Ahora sĂguenos en Instagram @periodicoelcebuista
SĂguenos en
www.facebook.com/periodicoelcebuista
ISSN 2390 - 0814
CONTENIDO
2 Comite Editorial
Director: Luis Alberto Martinez C. mediosymedios@hotmail.com
Pag. 3 Editorial Fedegan: La Ganadería no se rinde. - Pag. 5-7 Ganadería Invitada: Ganadería 2P. Pag. 11 Artículo ASOCEBÚ: Resolución ICA 1332 de 2015 cambios por un estatus uninforme frente a la tuberculosis bovina. Pag. 20-21 Botiquín IVANAGRO. - Pag. 25 Rascadero: CARNE ROJA Y CANCER ¿TAN AMIGOS?.
Colaboradores: Gustavo L. Cuartas - Ana María Martinez Yesid Montes - Luis Martinez Vicente Andres F. Ortega - Rodolfo Oñate Castro Fotografía José Pautt Director Comercial Mateo Pelaez Q. Diseño y Diagramación Jorge Pérez ESPECIALES DEL CEBUISTA es un producto de Medios y Medios S.A Oficina Medellín Carrera 78A, Nº 48 - 60 PBX: (4) 422 6380 Distribución MEDIOS Y MEDIOS S.A. Y ASOCEBÚ Comuniquese a: mediosymedios@hotmail.com teléfono: (4) 422 6380 www.facebook.com/periodicocebuista •Las opiniones expresadas en los articulos que firman los colaboradores en estas páginas son libres y de ellas son responsables sus autores y no comprometen el pensamiento editorial de ESPECIALES DEL CEBUISTA •Los contenidos de ESPECIALES DEL CEBUISTA no pueden ser reproducidos sin autorización expresa por escrito de MEDIOS Y MEDIOS S.A.
¨LO MEJOR DE EUROPA EN GENÉTICA GANADERA¨
Representantes exclusivos de Spermex Alemania, para Centro y Suramérica de las razas Simmental, Holstein, Pardo Suizo y Rubio Aleman. Semen disponible de las razas Brahman gris y rojo. Gyr Lechero, Angus, Brangus, Simbrah. Venta de embriones importados y Nacionales de la raza Simmental y Pardo Suizo. Venta de hembras y toretes Simmental.
Implementos y equipos para la ganadería, insumos para inseminación artificial y transferencia de embriones.
Luz Marina Acosta G. Gerente Celular: 300 300 0506
Asistencia técnica y reproductiva. Tel. (4) 414 47 08 /
Medellín - Colombia
www.agroserviceganadera.com
Sergio Velasquez Z. Asesor técnico y comercial Celular: 301 241 36 15
3
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
LA GANADERÍA NO se rinde
José Félix Lafaurie Rivera Presidente FEDEGAN @jflafaurie
La Región Andina se incendia abrasada por el sol, en uno de los más intensos veranos de los últimos tiempos, que además se prolongará hasta 2016, mientras en la Región Caribe ya no hay siquiera vegetación que se pueda quemar. Sus llanuras son desiertos cuarteados en donde mueren los animales por miles -más de 34.000 este año-, y desde que empezó esta tragedia de eventos climáticos extremos en 2009, entre Niño y Niña van más de 13 millones de hectáreas afectadas y el hato nacional ya se redujo en un 10%. La producción de leche también ha sido golpeada, pero es todavía suficiente para abastecer a la industria, que solo acopia el 50% de la producción total, mientras el otro 50% -más de 3.000 millones de litros- se malvende en la informalidad, en detrimento de cerca de 300.000 pequeños productores que, además, no son objeto de crédito ni reciben asistencia técnica adecuada, porque tampoco están reunidos asociativamente para ser más productivos y fuertes frente al mercado. Mientras tanto, la industria aprovecha estas alarmas para invocar una escasez que no existe y convertirse en importadora para llenar sus bodegas a bajo costo, agravando aún más la crisis del sector.
