, Martini Rosso Vermouth) HUF 2.890,-

Caipirinha (Pitu Cachaca, cane sugar, lime fruit) HUF 2.890,-

Americano (Campari bitter, Martini Rosso, soda water) HUF 2.890,-

Fruit Caipirinha (Pitu Cachaca, cane sugar, lime fruit) & fruit at your choice HUF 2.890,-

Margarita (Silver Tequila, Triple sec, lime fruit) HUF 2.890,-

Mojito (White Rum, cane sugar, lime fruit, fresh mint, soda water) HUF 2.890,-

Cosmopolitan (Vodka, Cointreau, lime fruit, Cranberry juice) HUF 2.890,Manhattan (Bourbon Whisky, Martini Rosso Vermouth, Angostura bitter) HUF 2.890,-

Cuba Libre (White Rum, Coca Cola, lime fruit) HUF 2.890,Old Fashion (Scotch Whisky, Angostura bitter, sugar, Maraschino cherry, orange fruit, soda water) HUF 2.890,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 29

5/8/12 9:56 AM


NEW YORK CAFÉ COCKTAIL Bloody Mary (Vodka, tomato juice, salt, pepper, Tabasco, Worchester, celery stick) HUF 2.890,-

Mai Tai (White Rum, Dark Rum, Apricot Brandy, lime) HUF 2.890,-

Sea Breeze (Vodka, grapefruit juice, cranberry juice) HUF 2.890,-

Long Island Iced tea (White Rum, Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Coca Cola, Lime) HUF 2.890,-

Vodka Cranberry (Vodka, cranberry juice)

B52 (Kahlua, Baileys, Cointreau) HUF 2.890,-

HUF 2.890,Sex on the Beach (Vodka, Peach liqueur, orange juice, cranberry juice) HUF 2.890,-

White Russian (Vodka, Kahlua, cream) HUF 2.890,-

Tequila Sunrise (Silver Tequila, orange juice, Grenadine) HUF 2.890,Pina Colada (White Rum, coconut cream, pineapple juice) HUF 2.890,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 30

5/8/12 9:56 AM


WHISKEY 4 cl.

Single Malt

Scotch Blended

Caol Ila 12 years old HUF 4.300,-

Johnnie Walker Red Label HUF 2.090,-

HUF 3.500,-

Johnnie Walker Black Label HUF 2.890,-

Glenfiddich, 15 years old HUF 3.900,-

Johnnie Walker Green Label HUF 3.900,-

Glenfiddich, 18 years old HUF 4.900,-

Johnnie Walker Gold Label HUF 4.900,-

Lagavulin 16 years old – Isley HUF 4.900,-

Ballantines

Talisker, 10 years old

Chivas Regal 18 years old HUF 4.900,-

Glenfiddich

HUF 4.900,The Glenlivet, 12 years old HUF 3.900,-

HUF 2.490,-

Famous Grouse HUF 2.490,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 31

5/8/12 9:56 AM


WHISKEY 4 cl.

Canadian

Irish

Southern Comfort

Tullamore Dew 12 years old HUF 2.590,-

HUF 2.190,Canadian Club

Jameson HUF 2.490,-

Tennessee & Bourbon

HUF 2.590,Jameson 12 years old HUF 3.300,-

Jack Daniel’s HUF 2.590,Jack Daniel’s – Single Barrel HUF 3.300,Jim Beam HUF 2.490,-

MARTINI Extra Dry-, Rosso-, Bianco (6cl.) HUF 2.050,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 32

5/8/12 9:56 AM


SPIRITS 4 cl.

Cognac

Rum

Hennessy VS HUF 2.900,-

Captain Morgan Black Label HUF 2.090,-

Hennessy Fine de Cognac HUF 3.900,-

Captain Morgan Spiced Gold HUF 1.890,-

Hennessy XO

Bacadri Light

HUF 10.900,Courvoisier VS HUF 2.900,Courvoisier VSOP

HUF 1.950,Bacardi Black HUF 2.050,-

HUF 3.900,-

Havana Club, 7 years old HUF 2.850,-

HUF 3.900,-

Vodka

Remy Martin VSOP

Smirnoff

Remy Martin XO

HUF 2.150,-

HUF 10.900,Belvedere Pure

Gin

HUF 2.890,-

Gordon’s HUF 2.090,Tanqueray HUF 2.890,-

Absolut HUF 2.090,Grey Goose HUF 2.950.-

Beefeater HUF 2.150,Bombay Saphire HUF 2.890,-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 33

5/8/12 9:56 AM


SPIRITS 4 cl.

Tequila

Likőrök – Liqueur

Sierra Silver

Bailey’s HUF 2.300,-

HUF 1.950,Disaronno Amaretto HUF 1.950,-

Sierra Gold HUF 2.100,-

Cointreau HUF 1.950,-

Olmeca Silver HUF 2.500,-

Drambuie HUF 1.950,-

Olmeca Gold HUF 2.900,-

Galliano HUF 1.950,-

Keserű Likőrök – Bitters Grand Marnier

Unicum

HUF 1.950,-

HUF 1.950,Kahlua

Unicum Next

HUF 1.950,-

HUF 1.950,Sambuca Ramazzotti

Jägermeister

HUF 1.950,HUF 1.950,-

Limoncello HUF 1.950,Campari (6cl.) HUF 2.050.Aperol Bitter (6cl.) HUF 2.050.-

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. A végösszeghez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Prices include VAT. 10% service charge is included in total amount.

Etlap_kepes_2012maj.indd 34

5/8/12 9:56 AM


KEDVES VENDÉGEINK! SZEMÉLYZETÜNK ÖRÖMMEL VESZ BÁRMILYEN KÜLÖNLEGES KÉRÉST! ELSŐ OSZTÁLYÚ ÉTTEREM DEAR GUEST! OUR STAFF IS GLAD TO TAKE ANY SPECIAL ORDERS! FIRST CLASS RESTAURANT

EXECUTIVE CHEF WOLF ANDRÁS EXECUTIVE SOUS CHEF ABRUDÁN ZSOLT PASTRY CHEF DUDOK MÁRTONNÉ

RESTAURANT MANAGER BALOGH NORBERT FOOD & BEVERAGE DIRECTOR SZABÓ CSABA

www.newyorkcafe.hu Keressen minket a Facebook-on is! Visit us on Facebook!

Etlap_kepes_2012maj.indd 35

5/8/12 9:56 AM


Etlap_kepes_2012maj.indd 36

5/8/12 9:56 AM

New York Café - étlap  

loremipsumloremipsumloremipsumloremipsumvloremipsum

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you