Page 1

Annuaire des projets aidés par le Pays de Bourges aux titres des Contrats de Pays 20002000-2012 Consommer local

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Les élus du Pays de Bourges, avec l’aide financière de la Région Centre, l’expertise du Comité agricole du Pays de Bourges et de l’UDCUMA, ont soutenu plus de 70 porteurs de projets depuis 2000. Les fonds attribués ont permis de : -Diversifier la production locale et promouvoir entre autres les points de vente de proximité à hauteur de 27 % de l’enveloppe initiale, soit 172 800 €. -Financer l’acquisition collective d’équipements qui contribuent à limiter les intrants pour 62 % de l’enveloppe initiale, soit 394 200 €. -Aider à l’élevage bovins, ovins et caprins grâce à 11 % de l’enveloppe initiale, soit 59 000 €. Retrouvez ci-après les acteurs de notre territoire qui s’impliquent dans la vente directe de produits du terroir.

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Porteurs de projets exerçant une activité agricole avec un point de vente directe ouvert aux consommateurs Classés par catégories

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Par ordre alphabétique

VIANDE BOVINE ET PORCINE

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


BELLIS Michel Présentation : En 2010, les fonds régionaux aident la CUMA de l’Yèvre à acquérir une bétaillère. Au cœur de la zone Natura 2000, les exploitants s’impliquent pour protéger l’environnement et Michel BELLIS dans la vente directe de caissettes de viande Charolaise. Contact : Michel BELLIS La Cantale 18500 BERRY BOUY 06 11 71 91 72 Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


COLLIOT Christian Présentation : En 2001, l’aide régionale finance l’aménagement d’un laboratoire pour lancer la vente directe de viande bovine Charolaise et Aubrac.

Contact : Christian COLLIOT La Largesse 18 340 PLAIMPIED GIVAUDINS 02 48 25 61 90 Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


EARL CHAMPROY Présentation : En 2011, l’aide régionale contribue à l’achat d’une mélangeuse pailleuse pour distribuer les rations élaborées par un nutritionniste aux Limousines. Caissettes de 10 kilos de viande en vente sur place ou livraison à domicile. Contact : EARL CHAMPROY Maaike et Douwe RADERSMA Domaine de Champroy 18 400 LUNERY 02 48 68 09 94 dmiradersma@planet.nl Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


GAEC LA SAUDRIE Présentation : En 2008, la Région Centre finance l’acquisition d’un camion réfrigéré pour promouvoir la vente directe de viande de porcs fermiers.

Contact : GAEC LA SAUDRIE Valérie LELIEVRE La Saudrie 18 110 SAINT ELOY DE GY 02 48 25 19 04 Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


LESPAGNOL Anne-Gaëlle Présentation : En 2010, les fonds régionaux aident la CUMA de Villabon à acquérir une bétaillère. Arnaud et Anne-Gaëlle LESPAGNOL se projettent dans la vente directe de viande Charolaise en caissettes de 10 kilos. Contact : Arnaud et Anne-Gaëlle LESPAGNOL 7 rue des Colombes 18 390 NOHANT EN GOUT 02 48 67 93 10 agalespagnol@wanadoo.fr Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Par ordre alphabétique

VOLAILLE

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


EARL LA CHAUMOTTE Présentation : Claire ANDRÉ reprend l’exploitation familiale qui a bénéficié de fonds régionaux, en 2008, pour la modernisation d’un abattoir de volaille et l’aménagement d’un point de vente de volailles fermières. Producteur associé au Point de Vente Collectif de Fussy et à la Berrouette Berrichonne. Contact :

EARL LA CHAUMOTTE Claire ANDRÉ La Chaumotte 18 800 VILLEQUIERS 02 48 26 12 24 claire.andre7@gmail.com

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


SEGUIN Claire Présentation : En 2011, les fonds régionaux soutiennent la création d’un atelier de 800 poules pondeuses de plein air et l’agencement d’une salle de conditionnement. Contact : Claire SEGUIN Le Grand Tralay 18 390 SAINT MICHEL DE VOLANGIS 06 76 33 14 41 claire.seguin@orange.fr Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


SAUTEREAU Philippe Présentation : En 2008, l’aide régionale contribue à l’aménagement d’une tuerie et à l’achat de matériels pour développer la vente directe à la ferme de volailles fermières. Contact : Philippe SAUTEREAU Le Chailloux 18 800 GRON 02 48 68 52 91 m_sautereau@orange.fr Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Par ordre alphabétique

MARAÎCHAGE

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


ASSOCIATION LE RELAIS Présentation : En 2011, la Région Centre a soutenu l’acquisition d’une presse-motte pour préparer les semis des futurs légumes cultivés par les salariés de cette association impliquée dans l’insertion. Distribution de paniers hebdomadaires, réseau de Cocagne. Contact :

Association LE RELAIS Marc STOQUERT 8 avenue Pierre Semard 18 000 BOURGES 02 48 65 67 03 direction@lerelais18.fr www.lerelais18.fr

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


EARL MARINHO Présentation : En 2009, Mary-Line et Emmanuel rejoignent le programme Plantons le Décor afin de reconstituer une haie et protéger les parcelles dédiées au maraîchage. Contact : Mary-Line et Emmanuel MARINHO Les Essarts 18 800 VILLEQUIERS 02 48 59 29 44 marinho.emmanuel@orange.fr Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


LA FERME DES 4 SAISONS Présentation : En 2002, la Région Centre soutient l’acquisition de serres pour conforter l’activité de maraîchage et de vente directe. Libre cueillette de légumes et fruits rouges possible sur place. Producteur associé au Point de Vente Collectif de Fussy. Contact :