En medio de este complejo escenario, 800 ganaderos colombianos se reunieron en Barranquilla, en el III Foro Internacional de la Leche, donde se plantearon los casos de los principales productores mundiales -Nueva Zelanda, Estados Unidos, Francia y Alemania principalmente-, sus factores de competitividad y sus claves de éxito. Expertos de Brasil, Costa Rica y México presentaron también sus casos, más cercanos a nuestra realidad, y al final -tengo que decirlo-, hubo consenso en conclusiones ya conocidas. Dicho de otra manera, sabemos lo que se debe hacer, pero el país no lo está haciendo. Es un deber ser planteado desde los Acuerdos de Competitividad de 1999, los Conpes de 2005 y los posteriores Programas de Transformación Productiva, pero aun así, la máquina de la reconversión no avanza, y ahora se le suma la necesidad urgente de una política pública de adaptación al cambio climático. ¿Qué han hecho esas potencias lecheras que nosotros no hemos hecho? 1.- Los gobiernos han asumido la producción y exportación de leche como un renglón de interés económico y obran en consecuencia, brindándole apoyo en investigación, ciencia y tecnología, asistencia técnica y políticas adecuadas de crédito. 2.- La dotación de bienes públicos -vías, servicios, energía, educación, etc.- concurre efectivamente a la competitividad y no a su deterioro.
3.- El acceso a tecnología y bienes de capital les permite a productores e industriales un proceso de innovación permanente. 4.- A partir de ese mayor nivel tecnológico, sus ganaderías han demostrado que con menos pueden hacer más. Menor hato que el nuestro o menos vacas en producción, pero con niveles óptimos de productividad y foco en la calidad. 5.- Sin perder el horizonte exportador, el mercado interno es la base del crecimiento sectorial, y así lo entiende su industria, que logra integrarse a los productores y explora nuevos mercados y líneas de negocio. No se debería importar leche hasta no acopiar, cuando menos, el 75% de la producción nacional. 6.- Los modelos asociativos con prácticas de buen gobierno, han demostrado sus bondades para disminuir costos, facilitar la asistencia técnica y la innovación, e integrarse adecuadamente con la industria y con los mercados. Colombia también puede hacerlo si hay verdadera voluntad del Gobierno y todos los eslabones, con el esfuerzo ganadero a la cabeza, que nunca ha de faltar, porque aún en las peores crisis, la ganadería no se rinde.
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
Los que por largos años nos hemos dedicado a la actividad ganadera en Colombia, tenemos que registrar y comentar dos sucesos importantes, uno bueno y uno muy regular. El bueno se refiere al progreso genético que desde hace 60 años viene registrando la ganadería colombiana, con la actividad decidida y próspera de las Asociaciones de Raza, especialmente la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (ASOCEBU) y los trabajos que con la misma antigüedad ha desarrollado la Asociación Holstein. Otras, como la Asosimmental, Asojersey, Asonormando, Asopardo, etc, incursionan en el mercado Nacional con mucho éxito. El malo tiene que ver con la falta de certificaciones estatales que avalen el desarrollo genético y que haga posible la incursión de los productos pecuarios bovinos en el mercado Internacional (por ejemplo, EMBRAPA en Brasil y en Colombia podría ser CORPOICA). Además de los problemas de comercialización internos y externos. La verdad de que tenemos uno de los mejores Brahman del mundo, solamente nos sirve para afirmarlo entre nosotros los ganaderos
5
pero no para mostrarlo ante la faz del mundo pecuario por falta de certificaciones apropiadas. La presencia ahora de razas cebuinas como la Gyr, la Guzera, la Sardo Negro y la Nelore hacen crecer las expectativas de éxito en el sector ganadero Colombiano. Las razas bos taurus mencionadas arriba son de excelente calidad, pero su mercado está limitado al consumo interno. Aquí hay Holstein para mostrarlo en cualquier parte del mundo y en cuanto a Normando tenemos uno de los hatos mas grandes de la tierra. El éxito de muchos ganaderos Colombianos no está bien articulado con el desarrollo Nacional, por falta de acciones gubernamentales concretas y extensas, pese a la cantidad de eventos académicos y feriales que se realizan en el país. Y todo esto agravado por la ausencia total de asistencia técnica y financiera, según datos del último Censo Nacional Agropecuario. Pero quizás lo más preocupante es la falta de una acción decidida y penetrante del Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación.
