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Distribución Gratuita en el Gran Buenos Aires

Año 13 Número 155 febrero 2015

Ramos Mejía - Villa Sarmiento - Ciudadela - Haedo - Morón - Lomas del Mirador - San Justo - Villa Luzuriaga - Tablada - Tapiales - Ciudad Madero

EN ESTE NÚMERO CULTURA María Elena Walsh: “Voy a contarles lo que había entonces en Ramos Mejía” pág. 6

SALUD Recomendaciones médicas para el verano pág. 17

TURISMO Saltos de Moconá pág. 21

ESTACIONAMIENTO MEDIDO

¿Las multas mejoraron el tránsito en el distrito? Pág. 19

EDUCACIÓN ¿Se puede cerrar una escuela? pág. 10

Jardinería Orquídeas e Hibiscos págs. 22 y 23

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La puerta mejor cerrada es aquĂŠlla que puede dejarse abierta.


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Los gritos del silencio En los primeros días del año se pudo ver en un canal de televisión una entrevista que la periodista Magdalena Ruiz Guiñazú le efectuara a,Berta Szpindler, esposa del genial e inolvidable Tato Bores. ¡Todavía extrañamos sus llamadas telefónicas! Durante la charla no podía faltar la mención al acto de censura previa, tal vez el más resonante desde el regreso de la democracia, que sufriera Tato en mayo de 1992. La jueza Servini de Cubría, la misma que aún hoy está a cargo de la justicia electoral y de las cuestiones vinculadas a la recuperación de nietos de desaparecidos entre otras cosas, se enteró previo a la emisión de un programa de Tato que la iban a mencionar en forma satírica por una multa que le habían aplicado. Entonces quiso silenciar el tema. Prohibió la emisión del programa en un claro acto de censura previa. Creyó que lo silenciaba pero en realidad le puso un megáfono. Lo que hubiera tenido una mínima repercusión dentro de lo que habitualmente Tato presentaba, se multiplicó hasta el infinito y hasta aún hoy se recuerda. El genial artista juntó un coro integrado por 70 de las figuras del espectáculo más prominentes de la época y todos en conjunto entonaron una y otra vez “la jueza burú budú budía es lo más grande que hay” (no se la podía mencionar por su nombre), una frase que se repetiría hasta el cansancio y que seguimos comentando 23 años después. En esos mismos días de enero en que se emitía esta entrevista, muy lejos de Buenos Aires, en París, un hecho de características muy diferentes, de inusitada violencia y crueldad, fue en busca del mismo objetivo: silenciar. Y logró el mismo resultado: amplificar de manera desmesurada lo que se quería acallar. El dibujo satírico que resultó into-

lerable para el terrorismo islámico hubiera sido en el mejor de los casos visto por los 60.000 compradores de la revista Charlie Hebdo y seguramente muy pronto olvidado. Luego del ataque, lo vio el mundo entero y en el número siguiente la publicación pasó a 7.000.000 de ejemplares. ¡Se multiplicó la tirada más de 100 veces! Nadie podría haber logrado mayor difusión que quienes quisieron silenciarla. Volvemos a Buenos Aires. Pocos días después el silencio de una voz que estaba a punto de hablar conmovió al país. Ya sea que fuera un silencio autoimpuesto por propia voluntad, que fuera inducido, o que fuera provocado por terceros, el resultado es el mismo. Una denuncia de avance incierto en los estrados judiciales, que tarde o temprano hubiera desaparecido de las primeras planas devorada por la propia vorágine de la información y que eventualmente hubiera tenido algún reflejo en la prensa internacional, tras la muerte del fiscal Nisman acaparó la totalidad de la atención en el ámbito local y en buena parte del mundo. La diferencia en este caso es que no se sabe si el megáfono puesto al silencio fue el resultado de un mal cálculo o una estrategia buscada. La historia entera de la humanidad contiene miles de ejemplos similares. Es hora de aprender la lección. Los silencios gritan cada vez más fuerte. Hay que acostumbrarse al pensamiento diferente, al intercambio de ideas, aunque las propias queden mal paradas. Siempre será preferible a silenciar por la fuerza al adversario. Nos reencontramos en marzo, con el comienzo de las clases, el ámbito por excelencia para plantear estas cuestiones.

El equipo de La barra

Las grandes almas tienen voluntades; las almas sólo tienen deseos

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COMUNIDAD

Y un día los árboles partieron E

n el número anterior de La barra se publicó una nota, “La plaza de los árboles caídos”, que describía la situación de la plaza Mitre de Ramos Mejía que se había ido agravando en estos últimos dos años con la acumulación de árboles caídos en este período debido a los fenómenos climáticos sin que nadie los retirara del lugar. Sorpresivamente, a los pocos días de que el periódico estuviera en la calle los árboles desaparecieron y la plaza recuperó un aspecto mucho más normal. No sabemos si quiso el destino que coincidiera la publicación de la nota con la decisión ya tomada por las autoridades de efectuar el trabajo. Si lo programaron porque algún funcionario la leyó y consideró oportuno la remoción de los troncos caídos o si algún leñador al enterarse decidió prestarle un servicio a la comunidad y de paso proveerse de una buena cantidad de leña para vender o para tener con que hacer sus asados por el resto de su vida. Como sea celebramos la nueva situación. Ante la posibilidad de que efectivamente esta publicación sea tenida en cuenta por algún funcionario, queremos volver a señalar una situación que a nuestro entender conlleva un alto riesgo de que se produzca un accidente.

Columna de actualidad

En diciembre de 2011, cuatro años atrás, hicimos referencia al estado anormal del semáforo instalado en el cruce de las calles Brandsen y Triunvirato de Ramos Mejía el que registra un tránsito intenso en muchos momentos del día. En aquel momento explicábamos que el semáforo se había instalado pocos meses antes y que luego, por causas que no se conocen, se retiró el que controla el tránsito que accede al cruce por Triunvirato quedando solo en funcionamiento el que regula el movimiento por Brandsen. El peligro radica en que cuando el semáforo está en verde quienes circulan por Brandsen no esperan que nadie se les cruce y no toman las debidas precauciones al acercarse a la bocacalle, pero quienes vienen por Triunvirato no tienen ningún aviso de que deban detenerse ya que allí ni hay semáforo. La situación no ha cambiado desde entonces. En la foto actual se ve con claridad cómo pese al semáforo en verde para el tránsito de Brandsen, un vehículo cruza la arteria sin problemas. Sería muy bueno que con la misma celeridad con la que partieron los árboles tras la publicación de la nota, se corrija ahora esta “desprolijidad” más allá de lo anecdótico de que lo que publica este medio pueda o no tener alguna influencia.

(Entre nosotros…, puro verso) ¿Suicidio o asesinato? Todo el país está en vilo. Cada cual según su estilo va formando una opinión y ensaya una explicación que lo vaya conformando. Mientras tanto la justicia a tientas sigue buscando. Todo el mundo se pregunta qué hay que hacer con los Servicios. Los tipos son un desquicio, te espían hasta en el baño. Los que no somos del paño no podemos comprender cómo es que desde las sombras manejan tanto poder. Por suerte yo al asado lo hago detrás del rancho. Allí yo estoy lo más pancho sin peligro a ser filmado y terminar escrachado sometido a un cruel calvario. Es que al encender el fuego yo también rompo algún diario. Me emocionó ver la foto Mauri y Lilita del brazo. Juntos irán a las PASO en busca del liderazgo. Yo no sé si este noviazgo se podrá consolidar, no es mujer de un solo hombre, puede volver a cambiar.

En diciembre de 2011, cuatro años atrás, hicimos referencia al estado anormal del semáforo instalado en el cruce de las calles Brandsen y Triunvirato de Ramos Mejía que registra un tránsito intenso en muchos momentos del día

ESTUDIANTIL PORTEÑO

La pileta, un lugar para festejar el verano U

n día de sol de verano y zambullirse en una pileta son dos imágenes que van de la mano. El salpicar del agua, el bullicio de los chicos, el mate que se comparte acompañando la charla, todo es alegría, todo confluye para disfrutar. Las renovadas instalaciones del club Estudiantil Porteño de Ramos Mejía brindan además el marco adecuado para que todo esto sea una realidad completa. Las importantes inversiones realizadas por la institución en los meses previos hoy se traducen en una gran temporada con la concurrencia masiva de los socios que valoran tanto la calidad del servicio que reciben como el clima familiar que ha sido desde siempre la característica de la pileta del club. Una verdadera fiesta para toda la familia del Estudiantil

En la sierras y en las playas se llenó hasta la manija. En cualquier lugar que elija no cabe ni un alfiler. Si anda en busca de alquiler donde dormir por la noche, mírelo ya con cariño al asiento de su coche. Pero cambiemos de humor y olvidemos los problemas. Dejemos atrás las penas, reinventemos la alegría. Que haya fiesta noche día y que el bien derrote al mal. Vení, apretemos el pomo que estamos en carnaval.

El gaucho que perdió el estribo

Se supera a los demonios con algo llamado amor. (Bob Marley)


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DEPORTE PATINADORA ARTÍSTICA MARÍA BELÉN GLATTLI

Perseguir un sueño L

a patinadora artística María Belén Glattli que cumplirá dieciséis años este mes continúa cosechando numerosos logros, medallas y distinciones en su especialidad. Después de obtener el segundo puesto en la Copa Argentina en 2013, alcanzó el Segundo Puesto en el Sudamericano de Chile y también En Santos, Brasil. La joven también había logrado clasificar para presentarse en Alemania e Italia pero no pudo hacerlo por los costos que ese traslado implicaba. En el 2015 Belén arrancará con un seminario a cargo de la técnica italiana Sara Locandro, con la participación de Andrea Aracu, que es de carácter obligado para todos los patinadores que están habilitados para competir en categorías internacionales. Luego de esto comenzará a entrenar y preparar sus coreos para programas largos y cortos y seguirá perfeccionándose para los evaluativos con vistas a los próximos torneos europeos y la ilusión de acceder a ellos. Patina desde los seis años en representación del Club Estudiantil Porteño y su profesora de toda la vida es Alejandra Filipini, quien la entrena

y también cuida de ella en viajes y competencias. La deportista recibe además ayuda de su familia y un subsidio de la Subsecretaría de Deportes del Gobierno de la Ciudad, también de la firma SANVIO que le proveen de insumos(pistas, rulemanes, frenos, indumentaria), pero no es suficiente, ya que el patín artístico, aún siendo un deporte amateur requiere de mucha inversión. Horas especiales de entrenamiento, mallas deportivas, de gala, insumos, viajes y estadías para presentarse en los torneos, entre otros gastos que se suman cada día. La actividad deportiva que realiza Belén demanda no sólo su esfuerzo personal, también implica tratar de resolver estas cuestiones para que esta patinadora pueda continuar representando a la Argentina, logrando siempre estar en el podio, tal como lo viene haciendo desde sus primeros pasos en la disciplina. Todo suma. Contactos para sponsorear o colaborar con María Belén: Su abuela: ursulatroya@hotmail.com.ar Su mamá: mariauz65@hotmail.com La delegada de patín, la Sra. Beatriz Gravino: btg48@hotmail.com.ar

Belén quiere continuar cosechando podios para nuestro país, podemos ayudarla para cumplir su ilusión

El perdón es la fragancia que derrama la violeta en el talón que la aplastó. (Mark Twain)

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PERSONAJES MARÍA ELENA WALSH

“Voy a contarles lo que había entonces en Ramos Mejía”

A

l recordar y tratar de reconocer a los personajes ilustres, famosos o notables de esta hermosa ciudad del oeste, es inevitable pensar en María Elena Walsh. Poco cuesta apelar a la imaginación y verla de niña, con el cabello rubio y sus grandes ojos transparentes, inventando juegos de té con leche friolenta y teteras invisibles.

Fue precisamente en una casa de Villa Sarmiento (que hoy pertenece al partido de Morón) el lugar en el que dio sus primeros pasos y seguramente su mente audaz la llevó a asombrarse de lo cotidiano desde entonces. Es una de las creadoras más trascendentales de la argentina que incursionó en todos los géneros con gran éxito y mucho empeño.. Pasó por el periodismo, el teatro, la literatura, la cinematografía y también el teleteatro. Se hizo reina del disparate y de la literatura y la canción infantil. Nació un primero de febrero de 1930, su padre trabajaba como contador de los ferrocarriles, que entonces pertenecían a los ingleses y su mamá la acunó con las canciones de su Cádiz natal. Dejó su hogar a temprana edad y comenzó a iniciar su obra. En su libro “novios de antaño”, María Elena recuerda a su ciudad natal por medio de precisas evocaciones que nos llevan sin remedio a ese momento. Ella cuenta allí que en la Plaza Sarmiento había por aquel entonces una fuente que los chicos usabn para bañarse cuando apretaba el calor. El lugar estaba lleno de quintas, que eran los lugares de retiro para pasar el verano y de ellas era muy famosa la de la familia Podestá en la calle Álvarez Jonte. Recuerda además a las monjas vicentinas con sus tocas de alas amplias que calificó de “aeroplanos”. En ese entonces los niños sin hogar acudían a su escuela que luego se transformó en la Medalla Milagrosa. Las crónicas que han trascendido, dan cuenta de que la autora vivió en una casa grande, con muchas plantas y bellas mascotas para cuidar y amar, con muchos libros y revistas que nutrieron su imaginación. Amigo lector, ¿acaso alguna vez usted pensó al caminar por estas calles hoy llenas de autos, ruidos y mucha gente; que estas mismas, sí estos mismos lugares con otras fisonomías, fueron los que vieron pasar a la joven María Elena. No lo olvide y así podrá

Cuanto más grande es el caos, más cerca está la solución.

recuperar siempre un pedacito de historia viva mientras ensaya la estrofa de una canción para compartir con los más chicos de la familia, o tararear en la soledad de los recuerdos infantiles: “Manuelita vivía en Pehuajó, pero un día se marchó. Nadie supo bien por qué a París ella se fue, un poquito caminando y otro poquitito a pie…”

La tradicional farmacia de Ramos Mejía Moreno 90, con más de treinta años de trayectoria en la zona, decidió en fecha reciente, al remodelar su espacio, que ahora ocupa la esquina de Moreno y Mitre, homenajear con un mural realizado con la técnica de mosaico a la célebre hija de Ramos Mejía. La obra fue diseñada por el arquitecto Amado Enrique Arias y tiene estrofas de su canción “Fideos finos”


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Fideos !nos María Elena Walsh Voy a contarles lo que había entonces en Ramos Mejía. Había olor a tía, veredas de ladrillo con pastito y, tras la celosía, un viejo organillero con monito. Y había por los caminos muchísimos fideos finos.

