Page 33

Mai întâi, taie ceapa și ciupercile. În tigaie, încălzește uleiul și călește ceapa până se rumenește.

HOW TO ...

CIUPERCI SOTATE CU IERBURI ȘI SMÂNTÂNĂ

Ingrediente: 

300g de ciuperci

3 linguri de smântână

1 ceapă mare

ulei de floarea soarelui sau de măsline

Adăugă ciupercile, amestecă bine și lasă-le aproxi-

condimente:

mativ 20 de minute la foc mediu.

sare

Condimentează cu sare și adaugă smântâna.

chimen

Amestecă tot preparatul și lăsa-l la prăjit timp de 5

curry

minute. După ce le-ai luat de pe foc, pune-le într-un bol și lasă-le la răcit.

IOR

GA

Servește cu mămăligă sau o garnitură de orez.

Ru

xan

dra

CLĂTITE AMERICANE senior EDITOR:

Pune într-un bol făina, praful de copt, zahărul și sarea. Într-un alt bol toarnă ouăle, laptele, uleiul și amestecă-le bine.

Ingrediente:  1 lingură de zahăr  2 ouă

alt bol și amestecă. Aluatul trebuie să fie mai gros

 150g de făină albă

decât cel al clătitelor românești.

 2 linguri de ulei

Încălzește tigaia și toarnă câte o lingură de aluat

 240 ml lapte

în ea.

 jumătate de plic de praf

Lasă-le să se coacă până când încep să facă bule de aer deasupra. Vei știi că sunt gata când ajung să aibă o culoare maroniu-aurie.

de copt  un sfert de linguriță de

sare

Servește cu fructe de pădure și miere. Performance - Revista Studentului URA | IUNIE - IULIE 2017 | Ediția 60

www.performance.rau.ro

Acum toarnă conținutul din cele două boluri într-un

33

NR.60 IUNIE - IULIE 2017 | Performance - Revista Studentului URA  

http://performance.rau.ro/

NR.60 IUNIE - IULIE 2017 | Performance - Revista Studentului URA  

http://performance.rau.ro/

Advertisement