6
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
Los proyectos macros de esta entidad no se ven, pero sí se ven y se conocen los recortes y desviaciones presupuestales que cada año le hacen a la entidad. Por otra parte es bueno plantear la necesidad de definir en el país las funciones que deben desarrollar FEDEGAN y UNAGA, pues la apariencia es la duplicidad en sus funciones y objetivos. UNAGA como asociación de gremios, como también cada una de las asociaciones de raza, viven pendientes de las “donaciones” que les hace la Federación Nacional de Ganaderos, que, a su vez, extrae estos recursos del Fondo Nacional del Ganado. Esta actitud debe ser revertida.
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27/ Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
Todo lo anterior son comentarios desprevenidos. Nuestras propias firmas ganaderas, con cuarenta años de experiencia, están dispuestas, siempre, a apoyar el trabajo de mejoramiento que hacen nuestros gremios ganaderos y procurar la incursión de todos sus productos en el mercado Nacional e Internacional, sin distingos de raza o posición económica y social. Todo, absolutamente todo, dirigido al bienestar de la nación y del hombre rural Colombiano. GABRIEL PUERTA PARRA Pecuarista
7
8
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
SI ES USTED PRODUCTOR DE CARNE...
¿Por qué no usa toros probados para la producción de carne?
ARNOLD
742/51
(Monterrey Remedy José x El Caney Singin Palmar)
Mejor toro rojo de las 6 primeras pruebas de desempeño en pastoreo de ASOCEBÚ con un ITT de 108.
Creemos en la genética probada
REGISTRO
GENES DIFFUSION TROPICAL SAS
EVALUACION GENETICA 2014 - ASOCEBU COLOMBIA - DEP TEMPORAL
872801
NACIM
DESTETE
12 MESES
18 MESES
HAB. MAT
H.M.4
D.E.P
-0,6
1,9
8,9
19,0
1,2
0,3
EXA (%)
23
22
18
18
13
13
I.G.T
5,7
AOL
GD
-0,2
0,0
9
10
Calle 24 B # 27A - 47 Of. 401 Bogotá - Colombia Cel: 310 805 99 36 Mail: genesdiffusiontropical@hotmail.com Una división del grupo GENES DIFFUSION www.genesdiffusion.com
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
9
10
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
11
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
SANIDAD Resolución ICA 1332 de 2015 cambios por un estatus uninforme frente a la tuberculosis bovina. Artículo ASOCEBÚ
• Carlos Suárez Ramírez. Médico Veterinario Esp. Epidemiología. Gerente Sanidad y Producción Veterinaria SAS. plansanitariocs@asocebu.com • Fausto Andrés Moreno. Médico Veterinario Autorizado ICA Brucelosis y Tuberculosis, Sanidad y Producción Veterinaria SAS Después de 11 años de vigencia de la Resolución ICA 1513 del 15 de julio de 2004, “por la cual se establecen medidas sanitarias para la Prevención, el Control y la Erradicación de la Tuberculosis Bovina en Colombia”, y que necesitaba algunos cambios de fondo respecto a la situación sanitaria de la enfermedad en el país y los procedimientos por los cuales se certifican fincas libres de tuberculosis y se establecen además los requisitos para la movilización de bovinos desde las zonas endémicas (zonas en las que el diagnóstico de la enfermedad es frecuente) a las indemnes (zonas en las que no se ha diagnosticado la enfermedad en un lapso de cinco años), el ICA expide en 2015 la Resolución ICA 1332 del 6 de mayo de 2015, “por la cual se modifican algunos artículos de la Resolución 1513. En el presente artículo se hace una revisión de los cambios realizados en la Resolución 1513 de 2004 y se explican dichos cambios de forma fácil, para no dar lugar a diferentes interpretaciones. La Resolución 1332 de 2015 solo modifica cinco artículos de la Resolución 1513 de 2004. El primero y más relevante de los cambios realizados, es que da al país un solo estatus de erradicación, es decir, se acaban las zonas indemnes y endémicas, razón por la cual, ahora para la certificación de predio como libre de tuberculosis, se deben realizar dos pruebas de tuberculina a todos los bovinos del predio mayores de seis semanas. Los resultados deben ser negativos y deben tener un intervalo de seis meses entre ellas. Esto se hacía únicamente en zonas de erradicación, en zonas indemnes, que era la mayor parte de la geografía nacional, y se lograba con tan solo un resultado negativo. Lo anterior es muy importante porque aunque la certificación requiere de una aplicación adicional y seis meses más en tiempo, se entendió que era necesario llegar a este punto, ya que no existe una vigilancia epidemiológica activa y solo acudían a realizar pruebas en zonas indemnes quienes, en su mayoría, se movilizaban a ferias, situación que no reflejaba una prevalencia real de la enfermedad. Se modifica el artículo 11, el cual no exigía prueba de tuberculina para los bovinos que ingresaban a predios certificados en las zonas indemnes, esto permitirá realizar una vigilancia epidemiológica más amplia, ya que antes se realizaban movimientos sin control, amparándose en el estatus sanitario de esta zona, a la que ingresaban animales de la zona de erradicación que posiblemente llevaban la enfermedad a estas zonas.
