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Guia de cursos 2013


Sejam bem-vindos a um novo ano de aprendizagem e liderança na Universidade! Durante seus 15 anos de existência, este centro de desenvolvimento de talentos capacitou mais de 80.000 líderes dos restaurantes e escritórios da Arcos Dorados, franqueados, fornecedores e membros da comunidade. Ao longo deste processo, a McDonald’s University evoluiu de acordo com as últimas demandas do mercado e do negócio. O ano de 2012 foi de consolidação para as três novas escolas: Excelência Operacional, Liderança e Gestão do Negócio, alcançando líderes em 20 países e 13 áreas de negócio, com a oferta de 13 novos cursos presenciais e on-line, uma plataforma de estudos renovada e hoje ao alcance de todos. A gestão do conhecimento é um objetivo que permite impactar as ações e os resultados da organização e seu entorno. Por isso, a Universidade não somente atualiza continuamente seu currículo, mas trabalha também para estabelecer alianças com parceiros estratégicos e escolas de alto nível que tragam valor e ferramentas para aprofundar o alcance de cada um dos cursos. A McDonald’s University oferece ainda módulos de vida saudável e sustentabilidade para o desenvolvimento pessoal de seus estudantes, numa proposta alinhada a sua posição de liderança em responsabilidade socioambiental. Convido a todos a explorar a renovada oferta de cursos da Universidade para 2013. Estou seguro de que a variedade de temas e ferramentas de capacitação se ajustará as suas necessidades de desenvolvimento e de suas equipes.

Atenciosamente

McDONALD´S

Woods Staton Presidente e CEO Arcos Dorados

UNIVERSITY Missão

Ser o centro de cultura organizacional de Arcos Dorados que oferece um processo contínuo de Educação à cadeia de valor, capaz de transformar conhecimento em resultados para o negócio.

Novas escolas de formação

Escola de Excelência Operacional

Escola de Liderança

Escola de Negócios

- Serviço ao Cliente. - Produtos, Processos e Equipamentos. - Gestão de Segmentos.

- Gestão de Pessoas. - Cidadania e Cultura Corporativa. - Responsabilidade Social e Sustentabilidade. Sponsor: Woods Staton - CEO.

- Tecnologia e Inovação. - Gestão Estratégica. - Finanças.

Sponsor: Sergio Alonso - COO.

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McDONALD´S

UNIVERSITY

Sponsor: Germán Lemonnier - CFO.


Cursos HU 2013 Escola de Excelência Operacional Nesta escola, os cursos contemplam as áreas de “Serviço ao Cliente”, “Produtos, Processos e Equipamentos” e “Gestão de Segmentos”. Os conteúdos e ferramentas são apresentados para preparar os profissionais para alcançar a excelência operacional nos restaurantes.

Gestão de Segmentos Dirigido

CURSO POTENCIALIZANDO OS SEGMENTOS DE NEGÓCIO

Gerente e Consultor de Segmentos, Operações, Marketing e Franqueados.

Objetivo

Tempo no cargo

Entregar aos participantes as ferramentas necessárias que ajudem a maximizar as vendas, tomar decisões corretas, gerenciar e controlar os segmentos de negócio.

6 a 12 meses. Duração do curso 4 dias.

Competências a desenvolver - Orientação a resultados. - Pensamento estratégico. - Orientação ao cliente.

Métodos de aprendizagem

Idiomas Espanhol e Português.

100% PRESENCIAL. - Dinâmicas de grupos e individuais. - Exposição com debates. - Trabalho em restaurante.

Escola de Negócios “Tecnologia e Inovação”, “Gestão Estratégica” e “Finanças” são os tópicos abordados nesta escola que oferece aos profissionais os fundamentos para administrar o negócio para que possam alcançar resultados e agregar valor à marca.

Gestão Estratégica Dirigido Gerente de Restaurante.

PRÁTICAS PARA LÍDERES DE NEGÓCIO (PLN)

Competências a desenvolver - Orientação a resultados. - Inovação e mudança. - Orientação ao cliente. - Pensamento estratégico. - Comunicação efetiva.

