Cumanana VI - ESP

SETIEMBRE 2021

NÚMERO 6

Cumanana BOLETÍN VIRTUAL DE CULTURA PERUANA PARA EL ÁFRICA MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES

PATRIMONIO CULTURAL AFROPERUANO Legado afrodescendiente

MARÍA ELENA MOYANO

RECETA

Vida política en la arena

Sabores peruanos de influencia africana

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PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL Y POBLACIONES AFROPERUANAS: UNA APROXIMACIÓN RODRIGO CHOCANO PAREDES ANTROPÓLOGO La presencia afrodescendiente en el Perú se remonta a la llegada de los conquistadores españoles y la fundación de la Colonia durante la primera mitad del siglo XIV. Los primeros ancestros de las actuales poblaciones afroperuanas llegaron al territorio nacional como sujetos víctimas de esclavitud, llevados a las colonias por los conquistadores españoles para realizar trabajos forzados.

En esta

primera

migración, llegaron

esclavizados

procedentes directamente de África (bozales) y de España o de otras colonias (ladinos). Africanos y afrodescendientes fueron una minoría y se insertaron en el territorio mezclándose con la población española e indígena.

En este contexto, el patrimonio cultural inmaterial (PCI) afroperuano contemporáneo consiste en una compleja fusión de elementos adoptados de las distintas culturas africanas de las cuales provenían los sujetos esclavizados, además de las expresiones de africanos y afrodescen dientes esclavizados y libres que vinieron de España y de los propios españoles, junto con elementos culturales locales del nuevo mundo y con elementos nuevos que las poblaciones afroperuanas crearon a lo largo de cerca de quinientos años de presencia en el territorio nacional.

Este panorama se torna aún más complejo una vez que se toma en cuenta el contexto histórico-cultural en el que esta fusión tuvo lugar. Este comprende, la condición de esclavitud de africanos y afrodescendientes durante la Colonia

Nicomedes Santa Cruz Poeta y decimista peruano Detalle de la portata del LP Cumanana

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Teresa Izquierdo Chef y promotora de la cocina afroperuana

y los primeros años de la República; la mayoritaria identificación de los afroperuanos con sectores populares y obreros; la gran presencia urbana de afroperuanos en Lima y otras ciudades por un lado, y de concentraciones rurales a lo largo de la costa por el otro; y la gran difusión de expresiones culturales afroperuanas —principalmente música y comida, —principalmente música y comida, y en menor medida tradición oral— a través de la industria y los medios de comunicación.

Evidentemente, la comprensión del PCI afrodescendiente sería incompleta si es que no se toma en cuenta además el contexto social de pobreza, exclusión y discriminación que las poblaciones afroperuanas han enfrentado desde su llegada al actual territorio nacional, que se mantiene en la actualidad e incluso replica la situación de poblaciones afrodescendientes a lo largo de todo el continente.

Según el Estudio Especializado sobre Población Afroperuana publicado por el Ministerio de Cultura en el año 2015, el 37% de la población afroperuana recibe remuneraciones por debajo del sueldo mínimo vital, la tasa de acceso a educación superior es mucho menor al promedio nacional (33,1% frente a 43,4%), y 43,3% ha manifestado haber sido víctima de discriminación. El reto en términos de la promoción del PCI de las poblaciones afroperuanas consiste en promover la salvaguardia de los conocimientos y prácticas tradicionales no solo por su intrínseco valor cultural, sino también como elementos que portan la memoria histórica de las poblaciones afroperuanas y que pueden constituir valiosas herramientas para combatir problemas que afectan directamente a las poblaciones afrodescendientes, como son la pobreza y la discriminación racial.

Publicado originalmente en: Patrimonio Cultural Inmaterial Afroperuano, Ministerio de Cultura, 2016, páginas 13-14

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MARÍA ELENA MOYANO PROYECTO ESPECIAL BICENTENARIO No podemos recordar a María Elena solo por su tragedia. Eso significa olvidar su trayectoria, que es rica porque era el fiel retrato de decenas de jóvenes que a principios de la década de 1990 luchaban por cambiar la realidad de sus barrios y por el porvenir de sus familias, en Puno, en Tumbes, en Villa El Salvador.

María Elena nació el 29 de noviembre de 1958 en Barranco.

