Page 44

PU N TO DE V ISTA PROFESIONA L

Calidad en el camping: más allá de un alojamiento bonito Revolución, nuevas experiencias, innovación, turismo 2.0, «nuevo turista», transformación,…son palabras que nos acompañan en el día a día de la gestión de nuestro establecimiento, pues ya son muchas las ocasiones en las que se destaca la necesidad de estar atentos a las nuevas tendencias y tener la capacidad de adaptarse a las exigencias que nos marca el mercado turístico. Una tarea nada fácil de conseguir –especialmente después del período de incertidumbre y recesión económica que ha invadido nuestro país–, pero que casi todos los campings españoles han sido capaces de resolver, adaptándose a la era de la tecnología, a un nuevo concepto de camping, al uso de nuevos canales de promoción y comercialización y a un cliente más exigente. . Josep Cerveró/ Lara Lapieza

44 ▲

PAN O RAMA 20 6 | mayo 201 6

Presidente y consultora de turismo Grup Cerveró

EN las últimas ediciones, hemos hecho hincapié en esta realidad, exponiendo la necesidad de adaptarse al mercado actual en todos los aspectos de nuestra gestión: producto, servicios, promoción, etc. Pero a pesar de toda esta revolución que se nos exige, hay una máxima que no ha cambiado: la necesidad básica de ofrecer la mayor calidad posible. Resulta bastante obvio pensar que, por interés propio, todos los profesionales trabajan para ofrecer su alojamiento con la máxima calidad posible, pero es importante plantearse si ésta es suficiente, si podemos mejorarla incorporando pequeños cambios, o si lo que nosotros pensamos que es un producto de calidad, no es percibido así por el cliente… Hace años, disponer de un alojamiento bonito y una correcta atención al cliente era suficiente para ser considerado un alojamiento de calidad. Sin embargo, en un mercado mucho más competitivo – mayor oferta, turista más informado y más exigente…– estos elementos se dan por hecho, y un solo error en ellos puede suponer la pérdida de un cliente y de todo su entorno directo. Por tanto, nuestros niveles de calidad deben ir más allá, buscando aquellos servicios y productos que sepamos que serán valorados por el cliente.

ESTÁNDARES DE CALIDAD Si tengo un buen alojamiento y magnifica atención al cliente, ¿tengo la calidad exigida?; Cómo no dispongo de piscina, ¿no soy un alojamiento de calidad?; Si amplío mi oferta de servicios y actividades complementarias, ¿mejoraré la calidad de mi camping? Todo empresario de camping se ha realizado (o debe realizarse) estas preguntas para saber qué mejorar de su establecimiento, y todas tienen una respuesta: el cliente. El cliente será quien marque los estándares de calidad, si nuestro camping cumple con ellos y si para cumplir los niveles exigidos es necesaria una piscina, una zona infantil, una tienda gourmet, un spa, una zona deportiva, servicio de transporte o restaurante. Una vez más, todo depende de si somos capaces de satisfacer sus expectativas y en qué grado, cuanto mayor sea el grado de satisfacción más será la calidad percibida. Una tarea nada sencilla, teniendo en cuenta que cada cliente es diferente, con necesidades y características muy variadas. Así, debemos tener claro cuál es nuestro cliente y qué busca durante su estancia. Una información que no sólo nos permitirá mejorar la calidad percibida, comportando la fidelización de nues-

Profile for Peldaño

Panorama del sector Camping - 206  

Panorama del sector Camping - 206  

Profile for peldano

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded