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13 al 19 de junio de 2019 06

“DE FRENTE AL ALZHEIMER” NOMBRA DIRECTOR EJECUTIVO La Junta de Directores De Frente al Alzheimer, Inc. anunció el nombramiento de Carlos I. Ayala Rivera al cargo de director ejecutivo. De Frente al Alzheimer, es una organización sin fines de lucro dedicada a concienciar y educar sobre el Alzheimer, así como la creación de un fondo económico para apoyar a pacientes de escasos recursos económicos en Puerto Rico. “La designación de Carlos Ayala es un paso importante para continuar cumpliendo nuestra misión con el pueblo puertorriqueño al igual

que nuestra presencia en la isla. Estamos confiados de que su participación ayudará a encaminar la organización hacia el próximo nivel”, expresó Teresa Seda, presidenta de la entidad. Carlos I. Ayala cuenta con más de 30 años de experiencia en el campo de las comunicaciones, relaciones públicas y mercadeo donde ha ocupado puestos en empresas y organizaciones tanto en el sector público, privado y sin fines de lucro. Posee un Bachillerato en Artes con una concentración en Publicidad y una

Celebran Festival

en Hatillo La capital de la Industria lechera y ganaderos vuelvieron al ser escenario del tradicional y tan esperado Festival de la Leche Fresca. Este año agradeciendo el apoyo de los consumidores de leche, quienes han hecho la leche fresca un componente

importante para una dieta balanceada y que gracias a ellos la industria lechera continúa fortalecida. Este magno evento agrícola, gastronómico y cultural se celebró el pasado fin de semana en las facilidades del complejo deportivo Francisco

“Pancho” Deida Méndez en Hatillo. El Director del Fondo para el Fomento de la Industria Lechera, Juan Pedró Giordán, señaló que “Con más de dos décadas celebrándose en la isla, el Festival de la Leche Fresca brinda el escenario perfecto para continuar educando sobre la importancia de consumir leche fresca en la dieta de los puertorriqueños y sobre la importancia que tiene esta industria en nuestro país. Además, es una celebración y reconocimiento al arduo trabajo que ejercen nuestros ganaderos y ganaderas día a día para que nuestras familias tengan leche fresa y productos derivados de alta calidad en su mesa”. Según las estadísticas más recientes sobre la Industria Lechera en Puerto Rico existen tres plantas elaboradoras de leche, sobre 257 vaquerías y

sub concentración en Relaciones Públicas y una Maestría en Artes de la Comunicación con especialidad en Relaciones Públicas, ambos grados otorgados por la Universidad del Sagrado Corazón (USC). Además, cuenta con un Certificado Graduado en Gerontología de la Escuela Graduada en Salud Pública del Recinto de Ciencias Médicas (RCM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR), con énfasis en los aspectos biológicos, clínicos, psicológicos, sociales y

administrativos relacionados con el envejecimiento. También posee un Certificado para la Gerencia de Centros de Cuido a Personas de Edad Avanzada del Instituto de Adiestramiento en Gerontología bajo el Programa de Gerontología del RCM de la UPR. Como parte de su trayectoria profesional, cuenta con vasta experiencia en planificación estratégica, supervisión y gerencia de proyectos. También se ha desempeñado como relacionista independiente y asesor de comunicaciones.

alrededor de 45,442 vacas de ordeño las cuales producen sobre 200 millones de cuartillos de leche que se venden mayormente en el mercado local, aunque también

“Mas allá de lo que representa nuestra industria en la economía, es importante continuar educando al consumidor sobre los beneficios nutricionales que

se exporta parte del producto a Estados Unidos y el Caribe. Además, genera unos 16,000 empleos directos e indirectos a través de toda la isla y produce unos 400 millones de dólares en ventas de leche fresca y sus derivados como lo son el queso, mantequilla y yogurt.

trae el consumo de la leche fresca. Como cuestión de hecho, hace unos meses lanzamos la campaña + Leche Fresca en medios digitales y redes sociales. Es conocido que para los niños el consumir leche les ayuda a desarrollar huesos

y dientes fuertes. Pero a los adultos se nos olvida que no ingerir suficiente calcio ocasiona que nuestros huesos se debiliten haciéndonos propensos a padecer de enfermedades degenerativas como la osteoporosis. Además, beber leche fresca ayuda a mantener la presión sanguínea a niveles óptimos”, recordó Pedró Giordán. La leche fresca es rica en vitaminas, proteínas y minerales que debe ser parte de la dieta diaria. Al consumir leche diariamente obtenemos calcio y fósforo para tener huesos y dientes fuertes, proteína para ayudar a mantener los músculos, cabello y uñas saludables, riboflavina y niacina que te da más energía, vitamina B12 que promueve el crecimiento y desarrollo, vitamina D que promueve la absorción de calcio y potasio para mantener la presión sanguínea.

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Periódico Visión E-252 (13 al 19 de junio de 2019)  

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