Os debates serão em torno de negócios, mercado, campo e todo o leque de assuntos ligados ao universo do café. Marcos Racy Haddad, diretor comercial da Café Editora, explica que, além das atrações já consagradas da feira, como a Copa Barista’11 – competição que premia os melhores do mercado –, mais profissionais do Brasil e de fora estarão presentes para disseminar conhecimento. “Traremos mais conteúdo ligado a torra, industrialização, vendas e serviços”, destaca. A organização do evento informa que o público presente poderá assistir a palestras e participar de cursos com profissionais da área e, em seu último dia, a feira estará aberta aos apreciadores de café que quiserem degustar uma xícara dos melhores cafés do mercado. SOBRE O ESPAÇO CAFÉ BRASIL O Espaço Café Brasil foi lançado em 2006 e é a principal feira de cafés de qualidade do País. Ela funciona como uma plataforma de negócios para o desenvolvimento de todas as etapas do setor. Sua missão é desenvolver o mercado de cafés, desde o produtor até a qualidade e excelência no serviço e o aumento do consumo do produto. Nos últimos cinco anos, o evento cresceu mais de 300% em número de visitantes e área de exposição, consolidando-se como o maior evento de negócios do setor. O Espaço Café Brasil acontece no Expo Center Norte, em São Paulo (SP) e possui uma área de exposição com estandes de torrefadoras, marcas de cafés, marcas de máquinas e produtos relacionados ao consumo. O ECB também reúne eventos paralelos, como o Auditório Inteligência de Mercado, a Copa Barista, o Barista Jam Brasil e a Cafeteria Gourmet, que trazem visitantes de todo o País para palestras, workshops, campeonato e espaços-conceito sobre o produto.
SERVIÇO 6º Espaço Café Brasil - Feira Internacional de Café Data: 6 a 8 de outubro de 2011 Local: Pavilhão do Expo Center Norte – São Paulo (SP) Espaço para expositores: arthur.borelli@mastranfairs.com ou (11) 3371-0900 Mais informações e fotos: www.espacocafebrasil.com.br