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Benvenuti in Patrioli! La Patrioli Food srl è un’importante realtà italiana che opera nella distribuzione di prodotti surgelati per i bar e i ristoranti in un’ampia zona del Piemonte. Le conoscenze e la sensibilità necessarie per lavorare con successo in questo ambito, derivano da due qualità caratteristiche della società: oltre 40 anni di esperienza con fornitori importanti che hanno dato vita ad un rapporto di partnership duraturo e soddisfacente con l’azienda, e la vocazione ad evolversi, a migliorare la proposta ed il servizio, a valorizzare le risorse umane a disposizione. Per poter soddisfare le varie esigenze del cliente la ditta Patrioli si basa su una proposta ampia e di qualità, che comprende oltre 600 referenze di prodotti selezionati e garantiti sotto ogni profilo. Inoltre ai propri clienti la ditta Patrioli offre anche l’assistenza nella manutenzione e/o nella sostituzione delle attrezzature e grazie ad un efficace servizio di prevendita, la merce viene sempre consegnata entro 24 ore dall’effettuazione dell’ordine. PATRIOLI, la “prima scelta” per i bar e i ristoranti.

Stefano Patrioli

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La nostra struttura L’azienda si sviluppa su una superficie complessiva di 10.000 mq. I 5.000 mq coperti sono così suddivisi: - uffici: 300 mq - celle frigorifere: 4000 mc - celle fresco: 300 mc Lo spazio rimanente è dedicato al deposito frigoriferi, attrezzature e parcheggio. La struttura è dotata di una rampa collegata alla precella di scarico degli automezzi, in modo da non interrompere mai la catena del freddo. Le celle frigorifere sono controllate da un sistema di telegestione che monitora 24 ore su 24 la temperatura interna. I magazzini e le celle dispongono delle più avanzate tecnologie per il controllo dei parametri HACCP.

I nostri uffici

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I nostri mezzi Disponiamo di un insieme di automezzi moderni e funzionali per la consegna dei prodotti, nei tempi richiesti e nelle condizioni ottimali, e delle attrezzature: 12 automezzi per la consegna delle merci refrigerate; 3 automezzi per la consegna delle attrezzature. Tutti i mezzi di trasporto refrigerati sono dotati di sistemi a temperatura controllata. In tal modo vengono rispettati tutti i parametri secondo gli standard HACCP e vengono garantiti qualitĂ e igiene dei prodotti. Tutti i venditori Patrioli Srl sono muniti di palmari predisposti alla raccolta degli ordini, che vengono immediatamente trasmessi via e-mail per essere poi eseguiti.

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Mission Interpretare le esigenze dei clienti e soddisfarle per favorire il successo della loro attività. Patrioli Srl seleziona prodotti freschi e surgelati delle migliori marche per servire tutti gli ambiti del settore Ho.Re.Ca con una proposta ampia e di qualità. Grazie alla solida esperienza, al profondo know-how del settore e a un’organizzazione adeguata, Patrioli Srl lavora da sempre con un obiettivo fondamentale: la soddisfazione di ogni singolo cliente. Il servizio ben strutturato permette di consegnare i prodotti nei tempi concordati, rispettando in tutte le fasi i più severi parametri HACCP per la conservazione dei prodotti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Patrioli Srl ha la capacità di evolversi per offrire una proposta funzionale e in sintonia con le esigenze del pubblico finale.

Lavoriamo proteggendo la natura

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Vision Un sistema commerciale e logistico, funzionale e innovativo, al servizio del cliente. In un panorama competitivo e differenziato, caratterizzato da un sistema distributivo sempre più complesso, Patrioli Srl procede lungo la strada della razionalizzazione e dell’efficienza. L’azienda è dotata di un sistema logistico forte e capace, di una rete commerciale esperta e diffusa sul territorio. Per rendere le consegne ancora più veloci e razionali, Patrioli Srl si è orientata verso la creazione di un grande centro per la distribuzione dei diversi marchi. In conseguenza di questa evoluzione, il venditore diventa un vero e proprio consulente, una figura professionale in grado di consigliare i clienti sugli acquisti e sui modi per ottimizzare l’impatto dei prodotti sui clienti finali. In questa prospettiva, Patrioli Srl investe con grande convinzione nella formazione di una rete commerciale di nuova generazione, propositiva e coinvolgente.

Particolare attenzione è stata posta all’impatto ambientale e al risparmio energetico. Abbiamo scelto di dotare la nostra struttura di un impianto fotovoltaico con le seguenti caratteristiche: • potenza impianto: 100 Kw/ora • energia prodotta stimata annua:120,00 MWh/anno • emissioni di CO2 evitate all’anno: 55,00 Kg/anno Ecosostenibilità, un aggettivo molto modaiolo ed a volte strumentalizzato, nel quale però, Patrioli crede fortemente. Il rispetto dell’ambiente e di tutto il macrosistema è da sempre nel DNA della società. Per questo motivo ha scelto di dotarsi di un sistema fotovoltaico per la produzione della propria energia.

La resa dei pannelli fotovoltaici viene indicata tramite un sistema digitale che tutti possono visualizzare.

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Le 4 regole per lavorare bene insieme Se rispetti le regole lavoriamo meglio È fondamentale rispettare i termini di pagamento in modo preciso! Come ben sai il costo del denaro aumenta in continuazione. Perciò è fondamentale rispettare le condizioni di pagamento pattuite e scritte sulle fatture/bolle di Patrioli. Pagando il fornitore in modo corretto si ha diritto ad un servizio immediato, cortese e puntuale. Scaduti i termini di pagamento saremo costretti a sospendere le forniture.

Ogni banco freezer deve fatturare almeno 2.500 euro di prodotti! Ogni banco freezer deve avere un minimo di rotazione prodotti. La rotazione prevista è di almeno € 2.500,00 annue. Se non raggiungi questo importo, mancherà l’utile per consentirci di mantenere questo livello di servizio. Ti verrà perciò calcolato un noleggio mensile di € 5,00.

Ogni forno deve fatturare almeno 2.500 euro di croissant e pane! Ogni forno deve aver un minimo di rotazione di croissant e di pane surgelati. La rotazione prevista è di almeno € 2.500,00 annue. Se non raggiungi questo importo, mancherà l’utile per consentirci di mantenere questo livello di servizio. Ti verrà perciò calcolato un noleggio mensile di € 5,00.

Ogni attrezzatura restituita a Patrioli deve essere ben pulita! Patrioli ti consegna le attrezzature pulite e in ordine, ci aspettiamo che tu faccia altrettanto. In caso contrario ti addebiteremo € 50,00 per ogni attrezzatura ritirata.

Per qualsiasi problema con Patrioli

CHIAMA SUBITO lo risolveremo insieme!

0321.53117 Solo Patrioli ti dà di più intro_patrioli.indd 8

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Ursa Major presenta il nuovo Brand del gruppo dedicato al canale Ho.Re.Ca: “Master Food”! Con questo progetto, il gruppo ha sviluppato in proprio più linee di prodotto con diverse profondità di gamma, con l’obiettivo di fornire al mercato di riferimento una soluzione a ogni momento della giornata, sviluppando un marketing mix fortemente orientato al cliente: 1) alta qualità dei prodotti; 2) posizionamento di prezzo fortemente competitivo grazie alla riduzione della filiera; 3) massima flessibilità nel servizio, con consegne rapide e per piccoli quantitativi; 4) possibilità di studiare prodotti ad hoc per esigenze specifiche dei propri clienti.

prodotti per te! intro_jolly.indd 10 intro_patrioli.indd 9

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Indice CROISSANTERIE pag 13-14 pag 14-18 pag 18-19 pag 20 pag 20-21 pag 22 pag 24 pag 25-30 pag 31 pag 31 pag 32 pag 32-34 pag 34-35

SURGELATI CROISSANT VUOTI CROISSANT ALBICOCCA CROISSANT CREMA SFOGLIE CROISSANT CIOCCOLATO CROISSANT CIOCC./NOCCIOLA CROISSANT INTEGRALI SPECIALITÀ DA LIEVITARE CROISSANT SALATI DONUTS MUFFIN KRAPFEN

PASTA SURGELATI PASTA RIPIENA PASTA DA FARCIRE GNOCCHI

pag 51 pag 52 pag 53

PRIMI PIATTI PRONTI pag 55 pag 55-56 pag 56-57 pag 57-58 pag 58-60

SURGELATI RISOTTI PASTE GRATINATE PASTA RIPIENA PASTA CORTA PASTA LUNGA

SECONDI PIATTI PRONTI

PRECUCINATI PANE

SURGELATI VARI pag 62-65 MONOPORZIONI

SURGELATI pag 37-38 PIZZE pag 38-40 FOCACCE pag 40-44 PANINI SPECIALI pag 44 SALATINI pag 44 BAGUETTE FILONCINI pag 44 pag 45 CIABATTINE pag 46 PANINI VARI

pag 61-62

VERDURE SURGELATI PATATE pag 68-71 VERDURE FRESCHI pag 71 ARANCE pag 67-68

PANINI PRONTI SURGELATI FOCACCIA pag 47-48 PANINI TOAST pag 48

APPETIZER E FINGER FOOD

pag 47

pag 73-77

SURGELATI VARI

Indica la temperatura di conservazione

Indica la modalità di cottura

Indica il tempo di cottura

Indica la temperatura di scongelamento

Indica il tempo di scongelamento

Alimento gluten free

Tutte le foto presenti in questo catalogo sono puramente indicative e pertanto possono differire dalla realtà. Per informazioni specifiche riguardanti il prodotto consultare sempre la confezione.

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PESCE pag 79-80 pag 80 pag 80-81 pag 82 pag 82-84 pag 84-86 pag 87-89

SURGELATI MOLLUSCHI PESCI INTERI SEMI LAVORATI TRANCE FILETTI CROSTACEI MOLLAME

PASTICCERIA CLASSICA SURGELATI TORTE MULTIPORZIONE pag 119-120 TORTE A TRANCIO pag 120-121 MONOPORZIONI pag 121-122 SPECIALITÀ AMALFITANE MULTIPORZIONE SPECIALITA' AMALFITANE pag 123 MONOPORZIONE pag 123 SPECIALITA’ SICILIANE MONOPORZIONE pag 115-119

CARNE pag 91 pag 92 pag 92 pag 92 pag 92

SURGELATI BOVINO SUINO POLLO VEGETARIANO MANZO

PASTICCERIA SECCA pag 124-125

TEMPERATURA AMBIENTE VARIE

BEVANDE LIOFILIZZATE TEMPERATURA AMBIENTE CAFFÈ AROMATIZZATI CAFFÈ BISTROT pag 129 pag 129-130 CAFFÈ DEORSOLA pag 130 CIOCCOLATA pag 126-129

GELATI SURGELATI VASCHETTE MANTECATI pag 96-98 TORTE GELATO pag 98-99 MONOPORZONI pag 99-108 GELATI DA PASSEGGIO pag 108-110 GHIACCIOLI GRANITE pag 110 CIALDE pag 110 ACCESSORI GELATERIA pag 111 SMOOTHIES pag 112 pag 94-95

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pag 131

VINO PROSECCO

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Croissanterie

per colazioni speciali

Oltre 30 tipi diversi di prodotti per tutti i palati e tutte le esigenze

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croissant vuoti

cod. 407

cod. 137 CROISSANT PLUS VUOTO ALEMAGNA

-18°

CROISSANT DRITTO DELIFRANCE

Soffice e fragrante croissant curvo tempestato di codette di zucchero

Croissant al burro impasto francese

PESO PER PEZZO: 72 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 55 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

170° 18 min.

cod. 2074 CROISSANT VUOTO BURRO PASTRIDOR

-18°

CORNETTO DRITTO LIZZI

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

-18°

cod. 486

DELISSIMO CURVO VUOTO DELIFRANCE Fragrante cornetto confezionato con il classico impasto brioches all’italiana

Fragrante mini croissant confezionato con il classico impasto francese tuttoburro

180°

-18°

180° 18 min.

MINI CROISSANT AL BURRO DELIFRANCE

18 min.

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180°

cod. 245 Croissant gusto brioche senza burro

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

18 min.

Croissant belga tuttoburro impasto sfogliato oltre 220 volte “il numero 1”

cod. 876

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

13

PESO PER PEZZO: 25 g PEZZI PER CARTONE: 160 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

180° 12 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

14

cod. 586

cod. 1265

CROISSANT VUOTO CUPIELLO

CROISSANT PARIGINO DELIFRANCE

-18°

cod. 1213 -18°

CROISSANT CURVO DELIFRANCE

Cornetto vuoto glassato senza burro

Croissant particolarmente sfogliato, vuoto, dritto con 26% di burro

Classico croissant vuoto

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 55 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

18 min.

cod. 1354

cod. 1277

CROISSANT VUOTO MASTERFOOD

CORNETTO VUOTO (FRANC.) ALEMAGNA

-18°

170°

cod. 1375 -18°

CORNETTO VUOTO LE GEMME ALEMAGNA

Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24% di burro

Un leggero e delicato cornetto vuoto al 100% naturale

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 55 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

18 min.

160° 22 min.

Croissant al burro impasto francese

180°

-18°

170° 25 min.

-18°

170° 25 min.

croissant albicocca

cod. 1431

-18°

cod. 672

-18°

cod. 957

CORNETTO VUOTO PRELIEVITATO VEGANO LIZZI

CROISSANT MARMELLATA DELIFRANCE

CROISSANT MARMELLATA SUPERFARCITO DELIFRANCE

Croissant gusto brioche senza grassi animali

Fragrante croissant con confettura di albicocche con burro

Fragrante croissant al burro superfarcito con confettura di albicocche

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

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PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

180°

18 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

15

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

16

cod. 680

cod. 385

MINI CROISSANT ALBICOCCA AL BURRO DELIFRANCE

DELISSIMO MARMELLATA CURVO DELIFRANCE

-18°

cod. 122 -18°

CROISSANT PLUS ALBICOCCA CURVO ALEMAGNA

Fragrante mini croissant confezionato con il classico impasto francese tuttoburro ripieno di marmellata di albicocca

Croissant soffice come nella tradizione italiana al burro 20-24%, curvato a mano uno per uno e ricco di farcitura all’albicocca

Il semplice gusto dell’albicocca racchiuso in un soffice e profumato croissant con granelli di zucchero a lievitazione naturale

PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 120 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 82 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

18 min.

cod. 85

cod. 523 CROISSANT SUPERFARCITO ALBICOCCA ALEMAGNA

180°

-18°

MINI CROISSANT PLUS ALBICOCCA ALEMAGNA

cod. 1280 -18°

CORNETTO ALBICOCCA (FRANC.) ALEMAGNA

Il semplice gusto dell’albicocca racchiuso in un soffice e profumato mini croissant con granelli di zucchero a lievitazione naturale

Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24% di burro ripieno alla marmellata albicocca

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 25 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

18 min.

cod. 1376

-18°

180° 18 min.

cod. 242

-18°

cod. 396

CORNETTO MARMELLATA LIZZI

CORNETTO ALBICOCCA PRELIEVITATO VEGANO LIZZI

Un leggero e delicato cornetto all’albicocca al 100% naturale

Fragrante croissant con confettura di albicocche

Fragrante croissant con confettura di albicocche senza grassi e derivati animali

170°

25 min.

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PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

-18°

180° 25 min.

CORNETTO ALBICOCCA LE GEMME ALEMAGNA

PESO PER PEZZO: 87 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

Un ricco ripieno di albicocca (22 g) in un croissant sfogliato con melange al burro

180°

-18°

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

-18°

180°

18 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

17

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

18

cod. 301

cod. 585

CORNETTINO SFOGLIA MIGNON ALBICOCCA LIZZI

CROISSANT ALBICOCCA CUPIELLO

-18°

cod. 1355 -18°

CROISSANT MARMELLATA MASTERFOOD

Fragrante mini croissant di sfoglia ripieno di marmellata albicocca

Il semplice gusto dell’albicocca racchiuso in un soffice e profumato cornetto glassato ripieno di marmellata albicocca

Fragrante croissant al burro superfarcito con confettura di albicocche

PESO PER PEZZO: 26 g PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 72 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

200° 15 min.

180° 18 min.