Objetivo

Tempo no cargo

Preparar o gerente para que tenha habilidade necessária para liderar pessoas e conseqüentemente melhorar o desempenho dentro dos restaurantes. Dar as ferramentas para criar planos de negócios estratégicos, preparando-o para o uso adequado dos recursos, entender o impacto de suas decisões e da sua comunicação, que os ajudem a alcançar os objetivos.

6 meses. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

5 dias.

Espanhol, Português e Inglês.

100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações - Análise de vídeos. - Estudos de casos. McDONALD´S

UNIVERSITY

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Dirigido

CURSO BÁSICO DE ADMINISTRAÇÃO (CBA)

Gerente de restaurante de alto potencial.

Competências a desenvolver

Nota: certificação do curso, válida como extensão universitária.

- Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Pensamento estratégico. - Habilidade para aprender.

Objetivo

Tempo no cargo

Ampliar a visão de administração do negócio e fortalecer o perfil de liderança do gerente. Oferecendo informações principais das seguintes disciplinas: Noções de Recursos Humanos, Princípios de Finanças, Marketing Básico e Habilidades Gerenciais.

12 meses. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idioma

100% ON LINE. - Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos, avaliações).

Dirigido

CURSO DE GESTÃO EMPRESARIAL PARA O PROFISSIONAL DE SECRETARIADO*

* Este curso é uma extensão do currículo da HU nos Centros Acadêmicos de Treinamento Divisionais.

PROGRAMA PARA O DESENVOLVIMENTO DE CONSULTORES DE NEGÓCIO

Secretárias executivas.

Competências a desenvolver - Orientação a resultados. - Comunicação efetiva. - Orientação ao cliente. - Pensamento estratégico.

Tempo no cargo

Oferecer uma visão ampla do mundo corporativo, entregando ferramentas para liderar os processos administrativos dentro do contexto empresarial, impactando assim os resultados do negócio.

3 a 6 meses.

Métodos de aprendizagem

Duração do curso 2 dias. Idiomas Espanhol e Português.

100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo. - Simulação de situações.

Tempo no cargo

Consultor de todas as áreas do negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Equipamentos, Treinamento e Segurança).

Preparar os novos consultores para ter uma visão ampla na tomada de decisões estratégicas e o impacto de sua função na empresa. Fortalecendo seus conhecimentos no negócio e a rentabilidade, melhorando suas habilidades como negociador, líder e comunicador.

Novo. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

80% ON LINE / 20% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, elearning, chat).

4 dias presencial. 5 meses on line.

Português y Espanhol (2014).

Dirigido

Objetivo

Tempo no cargo

Gerentes e Consultores de todas as áreas de negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Equipamentos, Treinamento e Segurança) e Franqueados.

Desenvolver e aperfeiçoar as técnicas de apresentação em público, assim como preparar ao aluno para dar ferramentas e cursos usando técnicas de facilitação.

3 a 6 meses. Duração do curso 3 dias.

Competências a desenvolver

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Objetivo

Objetivo

- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Orientação ao cliente. - Comprometer e inspirar. - Comunicação efetiva.

* Este curso é uma extensão do currículo da HU nos Centros Acadêmicos de Treinamento Divisionais.

Espanhol e Português.

Dirigido

Competências a desenvolver

CURSO DE TÉCNICAS DE FACILITAÇÃO E APRESENTAÇÕES EFETIVAS*

9 meses.

- Comunicação efetiva. - Comprometer e inspirar.

McDONALD´S

UNIVERSITY

Métodos de aprendizagem 100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações. - Análise de vídeos.

Idiomas Espanhol e Português.


Dirigido

CURSO DE RELAÇÕES COM A IMPRENSA*

Diretor, Gerente e Consultor de todas as áreas do negócio e Franqueados.

Competências a desenvolver

* Este curso é uma extensão do currículo de HU nos Centros Acadêmicos de Treinamento Divisionais

- Pensamento estratégico. - Comunicação efetiva. - Integridade e credibilidade.

Dirigido

CURSO PARA O DESENVOLVIMENTO DE GERENTES DE NEGÓCIO

Gerente de departamento de todas as áreas do negócio.

Competências a desenvolver - Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comprometer e inspirar. - Comunicação efetiva.