Con ropas de juglares María Elena Walsh y Leda Valladares acompañan el viaje de Doña Disparate, interpretada por Lydia Lamaison y Bambuco, interpretado por Osvaldo Pacheco. Mientras que Teresa Blasco y Pepe Soriano los detienen en búsqueda de la famosa naranja que paseaba de la sala al comedor. (Archivo Diario La Nación)

Había un cielo entero por donde navegaban las hamacas y leche que el lechero traía, no en botella sino en vaca. Había lluvia en tinas y patios con ranitas adivinas, y una gallina clueca mirándonos con ojos de muñeca. Había a cada rato un gato navegando en un zapato, y había en la cocina una mamá jugando con harina.

María Elena a los 17 años (Foto de Stern,1947)

Con su pequeño tigrecito y su piano (1970)

El que te enseña por un día es tu padre por toda la vida.

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UN BLOG QUE CADA DÍA SUMA MÁS ADEPTOS CREADO POR DOS JOVENES EMPRENDEDORAS LOCALES

Miami Chic En Facebook, por ejemplo, la gente que está por viajar les pregunta cómo va a estar el tiempo, aún cuando ese es un dato que podrían consultar con mucha facilidad por Internet. El crecimiento se da por el entusiasmo y la cantidad de trabajo y voluntad que ambas dedican al emprendimiento. Están aprendiendo con cada paso, a hacer notas, a buscar datos, a diseñar; en suma a conseguir los mejores resultados y presentación para toda la data que les llega y que cada vez es más. Esperan tener muchos, muchos más seguidores para poder dar a conocer más y más cosas acerca de Miami, una ciudad que tiene todo para ofrecer y que ahora podemos conocer más de la mano de estas emprendedoras y curiosas vecinas. Contacto Mail: miamichicsoloparanosotras@gmail.com En Twitter @miamichic4us En Facebook miamichicsoloparanosotras Blog: http://miamichicsoloparanosotras.blogspot.com.ar/

Ale Velardo. Mamá por esencia de Martina y Celeste, abogada por vocación y profesión. Sil Ponce. Psicóloga, mamá de Mia, emprendedoras, tenaces y curiosas, creadoras de Miami Chic

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a verdad es que resulta difícil precisar cuando es el preciso instante en que nace una amistad o cuando una suma de intereses compartidos durante un determinado lapso darán lugar a un proyecto o a un emprendimiento que con el tiempo puede ser muy útil, no solo a quienes lo generan, sino a muchas otras personas. Pero sin duda, el azar, el destino o la providencia se encargan de unir con lazos invisibles y no tanto a personas con los mismos intereses. Y de esas uniones creativas e interdisciplinarias, surgen vínculos que es grato conocer. Este parece ser el caso de Silvia Ponce y Alejandra Velardo, residentes en Ramos Mejía y Lomas del Mirador desde hace años. Silvia es psicóloga y Alejandra es abogada, ambas están casadas, tienen hijos y llevan adelante sus profesiones y familias con todo lo que esto implica. Vale decir, trabajo y obligaciones a granel con algunos momentos dedicados a viajar y disfrutar. Se conocieron en foros de viajeros frecuentes allá por el 2011, que son esos sitios de la web que intentan recabar datos y promociones acerca de diferentes destinos para viajar alrededor de todo el mundo. Ellas son lo que se denomina “viajeras frecuentes”, vale decir que han viajado una determinada cantidad de veces al mismo destino, y eso hace que terminen siendo un referente. No se dedican al turismo, solo es que después de armar varias veces sus propios viajes, ya saben cómo hacerlo, cómo gestionar documentación o hacer reservas. Las conversaciones y coincidencias entre ambas hicieron que comenzaran a planear realizar algo juntas y así surgió la idea de empezar a dar a conocer datos sobre Miami, una ciudad que habían visitado varias veces, cada una con su familia, y acerca de la que podían contar muchas cosas que pensaron que podían ser útiles a otros viajeros. Es decir, pensaron en capitalizar su experiencia y ponerla a disposición de otros. Eligieron Miami porque sintieron que las unía, que era un punto en común, aunque no es la ciudad “preferida” de cada una de ellas. Esta idea inicial terminó plasmada en un blog: (miamichicsoloparanosotras.blogspot.com.ar) En él pueden encontrarse múltiples opciones qué van desde actividades para llevar a cabo en Miami, tours de compras por la ciudad, guías de compras con tips, tendencias en moda, diseño y cultura. También paseos y toda clase de asesoramiento para pasar unos días excelentes en Miami y poder recorrer la ciudad con pisadas de experto, aún sin serlo. Alcanza con seguir las huellas inquietas de Ale y Sil.

Alejandra refirió que “en verdad Miami no es solo lo fashion y las playas. Es una ciudad con infinitos circuitos de arte y de diseño que la hacen un referente cultural indiscutido en todo el mundo”, esta heterogeneidad es precisamente la que permite que las chicas tengan tantos campos para explayarse y dar a conocer. Así arrancaron con el blog en setiembre del 2014 y ya han reunido más de 17.000 entradas en unos meses. Miami Chic también incursionó en las redes sociales mediante Twitter y Facebook, aquí tienen ya más de 6000 seguidores. La tarea de las chicas ayuda a los viajeros novatos a maximizar experiencias, compartir los logros de cada viaje y a la vez tratar de reducir costos. Realizan un trabajo de corte profesional y muy minucioso, ya que se dedican, por ejemplo, a analizar una marca y seguirla, para así descubrir la tendencia en el ámbito del llamado fast fashion, que permite en forma rápida (fast) y económica a los consumidores adquirir ropa moderna y actual a un precio muy inferior, capturando aquellas colecciones que se fabrican en función de las tendencias vistas en las Semanas de la moda. Marcas como Forever 21, Victoria Secret o Tommy Hilfiger son “analizadas” en el blog, para que las futuras viajeras-compradorasfashionistas, descubran lo mejor de los sale y de cada tienda. “A veces podemos conseguir descuentos o beneficios para las lectoras. La idea es cada vez tener más. A la vez también el conocer y aprender nos da la posibilidad de poder “desmitificar” determinadas marcas frente a los lectores. A veces estando acá te “venden” que una marca está muy de moda o que es lo mejor que te podés traer, y resulta que nada que ver, que ya pasó y le dio el lugar a otra”. En relación a la oferta gastronómica y de paseos, Ale y Sil realizan notas muy completas, con profusión de fotos y detalles, que nos permitirán elegir las mejores opciones para disfrutar de Miami. Nos cuentan acerca de la comida, del estacionamiento, de la calidad de la atención, y ¡hasta nos dan la referencia si allí se filmó una película o por el lugar pasó algún famoso!. ¡Más no se puede pedir! El recorrer la ciudad también les permite ofrecer en su blog muchas opciones para resolver el “qué hago”. Paseos en bicicleta, recorridos por las casas de los famosos y múltiples beneficios para sus lectores. Además están conformando una amplia base de datos en función de sus propias vivencias. Ale y Sil de “Miami Chic... solo para nosotras” compatibilizan sus actividades diarias con la producción de contenidos para el blog y las redes sociales que ellas administran.

Miami es una ciudad ideal para disfrutar, ya que combina playa, compras e interesantes paseos. Los mejores datos en Miami Chic.

Muchas tendencias que comenzamos a adoptar casi sin querer tienen su origen en lugares como Miami, Sil y Ale las reflejan también en su blog

Perdón es una palabra que no es nada, pero que lleva dentro semillas de milagros. (Alejandro Casona)


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UN TOQUE EXQUISITO

Puntillas y encaje E

l encaje en tonos crudos o blanco total se adueñó de las calles y se convirtió en un ícono de este verano. Ya se venía anunciando con una fuerte presencia en colecciones de todo el mundo. Lo vimos en vestidos, cortos y largos, de ensueño. En spencers y saquitos, en remeras, polleras largas, pantalones y shorts. Como terminación o borde de otras prendas. Caro. Sí, generalmente es carísimo y el bolsillo promedio no alcanza a tener muchas prendas con este diseño y nobles materiales. En ocasiones se trata de verdaderos encajes tejidos en forma artesanal, con diferentes técnicas, que van desde el bolillo hasta el crochet. En otras, la textura varía y su manufactura es de corte más industrial, pero no por eso menos bella. Las fiestas playeras se vistieron de blanco. Así se vio a modelos y actrices y figuras que marcan tendencia desfilar por los eventos de la temporada envueltas en sutiles encajes. La onda es un encaje con reminiscencias folk y visos románticos. Y para románticas tenemos las puntillas. Múltiples y acompañadas de delicados plisados y alforzas se convirtieron en otro de los hits de la temporada que sobresalen en blusas y camisolas con diseños frescos y de corte sensual. El guipur está a la orden del día. Se trata de un tipo de encaje de hilo o de seda sin fondo que se caracteriza por su finura. Surgió en Francia desde finales del Siglo XIV con el nombre de guipe, que es la palabra genérica que define a la pasamanería, deriva del verbo guiper (con el sufijo URE) y significa tejer o bordar con seda. Al cruzar los Pirineos, la voz francesa guipure se hizo masculina en español y se concretó en guipur Son unos diseños para sentirse princesas o reinas, para destacar la piel bronceada y usar a cualquier hora, en diferentes momentos del día, de acuerdo al resto del atuendo, a las combinaciones que quieras realizar. ¿Ya buscaste el tuyo?.

El encaje en tonos crudo y blanco es una de las tendencias más fuertes de estos meses que promete continuarse aún en los meses más fríos. Combinado con jean o sobre una malla acompaña en las tardes frescas de verano. Con sedas y negro se adapta a la noche y nos cubre de elegancia sutil.

Quien recibe agradecido da copiosas cosechas. (William Blake)

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PEDIDO A LAS AUTORIDADES DE RAMOS MEJÍA

¿Hoy se puede cerrar una escuela? Por la compra del edi•cio de Cabral 31 y la reutilización del edi•cio de Las Heras 32

L

a Escuela de Educación Estética “Lucina Álvarez” nace en el año 1969 como extensión de talleres artísticos para la escuela primaria Nº23, Ramos Mejía norte. En 1971 se crea como Escuela de Educación Estética Experimental y la trasladan a una casa donada por vecinos al estado provincial, en la calle Las Heras 31 de esta localidad. Allí pasó a llamarse Escuela de Educación Estética dependiendo, como hasta hoy, como escuela pública, de la Provincia de Buenos Aires. En mayo de 1976 una de sus maestras fue desaparecida. Su nombre: Lucina Álvarez (cuyo nombre lleva hoy nuestra escuela). En toda La Matanza es la única escuela de este tipo. En el año 2007 logramos que el estado provincial alquilara el edificio en el que estamos actualmente ubicado en Sargento Cabral 31, a una cuadra del domicilio anterior. El motivo fue el gran crecimiento de la matrícula y nuevos talleres. La matrícula anual es de cerca de 600 personas. Y, entre otras ofertas, contamos con grupos de extensión cultural que brindan sus espectáculos a toda la comunidad, en forma gratuita (teatro, clown, percusión, narración y ensamble musical). En cuanto al edificio de Las Heras, sabemos que en la actualidad no está en condiciones adecuadas para su utilización, más allá de lo pequeño que hoy nos resultaría ese lugar para desarrollar nuestras actividades. Pero, como escuela hemos presentado un proyecto para su reutilización (dado el peso histórico que tiene) como un espacio que puede agregarse a nuestras actividades. Sobre esta cuestión aún no hemos obtenido respuesta. La triste situación que se nos presenta hoy es que el edificio en donde funciona actualmente nuestra escuela (Cabral 31) está en venta. Hay una propuesta de los dueños para que lo “compre el estado provincial”. Apostamos a que esto ocurra. Para esto queremos pedirles a todos que

Edificio de Cabral 31, actual sede de la Escuela de Estética que está en peligro de ser vendido

acompañemos a nuestra escuela para profundizar y enriquecer el espacio cultural que ha logrado desarrollar desde Ramos Mejía hace 45 años. Por eso les solicitamos a todos los actores de nuestra comunidad que firmen la solicitud para realizar este pedido a quienes tienen la responsabilidad de resolverlo. Que los obstáculos sean un motor que nos movilice y no una barrera que nos paralice. Participemos en defensa de la educación artística y de la escuela pública con edificio propio. Colaboración: Noemí Propato de Rainieri (Centro de Docentes Jubilados y Pensionados de la Prov. de Bs As.)

