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ESTUDIODEMERCADO ¿Cuál cree que es la situación del sector hostelero en España en general con respecto al resto de paises de la unión Europea?

Figura 14

• Hay escasez de ayudas oficiales • Hay una escasa atención de las administraciones públicas hacia el sector turístico

Problemas del sector hostelero español

• La oferta de establecimientos hosteleros en España es excesiva • Los establecimientos hosteleros españoles son caros • La calidad de los establecimientos no está al nivel de otros países europeos • El sector tiene una imagen negativa en la sociedad.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO Los objetivos del Estudio de Mercado de MAB HOSTELERO son los siguientes: • Estudiar el modelo organizativo actual de los departa mentos y empresas del sector. • Definir la situación actual de la Industria del equipa miento y la maquinaria de hostelería en España. • Establecer el grado de adecuación de las empresas frente a las demandas actuales del mercado. • Identificar oportunidades de negocio para las empre sas del sector. • Proponer una herramienta de investigación eficaz para conocer el nivel de toma de decisiones de las empresas. Metodología: Cuestionarios online dirigidos. Tipo de Estudio: Cuantitativo. Muestra: 347 Entidades. Cobertura Geográfica del Estudio de Mercado: Nacional. Figura 15

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MAB Hostelero - 205  

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