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ENERO 2018


EDITORIAL

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ENERO

2018

Pe r i ó d i c o A g r o a m i g o

2018, el año de los cambios 2018, el año de los cambios, el año de los nuevos ciclos, el año de cambio de presidente, el año en donde más de alguno de nosotros tendremos a bien comenzar, consolidar y ¿porqué no?, innovar desde nuestro entorno. Así pues, en este año de cambios y demás colores que se nos presentan tendremos a bien tomar medidas para estos mismos cambios; es decir, nuestro sector se ve beneficiado y afectado por el clima y otros factores que no están en nuestro control, por mencionar algunos cambios de clima como fríos extremos, o temperaturas altas que pueden llegar no sólo a afectar nuestros Agro Negocios si no todos esos cambios que no está en nuestras manos controlar o poder cambiar. 2018 es un año que marcará un inicio de muchos cambios pero regresemos a todo aquello que puedo controlar. Así es, Agro Amigos, si bien es cierto que nuestro sector está relacionado con los cambios, ¿por qué entonces nos empeñamos en poder hacer cambios en lo externo?, porque en ocasiones pareciera que no queremos hacer ningún cambio para mejorar nosotros y por ende a nuestro entorno. Culturalmente se nos critica mucho porque no avanzamos y dejamos de avanzar, ¿pero qué hay de cierto en que este NO AVANZAR es por las circunstancias del mismo sector o entorno?, ¿o acaso es que pretendemos solucionar todo cuanto está a nuestro alrededor y no a quien está leyendo estas líneas? ¿Cuántas ocasiones podemos tener la oportunidad de comenzar algo nuevo?, ¿acaso cuando viene una nueva camada, una nueva siembra, una nueva plantación no preparamos la tierra, no preparamos la mejor semilla o bien no hacemos por alimentar de lo mejor nuestro ganado para una buena cría? Los invito Agro Amigos a que nos preguntemos para este inicio del 2018: ¿Qué estoy haciendo para preparar un mejor entorno en el plano profesional, personal, empresarial y espiritual? La pregunta es ya que en ocasiones olvidamos lo que hicieron nuestros antepasados y esto incluye sólo culparlos por los errores sino también observar cuál fue el mejor periodo, cosecha, utilidades, etc. y les puedo asegurar que fue cuando tomaron la decisión de hacer aquello que les disgustaba hacer, ya que eso, Agro Amigos, eso es lo que lleva el éxito oculto, así es un periodo oculto de sacrificio del que sólo saben aquellos que llegan a ser diferentes. ¡Feliz inicio de temporada 2018!

Hiram Ibarra Ríos

Director Periódico Agroamigo. Agribusiness Coach LATAM.

• DIRECCIÓN Lic. Hiram Ibarra Ríos direccion@agroamigo.mx

• REPORTEROS Andrea Cárdenas Novoa andreacarnovoa@hotmail.com Salvador Y. Maldonado Díaz • GERENCIA kairozruaj@yahoo.com.mx Lic. Alejandra Castro Garciayala Miguel Hernández García de Alba gerencia@agroamigo.mx • COLABORADORES • COMERCIALIZACIÓN Luis Malo Lic. Adriana Monger Ledezma José Agro-Arte ventas@agroamigo.mx Judith Medina Ayala Tel. 3811 0256 Retrospectivas Lic. Julián Sandoval López ventas2@agroamigo.mx José Miguel Hernández García Cel. 331 089 2921 Óscar García de Alba Deportes TDC • DISEÑO EDITORIAL LDG. Daniel Ulises López • FOTOGRAFÍA dulopezgalindo@gmail.com Archivo • EDITOR • DESARROLLO WEB Lic. Néstor Pérez Castillo Lic. Rodrigo Navarro L. editorial@agroamigo.mx web@agroamigo.mx • CARICATURISTA Lic. Carlos Leal Rodríguez carlosleal@iteso.mx

• ALIADO EDITORIAL

• CONSEJO EDITORIAL Lic. Hiram Ibarra Ríos Andrea Cárdenas Novoa Salvador Maldonado Díaz