El artículo 14 establece como estratégico el programa de fincas libres de tuberculosis en el país, el cual era únicamente en las zonas de erradicación; esto le da al programa una mayor importancia en la captación de recursos, además que reconoce la presencia de casos de la enfermedad en zonas donde no se había diagnosticado y establece como prioridad la extensión del programa de fincas libres de tuberculosis en todo el territorio nacional. Se modifica el artículo 15, en el cual deja claro que para la certificación de una finca libre de tuberculosis se deben realizar dos pruebas de tuberculina con intervalo de seis meses entre ellas, sin importar la zona del país donde se encuentre el predio. En la Resolución 1513 de 2004, este requisito solo era aplicable para los predios que se encontraban en zonas de erradicación o endémicas. En el artículo 16 se establece que los bovinos que asistan a ferias exposiciones, remates, exhibiciones de ganados puros deben proceder de fincas certificadas libres de la enfermedad, lo que acaba con los plazos que no se cumplían fijados en la Resolución 1513. Esta condición también aplicará para predios en los que se realicen procedimientos donde se obtenga material genético para su comercialización. Los cambios establecidos en la Resolución 1332 de 2015, dejan claro que hay que mejorar el estatus sanitario a nivel general al acabar con las zonas indemnes, que a lo largo de los años su condición permitió el ingreso y posible diseminación de la enfermedad por varias regiones del país, sin que existiera una vigilancia epidemiológica rigurosa. Además, en el amparo de zona indemne para mantener su estatus, no se deben reportar casos en un lapso de cinco años, solo se realizan diagnóstico, en su mayoría, a los bovinos que van a ferias exposiciones, por lo que la enfermedad no se diagnostica en el volumen restante de la población. El Instituto Colombiano Agropecuario - ICA-, debe realizar una vigilancia epidemiológica activa, puesto que solo quien solicita de forma voluntaria el diagnóstico de la enfermedad es a quien se le realizan las pruebas y por ende, se reportan los individuos positivos; al restante de la población bovina, que es aproximadamente menos del 5% del hato ganadero, no se le realiza ningún tipo de prueba para el diagnóstico de la enfermedad, Es importante que el ICA, en la importancia que le da al programa de fincas libres de tuberculosis, al declararlo como “Estratégico” para la sanidad del país, incluya a todos los ganaderos. CONTINUA PRÓXIMA EDICIÓN..