-18°

180° 18 min.

croissant crema

cod. 240 CROISSANT CURVO MARMELLATA EXTRA SFOGLIAGEL

cod. 179

cod. 190 -18°

CROISSANT PLUS CREMA ALEMAGNA

-18°

MINI CROISSANT PLUS CREMA ALEMAGNA

Fragrante croissant con impasto ricco di burro ed uova farcito all’albicocca

Un fragrante croissant incontra il gusto delicato della crema pasticcera

Un fragrante mini croissant incontra il gusto delicato della crema pasticcera

PESO PER PEZZO: 85 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 82 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 25 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

180° 18 min.

cod. 1279

-18°

180°

-18°

cod. 170

CORNETTO CREMA (FRANC.) ALEMAGNA

GRAN CROISSANT CREMA ALEMAGNA

CROISSANT MARMELLATA SUPERFARCITO PASTRIDOR

Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24% di burro ripieno alla crema

Un fragrante croissant incontra il gusto delicato della crema pasticcera in versione maxi

Fragrante croissant tuttoburro impasto sfogliato oltre 220 volte superfarcita con confettura di albicocche

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

180°

25 min.

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PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

180°

18 min.

180° 18 min.

18 min.

cod. 1372

-18°

PESO PER PEZZO: 95 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

180°

18 min.

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cod. 184

cod. 362

TRECCIA CREMA LIZZI

FAGOTTO CREMA LIZZI

-18°

cod. 673 -18°

CROISSANT ALLA CREMA BURRO 18% DELIFRANCE

Treccina farcita con crema pasticcera

Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità

Un fragrante croissant con impasto francese al 18% di burro farcito con crema pasticcera delicatamente profumata agli agrumi.

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 75 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

cod. 442

DELISSIMO CURVO ALLA CREMA DELIFRANCE

CROISSANT SUPERFARCITO ALLA CREMA DELIFRANCE

-18°

180° 18 min.

cod. 952

-18°

MINI SUPERFARCITO CREMA PASTICCERA AL LIMONE DELIFRANCE Mini croissant al burro farcito con crema pasticcera al limone

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 120 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

cod. 580

-18°

180°

-18°

cod. 999

CROISSANT CREMA CUPIELLO

CROISSANT ALLA CREMA PASTRIDOR

CROISSANT CREMA MASTERFOOD

Profumato cornetto glassato

Un fragrante croissant alla crema pasticcera

Croissant al burro farcito con crema pasticcera

PESO PER PEZZO: 77 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

PESO PER PEZZO: 95 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

180°

18 min.

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180/200° 21 min.

-18°

160° 18 min.

18 min.

cod. 959

180°

cod. 788

L’irresistibile croissant sfogliato tuttoburro con un’abbondante farcitura alla crema aromatizzata agli agrumi.

18 min.

-18°

18 min.

Un irresistibile croissant con impasto dal gusto italiano ricco di burro ed uova, la farcitura alla crema completa questo piccolo capolavoro.

180°

CROISSANTERIE CROISSANTERIE PANEPANE - PANINI PRONTI

19

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: pronto forno TIPO FORNO: ventilato

-18°

180°

18 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

20

sfoglie

cod. 772

cod. 636

VOLO DI SFOGLIA CREMA CATALANA G.M. PICCOLI

FOGLIA MELA E CREMA G.M. PICCOLI

-18°

cod. 1337 -18°

SFOGLIATINA PERA E CIOCCOLATO G.M. PICCOLI

Fragrante sfoglia ripiena di crema catalana profumata agli agrumi

Fragrante sfoglia a forma di foglia ripiena di crema pasticcera e pezzetti di mela decorata con granelli di zucchero

Sfoglia ripiena con pera e cioccolato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 95 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

20 min.

18 min.

cod. 1338 SFOGLIATINA CREMA E PISTACCHIO G.M. PICCOLI

190°

cod. 217 -18°

SFOGLIATELLA MIGNON NAPOLETANA LIZZI

cod. 909 -18°

APOLLINO MIGNON LIZZI

Classica sfogliatella napoletana ripiena di ricotta e canditi in versione mignon

Specialità napoletana con esterno in pasta tipo sogliatella e interno in impasto morbido da farcire a piacere

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 37 g PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 25 g PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

20 min.

190° 20 min.

Sfoglia ripiena con crema al pistacchio e decorata con scaglie di pistacchio

190°

-18°

190° 20 min.

-18°

190° 30 min.

croissant cioccolato

cod. 135

-18°

SFOGLIATELLA TOSCANA MELA LINDA sfiziosa sfoglia ripiena di crema pasticcera e mela

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

190°

18 min.

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cod. 131

-18°

cod. 128

SFOGLIATINA CREMA ALEMAGNA

CROISSANT PLUS CIOCCOLATO ALEMAGNA

Invitante sfoglia farcita con crema pasticcera, caratteristica la finitura ad alveare finemente decorata con cristalli di zucchero

Due strati bicolore avvolgono una gustosa farcitura al cacao

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

-18°

180°

18 min.

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cod. 98

cod. 1278

MINI CROISSANT PLUS CIOCCOLATO ALEMAGNA

CORNETTO CIOCCOLATO (FRANC.) ALEMAGNA

-18°

cod. 1281 -18°

FAGOTTO CIOCCOLATO (FRANC.) ALEMAGNA

Un fragrante mini croissant incontra il gusto delicato della crema al cioccolato

Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24% di burro ripieno alla crema di cioccolato

Soffice e fragrante fagotto alla francese con il 24% di burro ripieno alla crema di cioccolato

PESO PER PEZZO: 25 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

cod. 1000

PAN CIOCCOLATO DELIFRANCE

CROISSANT CIOCCOLATO PASTRIDOR

-18°

180° 25 min.

cod. 955

-18°

FAGOTTO CIOCCOLATO LIZZI Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità.

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 95 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

cod. 1368

-18°

cod. 1006 CROISSANT CIOCCOLATO MASTERFOOD

Fagotto ripieno di cioccolato bianco e al latte, ricoperto di granelle al cioccolato fondente

Croissant con burro farcito al cioccolato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 21

180° 18 min.

FAGOTTO 3 CIOCCOLATI PASTRIDOR

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

cod. 310

Croissant tuttoburro sfogliato oltre 220 volte superfarcito con cioccolato belga, “il numero 1”

18 min.

-18°

25 min.

Gustoso pain chocolat al burro che racchiude golose gocce di cioccolato fondente

180°

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

21

-18°

-18°

180° 18 min.

cod. 359

-18°

TRECCIA CIOCCOLATO GIANDUIA LIZZI Treccina farcita con cioccolato gianduia

180°

18 min.

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 75 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

01/04/15 16.28


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

22

croissant ciocc./nocciola

cod. 524 INTRECCIO GOLOSO SFOGLIAGEL

cod. 660

cod. 423 -18°

PANZEROTTO CIOCC./NOCCIOLA SFOGLIAGEL

-18°

ALBA NOCCIOLA G.M. PICCOLI

Intreccio farcito con cioccolato gusto nocciola

Doppio strato di pasta sfoglia farcito con goloso cioccolato alla nocciola

Sfoglia ripiena con crema di nocciola e decorata con scaglie di nocciola caramellate

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

cod. 68 SUPERFARCITO CROISSANT NOCCIOLA ALEMAGNA

180°

-18°

GOCCIOLOSO ALEMAGNA

cod. 192 -18°

CROISSANT NOCCIOLA CUPIELLO

Croissant superfarcito alla crema di nocciola ricoperto di perline di zucchero di canna con cioccolato

Soffice e fragrante fagotto dall’abbondante farcitura alla nocciola e cacao tempestato di gocce di cioccolato

L’invitante gusto dela nocciola racchiuso in un soffice e profumato cornetto glassato

PESO PER PEZZO: 85 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 77 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

170° 25 min.

cod. 671

-18°

180° 25 min.

cod. 480

-18°

cod. 954

CROISSANT CIOCCOLATO NOCCIOLA 18% BURRO DELIFRANCE

CROISSANT SUPERFARCITO CIOCCOLATO NOCCIOLA DELIFRANCE

Un fragrante croissant inpasto francese con 18% di burro farcito con goloso cioccolato alla nocciola

Il classico croissant tuttoburro super farcito con goloso cioccolato alla nocciola

Mini croissant al burro farcito con cioccolato e nocciola

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

18 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 22

180°

18 min.

-18°

180° 18 min.

MINI SUPERFARCITO CIOCCOLATO E NOCCIOLA DELIFRANCE

180°

190° 20 min.

18 min.

cod. 1373

-18°

PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 120 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

160°

18 min.

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la Panzerotta

il Cornetto Marmellata

Farcito con dolce confettura Delicata pasta sfoglia croccante e zuccherata all’esterno, di albicocche. farcita da una vellutata crema di latte e panna per una piacevole coccola mattutina.

il Fischiotto

Delicata sfoglia zuccherata in superficie, resa unica dallo sfizioso ripieno di pura polpa di pesche e crema al cioccolato che esalta la curiosa bontà del prodotto.

il Goloso

Doppia sfoglia, classica e al cacao, accompagnata da una super farcitura di crema al cioccolato e alla nocciola.

la Treccina Nocciolatte

Classica sfoglia fragrante e zuccherata dal morbido cuore di crema alle nocciole e cioccolato bianco. Unica.

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

23

il Fior di Crema Latte e Panna

Sfoglia croccante con soffice ripieno di crema latte e panna. Per un risveglio speciale.

SFOGLIAGEL srl | Via Vernea, 14 - 10042 Nichelino (TO) | Tel. 011 620 72 13 - Fax 011 629 02 03 | www.sfogliagel.com | info@sfogliagel.com

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

24

integrali

cod. 138

cod. 441

FAGOTTINO CEREALI LATTE/MIELE ALEMAGNA

CROISSANT D’ORO 5 CEREALI FARCITO ALL’AMARENA ALEMAGNA

-18°

cod. 1155 -18°

CORNETTO CEREALI E MIELE ALEMAGNA

Una delicata farcitura al latte e miele racchiusa in un morbido fagottino ai cereali, decorato con semi di sesamo

Morbido croissant ai 5 cereali farcito con confettura all’amarena e decorato con fiocchi d’avena e zucchero di canna

Cornetto ai cereali farcito con miele

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 78 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 77 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

cod. 774

CORNETTO INTEGRALE FARRO E FRUTTI DI BOSCO ALEMAGNA

MINI CROISSANT INTEGRALE CON SEMI DELIFRANCE

cod. 789 -18°

CROISSANT INTEGRALE AL MIELE DELIFRANCE

Cornetto al farro integrale farcito con frutti di bosco, decorato con zucchero di canna e grano saraceno

Mini cornetto integrale con 20% di burro

Cornetto integrale con l’aggiunta di miele

PESO PER PEZZO: 77 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 30g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

170° 20 min.

170° 20 min.

18 min.

cod. 1157 -18°

180°

-18°

160° 18 min.

-18°

160° 28 min.

Perche' utilizzare un forno ventilato?

cod. 1060

-18°

cod. 257

CROISSANT INTEGRALE CURVO FRUTTI DI BOSCO DELIFRANCE

CORNETTO INTEGRALE LIZZI

Cornetto integrale con frutti di bosco

Cornetto integrale con l’aggiunta di miele nell’impasto

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

160°

28 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 24

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

180°

18 min.

È indispensabile per la cottura di dolci lievitati in quanto la ventola permette di distribuire il calore in modo più efficace e più uniforme. Inoltre il forno si scalda in meno tempo, permettendo di risparmiare energia e di cucinare più in fretta.

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specialita'

cod. 453

cod. 329

CROISSANT PLUS FRUTTI DI BOSCO ALEMAGNA

INTRECCIO AI FRUTTI DI BOSCO ALEMAGNA

-18°

cod. 1377 -18°

CORNETTO LAMPONE LE GEMME ALEMAGNA

Gli intensi sapori della farcitura ai frutti di bosco racchiusi in un soffice croissant

In un dolce intreccio di pasta sfoglia tutto il profumo ed il sapore dei golosi frutti di bosco

Un leggero e delicato cornetto vuoto al 100% naturale con marmellata al lampone

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 87 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

cod. 134

CROISSANT ALLE MANDORLE ALEMAGNA

CONCHIGLIA ALLA NOCCIOLA ALEMAGNA

-18°

180°

-18°

STRÜDEL ALEMAGNA

Una sfoglia a forma di conchiglia ripiena di crema alla nocciola

Il classico ed inconfondibile strüdel ripieno alle mele ed uvetta

PESO PER PEZZO: 88 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 85 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

25 min.

cod. 419

-18°

190° 25 min.

cod. 422

-18°

cod. 1235

CROISSANT MANDORLATO SFOGLIAGEL

FIOR DI CREMA SFOGLIAGEL

Goloso croissant ripieno alla crema guarnito in superficie con glassa alla mandorla e mandorle sottili

Un fragrante scrigno di sfoglia ripieno di delicata crema al latte e panna

Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita con panna e cioccolato

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 105 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

18 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 25

180°

18 min.

-18°

180° 18 min.

REGINA PANNA CIOCCOLATO SFOGLIAGEL

180°

170°

cod. 133

Goloso croissant ripieno alla crema guarnito in superficie con mandorle sottili

180°

-18°

25 min.

18 min.

cod. 1374

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

25

-18°

180°

18 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

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cod. 1236 REGINA PANNA LAMPONE SFOGLIAGEL

cod. 1237 -18°

REGINA PANNA PISTACCHIO SFOGLIAGEL

Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita con panna e lampone

Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita con panna e pistacchio

PESO PER PEZZO: 105 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 105 g PEZZI PER CARTONE: 50 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

cod. 220

MINI MAPLE PECAN TRECCIA CON SUCCO D’ACERO PASTRIDOR

MAPLE PECAN TRECCIA CON SUCCO D’ACERO PASTRIDOR

Fragrante treccia ripiena con crema alle noci e sciroppo d’acero

PESO PER PEZZO: 42 g PEZZI PER CARTONE: 120 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

-18°

cod. 327 -18°

ABBRACCIO SCIROPPO D’ACERO DELIFRANCE

Fragrante treccia ripiena con crema alle noci e sciroppo d’acero

Una fragrante treccia farcita con frutta mista e sciroppo d’acero

PESO PER PEZZO: 95 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

15 min.

cod. 439

180° 18 min.

cod. 1367 -18°

-18°

cod. 962

-18°

cod. 526

CROISSANT LAMPONI DELIFRANCE

MINI BRIOCHES ASSORTITE DELIFRANCE

Golosissimo fagotto con impasto al burro, farcito abbondantemente con crema e pepite di cioccolato fondente

Il classico croissant francese tuttoburro farcito con una golosa confettura di lamponi

Il classico croissant francese tuttoburro farcito con una golosa confettura di lamponi

180°

20 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 26

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

160° 28 min.

PANE SVIZZERO DELIFRANCE

PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

180°

12 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

27

Royal Danish Pastry: gratifica i tuoi sensi.

Croissant fior di burro: nel cuore del gusto.

Lantmännen Unibake Servizio Clienti Italia tel 0544/418369 dal lunedì al venerdì dalle 8,30 alle 16,30

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

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Patrioli Food srl - Via Valletta, 4 - 28060 San Pietro Mosezzo (NO) Tel 0321.53117 - Fax 0321.53255 - info@patrioli.it

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cod. 950

cod. 592

GIRELLA AL BURRO CON CREMA COTTA E UVETTE DELIFRANCE

MINI GIRELLA AL BURRO CON CREMA COTTA E UVETTE DELIFRANCE

-18°

cod. 390 -18°

MINI SUPERFARCITO AL LAMPONE DELIFRANCE

Golosa girella al burro farcita con crema cotta ed uva sultanina, un esplosione di gusto

La fragrante girella al burro con uva sultanina in versione “mini” adatta per un piccolo spuntino o un coffee-break

Mini croissant al burro farcito con marmellata al lampone

PESO PER PEZZO: 96 g PEZZI PER CARTONE: 60 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 30 g PEZZI PER CARTONE: 160 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 120 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180° 18 min.

MINI CROISSANT SUPERFARCITI ASSORTITI DELIFRANCE

180°

-18°

HAPPY STICK ALBICOCCA DELIFRANCE

-18°

MELODIA PERA E CIOCCOLATO DELIFRANCE

Simpatica treccia attorcigliata, ripiena di marmellata all’albicocca

Fagotto ripieno di cioccolato fondente e pezzi di pera

PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 120 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 75 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 54 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

cod. 218

-18°

cod. 998

PERLA CREMA LATTE E PANNA G.M. PICCOLI

PERLA CEREALI E FRUTTI DI BOSCO G.M. PICCOLI

Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita con crema al latte e panna

Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita con cereali e frutti di bosco

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

180°

18 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 29

160° 23 min.

12 min.

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

160°

cod. 885

Un mix di mini croissant superfarciti all’albicocca, crema, cioccolato, lampone

180°

-18°

18 min.

12 min.

cod. 1272

cod. 695

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

29

-18°

160° 23 min.

