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Rua de Santa Catarina, nº 108 // 4000-442 Porto Tel.: 223 324 445 // E-mail: pesarsaude@lpps.pt www.pesarsaude.lpps.pt

OFERTAS EDUCATIVAS PARA A PROMOÇÃO DE SAÚDE INFANTO-JUVENIL

SETEMBRO/2013


// QUEM SOMOS?

A Liga Portuguesa de Profilaxia Social (LPPS) é uma Instituição Particular de Solidariedade Social, sedeada na cidade do Porto, que desde

1924 desenvolve inúmeros projetos voltados para a promoção de saúde pública no sentido de sensibilizar, educar e atuar positivamente

nos problemas identificados em cada época. Em 2009 criou o Programa Pesar Saúde que congrega todas as ações de educação e

promoção de saúde dinamizadas em parceria com diversas entidades da sociedade civil.


No âmbito do Programa Pesar Saúde, a LPPS agrega um conjunto de ações de educação formal e não formal, com as quais visa sensibilizar para a transformação positiva de hábitos e comportamentos quotidianos e para a adoção, naturalizada, de mecanismos de defesa da saúde individual, familiar e comunitária. As diversas intervenções pedagógicas propiciam espaços de reflexão e de atividade prática e lúdica, com o intuito de tornar o público-alvo mais consciente, ativo e autocrítico na sociedade contemporânea. Atualmente as ofertas educativas do Programa Pesar Saúde centram-se em três áreas: ALIMENTAÇÃO, ATIVIDADE FÍSICA e SAÚDE ORAL.


// AS NOSSAS OFERTAS EDUCATIVAS

OBJETIVOS TRANSVERSAIS A TODAS AS OFERTAS:

Aumentar conhecimentos sobre temáticas relacionadas com saúde, incidindo particularmente sobre a saúde infanto-juvenil

Fomentar a mudança efetiva de comportamentos no sentido da adoção de hábitos promotores de saúde a nível individual e coletivo


TEMÁTICAS ABORDADAS OFERTAS EDUCATIVAS

Culinária Saudável (Prática)

Alimentação

CAMPANHA PESAR SAÚDE

x

ALDEIA DOS SABORES

x

x

ATELIERS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

x

x

SESSÕES EDUCATIVAS

x

AÇÕES DE SENSIBILIZAÇÃO

x

x

Atividade Física

Saúde Oral

x

x

x

x

x


CAMPANHA PESAR SAÚDE


CAMPANHA PESAR SAÚDE

// APRESENTAÇÃO A Campanha Pesar Saúde é uma das ofertas mais reconhecidas da LPPS, tendo entre 2011 e 2012 abrangido aproximadamente 12 000 crianças e jovens a nível nacional.

São

trabalhados

conceitos

sobre

alimentação, atividade física e higiene oral

de

forma

lúdico-pedagógica,

recorrendo-se às novas tecnologias, jogos e dinâmicas de grupo.


CAMPANHA PESAR SAÚDE

//COMO FUNCIONA? A

Campanha

organizada

em

Pesar

Saúde

quatro

está

espaços

(“estações”) delimitados por estruturas metálicas com conceitos teóricos. O grupo de participantes é dividido pelas diferentes estações explorando em cada uma os conceitos teóricos subjacentes.

Para sedimentar os conhecimentos são ainda

realizados

exercícios

práticos

(jogos) e divertidos. Após realizarem as atividades previstas, passam para a estação seguinte.


//QUE ESTAÇÕES EXISTEM? ESTAÇÃO WE & WII

ESTAÇÃO DA RODA

ESTAÇÃO ESTILOS DE VIDA SAUDÁVEIS

ESTAÇÃO PESO E MEDIDA

Permite, de forma imediata, associar a

Apresenta jogos pedagógicos e

Contempla informação relativa

Expõe informação sobre o Índice

nova tecnologia, pela disponibilização de

dinâmicas

aos Estilos de Vida Saudáveis

de Massa Corporal e a relação

uma Nintendo WII, à atividade física e aos

permitem abordar, de forma

em

disponibiliza

entre peso e altura, possibilitando

benefícios de saúde associados a estilos de

lúdica, questões acerca dos

computadores

para

a realização de rastreios do estado

vida mais ativos.

temas

exploração

jogos

nutricional pela avaliação do peso

de

grupo

que

explorados,

nomeadamente sobre a Roda dos Alimentos.

geral

e

de

interativos sobre o tema.

e da altura e cálculo do Índice de Massa Corporal.


CAMPANHA PESAR SAÚDE

DURAÇÃO E NÚMERO DE PARTICIPANTES

DURAÇÃO: 90 MINUTOS por cada grupo de participantes (No total podem existir 4 grupos diferentes para um dia de campanha) Nº DE PARTICIPANTES POR GRUPO: Máximo: 50 (2 turmas escolares) PERFIL DOS PARTICIPANTES: Crianças e jovens, estando os conteúdos mais adequados para alunos do 2º e 3º ciclos (5º ao 9º ano de escolaridade)


ALDEIA DOS SABORES


ALDEIA DOS SABORES // APRESENTAÇÃO A Aldeia dos Sabores é uma atividade lúdicopedagógica

baseada

na

demonstração

e

experimentação de técnicas e dicas para a confeção dos alimentos de forma saudável e saborosa. O espaço para a realização dos workshops é organizado em quatro áreas devidamente delimitadas

que constituem a Aldeia. Em cada banca serão confecionadas

receitas

saudáveis

em

estreita

colaboração com os participantes e abordados conteúdos teóricos sobre alimentação e confeção de alimentos. Prevê-se no final a existência de um momento para partilha de experiências entre os participantes.


ALDEIA DOS SABORES //COMO FUNCIONA? Os participantes são divididos em quatro grupos de acordo com as diferentes áreas de trabalho. São apresentadas todas as receitas que serão confecionadas conceitos

sobre

pelo

grupo,

alimentação

explorados e

culinária

saudável e selecionado o(s) porta-voz(es) que deverão apresentar o trabalho desenvolvido em cada área aos restantes participantes antes

da prova final. As receitas podem ainda ser reinventadas pelos participantes de forma a potenciar a exploração de novos sabores!


//QUE ZONAS EXISTEM NA ALDEIA DOS SABORES? PORTO DOS SUMOS

ingestão

CASA DAS SANDUÍCHES

de

FONTE DOS DOCES

CAPELA DAS SOPAS

Promoção

da

líquidos

(preferencialmente

enriquecidas com hortícolas,

saudáveis, com recurso a frutas,

hortícolas através da confeção

água) e fruta como alternativa

como opções mais saudáveis a

produtos lácteos e reduzindo-se

de

ao consumo de refrigerantes e

outro

ao máximo a utilização de

diversificadas.

bebidas gaseificadas.

alimentos

Confeção

tipo

energéticos.

de

de

sandes

snacks

e

densamente

Exploração

de

sobremesas

produtos açucarados.

Promoção

do

sopas

consumo

e

de

saladas


ALDEIA DOS SABORES

DURAÇÃO E NÚMERO DE PARTICIPANTES

DURAÇÃO:

Aproximadamente 90 MINUTOS por cada grupo de participantes (pode ser readaptado de acordo com os objetivos específicos, número de participantes e condições logísticas). Observações: No total podem existir 3 grupos diferentes por dia Nº DE PARTICIPANTES POR GRUPO: Máximo: 50 (2 turmas escolares) PERFIL DOS PARTICIPANTES: Crianças e jovens, estando os conteúdos mais adequados para alunos do 1º ao 3º ciclo de ensino (1º ao 9º ano de escolaridade)


OFICINAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL


OFICINAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL // DESCRIÇÃO Tal como na Aldeia dos Sabores, as Oficinas de Alimentação Saudável visam aliar conceitos sobre alimentação e nutrição a uma experimentação prática com a confeção de receitas saudáveis.