CURSO AVANÇADO DE DESENVOLVIMENTO

Tempo no cargo

Transmitir ferramentas de comunicação para que os participantes possam conduzir situações especiais em sua zona de confiança e no uso adequado das mensagens chaves em distintas audiências.

3 meses.

Métodos de aprendizagem

Duração do curso 2 dias. Idiomas Espanhol e Português.

100% PRESENCIAL. - Estudo de casos. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Análise de vídeos.

Objetivo

Tempo no cargo

Preparar o gerente para solucionar complexos desafios de negócio, pondo em prática estratégias, conduzindo as finanças e influenciando a sua equipe, convertendo-a em equipe de alto desempenho para que possam alcançar com êxito os objetivos.

Novo. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

80% ON LINE / 20% PRESENCIAL. - Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos). - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações.

4 dias presencial. 5 meses on line.

Português e Espanhol (2014)

Dirigido

Objetivo

Tempo no cargo

Gerente e gestor de projetos. Gerente de outras disciplinas (Operações e Finanças).

Ampliar a visão estratégica do negócio das equipes de Desenvolvimento, Operações e Finanças, aplicando o conceito de "vision planning" para planejar, executar a expansão e otimização rentável do portfólio de restaurantes.

12 meses.

Competências a desenvolver - Pensamento estratégico. - Orientação a resultados.

CURSO MARKETING PARA LÍDERES DE NEGÓCIO

Objetivo

Métodos de aprendizagem 100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Trabalho em uma área de mercado.

Duração do curso 3 dias. Idiomas Espanhol e Português.

Dirigido

Objetivo

Tempo no cargo

Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.

Preparar o participante para garantir a comunicação de promessa da marca, seu crescimento e a construção do negócio, proporcionando um enfoque passo a passo para a transformação de dados em conhecimento e que as ideias se convertam em ação, entregando as ferramentas que se possam aplicar a uma ampla gama de objetivos de negócio.

6 meses. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

Competências a desenvolver - Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Inovação e Mudanças. - Orientação ao cliente.

3 dias.

Espanhol e Português.

100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupos e individuais. - Estudos de casos.

McDONALD´S

UNIVERSITY

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Tecnologia e Inovação

GESTÃO DE PROJETOS

Dirigido

Objetivo

Duração do curso

Diretor e Gerente de todas as áreas do negócio (líderes de projetos). Franqueados.

Entender a metodologia específica de Arcos Dorados para gestão de projetos; começar a utilizar as ferramentas padrões para definição, execução e controle de projetos; conhecer o processo que utiliza para o ciclo de vida de projetos, e qual são as responsabilidades de cada área.Condução da Gestão de Mudança.

3 dias.

Competências a desenvolver

Métodos de aprendizagem

Idiomas

- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Inovação e mudanças. - Promover equipes de alto desempenho.

100% PRESENCIAL. - Estudos de casos. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Exposição com debate. - Simulações de situações.

Espanhol e Português.

Finanças Dirigido

VISÃO FINANCEIRA PARA LÍDERES DE NEGÓCIO

MD, Presidente, Diretor, Gerente de Departamento de todas as áreas.

Competências a desenvolver - Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Integridade e credibilidade.

Dirigido Controller.

CURSO DE GESTÃO E CONTROLE FINANCEIRO DO NEGÓCIO* Competências a desenvolver * Este curso é ministrado cada 2 anos.

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- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Integridade e credibilidade.

McDONALD´S

UNIVERSITY

Objetivo

Tempo no cargo

Oferecer aos participantes conhecimentos macroeconômicos, financeiros e contábeis sobre conceitos chaves da gestão do negócio, que lhes permitam melhorar a compreensão de tais variáveis e por isso contribuam ao processo de tomada de decisões.

0 a 3 meses. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações.

4 dias.

Espanhol e Português.

Objetivo

Tempo no cargo

Proporcionar uma descrição da estrutura e organização de Arcos Dorados. Compreender a função do controller e seus objetivos básicos. Analisar e revisar os conceitos financeiros aplicados à gestão do negócio, os relatórios e as ferramentas disponíveis. Alinhar e unificar o foco de trabalho da disciplina.

0 a 3 meses. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

100% PRESENCIAL. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações.

5 dias.

Espanhol e Português.