JALCAMPO SA de CV Av. Guadalupe #5120 Jardines de Guadalupe C.P. 45030. Zapopan, Jalisco, México. Tel. (33) 3811 0256 Agroamigo, periódico mensual Junio de 2011. Editor Responsable: JALCAMPO SA de CV. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2011-011710425700-101. Número de Certificado de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido. (en trámite). Domicilio de la Publicación: Sebastian Bach 4978 Col. Prados Vallarta, Zapopan, Jalisco. Imprenta: Página tres S.A., Calzada del Águila 81-Z, Col. Moderna, Guadalajara, Jal. C.P. 44190. Todos los derechos reservados. Agroamigo. Todos los materiales contenidos en este periódico (Incluyendo, pero no limitado a, texto, logotipos, contenido, fotografías) están protegidos por lo estipulado por las leyes de Derechos de Autor y la propiedad intelectual y demás Leyes relativas Internacionales y de los Estados Unidos Mexicanos. El uso de imágenes, fragmentos de eventos deportivos, políticos, nacionales, internacionales, de interés público y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos, y cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación de documento sin la autorización previa por escrito de JALCAMPO SA de CV. Para cualquier asunto relacionado con este apartado por favor, contacte a nuestro Departamento Legal. Los conceptos aquí expuestos solo reflejan las opiniones del autor y de ningún modo deben ser tomados como ciertos sin un minucioso análisis previo realizado con el mayor espíritu crítico. Todos los derechos reservados. Los comentarios son propiedad de quién los envió y no expresan nuestra opinión. No somos responsables por su contenido. Advertencia: Las opiniones vertidas en este medio son responsabilidad de quienes las emiten. Los mantenedores de este medio NO se responsabilizan por ningún comentario emitido por terceros. Cualquier persona que utilice este medio está de acuerdo con esta advertencia. Las opiniones expresadas en Agroamigo y/o sus titulares, relfejan el estado de opinión de las personas que las experesan como derecho fundamental a la libertad de expresión, independientemente de si deseean dejar constancia de sus identidades o, nadie es más que nadie, y por ello su opinión no cobra más importancia dependiendo del apellido que acompañe su nombre. Agroamigo y/o sus titulares no comparten necesariamente todos y cada uno de los textos publicados, párrafos, palabras o expresiones vertidas en ella, así como de lo expresado en Agroamigo, siendo responsabilidad de sus autores, Agroamigo es mero instrumento de intermediación al derecho de expresión y libertad de opinión de sus autores. Todos los artículos y colaboraciones están firmados, ya que reflejan la opinión de sus autores, que se hacen absolutamente responsables de su contenido, y no es el punto de vista oficial de Agroamigo y/o sus titulares. Las notas comentarios y material firmados reflejan exclusivamente la opinión de sus autores. Su inclusión en esta sección no significa que Agroamigo y/o sus titulates compartan los conceptos allí expuestos. La opinión expresada en los artículos de este periódico refleja la opinión de sus autores y no la de Agroamigo y/o sus titulares compartan los conceptos allí expuestos. La opinión emitida en este espacio es responsabilidad de sus autores, y no es necesariamente compartida por Agroamigo y/o sus titulares.

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AGRICULTURA

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Se complican negociaciones del agro en el TLCAN y con Europa México y Europa libran “la guerra de los quesos” Por: Salvador Y Maldonado Díaz.

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CIUDAD DE MEXICO.

as negociaciones de los productos agroalimentarios en los tratados de libre comercio, tanto con Estados Unidos como con la Unión Europea, han entrado en una etapa complicada, lo cual representa dificultades para México y una ampliación de las tareas de negociación. En lo que toca al Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (TLCAN), Estados Unidos ha complicado la negociación con México, dado que el equipo negociador estadunidense propuso una protección especial para 61 productos agrícolas que comercia con México, sobre los que se podrían levantar casos de dumping (acusación por vender por debajo de costos de producción) o subsidios prohibidos de una manera más fácil y rápida o establecerse cupos bajo ciertas condiciones. Este listado comprende bienes perecederos en los que México tiene una fortaleza exportadora, como mangos, tomates, fresas, aguacates, cítricos, papayas, sandías y berries. Como se podrá observar son productos en los que el campo mexicano es muy competitivo. Al respecto, el gobierno de México ha reiterado que no aceptará cualquier planteamiento que implique un retroceso en la apertura comercial que tiene con sus socios de América del Norte. El sector privado a través del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), ha señalado que si se establecieran las propuestas del presidente Donald Trump sobre las ventanas de estacionalidad o los cupos productores mexicanos inconformes con el TLCAN pedirán medidas restrictivas similares, casos en los que estarían los agricultores de trigo y sorgo, los criadores y engordadores de reses y cerdos. En lo que compete al Tratado de Libre Comercio de la Unión Europea y México (TLCUEM), al momento el punto más difícil de negociar ha sido el sector lácteo, dado que el bloque europeo ha exigido el reconocimiento de sus productos que cuentan con indicaciones geográficas. Esto se ha conocido coloquialmente como “la guerra de los quesos”. Entre tales indicaciones geográficas, figuran 57 quesos que son originarios de varios países europeos, como el manchego de España y el mozzarella y el parmesano de Italia por citar algunos. En este contexto, si México accede a la petición de la Unión Europea (UE) para la protección de 57 nombres de quesos en la modernización de ese pacto, es posible que en algunos años, cuando se busque un queso manchego hecho en México sí se encuentre, pero con otro nombre para evitar reclamos jurídicos de Europa. Sin embargo, la industria mexicana de lácteos da la pelea en las negociaciones para poder conservar el nombre de al menos diez de los quesos más comercializados en el mercado nacional. Al respecto, la Cámara Nacional de la Industria de la Leche (CANILEC) reprocha a la Secretaría de Economía que el proceso de consultas para recoger puntos de vista de los sectores afectados ha sido desaseado; su recurso legal es inédito en México. La CANILEC interpuso un amparo en contra la renegociación del Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y México (TLCUEM), lo que representa el primer recurso legal de este tipo en la historia de las negociaciones comerciales internacionales de México. Aunque en