CENTRO HOLÍSTICO BARAKA. TURISMO Y TRABAJO INTERIOR

Manah: el visionario “Creando La Nueva Realidad” E

l Centro holístico Baraka de Ramos Mejía propone un nuevo viaje a Capilla del Monte, Córdoba, desde el 21 al 24 de marzo de 2015 para continuar avanzando en el conocimiento de uno mismo a través de una serie de prácticas realizadas en un marco espectacular orientadas en esta oportunidad a activar el sexto y séptimo chakra. La propuesta incluye 4 días y 3 noches de alojamiento en el complejo habitacional “Dos aguas”: Lugar Natural”. Cabañas y domos geodésicos anclados en un espacio natural. Habitaciones compartidas. Pensión completa: Almuerzos y cenas naturales dentro y fuera del hotel (en viandas), según sea la travesía a realizar. Opcional vegetariano con bebidas incluidas. Excursiones: Casa de Plata, caminata con guía desde la base del cerro Uritorco. La Posta del Silencio, trabajos individuales y grupales. Río Dolores, trabajo de chi-kung terapéutico al aire libre. Traslados incluidos: dentro de Capilla del Monte para las distintas excursiones y actividades. Todos los talleres, meditaciones y actividades a realizar estarán orientados a activar sexto y séptimo Ckakra, haciendo el intento de despertar así, nuestra Cosmovisión e Intuición para

“Crear La Nueva Realidad”. Meditaciones diurnas y nocturnas, ejercicios corporales y vibracionales serán algunos de los trabajos planteados para esta nueva travesía. La aromaterapia y el sistema vibracional de Bach, como siempre, acompañaran el trabajo. Tiempo libre para disfrutar, mateadas, meditaciones nocturnas y mucho más completan una experiencia que será única e irrepetible. El costo del viaje es $5.590 (no incluye el traslado desde Buenos Aires); $ 5.190 si se reserva antes del 28 de febrero; $ 4.990 para quienes hayan participado del viaje anterior. Carlos Ghigliani dirige el evento. Director general de BARAKA: Disciplinas Holísticas. Instructor de tai – chi – chuan. Maestro de reiki usui tradicional. Terapeuta en Sonido. Terapias complementarias. Miguel Ángel Truzzi coordina el evento: Reikista - Masoterapeuta – Terapista de Sonido. La información completa del viaje se puede consultar en el facebook Centro Baraka. También se pueden efectuar consultas al 4654-6608 o acercándose a Bolívar 276, Ramos Mejía

La mariposa recordará por siempre que fue gusano. (Mario Benedetti)


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ENTREVISTA AL REPRESENTANTE LEGAL DEL COLEGIO SAN JUAN XXIII, LIC. CARLOS ALCARO

Inicio de un nuevo año escolar A

punto de comenzar el ciclo lectivo 2015, el licenciado Carlos Alcaro, Representante Legal del Colegio Parroquial San Juan XXIII, explica cómo se prepara la Institución para recibir a las familias. ¿Cómo se vive la vuelta al colegio luego de las vacaciones? Realmente se pasó muy rápido el mes de enero, que es el período sustancialmente llamado “vacaciones” en los últimos años, y comenzamos un febrero que se acorta mucho por la necesidad de cumplirse el período de clases ordinario del ciclo lectivo 2014, siendo que ya los días 12 y 13 de febrero tenemos que finalizar con las materias previas del ciclo lectivo anterior para poder culminarlo definitivamente, y entrar en fechas un tanto más cómodas y espaciadas para los alumnos. ¿Qué significa que los alumnos entren en fechas más espaciadas? Como para tener un inicio del ciclo 2015 con mayor comodidad, debido a que hay una gran cantidad de alumnos con cantidad de materias que vienen adeudando. ¿Considera que la cantidad de alumnos con materias previas es realmente significativa? Sí. Es muy bajo el porcentaje de chicos que culmina en término con todas las materias aprobadas. Por lo tanto, hoy un número importante de chicos está preparando materias y dando exámenes, y haciendo que las familias no puedan disfrutar de mayores períodos de vacaciones. ¿Qué opina respecto de la cantidad de feriados que se vienen en relación a la actividad escolar? Hay tres fines de semana largos en menos de un mes y medio. Eso nos hace prácticamente recomenzar la actividad escolar en tres oportunidades distintas. Comenzamos con los exámenes previos y tenemos el fin de semana largo de Carnaval, comenzamos las clases y tenemos el feriado del 24 de marzo, que incluye un feriado puente -otros nuevos cuatro días de receso-, y a la semana siguiente tenemos la Semana Santa. Esto nos presenta un panorama complejo sabiendo que los chicos de secundaria rinden la tercer materia, que los chicos del nivel inicial interrumpen la adaptación, y que los chicos del nivel primario, toda la parte que tiene que ver con el inicio, la adaptación y el diagnóstico también se complica con la irrupción de dos feriados largos tan cercanos uno de otro. Pero bueno, será cuestión de ir adaptándonos a estos nuevos sistemas, de ir trabajando en la escuela con la misma fuerza que venimos poniendo año tras año, y también con algunas mejoras que ya se verán al inicio del año a nivel edilicio en ambos edificios… ¿Qué mejoras? Bueno, en el edificio de Güemes, se han mejorado algunos sectores específicos que necesitaban adaptación y remodelación -como el quiosco-, y prácticamente se ha pintado todo el edificio. En el edificio de la Secundaria, se están colocando nuevas puertas de acceso más seguras y también va a haber mejoras de buffet

Lic. Carlos Alcaro

y de comedor. Todo esto presentará a lo largo del año una mejora en la calidad del servicio y la atención de los chicos, siempre pensando en que tengan mayor tiempo de estadía dentro del colegio, que traten de salir lo menos posible, y que coman más sano, ya que dentro de la escuela, la parte de la alimentación va a ser muy importante. Luego, en las futuras reuniones de padres que se dan al comienzo del período lectivo con cada uno de los niveles, donde están presentes los directores y personal a cargo por nivel, se les informará de las mejoras específicas en las cuales la escuela ha incursionado, como por ejemplo el cambio de todos los sistemas de ventiladores de las aulas. A esto se le agregan otros detalles que se informarán oportunamente. ¿Cuándo comienzan con la actividad administrativa? Para aquellos que tengan todavía temas administrativos que resolver, ya sea por documentación o cualquier otro tema que esté pendiente, a partir del día 12 de febrero en la secundaria y a partir del día 18 en el nivel inicial y primario, la parte de Secretaría ya se encuentra abierta para la atención al público, en horarios establecidos desde el turno mañana hasta el turno tarde. Para finalizar, ¿algún mensaje que le interese hacer llegar a la comunidad del colegio? Los integrantes de la escuela les deseamos a todas las familias un feliz comienzo, un excelente año, y a los chicos que depositen un gran esfuerzo en el estudio, porque el estudio no es una cuestión de suerte, es una cuestión de esfuerzo. Por lo tanto, ese esfuerzo que sea puesto durante los meses del año lectivo, así pueden disfrutar de las vacaciones.

La felicidad es amor, no otra cosa. El que sabe amar es feliz. (Hermann Hesse)

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FACUNDO MANES PRESENTÓ SU LIBRO EN EL CLUB ESLOVENO DE RAMOS MEJÍA

“Si conocemos nuestro cerebro podemos vivir mejor”

Facundo Manes durante la presentación de su libro

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l prestigioso especialista en neurociencias, doctor Facundo Manes, presentó su libro “Usar el cerebro” en una charla ofrecida ante un numeroso público en el salón del Club Esloveno de Ramos Mejía. “De la manera que pensamos es la manera que vivimos. Nuestro cerebro crea nuestra realidad. Los pensamientos tóxicos impactan en nuestros sentimientos”. Fueron algunas de sus primeras reflexiones al abordar la temática del texto y puso como ejemplo que ante un mismo hecho, como podría ser que un hijo adolescente esté de noche fuera de casa pensemos que pueda estar pasando alguna situación de riesgo o por el contrario que está disfrutando el momento con amigos. Una opción nos traerá angustia y la otra no y el problema principal no es estar angustiado o no sino las consecuencias de la angustia, la ansiedad, sobre la salud en general. Hay personas que de por sí tienden a ver el vaso medio lleno, a tener una mirada positiva, pero en quienes predomina el “ver cruelmente la realidad” es probable que necesiten la ayuda de un profesional para poder corregirlo. El doctor Manes también se refirió al miedo. “Es una de las emociones más importantes señaló. No la podemos postergar. Podemos dejar para más adelante otras cuestiones pero ante el miedo, que surge al detectar un peligro, debemos actuar de inmediato. Este mecanismo indispensable para preservar nuestra integridad se convierte en un problema cuando se detectan peligros que en realidad no existen. El miedo trae aparejado una serie de cambios

corporales y esta percepción de peligros inexistentes en la realidad es hoy una de las principales causas de ansiedad patológica”. Concluyó este punto afirmando que la ausencia de miedo es un condimento bastante importante de la felicidad. A continuación, el disertante se refirió a un tema central: la educación y la necesidad de que la sociedad en su conjunto se replantee como llevarla adelante en este nuevo contexto en el que es probable que el alumno tenga disponible más información que la que posee el docente. Habrá que capacitar a quien está al frente del aula para que comprenda cuáles son los mecanismos que utiliza el cerebro del niño para aprender. Enfatizó que no hay ni habrá tecnología que reemplace el contacto humano en el aprendizaje y que se han efectuado estudios científicos que lo demuestran. La enseñanza a través de la computadora puede ser un complemento, pero la motivación, la sorpresa o el rol de ejemplo, elementos indispensables del aprendizaje, solo están presentes cuando se da la presencia del docente y extendió este concepto a la función que en este sentido cumplen los padres. Vinculado en cierta forma a la educación y a la formación de los chicos, Manes cuestionó uno de los mitos de la sociedad moderna que fomenta una tendencia a sobrestimular a los hijos buscándoles infinidad de actividades. “Los chicos tienen que aburrirse, afirmó, tienen que tener tiempo sin hacer nada, volver a imaginar”. En cuanto a la creatividad aseguró que hasta hoy no se sabe exactamente cómo surgen las ideas creativas pero se conocen al-

gunos elementos que tienen que estar presentes. Uno de ellos es pensar obsesivamente en un determinado tema. Esta obsesión es más importante que la inteligencia. Pensar, pensar y pensar. Luego, aunque se esté en otra cosa, el cerebro seguirá trabajando solo en el problema que nos ocupa y la idea creativa surgirá en cualquier momento. También destacó que hay que estar preparado para equivocarse, algo que ni la sociedad ni la escuela ven con buenos ojos. Entre los consejos para cuidar el cerebro, El Dr. Manes recomendó llevar una vida social activa, la gente aislada se muere antes; realizar actividad física, el simple hecho de caminar baja la ansiedad y genera miles de nuevas conexiones neuronales; tener desafíos intelectuales, no jubilarse nunca de lo que a uno le gusta; y todas las recomendaciones que también hacen a la salud del corazón como una dieta adecuada, no fumar, controlar la presión, el colesterol, etc. El último tema de la charla fue la toma de decisiones, un ámbito en el que se mezclan cuestiones racionales y emocionales, estas últimas en mucho mayor medida de lo que uno cree aún en temas como la economía o en decisiones de estado. También es importante considerar si al decidir se privilegia el corto plazo, la satisfacción inmediata de un deseo o de un impulso, o si por el contrario se decide en función del mediano y largo plazo postergando la satisfacción inmediata en función de una recompensa futura. Cuando la gratificación inmediata prevalece en nuestras decisiones se habla de “Miopía de futuro”. Es por ejemplo el caso de las adicciones que aunque el paciente entienda racionalmente que su adicción le hace mal, reincide en busca de satisfacer su necesidad presente. En este sentido, como cierre, dejó una pregunta de difícil respuesta: “¿Los argentinos tenemos como sociedad miopía de futuro? Cuándo preferimos un veranito económico a cambio de tolerar actos de corrupción, la injusticia u otras cuestiones, actuamos como sociedad con miopía de futuro. Los padres de la educación pública argentina trabajaron para el futuro sin saber que un día existiría un Favaloro o un Houssay, se murieron antes. Construyeron un país sin miopía de futuro. El desafío como sociedad es volver a trabajar en este sentido, por nuestros hijos, por nuestros nietos, sin importarnos si vamos a vivir para ver los resultados”.

El doctor Manes firmando ejemplares de su libro “Usar el cerebro”

EL ARTE DEL CANTO

Pilar Lorengar

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sta soprano zaragozana, que tras su iniciación en Madrid en 1952, comenzó a ganar rápido prestigio en Europa. Su ascenso definitivo a los primeros niveles internacionales se produjo después de su debut en Buenos Aires. Su presentación en el Metropolitan de Nueva York, en efecto, en 1965. Para entonces, Pilar Lorengar era constantemente requerida por los mayores teatros de Europa. A pesar de que era muy joven cuando llegó por primera vez al Colón, dejó la bien fundada impresión de que se trataba de una cantante de primer orden, una cantante exquisita, que unía a la pureza de su voz y a la limpidez de su canto, una fuerte musicalidad. Podía vaticinársele, pues, la brillante carrera que en efecto le auguraba. Cuando regresó a Buenos Aires, ocho años más tarde, su órgano vocal se había robustecido al par que había adquirido mayor flexibilidad. Su dominio vocal y escénico eran los propios de una artista madura.

Lorengar

Guillermo Abajian Profesor Superior de Canto

No conozco un valor mayor que el necesario para mirar dentro de uno mismo. (Osho)


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UNA RESPONSABILIDAD DE TODOS

Educación sexual integral en la escuela E

n el año 2006, el Congreso de la Nación sancionó la Ley ESI de Educación Sexual Integral. La ley plantea que todos los educandos tienen derecho a recibir educación sexual integral, en todos los establecimientos educativos públicos, ya sean de gestión estatal o privada, desde el nivel Inicial hasta la Formación Docente, en todo el territorio argentino. ¿Qué significa la ESI? La Educación Sexual Integral intenta redimensionar el campo de la sexualidad, tradicionalmente asociada a la genitalidad, para ubicarla en una perspectiva que considere a la persona en su totalidad, en sus aspectos psicológico, social, biológico, ético, legal, histórico y cultural. El cuerpo, para la educación sexual integral, no es sólo el aparato reproductor y su funcionamiento. La ESI lo toma y lo ubica en el centro de las vivencias humanas. El cuerpo nutre nuestra experiencia cotidiana, es vehículo de la expresión de sentimientos, emociones y también, fuente de sensaciones; es quien nos acompaña diariamente, es nuestro sostén y para poder disfrutarlo debemos aprender a cuidarlo. El cuerpo nos vincula con los otros, nos identifica. La sociedad, históricamente, tomó los cuerpos para establecer cómo debemos manejarnos con ellos, aunque esto no siempre haya sido lo mejor, y determinó maneras de estar según sea un cuerpo de mujer o de varón. Alrededor del cuerpo el estado legisló, armó todo un sistema de salud para protegerlo y un cuerpo legal de derechos y deberes para garantizar la buena convivencia entre las personas. También está la legislación presente para incluir la diversidad de cuerpos y capacidades. El cuerpo nos invita a reflexionar acerca de cómo debemos manejarlo, el propio y el de los otros, determinar cuál es nuestro límite y aceptar el del otro. Es amplia la mirada que nos ofrece el cuerpo y la educación sexual se propone abordarla integralmente. Si se trata de formar personas íntegras y responsables de sus cuerpos, ¿cómo dejar este tratamiento fuera de los contenidos de la escuela? La ESI es educación para la vida, es educación para “ser”. Es abrir la puerta del aula y que la vida ingrese por ella. Aprovechar el espacio escolar para pensar junto a otros compañeros y al docente aquello que nos inquieta, encontrar respuestas certeras, con validación científica, a nuestras dudas, valernos de herramientas personales de autoprotección, fortalecer nuestra autoestima y no vacilar cuando alguien intenta presionarnos, debatir sobre los mensajes que circulan por los medios de comunicación que nos hacen daño, formarnos en un clima de respeto por las diferencias y rechazar la discriminación, trabajar sobre la búsqueda de proyectos de vida, pensar el embarazo en la adolescencia, valernos de estrategias para evitar la trata de personas, entender que varones y mujeres

tenemos los mismos derechos, diferenciar buenos y malos tratos, tomar decisiones en base a la información y a nuestras convicciones personales, reflexionar sobre el ejercicio de una sexualidad responsable tendiendo a la promoción del bienestar personal y social. ¿Podremos dejar librados al azar el tratamiento de estas temáticas? Las chicas y los chicos merecen educar su sexualidad. El estado debe garantizar dicha formación a través de las instituciones escolares. La escuela junto a la familia tienen el compromiso de no vulnerarlo, negándoles su acceso. Los educandos, la responsabilidad de cuidarse y cuidar al otro. La sociedad, la posibilidad de construirse sobre las bases sólidas de la educación. Este es el primero de una serie de artículos que se publicarán mensualmente. En cada uno de ellos se desarrollará algún aspecto vinculado a la ESI: sus contenidos, los materiales disponibles para su tratamiento, cómo es el trabajo según los niveles educativos, cuál es el rol de la escuela, cuál el de la familia, cómo tratar los episodios que irrumpen en la vida escolar, entre otros. Para profundizar en la temática: http://portal.educacion.gov.ar/files/2009/12/ley26150.pdf http://portal.educacion.gov.ar/?page_id=57 Lic. Fabiana Ludman Pedagoga Capacitación docente ESI - Ministerio de Educación de la Nación

