NUEVAS TECNOLOGÍAS Los códigos QR, permiten acceder a un gran volumen de datos con solo acercar su smartphone a la imagen
LOS CÓDIGOS QR AGILIZAN Y MEJORAN EL SERVICIO DE LOS RESTAURANTES Los códigos QR son esas imágenes cuadradas, en blanco y negro, que recuerdan a los códigos de barras tradicionales, pero ofrecen muchas más posibilidades a los usuarios de teléfonos inteligentes. Y es que, con solo escanearlos a través del terminal, cualquiera puede conseguir todo tipo de información en menos de un segundo.
Los códigos QR recuerdan a los códigos de barra tradicionales, pero ofrecen muchas más posibilidades.
Según la compañía norteamericana Paperlinks, especializada en proporcionar códigos QR adaptados a las necesidades de cada empresa, el sector hostelero, y concretamente los restaurantes, puede sacar mucho partido a esta tecnología.
COMIDA PARA LLEVAR, SIN ESPERAR COLAS Entre las muchas posibilidades que ofrecen este tipo de códigos destaca la opción de encargar comida para llevar desde el móvil, sin esperar colas para pedir cara a cara. Para ello, solo sería necesario crear unos códigos que se correspondieran con diferentes menús take-away y que redirigieran al cliente a un menú digital interactivo. Asimismo, los restaurantes de todo el mundo pueden usar esta tecnología para enlazar sus platos a fotografías almacenadas en la red, a redes sociales como Facebook y Twitter, y a artículos específicos con información útil de los alimentos y bebidas, como el valor nutricional, los ingredientes, etc. Paperlink recomienda el uso de los códigos QR en función de las necesidades de cada establecimiento y recuerda que, además de los menús para llevar y la información adicional, este tipo de tecnología puede ser útil para anunciarse en una guía de restaurantes, fomentar las reservas on-line o, incluso, agilizar el pago mediante el teléfono móvil y una cuenta bancaria vinculada. Por último, conviene recordar que el diseño de los códigos QR puede ser personalizado, lo que puede reforzar la imagen de marca o el estilo de cualquier restaurante.
LOS «TALLERES SOBRE INNOVACIÓN, TECNOLOGÍA Y SOSTENIBILIDAD» CELEBRAN SU CUARTO ANIVERSARIO La cuarta edición de los IV Talleres de Sensibilización y Transformación sobre «La innovación, clave para el turismo del Siglo XXI», organizados por el Instituto de Turismo de España (Turespaña) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), se celebraron por primera vez en Santander, Granada y Logroño.
Formación específica para los profesionales de la gestión hotelera Dirigidos a empresarios, directivos y mandos intermedios del sector hotelero, estos encuentros pretendían acercar la cultura de la innovación y la tecnología como factores transformado-
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res y de crecimiento para la industria hotelera española. Para ello, ofrecieron información y formación específica y práctica en tres áreas clave para la gestión hotelera: la sostenibilidad y eficiencia energética, la gestión de marcas y redes sociales, y las operaciones hoteleras. La primera sesión de estos talleres tuvo lugar en Santander el pasado 25 de abril y estuvo inaugurada por la directora del Instituto de Estudios Turísticos de Turespaña, Cristina Recoder, y por el director general de ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz. A partir del 17 de mayo, las actividades se trasladarán a Granada y, finalmente, se cerrará la primera fase de estas jornadas el 5 de junio en Logroño.