No entanto, através desta oferta é possível: » Adaptar conteúdos às necessidades e expetativas das organizações e participantes » Desenvolver uma maior componente prática na área da culinária pelo menor número de participantes » Ajustar a duração e atividades às condicionantes específicas

de cada espaço. » Alargar o perfil de participantes


OFICINAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

// ALGUMAS PROPOSTAS DE TEMAS…. … Culinária Saudável … Culinária Saudável para quem não tem tempo … Nutrição no desporto

… Alimentação mediterrânica … Cuidados alimentares na 3ª idade … Nutrição e alimentação na gravidez e aleitamento ... Alimentação em idade pré-escolar


DURAÇÃO E NÚMERO DE PARTICIPANTES

DURAÇÃO: Variável de acordo com condições e especificidades locais. Nº DE PARTICIPANTES POR GRUPO: Mínimo: 14 Máximo: 30 PERFIL DOS PARTICIPANTES: As oficinas de alimentação saudável são aplicáveis a qualquer públicoalvo. A LPPS recomenda a organização de oficinas para crianças e encarregados de educação em conjunto.


SESSÕES EDUCATIVAS


SESSÕES EDUCATIVAS // DESCRIÇÃO As Sessões Educativas constituem um recurso para a realização de atividades de educação para a saúde nas três

áreas

de

ação

do

programa

Pesar

Saúde

(alimentação, atividade física e saúde oral).

Apesar de não explorarem uma componente prática, no caso específico da alimentação, todas as metodologias pedagógicas utilizadas pelos técnicos privilegiam a participação ativa dos participantes e a criação de espaços de partilha e reflexão sobre cada tema, recorrendo-se frequentemente a dinâmicas/jogos que requerem a

prática de atividade física para trabalhar diferentes temáticas.


SESSÕES EDUCATIVAS

// ALGUMAS PROPOSTAS ... … Alimentação nas diferentes fases do ciclo de vida … Imagem corporal ... Leitura de rótulos … Alimentação saudável e económica

... O impacto da Atividade Física na saúde humana …. Cuidados alimentares para desportistas

... Higiene Oral: instrumentos e práticas ... Cheque-dentista: o que é e como deve ser usado


DURAÇÃO E NÚMERO DE PARTICIPANTES

DURAÇÃO: Mínimo: 1h Nº DE PARTICIPANTES POR GRUPO: Mínimo: 14 Máximo: 30 OBSERVAÇÕES: De acordo com os objetivos específicos poderá equacionar-se a realização de palestras teóricas para um número mais alargado de participantes)

PERFIL DOS PARTICIPANTES: As sessões educativas são aplicáveis a qualquer público- alvo sendo devidamente adaptadas aos objetivos e necessidades das organizações e/ou participantes


AÇÕES DE SENSIBILIZAÇÃO


AÇÕES DE SENSIBILIZAÇÃO // DESCRIÇÃO As ações de sensibilização decorrem em feiras, mostras, encontros associativos e outros espaços similares.

Estas ações visam sensibilizar os participantes, através da dinamização de pequenas demonstrações que

variam

desde

pequenos

workshops

de

alimentação saudável (onde os indivíduos são convidados a colaborar na confeção das receitas e a provarem diferentes sabores) até à aplicação de jogos e dinâmicas de curta duração que podem

explorar as mais diversas temáticas.


AÇÕES DE SENSIBILIZAÇÃO

DURAÇÃO E NÚMERO DE PARTICIPANTES

DURAÇÃO: Variável Nº DE PARTICIPANTES POR GRUPO: Variável PERFIL DOS PARTICIPANTES: Público em geral


Para mais informações: Telefone: 223 324 445 Telemóvel: 936 541 594 E-mail: pesarsaude@lpps.pt

Ofertas Educativas para a Promoção de Saúde  

Documento descritivo das ofertas educativas da Liga Portuguesa de Profilaxia Social na área da promoção de saúde infanto-juvenil. Temas abr...

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