Cumanana
Boletín Virtual de Cultura Peruana para el África
MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES
Fuente: Agencia Andina
Artículo 1:
Memoria Ancestral y Ritmos Negros del Perú *
ancestral porque su propuesta se remite al África tradicional como espacio romantizado, donde el ritmo y la memoria florecen de manera orgánica.
Ampliando este sentido, la noción de memoria victoriana constituye una crítica indirecta al paradigma de la ilustración moderna europea cuyo esquema de conocimiento promueve los métodos deductivos y/o inductivos de inspección social. Frente a esto, Victoria Santa Cruz sostenía que «la cultura, por ser esencialmente orgánica, no puede encerrarse dentro de límites analíticos, racionales» (2004, pág. 54). Más aún, Santa Cruz afirmaba que «la intuición es la guía del ser humano y la base del conocimiento» (2004, pág. 32), indicando con esto el rol de la intuición en la construcción de conocimiento y memoria.
Lo anterior cobra fuerza cuando estamos frente a historias no escritas pero aún subsistentes en el ámbito de la oralidad y la corporalidad, como es el caso de la sabiduría popular, la danza, las historias no-escritas, así como formas poéticas de conservación de la memoria.
"Ritmo: el eterno organizador" es el único libro de Victoria Santa Cruz. Fuente: Librería El Virrey
En ese sentido, Victoria sostenía que la humanidad padece de arritmia, desmemoria y desconexión histórica, frente a lo cual proponía prestarle atención a nuestra parte creativa, con énfasis en el lenguaje corporal y la poesía, entendidos como espacios donde podría florecer la ancestralidad de la memoria. Así, Victoria Santa Cruz sostenía que:
“El haber descubierto, desde una memoria ancestral, algo que, al afinarse a lo largo de mi vida, me revela que cada gesto, timbre de voz y movimiento es consecuencia de un estado anímico. Me permitió reencontrar profundos mensajes en aquellos medios involucrados en las culturas, aún orgánicas” (2004, pág. 64).
Estos mensajes a los que se refiere nuestra autora provienen de una historia borroneada por el proceso colonial, pero aún subsistentes en la corporalidad de quienes padecieron este proceso. La propia existencia y persistencia actual de la cultura afro en el Perú es testimonio de tal
afirmación.
* Extraído de: “Cultura afroperuana: encuentro de investigadores 2021” de Héctor Renán Arévalo y otros, Ministerio de Cultura de la República del Perú, Lima, 2023, páginas 145-147. Disponible en https://centroderecursos.cultura.pe/
Victoria Santa Cruz Gamarra (1922-2014). Fuente: Diario Expreso
Artículo 2:
PERÚ: ¿AFRICA, ASIGNATURA PENDIENTE?
Jean Jacques Kourliandsky Director del Observatorio América Latina de
la Fundación Jean Jaurès
Hablar de cooperación, de relaciones bilaterales, entre África y Perú, parece un desafío sin fundamentos. Geográficamente, geopolíticamente, África está muy lejos de Perú y Perú está muy lejos del continente africano. Perú tiene sus prioridades históricas impuestas por su entorno regional, muy bien presentadas por el diplomático José Antonio García Belaunde[1]. Lo mismo puede decirse de cada uno de los países miembros de la Unión Africana.
Cuando sus problemas prioritarios fueron arreglados – reconocimiento internacional, fronteras terrestres y marítimas estabilizadas –la diplomacia peruana empezó a explorar horizontes más distantes, América del Norte, el espacio Pacífico. Pero tomó nota de las independencias africanas. Perú y los países africanos comparten un mundo global que les obliga a enfrentar los mismos desafíos climáticos, sanitarios, económicos y financieros, migratorios, de inseguridad, y de inestabilidad internacional. Conviven en el sistema de las Naciones unidas, como en los de terceras vías diplomáticas. Pero a pesar de lo dicho crear puentes con África para el Perú es una asignatura real y pendiente.
Reflejo de asignaturas internacionales y generando encuentros, un embajador peruano, Javier Pérez de Cuellar, fue Secretario General de la ONU, de 1982 a 1991. Como Secretario General tuvo que enfrentar litigios africanos, el proceso de independencia de Namibia, la controversia del Sahara Occidental. Participó Perú de las movilizaciones antiapartheid,
estableciendo relaciones en África austral con la SWAPO, abriendo embajadas, armando en Lima una reunión de países de Primera Línea en 1987, y de solidaridad también en Lima en 1988.
Por estas confluencias, Perú creó en 1986 un Dia de la Amistad Peruana-Africana. Puso militares a disposición de fuerzas de paz de las Naciones Unidas, en la MONUSCO (Congo) y en las UNISFA et UNMISS (Sudán del Sur). El contingente más importante está actualmente desplegado dentro de la MINUSCA en la República Centroafricana.