La melancolía es la felicidad de estar triste.(Victor Hugo)

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Curso de Astrología en Ramos Mejía

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ste curso te permitirá aprender a armar e interpretar una carta natal. El objetivo es brindar conocimientos y herramientas para aplicarlos con otros y con vos mismo. A través del estudio de la Carta Natal, se puede obtener el abordaje psicológico de una persona, entender su singularidad, conocer las capacidades, los aspectos a trabajar y a integrar, identificar obstáculos, comprender cómo interactúan en su interior las distintas energías.

La astrología es una poderosa herramienta de autoconocimiento. La carta natal nos ayuda a conectarnos con nuestra esencia espiritual, nos ayuda a comprender para qué nacemos en un entorno determinado, y aceptar que todo lo que nos sucede, sea positivo o negativo, tiene que ver con algo que debemos aprender para nuestra evolución espiritual. La astrología nos conecta con nuestra singularidad y nuestro propósito de evolución. La duración del curso básico es de dos años. Podes consultar el programa en mi página, la cual figura al pie de la nota. Modalidad teórico/vivencial. Comienza el lunes 6 de abril de 2015 clases semanales y grupales de 2 hs. de duración Horarios: lunes de 16 a 18 hs o de 18:30 a 20:30 hs Lic. Estela Holowaty Psicóloga Gestáltica Transpersonal Astrología psicológica

Informes e inscripción Tel. (011) 15-6180-4947 E-mail: estelaholowaty@gmail.com Psicóloga Estela Holowaty Web: www.estelaholowaty.com.ar

PREVENIR Y CUIDAR PARA VIVIR MEJOR

Pautas para una buena y sana alimentación en personas mayores

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l ser humano es de naturaleza sociable. Parte de realizar una correcta alimentación reside también en tratar de cumplir con esta premisa para que los individuos logren tener una personalidad estable. En la tercera edad, muchas personas se encuentran solas, ya sea porque las familias se van desmembrando, los hijos tienen otras actividades o porque a veces resulta complicado encontrarse con amigos. En ese momento se complica mantener una organización: Hacer las compras, trasladar la mercadería que se necesita, elegir qué comer y en ocasiones preparar comida solo para uno o dos. Se torna difícil, casi un desafío. Pero hay que aprender a sobrellevarlo y tomarlo con naturalidad como una nueva parte de nuestra vida. El consejo es comenzar a construir nuevas pautas, establecer otras rutinas. Tratar de pensar en positivo y ver que ya no hay que correr detrás de las demandas de los hijos o de terceros y adaptar las necesidades propias a esta situación. Se aconseja no saltear comi-

das. Ponerse horarios y respetarlos será la consigna. El desayuno deberá convertirse en la comida más importante del día y la cena en el momento más ligero. Dormir bien también implica haber realizado un correcto proceso digestivo. Si atiborramos el estómago el descanso puede hacerse más difícil. Caminar y realizar actividades deportivas y recreativas es parte de este proceso. Mejora su circulación, su humor y el tono de sus músculos. Si por algún motivo no puede salir de su hogar, trate de realizar pequeños ejercicios o de caminar en el interior de su casa. Comprar alimentos de calidad y aprender formas novedosas de prepararlos, planificar salidas, comidas con familiares o con amigos. También pedir ayuda cada vez que lo necesita. Aunque parezca mentira a veces, la gente que está dispuesta a ayudar a otro es siempre más que la que no lo está. Tener en cuenta que los alimentos en lata y los fiambres contienen gran cantidad de sodio, es preciso restringirlos o moderarlos. Concurrir al médico en forma regular, realizarse chequeos y seguir las indicaciones dadas por los profesionales calma la ansiedad y nos ayudará a sostener una calidad de vida cada vez mejor. Es siempre más fácil lidiar o trabajar con lo que se conoce que con lo que se ignora. Trate de generar una alimentación variada y con productos de estación. Las frutas son alimentos preciosos, dos platos de frutas y dos de verduras aseguran las vitaminas y los minerales que necesita el cuerpo. No se olvide de la carne, al menos en una comida. Se pueden usar molidas si hay problemas en la dentadura. Evitar siempre los fritos. Las milanesas pueden hacerse al horno, lo mismo el pescado. Tanto el arroz como los panificados y las pastas no pueden consumirse como platos únicos. Prepare cocidos o guisos con arroz y carne, si come un sándwich incorpore vegetales. Trate de consumir nueces, legumbres, aceitunas y aceites de calidad para completar una alimentación variada. A todos nos gusta comer un rico asado o pedir helado de postre. Es natural y permitido, pero no para cada día. Tal vez este sea el momento de la vida en que la mejor forma de ingerir estos alimentos sea “en compañía”. Lleve a los nietos a tomar un helado, haga una torta para un familiar, planifique un asado con amigos. Comience a usar todos los accesorios de la cocina. Picar verdura no es una buena idea si nos duelen las manos. Una procesadora o una licuadora colaboran en esta tarea. Ya no es el tiempo de hacerlo todo solo. Pida ayuda si no puede salir a hacer las compras, ya sea por problemas visuales, de locomoción o lo que sea. Beba mucho líquido. A veces con la edad se pierde la noción de la sed. Tome infusiones, jugos de frutas. Lo ideal es entre ocho y seis vasos por día. No se olvide además del agua, aliada insustituible para mantenernos hidratados y purificar el organismo. Por último. No se deje estar. Consulte a su médico de cabeceraante cualquier duda y cuente siempre con sus allegados de confianza. La tercera edad del siglo XXI es una edad para disfrutar y también cuidarse.

Nunca te olvides de sonreír porque el día que no sonrías será un día perdido. (Charles Chaplin)


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Yoga: la postura del Oeste E

l Yoga dista mucho de ser meramente una educación para el cuerpo. Es una educación para el Ser que utiliza al cuerpo como vía de acceso. Es importante recordar éste punto para que la práctica de Yoga sea tal y no únicamente gimnasia. Bajo esa luz seguiremos analizando los grandes grupos de posturas físicas del Yoga. Hoy nos toca hablar de posturas de flexión hacia adelante, que se caracterizan por acercar el abdomen y el tronco a la parte ventral de los muslos. En el movimiento de descenso del tronco hacia las piernas las caderas son las protagonistas, es decir, el movimiento se genera allí. Las posturas de flexión constituyen una herramienta muy útil para los practicantes de Yoga. Veamos, entonces, una de las más representativas de este grupo: Paschimottanasana. En sanscrito, el idioma original con el que se nombra a las posturas de Yoga, Paschima significa Oeste o posterior y uttana estirado, lo que hace referencia al intenso estiramiento de la cara posterior del cuerpo, desde los talones hasta la nuca. Los músculos que sostienen la columna vertebral así como los que se ubican en la parte de atrás de las piernas, son profundamente estirados. La sangre alojada en estas zonas, muchas veces estancada, es expulsada, lo que al volver a la posición normal causa gran afluencia de sangre oxigenada, revitalizante. Esta postura, y en general todas las de flexión, alivia en muchos casos la lumbalgia, si se ejecuta con precisión y conciencia. Practicada periódicamente puede mejorar la excesiva lordosis lumbar. Ningún órgano de la cavidad abdominal escapa a la acción estimulante de este asana. La circulación sanguínea y linfática se agi-

liza, potenciando al sistema inmunológico. La próstata en los hombres y las gónadas en ambos sexos son tonificadas, como también su actividad hormonal. Estudios científicos sugieren que el rejuvenecimiento observado en practicantes de entre 50 y 60 años puede deberse a ello. El peristaltismo intestinal se reactiva, especialmente a nivel del colon, eliminando o mejorando el estreñimiento. Hígado y páncreas mejorarían también su función estimulados por el masaje profundo que resulta de la combinación de la compresión abdominal y la respiración profunda característica en esta postura. El Hatha Yoga Pradipika y el Geranda Samhita, los más antiguos y tradicionales textos sobre Hatha Yoga, consideran que paschimottanasana es una de las posturas más relevantes para la conservación de la salud. Abordando un plano de mayor sutileza, en esta postura la energía purificadora asciende por la parte posterior de la espalda limpiando los tres principales canales energéticos: sushumna, en el centro de la columna, ida y pingala, a la izquierda y derecha respectivamente. No olvidemos los beneficios psicológicos de esta postura. Otorga una profunda sensación de serenidad y sosiego. Da calma a todos los sentidos. Incentiva la introspección y el autoanálisis. ¡Qué diferente sería la sociedad si todos nos tomáramos unos minutos para practicar la postura del Oeste! ¿No es cierto? Lalita Knutty Yoga Siromani Facebook: Lalita Knutty lalitasoham@hotmail.com

Esta postura es una de las más representativas del grupode flexión hacia adelante: Paschimottanasana. En sanscrito, que es el idioma original con el que se nombra a las posturas de Yoga, Paschima significa Oeste o posterior y uttana estirado, lo que hace referencia al intenso estiramiento de la cara posterior del cuerpo, desde los talones hasta la nuca.

PARA DESCUBRIR TU VOCACIÓN

Orientación motivacional La ORIENTACION MOTIVACIONAL ayuda a las personas a conocer donde está alojado su Talento natural, para liberar todo su Potencial al seguir su propia Intuición. Se da en distintos momentos de la vida: * Etapa escolar: ante dificultades de aprendizaje del niño. * Elección de la Modalidad Secundaria. * Orientación Vocacional Ocupacional. * Orientación Motivacional a Adultos: ante la necesidad de un cambio, y en la búsqueda de una ocupación que les guste y les haga sentir bien. Modalidad: Talleres individuales o grupales, de frecuencia semanal. Charlas a Instituciones. Natalia Olivari Licenciada en Psicopedagogía www.orientacionmotivacional.com orientacionmotivacional consultas@orientacionmotivacional.com 15-5619-4985 Ramos Mejía

Cuando un pueblo trabaja dios lo respeta. Pero cuando un pueblo canta, Dios lo ama. (Facundo Cabral)

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ODONTOLOGÍA

El cuidado dental de los niños Preguntas frecuentes ¿Durante el embarazo, el niño por nacer le quita calcio a la madre? Es frecuente que las embarazadas tengan problemas de encías y caries, pero estas enfermedades son consecuencia de cambios hormonales. Es absolutamente falso pensar que tales afecciones se deben a que el hijo le quita el calcio a la mamá. En caso de un embarazo programado es imprescindible consultar al odontólogo quien indicará las medidas preventivas, para evitar problemas durante el mismo. Un control íntegro y una limpieza bucal son imprescindibles antes del embarazo o en los primeros momentos del mismo. Es muy importante que el profesional sea informado desde el primer momento sobre el embarazo, para tomar las precauciones necesarias. ¿Cuándo hay que comenzar con la higiene bucal del bebé? Debe hacerse aún antes de la aparición del primer diente. Después de alimentar al bebé es conveniente limpiar suavemente la encía con una gasa. Una vez que aparezca el primer diente debe consultarse al odontólogo, quien recomendará el tipo de cepillo que debe utilizarse (existen cepillos especiales para bebés). ¿Cuál es la principal causa de la formación de caries en los niños? La mamadera que contiene líquidos azucarados es la principal causante de la formación temprana de caries. Un error muy frecuente es dejar al niño dormirse con la mamadera con leche. En cambio no hay ningún problema si el bebé se duerme con la mamadera que contiene agua. Es imprescindible tener en cuenta que los alimentos que contienen azúcar son los principales enemigos de los dientes. ¿Para qué prestar tanta atención a los dientes de leche, si no son los definitivos? A los dientes de leche hay que darles los mismos cuidados que a los definitivos. Se dice que lo que el niño aprende en los primeros años quedará como un hábito en su futuro, por eso es importante inculcar a los más pequeños la importancia de la prevención. Al diente de leche se lo debe mantener sano hasta último momento, evitando su extracción prematura e innecesaria, ya que cumple

una importante función en el correcto desarrollo mandibular y en la mantención del espacio entre las demás piezas. ¿Cómo se previenen las enfermedades dentales en los niños? Son muchas las precauciones que deben tomarse para una buena salud dental. Es importante reducir el consumo de azúcares, reemplazando las golosinas tradicionales por chicles y caramelos sin azúcar. También se debe consultar al odontólogo sobre la utilización de flúor. Es aconsejable que el profesional realice una topicación de flúor como método para prevenir las caries. Un tratamiento de ortodoncia a tiempo evitará complicaciones en un futuro. El odontólogo debe supervisar el desarrollo de la dentición, detectar anomalías y, si es necesario, iniciar un tratamiento

de corrección por medio de aparatos. Es necesario que el niño pierda el miedo al dentista, por lo cual es aconsejable que lo visite desde pequeño para familiarizarse con el consultorio y los objetos que el profesional utiliza. Para ello se sugiere que el niño acompañe a sus padres cuando van al dentista, de esta manera ya estará habituado al ambiente odontológico cuando tenga que hacer la primera consulta.