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información de última hora, se informó que la CANILEC no interpuso ningún recurso de amparo, pero sí recurrirá las gestiones legales necesarias para hacer valer intereses de sus agremiados en el conflicto con Europa. Los cortes de avances informativos por parte del gobierno mexicano con respecto a la renegociación del TLCUEM han preocupado a empresas como Alpura, Sigma Alimentos (Grupo Alfa), Grupo Lala, Grupo Bafar y Qualtia Alimentos (Grupo Xignu).

EL DATO

El bloque europeo propuso a México una lista de 354 nombres de productos en los que busca el reconocimiento y protección como indicaciones geográficas, de las cuales 67 tuvieron oposición por parte del sector privado mexicano. En el TLCAN otro obstáculo que se ha tenido es que Estados Unidos pretende que las investigaciones por prácticas desleales de comercio se puedan realizar con datos de temporada por temporada; es decir, del periodo desde que se siembra hasta que se cosecha, por ejemplo, el maíz, cuatro meses, o las berries, dos meses. A la vez, pide que se considere la producción de región en región, por ejemplo, sólo Michoacán y Jalisco en cierto producto.


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ACUICULTURA

oportunidades para sustituir importaciones de países asiáticos con proyectos acuícolas que sean competitivos.

Ambicioso proyecto de tilapia en jaulas

El país importa 400 mil toneladas de tilapia

Sólo hay 155 mil toneladas en la producción interna

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ARTEAGA, MICH.

a demanda nacional de tilapia cada vez registra un rápido crecimiento. Tan es así que se importan 400 mil toneladas, para compensar el déficit que se tiene ante una producción doméstica de 155 mil toneladas. Así lo planteó el titular de la SAGARPA, José Eduardo Calzada Rovirosa, quien resaltó que esta especie es una de las más dinámicas en su aportación a la acuacultura mexicana, la que registra actualmente un crecimiento anual de 15 por ciento. El funcionario federal precisó que ante el déficit de tilapia que se registra en el mercado mexicano, hay un escenario de grandes

El responsable de la SAGARPA expresó lo anterior en su visita a la presa El Infiernillo, en la Tierra Caliente michoacana, donde se hizo un recorrido por este embalse donde se establecerán 300 jaulas de tilapias para su crecimiento controlado en un ambicioso proyecto que tiene la meta de producir 32 mil toneladas de carne de la especie más dinámica de la acuacultura mexicana. De parte del Gobierno de Michoacán se informó que este proyecto incidirá en una región donde hay condiciones de alta marginación, particularmente en las localidades de Infiernillo y Pinzandarán, el municipio de Arteaga. Las autoridades michoacanas también han comunicado que este proyecto implica una inversión de 120 millones de pesos en varias etapas, lo que redundará en una importante generación de empleos. EL DATO

En este proyecto se aplicará un modelo de acuacultura diseñado por investigadores del CONACYT que supone jaulas de 18 metros de diámetro. Cada seis meses se obtienen 32 toneladas de tilapia por jaula. Este proyecto fue resultado de la convocatoria 2016 del Fondo Mixto CONACYTGobierno de Michoacán, para desarrollar y validar un sistema de producción intensiva y sustentable de tilapia que atenderá a los mercados, tanto nacionales, como de exportación, en el abasto de filete fresco y con ello incidir en la cadena productiva con generación de empleo en comunidades rurales. La tilapia es una aportación de África a la acuacultura mundial. Llegó por primera vez a México en 1964 al centro acuícola El Temascal, Oaxaca. Actualmente los Estados líderes en la producción de tilapia en granjas son Jalisco y Chiapas. Con este proyecto en la presa Infiernillo, Michoacán podría ser el nuevo líder.