Escola de Liderança Com foco na área de comportamento, os cursos da Escola de Liderança preparam o líder nos campos de “Gestão de Pessoas”, “Cidadania e Cultura Corporativa” e “Responsabilidade Social e Sustentabilidade”, reforçando todos os valores, missão e visão da companhia.

Gestão de Pessoas

LIDERANÇA TRIDIMENSIONAL

Dirigido

Objetivo

Tempo no cargo

MD, Presidente, Diretor e Gerente de todas as áreas de negócio, Franqueados e Fornecedores.

Melhorar as habilidades de liderança chaves de nosso negócio, desenvolvendo os principais conceitos de liderança enfocados em competências de comportamento. Proporcionando uma revisão dos valores do gestor como líder de processos/ pessoas e fonte de referência e influência para seus seguidores; Baseado na aprendizagem de sua função como individuo, como coach, e como gestor da transformação organizacional.

6 a 12 meses.

Competências a desenvolver - Autoconhecimento. - Integridade e Credibilidade. - Comprometer e inspirar. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação efetiva.

PROGRAMA DE LIDERANÇA INTEGRADORA

Métodos de aprendizagem

Duração do curso 5 dias.

Idiomas Espanhol e Português.

100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações.

Dirigido

Objetivo

Tempo no cargo

Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.

Criar um programa de liderança que permita a nossos líderes entender e trabalhar com o novo modelo de competências da companhia, como também entender todas as variáveis que interferem na experiência de liderar um área , um negócio, uma equipe e sua própria vida. Que o líder possa ter uma visão integral de suas responsabilidades e desafios.

6 meses. Duração do curso

Métodos de aprendizagem

Idiomas

Competências a desenvolver - Pensamento estratégico - Comprometer e inspirar. - Comunicação efetiva. - Integridade e Credibilidade.

3 dias.

Espanhol e Português.

100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupos e individuais. - Simulações de situações.

McDONALD´S

UNIVERSITY

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Cidadania e Cultura Corporativa Dirigido

7 HÁBITOS DAS PESSOAS ALTAMENTE EFICAZES *

Diretor, Gerente, Consultor de todas as áreas do negócio, Franqueados e Fornecedores.

- Autoconhecimento. - Integridade e Credibilidade. - Comprometer e inspirar.

acadêmicos de treinamento divisionais.

7

Tempo no cargo

Proporcionar desenvolvimento pessoal e profissional, elevando a capacidade de desempenho, através de conversas baseadas em liderança centralizada em princípios.

6 a 12 meses. Duração do curso 2 dias.

Competências a desenvolver

é um curso de extensão do * Este currículo da HU nos centros

Objetivo

McDONALD´S

UNIVERSITY

Métodos de aprendizagem 100% PRESENCIAL. - Exposição com debates. - Dinâmicas de grupos e individuais.

Idiomas Espanhol e Português.


Calendário 2013 de Cursos McDonald´s University

CURSOS

JAN

FEV

MAR

Curso Potencializando os Segmentos de Negócio

ABR

MAI

JUN

AGO

SET

OUT

5a9

9 a 13 21 a 25

19 a 23

9 a 13 21 a 25

18 a 22

Práticas para Líderes de Negócio (Espanhol)

18 a 22 11 a 15 15 a 19 20 a 24 17 a 21

15 a 19

Curso Básico de Administração

17 a 21

DEZ

15 de março a 15 de outubro

Gestão Empresarial para o Profissional de Secretariado

5a6

Curso para Desenvolvimento de Consultores de Negócio

25 CV

Curso de Relações com a Imprensa

26 a 27

29 CV

20 CV

10 CV

29 CV

13 a 16 12 a 13

8 CV

13 CV

11 CV

22 CV

27 a 30

Curso Avançado de Desenvolvimento

6a8

Curso Marketing para Líderes de Negócio

16 a 18

Gestão de Projetos

14 a 16

Visão Financeira para Líderes de Negócio

21 a 24

Liderança tridimensional

NOV

9 a 12

Práticas para Líderes de Negócio (Português)

Curso para o Desenvolvimento de Gerentes de Negócio

JUL

22 a 26

Programa de Liderança Integradora

8 a 10

7 Hábitos (Brasil)

14 a 15

McDONALD´S

UNIVERSITY

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McDonald´s University, trabalhando para assegurar que toda a formação transforme-se em resultados para o negócio, desenvolveu um sistema de seguimento de metas (ROI). Este processo têm como missão medir o retorno sobre o investimento em aprendizagem recebido em nossos cursos, analisando o impacto da aprendizagem na execução prática das responsabilidades (objetivos) do participante ao regresso para a sua área de trabalho.