Hija de Eugenia Delgado Cabrera y de Hermógenes Moyano Lescado, tuvo siete hermanos: Rodolfo, Raúl, Carlos, Narda, Eduardo y Martha. Si bien vivió sus primeros años en Barranco, luego se trasladó a Surco, donde residió hasta los doce, cuando los Moyano Delgado se mudaron al desierto de Villa El Salvador, en lo que hoy es el Sector 3 de ese distrito.

En ese lugar su familia habitó un terreno alquilado. “Eran cuatro esteras como un cuadrado y una encima. Recuerdo que hacía mucho viento y de noche casi se salía el techo de estera”, refería ella en su autobiografía.

Hizo la primaria en el Colegio Jorge Chávez, a escasos metros de la Plaza de Armas de Surco, donde formó parte de la selección de vóley. De acuerdo a su testimonio, llegar hasta su colegio implicaba despertar a las cinco de la mañana, atravesar la ciudad hasta Higuereta y luego caminar media hora. Eran épocas difíciles, sin un padre y con una madre sin trabajo.

Ingreso a la universidad Al terminar el colegio, su familia le pidió a ella, junto a Martha, postular a la universidad, a San Marcos sobre todo.

Pero el miedo a que el dinero no alcance, hizo que María Elena tome un curso de técnica de oficina, y pidió a sus hermanos que apoyen en su postulación a Martha, quien no logró ingresar.

Tan pronto como se acercaron los exámenes de la Universidad Garcilaso de la Vega, su hermano mayor, Carlos,

les pidió que ambas postulen, pues él vería el modo de solventar su educación. Nuestra dirigente aceptó con la condición de elegir su carrera, pues su madre exigía que estudie derecho, pero al no aceptar otra carrera, ella tuvo que mentir y así empezó a estudiar Sociología, pese a que, según solía comentar, no se preparó en ninguna academia. Gustavo, su pareja, apoyó su proceso: postular a sociología, primero, y tener la valentía de ir a ver los resultados del examen, después.

Malena refiere que no solo mintió a su madre al momento de postular, sino a la universidad. En la hoja de datos personales sostuvo que vivía en Barranco, y que tenían un padre comerciante y muy pudiente.

Tras su paso por la parroquia, ella y cientos de jóvenes del desierto comenzaron a reunirse en el local comunal del sector. En ese lugar formaron un grupo cultural y de apoyo a la junta comunal de Villa El Salvador. En paralelo, en la universidad comienza a ingresar a discusiones sobre la lucha de clases, y a cuestionar su pobreza y la de su entorno.

Vida política en el arenal En esa época, conoce las primeras escuelas de formación política maoístas que aparecen en el sur de Lima, una de las que la captó. Moyano refiere que las lecciones solían ser aburridas y desconectadas de los intereses de los jóvenes de su comunidad, lo que llevó a que muchos de ellos abandonen la actividad comunal. Esa experiencia, como miembro del Partido Unificado Mariateguista, la llevó a participar en la toma de colegios públicos de Lima. En paralelo, ayudó a constituir la escuela para niños pequeños, donde fue animadora durante cuatro años.

Tras la Huelga Magisterial, en la que ella era dirigente de las animadoras del Colegio Pachacútec de su sector, pie de la avenida José Carlos Mariátegui, tiene problemas en casa, por haber desaprobado el ciclo, apoyar una huelga que fracasó y salir embarazada de Gustavo, con quien ya llevaba cinco años.

Una nueva etapa comienza en su vida. Su primer hijo había nacido, pero las familias de ambos estaban desempleadas y en absoluta pobreza, lo que obliga a que ambos se muden a la azotea de un edificio en Miraflores, donde podían vivir a cambio de cuidar y limpiar el resto del condominio. Una tarde, robaron ropa de una

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propietaria en la azotea, la que culpó a María Elena y a su familia, lo que generó un altercado que aceleró su despido. La familia volvió a Villa El Salvador. Era 1983.

En esa época, Moyano tiene un nuevo hijo, a quien cuidaba mientras alfabetizaba niños de la zona, gracias a lo que dirige la fundación del club de madres “Micaela Bastidas”. Eso dio pie a que sea elegida como subsecretaria de organización de la Federación Popular de Mujeres de Villa El Salvador. Ese cargo le permitió convertirse en presidenta de la Federación, cargo que vuelve a asumir en 1988.

