Nueva alternativa gastronómica “Los Trailers” en el Centro Urbano de Bayamón

Con una inversión que rondó los $2 millones, el municipio de Bayamón inauguró Los Trailers, un parque de camiones de comida (“food truck park”) en el centro urbano de la ciudad, entre la estación del Tren Urbano (TU) y el Cantón Mall. El parque consta de 15 espacios aproximadamente, la mayoría de ellos con ofrecimientos de comida, aunque hay otros, como por ejemplo Aromas Artesanales, que ofrece velas, jabones y aceites aromáticos.

“Este es un proyecto municipal, parte del desarrollo del casco urbano de Bayamón. Nos tomó esfuerzo y dolores de cabeza rescatar el centro urbano”, dijo el alcalde Ramón Luis Rivera, hijo, al explicar cómo nació la iniciativa. “Soy de los que creo que podemos rescatar áreas ya impactadas”, expresó, e indicó que el primer proyecto que construyó en el casco tradicional fue la plaza de mercado, la que levantó en los terrenos de la antigua plaza del mercado.

Entre los establecimientos escogidos figuran: Nacho Libre (comida mexicana), El Pastel de Abu (criolla), Up in Smoke (carnes ahumadas), Don Pez (mariscos con toque asiático), Kannella (dulces de repostería), Señor Paleta (paletas heladas artesanales), Lokales (comida vegana), Comfort Cone (conos de pizza) y Sato Fusion Nikkei (comida japonesa y peruana).

Acomodan a poco menos de 100 clientes. Cuenta además con una tarima en la que se presentarán grupos musicales de jazz, nueva trova, rock, o disc jockey los jueves, viernes y sábados en las noches.

La alternativa que ya ha contado con el favor y el auspicio del pueblo bayamonés así como turistas que visitan a la ciudad tiene en su oferta música y entretenimiento los fines de semana comenzando los jueves.

Definitivamente “Los trailers” es una alternativa de interés y entretenimiento para toda la familia, lo que ya sea ha convertido en una parada exquisita para ya sea esparcimiento, entretenimiento o degustar algunos de los platos que ofrece la gama de trailers a los comensales que la visitan.

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