Page 38

© ecuisine.ro

INGREDIENTE :

INGREDIENTE :

2 ardei Kapia, 3 castraveți, 2 roșii, 3 cartofi,

100g măsline, 200g roșii românești, câteva

câteva frunze de salată verde, brânză,

ridichi, 50g rucola, 50g mozzarella,

ceapă verde, o conservă de linte, câteva fire

câteva frunze de salată verde, o conservă

de pătrunjel, o jumătate de lămâie, oțet

de fasole roșie, zeama de lămâie, ulei de

balsamic, ulei de măsline, sare și piper

măsline, sare și piper

SALATĂ DE VARĂ CU LINTE Spală toate legumele și pune la fiert www.performance.rau.ro

© retetetimea.ro

SALATĂ DE VARĂ CU RUCOLA Spală frunzele de salată verde, roșiile

cartofii tăiați cubulețe. Taie mărunt ardeii și rucola și lasă-le puțin la scurs. Rupe frunKapia, castraveții, roșiile și ceapa verde și zele de salată verde, taie roșiile și ridichile în pune-le într-un vas. Adaugă frunzele de patru și toacă frunzele de rucola. Pune-le pe salată verde rupte. Taie lămâia cubulețe, toate într-un vas și adaugă fasolea roșie. toacă bine pătrunjelul și adaugă-le în vas, Asezonează cu zeama de la o lămâie, ulei de alături de linte și cartofii fierți. Asezonează măsline și cu sare și piper după gust și cu ulei de măsline, oțet balsamic și cu sare amestecă bine. La final, presară mozzarella și piper și amestecă bine. Adaugă brânză.

38

și servește cu plăcere!

Ediția 53 | IUNIE-SEPT. 2016 | Performance - Revista Studentului URA

NR.53 IUNIE - SEPT. 2016 | Performance - Revista Studentului URA  

http://performance.rau.ro/

Advertisement