Enfrentamientos con Sendero Luminoso En ese período, María Elena sienta una posición crítica con Sendero Luminoso y su participación en los procesos políticos de Villa El Salvador. Ella ya es parte del Movimiento de Afirmación Socialista tras s u alejamiento del PUM. Por su parte, Sendero la considera una contrarrevolucionaria y reaccionaria.

Entre 1989 y 1991 los enfrentamientos entre Moyano y enviados por la organización terrorista crecieron, sobre todo porque María Elena había iniciado una expansión de la imagen pública de su Federación, y porque ella acusaba directamente a los senderistas de los atentados en su distrito y su sector. En 1991 Sendero explota una bomba en un almacén de la Federación de Mujeres y acusa a Moyano del acto.

La situación se agravó porque Moyano fue elegida como teniente alcaldesa de Villa El Salvador en 1989, bajo la gestión de Michel Azcueta, lo que coincide con el asesinato del dirigente obrero Enrique Castillo, en octubre del mismo año, por parte de Sendero Luminoso, algo que hace que Malena decida repudiar con mucha más energía los actos del grupo terrorista.

El Paro Armado y la Marcha por la Paz El 14 de febrero de 1992, Sendero Luminoso decreta un paro armado, por lo que María Elena organizó a sus compañeras en una contramarcha denominada "Marcha por la Paz".

Además de la escasa convocatoria por el miedo a las represalias, los terroristas dejaron un paquete de dinamita en la casa del alcalde Azcueta. El 15 de febrero de 1992, tras pasar un día de playa, Moyano y su familia acudieron a una pollada en el primer sector de Villa El Salvador. En el

lugar, una sederista logra herir al policía que la resguardaba y, luego se dirigió al lugar donde departía nuestra líder. La joven del colegio Jorge Chávez recibió dos disparos en el pecho y la cabeza, y luego fue dinamitada con cinco kilos de explosivos adheridos a su cadáver.

La portada del diario La República del 16 de febrero de 1992 tenía como titular “La balearán, la dinamitarán… ¡Y NO PODRÁN MATARLA!”.

A fines de 1992, la Federación de Mujeres de Villa El Salvador agrupaba a 112 comedores populares alimentaba a 30 mil comensales a diario y gestionaba 507 Comités de Vaso de de Leche que atendían aproximadamente a 60 mil niños y n niñas, según datos de la Comisión de la Verdad y Reconciliación Nacional.

El 13 de junio del 2017, el Ministerio de Cultura otorgó de forma póstuma la Personalidad Meritoria de la Cultura a la joven madre y estudiante de sociología de Villa El Salvador “… en reconocimiento a su activa y valiente defensa de los derechos humanos a favor de la mujer, como dirigente vecinal y luchadora social. Revaloró el aporte cultural de la mujer afroperuana a la construcción de un país".

No, no pudieron matarla.

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RECETA: RANFAÑOTE El ranfañote es un duce a base de pan y miel de chancaca que nació en la capital del Perú. Es uno de los postres más antiguos de Perú, desarrollado en la época virreinal.

Pamela Cartagena, nieta de Agustina Reyes Ballumbrosio, la reina del ranfañote en Chincha, cuenta las dos teorías sobre su origen: la primera calcula que el postre nació de las manos de las esclavas afrodescendientes de Chincha. La segunda teoría calcula su nacimiento en tiempos de la Guerra del Pacífico

INGREDIENTES 4 panes del día anterior Mantequilla a gusto 2 bolas de chancaca 3 clavos de olor ½ cucarita de anís entero 1 trozo de cáscara de naranja 1 taza de agua 125 gr. de frutos secos 100 gr. de pasas (rubias y negras) 100 gr. de queso paria picado en trozos Coco rallado y tostado a gusto

PREPARACIÓN Cortar el pan en cubos y tostarlos en una sartén embadurnada con mantequilla.

Reservar Coloca en una olla el agua, las bolas de chancaca, clavos de olor, el anís y la cáscara de naranja. Hervir hasta que la mezcla tome punto de miel.

En un bol, colocar el pan, los frutos secos, el coco, las pasas y el queso. Mezclar todo, agregar la miel y volver a mezclar.

Servir en porciones.