Dra. Damiana Sparhakl Odontóloga Belgrano 123 - 6º “4” - Ramos Mejía - Tel. 4464-0474

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uando aumenta la temperatura y persiste la tensión, nos sentimos confiados al poder mantener esa sensación de frescura de comienzos del día.

La lluvia moja las manchas del leopardo pero no se las quita.

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Recomendaciones médicas para el verano

Las temperaturas mayores de 38º pueden provocar golpe de calor

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l verano ya llegó y muchos podrán tomarse un merecido descanso y disfrutar de las vacaciones. Es una gran época del año: momento de descansar, relajarse y desconectarse de la rutina y aprovechar el sol. Pero si nos descuidamos, el sol y las altas temperaturas pueden dañar nuestro organismo. Disfrutar del verano al máximo también implica estar pendientes de las situaciones que pueden desembocar en problemas de salud. Por eso la prevención no deja de ser importante y aquí te presentamos algunas recomendaciones médicas para disfrutar de esta época:

¿Qué es el golpe de calor? La doctora Andrea Coluccio, especialista en Clínica Médica, explicó que el golpe de calor es el aumento de la temperatura del cuerpo que se produce por una exposición prolongada al sol o en días de muy elevadas temperaturas aunque no haya exposición solar directa, al punto que el cuerpo pierde agua y sales esenciales para su buen funcionamiento. Se genera una alteración en la regulación de la temperatura corporal, con aumento de la misma. ¿Qué síntomas puedo tener? • Sed intensa y sequedad en la boca • Temperatura mayor a 38º • Dolor de cabeza • Mareos o desmayo • Cansancio y agotamiento • Calambres • Falta de apetito, náuseas y/o vómitos • Puede haber estado de confusión, desorientación o incluso convulsiones y coma ¿Quiénes lo pueden padecer? • Cualquier persona que se haya expuesto un tiempo prolongado al sol o que haya realizado actividad física intensa en días de elevadas temperaturas puede padecer un golpe de calor. • Personas con enfermedades crónicas (afecciones cardíacas, renales o neurológicas) • Las poblaciones con más riesgo son los niños pequeños y ancianos. Es importante para prevenirlo: • Evitar ingesta de bebidas con cafeína y alcohol. • Evitar comidas pesadas o con gran contenido calórico. • Evitar la actividad física intensa. • Realizar una buena hidratación con agua y jugos naturales. • Utilizar ropa fresca, colores claros y de algodón Hay que tener en cuenta que ante la presencia de algunos de los síntomas mencionados, no hay que tomar medicación antifebriles, ni de ningún otro tipo, se debe comenzar con ingesta de líquidos y realizar una consulta en el centro de salud cercano.

La salud de tu corazón no se toma vacaciones La salud de tu corazón no se toma vacaciones, por eso una correcta hidratación y alimentación, protección contra el calor y cumplimiento de los tratamientos, son fundamentales para cuidar el corazón en el verano. El doctor Alberto Cardone, especialista en Cardiología, comentó que es recomendable: • Mantener una buena hidratación para compensar la pérdida causada por el sudor. Deben prestar especial cuidado las personas

que padecen insuficiencia cardíaca, para evitar la retención de líquidos y que no se produzca una descompensación. • Mantener una dieta sana, rica en frutas y verduras, controlando la ingesta de sal, grasas y azúcares. Los excesos dietéticos durante estos meses son una de las principales causas de ingreso hospitalario por descompensación de una cardiopatía. • Realizar el ejercicio físico recomendado, evitando las horas de más calor, aprovechando las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde. • Continuar con la medicación recomendada por el cardiólogo y tratar de que el cambio de rutina y horario no impida que se realice de forma correcta. • Viajar con el informe médico en el que se especifica el diagnóstico de la enfermedad que padece. • Evite permanecer mucho tiempo inmóvil. Si el viaje es en coche, se recomienda hacer paradas periódicas, sobre todo si se conduce. Para los viajes en avión o tren, es aconsejable llevar ropa cómoda y caminar de forma periódica para estirar las piernas. • Evitar cambios bruscos de temperatura, ya que pueden provocar alteraciones en las personas con enfermedad cardiovascular. • Aunque las patologías cardiovasculares están principalmente asociadas al frío, también pueden producirse problemas asociados a una exposición al calor excesiva. De hecho, las principales causas de mortalidad durante las olas de calor, se relacionan con las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y respiratorias.

Para cuidar la piel en verano es conveniente aplicar protectores solares de amplio espectro, igual o superior a 30 FPS.

Consejos dermatológicos para el verano La doctora Amanda Rios, especialista en Dermatología, nos comentó que para cuidar la piel en verano se debe prever que durante el verano se realizan muchas actividades al aire libre y que la piel está más expuesta al sol, por lo cual debemos tomar algunos cuidados. El factor que más influye en el daño de la piel es la radiación ultravioleta. Los rayos solares emiten radiación UVA y UVB. Se los considera la causa principal a largo plazo del cáncer cutáneo, y del fotoenvejecimiento prematuro, y cuando la exposición es aguda, de las quemaduras solares. ¿Cómo podemos protegernos? • Cubrirnos con camisas. • Aplicar protectores solares de amplio espectro, igual o superior a 30 FPS. • Usar anteojos de sol. • Usar sombreros de ala ancha. • Aplicar el protector 30 minutos antes de la exposición, y renovarlo cada 2 o 3 horas. • Evitar la exposición al sol entre las 10 y 16 horas. • Utilizar las pantallas los días nublados. • No exponer a los bebes menores de 6 meses. A partir del sexto mes pueden aplicárseles protectores. • Evitar el uso de camas solares. Y además, hacer un control anual de los lunares. Se realizan controles gratuitamente durante el mes de noviembre en todos los hospitales, durante la llamada “ Semana del cáncer de piel”.

Vivir es fácil con los ojos cerrados. (John Lennon)

Alimentación adecuada La licenciada en Nutrición, Myriam Rocotovich detalló que cuando llega el verano y nos tenemos que sacar la ropa, queremos empezar de una manera drástica a cambiar nuestra alimentación, para que se modifique rápidamente nuestro cuerpo. No existen milagros. De esa forma sólo lograremos enfermarnos, sentirnos mal y empezar un círculo vicioso de Hambre – Atracón alimentario – Culpa – Hambre. Es imposible modificar una actitud con la comida, si ésta no está acompañada de un pensamiento positivo hacia un proceso de cambio. Evitar estar muchas horas sin comer. Lo fisiológico son 4 comidas y si somos muy ansiosos 6. Es necesario que la vida diaria no gire por si comemos o por si dejamos de comer. Una planificación diaria de los menús nos resultara muy útil ya que en el momento de hambre no se puede elegir qué comprar y comer saludable. • El desayuno es el momento más importante del día, hay que romper con el ayuno nocturno. En esta comida se deben incluir lácteos descremados, cereales, pan integral, y como los alimentos aportan hidratos de carbono, proteínas y grasas, nunca se debe consumir un solo alimento sino una correcta combinación de los mismos ya que la alimentación debe ser equilibrada. • En el almuerzo se pueden consumir, carnes magras, rojas o blancas (pollo y pescado), seleccionando una forma de cocción en la que no se agregue aceite. El aceite debe ser utilizado para condimentar. Nunca calentarlo. Siempre debe estar acompañada de una guarnición de vegetales o arroz y no olvidar de comer fruta. Las verduras y las frutas son una excelente fuente natural de vitaminas y minerales. Recordemos que todas las vitaminas son termolábiles, se destruyen por temperatura, así que la mejor forma de cocción es cruda y bien lavada para evitar contaminación. • La merienda puede ser igual al desayuno o incluir licuados de fruta con leche y cereal ya que aportan los principios nutritivos con una preparación fresca para esta época del año. • Cena, si bien por las costumbres y los horarios de trabajo en nuestros hogares es la comida más importante del día, tendríamos que intentar no consumir carnes rojas ni vegetales difíciles de digerir para no irnos muy pesados a dormir. • El agua, nutriente fundamental de nuestra alimentación, debe ser la suficiente para reponer las pérdidas por transpiración y no deshidratarnos. Cuando la sed aparece es un síntoma de deshidratación. Se calcula 1cc por caloría consumida, la dieta tipo tiene 2000 Kcal por lo tanto 2 litros de agua. Ante cualquier inquietud no dude en consultarle a su médico.

El agua, nutriente fundamental de nuestra alimentación, debe ser la suficiente para reponer las pérdidas por transpiración y no deshidratarnos


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CULTURA PARA TODAS LAS EDADES Y NIVELES

Clases y Cursos - Escuela “Bailamos ?” "

Más allá de todo, el principal beneficio que hemos comprobado diariamente en cada uno de nuestros alumnos es que bailar te hace FELIZ..." Directores académicos: Angeles Sorano y Alejandro Casano Inscripciones abiertas año 2015. Vacantes Limitadas. Todas las Edades y Niveles.

Instructorado de Salsa, Bachata y Ritmos (ISAR) Aunque el título sea "Instructorado", este curso está orientado para personas con ganas de aprender intensivamente, lo utilicen para trabajar o no. El Instructorado de Salsa, Bachata y Ritmos (ISAR) tiene objetivo fundamental la formación física y mental del alumno en los Ritmos Caribeños con acento en la Salsa y Bachata, buscando la excelencia individual mediante el estudio y entrenamiento en un clima profesional pero a su vez divertido. Su director fundador Alejandro Casano en conjunto con Docentes de excelente carrera y profesionalismo, avalan y certifican la formación de los alumnos, logrando cumplir con los objetivos fundamentales del Instructorado. Nuestra formación posibilita un amplio campo de trabajo en clubes, gimnasios, discotecas, escuelas, dictados de clase a domicilio y personalizados. Más de la mitad de los alumnos recibidos en (ISAR) están actualmente dictando clases. Todos los alumnos que han realizado el Instructorado han evolucionado notoriamente en su forma de bailar. “Aquí el que baila gana…” A medida que vamos adquiriendo conocimientos, tanto teóricos como prácticos, va variando en forma positiva la interelación con los otros pues adquirimos el ABC de la personalidad atractiva: La Seguridad basada en el Conocimiento Para quienes estén interesados y no sepan bailar, en Febrero se dictará un "Curso de Nivelación" que consta de 4 clases de 3 hs intensivas, donde se verán los tiempos musicales y los pasos básicos de la Salsa y Bachata. Para mayor información, sms o whatsapp: 1563004244 y te respondemos a la brevedad.

y clases especiales de la mano de excelentes profesionales. Su formación en las técnicas de movimiento estará complementada con danza clásica y seminarios cuatrimestrales. Su título es privado, avalado por los profesionales que integran el Staff y por las escuela donde se desarrolla el profesorado. Se entregan certificados y boletines anuales.

Nuestra Escuela ¿Cuáles son las características y servicios de nuestra Escuela? La Escuela cuenta con un formato diferente, tanto en espacio como en calidad de enseñanza. Sobre 300 metros cuadrados que se distribuyen en tres amplios salones espejados, con baños, vestidores, wifi, equipos de sonido, ambientes climatizados, refrigerios y seguridad. Contamos además con un destacado staff de docentes motivados por una profunda vocación y respaldados por una amplia experiencia en la enseñanza del baile. Nuestro propósito es ofrecer un lugar donde todos puedan sentirse cómodos. Un punto de apoyo y despegue, un escenario donde cada uno ensaye su propio camino y ponga en marcha su propia evolución.

¿Cuáles son las diferentes actividades que se dictan? En “Bailamos?” el alumno podrá elegir la clase que más le guste y realizarla uno o varias veces por semana. Las clases se abonan por día o mensualmente, al contado o con tarjetas de débito o crédito. Tenemos Ritmos para todos los gustos y edades, tales como Salsa, Bachata, Jazz y Clásico infantil, Ritmos Brasileros, Hip Hop, Rock and roll, Tango, Reggaeton, Dancehall, Ballroom (bailes de Salon), Danza Arabe, West Coast Swing, Canto, Teatro, Ritmos Urbanos. También clases de Fitness: Zumba, Entrenamiento Funcional, Aerobox y Elongación. Nuestras formas de pago son efectivo, tarjeta de débito y crédito. Todos sabemos que bailar hace bien, pero realmente ¿cuáles

Escuela Integral de Comedia Musical Para ambos sexos y todas las edades (desde los 3 años) y niveles. Te contamos que ya se encuentra abierta la inscripción para formar parte de nuestra Escuela de Comedia Musical ciclo 2015. Entrenarás las áreas de actuación, canto y danza logrando un importante desarrollo artístico y mejorando tu estilo propio. En la Obra Musical de fin de año se presenta una obra completa, la cual se trabaja todo el año. Creemos necesario el desarrollo INTEGRAL del futuro artista mediante la investigación Sensoperceptiva, la improvisación y la composición del artista/personaje, utilizando como recurso la Expresión Corporal y el Teatro. A diferencia de todos los demas lugares, trabajaremos por separado cada disciplina (teatro, canto, danza, ritmos caribeños, ritmos urbanos, tap, etc), para luego emsamblarlas en la clase de "Integración". En nuestra escuela, tendrán un fuerte agregado de Expresión corporal.