-18°

190°

20 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

30

Naturale

prenderci

Gusto patrioli_croissant_pane_panini.indd 30

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da lievitare

cod. 850

cod. 290

CROISSANT BURRO DA LIEVITARE DELIFRANCE

CORNETTO DRITTO LIZZI

-18°

cod. 239 -18°

CORNETTO CURVO MARMELLATA LIZZI

Croissant al burro impasto francese da lievitare.

Classico cornetto gusto italiano, da lievitare

Il classico croissant semisfogliato da lievitare con profumata confettura all’albicocca

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 180 PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore TIPO FORNO: Ventilato

180°

cod. 237

cod. 233

FAGOTTO CREMA LIZZI

FAGOTTO CIOCCOLATO LIZZI

-18°

180° 18 min.

18 min.

180°

cod. 389 -18°

CORNETTO MARMELLATA CONCA D’ORO

Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità da lievitare

Cornetto di qualità superiore da lievitare

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 95 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10ore TIPO FORNO: Ventilato

18 min.

-18°

12 min.

Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità da lievitare

180°

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

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180° 18 min.

-18°

180° 18 min.

croissant salati

cod. 953

-18°

cod. 798

CORNETTO SALATO INTEGRALE DELIFRANCE

CORNETTO SALATO MIGNON LIZZI

Cornetto integrale salato con cereali

Soffice e fragrante croissant salato mignon

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 55 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

170°

18 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 31

PEZZI PER CARTONE: 4 kg PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: Ventilato

-18°

170°

18 min.

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CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

32

donuts

cod. 793

cod. 781 DONUTS CIOCCOLATO DELIFRANCE La qualità delifrance in un soffice donut superfarcito di golosa crema al cioccolato

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48 MISURE PRODOTTO: ø9 cm PREPARAZIONE: Da scongelare

-18°

MIX FASHION DONUTS DELIFRANCE

-18°

t.amb

Mix donuts a vari gusti tra nocciola, lampone, frutti di bosco, crema pasticcera

t.amb

1 ora

cod. 982

cod. 864 DONUTS FRUTTI DI BOSCO DELIFRANCE La qualità delifrance in un soffice donut con glassatura rosa

PESO PER PEZZO: 71 g PEZZI PER CARTONE: 40 MISURE PRODOTTO: ø9 cm PREPARAZIONE: Da scongelare

DONUTS CREMA SHINE DELIFRANCE

-18°

t.amb

La qualità delifrance in un soffice donut superfarcito di golosa crema pasticcera

t.amb

PESO PER PEZZO: 71 g PEZZI PER CARTONE: 48 MISURE PRODOTTO: ø90 - h 35 mm PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

cod. 1347

-18°

1 ora

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48 MISURE PRODOTTO: ø90 - h 35 mm PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

MIX MINI FASHION DONUTS DELIFRANCE

-18° t.amb

PESO PER PEZZO: 31 g PEZZI PER CARTONE: 32 MISURE PRODOTTO: ø70 - h 32 mm PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

muffin

cod. 791 TULIPANO INTEGRALE CON CEREALI E AVENA DELIFRANCE La tradizionale ricetta americana con la qualità delifrance in un soffice muffin integrale con pezzi di cereali PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

patrioli_croissant_pane_panini.indd 32

-18°

t.amb

cod. 1019 TULIPANO INTEGRALE FRUTTI DI BOSCO DELIFRANCE La tradizionale ricetta americana con la qualità delifrance in un soffice muffin ai frutti di bosco

1 ora

-18°

t.amb

cod. 884 TULIPANO ALBICOCCA DELIFRANCE La tradizionale ricetta americana con la qualità delifrance in un soffice muffin all’albicocca

1 ora

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

-18°

t.amb

1 ora

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

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cod. 883

cod. 1258

TULIPANO CIOCCOLATO DELIFRANCE

-18°

TULIP CIOCCOLATO PISTACCHIO DELIFRANCE

t.amb

Un soffice tulipano farcito con cioccolato e crema al pistacchio

La tradizionale ricetta americana con la qualità delifrance in un soffice muffin ricco di pezzettoni di cioccolato PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 1346

cod. 1104

TULIP CIOCCOLATO E PERA DELIFRANCE

TULIP CREMA DELIFRANCE

Un soffice tulipano farcito con cioccolato e pezzetti di pera

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 1185 TULIP MIRTILLI DELIFRANCE Un soffice tulipano farcito ai mirtilli

-18°

1 ora

-18°

t.amb

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 555 MINI CAKE CLASSICO DELIFRANCE Delifrance interpreta la ricetta classica americana in un soffice muffin dal gusto classico

1 ora

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

patrioli_croissant_pane_panini.indd 33

cod. 1259 -18°

TULIP TRE CIOCCOLATI DELIFRANCE

-18°

t.amb

Un soffice tulipano farcito ai 3 cioccolati: latte, bianco e fondente

t.amb

1 ora

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

-18°

TULIP MANDORLA PESCA DELIFRANCE

-18°

t.amb

Un soffice tulipano alle mandorle e amaretti, farcito alla pesca

t.amb

1 ora

-18°

t.amb

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 1061 MINI TULIP CIOCCOLATO DELIFRANCE Un soffice mini tulipano farcito con crema di cioccolato e nocciole

1 ora

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

cod. 1090

Un soffice tulipano farcito alla crema t.amb

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

33

1 ora

-18°

t.amb

1 ora

PESO PER PEZZO: 26 g PEZZI PER CARTONE: 42 PREPARAZIONE: Da scongelare

01/04/15 16.29


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

34

cod. 1062

cod. 1268

MINI TULIP NATURE DELIFRANCE

MINI TULIP MIRTILLI DELIFRANCE

-18°

Un soffice mini tulipano con topping zucchero

cod. 1269

1 ora

cod. 1160 MUFFIN NOCCIOLA ALEMAGNA Un trionfo di nocciola: la deliziosa granella, il cuore della farcitura...e poi, la soffice bontà dell’impasto

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

MINI TULIP CIOCCOLATO BIANCO DELIFRANCE

-18°

t.amb

Un soffice mini tulipano farcito con cioccolato bianco

t.amb

Un soffice mini tulipano farcito con mirtilli t.amb

PESO PER PEZZO: 26 g PEZZI PER CARTONE: 42 PREPARAZIONE: Da scongelare

-18°

PESO PER PEZZO: 26 g PEZZI PER CARTONE: 42 PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

cod. 1369 -18°

1 ora

cod. 1370

MUFFIN ALBICOCCA ALEMAGNA

-18°

Un soffice muffin farcito all’abicocca t.amb 1 ora

PESO PER PEZZO: 26 g PEZZI PER CARTONE: 42 PREPARAZIONE: Da scongelare

MUFFIN MIRTILLI ALEMAGNA

t.amb

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

-18°

Un soffice muffin farcito ai mirtilli

1 ora

t.amb

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

krapfen

cod. 1371 MUFFIN INTEGRALE FRUTTI DI BOSCO ALEMAGNA Un soffice muffin di pasta integrale con un cuore farcito di frutti di bosco

-18°

t.amb

cod. 662 MINI KRAPFEN CREMA LIZZI Golosi mini krapfen ripieni con profumata crema pasticcera

1 ora

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20 PREPARAZIONE: Da scongelare

patrioli_croissant_pane_panini.indd 34

PESO PER PEZZO: 25 g PEZZI PER CARTONE: 100 PREPARAZIONE: Da scongelare

-18°

t.amb 6/8 ore

cod. 255 KRAPFEN CREMA LIZZI Un abbraccio di soffice pasta ripiena con profumata crema pasticcera in un pratico vassoio

-18°

t.amb

6/8 ore

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48 PREPARAZIONE: Da scongelare

14/04/15 10.40


cod. 779

cod. 212

KRAPFEN CREMA ALEMAGNA

KRAFFEN VUOTO LIZZI

-18°

Un abbraccio di soffice pasta ripiena con profumata crema pasticcera

cod. 140 -18°

CIAMBELLA ALEMAGNA

-18°

t.amb

Tutta la tradizione del gusto in una semplice forma, pronta senza cottura, solo da scongelare

t.amb

Il classico krapfen solo da scongelare t.amb 6/8 ore

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Da scongelare

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

35

6/8 ore

PESO PER PEZZO: 55 g PEZZI PER CARTONE: 45 PREPARAZIONE: Da scongelare

PESO PER PEZZO: 49 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Da scongelare

6/8 ore

cod. 1215 KRAFFEN NATURE DELIFRANCE

-18°

Soffice kraffen solo da scongelare e servire semplice o farcito a piacere

t.amb 1 ora

PESO PER PEZZO: 63 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Da scongelare

-18° t.amb

cod. 81 KRAFFEN NOCCIOLA ALEMAGNA Soffice kraffen solo da scongelare ripieno alla crema nocciola

!

PESO PER PEZZO: 67 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Da scongelare

1 ora

Prima di inserire le brioches portare il forno alla giusta temperatura, un forno non ben riscaldato può compromettere la riuscita del prodotto.

Per migliorare l’aspetto delle nostre brioches inserire nel forno le teglie avendo cura di posizionare quelle farcite in basso e quelle vuote in alto.

Attenersi alle indicazioni per i tempi e i gradi di cottura riportati sulle confezione, riducendo i tempi di cottura nel caso di teglie non completamente piene.

Disporre i prodotti farciti in un’unica teglia perché dovranno cuocere qualche minuto in più rispetto a quelli vuoti.

È consigliabile non aprire il forno prima che sia trascorso almeno la metà del tempo richiesto per la cottura così da non ridurre l’umidità e la temperatura necessaria a far crescere il prodotto.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 35

01/04/15 16.29


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

36

Precucinati pane veloci e golosi

Fragrante e dorati in pochi minuti! I compagni ideali dei vostri piatti!

patrioli_croissant_pane_panini.indd 36

01/04/15 16.29


pizze

cod. 2076

cod. 145 BASE QUADRA PER PIZZA STER

-18°

Base per pizza già stesa pronta da farcire a piacimento e mettere in forno a 250° per circa 6 minuti PESO PER PEZZO: 250 g PEZZI PER CARTONE: 24 MISURE PRODOTTO: 25 x 27 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

15 min. 250° 6 min.

cod. 317

-18°

cod. 2024

PESO PER PEZZO: 150 g PEZZI PER CARTONE: 32 MISURE PRODOTTO: ∅ 18 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

-18°

TRANCETTO GEGÈ MARGHERITA LAG

15 min. 180° 18 min.

-18°

PESO PER PEZZO: 230 g PEZZI PER CARTONE: 22 MISURE PRODOTTO: 14 x 20 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 1397

PIZZA MARGHERITA TRANCIO DELIFRANCE

PIZZA TONDA TEGAMINO COTTA QUADRIFOGLIO

La classica pizza margherita della tradizione cotta nel forno a legna

Il classico trancio monoporzione soffice a lievitazione naturale facile e veloce da preparare

La classica pizza margherita cotta e servita direttamente nella propria carta termica

10 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 37

230° 6 min.

10 min. 230° 6 min.

-18°

Trancetto margherita con impasto soffice ricco di mozzarella indispensabile al bar, in gastronomia, in panetteria

PIZZETTA MARGHERITA LAG

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 14 MISURE PRODOTTO: ∅ 14 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

-18°

cod. 520

Il classico trancio margherita impasto soffice ricco di mozzarella indispensabile al bar, in gastronomia, in panetteria PESO PER PEZZO: 580 g PEZZI PER CARTONE: 8 MISURE PRODOTTO: 32 x 28 x 3 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

PIZZETTA MARGHERITA STER La classica pizza margherita della tradizione cotta nel forno a legna

cod. 56 TRANCIO DI MARGHERITA LAG

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

37

15 min. 230° 8 min.

-18°

10 min.

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 3 x 6 MISURE PRODOTTO: 14 x 20 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

230° 6/8 min.

PESO PER PEZZO: 160 g PEZZI PER CARTONE: 15 MISURE PRODOTTO: ∅ 18 cm PREPARAZIONE: Già cotta TIPO FORNO: Ventilato

180° 6 min.

01/04/15 16.29


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

38

cod. 1417

cod. 1415

BASE TONDA PER PIZZA ITALPIZZA

PIZZA GEGÈ ITALPIZZA

-18°

Base per pizza precotta sottile e croccante da completare a piacere PESO PER PEZZO: 255 g PEZZI PER CARTONE: 12 MISURE PRODOTTO: ∅ 30 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 367 -18°

Pizza margherita cotta nel forno a legna

10 min. 230° 6 min.

PESO PER PEZZO: 275 g PEZZI PER CARTONE: 18 MISURE PRODOTTO: ∅ 26 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

TRANCIO MARGHERITA FRANCONE

-18°

Classico trancio margherita

10 min. 230° 6 min.

PESO PER PEZZO: 750 g PEZZI PER CARTONE: 6 MISURE PRODOTTO: 30x40 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

15 min. 230° 8 min.

focacce

cod. 1416

cod. 455

PIZZA MARGHERITA ITALPIZZA

FOCACCIA ALLE OLIVE LANTERNA ALIMENTARE

-18°

La classica pizza margherita della tradizione

PESO PER PEZZO: 360 g PEZZI PER CARTONE: 10 MISURE PRODOTTO: ∅ 28 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 63

cod. 2064 -18°

L’originale e soffice focaccia di produzione artigianale con olio extravergine d’oliva e olive facile da farcire 10 min. 230° 6 min.

-18°

PESO PER PEZZO: 745 g PEZZI PER CARTONE: 4 MISURE PRODOTTO: 30 x 40 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 380

FOCACCIA AI POMODORINI LANTERNA ALIMENTARE

30 min. 200° 7/8 min.

-18°

PESO PER PEZZO: 800 g PEZZI PER CARTONE: 4 MISURE PRODOTTO: 30 x 40 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 347

FOCACCIA TRADIZIONALE LANTERNA ALIMENTARE

FOCACCIA ALLE CIPOLLE LANTERNA ALIMENTARE

FOCACCIA GENOVESE ALL’OLIO LAG

L’originale e soffice focaccia di produzione artigianale con olio extravergine

L’originale e soffice focaccia di produzione artigianale con olio extravergine d’oliva e cipolle facile da farcire

La classica focaccia di grano tenero alta e soffice già porzionata in tranci pronta da farcire a piacere

30 min.

PESO PER PEZZO: 600 g PEZZI PER CARTONE: 4 MISURE PRODOTTO: 30 x 40 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

patrioli_croissant_pane_panini.indd 38

200° 7/8 min.

PESO PER PEZZO: 800 g PEZZI PER CARTONE: 4 MISURE PRODOTTO: 30 x 40 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

-18°

L’originale e soffice focaccia di produzione artigianale con olio extravergine d’oliva e pomodorini facile da farcire

30 min.

200° 7/8 min.

30 min. 200° 7/8 min.

-18°

10 min.

PESO PER PEZZO: 180 g PEZZI PER CARTONE: 3 x 10 MISURE PRODOTTO: 18,5 x 14,8 cm PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Ventilato

200° 3 min.

01/04/15 16.29


cod. 500

cod. 214

NUOVA FOCACCINA PRETAGLIATA LAG

FOCACCIA STRACCHINO LANTERNA ALIMENTARE

Alta e soffice questa focaccina coniuga la praticità di un prodotto che può andare direttamente in piastra con uno dei formati ideali per le preparazioni in paninoteca PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CARTONE: 36 MISURE PRODOTTO: ∅30 cm PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Ventilato

-18°

200° 5 min.

PESO PER PEZZO: 800 g PEZZI PER CARTONE: 4 MISURE PRODOTTO: 30x40 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 1010

cod. 823

TRANCIO MULTICEREALI PRETAGLIATO PANITALY

TIRACCHINA MARGHERITA

-18°

Trancio focaccia pretagliato da condire a piacere, ai multicereali

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Ventilato

-18°

10 min. 180°

PESO PER PEZZO: 220 g PEZZI PER CARTONE: 12 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

-18°

TRANCIO FOCACCIA PANITALY

30 min. 200°

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Ventilato

7/8 min.