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REPORTAJE

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Foto de izquierda a derecha: Lic. Alejandro Gamboa de la Cruz, Director de Administración y Finanzas, Lic. Marco E. Ojeda Elías, Director General de Adelnor Grupo Empresarial, Lic. Francisco Fraijo Nafarrate, Gerente de Comunicación y Relaciones Públicas.

Agroindustrias del Norte recibe galardón de Las Mejores Empresas Mexicanas, por 8 años consecutivos “Nuestro compromiso es brindar soluciones integrales de alta tecnología para el agricultor del campo mexicano, con el fin de ayudarlos a que produzcan alimentos con mejor calidad, con menos costos; y algo muy importante: con cero residuos tóxicos”.

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urante 8 años consecutivos, Agroindustrias del Norte ha recibido el galardón de “Las Mejores Empresas Mexicanas”, en la categoría platino. Dicho distintivo es otorgado por el Tecnológico de Monterrey, Deloitte y Citibanamex a empresas privadas mexicanas que destacan por sus prácticas empresariales y procesos de negocios exitosos. La ceremonia de premiación se realizó el 29 de noviembre del presente en las instalaciones de la Torre Diana, de la Ciudad de México. El distintivo lo recibió el Lic. Marco Esteban Ojeda Elías, Director General de Agroindustrias del Norte, en nombre de toda la organización. En este año, más de 300 empresas participaron en la convocatoria, de ellas 138 fueron evaluadas; de las cuales 85 resultaron elegidas para el reconocimiento de Las Mejores Empresas Mexicanas, de éstas, 16 obtuvieron el premio por primer año, mientras que 69 refrendaron el reconocimiento en tres categorías. En entrevista, el Lic. Marco Ojeda Elías comentó que “el distintivo es el resultado del trabajo de todo el equipo, representa la pasión, esfuerzo y la entrega de cientos de personas que formamos esta gran empresa”. “Nos sentimos muy orgullosos de recibir el distintivo y a la vez muy contentos de comunicarles que nuestra empresa se transforma y evoluciona. Agroindustrias del Norte ahora es Adelnor Grupo Empresarial, conformado por diferentes unidades de negocio a través de las cuales brindamos soluciones integrales al sector agroindustrial, así como servicios de almacenaje, logísticos, financieros, inmobiliarios, entre otros”. “Somos un grupo empresarial de clase mundial con 48 años de trayectoria, estamos creciendo a un ritmo del 18% al año en comparación

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con el 4 % del mercado del sector. Actualmente tenemos presencia en 15 estados del país, con 42 sucursales y proyectamos llegar a 60 en los próximos 2 años. Somos aproximadamente 650 colaboradores”. Nuestra fortaleza y diferenciación se basa en nuestro modelo de negocio: • Somos una empresa institucional con Gobierno Corporativo y Socialmente Responsable. • Distribuidor de las mejores marcas a nivel nacional e internacional. Estamos posicionados como un cliente Top con las más importantes casas comerciales de la industria, lo cual nos permite integrar un amplio portafolio de productos. Somos la mejor opción como plataforma de desarrollo comercial y logística para la transferencia de tecnología al agricultor tecnificado y de gran escala. • Contamos con una red logística a nivel nacional con una capacidad de 120,000 m2. • Tenemos 120 asesores técnicos en campo, a través de los cuales se ofrece un excelente servicio, el cual incluye asesoría técnica y acompañamiento permanente al agricultor desde la presiembra hasta la postcosecha. • Equipo líder experimentado, con experiencia reconocida en el sector. • Comprometidos con la educación y desarrollo integral de nuestra gente, creamos nuestra Universidad Corporativa UNIBAI, con el objetivo de capacitar y desarrollar a nuestro personal en la parte técnica y con los valores y la filosofía de la empresa. “Gracias a nuestros clientes y proveedores por su confianza y preferencia, Adelnor es Confianza”.