Profesorados de Danza Jazz y Bellydance Ambos profesorados están orientados a aquellas personas que desean tener una formación integral, para así contar con las herramientas (técnicas, artísticas, pedagógicas, intelectuales) necesarias tanto para el escenario como para el dictado de clases. Su duración es de 5 años. Tendrán adicionalemente seminarios

Las huellas de las personas que caminaron juntas nunca se borran.

son sus beneficios? Bailar aporta incomparables beneficios a toda edad, mejora del aspecto físico, favorece el sistema cardiovascular y respiratorio, corrige las malas posturas, fortalece los músculos, potencia la coordinación. En edades maduras ayuda a disminuir los dolores articulares, la osteoporosis y prevenir el envejecimiento. En niños, les permite desarrollar el oído musical, el sentido del ritmo, la memoria y la expresión corporal. Mentalmente también es un buen ejercicio para el cerebro, mejora la concentración y la memoria, favorece a las relaciones personales, reduce el estrés, potencia la autoestima y fortalece la confianza en uno mismo además de ser muy divertido. Más allá de todo esto, el principal beneficio que hemos comprobado diariamente en cada uno de nuestros alumnos es que bailar te hace feliz. Para mayor información, los invitamos a visitar: - Nuestras páginas web: www.espaciobailamos.com.ar www.instructoradosalsa.com.ar - Nuestras páginas en Facebook: “Bailamos Academia de Ritmos” “Instructorado de salsa (ISAR)” “Ale Casano Salsafusión” “Escuela-de-Comedia-Musical-Bailamos” - Nuestro email: espacio.bailamos@gmail.com - Personalmente ó por teléfono: Belgrano 45 planta alta Ramos Mejía Teléfonos: (011) 4469-0862 / sms o whatsapp: 11-6605-0748 Horarios de atención: Lunes a Viernes de 17 a 22 hs y Sábados de 17 a 20 hs.


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COMUNIDAD

¿Se puede asociar el número de multas a una mejora en el tránsito? L

a subsecretaría de prensa del Municipio de La Matanza difundió la siguiente información vinculada a los resultados a su juicio obtenidos tras un año de vigencia del estacionamiento medido. “La Matanza, 15 de enero de 2015 Información Nº 013 Estacionamiento medido La Secretaría de Tránsito y Transporte municipal dio a conocer un balance sobre la implementación del nuevo sistema de estacionamiento medido en los centros urbanos de San Justo y Ramos Mejía que, a un año de su puesta en marcha, continúa optimizando notablemente el tránsito. El funcionamiento del Estacionamiento Medido, puesto en marcha desde el 6 de enero del pasado año, “permitió generar una mayor fluidez del tránsito, evitar grandes congestionamientos, mejorar la seguridad previniendo posibles accidentes y reducir los tiempos de viaje”, informaron desde la Secretaría. A un año de su implementación se registraron 11.096 actas por mal estacionamiento en la zona de San Justo y 10.980 en la zona de Ramos Mejía, dando un total de 22.076 actas labradas. A su vez se contabilizó un total de 6.888 vehículos acarreados y se atendieron más de 9800 llamados a través de su vía telefónica (0800-999-0911) en los cuales se respondieron consultas y se brindó información sobre el sistema.

Desde la Secretaría de Tránsito y Transporte de La Matanza continuaremos trabajando en la mejoras de este servicio, para lograr entre todos un tránsito más ordenado en nuestro municipio.” Es difícil entender de qué manera se asocia el hecho de una cantidad de multas y vehículos acarreados con que ello implique que se haya “optimizado notablemente el tránsito” de acuerdo a lo que propone esta información. De lo único que se puede estar seguro es que las arcas municipales recibieron un ingreso adicional pero la sensación en la calle es que el tránsito sigue tan complicado como siempre salvo el alivio transitorio que siempre acompaña a los meses de verano. Comentarios llegados a la redacción de La barra hablan del avance de conversaciones para llevar adelante la construcción de un estacionamiento subterráneo bajo la Av. de Mayo en Ramos Mejía. Esto tal vez, no lo sabemos, podría ser una iniciativa que mejore el tránsito al generar una alternativa real para que haya menos autos parados en las calles. Pero mientras no haya opciones las multas solas no arreglan nada. La imagen de la foto es un ejemplo elocuente. Tomada el 4 de febrero a las 12. Pueyrredón entre Rivadavia y Mitre, Ramos Mejía. La acera izquierda totalmente ocupada como es habitual. Los embotellamientos suelen ser importantes cuando entra o sale algún camión del estacionamiento del supermercado ubicado en la esquina.

Pueyrredón entre Rivadavia y Mitre, Ramos Mejía. La acera izquierda totalmente ocupada como es habitual. (foto del 4 de febrero de 2015)

Cuando dos elefantes luchan es la hierba la que sufre.

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ADIESTRAMIENTO CANINO

Errores comunes en la educación de nuestro perro

PATAS A LA OBRA

Necesitan un hogar Para adoptar comunicate al (15) 5752-8742 (15) 6246-7678. www.patasalaobra.org / patasalaobraadopciones@hotmail.com. Estos son los que aún esperan un hogar:

S

i bien son muchos los errores que cometen los dueños cuando quieren educar a sus perros a continuación detallo los que más frecuentemente se observan. Es verdad que no nacemos sabiendo cómo enseñar a nuestros perros y que muchas cosas se hacen con buena voluntad o porque fulanito me dijo que de esa forma enseñó a su perro a hacer tal o cual cosa o que tal problema lo resolvió de tal otra forma, pero también es verdad que tampoco los perros nacieron sabiendo las costumbres humanas.

Tazmi

Cachorrita de 5 meses, muy juguetona y cariñosa. Desparasitada/vacunada

Chavo

Una año y medio. Cariñoso, sociable con otros animales y juguetón. Vacunado/castrado.

Retarlo usando su nombre Es importante que su nombre esté asociado con cosas buenas, es la primera herramienta en la educación del perro, si está asociado con cosas malas, empezamos mal. El nombre del perro debe significar acontecimientos positivos (juego, mimos, comida, etc.)

Simon

Tres años. Mediano, muy bueno y tranquilo. Vacunado/ castrado.

Indicarle las cosas con muchas palabras Los perros no entienden ni el español, ni chino, ni danés. Ellos entienden nuestro tono de voz y ciertas palabras que tengan un significado para ellos, ya sea que se las hemos enseñado consciente o inconscientemente. Explicarles las cosas con muchas palabras es confundirlos y perder el tiempo.

Pensar que lo hace por venganza y sabe que ha hecho algo malo Los perros no tienen el concepto de venganza, eso es exclusivo de la raza superior, la humana. Cuando un perro hace algo “mal” hay que pensar más allá y ver desde su punto de vista qué lo llevo a hacer lo que hizo. Cuando pone esa cara de culpable es únicamente la posición que toma para hacer ver lo asustado que está por tu actitud y no quiere conflictos con vos.

Usar tono autoritario e imponente Lo único que se consigue es que sea muy desagradable aprender o permanecer a tu lado, que el perro haga las cosas con miedo para evitar tener conflictos con vos o evitar ser castigado. Esto mina la relación con el perro. Te tiene miedo pero no respeto.

Enseñarle las posiciones con contacto físico Esta no es la manera de enseñarle a tu perro ninguna posición, no debe haber contacto físico, debe salir de él mismo el comportamiento y se lo debe premiar en cuanto lo haga. Debemos ayudarlo a conseguir la posición que deseamos guiándolo pero no tocándolo. Más vale maña que fuerza.

Esperar que haga las cosas a la primera La clave en la educación es el trabajo diario, constante y mucha paciencia. Los perros no traen bajo el brazo una guía de no tirar de la correa, sentado, tumbado, responder a la llamada, a no saltar encima de la gente, etc. El perro sólo sabe hacer cosas de perro. Si necesitamos otro comportamiento se lo debemos enseñar con trabajo y paciencia. No podemos pretender que haga algo que no le hayamos enseñado previamente.

Pensar que hace las cosas para dominar y escalar jerarquía Por favor, esas antiguas teorías de la dominancia, de los lobos,

¡¡qué ideas!! El perro sabe que no sos un perro, no olés, ni te parecés, ni te comunicás como uno de ellos. Sos vos el que le brinda comida, agua, el que decide si procrea, sos vos el que dice cuándo ir a pasear, el que le da los juguetes, el que lo mima, le da un a casa, el que decide si vive o si muere. El depende el 100% de vos para vivir. Aún así seguís pensando que hay que enseñarle quién manda y que intenta ser dominante y escalar jerarquía… por favor no menospreciemos la inteligencia del perro.

Clarisa

Seis años. Guardiana, sociable con las personas Vacunada/castrada.

Castigarlo después de horas de un evento desagradable Simplemente es absurdo. Los perros aprenden por asociación inmediata, o lo premias en ese momento o no entenderá nada. Antes de castigar a un perro se debe pensar de dónde ha venido el fallo, porque la mayoría de las veces la culpa es nuestra que haya errado y si pone cara de culpable es mejor que revises el punto 3. Castigar a un perro cuando llegamos a casa y vemos que rompió algo, ensució, etc., no se llama castigo, es simplemente venganza.

Pretender que vea las cosas como nosotros Para un perro no existe un control remoto, celular, zapato o zapatilla nueva y cara, para él es un juguete fantástico para morder, si tiene hasta el mismo olor de mucho de los juguetes que vos le regalaste, y ni hablar si alguna vez le diste una zapatilla vieja para que juegue. Si no aprendemos cómo funciona la mente del perro es injusto castigarlo.

Salir a pasear o a un des!le militar Muchos se obsesionan con llevar al perro en posición de “junto” con la correa corta, collar de ahorque o púas, dejando que apenas huela el entorno, que no se relaciones con perros ni personas y estar constantemente dándole tirones de correa, diciendo, “no” o “Chssstt” es lo más perjudicial, es caldo de cultivo de un montón de problemas de comportamiento y se deteriora la relación dueño/perro.

Asesoró Dingo Adiestramiento Canino - 15-5751-5789

Días de adopciones de Refugio Palomar Sábados de 13 a 17:30 y domingos de 15:30 a 17:30 Para coordinar visita llamar a 15-3649-1006 / 5273-4000 (dejar mensaje) o enviar un mail a: mmweretka@yahoo.com.ar

La felicidad no brota de la razón sino de la imaginación. (Immanuel Kant)


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TURISMO UNA OPCIÓN EN MISIONES

Saltos del Moconá L

as Cataratas del Iguazú son el atractivo turístico por excelencia de la provincia de Misiones, pero están lejos de ser la única alternativa que ofrece el maravilloso mundo de la tierra colorada. Una de las opciones más espectaculares son los Saltos del Moconá, enclavados en la Reserva de biosfera Yaboty sobre el curso del río Uruguay, un área selvática que envuelve al visitante con toda la magia de la flora y de la fauna propia de estas geografías. Es un paseo que se puede combinar con la visita a Iguazú si se dispone de algunos días adicionales a los tres o cuatro habituales que se destinan a transitar la pasarela que desemboca en la Garganta del Diablo. Los saltos del Moconá tienen una particularidad que los distinguen de casi todas las caídas de agua en las que lo habitual es que el descenso abrupto del nivel de las aguas se dé en forma transversal al curso de la corriente. En este caso el desnivel es longitudinal. El río se encuentra con una falla geológica y mientras una parte de su caudal se desplaza siguiendo el terreno inferior, la otra parte continúa acompañando el nivel más elevado hasta finalmente rebalsar sobre su margen izquierda volviendo a reunirse ambos cursos tras una espectacular caída de las aguas que se extiende, por lo que se acaba de describir, a lo largo de 3.000 metros. También a diferencia de otras caídas que se ven más impresionantes cuanto mayor es el caudal, curiosamente para disfrutar de los Saltos del Moconá es necesario que el Uruguay esté bajo, porque en épocas de crecida el caudal inferior se eleva y el desnivel casi desaparece. La localidad más cercana es El Soberbio ubicada también sobre las orillas del Uruguay unos 80 kilómetros Río abajo. Hasta

aquí se llega desde Posadas, la capital de la provincia, ubicada a unos 240 kilómetros. Tanto en El Soberbio, como a lo largo de los 80 kilómetros de ruta hasta los saltos, se ofrece una amplia gama de posibilidades de alojamiento, desde el hotel tradicional en el ámbito urbano hasta las cabañas enclavadas en el corazón de la selva. Las excursiones en gomón que llevan al turista casi a “ducharse” debajo de la caída de agua o las caminatas por el curso superior que permiten, con el debido cuidado, asomarse a los saltos desde arriba, son dos de las alternativas que permiten disfrutar del Moconá. Pero además están disponibles todo el resto de las actividades propias de los ámbitos selváticos y con cursos de agua, incluida una muy buena pesca. La reserva Moconá, “El que todo lo traga” en lengua guaraní, fue creada en 1967, luego de que Juan Alberto Harriet, propietario del terreno, donara las 999 hectáreas donde se encuentran los famosos saltos. El 27 de junio de 1991 se creó el Parque Provincial Moconá, por medio de la Ley N°. 2.854, con la intención de preservar los saltos y su entorno. En cuanto a la Reserva de biosfera Yaboty, es la mayor reserva de selva paranaense de la zona y es uno de los ecosistemas de mayor diversidad biológica del mundo.