Conjunto nacional de folklore participó en el Día de la Amistad Peruano Africana 2018
Decreto Supremo N° 0020/RE que instituye el Día de la Amistad Peruano Africana.
Consecuencia de una dinámica internacional generadora de acercamientos, emergió progresivamente una curiosidad económica. Los resultados son por el momento, modestos, 0,55% de las exportaciones totales del Perú en 2018, año en que Sudáfrica, economía mayor del continente, aparece como primer socio. Lo que permite entender el interés señalado por distintos actores empresariales, el Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial, o ComexPerú para el potencial de este país, y de sus principales interlocutores comerciales africanos. La Cancillería siguió lo esperado por el empresariado. Escogiendo países, estables y con un cierto desarrollo, amplió la red de embajadas residentes a Argelia, Egipto, Marruecos, Kenia, Ghana y Sudáfrica.
¿Podría Perú tener horizontes africanos más ambiciosos? ¿Cumplir de verdad una asignatura africana? Perú miembro observador de la Unión Africana desde 2005 está en condición de hacerlo siguiendo el modelo armado hace tiempo por Brasil y más recientemente por Colombia, podría movilizar a tal efecto su población afrodescendiente. Tiene un capital humano que podría ayudar a
mejorar las conexiones africanas[2]. 2021.
La ONU desde Durban en 2001 y el Decenio Internacional de los Afrodescendientes, (2015-2024) favoreció una evolución en esta dirección. Distintas organizaciones de afrodescendientes peruanos como el CEDET, desde 1999, defienden esta necesidad y construyen, dialogando con el Ministerio de Cultura, lazos con África y su diáspora americana. Perú tiene ahora planes elaborados por su Ministerio de Cultura que valorizan el aporte africano a la identidad nacional, y definen un marco de igualdad social para esta población. Los cancilleres ahora no se olvidan de señalar que el Perú cumple con su población afroperuana y que por eso participa al Foro Permanente de los Afrodescendientes, tal como lo dijo, por ejemplo, el embajador, Oscar Maúrtua el 24 de agosto de
Quedan por coordinar esfuerzos ministeriales paralelos. África es una de las prioridades del Plan Estratégico Sectorial Multianual 2015-2026 y del Plan Estratégico Institucional 2020-2026 del Ministerio de Relaciones Exteriores. En el marco de la Política Exterior Reforzada, desde 2021 la Cancillería organiza conferencias en francés, inglés y portugués con misiones africanas ubicadas en Argentina, Brasil y Chile. La Dirección General de África, Medio Oriente y Países del Golfo del Ministerio de Relaciones Exteriores, emprendió un trabajo de reflexión y de propuestas. Estos esfuerzos auguran un futuro rico en iniciativas coordinadas sobre todo si emerge un ejecutivo
nacional en capacidad de aprovechar esta oportunidad.
[1] Ver José Antonio Garcia Belaunde, Dos siglos de desafíos en la poiítica exterior peruana, Lima, Biblioteca bicentenario, 2021
[2] Ver José Antonio del Busto Duhurburu, Breve historia de los negros del Perú, Lima, Biblioteca del Congreso, 2001
El Secretario General de la Asamblea de Naciones Unidas, Javier Pérez de Cuéllar, se reunió con el Presidente Sudafricano, Nelson Mandel
RECETA:
Copús
Ingredientes
2 kg de carne de res o gallina
2 kg de camote amarillo
8 plátanos bellacos maduros para freír
1 cebolla roja
1 atadito de culantro
1 ají limo
3 limones jugosos
2 dientes de ajo
Pimienta y sal al gusto
Ají panca
Comino al gusto
1 chorrito de vinagre blanco o de chicha de jora
Preparación
Cavar un hoyo con una pala, de modo que quepa una vasija de barro. Echar el carbón dentro de la vasija de barro y poner encima la olla de aluminio. Aparte, macerar la carne trozada con vinagre y sal al gusto. Sofreír el ajo con pimienta, comino y ají panca. Agregar la carne macerada y el sofrito a la olla de aluminio y llevarla a las brasas junto con el camote y el plátano, ambos con cáscara. Una vez que la olla esté en el hueco, tapar la vasija de barro y cubrirla con un poco de tierra. Cocinar por 1 hora. Para acompañar, se prepara una zarza criolla: cortar la cebolla fina, picar el culantro y el ají limo. Agregar el jugo de limón y sal al gusto.
Se sirve la carne con el plátano, el camote y la salsa criolla.
Extraído de: Fogón Afroperuano: Herencia y Saber de la cocina afroperuana de la costa. Lima: ACUA - MINCUL, 2022. Disponible en https://programaacua.org/wp-content/uploads/2022/08/Libro-Fogon-Afroperuano.pdf
