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QUALITY ESPRESSO: Máquinas Ruby Pro La cafetera Ruby Pro, con una caldera de 5 litros y una resistencia de 2500W, utiliza café en grano para profesionales y gourmets, y a su vez es ideal para establecimientos con volúmenes altos de consumo de cápsulas monodosis, ya que ofrecen ambas posibilidades. Se suministra con portafiltro para una taza y salida intercambiable para dos tazas. Incorpora componentes que la firma usa en sus modelos para uso profesional: grupo, portafiltro, electroválvulas, grifos de vapor y de agua. Está equipada con bomba rotativa y conexión red hídrica para establecimientos con volúmenes altos de consumo. Prepara hasta dos tazas de café al mismo tiempo, y es polivalente ya que dispone de salida de vapor, salida de agua para infusiones y salida de café adecuada para vasos de hasta 9,5 cm. La bandeja es de fácil extracción para su limpieza con indicador de «lleno». Hay tres versiones disponibles con multitud de opciones para cápsulas y monodosis: • Versión dos bombas vibratorias con depósito de agua de 3 litros. • Versión dos bombas vibratorias con conexión a la red hídrica. • Versión bomba rotativa con conexión a la red hídrica. Además de esta marca, la empresa Quality Espresso comercializa otras marcas históricas en el sector, como son Gaggia, Futurmat, Italcrem, Mairali y Visacrem. La máquina Ruby Pro.

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MAB Hostelero - 205  

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