Programas Abertos McDonald´s University também conta com um grupo de programas abertos na área de educação, como parte de suas ferramentas para a formação de nossos líderes e sua participação na comunidade.

Objetivo

Apresentar temas que ajudem ao desenvolvimento das competências, alcance dos objetivos e das estratégias do negócio, onde os expositores serão especialistas dos temas no mercado da América Latina e de Arcos Dorados. (Nossa Gente e Comunidade)

Objetivo

Fortalecer nossa imagem diante dos formadores de opinião e conhecer as melhores práticas de reconhecidas empresas, universidades e escolas de negócio da América Latina.

(Comunidade)

Objetivo

Participar na formação de estudantes de escolas públicas do Brasil e poder transmitir a eles informações e habilidades focadas na prática de liderança, preparando-os para o mercado de trabalho do futuro. (Comunidade)

Calendário de Programas Abertos EVENTOS

JAN

FEV

ABR

MAI

JUN

Ciclo de Palestras

20

17

19

Portas Abertas

28

30

27

Escolas de Futuros Líderes

9

MAR

7

McDONALD´S

UNIVERSITY

9

JUL

AGO

SET

OUT

NOV

DEZ

11 29

31 8

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Alianças Universitárias e Escolas de Negócios Universidades e Escolas de Negócio

Estudos

Curso

Pós Graduação

Administração de Empresas

FGV Fundação Getúlio Vargas Uma das mais reconhecidas instituições de educação do Brasil

Universidades e Escolas de Negócio

Estudos

Curso

MBA

Gestão de Negócios

FIA Fundação Instituto de Administração Três (3) vezes consecutivas ganhadora do melhor MBA do Brasil pela revista “Você S/A” MBA

Universidades e Escolas de Negócio

Universidad de Morón

Gestão Estratégica de Comércio

Estudos

Curso

Tecnicatura Universitaria

Comercialización Minorista

Objetivos - Disciplinas - Liderança e Inovação - Marketing Empresarial - Tecnologia da Informação - Produção e Serviços - Negociação - Contabilidade Geral - Gestão de Pessoas - Gerenciamento de Projetos - Estratégia Empresarial - Criação e Viabilidade de Projetos - Técnicas de Comunicação - Gestão Financeira - Matemática Financeira

Objetivos - Disciplinas - Gestão Estratégica da Organização e Competitividade - O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial - Gestão de Negócios Internacionais - Contabilidade Gerencial, gestão de Custos e Finanças Empresariais - Gestão de Pessoas e Mudança Organizacional - Marketing - Gestão de Operação e Produção - Administração de Projetos - Habilidades Gerenciais de Tomada de Decisão

- O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial - Gestão Estratégica da Organização e Competitividade aplicadas ao comércio - Finanças e Contabilidade empresarial - Gestão de Pessoas - Marketing Empresarial, Digital e de Comércio - Comunicação nos Mercados - Mercados e Modelos de Negócios em comércio - Pesquisa e Análise de Mercado - Gestão Estratégica de Operações - Habilidades Gerenciais para tomada de Decisões

Objetivos - Disciplinas Formar profissionais de comercialização capazes de considerar, a realidade econômica, o régime jurídico, os fatores sociopolíticos, os culturais e a preservação do meio ambiente para a tomada de decisões, melhorando as vendas otimizando o aproveitamento dos recursos e potencializando a responsabilidade social da empresa, com a finalidade de obter o bem comum econômico e o aumento das utilidades, aplicando os conhecimentos éticos e técnicos aportados pelas diversas disciplinas da carreira.