HEMBRAS
Gran Campeona y Campeona Adulta, Hacienda Villa Gladys. FERIA BUCARAMANGA 2015
Gran Campeona y Campeona Adulta, Hacienda El Rancho. IX FERIA DE EXPOSICIÓN PUERTO BERRÍO 2015
Gran Campeona y Campeona Adulta, Hacienda Bruselas. FERIA NACIONAL CEBU VALLEDUPAR 2015
Gran Campeona (Res) y Campeona Adulta (Res), Hacienda San Juan de Bedouth. FERIA BUCARAMANGA 2015
Gran Campeona (Res) y Campeona Joven, Hacienda San Juan de Bedouth. IX FERIA DE EXPOSICIÓN PUERTO BERRÍO 2015
Gran Campeona (Res) y Campeona Jóven, Hacienda La Vittoriana. FERIA NACIONAL CEBU VALLEDUPAR 2015
MACHOS
Gran Campeón y Campeón Adulto, Hacienda La Giralda FERIA BUCARAMANGA 2015
Gran Campeón y Campeón Adulto, Hacienda San Juan de Bedouth I EXPOSICIÓN GANADO GYR PUERTO BERRIO 2015
Gran Campeón y Campeón Adulto, Hacienda Zorrillos. FERIA NACIONAL CEBU VALLEDUPAR 2015
Gran Campeón (Res) y Campeón Adulto (Res), Hacienda San Juan de Bedouth FERIA BUCARAMANGA 2015
Gran Campeón (Res) y Campeón Adulto (Res), Hacienda San Juan de Bedouth I EXPOSICIÓN GANADO GYR PUERTO BERRIO 2015
Gran Campeón (Res) y Campeón Adulto (Res), Hacienda La Pradera. FERIA NACIONAL CEBU VALLEDUPAR 2015
20
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
Generalidades Estomatitis Vesicular “Mal de Tierra” o “Mazamorra” La Estomatitis Vesicular es una zoonosis, que afecta a bovinos, ovinos, caprinos, porcinos y équidos; causando lesiones vesiculares en la boca, patas y ubre de los animales afectados. Sus síntomas incluyen fiebre elevada (pirexia), salivación intensa (sialorrea), claudicación y disminución de la producción lechera (agalactia), no pudiendo ser distinguida clínicamente de la Fiebre Aftosa. Es decir que los síntomas son tan parecidos que se debe hacer diagnóstico diferencial por laboratorio.
Andes, a una altitud entre los 1.000 y los 2.000 m.s.n.m., y otra área, en las regiones planas de la costa atlántica, con una menor incidencia de la enfermedad. En un hato se pueden infectar hasta un 90 % de los animales. Baja mortalidad pero altas pérdidas económicas. La mejor muestra para diagnosticar la enfermedad es el tejido epitelial de animales con sintomatología clínica o el contenido de las vesículas.
La Estomatitis Vesicular es una enfermedad que afecta principalmente al ganado vacuno, caballar y porcino. Parece ser que el virus de Estomatitis Vesicular tiene una amplia variedad de vectores. Esta enfermedad también ocasionalmente afecta a los ovinos y caprinos. Se ha descubierto que muchas especies de animales silvestres, incluyendo a los venados, gatos monteses, mapaches y monos, son portadores sanos de la enfermedad. Los humanos que trabajan en contacto con los animales portadores de este virus también pueden contagiarse. A ésta enfermedad se le conoce en el campo también como “Mal de Tierra”o “Mazamorra”.
Aunque la enfermedad afecta a animales de cualquier edad, las mayores tasas de ataque en bovinos se presentan en el grupo de hembras mayores de 2 años de edad (tasas variables entre el 10 – 100%), asociadas con factores de estrés por lactancia, parto y cambios hormonales.
En el hombre se manifiesta como una enfermedad de tipo gripal caracterizada por fiebre, dolores musculares (mialgias), dolor de cabeza, diarrea, vómito (hemesis) y con presencia ocasional de vesículas en la boca y faringe; de curso clínico corto, sus síntomas desaparecen en 3 ó 4 días. No debe ser considerada únicamente como una enfermedad profesional pues afecta la población rural en general, especialmente la de aquellas áreas donde la enfermedad es endémica en los animales. AGENTES La Estomatitis Vesicular fue diagnosticada por primera vez en Colombia, en el Departamento del Huila en 1929. Tanto el virus tipo Indiana-1 como el New Jersey, presentan una amplia distribución en términos de área y de especies afectadas. (Orrego et al., 1987). Pueden identificarse dos áreas endémicas: una de alta incidencia en las estribaciones de la Cordillera de los
LA VACUNA DE ESTOMATITIS VESICULAR Parte fundamental del éxito de una campaña de control y erradicación contra la EV, esta en la utilización de vacunas de calidad comprobada en su inocuidad, seguridad y eficacia. La verificación de las garantías de un lote de un biológico contempla diversas pruebas físicas, químicas y biológicas las cuales deben corresponder de forma exacta a las normadas por el organismo de control oficial y de esta manera hacerlas exhibibles al productor. El ICA a través del grupo de control de calidad de insumos pecuarios y residuos, LANIP es el responsable de ejecutar estos análisis y para ello dispone de técnicas referenciadas, estandarizadas, validadas y documentadas para asegurar la calidad de la vacuna.