200°

cod. 805 -18°

180°

TIRACCHINA MISTA Mix di lingue di pane simili a una pizza condite con vari gusti: wurstel, prosciutto e funghi, patatine, pomodorini e olive, salamino e gorgonzola, tonno e pomodorini PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CARTONE: 12 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

-18°

-18°

180° 5 min.

cod. 567

FOCACCIA CLASSICA VIA COL GUSTO

FOCACCIA ROMAGNOLA VIA COL GUSTO

FOCACCIA RUSTICA VIA COL GUSTO

Fragrante focaccia a lievitazione naturale cotta su pietra, superfarcita con prosciutto cotto e formaggio

Fragrante focaccia a lievitazione naturale cotta su pietra, superfarcita con stracchino e rucola

Fragrante focaccia a lievitazione naturale cotta su pietra, superfarcita con pancetta e provola

PESO PER PEZZO: 360 g PEZZI PER CARTONE: 8 COTTURA: Congelato 9/10 min. in forno a 220°C Scongelato 7/8 min. in forno o 4/5 min. con piastra

PESO PER PEZZO: 360 g PEZZI PER CARTONE: 8 COTTURA: Congelato 9/10 min. in forno a 220°C Scongelato 7/8 min. in forno o 4/5 min. con piastra

PESO PER PEZZO: 360 g PEZZI PER CARTONE: 8 COTTURA: Congelato 9/10 min. in forno a 220°C Scongelato 7/8 min. in forno o 4/5 min. con piastra

patrioli_croissant_pane_panini.indd 39

10 min.

3 min.

5 min.

cod. 568

-18°

Focaccia di grano tenero alta e soffice già porzionata in tranci pronta da farcire

Una lingua di pane simile a una pizza condita con mozzarella e pomodoro

2 min.

cod. 45

cod. 2058

L’originale e soffice focaccia di produzione artigianale con formaggio stracchino 10 min.

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

39

-18°

10/04/15 10.45


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

40

cod. 506

cod. 62

FOCACCIA CAPRESE VIA COL GUSTO

PAN BRUSCHETTA LAG

-18°

Fragrante focaccia a lievitazione naturale cotta su pietra, superfarcita con filante mozzarella e pomodoro

Fette di pane con crosta sottile e tanta morbida mollica alveolata, ideale come base per gustose bruschette

PESO PER PEZZO: 360 g PEZZI PER CARTONE: 8 COTTURA: Congelato 9/10 min. in forno a 220°C Scongelato 7/8 min. in forno o 4/5 min. con piastra

PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CARTONE: 3 kg PREPARAZIONE: da tostare TIPO COTTURA: Forno ventilato o piastra

cod. 251 -18°

PAN CARRÈ PER TRAMEZZINI LAG

-18°

Supersoffice, completamente senza crosta ideale per tramezzini e tartine, confezionato in buste da 10 fette 15 min. 180°

PESO PER PEZZO: 1000 g PEZZI PER CARTONE: 4 MISURE PRODOTTO: 47 x 10 x 1 cm PREPARAZIONE: scongelare

28 min.

3 min.

panini speciali

cod. 74

cod. 970

PANE AMERICANO STER

PANE HAMBURGER CON SESAMO PASTRIDOR

-18°

Maxitoast americano di forma particolare adatto a qualsiasi farcitura PESO PER PEZZO: 1000 g PEZZI PER CARTONE: 5 MISURE PRODOTTO: 11 x 16 x 1 cm PREPARAZIONE: da scongelare TIPO COTTURA: alla piastra

cod. 307

cod. 1287 -18°

Pane già pronto per maxi hamburger con semi di sesamo 10 min.

-18°

PESO PER PEZZO: 125 g PEZZI PER CARTONE: 16 MISURE PRODOTTO: ∅14,5 cm PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 263

PANE HAMBURGER CON SESAMO PASTRIDOR

30 min.

-18°

PESO PER PEZZO: 85 g PEZZI PER CARTONE: 48 MISURE PRODOTTO: ∅12 cm PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 69

PANE PER HAMBURGER LAG

BUGHY GRIGLIATO LAG

BUGHY PRETAGLIATO LAG

Prodotto nel rispetto della tradizionale ricetta americana soffice e fragrante decorato con semi di sesamo

pratico e di veloce utilizzo questo panino morbidissimo pretagliato ci da’ la possibilità di avere l’effetto grigliato anche in forno

un soffice panfocaccia dal gusto delicato, indicato per esaltare il gusto della farcitura

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 48 MISURE PRODOTTO: ∅11 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

patrioli_croissant_pane_panini.indd 40

10 min.

180° 3 min.

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 54 MISURE PRODOTTO: 21 x 9 x 3 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

-18°

Hamburger con semi di sesamo

10 min.

180° 5 min.

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 54 MISURE PRODOTTO: 21 x 9 x 3 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

30 min.

-18°

10 min.

180° 5 min.

01/04/15 16.29


patrioli_croissant_pane_panini.indd 41

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

41

01/04/15 16.29


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

42

cod. 316

cod. 2073

PANE PER HOT DOG LAG

JUMBO HAMBURGER 90 g STER

-18°

Classico impasto da hot dog morbidissimo con crosta sottile decorata con semi di sesamo, praticissimo il taglio a libro PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 36 MISURE PRODOTTO: 19 x 5,5 x 4 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

15 min. 170°

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 36 MISURE PRODOTTO: ∅12 cm PREPARAZIONE: da scongelare

PANPIZZA kg. 2,8 STER

10 min.

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 30 PREPARAZIONE: da tostare TIPO COTTURA: Forno ventilato o piastra

CONCHIGLIA STER

Assortimento di mini panini ai vari cereali

190°

Prodotto da forno ovale, dal caratteristico rigonfiamento dovuto alla lievitazione, non tagliato da condire a piacere e riscaldare nel forno a 250° c. per 5 minuti PESO PER PEZZO: 110 g PEZZI PER CARTONE: 60 MISURE PRODOTTO: ∅16/17 cm TIPO COTTURA: Alla piastra

12 min.

-18°

-18°

PITA DELIFRANCE

10 min. 250°

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 50 TIPO COTTURA: Alla piastra

5 min.

cod. 225

-18°

cod. 1414

Bastoncino condito con olive

Schiacciata di grano tenero da condire a piacimento e riscaldare nel forno a 250 °c. per 5 minuti

La praticissima piadina romagnola subito pronta da farcire a piacere

10 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 42

10 min.

180° 5 min.

10 min. 250° 5 min.

PIADA EXTRAFINE MASTERFOOD

PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CARTONE: 40 MISURE PRODOTTO: ∅16/18 cm TIPO COTTURA: alla piastra

-18°

Classico pane grego vuoto all’interno da farcire a piacere. Da scaldare su piastra o in micronde1 min.

SCHIACCIATA MEDITERRANEA STER

200°

250°

cod. 1257

BASTONCINO ALLE OLIVE PANERIA

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 60 TIPO COTTURA: Alla piastra

10 min.

5 min.

cod. 51 -18°

-18°

Prodotto da forno , dal caratteristico rigonfiamento dovuto alla lievitazione, non tagliato da condire a piacere e riscaldare nel forno a 250° c. per 5 minuti

3 min.

MIX MINI PANINI kg. 2,7 MASTER FOOD

cod. 1030

-18°

Classico pane da hamburger già pronto, con semi di sesamo

cod. 1320

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 80 PREPARAZIONE: Cottura TIPO COTTURA: Forno ventilato

cod. 65

-18°

10 min.

PESO PER PEZZO: 110 g PEZZI PER CARTONE: 60 MISURE PRODOTTO: ∅ 21/23 cm TIPO COTTURA: alla piastra

180° 3 min.

01/04/15 16.29


patrioli_croissant_pane_panini.indd 43

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

43

01/04/15 16.29


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

44

salatini

cod. 1014

cod. 944

PIADA MAXI ROMAGNOLA STER

SALATINI PIZZETTE MILANOPANE

-18°

Piadina romagnola già pronta solo da farcire a piacere PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CARTONE: 30 MISURE PRODOTTO: ∅ 21/23 cm TIPO COTTURA: alla piastra

cod. 943 -18°

Le golose pizzette di sfoglia protagoniste di ogni buffet/aperitivo che si rispetti 10 min. 250° 5 min.

PESO PER PEZZO: 22 g PEZZI PER CARTONE: 250 circa MISURE PRODOTTO: Mignon PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

SALATINI 5 GUSTI + PIZZETTE MILANOPANE

-18°

I classici salatini da forno in tanti gusti assortiti con pizzette 15 min. 220° 15 20 min.

PESO PER PEZZO: 18/20 g PEZZI PER CARTONE: 250 circa MISURE PRODOTTO: Mignon PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

15 min. 220° 15 20 min.

baguette

cod. 1004

cod. 1316

LIONNESE FLASH PRETAGLIATO DELIFRANCE

-18°

BAGUETTE 6 CEREALI PANERIA

Baguette con farina di grano tenero

t.amb

Baguette con farina di segale, mais, orzo, avena, grano e farro

PESO PER PEZZO: 250 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

Tipo di baguette di forma simile alla ciabatta pretagliata

PESO PER PEZZO: 125 g PEZZI PER CARTONE: 30 MISURE PRODOTTO: 29 cm PREPARAZIONE: Da scongelare 30 min. a temperatura ambiente. Per dare maggiore fragranza scaldare qualche minuto in forno.

30 min.

cod. 915 -18°

180°

BAGUETTE ARTIGIANALE PANERIA

23 min.

-18°

190° 20 min.

filoncini

cod. 52

patrioli_croissant_pane_panini.indd 44

-18°

cod. 1167

FRANCESINO LAG

SFILATINO VENEZIANO PANITALY

Francesino dalla sottile crosta croccante e dalla morbida mollica, ideale per mettere in tavola il profumo della tradizione francese, ottimo anche da tagliare PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 40 MISURE PRODOTTO: 18 cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

Pane rustico di aspetto artigianale dato dalle spaccature naturali 10 min.

200° 18 min.

-18°

10 min.

PESO PER PEZZO: 220 g PEZZI PER CARTONE: 30 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

180° 8 min.

14/04/15 10.41


cod. 1356

cod. 1012

MINIFRUSTINO MASTERFOOD

FILONCINO PANITALY

-18°

Indicato per spuntini, pranzo e cena, un piccolo gioiello croccante fuori e morbido dentro, ideale nei cestini delle tavole più ricercate PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 105 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 973 -18°

Indicato per pranzo e cena, un piccolo gioiello croccante fuori e morbido dentro 15 min. 220°

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

45

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 16 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

14 min.

SFILATINO CEREALI PANITALY

-18°

Pane con farina di frumento, orzo, avena e segale con elevate proprietà nutritive 15 min. 190°

PESO PER PEZZO: 110 g PEZZI PER CARTONE: 34 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

16 min.

15 min. 190° 6 min.

ciabattine

cod. 685

cod. 633

LIONNESE FLASH COTTO DELIFRANCE

BIG CIABATTINA PANITALY

-18°

Filoncino croccante già pronto solo da scongelare

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 40 PREPARAZIONE: Da scongelare

cod. 324

cod. 209 -18°

Croccante ciabattina di grano tenero

30 min.

-18°

PESO PER PEZZO: 140 g PEZZI PER CARTONE: 22 MISURE PRODOTTO: cm PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 1108

CIABATTINA DI GRANO DURO PANITALY

15 min. 200°

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

4 min.

-18°

cod. 1263

CIABATTINA PRETAGLIATA PANITALY

CIABATTINA PRETAGLIATA PANITALY

Croccante ciabattina di grano tenero

Ciabattina di grano tenero pretagliata

Ciabattina di grano tenero pretagliata

PESO PER PEZZO: 265 g PEZZI PER CARTONE: 10 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

180° 4 min.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 45

15 min.

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

180° 4 min.

15 min. 180° 6 min.

CIABATTA GRANDE PANITALY 15 min.

-18°

Fragrante ciabattina croccante di rapido utilizzo in quanto adatta ad essere messa direttamente sulla piastra

-18°

15 min.

PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

180° 4 min.

01/04/15 16.30


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

46

cod. 247

cod. 53

CIABATTINA DI GRANO TENERO PRETAGLIATA AGRITECH

SPACCATELLA PRETAGLIATA STER

-18°

Croccante ciabattina di grano tenero con la caratteristica scarpatura centrale che le conferisce un aspetto artigianale PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CARTONE: 30 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

cod. 1357 -18°

Croccante ciabattina pretagliata comoda perché subito pronta per la piastra 15 min. 180°

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

4 min.

CIABATTINA PRETAGLIATA MASTERFOOD

-18°

Croccante ciabattina di grano tenero con la caratteristica scarpatura centrale che le conferisce un aspetto artigianale 10 min. 170°

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 36 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

3 min.

15 min. 180° 4 min.

panini vari

cod. 917

cod. 684

CIABATTA GRANO DURO PANERIA

MIX DI MINI KAISER DELIFRANCE

-18°

cod. 961 -18°

MINI FRUSTINO GIÀ COTTO DELIFRANCE

Fragrante ciabatta croccante di grano duro

Confezione assortita di panini: classico, con semi di papavero, multicereali e farina di segale

Bocconcino di pane da scongelare e pronto da servire

PESO PER PEZZO: 250 g PEZZI PER CARTONE: 30 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 30 g PEZZI PER CARTONE: 200 MISURE PRODOTTO: Variabili PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 45 g PEZZI PER CARTONE: 90 MISURE PRODOTTO: Variabili PREPARAZIONE: Già cotto

180° 6 min.

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200°

-18°

30 min.

3/6 min.

01/04/15 16.30


Panini pronti

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

47

Tutta la qualita' del fresco, a qualsiasi ora!

focaccia

cod. 666

panini

cod. 726

cod. 942

FOCACCIA GENOVESE PARTNER

HOT DOG PARTNER

HAMBURGER PARTNER

Classica focaccia genovese all’olio d’oliva farcita con prosciutto cotto e formaggio Edamer, solo da scaldare

Morbido pane con würstel

Morbido pane ai semi di sesamo farcito con formaggio Edamer e amburger di carne bovina e suina

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 190 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 160 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

patrioli_croissant_pane_panini.indd 47

2/3 min.

2/3 min.

2/3 min.

01/04/15 16.30


CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

48

cod. 812

cod. 640

PANINO COTOLETTA PARTNER

CAMPAGNOLO COTTO PARTNER

cod. 638 4°

CAMPAGNOLO CON CRUDO PARTNER

Focaccia all’olio di oliva farcita con cotoletta di fesa di tacchino e bustina di maionese

Ciabatta rustica campagnola farcita con Edamer e prosciutto cotto

Ciabatta rustica campagnola farcita con Edamer e prosciutto crudo

PESO PER PEZZO: 160 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 180 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 160 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

2/3 min.

cod. 881 PIADINA ROMAGNOLA PARTNER

2/3 min.

cod. 725 4°

2/3 min.

cod. 641

PANINO LEGGERO PARTNER

PANINO BOSCAIOLO PARTNER

Classica piadina romagnola farcita con prosciutto crudo e formaggio Edamer

Pane all’olio di oliva farcito con bresaola, mozzarella e rucola fresca

Pane morbido farcito con formaggio Edamer e prosciutto cotto tirolese

PESO PER PEZZO: 160 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 150 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 190 g PEZZI PER CARTONE: 5 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

2/3 min.

2/3 min.

2/3 min.

toast

cod. 269

cod. 1503

cod. 1038

PICCANTE NAPOLETANO PARTNER

TOAST PARTNER

MAXI TOAST PARTNER

Ciabatta rustica artigianale farcita con scamorza affumicata, salame piccante

Classico pane americano farcito con prosciutto cotto e formaggio Edamer.

Classico pane americano farcito con prosciutto cotto e formaggio Edamer.

PESO PER PEZZO: 165 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 140 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 6 CONSERVAZIONE: ATM PREPARAZIONE: Da scaldare TIPO FORNO: Piastra

patrioli_croissant_pane_panini.indd 48

2/3 min.

2/3 min.

2/3 min.

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Nessuno è perfetto.

CROISSANTERIE PANE - PANINI PRONTI

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Divine Creazioni. Perfetta per la ristorazione di qualità. L’imperfezione è il suo più grande pregio: un pezzo diverso dall’altro per forma e dimensione come la pasta che fareste voi, caratteristica che la rende unica nel mondo della pasta fresca surgelata. Pensata per lo chef che abitualmente conta su un prodotto di alta qualità, Divine Creazioni presenta una sfoglia dorata, ricca di sapore grazie all’alto numero di uova per chilo di farina. L’originalità dei ripieni si vede tanto negli ingredienti DOP, quanto nei loro abbinamenti. Divine Creazioni. Imperfetta nella forma, ma perfetta sotto ogni altro punto di vista.

patrioli_croissant_pane_panini.indd 49

01/04/15 16.30


PASTA PIATTI PRONTI

50

La pasta

come a casa!

Il gusto della pasta fresca per i vostri clienti.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 50

02/04/15 12.45


pasta ripiena

cod. 604

cod. 605

MARGHERITE DI MARE SURGITAL

PANZEROTTI RICOTTA E SPINACI SURGITAL

-18°

cod. 606 -18°

PANZEROTTI FUNGHII PORCINI SURGITAL

Tortellini dalla simpatica forma a margherita con delicato ripieno al pesce.