Metodologia 80% Presencial na McDonald´s University 20% on line Idiomas Português Duração 18 meses

Metodologia 100% Presencial na McDonald´s University Idiomas Português Duração 24 meses

Metodologia 100% Presencial na McDonald´s University Idiomas Português Duração 24 meses

Metodologia 100% on line

Idiomas Espanhol Duração 48 meses*

*Nota: Quem tiver sido aprovado no currículo core do McDonald´s (PAC, CEA, CMT, PEG, PLR e PLN), tem pré aprovados créditos no plano de estudos, porque apresentam-se como equivalências de conteúdo com as disciplinas programadas para esta carreira.

McDONALD´S

UNIVERSITY

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Universidades e Escolas de Negócio

Estudos Extensão Universitária

Curso Curso Básico de Administração (CBA)

Objetivos- Disciplinas

Ampliar a visão de administração do negócio e fortalecer o perfil de liderança do gerente. Oferecendo a informação principal das seguintes disciplinas: Noções de Recursos Humanos, Princípios de Finanças, Marketing Básico, Habilidades Gerenciais.

SENAC

Metodologia

100% on line. Aprendizagem a distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos, avaliações). Idiomas

Espanhol e Português

Mais de 65 anos em experiência na área de educação.

Duración 9 meses

Universidades e Escolas de Negócio

Estudos Curso e Ferramentas

- Programa de ferramentas de negócio. - Lições aprendidas dos CEO mundiais.

Harvard Manage Mentor Harvard é uma das mais prestigiadas universidades do mundo.

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Curso

McDONALD´S

UNIVERSITY

Objetivos- Disciplinas - Administração do tempo. - Comunicação escrita. - Gestão de reuniões. - Negociação.

Metodologia 100% on line.

Idiomas

Espanhol e Português


Cursos On line Cursos McDonald´s University e Harvard ESCUELA DE

NEGOCIOS

Tecnologia e Inovação McDonald´s University em sociedade com ManageMentor coloca a disposição como ferramenta de formação um programa de aprendizagem a distância (4 Cursos on line). Dirigido: Gerente de restaurantes , consultores e staff (analistas e coordenadores). Duração de cada Curso: 4 horas.

Objetivos ADMINISTRAÇÃO DO TEMPO

Dar a oportunidade ao participante de avaliar seu planejamento atual e poder executar as melhoras no uso do recurso de tempo, com as ferramentas apresentadas.

ManageMentor

Objetivos COMUNICAÇÃO ESCRITA

Ajudar o participante a empregar estratégias para dar impulso à comunicação escrita, aplicar os princípios de edição para obter o objetivo de sua mensagem escrita.

Objetivos GESTÃO DE REUNIÕES

Entregar as ferramentas e processos a executar, em planejamento, na condução e no fechamento de uma reunião, para que seja produtiva e exitosa.

Objetivos NEGOCIAÇÃO

Expor os principais tipos de negociação, preparar o participante para negociar, apresentar ferramentas para conseguir o equilíbrio entre as relações e o alcance dos resultados.

Competências a desenvolver - Orientação a Resultados. - Autoconhecimento.

Competências a desenvolver - Comprometer e inspirar. - Integridade e Credibilidade. - Comunicação efetiva.

Competências a desenvolver - Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação Efetiva.

Competências a desenvolver - Orientação a resultados. - Comunicação efetiva. - Autoconhecimento. - Integridade e credibilidade.

Lições de CEO Mundiais: vídeos digitais apresentados por líderes das instituições e empresas mais influentes do mundo que revelam experiências marcantes de sua trajetória, compartilhando lições aprendidas no negócio, liderança e gestão. Duração: 5 minutos aproximadamente. Idiomas: Inglês com subtítulos em português e espanhol. Metodologia: 100% on line - Acesso ao ambiente para iPad, iPhone e Blackberry. Quantidade: Serão 06 Líderes do Mundo – (9 meses).

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McDONALD´S

UNIVERSITY

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Cursos no Campus on line Training de Arcos Dorados

ESCUELA DE

NEGOCIOS

Os ambientes virtuais de aprendizagem permitem a interação sincronizada entre o aluno e o facilitador, e de forma assíncrona com os conteúdos, recursos e materiais. Arcos Dorados conta com uma plataforma de educação virtual multilinguagem, nela encontrarão mais de 40 cursos disponíveis todo o ano. Os cursos estão desenvolvidos para que o aluno possa desenvolver habilidades técnicas e de gestão.

