Issuu on Google+

Zomerse zonnige gerechten

SNACKS & BITES

WIJNKAART

Daar draait het de komende maanden om. We laten je graag genieten van gerechten bereid met de producten van dit heerlijke vrolijke seizoen. Natuurlijk geven we er in de keuken wél graag een eigen zomerse draai aan.

Weeshuysmix - salami - olijven rettich - gerookte zalm - cornichon - zathar

Bijpassende wijnen per glas te bestellen €6,-

*Gamba - Coeur de Boeuf - boemboe - mozzarella - bolkomkommer

Madregale Pinot Grigio 2013 Cantina Tollo - Abruzzo - Italië

*Parelhoen - ponzu - eendenlever - kumquats - pinda ***Paella - seizoengroenten - pimentolie - gele paprika

La Tour des Dames “Marsanne” 2013 Pays d’Oc - Frankrijk

5 gerechten € 50,- * speciale wijnselectie € 30,7 gerechten € 55,- ** speciale wijnselectie € 35,9 gerechten € 60,- *** speciale wijnselectie € 39,50

LUNCH Een vroege, late, snelle of uitgebreide lunch? Het dagelijks wisselende lunchmenu is een heerlijke onderbreking van de dag.

*Schuimige doperwten - lardo - groene kruiden - gerookte paling - venkel **Slibtong - aubergine - amandel - krab - dragon

2 gerechten € 35,- speciale wijnselectie € 12,50 3 gerechten € 42,50 speciale wijnselectie € 17,50

Oesters Pata Negra USA ossenhaas Kaas van Van Tricht

€ 25,€ 27,50 € 35,€ 15,-

River Retreat Chardonnay 2013 Murray Darling - Australië

**Watermeloen - jalapeño - koriander - ijzerkruid ***Witte bonen - kalfswang - akkerchampignon - bruine boter

SPECIALS: Onze chef heeft neus voor kwaliteit. Deze bijzondere gerechten staan op zijn lijst met favorieten:

Veiga Princesa Albariño 2013 - Rias Baixas - Spanje

*Ossenhaas - pickles - curry - artisjok - bbqmais

Panul Cabernet Sauvignon Reserve 2012 Colchagua Valley - Chili “La Grange Delay” 2012 - Domaine du Bon Remède Ventoux - Frankrijk

*Kers - basilicummousse - framboos - pistache - kletskop *Cake - Granny Smith - yoghurt - verveine - witte chocolade

“La Pega” Moscato Rosa - Monte del Fra - Italië

Limoncello - citrus - aardbei - spekjes - krokant

Koffie


Menukaart zomer 2014 restaurant het weeshuys