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RAVIOLI, SQUARED Die

Weight

Filling

Pasta th.

RR 150

RR 300

RRW 540

model

gr

%

mm

P

n/h

Kg/h

P

n/h

Kg/h

P

n/h

Kg/h

19x22

1,5

40

1,00

7

42000

63

15

153000

230

28

336000

504

22

2,0

50

1,05

6

34200

68

14

142800

286

26

312000

624

25

3,0

50

1,10

6

32400

97

12

122400

367

22

264000

792

29

4,0

50

1,00

5

24900

100

10

93000

372

19

205200

821

36

6,0

50

1,05

4

18000

108

8

69600

418

15

162000

972

38

7,0

50

1,00

3

12600

88

7

56700

397

14

142800

1000

42

8,0

50

1,00

3

11700

94

7

54600

437

13

132600

1061

45

10,0

50

0,95

3

10800

108

6

41400

414

12

108000

1080

50

12,0

50

1,05

2

6600

79

5

34500

414

11

92400

1109

54

16,0

50

1,05

2

6000

96

5

27000

432

10

75000

1200

67

20,0

50

1,00

2

5400

108

4

21600

432

8

60000

1200

80

35,0

50

1,10

1

2400

84

3

11700

410

6

34200

1197

RAVIOLI, MULTISHAPE Die

Weight

Filling

Pasta th.

RR 150

RR 300

RRW 540

model

gr

%

mm

P

n/h

Kg/h

P

n/h

Kg/h

P

n/h

Kg/h

Ø50F

10,0

50

1,10

2

4800

48

4

16800

168

9

75600

756

Ø65x55

18,5

57

1,10

2

4800

89

4

16800

311

7

48300

894

55x36

8,0

50

1,00

2

8400

67

4

33600

269

8

72000

576

75x48

18,0

50

1,20

1

3000

54

3

14400

259

6

46800

842

75x69

18,0

55

1,10

1

2400

43

3

12600

227

6

39600

713

34x92

25,0

65

1,20

-

-

-

-

-

-

16

36000

900

RAVIOLI FEATURES Edges

Wavy

Pocket style

Zig-zag

Squared

Pocket number

Rounded

Single

Double


RAVIOLI, MULTISHAPE Ø50F

55x36

1:1 scale

Ø65x55

75x48

34x92

75x69


RAVIOLI, SQUARED 19x22

22

50

25

29

54

IT  Dimensioni, pesi, formati e produzioni sono indicativi e possono variare in funzione delle caratteristiche della sfoglia (spessore, elasticità, ecc.), del ripieno (composizione, consistenza, densità, ecc.) e del tipo di riempimento (pompe, ecc.). I dati sono rilevati all’uscita delle formatrici, prima dei trattamenti termici.

FR  Les dimensions, formes, poids et productions sont indicatifs et peuvent varier en fonction de la pâte (épaisseur, élasticité, etc.) et de la farce (ingrédients, consistance, densité, etc.) et du process de remplissage (pompe, etc.). Les informations sont relatives au produit à la sortie de la formatrice, avant traitements thermiques.

EN  Dimensions, weights, shapes and capacities are approximate and depend on the characteristics of the sheet (thickness, elasticity, etc.), of the filling (composition, density, consistence, etc.) and of the type of filling dosage (by pump, etc.). All values are take at the outlet of the forming machines, before thermic treatments.

DE  Abmessungen, Gewicht und Produktion sing ungefähre Angaben. Sie sind von den Eigenschaften des Teigbands (Dicke, Elastizität, etc.), der Füllung (Zusammensetzung, Konsistenz, etc.) und der Art der Füllungsdosierung (durch Pumpe, etc.) abhängig. Die Angaben werden am Ausgang der Formmaschinen vor der Wärmebehandlung festgestellt.

36

67


1:1 scale

38

80

42

45


Pavan S.p.A. Via Monte Grappa 8, 35015 - Galliera Veneta (PD), Italy Tel. +39 049 9423111 Fax +30 049 9423303 info@pavan.com www.pavan.com

Pavan Group - Fresh Pasta - Double Sheet  
Pavan Group - Fresh Pasta - Double Sheet