reportajeel frío en el minimarket LEGISLACIÓN Y EFICIENCIA ENERGÉTICA
Las franquicias de minimarket suman 9.053 unidades de negocio.
EL frío en el minimarket [Elena Ruíz]
Del carro a la cesta de la compra. Esta fue la decisión que tomaron las familias españolas al inicio de la crisis y que ha supuesto un cambio en el modelo de consumo: de los hipermercados a la tienda de proximidad o al minimarket en el barrio. Un sector que crece a golpe de franquicia y que supone una gran oportunidad de negocio para el sector del frío. A la hora de abordar este tipo de instalaciones es fundamental conocer la normativa y las novedades en eficiencia. 24