Il classico panzerotto di magro dal delicato gusto di ricotta e spinaci

Il classico panzerotto ripieno di crema ai funghi

PESO PER PEZZO: 8 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER PEZZO: 22 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER PEZZO: 22 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

5/6 min.

5/6 min.

cod. 614

cod. 619

TORTELLINI BOLOGNESI SURGITAL

AGNOLOTTI SURGITAL

-18°

5/6 min.

cod. 632 -18°

CANNELLONI ALLA CARNE SURGITAL

Il classico tortellino della tradizione bolognese prodotto con ingredienti di alta qualità.

Il classico agnolotto della tradizione piemontese prodotto con ingredienti d’alta qualità

Il classico cannellone con ripieno di carne subito pronto, direttamente in forno senza scongelare

PESO PER PEZZO: 3,2 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER PEZZO: 17 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER PEZZO: 60 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Gratinare il prodotto ancora surgetalo

2/3 min.

cod. 629

-18°

4/5 min.

cod. 761

-18°

cod. 487

TORTELLACCI RICOTTA E SPINACI SURGITAL

FIOCCHI FORMAGGIO E PERE SURGITAL

Tortelli ripieni di ricotta e radicchio rosso

Tortelli ripieni di ricotta e spinaci

Gustosi fiocchi di pasta ripieni di formaggio e pere

PESO PER PEZZO: 13,3 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER PEZZO: 13,3 g PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 51

5/6 min.

-18°

180°

18 min.

TORTELLI AL RADICCHIO ROSSO SURGITAL

5/6 min.

-18°

PASTA PIATTI PRONTI

51

-18°

4/5 min.

02/04/15 12.45


PASTA PIATTI PRONTI

52

pasta da farcire

cod. 600

cod. 624

PRONTOSFOGLIA SURGITAL

CRESPELLE NATURALI SURGITAL

-18°

cod. 656 -18°

SFOGLIAIDEA SOTTILE SURGITAL

Pasta da lasagne all’uovo, pronta all’uso nella pratica confezione interfogliata, ideale per lasagne e timballi

Crespella naturale già cotta da scongelare ed utilizzare per ricette dolci o salate

Preparata in fogli stesi già pronti all’utilizzo. adatta per la preparazione di prodotti con farciture umide.

PESO PER CARTONE: 10 Kg PREPARAZIONE: Pronta da condire e infornare

PESO PER PEZZO: 28 / 30 g g PESO PER CARTONE: 1,8 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Da scongelare 1h prima dell’uso

PESO PER CARTONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Preparazione secondo ricetta

180°

-18°

180°

30 min.

pasta scelta

cod. 610

cod. 609

TAGLIATELLE SURGITAL

TAGLIOLINE GIALLE SURGITAL

-18°

cod. 67 -18°

MACCHERONI AL TORCHIO SURGITAL

Tagliatelle all’uovo prodotte secondo la ricetta tradizionale

Il classico tagliolino all’uovo prodotto con ingredienti d’alta qualità

Il caratteristico maccherone prodotto con una tecnologia che ne esalta l’artigianalità: ogni maccherone è diverso dalll’altro

PESO PER CARTONE: 1,5 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER CARTONE: 1,5 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER CARTONE: 1,5 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

2/3 min.

2 min.

-18°

3 min.

La pasta fresca surgelata è un prodotto in piena fase di espansione e i vantaggi che offre sono molti:

• •

l’assenza di conservanti aggiunti

praticità di utilizzo e nessuno spreco grazie all’IQF (individually quick frozen) che, surgelando ogni pezzo separatamente dagli altri, consente di prelevare dal cartone solo la quantità necessaria e tenere il food cost sempre sotto controllo

qualità e gusto originari inalterati per tutto il tempo di durata del prodotto (18 mesi)

grande tenuta in cottura grazie all’utilizzo delle migliori farine italiane e canadesi impastate con almeno sei

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 52

uova per chilo. Se indispensabile ottima tenuta anche in precottura

tempi di cottura brevi, da uno a sei minuti, poiché trattandosi di pasta fresca, versata nell’acqua bollente si scongela e si cucina con i tempi appunto brevi del prodotto fresco

garanzia di igiene totale del prodotto grazie al processo di pastorizzazione che riduce al minimo la presenza di cariche batteriche

02/04/15 12.45


53

cod. 467

cod. 703

PENNE KG. 4 IL PASTAIO

FARFALLE KG. 4 IL PASTAIO

-18°

cod. 623 -18°

GNOCCHETTI DI PATATE SURGITAL

-18°

Gnocchetti preparati con il 91% di patate ottenendo un prodotto finale d’alta qualità con la giusta morbidezza PESO PER CARTONE: 4 buste da 1kg. PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER CARTONE: 10 Kg PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente

PESO PER CARTONE: 4 buste da 1kg. PREPARAZIONE: Versare il prodotto ancora congelato in acqua salata bollente 3/4 min.

PASTA PIATTI PRONTI

gnocchi

3/4 min.

1 min.

Chiama subito il tuo agente Patrioli per scoprire tutta la gamma di prodotti

tel. 0321.53117 38

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02/04/15 12.45


54

Primi piatti PASTA PIATTI PRONTI

gusto in tavola

La grande tradizione della cucina italiana.

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02/04/15 12.45


55

cod. 2070 RISOTTO ALLO ZAFFERANO SCOTTI Il classico risotto alla milanese aromatizzato con pistilli di zafferano; la tecnologia scotti ci permette di servire al cliente un risotto che sembra appena spadellato da un grande chef PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

cod. 229 -18°

750w

RISOTTO AI FUNGHI SCOTTI

-18°

RISOTTO PROVOLA E RADICCHIO SCOTTI

Tutto il profumo dei porcini in un’opera d’arte culinaria pronta in pochi minuti

Un risotto dal gusto deciso per accontentare i clienti più golosi

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

4/5 min.

750w

cod. 438

RISOTTO AGLI ASPARAGI SCOTTI

RISOTTO ALLA PARMIGIANA RISO SCOTTI

-18°

RISOTTO ALLE VERDURE RISO SCOTTI

Il classico risotto alla parmigiana, nella sua semplicità rimane il re dei risotti

Risotto condito con verdure

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

4/5 min.

750w

cod. 1208

Una poesia di profumi in un risotto degno di un grande chef

750w

-18°

4/5 min.

4/5 min.

cod. 2071 -18°

cod. 57

PASTA PIATTI PRONTI

risotti

750w 4/5 min.

-18°

750w 4/5 min.

paste gratinate

cod. 2023

-18°

cod. 450

RISOTTO DI MARE E POMODORO RISO SCOTTI

LASAGNE ALLA BOLOGNESE FIORDIPRIMI

Risotto con base di pomodoro e frutti di mare

Lasagne con ragù alla bolognese ben gratinate, pronte in pochi istanti

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 55

PESO PER PEZZO: 330 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

750w

5/6 min.

02/04/15 12.46


PASTA PIATTI PRONTI

56

cod. 1331

cod. 2012

LASAGNE ALLE VERDURE FIOR DI PRIMI

LASAGNE ALLA BOLOGNESE PRONTO IN TAVOLA

-18°

cod. 637 -18°

LASAGNE ALLA BOLOGNESE VIA COL GUSTO

Lasagne con verdure ben gratinate, pronte in pochi istanti

Lasagne con ragù alla bolognese ben gratinate, pronte in pochi istanti

Le classiche lasagne alla bolognese, prodotte con ingredienti di qualità e subito pronte in monoporzione da microonde

PESO PER PEZZO: 330 g PEZZI PER CONFEZIONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 330 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 5 min.

750w 5/6 min.

-18°

750w 4/5 min.

pasta ripiena

cod. 2062

cod. 1504

CANNELLONI DI MAGRO CON BESCIAMELLA FIOR DI PRIMI

FIOCCHETTI SPECK E ZUCCHINE FIOR DI PRIMI

-18°

cod. 1333 -18°

RAVIOLI AI CARCIOFI FIOR DI PRIMI

Monoporzione di cannelloni di magro con gustosa besciamella ben gratinate, alta qualità assicurata da Surgital

Un gustoso fiocchetto avvolto da un morbido sugo con panna, speck e zucchine

Tutto il profumo dei carciofi freschi in una specialità pronta in pochi istanti

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

cod. 2068

-18°

750w 4/5 min.

cod. 221

-18°

cod. 2063

RAVIOLI POMODORO BASILCO PRONTO IN TAVOLA

TORTELLINI AL RAGÙ PRONTO IN TAVOLA

Golosi tortelli dalla simpatica forma con ricco ripieno di speck e brie pronti in pochi minuti

Tutto il profumo del pomodoro fresco e del basilico in una specialità pronta in pochi minuti

Il classico tortellino bolognese condito con un ricco ragù di carne secondo la tradizionale ricetta

750w

4/5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 56

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

750w 5 min.

MEZZELUNE SPECK E BRIE PRONTO IN TAVOLA

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

750w

4/5 min.

02/04/15 12.46


57

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO PRONTO IN TAVOLA

cod. 644 -18°

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI GELIT

Tortellino ripieno di carne condito con un sugo a base di panna e dadini di prosciutto

Pasta all’uovo ripiena con ricotta, pomodoro e basilico.

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

PASTA PIATTI PRONTI

cod. 2027

-18°

750w 4/5 min.

pasta corta

cod. 2046

cod. 2035

GNOCCHI AL RAGÙ PRONTO IN TAVOLA

GNOCCHI POMODORO PRONTO IN TAVOLA

-18°

cod. 2029 -18°

GNOCCHI AI 4 FORMAGGI PRONTO IN TAVOLA

Morbidissimi gnocchi di patata conditi con il tradizionale ragù alla bolognese

Morbidissimi gnocchi di patata avvolti in generoso sugo di pomodoro

Morbidissimi gnocchi di patata sapientemente mantecati in un melange di formaggi

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

cod. 466

-18°

750w 4/5 min.

cod. 2050

-18°

cod. 2079

TROFIE AL PESTO PRONTO IN TAVOLA

FARFALLE CAPRESE PRONTO IN TAVOLA

Morbidissimi gnocchi di patata conditi con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico

La classica ricetta genovese dal profumo di basilico fresco

Gustose farfalle condite sapientemente con sugo dai profumi mediterranei

750w

4/5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 57

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

750w 4/5 min.

GNOCCHI ALLA SORRENTINA GELIT

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

750w

4/5 min.

02/04/15 12.46


PASTA PIATTI PRONTI

58

cod. 2056

cod. 481

PENNE ARRABBIATA PRONTO IN TAVOLA

GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA PRONTO IN TAVOLA

-18°

cod. 443 -18°

GARGANELLI GAMBERETTI E ZUCCHINE FIOR DI PRIMI

Classiche pennette condite con sugo al pomodoro e peperoncino

Pasta bicolore con sugo di funghi e salsiccia

I garganelli della tradizione emiliana conditi con un vellutato sugo a base di zucchine e gamberi

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

4/5 min.

cod. 2044

cod. 445

PENNETTE AL SALMONE PRONTO IN TAVOLA

SVITATI AI 4 FORMAGGI FIOR DI PRIMI

-18°

750w

cod. 1334 -18°

FUSILLI ALL’AMATRICIANA FIOR DI PRIMI

Una poesia di profumi in questi riccioli di pasta perfettamente mantecata

Fusilli conditi con un sugo classico della famosa ricetta romana

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

5 min.

750w 4/5 min.

Le tradizionali pennette avvolte da un delicatissimo sugo a base di salmone

750w

-18°

750w 4/5 min.

-18°

750w 5 min.

pasta lunga

cod. 647

-18°

cod. 667

-18°

cod. 645

PENNETTE AL SALMONE E GAMBERI GELIT

PENNE ALL’ARRABBIATA GELIT

SPAGHETTI POMODORO E BASILICO VIA COL GUSTO

Le tradizionali pennette avvolte da un delicatissimo sugo a base di salmone, gamberi, panna e vino bianco

Classiche pennette condite con sugo al pomodoro e peperoncino

I caratteristici spaghetti sapientemente conditi con pomodoro al profumo di basilico

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 58

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

750w

4/5 min.

02/04/15 12.46


cod. 2036

cod. 646

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE VIA COL GUSTO

SPAGHETTI CARBONARA VIA COL GUSTO

-18°

cod. 2033 -18°

TAGLIOLINI VERDI PANNA SPECK PRONTO IN TAVOLA

La classica tagliatella all’uovo condita con un ricco ragù di carne alla bolognese

Non poteva mancare questo classico della cucina italiana gradito a grandi e piccini, una vera specialità

Tagliolini verdi sapientemente mantecati con un generoso sugo di panna e speck

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4 min.

4/5 min.

cod. 1389

cod. 1332

SPAGHETTI CACIO E PEPE PRONTO IN TAVOLA

SPAGHETTI ALLE VONGOLE FIOR DI PRIMI

-18°

750w

cod. 1335 -18°

SPAGHETTI AL PESCE SPADA FIOR DI PRIMI

Classico piatto a base di vongole già sgusciate

Spaghetti conditi con pomodoro fresco e pezzi di pesce spada

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

5 min.

cod. 1336

-18°

750w 5 min.

cod. 639

-18°

cod. 642

SPAGHETTI ALLA CARBONARA GELIT

TAGLIATELLE AI FUNGHI GELIT

Spaghetti conditi con ciuffi e anelli di calamaro, gamberi e vongole con pomodoro al profumo di mare

Classica ricetta romana con pancetta, uovo pecorino e pepe nero

Tagliatelle all’uovo con funghi porcini e champignon

750w

5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 59

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

-18°

750w 5 min.

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE FIOR DI PRIMI

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

Classica ricetta romana molto appetitosa!

750w

-18°

PASTA PIATTI PRONTI

59

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

750w

4/5 min.

02/04/15 12.46


PASTA PIATTI PRONTI

60

cod. 649

cod. 669

SPAGHETTI AL POMODORO GELIT

BUCATINI ALL’AMATRICIANA GELIT

-18°

cod. 1227 -18°

FETTUCCINE AL RAGÙ GELIT

Pasta di semola di grano duro sapientemente condita con pomodoro al profumo di basilico

Il classico bucatino condito con sugo a base di pomodoro e pancetta secondo la classica tradizione romana

La classica fettuccina all’uovo condita con un ricco ragù di carne alla bolognese

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 350 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 60

750w 4/5 min.

-18°

750w 4/5 min.

02/04/15 12.46


61

Secondi piatti PASTA PIATTI PRONTI

Il pezzo forte del menu' insieme ai primi piatti.

cod. 717

-18°

cod. 832

-18°

cod. 478

COTOLETTE POLLO AIA

COTOLETTA POLLO SUPREMA FILENI

FRITTATINE STER

Cotoletta di filetto di pollo subito pronta ideale per panini e secondi piatti

Cotoletta di pollo tagliata direttamente dal filetto, di forma variabile, adatta per essere impiattata

Comode frittatine subito pronte ideali per panini, tramezzini o per piatti fantasiosi

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PESO CONFEZIONE: 2 Kg PREPARAZIONE: in micronde 1 min. 750W in padella 6 min. - in forno ventilato 9 min. a 250°

PESO PER PEZZO: 150 g PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PESO CONFEZIONE: 3 Kg PREPARAZIONE: in micronde 1 min. 750W in padella 6 min - in forno ventilato 8 min a 220°

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 61

200° 9 min

220° 8 min

PESO PER PEZZO: 65 g PEZZI PER CONFEZIONE: 30 PESO CONFEZIONE: 1,950 Kg PREPARAZIONE: in padella 3 min in forno ventilato 7 min a 180°

-18°

180° 7 min.

10/04/15 17.48


PASTA PIATTI PRONTI

62

cod. 710

cod. 746

FAJITAS DI POLLO AIA

KEBAB DI TACCHINO AIA

-18°

Bastoncini di petto di pollo già cotti

PESO CONFEZIONE: 3,5 Kg PREPARAZIONE: Scongelare in microonde o a temperatura ambiente in padella 5 min - in forno ventilato 8 min a 250°

cod. 762 TAGLIATINA DI MANZO PRONTO IN TAVOLA

-18°

Kebab di tacchino pretagliato già cotto ideale per ogni utilizzo

Tagliatina pronta, solo da scongelare, tagliare e servire

t.amb

PESO CONFEZIONE: 4 Kg PREPARAZIONE: 5 min. in forno a 220°

PESO PER PEZZO: 400 g circa PEZZI PER CONFEZIONE: 6 PESO PER CONFEZIONE: 2,4 Kg PREPARAZIONE: Scongelare a temperatura ambiente

-18°

250°

220w

8 min.