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
21
DESCRIPCIÓN VACUNA: Emulsión oleosa de agua en aceite (w/o) bivalente del virus de la Estomatitis Vesicular, elaborada a partir de los serotipos Indiana y New Jersey, existentes en nuestro país; cultivados en células BHK (riñón de hámster lactante) en suspensión y monoestrato, inactivados químicamente y emulsionados en adyuvante oleoso. COMPOSICIÓN: Cada dosis de cinco (5) ml contiene: Virus de la Estomatitis Vesicular, serotipos Indiana y New Jersey....................... 2,5 ml Adyuvante oleoso……………………………………..………………………...……......2,5 ml
CONTINÚA PRÓXIMA EDICIÓN...
Juzgamiento de hembras Simmental
Expo
Tabio 2015 Noviembre 28 de 2015
Coliseo de Tabio 9:00 a.m.
Entrada Libre
Administraci贸n Municipal
Invitan:
Apoya:
Informes: (571) 7428985 / Cel: 310 5704309 info@asosimmental.org
25
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
CARNE ROJA ¿TAN AMIGOS? Y CANCER:
La Organización Mundial de la Salud –OMS- ha llamado la atención sobre los últimos hallazgos relacionados con el cáncer colorrectal, mostrando como importante causa el exagerado consumos de carnes rojas, por parte de poblaciones vulnerables, por genética, presencia de pólipos, consumos de alcohol, tabaco, pobre ingesta de fibra y alerta mayormente, por los productos enlatados, conservas, ahumados, etc.… bastante largo este último. Quién dijo ¡¡¡miedo !!! Sin pensarlo mucho se me ocurre opinar, para nuestro país, con un bajo consumo de carnes rojas, estimado en 18 kilos per cápita, una ración diaria alcanzaría para construir una pequeña albóndiga de 50 gramos, que adicionada con los demás elementos – condimentos, masa de maíz para darle forma y volumen- repartida entre almuerzo y comida,
el colombiano promedio comería 40 gramos de proteína roja. Fue clara la OMS al concluir que los excesos en carnes rojas, bistés de 250 gramos, dos veces por día, incrementarían hasta un 18% los riesgos de adquirir un cáncer colorrectal. Tanto como el consumo de cigarrillos y alcohol. No sobra recordar que todos los excesos pueden causar riesgos de enfermedad y fallecimiento, cuando inducen cambios en las células del organismo, generando un crecimiento exagerado de éstas, en vez de muerte cuando ya están viejas, para ser reemplazada por células nuevas, como es el ciclo de vida normal. El Rascadero quiere recordar que no es el primer ataque frontal al consumo de carnes rojas. Previamente, por razones mercadeo, se ha mostrado ésta, la ROJA, como el enemigo a combatir, para
El selecto grupo de New Generation, continúa liderando la mejor selección de Toros Pardo Suizo en el mercado mundial !!
Fairdale Elite Total Debra-WDE 2013
Primer Puesto JR 2 en WDE - 2013 y HM Vaca intermedia Definitivamente NGG, es la más importante Empresa Mundial de Genética de la Raza PARDO SUIZO, sus Toros cubren todas las necesidades de los Ganaderos más exigentes en leche, sólidos, tipo y ubres así:
LECHE ADWOOD GALAXY Dominator JAKSON CARTER TAMBARK CADENCE DESI ALLOY
TIPO
+ 1596 Lbrs. + 1562 Lbrs. + 1556 Lbrs. + 1314 Lbrs. + 1254 Lbrs. + 1066 Lbrs. + 1015 Lbrs. + 931 Lbrs. + 994 Lbrs.