Gabriel Keilis - guía de turismo Servicio gratuito de consultas para lectores de La barra sobre temas de turismo a ideologiaturismo@gmail.com

Para disfrutar de los Saltos del Moconá es necesario que el Uruguay esté bajo, porque en épocas de crecida el caudal inferior se eleva y el desnivel casi desaparece

REFLEXIONES

¡No pierdas tu fe en el amor! A unque la vida te haya golpeado, aunque te parezca que nada te sale bien, si pones amor en lo que haces todo se transformará. Ama a tu prójimo como a ti mismo, ama a Dios, a tus padres, tus hijos, tu pareja, la naturaleza, los animales, etc... Ama la vida que Dios te dio y es hermosa, y si no lo sientes así tú lo puedes cambiar poniendo amor en todos tus actos, poniendo lo mejor de ti y haciendo que sea cada día mejor. ¡El camino del amor es el que nos llevará hacia una vida más feliz! Da amor sin esperar nada a cambio y te sentirás mejor. Dios nos ama sin condiciones y su misericordia es infinita y nunca nos abandona. Ama y no guardes rencor en tu corazón, el amor verdadero es el sentimiento más puro y más hermoso que una persona puede sentir. ¡No pierdas nunca tu fe en el amor!! “Ama como puedas, ama todo lo que puedas y no te fijes en la finalidad de tu amor” (Amado Nervo)

Adelina Riportella adelinaester@hotmail.com reflexionesweb.blogspot.com

“El nuestro es un mundo en el que la gente no sabe lo que quiere... Pero esta dispuesta a todo para conseguirlo.” (Anónimo)


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DISEÑO DE JARDINES

FOTOGRAFÍA

Hibiscos: magní!cos y coloridos

La última mirada

D

e sello decididamente tropical, los hibiscos se cultivan a pleno sol o media sombra, en lugares cálidos y protegidos, con suelos ricos y bien drenados. Son plantas que se adaptan al cultivo en macetas, jardines, terrazas y balcones. Atraen especialmente a los picaflores, ya que sus flores se adaptan para que ellos se alimenten de su néctar. El género Hibiscus pertenece a la familia de las Malváceas, y acoge a muchas especies, aunque son dos las más conocidas en nuestras latitudes: la ‘Rosa de China’ o Hibiscus rosa-sinensis y la ‘Rosa de Siria’ o Hibiscus syriacus. La rosa de China es un arbusto perenne que exige pocos cuidados. Es muy ramificada y puede llegar a medir más de 5 m de altura. Con hojas alternas verde brillante, largamente pecioladas y groseramente aserradas, florece desde la primavera hasta el otoño en flores grandes, solitarias, de vivos y variados colores que suelen alcanzar los 12 cm de diámetro. Su hermana, la rosa de Siria, puede desarrollarse aún en climas moderadamente fríos. Este arbusto, que puede ser conducido como arbolito, es de hoja caduca y la altura máxima que puede alcanzar es de 4 m. Su copa es estrecha y erguida, las hojas dentadas de forma irregular y las flores, de hasta 7 cm de diámetro, abarcan un amplio abanico de tonalidades que va del blanco

Flor de Rosa de China

al azul, pasando por el rosa, el lila y el púrpura. El rasgo más apreciado de los hibiscos son sus largos estambres. En la rosa de China sobresalen más allá de la corola, mientras que en la rosa de Siria la columna estaminal no supera los pétalos. La breve existencia de las flores, de aproximadamente un día, se compensa con una producción permanente y abundante. Ana Lorenti - Paisajista 4655-2662 / 15-5456-8875 fb al jardín paisajismo

U

Rosa de Siria en plena floración

na extraña foto tomada al atardecer un frío día de invierno. Estábamos a punto de retirarnos de la Abadía de San Benito, cuando en una última mirada al lugar veo a un monje caminando por el camino de ingreso que pasa junto a una fila de árboles. Aunque ya estaba algo lejos para el lente (18-70mm) que tenía colocado en la cámara, sin pensar mucho disparé tres veces; la segunda fue la elegida. Los datos son velocidad: 1/180 s., diafragma f1:8, distancia focal real 70mm que equivale en 35mm a 105mm; ISO 200. Por supuesto la toma fue hecha en el Modo RGB (color) y llevada a monocromo, no digo blanco y negro porque está virada; trabajé especialmente las luces y sombras sobre los árboles y el camino. La idea es crear un área de luz hacia donde se dirige el monje benedictino. Lugar: Abadía de San Benito, un monas-

“Las personas debemos el progreso a los insatisfechos.” (Huxley, Aldous)

terio benedictino cercano a la ciudad de Luján. Ahí podrán comprar productos elaborados por los propios monjes de esa abadía y de otros lugares que posee la orden en todo el mundo. Además de recorrer el lugar también podrán presenciar los cantos gregorianos en su capilla. Eso sí, consultar bien por los días y horarios en los que se desarrolla cada actividad. Aprovechen las vacaciones, hasta la próxima nota y buenas fotos. Por cualquier duda pueden comunicarse conmigo atreves de mi e-mail. Claudio Marini claudiogmarini@yahoo.com.ar Fotografía Publicitaria Cursos de fotografía básica y avanzada en forma particular y en instituciones.


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JARDINERÍA

Orquídeas de fácil cultivo H

oy voy a hablarles de algunos géneros de orquídeas que pueden cultivarse y propagarse fácilmente en el hogar. Dendrobium es uno de ellos: Es un género que comprende numerosas especies, la mayoría epífitas.(Las plantas epífitas crecen sobre otras plantas, en este caso árboles, con el fin de captar más luz para la fotosíntesis, pero no absorben los nutrientes de éstos, o sea no son parásitas). Las orquídeas de este género desarrollan un gran pseudobulbo del que sale un tallo y de éste salen las hojas ovales. Las flores se presentan en ramilletes y existen de muchos colores. Algunas de ellas son muy vistosas. El dendrobium se desarrolla muy rápidamente durante el verano para tomar un largo descanso durante el invierno. En primavera se forman nuevos brotes desde la base de la planta principal y nuevos capullos florecen. Las flores se encuentran en los pseudobulbos que se han formado en el año anterior.

Dendrobium

Los tallos de las especies de Dendrobium se utilizan en la medicina tradicional china como antipiréticos, inmunoregulatorios, etc. Oncidium es otro género que puede cultivarse con éxito en el caso se ser principiante. Algunos de mis alumnos de los cursos de jardinería han logrado muy buenos resultados con estas orquídeas, a pesar de tener escasa o nula experiencia con plantas. Las inflorescencias de este género son ramificadas y con múltiples flores. La mayoría de los oncidium poseen pseudobulbos carnosos con hojas alargadas y delgadas. Este género tiene una floración espectacular de muchas flores abiertas al mismo tiempo que se mantienen durante varias semanas. Suerte con estas hermosas flores.

Selva G. Fariseo «Jardín encantado» 3966-1649 / 15-5961-7456 Facebook: Selva Fariseo www.mijardinencantado.com.ar Oncidium

“Nunca hagas apuestas. Si sabes que has de ganar, eres un pícaro; y si no lo sabes, eres un tonto.” (Confucio)

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EFEMÉRIDES EL 14 DE FEBRERO

Día Mundial de la Energía La producción de energías limpias, alternativas, renovables, no es sólo una cultura o intento de mejorar el medio ambiente, sino una necesidad a la que el ser humano se verá abocado, independientemente de su opinión, gustos o creencias.

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l 14 de febrero además de celebrarse el Día de los Enamorados, para algunos países como Argentina, se celebra también el Día Mundial de la Energía, con el objetivo de reconocer la importancia que representa la energía para nuestra vida diaria y a su vez promover el uso de fuentes renovables y disminuir el uso de las energías basadas en combustibles fósiles como el carbón o el petróleo. La energía es la fuerza vital de nuestra sociedad. De ella dependen la luz que ilumina nuestros hogares y que en estos momentos falta en muchos de ellos en nuestro país; el calentamiento y refrigeración de nuestras casas, el transporte de personas y mercancías, la obtención de alimentos y su preparación, la atención de la salud de los habitantes, etc. Hace poco más de un siglo, las principales fuentes de energía eran las fuerzas de los animales y del hombre para cultivar la tierra, transportar mercaderías y se empleaba madera para calentamiento. El ingenio humano trajo algunas máquinas para aprovechar energía hidráulica y eólica como los molinos de agua o viento para triturar cereales. Pero la gran revolución surgió con la máquina de vapor y desde entonces el gran desarrollo industrial y tecnológico ha cambiado drásticamente las fuentes de obtención de energía. Ahora el desarrollo de un país está ligado a un creciente consumo de energía de combustibles fósiles como el petróleo, el carbón y el gas natural. Según Naciones Unidas, más de un tercio de la población mundial no tiene acceso a las formas avanzadas de energía y los 30 países más desarrollados del planeta consumen más del 60% de esta energía moderna. Sólo un 2% emplean energías renovables. Es inevitable que con el crecimiento de la población mundial, llegará un momento que la demanda no pueda ser abastecida y todo el sistema colapse. El

uso de las energías clásicas producen también desertización, erosión y contaminación del planeta además de aumentar el efecto invernadero y agudizar el cambio climático. Por este motivo, el Día Mundial de la Energía debe servir para concientizar a la humanidad del uso racional de la energía y obtención de la misma por fuentes de energía limpias como el sol y el agua. Colaboración: Licenciada Graciela Godoy de Sadorin (Química UBA) - Museo Argentino de Ciencias Naturales Bernardino Rivadavia (CONICET)

Villa Sarmiento, sus calles y la historia E

l 15 de este mes cumpliría años Domingo Faustino Sarmiento nacido en 1811 quien le da nombre a nuestra localidad desde el 2 de abril de 1911 en homenaje al centenario de su natalicio. En Villa Sarmiento encontramos la calle 3 de febrero, una de las principales arterias, en conmemoración de la batalla de Caseros librada en esa fecha en 1852 en proximidades de nuestro pueblo. Esta fecha además recuerda la batalla de San Lorenzo en 1813 entre las fuerzas patriotas conducidas por el general San Martín y los realistas en las proximidades del convento de San Carlos en San Lorenzo provincia de Santa Fe. Hablando de San Lorenzo existe en nuestra localidad una cortada con ese nombre en la calle Azopardo entre Mármol y Segurola.

Domingo Faustino Sarmiento

A dos cuadras de la misma se encuentra la calle Yapeyú, ex Alemania, lugar de nacimiento del general José de San Martín nacido el 25 de febrero de 1778 en territorio de las misiones actual provincia de corrientes. También encontramos las calles Chile y Perú sendas campañas dirigidas por el libertador de América. Para terminar este comentario podemos agregar que la EP N° 11 lleva el nombre de Remedios de Escalada quien fuera la esposa del prócer. En este mes de febrero 2015 se celebrarán los carnavales que hace unos años es feriado nacional. El viernes 13 y el sábado 14 habrá actividades al respecto en la plaza Alsina. Lic. Fabián López Barbieri

José de San Martín

“Trázate tal norma de vida que puedas seguirla lo mismo cuando estás solo que en compañía.” (Epicteto)


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LUGARES Y SABORES CASA SARTOR INFORMA

Concurso de pesca de carpas en Tapalqué C

on la presencia record de 806 inscriptos el 25 de enero se llevó a cabo el Concurso de carpas de la ciudad de Tapalqué. Comenzó a las, 10 como estaba pactado y a los pocos minutos comenzaron a llegar al puesto de control los fiscales con las primeras carpas que superaban la medida mínima impuesta de 35 centímetros. En su mayoría eran ejemplares medianos que apenas superaban el kilo de peso. Transcurrida la primera hora comenzaron a aparecer las grandes tan deseadas por todos. Fue así que la ganchera fue sufriendo constantes variaciones hasta casi el final programado para las 15. A medida que la temperatura subía, el pique iba disminuyendo en cantidad. Con más de 200 piezas que superaron la mínima, finalmente las posiciones finales fueron las siguientes: 1º Jesús Molfino de Saladillo, carpa de 4,445 kilos 2º Mario Ferreyra de Azul, carpa de 4,040 kilos 3º Lalo Ruiz de Tapalqué, carpa de 3,925 kilos 4º Miguel Tropiano de Roque Pérez, carpa de 3,750 kilos 5º Abel López de General Alvear, carpa de 3,690 kilos 6º Diego Calderón de Azul, carpa de 3,520 kilos 7ª Adela Estampone, de General Alvear, carpa de 3,335 kilos 8º Norberto Gerling, de Azul, carpa de 3,185 kilos 9º Sergio Narváez de Roque Pérez, carpa de 3,015 kilos 10º Cristian Espíndola, de Saladillo, carpa de 2,940 kilos Luego de la entrega de premios se finalizó la jornada con un asado de camaradería entre colaboradores y periodistas.

Tapalqué Este pueblo está ubicado sobre la ruta 51 entre las ciudades de Saladillo y Azul, casi en el centro de la provincia de Buenos Aires. Es cabecera del partido homónimo y dista 273 kilómetros de la Capital Federal. Es una ciudad muy buscada por turistas que buscan un descanso en contacto con el campo. El río que lo costea, del mismo nombre, produce una muy buena pesca de carpas y es parte del entretenimiento de todo pescador cercano. Posee a su lado un hermoso camping y estadía para pasar los mejores veranos. Es un pueblo tranquilo y limpio y ya están en construcción las piletas de aguas termales luego de muchos años en que estaba la orden de su ejecución, otro atractivo turístico para un pueblo sano y atrayente. Desde hace añares es centro de encuentro de la temporada de caza menor. En el ámbito histórico cultural cuenta con un Museo y Centro de Cultura. Asimismo uno de sus principales atractivos históricos es la Pulperia San Gervacio, fundada en el año 1850, ubicada a 25 kilómetros del casco urbano en la localidad de Campodónico. Algunos de los lugares de interés de Tapalqué son el Complejo de Adultos Mayores, Produtap (cooperativa de quesos), Tapalim (Centro de tratamiento de residuos sólidos urbanos), Iglesia San Gabriel Arcángel, Centro Cultural Dr. Ricardo Romera (cine teatro), Gofl club, Cantón Tapalqué Viejo, Plaza Adolfo Alsina, Museo Ermita Ceferino Namuncurá, Estación ferrocarril, Balneario y costanera.

Breve Historia El pueblo de Tapalqué fue creado en la avanzada sobre el territorio dominado por los pueblos nativos indígena hacia la década de 1830 durante el gobierno de Juan Manuel de Rosas. El 25 de diciembre de 1839 fue creado el partido de Tapalqué, su extensión era mucho mayor que la actual, ya que lindaba con los partidos de saladillo y Las Flores al N.E. y E. y al S.O. con los partidos de Laprida y Gral. Lamadrid. El primitivo fortín, que estaba ubicado al S.E. del actual emplazamiento, fue trasladado luego a las puntas del arroyo Tapalqué (en las cercanías de lo que es hoy la ciudad de Olavarria) una vez pacificada la zona en la lucha por la conquista del desierto. Prontamente fue arrasado el fortín de avanzada y se volvió a fundar un 7 de noviembre de 1863 a unos treinta kilómetros al norte del pueblo destruido, también sobre la ribera del arroyo Tapalqué. Tapalqué, era antiguamente una extensión de tierra con grandes bañados que se situaba en la zona de “El Perdido”, hoy Olavarría. El nombre Tapalqué, de origen araucano, significaba “agua con totoras”, tal vez por el arroyo que cruza el paraje. Para nuestro especial interés, el gran naturalista Charles Darwin, autor de la teoría de la evolución de las especies llegó a las costas del Plata en 1832 a bordo del barco del capitán Fitz-Roy. Así viajó desde Maldonado en la Banda Oriental a Bahía Blanca y desde allí por tierra a sierra de la Ventana y a lo que por entonces era la zona de Tapalqué, que él llama en su libro Tapalquen. Le dedicó gran parte de su libro a las observaciones sobre esta zona, donde compartió con los gauchos la vida cotidiana y durmió “bajo las estrellas”, lo que para él fue una gran experiencia. El 7 de noviembre es el día del Pueblo de Tapalqué, pueblo y ciudad digna de visitar. Hasta la próxima edición. Colaboración: Luis Sartor casasartor@speedy.com.ar | www.casasartor.com.ar

RECETAS DEL MES Si usted va a visitar Tapalqué seguro va a pescar y alguna carpa va a sacar. Vaya para esta ocasión una receta de este pez.