Tecnologia e Inovação Cursos de treinamento inicial

CURSO INTRODUTÓRIO ONLINE TRAINING

Este curso introdutório para Online Training apresenta as ferramentas disponíveis em Arcos Dorados para a capacitação e desenvolvimento dos usuários que utilizam aplicações. Fornece os conhecimentos necessários para que aprendam a utilizar-las.

APRESENTAÇÃO DE SISTEMAS ARCOS DORADOS

Dirigido aos novos funcionários que desejem conhecer as ferramentas tecnológicas que utilizarão dentro da companhia.

Warehouse

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INTRODUTÓRIO WAREHOUSE

Oferece uma descrição dos principais módulos de WAREHOUSE e como se inter-relacionam entre si e com outros sistemas da companhia.

DISCOVERER WAREHOUSE

VEMI

Oferece informação sobre como configurar e obter dados provenientes do back office dos restaurantes para o processo de tomada de decisões do negócio.

FAEL

Está dirigido aos usuários que trabalham com o módulo em tarefas de configuração, aprovação, verificação e recusa de faturas eletrônicas.

FOOD

Oferece treinamento para obter dados de custo de comida dos restaurantes e para configurar os módulos.

RECA

Está dirigido a usuários que trabalham com o módulo em tarefas de configuração ou geração de relatórios de arrecadações.

McDONALD´S

UNIVERSITY

Está orientado ao treinamento de usuários que necessitam gerar consultas e relatórios com dados de Warehouse.


ORACLE

INTRODUTÓRIO ORACLE FINANCIALS

ORDENS DE COMPRA

I EXPENSES

Oferece uma descrição dos principais objetivos e benefícios de ORACLE FINANCIALS e informação sobre cada um de seus módulos.

Está orientado aos usuários que ingressam e aprovam ordens de compra.

Está destinado aos usuários que dão entrada ou aprovam comprovantes de gastos realizados no módulo de I Expenses.

CONTAS A COBRAR E A PAGAR

DISCOVERER ORACLE

Está destinado a usuários que trabalham com o módulo de Contas a Cobrar e a Pagar.

Está orientado ao treinamento de usuários que necessitam gerar consultas e relatórios com dados de Oracle Financials.

En el Campus Online Training podrán consultar más información acerca de éstos u otros cursos.

Outros Cursos

IDM

Dirigido a todos os usuários da companhia que tenham habilitada a ferramenta IDM, Sistema de Administração de Identidades, que necessitem conhecer como gerir os acessos às diferentes aplicações da companhia.

P&L WEB

Está desenhado para os usuários que realizam consultas na aplicação de P&L Web.

McDONALD´S

UNIVERSITY

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WEBINARS As Webinars são instâncias de capacitação à distância ao vivo, via web. Os assistentes podem fazer perguntas, comentários e esclarecer suas dúvidas no momento em que está ocorrendo na instância de aprendizagem com os tutores especialistas de cada aplicação. Arcos Dorados conta com uma oferta de cursos nesta modalidade cuja duração máxima é de 3 horas e seu objetivo principal é aprofundar em diferentes conteúdos.

Destinado aos usuários que possuem permissão em McDoc para gerir documentos corporativos. McDOC

ORDENS DE COMPRA INTEGRAR

REPORTES DO MÓDULO FOOD

REPORTES DO MÓDULO VEMI

DISCOVERER

Destinado aos usuários finais do módulo Ordens de Compra com modelo Integrar.

Destinado aos usuários que necessitam aprofundar conceitos dos relatórios do módulo FOOD.

Destinados aos usuários que necessitam aprofundar conceitos vinculados à estrutura de locais, itens de menu e product mix.

Destinado aos usuários que necessitem aprofundar conceitos vinculados à geração de consultas e relatórios no Discoverer.

