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30 DÍAS

NOMBRES PROPIOS

SERGIO RIVAS

Sergio Rivas, CEO de Beer&Food, ha recibido el “Premio Nacional de Franquicia 2019 a la mejor Trayectoria Profesional en el Sector”, uno de los reconocimientos de mayor prestigio concedido por el Salón Internacional de Franquicia (SIF) junto con la Asociación Española de Franquiciadores (AEF). El premio a Sergio Rivas en la XXV Edición de los Premios Nacionales de Franquicia supone su reconocimiento como uno de los profesionales con mayor experiencia en el sector de la restauración de nuestro país, y profundo conocedor del mundo de la franquicia, la restauración y el gran consumo. Su trayectoria profesional ha tenido un papel protagonista en el sector, participando activamente en el desarrollo de grandes marcas como Burger King, Dunkin’ Coffe, Domino´s Pizza o Eat Out . Actualmente es CEO de Beer&Food desde enero de 2018, tras su compra al grupo Heineken España por parte del fondo de capital de inversión Abac Solutions y un equipo directivo liderado por él mismo. Un grupo que se ha consolidado, a lo largo de este año y medio, como uno de los grandes del sector de la restauración a nivel nacional.

VIRGINIA DONADO

Virginia Donado ha sido reconocida con el Premio Nacional de Franquicia a la Mujer Franquiciadora más Influyente del Año, por la Asociación Nacional de Franquiciadores (AEF) y el Salón Internacional de la Franquicia (SIF). Para Virginia Donado “este reconocimiento me llega en un momento de total madurez profesional en el que Comess Group, uno de los principales grupos de restauración en nuestro país, ha confiado en mí para dirigir dos de sus marcas más representativas, Lizarrán y Cantina Mariachi, algo de lo que me siento muy orgullosa y que, por otra parte, ha hecho crecer mi grado de compromiso y responsabilidad con una empresa que desde el primer momento me ha hecho sentir como en casa”. La directiva cuenta con una dilatada trayectoria en el sector de la restauración organizada. Licenciada en Gestión Comercial y Marketing por ESIC y MBA por el IE, comenzó en el mundo de la hostelería hace más de 20 años a lo largo de los cuales ha ocupado cargos de responsabilidad en diferentes grupos del sector, en los que ha intervenido en la apertura de más de 600 restaurantes. 20

SONIA PÉREZ

Grupo LMssLM ha nombrado a Sonia Pérez nueva directora de Marketing y Comunicación, con el objetivo de liderar el departamento de marketing, dándole un impulso a través de la innovación y diseñando y coordinando la estrategia de comunicación on y off line del grupo en esta etapa de creación de nuevas enseñas de restauración y de plena transformación digital de la compañía. Sonia Pérez es Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y cuenta con una dilatada experiencia en el mundo del marketing y la comunicación. Su trayectoria profesional ha tenido lugar tanto en empresas locales, nacionales como internacionales, siendo destacable la juguetera Imaginarium donde ha pasado por diferentes puestos de responsabilidad en los últimos 12 años hasta liderar el departamento de marketing y comunicación. A lo largo de su carrera profesional, ha colaborado en agencias de publicidad y de comunicación, en departamentos de marketing y comunicación de cliente así como profesional independiente, lo que le brinda una visión de 360º del negocio y una clara orientación a resultados. 239 / NOVIEMBRE 2019

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Restauración News - 239  

Número especial de Restauración News con el Ranking de las 100 mayores empresas de restauración en España y las entrevistas a Inês Fonseca,...

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