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AGRICULTURA

Expansión cervecera demanda más cebada mexicana Por: Salvador Y Maldonado Díaz

CIUDAD DE MEXICO.

El dirigente de la Unión Nacional de Productores de Cebada de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Juan Hernández Moreno, anunció que este gremio tiene un escenario promisorio por delante frente a una demanda creciente de la materia prima principal en la fabricación de cerveza: la cebada. Precisó que la industria cervecera demandará en breve tiempo alrededor de 2 millones de toneladas de este cereal para atender sus necesidades en los próximos años. En la actualidad en México hay una oferta de 800 mil toneladas, de manera que tenemos que redoblar esfuerzos para evitar que la cebada que requiere la industria se importe, ya que la podamos surtir a nivel nacional. En total, 150 mil productores de cebada trabajan en 13 estados del país. Cuentan con empleo y en torno de este cultivo, se han creado más de 100 mil empleos en el medio rural, con perspectivas de aumento en los próximos años. El líder cenecista puso en contexto que la cerveza, que es el producto que México más exporta, recibirá fuerte impulso en el futuro próximo. Resaltó que hay confianza y esperanza en el futuro; va muy adelantado el programa de expansión de plantas industriales en los estados de Baja California, Chihuahua y Yucatán. También hizo mención de que en Apan, Hidalgo se tiene previsto para el año próximo el inicio de un proyecto de construcción de una industria más para beneficio de productores de cebada, del empleo y de la mayor concurrencia de este producto en los mercados del país y del extranjero. EL DATO

A nivel mundial, en el segundo trimestre del 2017, último dato disponible, las exportaciones mexicanas de cerveza superaron por primera vez los 1,000 millones de dólares (1,041 millones); mientras que Holanda (Países Bajos), situado en la segunda posición, reportó ventas externas por 505 millones de dólares. El auge de las exportaciones sucede tras un repunte de las inversiones. De enero del 2014 a septiembre del 2017, México captó 5,053 millones de dólares de Inversión Extranjera Directa en la producción de cerveza. La elaboración de cerveza se ubica entre las 14 actividades más importantes de la producción manufacturera del país, por debajo de la refinación de petróleo, la fabricación de automóviles y camionetas, entre otras.

FUENTE: INEGI

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PREGÚNTALE AL INGE

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Esta sección se pone a tu servicio para que nuestros expertos respondan tus preguntas sobre los temas agrícolas, acuícolas, ganaderos y similares.

Métodos para proteger los cultivos del frío 1. Riego por aspersión: Este método aprovecha el calor que se desprende

3. Suelo limpio y húmedo: Aquí se trata de mantener el suelo húmedo y libre de malezas, suciedad y otros objetos. Así se puede lograr que, durante el día, se absorba lo más calor posible para después desprenderlo por la noche. No obstante, este truco sólo protege los cultivos hasta temperaturas de menos 1º C.

2. Acolchados térmicos: Cuando se colocan acolchados térmicos encima de los cultivos de hortalizas por la tarde al anticipar una helada, se mantiene una temperatura varios grados más alta debajo de los acolchados.

4. Productos protectores: Han salido varios productos al mercado que se aplican por aspersión para ayudar con ese problema. Algunos de estos productos podrían proteger toda la planta hasta varios grados menos que su punto de congelación normal con una aplicación antes de que bajen las temperaturas. El efecto protector podría durar hasta 6 semanas, pero sólo a temperaturas hasta menos 5º C. Estas sólo son una muestra de las diferentes soluciones que hay para prevenir los daños causados por las temperaturas bajas. Como cada región y estado tiene sus rasgos distintos, no todas las soluciones van a funcionar en cada situación. Sin embargo, vale la pena probar estos métodos y otros no incluidos aquí para mitigar los efectos de las temperaturas bajas y heladas en tus cultivos.

Por Ing. Óscar Torres

durante la formación de hielo. Se trata de utilizar un sistema de riego por aspersión para “aislar” las plantas contra las temperaturas bajas. Se debe empezar a aplicar agua a las plantas apenas llegue la temperatura del aire a 0º C. Eso mantiene a las plantas “aisladas” con una capa de agua que se va congelando y desprende calor. Para que este método funcione, hay que estar pendiente de seguir asperjando agua hasta que la temperatura suba a menos 1º C, lo que se puede confirmar con un termómetro calibrado colocado en el punto de elevación más bajo, y se descongele el hielo en las plantas. Una desventaja de este método es que se consume mucha agua.

