REVISTA ETHOS
ENTRETENIMIENTO
SLOW FOOD
Slow Food es un movimiento prácticamente nuevo que cada día va creciendo y generando auge a nivel mundial. Slow Food es fundado en Italia en 1989 y tiene presencia en más de 150 países en el mundo generando una nueva cultura alrededor del placer de la buena mesa, sin descuidar el ambiente y la comunidad. De acuerdo con la página oficial, en la actualidad este movimiento cuenta con más de 100.000 miembros, se han unido 1.500 convivium y una red de 2.000 comunidades de alimento sostenible y de calidad. Este movimiento busca la responsabilidad de cuidar del patrimonio de la biodiversidad, cultura y conocimientos que hacen posible el placer de comer, lo que cada vez llama más la atención y se hace interesante para las personas afines a la tendencia de cuidar el medio ambiente.
REFERENCIA www.slowfood.com
DIFERENCIA ENTRE OTOÑO Y PRIMAVERA El otoño y la primavera son dos de las estaciones del año que aun cuando tienen características similares en términos de temperatura, presentan un gran contraste entre las propiedades físicas y simbólicas de ambas. Cabe resaltar que las temporadas mencionadas tienen inicio y fin de acuerdo al hemisferio de ubicación en términos de fechas. En primer lugar, el otoño comienza con el equinoccio que lleva su nombre, llegando a su terminación en el solsticio de invierno. Por otra parte, la primavera empieza con el equinoccio de primavera concluyendo su ciclo en el solsticio de verano. Mientras el otoño se caracteriza por ser la época en la que las hojas de los árboles cambian su color, se tornan tonos ámbar hasta secarse hasta que ayudadas por el viento que sopla más fuerte caen, es aquí donde la temperatura empieza a descender, lo cual simbólicamente para muchos representa la muerte; la primavera por el contrario es la época en la que nuevamente florece y renace la vegetación una vez pasado el invierno, momento en el cual la temperatura asciende, es el inicio simbólico de la juventud y un periodo característico de fertilidad entre la fauna.
REFERENCIAS http://www.wordreference.com www.wikipedia.com
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