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ARTISANAL


La perfezione...

dell’imperfezione

Gli stampi praline ARTISANAL sono un‘originale novità per il mondo del cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.

The ARTISANAL pralines moulds are an original innovation for the chocolate world. A full range designed to create a product with an artisanal “touch” with all the benefits of the mould: speed, performance and the opportunity of a soft filling.

Imperfect

perfection


ARTISANAL


ARTISANAL Ogni forma è diversa! Ogni stampo ARTISANAL contiene 21 impronte irregolari e dalla finitura volutamente non lucida per un effetto artigianale senza precedenti!

Any moulds is different! Every ARTISANAL mould includes 21 different irregular indents and an intentionally no polish finish for an handmade effect without precedent!


STAMPI / MOULDS 16 nuovi stampi ispirati alla tradizione della pralina ricoperta. 16 new moulds inspired by the tradition of dipped pralines.


ARTISANAL


7

[ Tonde / Round ] Dimensione stampo / Mould size DIM. 275 x 135 mm 21 pcs per stampo / for mould Dimensione pralina / Pralina size DIM: ø 28 mm - h 14 mm +/-10 gr

PC100

PC101

PC102

Linea Line

Forchettina Fork

Onda Wave


ARTISANAL [ Quadrate / Square ]

Dimensione stampo / Mould size DIM. 275 x 135 mm 21 pcs per stampo / for mould Dimensione pralina / Pralina size DIM: 26 x 26 mm - h 13 mm +/-10 gr

PC103 Fantasia Fantasy

PC104 Punto Point

PC105 Linea Line


9


ARTISANAL


11

[ Rettangolari / Rectangular ] Dimensione stampo / Mould size DIM. 275 x 135 mm 21 pcs per stampo / for mould Dimensione pralina / Pralina size DIM: 37 x 16 mm - h 14 mm +/-10 gr

PC106

PC107

PC108

Linea Line

Forchettina Fork

Punto Point


ARTISANAL [ Ovali / Oval ] Dimensione stampo / Mould size DIM. 275 x 135 mm 21 pcs per stampo / for mould Dimensione pralina / Pralina size DIM: 37 x 21 mm - h 14 mm +/-10 gr

PC109

PC110

PC111

Linea Line

Rombo Roar

Nodo Node


13


ARTISANAL


15

[ Lisce / Smooth ] Dimensione stampo / Mould size DIM. 275 x 135 mm 21 pcs per stampo / for mould

PC113

PC114

Tonda liscia Smooth round DIM: ø 28 mm h 14 mm +/-10 gr

Rettangolare liscia Smooth rectangular DIM: 37 x 16 mm h 14 mm +/-10 gr

PC112

PC115

Quadrata liscia Smooth square DIM: 26 x 26 mm h 13 mm +/-10 gr

Ovale liscia Smooth oval DIM: 37 x 21 mm h 14 mm +/-10 gr


ARTISANAL Schema riassuntivo / Moulds summary

[ Tonde / Round ]

[ Quadrate / Square ]


17 Dimensione stampo / Mould size: DIM. 275 x 135 mm 21 pcs per stampo / for mould +/-10 gr

[ Rettangolari / Rectangular ]

[ Ovali / Oval ]


rlo arlo di Ca C i o d ard do nar Leon o f Le tro y che s e r t a | M Pas ne es | i l a : Pr ralin dits late p e r C o oc Ch


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Artisanal Praline