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El extensionismo, clave en el despegue productivo del campo Por: Salvador Y Maldonado Díaz ZAPOPAN, JAL.

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n el posicionamiento del campo del país como jugador en el mercado global agroalimentario, donde figura la aportación de Jalisco, mucho ha contado la tarea de los extensionistas, tanto en incrementar la producción, como en facilitar la rentabilidad de los productores, aseguró el titular de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez. El funcionario puso el ejemplo del campo de Jalisco, donde hay liderazgos en varios productos, como aguacate y sus volúmenes de más altos rendimientos por hectárea en productores de élite, además de granjas de rana y tilapia, carne y huevo y sus altos rendimientos de maíz de temporal entre ocho y veinte toneladas por hectárea, por citar algunos, tienen su explicación por la tarea de los extensionistas. Hizo notar que si bien el campo mexicano figura entre las diez naciones más importantes del mundo por el valor de su producción agroalimentaria, queda mucho por avanzar para que la tecnología y el conocimiento lleguen adonde no han llegado, “estaremos con una presencia importante de agricultura,

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AGRICULTURA

ganadería, acuacultura, moderna y agroindustria en no más del 20 por ciento del territorio nacional. La tarea es, entre todos, ir por el otro 80 por ciento. Porque si logramos integrarnos a esta dinámica, México puede ser no la doceava potencia, puede ser de los primeros lugares en el mundo. Como lo es Jalisco en México, el primer productor de alimentos, agrícola, ganaderos, acuícolas e industriales”. El abanderado de la AMSDA afirmó que afortunadamente se tiene en proceso la revaloración del papel del extensionista en el campo, cuya actuación con los instrumentos tecnológicos de vanguardia, como la informática y la tecnología satelital, suponen avances muy notables en beneficio del sector producción en relación con lo que ocurría en los tiempos en que sólo se disponía de los rotafolios, los plumones y los proyectores de diapositivas. Subrayó también que en un momento en que varias ramas del campo mexicano, como las berries, el aguacate y varias hortalizas, el papel de los extensionistas tiene gran trascendencia para que varios giros de agronegocios se conviertan en un modelo aspiracional de las nuevas generaciones, las que no admiten que a la agricultura se le considere como una actividad marginal y con productores sin acceso al bienestar. Asimismo, insistió en que hay una nueva etapa en valor al extensionismo como factor determinante para el impulso del sector agroalimentario, en un momento en que se trata que añadir todo el valor agregado posible al volumen de la producción y esto mucho pueden aportar los extensionistas en el desarrollo de marcas, el proceso productivo, la inocuidad y el marketing de precisión. Padilla Gutiérrez participó como representante del Poder Ejecutivo del Estado, en el Foro Regional de Extensionistas coorganizado por la secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco (SEDER) y la Coordinación General de Delegaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). EL DATO

En este Foro Regional de Extensionistas participaron técnicos de seis Estados: Aguascalientes, Colima, Guanajuato, Jalisco, Michoacán y Nayarit. En Jalisco actualmente trabajan 257 extensionistas, 200 en el Programa de Concurrencia y 57 en relación directa con la SAGARPA. México es el duodécimo productor mundial de alimentos en volumen. Pero el décimo por el valor de su producción agroalimentaria.

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REPORTAJE

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Expertos proponen una “revolución de datos” para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible

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os modernos sistemas de datos son esenciales para monitorear, administrar y planear las acciones que toman los gobiernos con el fin de lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para el 2030, según la Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible (SDSN), órgano consultivo del Secretario General de las Naciones Unidas y de la Red Temática de Investigación sobre Datos y Estadísticas (TReENDS), un grupo independiente de expertos internacionales en el campo de los datos. Sin embargo, los funcionarios gubernamentales y los formuladores de políticas en todo el mundo están abrumados por el problema de encontrar datos confiables que puedan utilizar en la planeación, toma de decisiones y diseño de programas para el desarrollo sustentable. Para superar este obstáculo, las empresas privadas, las instituciones de educación superior, así como las organizaciones internacionales y no gubernamentales deben ayudar a los gobiernos a reunir, curar, producir, analizar y diseminar información para planear, implementar y evaluar los ODS. Se busca construir sistemas de datos del siglo 21 para monitorear y lograr los ODS. La idea es que estos modernos sistemas ayuden a los gobiernos a prepararse y responder a diferentes tipos de crisis, acceder a información en tiempo real que les permita tomar acciones administrativas eficaces, mantener un registro de los avances y ajustar el camino para lograr los ODS. Los resultados del estudio Counting on the World: Building Modern Data Systems for Sustainable Development indican que los programas públicos serán eficaces como resultado del establecimiento de procesos de toma de decisiones informados y asistidos por datos desagregados y georreferenciados de alta calidad. Los expertos reconocen que son pocos los países que cuentan con estos recursos y sostienen que los gobiernos deberían hacer un esfuerzo por limpiar, estandarizar y digitalizar los datos históricos a fin de establecer las bases para monitorear los avances. El siguiente paso sería que los países implementen estrategias nacionales para generar estadísticas (NSDS) que produzcan “datos administrativos” robustos que son esenciales en los procesos de toma de decisiones informadas que asignen de manera eficaz los recursos disponibles a las áreas de desarrollo prioritarias. Posteriormente, el sistema de datos se completaría con pronósticos, modelos científicos y predicciones que ayuden a las autoridades a mitigar, administrar o evitar los riesgos. Además, se recomienda a los gobiernos nombrar a un coordinador de datos (CDO) cuya función sería seleccionar y clasificar los datos recolectados por diferentes métodos y recuperados de otras fuentes de información. El CDO sería también responsable de establecer alianzas apropiadas con productores y usuarios de datos como las oficinas nacionales de estadísticas (NSO), departamentos gubernamentales, organizaciones internacionales,

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donadores bilaterales, universidades, compañías y la sociedad civil, con el propósito de monitorear colectivamente el desarrollo sostenible. El estudio identifica cuatro líneas de acción para que los gobiernos empiecen a crear sistemas de datos modernos. La primera, administración pública, se deben tomar acciones destinadas a cambiar la función de las NSO de productores a coordinadores de datos. La segunda línea de acción se refiere a que los gobiernos deben apegarse al Pacto Mundial de las Naciones Unidas respecto a los principios y normas que estableció el Grupo Asesor de Expertos Independientes del Secretario General de las Naciones Unidas para facilitar la operación de las nuevas alianzas de datos. En tercer lugar, se pide a los gobiernos que trabajen con colaboradores para producir e intercambiar datos comparables en formatos compatibles. En cuarto lugar, y para completar estas tareas que son necesarias para que haya una revolución de datos, en el informe se exhorta a los gobiernos a invertir en educación y capacitación, establecer acuerdos de colaboración técnica y buscar intercambios de tecnología con el sector privado para crear “capacidad estadística”. Como resultado final, los países, al crear esa capacidad, podrán ofrecer datos y estadísticas de alta calidad a los funcionarios públicos, investigadores, emprendedores y ciudadanos que los soliciten. El informe, a modo de cierre, ofrece un “plan de acción urgente” que explica con más detalle los resultados y las recomendaciones antes mencionadas. Este plan identifica también a los principales actores que deben encargarse de implementar las recomendaciones y el periodo en que deben lograr resultados concretos.


DEPORTES

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MÁS CANTERA, MENOS CARTERA Por José Miguel Hernández