Lomos de carpa con salsa de avellanas y berberechos Ingredientes 2 carpas de ración, 16 berberechos, Media cebolla, 100 grs. de avellanas crudas, 2 dientes de ajo, 1 tomate, Aceite de oliva, Vino blanco, Sal

Cómo se prepara Freír enharinados los filetes de carpa, y retirarlos a una cazuela baja. Sofreír en una sartén la cebolla picada en brounoisse y reservar. Tostar en una sartén las avellanas y reservar. Triturar los dientes de ajo en aceite. Machacar todas las avellanas tostadas. En una sartén poner las avellanas trituradas, la cebolla, el ajo desleído en aceite, añadir medio tomate pelado y picado muy fino. Regar todo esto con un poco de vino blanco, añadir un poco de agua (depende de la cantidad de salsa) y sal. Dejar hervir unos 5 minutos. Verter la salsa por encima del pescado. Abrir los berberechos en un cazo con agua y añadir a la carpa con la salsa de avellanas y el jugo de los berberechos colado por un colador fino. Dar un hervor al conjunto. Adornar con perejil picado.

Curiosidades (algo para tener en cuenta que pocos pescadores saben)

Las huevas de la carpa son muy apreciadas y con ellas se elabora un sucedáneo de caviar de color rojo. Éste se suele servir

con mayonesa y mantequilla, o crudo junto a huevos revueltos. Estas huevas son muy consumidas por los judíos porque por motivos religiosos no pueden tomar el auténtico caviar, es decir, las huevas del esturión.

Cómo prepararlo La carpa es un pescado con muy buen sabor y suave textura, y sus formas de cocinarlo son muy variadas. Antes de cocinar este pescado es necesario lavarlo y ponerlo en agua con sal durante unas 3 horas, único modo de eliminar su ligero sabor a barro. Se puede preparar una carpa asada al horno, a la brasa, frita, estofada, hervida o incluso cocida al vapor.

“La experiencia no consiste en el número de cosas que se han visto, sino en el número de cosas que se han reflexionado.” (Pereda, José María de)


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CULTURA FRANCISCO MORENO

El cientí•co que •jó límites a la invasión

Francisco Pascasio Moreno

E

ntre esa pléyade de prohombres que sin intereses personales, con esfuerzo y entrega hicieron posible la organización nacional y, justamente para hacer posible la organización, era primordial el conocimiento de cual era su territorio para afianzar el dominio de lo heredado y lo que la conformación natural le adjudicaba. Ese hombre olvidado fue: Francisco Pascasio Moreno, más conocido por el Perito Moreno, que nació en Buenos Aires el 31 de mayo de 1852. Hijo de Francisco Facundo, exiliado durante el régimen político y militar de Juan Manuel de Rosas y de Juana Thwaites, cuyo padre, oficial británico participe de la invasión inglesa, quien tras la derrota de 1807, hecho prisionero se afincó en el país. Francisco P. Moreno, estudió en el Colegio San José a cargo de los Padres Bayoneses, demostrando desde muy pequeño su interés por la naturaleza, fundando a los doce años de edad, junto con sus hermanos, un museo de historia natural. A los veintiún años fue designado miembro de la Academia de Ciencias Exactas de Córdoba y funda con otros colegas la Sociedad Científica Argentina. Contrae matrimonio en 1885, con María Ana Varela, hija del escritor Florencio Varela; de esta unión nacieron siete hijos, tres de los ellos fallecieron de corta edad. Tras esta sintética presentación de uno de los hombres más importantes en la conformación del territorio nacional y por consiguiente de su organización. Mucho antes que la Conquista del Desierto y, cuando aun medio país era tierra de nadie, invadido con fines expansionistas y con fronteras internas que no podían contener la desolación, los robos, las muertes y los cautiverios, que provocaban los malones incentivados por la compra de los productos de sus fechorías; cuando en 1873, con solo 21 años de edad emprendió su primer viaje a la Patagonia. En 1874 las autoridades nacionales le encomiendan distintas expediciones, cuyo objetivo primordial, a la vez de recabar datos científicos, era el de consolidar la soberanía nacional. En septiembre de 1875, realiza una nueva expedición iniciando el recorrido de yacimientos fósiles relevados por Darwin. Tras la negativa del cacique Saihueque de permitirle el paso a Chile, con solo 23 años es el primer hombre blanco que llegó al lago Nahuel Huapi desde

“Entre dos males no elijas ninguno.” (Spurgeon, C.)

el Atlántico, enarbolando por primera vez la bandera argentina. Mucho le preocupaba que la cuestión de los límites con Chile, fuera discutido por personas que no conocían la Patagonia. En 1876 y 1877 vuelve a esas inhóspitas tierras, bautizando el lago Argentino, y en su marcha descubre y denomina al lago San Martín, avistando el lago Viedma y el cerro Chaltén. En 1879, colabora con la Conquista del Desierto, vuelve a Nahuel Huapi y planea la construcción de una línea de ferrocarril que atraviese la Patagonia y una el Atlántico con el Pacífico. En 1881 se había establecido como frontera entre Chile y la Argentina las cumbres que fueran divisorias de aguas, pero esta demarcación debió ser sometida en 1896 al laudo arbitral de la corona británica, desempeñándose como perito o experto argentino, concretándose en la defensa de los intereses de su patria, teniendo en cuenta el arbitraje desfavorable que recientemente había perjudicado al país favoreciendo al Brasil. El diferendo que Moreno debió enfrentar abarcaba parte de la Patagonia y las disputas por la demarcación en Catamarca y la Puna de Atacama. Moreno basó su análisis entendiendo que la soberanía debía tratarse: Argentina sobre el Atlántico y Chle sobre el Pacífico y luego se abocó en trazar la línea fronteriza por las altas cumbres, promoviendo el encuentro de los presidentes Julio Argentino Roca (Argentina) y Federico Errázuriz Echaurren (Chile), que tubo lugar el 15 de febrero de 1899, en el estrecho de Magallanes. A su regreso de Londres en 1900, compartió el viaje con el arbitro inglés, Sir Thomas Holdich, quien le dijo: “…todo lo que gane el pie argentino al oeste de la división continentales deberá enteramente a usted”. El laudo arbitral significó que Argentina retuviera 42 mil kilómetros cuadrados de territorio. Oportunamente Moreno le pide opinión a su más venerado maestro, ya jubilado, sobre su proyector de recorrer los valles de los ríos Negro y Limay, y al preguntarle este, sino era una temeridad, le contesto que era necesario no solo por el valor científico sino también por el interés patriótico, puesto que el país debía conocer su territorio para afirmar el dominio de lo que la naturaleza le brindaba cuyo suyo… acotando que además era necesario ese estudio para solucionar la cuestión de los límites con Chile. Es que en esos días la “cuestión Magallanes” quemaba como una brasa entre las manos, de gran preocupación en las cancillerías, se discutía en la calles y apasionaba y enervaba el fervor patriótico de los porteños. Una larga conversación de Mitre con Moreno, quien se interesa en el viaje que emprenderá este, conversación que reflejada por Mitre en carta que escribe a su amigo chileno Diego Barros Arana. “…se me ha pasado hablarse de otro joven naturalista que es nuestra esperanza. Muy joven aun se ha hecho conocer ya en Europa por un trabajo suyo publicado en la Revue d?Antropología de Broca , el “Boletín de Ciencias Exactas” de Córdoba, ha publicado otro trabajo sobre la antigüedad de los indios en la provincia de Buenos Aires. Ambos son completamente originales y suministran nuevas luces. Pero su obra mejor es un museo antropológico, arqueológico, paleontológico, que ha formado en su casa con los objetos reunidos por e´l, entre los que se cuentan más de cuatrocientos cráneos de razas indígenas, que es, sin duda, la colección cronológica americana más completa que existe. Es inteligente, Instruido, posee una vasta biblioteca americana: sobre todo, la pasión por los viajes y el coraje a afrontar todos los peligros y fatigas para explorar regiones desconocidas, estudiando el terreno geológicamente y reconociendo objetos de historia natural. Su nombre Francisco P. Moreno y pronto lo tendrán ustedes por Chile. Se lo recomiendo a usted y demás amigos muy especialmente. El joven Moreno va hacer un viaje de exploración. Recorriendo las pampas y atravesando la cordillera, seguirá desde el fuerte de Carmen de Patagones, más o menos en itinerario en sentido inverso, del viaje de Cox, pasando por Nahuel Huapi. De allí pasará probablemente hasta el Perú para enriquecer su colección de cráneos, que completará y aun corregirá en parte los estudio de Tschudi y Morton…” elogiosa nota que describe todo un mundo de búsquedas y que dará a la Argentina límites lógicos después de los despojos realizados por Chile. Este hombre a quien el gobierno argentino había querido recompensar con la donación de una extensión en la zona del lago Nahuel Huapi, en gesto patriótico lo donó para que se constituyera en el primer Parque Nacional. Francisco Moreno, fue diputado nacional y vicepresidente del Consejo Nacional de Educación. La donación al gobierno de la provincia de Buenos Aires, de su colección de restos arqueológicos dio base para la creación del Museo de Ciencias Naturales de La Plata, que el mismo dirigio durante años. Falleció el 22 de noviembre de 1919, desaparición casi inadvertida en el país, pero por quien las Academias Científicas de Inglaterra, Francia, Estados Unidos, Noruega, Suecia y otras, hicieron llegar sus condolencias, por la desaparición de uno de los grandes investigadores de esta parte del mundo. Personaje a quien tanto debe nuestro país; ante los continuos intentos expansionistas de Chile y los amagues de confrontación bélica, que la verdad geografica convirtió en paz. Colaboración: Antonio Ulicio Curcio


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COMUNIDAD ARTES PLÁSTICAS EN LA UNLAM

Exposición de cuadros por el día de la mujer C

ien obras de artistas plásticas distribuidas por todos los espacios de la Universidad Nacional de La Matanza es la propuesta que se podrá recorrer a partir del 11 de marzo a las 20.00 hs. cuando quede inaugurada esta muestra que forma parte de las actividades que se llevan a cabo en el marco de los 25 años de la UNLaM. “Es nuestro homenaje, con motivo de ser el 8 de marzo el día internacional de la mujer, a aquellas artistas plásticas que como Lola Mora o Raquel Forner, fueron pioneras y abrieron con sacrificio un camino que luego tantas otras hemos recorrido”; explica Viviana Orioli, curadora de la institución. Formarán parte de la exposición obras de las artistas que han acompañado a lo largo de estos 25 años a la universidad, ya sea participando de las distintas convocatorias que se han realizado a lo largo de todo este período o interviniendo en los concursos, hayan sido o no premiadas. De esta manera se genera la posibilidad de que cada una relate su experiencia, exprese que significa el arte en su vida, como lo incorpora al resto de sus actividades ya sea que se trate de una profesional o de un ama de casa. La institución ha sumado nuevos espacios de arte dentro de la universidad: Espacio de arte Xul Solar en el patio de arte Grecorromano; Espacio de arte Emilio Pettoruti en la biblioteca; Espacio de arte Lola Mora en el Jardín de esculturas a cielo abierto y Espacio de arte Pérez Celis en la sede de Moreno. De esta manera la UNLAM continúa en esta área con el desarrollo de la política que ha implementado prácticamente desde su apertura, de ser una especie de inmensa galería de arte en la que los alumnos a la par que se forman en su especialidad, ya sea derecho, ingeniería, ciencias económicas, medicina, comunicación, trabajo social o educación física, van incorporando en forma permanente, cada vez que transitan por un pasillo o un salón, todo lo que el arte tiene para dar al ser humano.

Mural de Marino Santamaría Hacia fines de febrero está previsto que se inaugure en el acceso principal de la Universidad una obra del prestigioso muralista Marino Santa María, reconocido por sus famosas intervenciones urbanas en distintos puntos de la ciudad, en particular la que realizara en toda la cuadra en la que se ubica su propio taller, el pasaje Lanín, en el barrio capitalino de Barracas. Tras una intensa preparación de los materiales en el taller, ya está junto a su equipo de trabajo, Ariel, Walter, Martín y Patricia en la etapa final de montaje del mural. De acuerdo a lo que le comentara el artista a este medio, la obra, que se realiza a partir de la utilización de azulejo partido y mosaico, será la primera en la que él incorpora la línea negra delimitando los espacios o las figuras. En realidad serán tres murales en uno, cada uno con una temática diferente vinculada a las actividades que se llevan a cabo en esta Universidad. Es la 2ª oportunidad en la que Marino Santa María realiza una obra en el ámbito universitario y destaca todo el apoyo recibido por parte de la institución.

Muestras que se pueden visitar hasta el 4 de marzo

Espacio de arte Benito Quinquela Martín: “Buenos Aires toda” muestra de fotos del Foto club creativo. Espacio de arte Antonio Berni: “Pinceladas mágicas” pinturas de Patricia Picallo. Espacio de arte Raquel Forner: pinturas de Osvaldo Rodríguez. Espacio de arte Xul Solar: “Paseo abstracto” pinturas de Liliana Esperanza. Espacio de arte Emilio Pettoruti: muestra de la artista Betina Maciel, continúa en abril. Espacio de arte Lola Mora: Minotauro, obra de Cristina Santander.

La obra Minotauro de Cristina Santander expuesta en la UNLaM

“Los ríos más profundos son siempre los más silenciosos.” (Quinto Curcio)


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“El pueblo no es verdaderamente libre mientras que la libertad no esté arraigada en sus costumbres e identificada con ellas.” (Larra, Mariano José de)

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Publicación mensual de distribución gratuita para la zona oeste del GBA. Periódico La barra. Deportes, Recreación, Cultura, Educación. Edici...

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