La Ferme des 4 saisons Marc CHERRIER La Grande Grange 18 390 SAINT MICHEL DE VOLANGIS 06 17 94 48 45 fermedes4saisons@orange.fr www.fermedes4saisons.blogspot.fr

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Par ordre alphabétique

DIVERS

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


« 3 sens » Présentation : En 2012, l’aide régionale permet la mise en place d’une safranière et d’une truffière avec aménagement d’un laboratoire et d’un local de vente directe. Chutney, pommes poires et tomates au safran, gelées et pâtes de fruits pommes safran et pommes lavande de la marque « 3 sens » vous y attendent. Visite et vente à la ferme sur RDV. Contact :

« 3 sens » Sylvie et Pierre FABRE Le Puits 18 390 MOULINS SUR YEVRE 02 48 30 84 57 3sens@orange.fr www.safran-berry-3sens.com

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Au Pré des Fermes Présentation : Point de vente collectif à Fussy où 10 producteurs se relaient pour vendre leurs produits issus des cultures et des élevages des fermes. Fruits et légumes frais, viandes : bovine, porcine, ovine, poulets et volailles fermières, produits laitiers. Un lieu où le consommateur peut mieux connaître les aliments qu’il met dans son assiette en échangeant avec le producteur. Contact :

Au Pré des Fermes Route de Paris 18 110 FUSSY 02 48 24 01 23 aupredesfermes@orange.fr www.aupredesfermes.fr

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Domaine du Carroir du Gué Présentation : En 2001, les fonds régionaux ont participé à la reconversion d’un enclospiscicole pour la pêche de truites « arc-en-ciel ». Vente directe de truites et de vin AOC Reuilly (blanc, gris, rouge). La ferme est ouverte au public selon les horaires mentionnés sur le site pour une dégustation/ vente de la production viticole. Contact : Domaine du Carroir du Gué Christian et Bénédicte DYCKERHOFF 18 290 CHAROST 02 48 26 20 46 christian.dyckerhoff@wanadoo.fr www.carroirdugue.com Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Domaine du Travail Coquin Présentation : Deux siècles d’histoire agricole en deux heures au cœur de la Champagne Berrichonne. Participez en famille à des ateliers pédagogiques sur les céréales, la basse-cour, le matériel, les éco-musées. Production locale d’huile de colza, de confitures du verger et de lentilles vertes. Tout public sur réservation. Contact :

Domaine du Travail Coquin Séverine et Didier GERY 18 290 PLOU 02 48 26 21 58 d.gery@wanadoo.fr www.travailcoquin.com

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


EARL DE LA FARGE Présentation : En 2003, la Région Centre a financé l’acquisition d’un pressoir pour développer une activité de diversification liée à la viticulture AOC Menetou Salon. Contact : Laurence et Géraud de la Farge Domaine de l’Ermitage 18500 BERRY BOUY 02 48 26 87 46 domaine-ermitage@wanadoo.fr www.domaine-ermitage.com Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 - secretariat@paysdebourges.fr www.paysdebourges.fr


EURL PÂTES FABRE Présentation : En 2003, au titre de l’Opération de Restructuration de l’Artisanat et du Commerce, les fonds européens soutiennent l’acquisition de matériels de production (presse séchoir) pour optimiser et diversifier la gamme de pâtes. Contact :

Rémy FABRE ZI Orchidée Chemin de Villeneuve 18 570 LA CHAPELLE SAINT URSIN 02 48 26 54 31 pates-fabre@wanadoo.fr www.pates-fabre.com

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


GAEC DU COUDRAY Présentation : En 2012, la Région Centre a soutenu l’aménagement d’un point de vente pour les lentilles vertes, les lentillons rosés et le vin AOC Quincy. Contact : GAEC du Coudray Vincent NIVET et Julien JANSEN Domaine du Coudray 18 290 CIVRAY 02 48 55 62 80 gaecducoudray@wanadoo.fr www.domaineducoudray.com Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


Jean-Luc GITTON Présentation : Producteur de noix depuis 2007, Jean-Luc GITTON possède pas moins de 400 noyers dans la Champagne Berrichonne. Dernièrement, il s’est reconverti vers l’agriculture biologique pour découvrir une autre façon de travailler techniquement. En 2012, les fonds régionaux ont soutenu son projet d’aménagement de local de transformation de noix. Contact : Jean-Luc GITTON Les Sotivets 18 220 AZY 06 87 68 19 54 jean-luc.gitton@club-internet.fr Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


SCEA ROUX Présentation : En 2002, l’aide régionale contribue à l’aménagement d’un bâtiment d’accueil à la ferme pour vendre les produits viticoles de l’AOC Quincy et Châteaumeillant. Contact :

SCEA ROUX Jean-Claude ROUX Puy Ferrand 18 340 ARCAY 02 48 64 76 10 jc.roux@domaine-roux.com www.domaine-roux.com

Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr


SCEH DUBOIS Présentation : En 2008, Laurent et Sylvie DUBOIS participe à l’opération Plantons le Décor du Pays de Bourges et reçoivent ensuite des fonds régionaux pour créer un jardin découverte sur les sens à travers végétaux et animaux qui ouvrira courant 2014. Vente directe de plants à massif et plants maraîchers ainsi que les plantes de Toussaint et des Rameaux. Contact : SCEH DUCOIS Laurent et Sylvie DUBOIS La petite Suée 18 130 VORNAY 02 48 25 04 33 sceh-dubois@laposte.net Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 – secretariat@paysdebourges.fr - www.paysdebourges.fr

Annuaire des projets aidés points de vente directe [mode de compatibilité]