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ctavos de final en Copa del Mundo, tercer lugar y alguna vez final de Copa América. Juego por el tercer sitio en Copa Confederaciones. Pelear con Estados Unidos por el título de la Copa Oro. Ese ha sido el tope del futbol mexicano en los últimos 23 años. La perspectiva es simple, para nuestra generación no avanzamos; sin embargo, la realidad muestra que sí, aunque tendremos que ir para atrás en el tiempo, a partir de 1994. Hubo una época en que la Selección Mexicana era un equipo de quinto nivel. No teníamos torneos internacionales, ni siquiera regionales, nos costaba un montón sacar un punto de la Copa del Mundo, en pocas palabras éramos el blanco fácil de cualquier selección de primer nivel. El futbol mexicano comenzó a desarrollar su parte de mercadotecnia, pero alejada de lo deportivo, fue por ello que Argentina ‘78 fue la última Copa del Mundo en el que hicimos el ridículo. Luego de las amargas experiencias de la eliminación para el mundial en España ‘82 y haber quedado fuera en Italia ‘90 por haber tenido directivos corruptos e ineptos en la Federación Mexicana de Futbol, una pequeña porción de equipos se dio cuenta que se tenía que detectar, formar y desarrollar jugadores en las fuerzas básicas. Pumas surgió como la primera gran cantera del futbol mexicano que sirvió como base para los equipos de los años noventa que cambiaron los resultados de los torneos internacionales, siendo el principal aparador Estados Unidos ‘94 y un año antes la Copa América, en Ecuador. Luego apareció la cantera de Atlas como formadora de futbolistas más talentosos y mejor dotados técnicamente. En la actualidad, Pachuca y Chivas han enviado a la mayoría de los jugadores mexicanos a Europa. Para el mundial dentro de seis meses en Rusia, tenemos un grupo de jugadores competitivos pero con pésima dirección técnica. En el futbol mexicano no hemos aprendido que los niveles de toma de decisiones son fundamentales para entrar a la ronda de los ocho mejores. Es muy probable que en Rusia 2018 nos elimine una mala decisión de Juan Carlos Osorio por colocar un central de lateral o contención, o tal vez esa absurda idea de que Carlos Vela no compite físicamente con los alemanes. Somos un país de leones dirigidos por corderos, y eso nos limita...en el futbol. En Noviembre, se reunió el Comité de Desarrollo Deportivo del futbol de la Primera División de México, el cual lo conforman los siguientes equipos: América, Chivas, Santos, Morelia, Pachuca, Monterrey, Tigres, Tijuana y Pumas. En esa reunión se tomaron decisiones importantes y polémicas para el futuro del futbol de nuestro país. Una de ellas fue la inclusión del “VAR” (Video Asistente al Referee) para la liguilla del Apertura 2018, lo que quiere decir que hasta dentro de un año entrará en vigor, yo me pregunto ¿qué se necesita para incluirlo desde ya? ¿Van a comprar equipo tecnológico para implementarlo? ¿Van a capacitar personal para utilizarlo? Pienso que una solución sería apoyarse en las mismas transmisiones de la televisión, que la producción del partido se encargue de repetir una jugada que vaya a revisión ante un quinto árbitro del juego y se decida correctamente, no creo que tenga mucha ciencia. Se la están complicando pero, en fin, ellos saben. Lo que llama la atención es la decisión que tuvo ese comité de volver a implementar la regla 20/11 a partir del arranque del torneo Apertura 2018, regla que se impuso en el año 2005 pero se esfumó en el 2011, ahora han decidido traerla de nuevo.

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Qué bueno, de ese reglamento se descubrieron jugadores como Javier Hernández y Andrés Guardado, además de que llega en un momento donde el futbol mexicano parece futbol extranjero, y donde se han dejado atrás las oportunidades a los jóvenes mexicanos de participar en el máximo circuito. Los hay en la actualidad, sin duda, pero no todos los equipos tienen confianza en sus canteras. Santos, Pumas, Monterrey y América hubieran cumplido con el reglamento en caso de que la norma estuviera en vigor en el actual torneo pero y nada más. Ante ese hecho ya hubo alguien que no estuvo de acuerdo por conveniencia, por antipatriota, como lo es el presidente de los Tigres de Nuevo León el ingeniero Alejandro Rodríguez, quien mencionó ante micrófono que no se tiene que forzar a un jugador cuando no está totalmente preparado a competir en una cancha de futbol, sino que deben jugar los de mayor calidad, además de que afirmó que sólo dos de 16 jóvenes utilizados por esa regla tienen éxito, los demás se pierden y hasta se les hace daño, porque no funcionan y se les desecha. ¿Pues qué paso, Ingeniero, dónde quedó el interés por el desarrollo del futbol mexicano, el desarrollo de nuestros jugadores y juveniles?, ¿dónde queda el futuro de la selección mexicana? Todo mundo está a favor de la regla, menos él, pues claro, por conveniencia; Tigres tiene el poder económico para contratar a cuanta estrella le plazca y los extranjeros que quiera, pero se olvida del futbolista mexicano y a sus talentos mexicanos los hace a un lado en su mayoría, como en su tiempo Estrada, Lugo, Pulido, Palos, entre otros. La mala noticia para el Ingeniero Rodríguez es que es un hecho que va a regresar la 20/11 así que es mejor que se vaya preparando, que vaya escarbando en su cantera y no cartera a ver cuáles jugadores puede usar para cumplir con el reglamento. Este es un paso grande del futbol nacional, así se tienen que sacar buenos resultados, los equipos que quieran meter dinero a su plantel que lo hagan pero que también produzcan talento nacional, guíenlos, así también se les dará su crédito a esas instituciones que levanten la mano produciendo buenos futbolistas mexicanos. La invitación es buena del comité, más cantera y menos cartera.

Foto: Adrián Ibarra


PERIODICO AGROAMIGO ENERO 2018  
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