Tel. 57-1-215-4606 Cel: 57-315-334-9886
CARTER CADENCE TAMBARK ATWOOD DESI GOLD RUSH DRAGON DOMINATOR ALLOY
UBRES + 1.1 + 1.1 + 0.9 + 0.9 + 0.9 + 0.9 + 0.8 + 0.7 + 0.7
CADENCE + 1.31 CARTER + 1.22 JACKSON + 1.13 DESI + 1.13 TALENT + 0.82 SNIKERS + 0.71 GOLDWYN + 0.69 DRAGON + 0.52 TAMBARK + 0.50
Cra. 14 # 111 - 37 Int. B Bogotá D.C. Colombia
impulsar el consumo de otras fuentes proteicas, igualmente buenas, pero que tampoco están exentas de riesgos, por su abundante consumo. La dieta sana, que incluye carnes, fibra, legumbres, carbohidratos y frutas, sin duda alguna será el paso a seguir. Los consumos desbordados de cualquier alimento, generan trastornos metabólicos a las personas. El hombre no dejará de ser omnívoro y los elementos que provee la carne, son insustituibles. Sin exagerar…
Gustavo Cuartas M gucuartas@une.net.co
ESPECIALES DEL CEBUISTA Ed 27 / Noviembre de 2015 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com
29
SALES MINERALIZADAS PROTEINADAS Y ENERGIZADAS Se puede mejorar el valor nutricional de los forrajes, corregir sus deficiencias nutricionales y optimizar el funcionamiento ruminal, aportando nutrientes directamente al metabolismo animal. Un suplemento mineral adecuado para el ganado debe tener las siguientes características 1. Un mínimo de 2 a 10% de P. En las áreas donde los forrajes tienen concentraciones más bajas del 0.20% de P, los suplementos minerales preferidos tendrán de 8 a 10% de P. 2. La relación calcio-fósforo no debe ser mayor a 6:1 aunque el ideal es 2:1. 3. Una proporción significativa (por ejemplo, 50%) de los requerimientos de los microminerales. En zonas de conocida deficiencia de microminerales, debe proveerse el 100% de estos minerales. 4. Compuesto de sales minerales de alta calidad, las cuales proveen de mayor disponibilidad biológica de cada elemento. Sin incluir siquiera en niveles bajos aquellas que contengan elementos tóxicos. Por ejemplo, debe evitarse el uso de fosfatos con alto contenido de Fluor o de formularlos de tal forma que el ganado no reciba mas de 30 ó 50 ppm de Fluor en la dieta total.
5. Suficientemente palatable para asegurar un consumo adecuado con relación a los requerimientos. 6. Estar respaldado por un fabricante con reputación, con garantías de control de calidad, y exactitud de la información suministrada en la etiqueta del suplemento. 7. Las partículas deben ser de un tamaño aceptable para que se mezclen bien, sin que las más pequeñas se sedimenten. 8. Formulado para el área o región en particular, para el nivel de productividad del animal, para el medio ambiente en el cual se proveerá y lo más económicamente posible. Suplemento Mineral es una mezcla mineral completa (Sal Mineralizada) SAL MINERALIZADA PROTEINADA Comprende sal de mar, Minerales proteína pura o equivalente SAL MINERAL ENERGIZADA Incluye Sal común, MINERALES Y GRASA DE SOBREPASO.
Ya que la alimentación del ganado bovino plantea nuevos retos en la formulación de suplementos nutricionales, GANASAL líder en formulación de mezclas minerales; ha desarrollado una combinación de minerales con , grasa sobrepasante, surgiendo así dos nuevos productos: Para Cria y para Ceba con proteínas y ENERGIA, este producto se encuentra en el mercado con los nombres de ENERPROT CRIA Y ENERPROT LEVANTE CEBA.. El consumo insuficiente de PROTEINA Y ENERGIA hacen que la vaca movilice rápidamente su reserva corporal, lo que desmejora la condición del animal, influyendo negativamente en la producción de leche, aumento del anestro post-parto y el deterioro de la salud de los animales.
CONTINÚA PRÓXIMA EDICIÓN...