5 min.

cod. 716

cod. 1386

DURANGO ALETTE DI POLLO 5 KG. AIA

ALETTE DI POLLO 1 KG. FOOD WORKS

-18°

24 ore

cod. 1385 -18°

BACON COTTO 7 KG. FOOD WORKS

Alette di pollo grigliate già cotte

Alette di pollo grigliate già cotte

Striscioline di bacon già pronte solo da scaldare

PESO CONFEZIONE: variabile PREPARAZIONE: 10 min. in forno a 200°

PESO CONFEZIONE: variabile PREPARAZIONE: 10 min. in forno a 200°

PESO CONFEZIONE: variabile PREPARAZIONE: 10 min. in forno a 200°

-18°

200°

200°

200°

10 min.

10 min.

10 min.

monoporzioni

cod. 421

-18°

cod. 715

-18°

cod. 986

HAMBURGER FILENI

FILETTO DI POLLO CON CARCIOFI FILENI

COSCIA DI POLLO CON PATATE FILENI

Hamburger di manzo già grigliato pronto in pochi minuti

Bocconcini di filetto di pollo saltati con carciofi

Dorata coscia di pollo con patate arrosto

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CONFEZIONE: 30 PESO CONFEZIONE: 3 Kg PREPARAZIONE: 2 min. in micronde 750W, 5 min. al forno 200°

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 62

200°

5 min.

PESO PER PEZZO: 220 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w

4/5 min.

PESO PER PEZZO: 360 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

-18°

750w

4/5 min.

02/04/15 12.46


63

Per qualsiasi informazione sui nostri prodotti, chiama subito

tel. 0321.53117 Filetto pollo con carciofi

PASTA PIATTI PRONTI

Hamburger bovino

Scaloppine pollo con funghi Coscia pollo con patate

Brasato tacchino con patate Cotoletta pollo suprema

Cotoletta Premium Plus Braciola suino panata

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02/04/15 12.46


PASTA PIATTI PRONTI

64

cod. 84

cod. 2083

BRASATO DI TACCHINO CON PATATE FILENI

PETTO DI POLLO CON SPINACI E PATATE PRONTO IN TAVOLA

-18°

cod. 285 -18°

COTOLETTA DI POLLO CON PATATE PRONTO IN TAVOLA

Morbido brasato di petto di tacchino con patate arrosto

Petto di pollo grigliato con contorno di spinaci e patate arrosto

Croccante cotoletta di pollo con dadolata di patate arrosto

PESO PER PEZZO: 220 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

4/5 min.

cod. 1329

cod. 1330

BOCCONCINI DI POLLO PROSCIUTTO E PISELLI FIOR DI PRIMI

FILETTO DI MERLUZZO CON PATATE FIOR DI PRIMI

-18°

750w

cod. 1510 -18°

POLIPO CON PATATE FIORDIPRIMI

Filetto di merluzzo con patate grigliate, succo di limone e prezzemolo

Polipo lessato con patate, un classico dal profumo di mare

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

4/5 min.

cod. 2025

-18°

750w 5/6 min.

cod. 2043

-18°

cod. 1366

POLLO ARROSTO CON PATATE PRONTO IN TAVOLA

OVOLUNGO OVOFIT

Melanzane grigliate a base di formaggio filante e pomodoro

Dorata coscia di pollo con patate arrosto

Pratico uovo sodo di forma cilindrica pronto da affettare ideale per insalate, panini , tramezzini ecc.

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 5 PREPARAZIONE: Scongelare a temperatura ambiente

4/5 min.

patrioli_pasta_piatti_pronti.indd 64

750w

4/5 min.

-18°

750w 4/5 min.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA PRONTO IN TAVOLA

750w

750w 4/5 min.

Bocconcini a base di pollo con sugo di pomodori e piselli

750w

-18°

-18°

t.amb

4/5 min.

02/04/15 12.46


cod. 2048

cod. 1515

ARROSTO CON PATATE PRONTO IN TAVOLA

ARROSTO CON VERDURE ALLA MEDITERRANEA FIOR DI PRIMI

La scelta GLUTEN-FREE che ti distingue e dà più valore al tuo locale

-18°

cod. 653 -18°

FILETTO DI POLLO CON FUNGHI E PATATE FIORDIPRIMI

Morbido arrosto nel suo intingolo, leggermente speziato, con patate arrosto

Arrosto con contorno di verdurine saltate

Petto di pollo arrosto con sautè di patate e funghi

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 300 g PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Cottura TIPO FORNO: Microonde

750w 4/5 min.

750w 4/5 min.

-18°

PASTA PIATTI PRONTI

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750w 4/5 min.

Dr. Schär è presente nel settore della ristorazione con un vasto assortimento di prodotti SENZA GLUTINE sicuri in pratiche confezioni porzionate, gustosi e di alta qualità. Tutti i prodotti sono ottimizzati in base alle esigenze specifiche del settore alberghiero e della ristorazione.

La scelta GLUTEN-FREE che ti distingue e dà più valore al tuo locale

La scelta GLUTEN-FREE che ti distingue e dà più valore al tuo locale

Composizione Kit Mr. Free LASAGNE ALLA BOLOGNESE

4 vaschette

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

4 vaschette

MINI-BAGUETTE

12 pezzi

CROISSANT À LA CRÈME NOISETTE

12 pezzi

MINI PIZZA MARGHERITA

12 pezzi

FOCACCIA FARCITA PROSCIUTTO E FORMAGGIO

6 pezzi

TIRAMISÙ

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3 confezioni da 2 pezzi cad.

02/04/15 12.46


66

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

Verdure Prepara ottimi e salutari contorni: caldi nella stagione invernale o freddi in quella estiva, crudi o cotti a seconda dei gusti.

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14/04/15 10.45


67

patate

cod. 406 PATATE BRAVAS MC CAIN

cod. 355 -18°

PATATE FRY’N DIP MC CAIN

Patate a cubettoni, pasta gialla pronte da infornare o da friggere

Patate dal taglio innovativo ad “u” per una raccolta migliore delle salse, con bordi croccanti, cuore tenero adatte per tutti i menu

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PREPARAZIONE: Frittura 4/5 min. a 180°C Forno 30/40 min. a 220°C Padella 8/10 min.

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 175°C Forno 15/20 min. a 220°C

220°

220°

20 min.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

35 min.

-18°

cod. 349 PATATE OVER CHIPS 1-2-3 MC CAIN

cod. 350 -18°

La classica patatina a bastoncino nella versione adatta al forno

Bastoncini di patata dal taglio classico, prefritte, perfette per la cottura in friggitrice, che donano un risultato croccante e dorato

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 10 PREPARAZIONE: Forno 15/20 min. a 220°C Grill 10 min.

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 180°C

cod. 405

220°

15 20 min.

-18°

-18°

3 min.

cod. 252

PATATE STEAK HOUSE MC CAIN

PATATE A SPICCHI MC CAIN

La patatina dal taglio rustico ideale da accostare a carne alla griglia

Spicchi di patata pronti da infornare

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 180°C

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Forno 25/30 min. a 220°C Friggitrice 3/4 min. a 180°C Padella 8/10 min.

3 min.

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PATATE 3/8 MC CAIN

-18°

25 30 min.

14/04/15 10.46


68

verdure

cod. 1500 PATATE 3/8 LUTOSA

-18°

Grazie al Minute Bonduelle Process, queste vedure precotte a vapore conservano le caratteristiche di colore, consistenza e croccantezza pari al prodotto lavorato dal fresco. Inoltre non si ha alcun calo di peso allo scongelamento.

Bastoncini di patata dal taglio classico, prefritte, perfette per una frittura in padella o in friggitrice, che donano un risultato croccante e dorato.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 4 PREPARAZIONE: Friggitrice 3 min. a 175°C

cod. 770

cod. 346

CAVOLFIORE MINUTE BONDULLE

FANTASIA MEDITERRANEA BONDUELLE

-18°

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

cod. 377

-18°

cod. 769 -18°

FOGLIOLINE DI SPINACI BONDUELLE

Gustosa dadolata di zucchine, melanzane, peperoni, pronta da saltare per pochi minuti in padella

Foglioline di spinaci separate singolarmente pronte all’uso

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PREPARAZIONE: Pronto uso

cod. 2001

-18°

cod. 2017

CAROTINE EXTRAFINI BONDUELLE

MELANZANE GRIGLIATE BONDUELLE

PEPERONI GRIGLIATI BONDUELLE

Mini carotine indicate per contorni fantasiosi

Una gran comodità le melanzane già grigliate subito pronte ideali per gustosi contorni e per paninoteca

Praticissimi peperoni già grigliati subito pronti ideali per gustosi contorni e per paninoteca

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

patrioli_verdure_happyhour.indd 68

-18°

-18°

01/04/15 17.15


69

cod. 2000

cod. 816

ZUCCHINE GRIGLIATE BONDUELLE

PISELLI FINISSIMI BONDUELLE

-18°

cod. 651 -18°

Una gran comodità le zucchine già grigliate subito pronte ideali per gustosi contorni e per paninoteca

CONTORNO TRICOLORE BONDUELLE

-18°

Contorno a base di carote, broccoli e cavolfiori pronto da saltare in padella o a vapore PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

cod. 332

cod. 369

cod. 302

CONTORNO ANDALUSIA BONDUELLE

FAGIOLINI VERDI EXTRAFINI BONDUELLE

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

-18°

-18°

FINOCCHI A QUARTI

Gustoso contorno già grigliato composto da zucchine, melanzane, peperoni rossi, cipolle, subito pronto in padella o microonde

Fagiolini pronti all’uso

Finocchi già pronti a quarti ideali per gratin, in padella o lessati

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

cod. 368

-18°

cod. 259

SPINACI IN FOGLIA PORZIONATI BONDUELLE

ASPARAGI VERDI BONDUELLE

Foglie di spinaci in porzioni da 125 g

Asparagi calibro 16/20 mm Lunghezza 13/16 mm

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PREPARAZIONE: Pronto uso

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-18°

cod. 376

-18°

-18°

BROCCOLI BONDUELLE

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

01/04/15 17.15


VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

70

patrioli_verdure_happyhour.indd 70

01/04/15 17.15


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cod. 1240

CIPOLLE TAGLIATE BONDUELLE

FRIARIELLI BONDUELLE

-18°

cod. 374 -18°

CUORI DI CARCIOFO A METÀ BONDUELLE

Cipolle già tagliate a fette

Cubettini di friarielli a foglia integra in porzioni da 80 g

Cuori di carciofo già tagliati e sbiancati pronti all’uso

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PREPARAZIONE: Pronto uso

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PREPARAZIONE: Pronto uso

-18°

Fai volare i guadagni della tua azienda

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

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Proponi un sorso di salute ai tuoi clienti!

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01/04/15 17.15


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SURGELATI

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Appetizer e Finger Food per ogni momento della giornata Tanta qualita' per voi, a qualsiasi ora!

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01/04/15 17.15


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cod. 720 CROCCHETTE DI POLLO AIA

cod. 899

cod. 745 -18°

NAGGHY DI POLLO AIA

-18°

POLLO POPS PRECOTTO C.G.M.

Croccanti bocconcini di pollo impanati

Morbidi bocconcini di filetto di pollo a forma di pepita, resi croccanti da una sottile panatura

Mini bocconcini di pollo dalla croccante panatura: uno tira l’altro

PESO PER PEZZO: 30 gr PEZZI PER CONFEZIONE: 133 PESO CONFEZIONE: 4 Kg PREPARAZIONE: Microonde 1 min. a 750W Forno 8 min. a 200°

PESO PER PEZZO: 25 gr PEZZI PER CONFEZIONE: 160 PESO CONFEZIONE: 4 Kg PREPARAZIONE: Padella 5 min. Forno 8 min. a 200°

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 5 Kg PREPARAZIONE: Microonde 1 min. a 750W Forno 8 min. a 200°

750w

8 min.

750w 1 min.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

1 min.

200°

-18°

cod. 1085

cod. 391

PANZEROTTINO POMODORO E MOZZARELLA C.G.M.

MISTO DI VEGETALI PASTELLATI PREFRITTI C.G.M.

-18°

cod. 331 -18°

OLIVE ASCOLANE C.G.M.

Mini bocconcini di pollo dalla croccante panatura: uno tira l’altro

Teneri spicchi di carciofi, fragranti stick di zucchine e deliziose rosette di cavolfiori avvolti da una leggera pastella

Selezionate olive verdi giganti denocciolate riempite con un gustoso impasto composto da carne con l’aggiunta di odori aromatizzanti

PESO PER PEZZO: 25 g PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 5 Kg PREPARAZIONE: Friggitrice per 4/5 minuti

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 2,5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3/4 min. senza scongelare Padella 5/6 min. abbondante olio

4/5 min.

cod. 542

-18°

cod. 248

200° 8 min.

-18°

cod. 388

JALABITE PREFRITTO C.G.M.

OLIVE ASCOLANE PREFRITTE C.G.M.

PANZEROTTINI MIX PREFRITTI C.G.M.

Peperoncino verde impanato, leggermente piccante, ripieno di morbido formaggio

Selezionate olive verdi giganti denocciolate riempite con un gustoso impasto composto da carne con l’aggiunta di odori aromatizzanti

Calzoncini di pasta pizza, farciti con 5 diversi ripieni, mozzarella e pomodoro, prosciutto e mozzarella, varianti più stuzzicanti quali gorgonzola, tonno e mozzarella e boscaiola PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

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200° 8 min.

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

200° 8 min.

-18°

3/4 min.

-18°

200° 8 min.

01/04/15 17.15


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cod. 747

cod. 572

POLPETTINE DI CARNE PANATE C.G.M.

PROVOLOSE PREFRITTE C.G.M.

-18°

cod. 705 -18°

MOZZARELLINE PANATE PREFRITTE FILENI

Morbide e gustose polpettine a base di carne bovina, formaggio grana e prezzemolo. avvolte da una leggera e croccante panatura, prefritte

Teneri e fragranti bocconcini di pasta di provola affumicata, rotolate nella pastella, impanate, surgelate e già fritte

Ciliegine di mozzarella panate e prefritte

PESO PER PEZZO: 2,5 Kg PEZZI PER CARTONE: 2 PREPARAZIONE: Senza scongelare Frittura 2/3 min. per lato a 160°C fino a doratura

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 3 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 2,5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

200°

8 min.

200° 8 min.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

8 min.

200°

-18°

cod. 856

cod. 1506

CHICKEN STICK FILENI

PEPITOS FILENI

-18°

cod. 76 -18°

ANELLI DI CIPOLLA PREFRITTI MC CAIN

Gustosi bastoncini di pollo dalla bocconcini di pollo con panatura piccante croccante panatura speziata

Bocconcini di pollo con panatura piccante

Croccanti anelli di cipolla impanati e fritti

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 2,5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 2,5 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 1 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

200° 8 min.

200° 8 min.

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Qualità e profitti a portata di mano Calde, gustose, croccanti combinazioni di sicuro successo! • Semplici e veloci da preparare • Ottimi per diverse occasioni di consumo • Allegri, presi con le dita, rendono l’atmosfera festosa • Ideali nelle confezioni da asporto

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-18°

200° 8 min.

-18°

CROCCHETTE DI PATATE MC CAIN Crocchetta a base di purè di patate avvolta da una fine panatura che la rende croccante all’esterno e morbida all’interno PESO PER PEZZO: variabile PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO CONFEZIONE: 1 Kg PREPARAZIONE: Frittura 3 min. a 170°C Forno 8 min. a 200°C

200° 8 min.

10/04/15 10.48


75

cod. 1180 STICK DI PROVOLA SPECK PANATO RISPO

cod. 1300 -18°

SPECK E PROVOLA IN CARROZZA RISPO

cod. 1301 -18°

PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA IN CARROZZA RISPO

Appetitoso e veloce stick di provola avvolto in uns fettina di speck

Provola panata con speck

Mozzarella panata con prosciutto cotto

PESO PER PEZZO: 30 g PEZZI PER CONFEZIONE: variabile PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

200° 5/6 min.

200°

200° 10 min.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

10 min.

-18°

cod. 1303

cod. 1304

CALZONE FRITTO ALLA PIZZAIOLA RISPO

CALZONE FRITTO RICOTTA E SALAME RISPO

-18°

cod. 1305 -18°

FRITTELLE DI OLIVE E PEPERONI RISPO

Calzone fritto alla pizzaiola

Calzone fritto con ricotta e salame

Frittelle di pasta lievitata con olive e peperoni

PESO PER PEZZO: 150 g PEZZI PER CONFEZIONE: 20 pezzi per cart. PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 150 g PEZZI PER CONFEZIONE: 20 pezzi per cart. PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 15 g PESO PER CONFEZIONE: 3 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

200° 5 min.

cod. 1181

-18°

200° 5 min.

cod. 1182

-18°

cod. 1183

RICOTTINE AL SALAME PANATE RISPO

O’PANZAROTTO NAPOLETANO MIGNON RISPO

Sfogliatine salate ripiene con provola, friarielli, ricotta, salame e verdure

Palline di ricotta arricchite con toccheti di salame da preparare in forno

Tipico panzarotto napoletano a base di patate con salame, provolone e mozzarella

PESO PER PEZZO: 35 g PESO CONFEZIONE: 4 Kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 20 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato 10 min.

patrioli_verdure_happyhour.indd 75

7/8 min.