AUTODESENVOLVIMENTO Estamos colocando a disposição links de livros e cursos de Universidades e institutos que podem ser utilizados como parte de seu autodesenvolvimento. Massachusetts Institute of Technology (MIT): http://ocw.mit.edu/index.htm Fundação Getulio Vargas (FGV): http://www5.fgv.br/fgvonline/cursosgratuitos.aspxAdministracion Biblioteca Virtual do SEBRAE: http://www.biblioteca.sebrae.com.br Portal Domínio Público: http://www.dominiopublico.gov.br/Missao/Missao.jsp Biblioteca Digital Mundial: http://www.wdl.org/pt/about/site.html Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes: http://bib.cervantesvirtual.com/seccion/literatura/psegundonivel.jsp?conten=presentacion The European Library: http://search.theeuropeanlibrary.org/portal/em/index.html Para obter mais informações sobre dos conteúdos e datas dos cursos entrem em contato com o departamento de Treinamento de seu país.

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McDONALD´S

UNIVERSITY

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Cursos Divisionais e regionais 2013 Currículo Core Dirigido

PRÁTICAS DE LIDERANÇA DO RESTAURANTE (PLR)

Assistentes, Subgerentes.

Competências a desenvolver - Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação efetiva. - Enfoque estratégico.

Dirigido

PRÁTICAS EFETIVAS DE GERENTES (PEG)

Assistentes, Subgerentes.

Competências a desenvolver - Autoconhecimento. - Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação efetiva.

Dirigido Gerentes de Turno.

CURSO DE GERENTE DE TURNO Competências a desenvolver - Orientação ao cliente. - Orientação a resultados. - Comunicação efetiva.

Dirigido Gerentes de Área.

CURSO DE EQUIPAMENTOS Competências a desenvolver - Orientação ao cliente. - Orientação a resultados.

Objetivo

Duração do curso

Desenvolver as habilidades necessárias para que um gerente de restaurante possa administrar com êxito todas suas responsabilidades dentro de seu restaurante, enfocado na construção de equipes.

5 dias.

Métodos de aprendizagem

Lugar Centro Acadêmico de Treinamento Divisional

- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Análise de vídeos.

Duração do curso

Objetivo Expor conceitos de gerenciamento de negócio, utilizando os conceitos de “7 hábitos” em conjunto com as ferramentas de 12 sistemas.

Métodos de aprendizagem

5 dias.

Lugar Países - Centro Acadêmico de Treinamento Regional

- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Trabalho no restaurante.

Duração do curso

Objetivo Desenvolver as habilidades básicas ao relacionamento com as pessoas, promover ambiente de trabalho respeitoso, oferecer C,S,L &V, alcançar a satisfação total do cliente, dar coaching e valorizar as pessoas. Métodos de aprendizagem

5 dias.

Lugar Países - Centro Acadêmico de Treinamento Regional

- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Trabalho no restaurante.

Duração do curso

Objetivo Entregar as ferramentas necessárias para a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos do restaurante, buscando ter produtos de qualidade, cumprindo os processos de segurança alimentar e ter 100% dos equipamentos operando. Métodos de aprendizagem

3 dias.

Lugar Países - Centro Acadêmico de Treinamento Regional

- Dinâmicas de grupo e individuais. - Trabalho no restaurante.

McDONALD´S

UNIVERSITY

16


Cursos 2013 - BRASIL Brasil - Datas do Cursos 2013 CURSO

ENE

CGA CMT

21 al 25

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

???

7 al 8

25 al 26

2 al 3

27 al 28

4 al 5

8 al 9 29 al 30

18 al 22

18 al 22

15 al 19

20 al 24

24 al 28

26 al 30

23 al 27

13 al 15

10 al 12

15 al 17

17 al 19

21 al 23

11 al 13

8 al 12

27 al 31

12 al 16

16 al 20

CE PEG

25 al 01

PLR MG

3 al 7

22 al 26 19

CAE

19

16

25 al 28

CE (C贸rdoba)

1 al 5

14

18

2

11 al 14 17 al 19

McDONALD麓S

UNIVERSITY

OCT

NOV

DIC 5 al 6 2 al 6

2 al 4 9 al 13

9 al 13

Las fechas corresponden a slad estan de manera ilustrativa

17

SEP

13

17

6 al 9 (Cba.)

2

10 10 al 13

25 al 27


18


McDonald´s University Alameda Amazonas 113 - Alphaville - 06454-070 Barueri - SP - Brasil mcdonalds.university@br.mcd.com www.mcdonaldsuniversity.com.br

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