200° 5 min.

SFOGLIATINA RUSTICA MIGNON FRIARELLI E PROVOLA RISPO

200°

-18°

PESO PER PEZZO: 25 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

-18°

200° 5/6 min.

01/04/15 17.15


76

cod. 1299

cod. 1199

COCKTAIL MICRO RISPO

SUPPLÌ ALLA SICILIANA RISPO

-18°

cod. 1293 -18°

CROCCHÈ DI PATATE RISPO

Misto di crocchè con mozzarella, polpettine di melanzane, frittatine di spaghetti, arancini al sugo e delizie ai quattro formaggi

Polpetta di riso ripiena di piselli, mozzarella, sugo di pomodoro, panata da friggere

Crocchetta di patate con prosciutto e mozzarella

PESO PER PEZZO: 12 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 4 minuti

PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 4 minuti

PESO PER PEZZO: 65 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 10 minuti 4 min.

10 min.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

4 min.

-18°

cod. 1294 SUPPLÌ ALLA SICILIANA MAXI RISPO

cod. 1295 -18°

SUPPLÌ ALLA ROMANA MIGNON RISPO

cod. 1296 -18°

ARANCINO AL SUGO MAXI RISPO

Polpetta di riso ripiena di piselli, mozzarella, sugo di pomodoro, panata da friggere

Polpetta di riso ripiena di mozzarella, sugo di pomodoro, panata da friggere

Arancino di riso ripieno di piselli, mozzarella, sugo di pomodoro, panato da friggere

PESO PER PEZZO: 160 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 6 minuti

PESO PER PEZZO: 25 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 4 minuti

PESO PER PEZZO: 130 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 4 minuti

6 min.

cod. 1184

-18°

4 min.

cod. 1200

-18°

4 min.

cod. 1297

MOZZARELLA IN CARROZZA MIGNON RISPO

O’PANZEROTTO NAPOLETANO RISPO

MOZZARELLINE PANATE MIGNON RISPO

Tipica mozzarella panata da preparare al forno

Tipico panzarotto napoletano a base di patata con salame, provolone e mozzarella

Mozzarelline panate da friggere

PESO PER PEZZO: 35 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: Cuocere in forno per 10 minuti

PESO PER PEZZO: 160 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in forno per 10 minuti

PESO PER PEZZO: 18 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 4 minuti

10 min.

patrioli_verdure_happyhour.indd 76

10 min.

-18°

-18°

4 min.

01/04/15 17.15


77

cod. 1298

cod. 1306

OLIVE ALL’ASCOLANA MIGNON RISPO

FRITTELLE ALLE ALGHE DI MARE RISPO

-18°

cod. 1249 -18°

CHICKEN FRITES IMPANATO 11 ER-ELFER

Classica oliva all’ascolana da friggere

Frittelle di pasta lievitata con alghe marine

Striscioline di petto di pollo panato precotte in olio vegetale

PESO PER PEZZO: 18 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Cuocere in friggitrice per 4 minuti

PESO PER PEZZO: 15 g PESO PER CONFEZIONE: 3 kg PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

PESO PER PEZZO: 75 g PESO CONFEZIONE: 750 g PREPARAZIONE: Da cuocere TIPO FORNO: Ventilato

200° 10 min.

5 min.

VERDURE APERITIVI - FINGER FOOD

4 min.

200°

-18°

cod. 1251 FAGOTTINI CROCCANTI DI PATATE CON FORMAGGIO ED ERBE 11 ER-ELFER

cod. 1252 -18°

FAGOTTINI CROCCANTI DI PATATE CON WURSTEL 11 ER-ELFER

cod. 1253 -18°

MINI ROSTINI 11 ER-ELFER

Fagottino di patate ripieno con formaggio ed erbette

Fagottino di patate con wurstel

Dischetti di patate croccanti, ideali per happy hour o da servire a piacimento

PESO PER PEZZO: 60 g PESO CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: da friggere per 8 min. o in padella per 10 min

PESO PER PEZZO: 60 g PESO CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: da friggere per 8 min. o in padella per 10 min

PESO PER PEZZO: 10 g PESO CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: Da cuocere in forno per 12 min. a 200°, in padella o friggitrice per 3 min.

10 min.

cod. 755

-18°

10 min.

cod. 756

ROSTI TRINGOLI ALLO SPECK 11 ER-ELFER

ROSTI SCHIACCIATA 11 ER-ELFER

Triangolo di patata farcito con speck

Disco di patate croccante, ideale per accompagnare hamburger, come contorno o da servire a piacimento

PESO PER PEZZO: 50 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: Da cuocere in forno per 16/17 min. a 200° o in padella per 4 min.

PESO PER PEZZO: 220 g - 1 7 cm PEZZI PER CONFEZIONE: 12 pezzi PREPARAZIONE: Da cuocere in forno per 16/17 min. a 200°, in padella o in friggitrice per 4/5 min.

200° 16 min.

patrioli_verdure_happyhour.indd 77

-18°

200° 12 min.

-18°

200° 16 min.

01/04/15 17.15


78

Pesce

PESCE CARNE

Ottimo accompagnato da verdura, uova o formaggio, crea armonia con gli altri cibi.

patrioli_pesce_carne.indd 78

02/04/15 14.39


79

molluschi

CAPESANTE SGUSCIATE 20-30 20% GLASSATURA

cod. 12003 -18°

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg.

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg.

cod. 12080

cod. 344

COZZE 1/2 GUSCIO CILE 60-80

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 9 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 9 kg

cod. 12020

patrioli_pesce_carne.indd 79

CAPESANTE 1/2 GUSCIO PACIF. 30-45

COZZE 1/2 GUSCIO NEW ZELAND

-18°

-18°

PESCE CARNE

cod. 12063

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg.

-18°

cod. 12021

COZZE CILE INTERE

COZZE SGUSCIATE CILE

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 5 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 6 kg

-18°

02/04/15 14.39


80

PESCE CARNE

pesci interi

cod. 12042

cod. 12034

VONGOLA CON GUSCIO

VONGOLA PACIFICO SGUSCIATA

-18°

cod. 333 -18°

ACQUADELLE/LATTERINI IQF

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg.

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg.

PESO PER CONFEZIONE: 1 KG PEZZI PER CARTONE: 11 PESO CARTONE: 11KG

cod. 12037

cod. 12068

cod. 2047

PESCATRICE NAMIBIA XL

PESCATRICE NAMIBIA 100-250

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 13 Kg circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 13 Kg circa

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 13 Kg circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 13 Kg circa

SOGLIOLA DOVER N.3 L 30%

-18°

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 5 KG PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 KG

semi lavorati

cod. 12105

-18°

cod. 12070

-18°

cod. 12092

COSCE DI RANA 60-80 TURCHIA

FRITTURA DI PARANZA

GRANCHIO TAGLIATO A META’

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 11 PESO CARTONE: 11 kg

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 12 PESO CARTONE: 12 kg

patrioli_pesce_carne.indd 80

-18°

02/04/15 14.39


81

cod. 711

INSALATA DI MARE

MISTO MARE INFARINATO

-18°

cod. 12029 -18°

PINZE GRANCHIO PANATE

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 12 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 3 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 3 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 12 PESO CARTONE: 12 kg

cod. 2066

cod. 12004

cod. 12011

POLPO COTTO E TAGLIATO

SPIEDINI MARE CALAMARI + GAMBERI

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 kg

cod. 12108

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

-18°

cod. 12081

SURIMI CHUNKS

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

-18°

cod. 12059

SURIMI CODE ARAGOSTA S/V

SURIMI IMITAZIONE GAMBERO

TENTACOLI TOTANO GIGANTE COTTO E TAGLIATO

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 kg

patrioli_pesce_carne.indd 81

-18°

PESCE CARNE

cod. 253

-18°

02/04/15 14.39


82

trance

cod. 12017 SALMONE TRANCE

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 7 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 7 kg

cod. 12002

PESCE CARNE

VERDESCA TRANCE C/P

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 6 kg

cod. 472

cod. 260

PESCE SPADA TRANCE 2°

PESCE SPADA TRANCE MEZZA LUNA

PESO PER CONFEZIONE: 8 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 8 kg

PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 6 kg

-18°

filetti

cod. 12061

-18°

cod. 12018

-18°

cod. 12089

BRANZINO FILETTI 120-160

BRANZINO FILETTI 80-120

GALLINELLA FILETTI PACIF. C/P 100-150

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 5 PESO CARTONE: 5 kg

patrioli_pesce_carne.indd 82

-18°

02/04/15 14.39


83

cod. 12044

PANGASIO FILETTI 175-225 AA INTERF. PP

PANGASIO FILETTI 120-170

-18°

cod. 12056 -18°

PLATESSA FILETTI N.3 IQF

PESO PER CONFEZIONE: 12 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

cod. 12072

cod. 1228

cod. 12010

SCORFANO FILETTI ATLANT. C/P 180/UP

ALICI FILETTI ASIATICHE

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

cod. 12009

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

-18°

cod. 12076

ORATA FILETTI 120-160

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

-18°

cod. 12054

ORATA FILETTI 80-120

PASSERA PANATI FILETTI

SAN PIETRO FILETTI 150-200 C/P

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

patrioli_pesce_carne.indd 83

-18°

PESCE CARNE

cod. 12091

-18°

02/04/15 14.39


84

cod. 807

cod. 12008

PESCE PERSICO FILETTI 10-20

MERLUZZO FILETTI NORDICO 1-2

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 5 PESO CARTONE: 5 kg

cod. 921 -18°

PESO PER CONFEZIONE: 11 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 11 kg

PESCE SPADA FILONI 2 PZ PER CT.

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 8 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 8 kg

crostacei

cod. 12058

PESCE CARNE

TILAPIA FILETTI S/P 20-40

cod. 12067 ARAGOSTELLE INTERE LARGE

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

cod. 12071

PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 9 kg

-18°

cod. 12007

-18°

cod. 312

ASTICE CANADA 350-400 CRUDO

CODE GAMBERI SGUSC. 31-35 25%

CODE GAMBERI ARG. C/MIX C/B

PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 kg

PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 kg

patrioli_pesce_carne.indd 84

-18°

-18°

02/04/15 14.39


85

cod. 12057 CODE GAMBERI EC. 36-40 PESO PIENO PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 20 kg

cod. 12025 CODE GAMBERI EC. 51-60 PESO PIENO PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 20 kg

cod. 12024 CODE GAMBERI EC. 41-50 PESO PIENO PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 20 kg

-18째

PESCE CARNE

cod. 12069 CODE GAMBERI EC. 31-35 10% PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 20 kg

cod. 12064 GAMBERI INT. EC. U7 30% PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 12 PESO CARTONE: 12 kg

cod. 12085

-18째

cod. 12084

-18째

cod. 12065

GAMBERI MAZZ. INTERI 40-50

GAMBERI MAZZ. INTERI 60-70

GAMBERI INT. EC. U10 30%

PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 12 PESO CARTONE: 12 kg

patrioli_pesce_carne.indd 85

-18째

02/04/15 14.39


PESCE CARNE

86

cod. 12027

cod. 12086

cod. 12026

GAMBERI ARGENTINI L2 C/B

GAMBERI ARGENTINI L3 C/B

GAMBERI ARGENTINI L1 C/B

PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 kg

-18°

cod. 12073 SCAMPI SCOZIA 4-7 PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 kg

cod. 12097 SCAMPI SCOZIA 31-40 PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 kg

cod. 12030

cod. 12031

cod. 12032

SCAMPI 8-12 LAESO DK

SCAMPI IRLANDA 13-16

SCAMPI IRLANDA 17-20

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 12 PESO CARTONE: 12 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 kg

PESO PER CONFEZIONE: 1 kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 kg

patrioli_pesce_carne.indd 86

-18°

02/04/15 14.42


87

mollame

cod. 280 ANELLI TOTANO MARFRIO 45% PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 Kg

cod. 12051 ANELLI TOTANO ALFRIO 10% PESO PER CONFEZIONE: 5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 Kg

-18°

cod. 12041 ANELLI TOTANO NORMA 25% PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PESO CARTONE: 5 Kg

cod. 12019

ANELLI E CIUFFI PATAGONICI

CALAMARI PULITI LASTRA THAY U10

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 5 PESO CARTONE: 5 Kg

-18°

PESO PER CONFEZIONE: 2 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 Kg

cod. 298 -18°

CALAMARI PULITI LASTRA THAY U5

-18°

PESCE CARNE

cod. 1107

PESO PER CONFEZIONE: 2 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 Kg

cod. 12077 CALAMARI PATAGONIA C4 L MARFRIO PESO PER CONFEZIONE: 5 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 Kg Circa

-18°

cod. 12013

cod. 12014

cod. 12066

CALAMARI PATAGONIA C4 MARFRIO

CALAMARI PATAGONIA C4LL MARFRIO

CALAMARI PATAGONIA C3 15/17 CM.

PESO PER CONFEZIONE: 5 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 Kg Circa

PESO PER CONFEZIONE: 10 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 10 Kg Circa

PESO PER CONFEZIONE: 10 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 10 Kg Circa

patrioli_pesce_carne.indd 87

02/04/15 14.42


88

cod. 12006 CIUFFI CALAMARO ATLANTICO IQF

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 Kg

-18°

-18°

cod. 12036 POLIPETTI INDIA 20-40 IQF 20%

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 10 PESO CARTONE: 10 Kg

cod. 12101 POLPO MAROCCO IQF T3 2000-3000 PESO PER CONFEZIONE: 12 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 12 Kg Circa

cod. 12039 POLPO INDOPAC. 1000/UP

PESCE CARNE

PESO PER CONFEZIONE: 15 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 15 Kg

cod. 12052 POLPO MAROCCO IQF T4 1000-2000 PESO PER CONFEZIONE: 12 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 12 Kg Circa

cod. 12038 POLPO MAROCCO IQF T1 4000-5000 PESO PER CONFEZIONE: 14 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 14 Kg Circa

cod. 12079 POLPO MAROCCO IQF T5 1200-1500 PESO PER CONFEZIONE: 12 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 12 Kg Circa -18°

cod. 12053 POLPO MAROCCO IQF T2 3000-4000 PESO PER CONFEZIONE: 14 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 14 Kg Circa

patrioli_pesce_carne.indd 88

02/04/15 14.43


89

cod. 12074

cod. 12035

SEPPIE INDIA 40-60 IQF

SEPPIE INDOPAC. 20-40 20%

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 6 Kg

PESO PER CONFEZIONE: 2 Kg PEZZI PER CARTONE: 6 PESO CARTONE: 12 Kg

-18째

cod. 12048 SEPPIE MAROCCO 600-800 PESO PER CONFEZIONE: 6 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 6 Kg

cod. 12016

cod. 12012

SEPPIE MAROCCO 100-200

SEPPIE INDOPAC. IQF 200-300

-18째

cod. 12000

-18째

PESO PER CONFEZIONE: 12 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 12 Kg Circa

PESO PER CONFEZIONE: 5 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 5 Kg

PESCE CARNE

SEPPIE PULITE INDIA U1 PESO PER CONFEZIONE: 10 Kg PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 10 Kg

cod. 12096 TUBI DI TOTANO S PESO PER CONFEZIONE: 8 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 8 Kg Circa

cod. 12001

-18째

TUBI DI TOTANO M PESO PER CONFEZIONE: 8 Kg Circa PEZZI PER CARTONE: 1 PESO CARTONE: 8 Kg Circa

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Carne

PESCE CARNE

Tenera e di ottima qualita', per tutte le vostre ricette.

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bovino

cod. 1381

HAMBURGER BOVINO COTTO G.E.SRL

HAMBURGER DI MANZO CRUDO 100 g FOOD WORKS

-18°

cod. 1314 -18°

HAMBURGER DI MANZO CRUDO 180 g FOOD WORKS

Hamburger di puro bovino grigliato e già cotto

Hamburger di manzo senza spezie 100% carne

Hamburger di manzo senza spezie 100% carne

PESO PER PEZZO: 155 g PEZZI PER CONFEZIONE: 6 MISURE PRODOTTO: ∅ 12 cm PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PREPARAZIONE: 1 min. su piastra calda; 2 min. in forno

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CONFEZIONE: 50 MISURE PRODOTTO: ∅ 12 cm PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: 2 min. per lato su piastra bollente, in seguito 5 min. a fuoco lento

PESO PER PEZZO: 180 g PEZZI PER CONFEZIONE: 28 MISURE PRODOTTO: ∅ 14 cm PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: 2 min. per lato su piastra bollente, in seguito 5 min. a fuoco lento

cod. 1127

cod. 1129

cod. 1382

HAMBURGER DI MANZO CRUDO 227 g FOOD WORKS

HAMBURGER DI MANZO CRUDO 339 g FOOD WORKS

-18°

Hamburger di manzo senza spezie 100% carne

Hamburger di manzo senza spezie 100% carne

PESO PER PEZZO: 227 g PEZZI PER CONFEZIONE: 22 MISURE PRODOTTO: ∅ 14 cm PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PREPARAZIONE: 2 min. per lato su piastra bollente, in seguito 5 min. a fuoco lento

PESO PER PEZZO: 339 g PEZZI PER CONFEZIONE: 14 MISURE PRODOTTO: ∅ 14 cm PESO PER CONFEZIONE: 4,7 kg PREPARAZIONE: 2 min. per lato su piastra bollente, in seguito 5 min. a fuoco lento

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-18°

HAMBURGER ANGUS IRLANDESE CRUDO 180 G FOOD WORKS

-18°

-18°

Hamburger di puro Angus irlandese

PESO PER PEZZO: 180 g PEZZI PER CONFEZIONE: 24 MISURE PRODOTTO: ∅ 14 cm PESO PER CONFEZIONE: 4,3 kg PREPARAZIONE: 2 min. per lato su piastra bollente, in seguito 5 min. a fuoco lento

PESCE CARNE

cod. 1308

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suino

pollo

cod. 208

cod. 1384

SALSICCIA DI SUINO GRIGLIATA G.E.SRL

HAMBURGER POLLO COTTO PANATO 195 G FOOD WORKS

-18°

vegetariano

cod. 1383 -18°

HAMBURGER VEGETARIANO COTTO 80 g FOOD WORKS

Salsiccia di puro suino grigliata e già cotta

Hamburger di pollo panato già cotto

Hamburger vegetariano a base di verdure già cotto

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PESO CONFEZIONE: 2 Kg PREPARAZIONE: 2 min. in micronde 750W, 5 min. al forno 200°

PESO PER PEZZO: 195 g PEZZI PER CONFEZIONE: 60 MISURE PRODOTTO: ∅ 12 cm PESO PER CONFEZIONE: 11,7 kg PREPARAZIONE: 6/8 min. in friggitrice a 175°

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CONFEZIONE: 40 MISURE PRODOTTO: ∅ 10 cm PESO PER CONFEZIONE: 3,2 kg PREPARAZIONE: 10 min. a 200° in forno

200° 5 min.

-18°

manzo

cod. 762 PESCE CARNE

TAGLIATINA DI MANZO PRONTO IN TAVOLA

-18°

Tagliatina pronta, solo da scongelare, tagliare e servire PESO PER PEZZO: 400 g circa PEZZI PER CONFEZIONE: 6 PESO PER CONFEZIONE: 2,4 Kg PREPARAZIONE: Scongelare a temperatura ambiente

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Gelati

GELATI PASTICCERIA

Coni, coppe, coppette, torte, mantecati, stecchi vaschette, monoporzioni da passeggio...

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GELATI PASTICCERIA

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mantecato agdc cod. 507 BACIO cod. 501 COCCO TROPICAL cod. 504 SPAGNOLA CON CILIEGIE cod. 496 CAFFÈ MOKA DE LUXE cod. 497 NOCCIOLA GRAN GUSTO cod. 494 PANNA EXCELSIOR cod. 540 PISTACCHIO cod. 413 CREMA ALL’UOVO

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cod. 495 CACAO AMSTERDAM cod. 532 YOGURT NATURALE cod. 511 TORRONITA cod. 515 TIRAMISÙ cod. 502 STRACCIATELLA CAPRICCIOSA cod. 498 FRAGOLA GOLOSITÀ cod. 499 LIMONE MEDITERRANEO cod. 1452 CIOCCOLATO FONDENTE

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mantecato agdc mini cod. 533 BANANA BONITA cod. 514 ANANAS SPECIALITÀ cod. 1113 MENTA/CIOCCOLATO cod. 818 MANGO

GELATI PASTICCERIA

cod. 531 YOGURT FRUTTI DI BOSCO cod. 541 SORBETTO AL MELONE cod. 509 PESCA SPECIALITÀ cod. 815 LIQUIRIZIA cod. 485 CIOCCOLATO BIANCO cod. 535 CAFFÈ VIENNESE

mantecato motta cod. 634 CACAO cod. 189 CREMA cod. 191 VANIGLIA cod. 534 NOCCIOLA cod. 510 LIMONE (BASE PER SORBETTO) cod. 806 MELA VERDE (BASE PER SORBETTO) cod. 1311 SMARTIES cod. 1312 KITKAT cod. 810 FRAGOLA

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Consigli utili Pulisci periodicamente i filtri del tuo banco conservatore. Risparmierai tanta energia elettrica e dureranno di più!

Patrioli partner del tuo business

GELATI PASTICCERIA

torte gelato

cod. 176

-18°

cod. 181

-18°

cod. 522

TORTA ST. HONORÈ A.G.C.

TORTA GINEVRA A.G.C.

MONTEBIANCO A.G.C.

Torta gelato ai gusti panna e cacao con bigné e ciuffi di gelato alla panna in decorazione

Torta gelato ai gusti panna e cacao con granella di nocciole ricoperte di cioccolato fondente in decorazione

Tronchetto gelato ai gusti cacao e crema ricoperto di gelato alla panna

PESO PER PEZZO: 770 g PORZIONI: 15 PREPARAZIONE: Lasciare fuori dal freezer pochi minuti prima di servire

PESO PER PEZZO: 500 g PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Lasciare fuori dal freezer pochi minuti prima di servire

PESO PER PEZZO: 510 g PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Lasciare fuori dal freezer pochi minuti prima di servire

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-18°

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GELATI PASTICCERIA

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monoporzioni

cod. 426

cod. 168

CAPRICCIO NOIR A.G.C.

TARTUFO AL CACAO A.G.C.

-18°

cod. 169 -18°

TARTUFO AL CACAO A.G.C.

Tronchetto gelato ai gusti panna e nocciola ricoperto di gelato al cacao

Il classico tartufo al cioccolato con un cuore di crema finemente decorato con cacao amaro

Un candido tartufo alla panna con cuore di caffè decorato con finissima granella di meringa

PESO PER PEZZO: 510 g PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Lasciare fuori dal freezer pochi minuti prima di servire

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 16

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 16

cod. 107

cod. 110

cod. 4032

SEMIFREDDO TORRONCINO A.G.C.

TENTAZIONI CREMA E AMARENA VETRO A.G.C.

-18°

-18°

TENTAZIONI TIRAMISÙ VETRO A.G.C.

La famosa golosità in elegante bicchiere di vetro pronto da servire in tavola

Il golosissimo tiramisù in bicchiere di vetro pronto da servire sulle tavole più esclusive

PESO PER PEZZO: 53 gr PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

-18°

GELATI PASTICCERIA

Gelato semifreddo al torroncino con granella croccante di nocciola in decorazione

-18°

cod. 50

-18°

cod. 119

-18°

cod. 459

TENTAZIONI PANNA E CIOCCOLATO VETRO A.G.C

AFFOGATO LIMONE

AFFOGATO CAFFÈ

Una golosità classica in bicchiere di vetro pronto da servire sulle tavole più esclusive

Delizioso gelato variegato, presentato in bicchiere di vetro al gusto di limone

Delizioso gelato variegato, presentato in bicchiere di vetro al gusto di caffè

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

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-18°

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cod. 898

cod. 144

AFFOGATO CIOCCOLATO

LA CREPE A.G.C.

-18°

cod. 175 -18°

LIMONE FRUTTO A.G.C.

Delizioso gelato variegato, presentato in bicchiere di vetro al gusto di cioccolato

Gelato alla panna avvolto in un morbido Pan di Spagna

Un classico il profumato limone ripieno di sorbetto

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 40 g PEZZI PER CARTONE: 8

-18°

gelati da passeggio

cod. 173 COCCO FARCITO A.G.C.

cod. 174 -18°

NEVELATTE A.G.C.

cod. 188 -18°

MORETTO A.G.C.

Un classico il candido mottarello tutta panna

Il classico mottarello tutta panna finemente ricoperto di cioccolato fondente

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 6

PESO PER PEZZO: 56 g PEZZI PER CARTONE: 22

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 22

GELATI PASTICCERIA

Una specialità esotica, mezza noce di cocco ripiena di golosissimo gelato al cocco ricco di polpa

-18°

cod. 167

-18°

cod. 754

-18°

cod. 1288

STECCO GRAN MORO BIANCO VARIEGATO CAFFÈ A.G.C.

STECCO GRAN MORO GRANELLATO A.G.C.

STECCO GRAN MORO AMARENA A.G.C.

Un super stecco di gelato alla panna variegato con sciroppo al caffè e ricoperto con cioccolato bianco

Un super stecco di gelato alla panna con pezzi di cioccolato e golosamente pralinato con cioccolato, mandorle e nocciola

Un super stecco di gelato alla panna variegato con sciroppo di amarena e pezzi di amarene ricoperto con cioccolato al latte

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 24

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-18°

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100

cod. 161

cod. 750

FROLLINO A.G.C.

PIRULO TROPICAL MOTTA

-18°

cod. 1 -18°

GHIACCIOLONE ASSORTITO MOTTA

Il classico biscotto fragrante ripieno di goloso gelato alla panna e cacao

Una gustosa spirale con tanto succo di frutti tropicali

Il mitico ghiacciolone motta in tanti gusti deliziosi

PESO PER PEZZO: 53 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 42

cod. 23

cod. 75

cod. 1449

PIRULO COOL LIMONE MOTTA

-18°

PIRULO COOL COLA MOTTA

-18°

PIRULO SPARKLY MOTTA

Il praticissimo tubo ghiacciato alla cola

PESO PER PEZZO: 117 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 117 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 44

-18°

GELATI PASTICCERIA

Il praticissimo tubo ghiacciato con tanto succo di limone

Ghiacciolo all’arancia e fragola con cuore al gusto di arancia e caramelle frizzanti.

-18°

cod. 9

-18°

cod. 21

-18°

cod. 38

SUPER CONCERTINO MOTTA

STECCO LIQUÌ MOTTA

GRAN FORTUNELLO LA CREMERIA MOTTA

Un classico motta lo stecco di gelato alla panna con cuore all’amarena, glassato al cioccolato e granella di biscotto

Un morbido gelato al limone con stecco di liquirizia

Un croccante biscotto al malto e miele farcito con gelato alla panna cioccolato e zabaione un classico per la merenda estiva

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 78 g PEZZI PER CARTONE: 30

PESO PER PEZZO: 117 g PEZZI PER CARTONE: 24

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-18°

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101

cod. 1469

cod. 1447

SMARTIES FUN CONE MOTTA

SMARTIES POP UP MOTTA

-18°

cod. 12 -18°

MOTTARELLO RICOPERTO MOTTA

Una croccante cialda farcita con gelato alla panna e decorata con i famosi confetti al cioccolato

Simpatico tubetto con gelato alla vaniglia e pezzettini di confetti smarties

Il classico stecco di gelato alla panna ricoperto con cioccolato

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 16

PESO PER PEZZO: 52 g PEZZI PER CARTONE: 20

PESO PER PEZZO: 52 g PEZZI PER CARTONE: 40

cod. 37

cod. 35

cod. 6

CONO BREK VANIGLIA/CACAO MOTTA

CONO KIT KAT MOTTA

-18°

-18°

STECCO HELLO KITTY 2015 MOTTA

Una golosa barretta di kit-kat immersa in un cornetto ripieno di gelato alla panna e cioccolato con variegatura al cioccolato

Uno stecco alla vaniglia e fragola con nel manico tanti adesivi da collezionare

PESO PER PEZZO: 103 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 100

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 21

-18°

GELATI PASTICCERIA

Morbido gelato alla vaniglia e cacao su base di cialda per un vero break

-18°

cod. 1289

-18°

cod. 16

-18°

cod. 880

STECCO FRAGOLICE MOTTA

MAXIBON POPS MOTTA

COPPA CAMPIONI MOTTA

Gelato alla vaniglia ricoperto di ghiacciolo alla fragola

Golosi bon bon di gelato alla vaniglia pralinati al cioccolato

Un classico motta la coppa bigusto panna e cioccolato amica di tutti i bambini

PEZZI PER CARTONE: 30

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 50 g PEZZI PER CARTONE: 32

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GELATI PASTICCERIA

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GELATI PASTICCERIA

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cod. 1448

cod. 1095

PIRULO PINEAPPLE MOTTA

PIRULO WATER MELON MOTTA

-18°

cod. 1451 -18°

COPPA SORPRESA PINGUINI MOTTA

Ghiacciolo al gusto di ananas e menta.

Ghiacciolo a forna di fetta d’anguria al gusto di menta e melone.

Una classica coppetta di gelato bigusto panna e cioccolato con in fondo alla confezione una simpaticissima sorpresa dei cartoni

PESO PER PEZZO: 68 g PEZZI PER CARTONE: 36

PESO PER PEZZO: 67 g PEZZI PER CARTONE: 36

PESO PER PEZZO: 50 g PEZZI PER CARTONE: 15

cod. 1318

cod. 120

cod. 286

GOGO’S

BARRY ELEFANTE

-18°

-18°

VACKY MUCCA

Elefantino ripieno di un gustoso gelato alla vaniglia

Mucca ripiena di un gustoso gelato alla vaniglia

PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 12

-18°

GELATI PASTICCERIA

Pupazzetto ripieno di gelato al cioccolato

-18°

cod. 454

-18°

cod. 25

PUNKY PINGUINO

COPPA DEL NONNO MOTTA

Pinguino ripieno di un gustoso gelato alla vaniglia

La coppa più amata dagli italiani, per un dolce e rinfrescante break al caffè

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 72 g PEZZI PER CARTONE: 20

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-18°

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cod. 753

cod. 40

MAXIBON COOKIE MOTTA

MAXIBON MOTTA

-18°

Goloso biscotto coockies con gocce di cioccolato ripieno di gelato alla vaniglia gialla variegata al cioccolato e ricoperto di cioccolato al latte con granella PEZZI PER CARTONE: 24

-18°

MAXICONO CARAMEL SOUL MOTTA

L’immancabile biscotto ripieno di gelato alla stracciatella e ricoperto di cioccolato e granella

Una croccante cialda ripiena di gelato al caramello e croccante

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 20

cod. 33

cod. 34

MAXICONO BLACK & WHITE MOTTA

MAXICONO FEEL ROUGE AMARENA MOTTA

-18°

cod. 1450

Una croccante cialda chiara con fondello in cioccolato, ripiena con gelato alla vaniglia e fragola decorato con scaglie di cioccolato bianco

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 20

PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 20

cod. 31 -18°

EXTREME CLASSIC MOTTA

-18°

Il classico cornetto motta: una croccante cialda con un goloso fondello in cioccolato, ripiena con gelato alla vaniglia con copertura al cioccolato decorato con granella di nocciole e meringhe PESO PER PEZZO: 100 g PEZZI PER CARTONE: 20

GELATI PASTICCERIA

Una croccante cialda con un goloso fondello in cioccolato, ripiena con gelato alla vaniglia e cacao decorato con granella di nocciole

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cod. 143

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cod. 29

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cod. 1444

CONO VORTICE PANNA CACAO A.G.C.

CONO VORTICE PANNA CAFFÈ A.G.C.

CONO VORTICE VARIEGATO AI FRUTTI DI BOSCO A.G.C.

Un particolare cono panna e cioccolato a forma di spirale

Un particolare cono panna e caffè a forma di spirale

Un particolare cono ai frutti di bosco e panna a forma di spirale

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 16

PESO PER PEZZO: 60 g PEZZI PER CARTONE: 16

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 16

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INNOVAZIONE 2 0 15

GELATI PASTICCERIA

INN 2

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GELATI PASTICCERIA

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cod. 1445

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GRAN MORO FONDENTE E CARAMELLO A.G.C.

FROZEN YOGURT VARIEGATO FRUTTI ROSSI E COOKIE A.G.C.

-18°

cod. 20 -18°

COPPA FIORDILATTE LA CREMERIA MOTTA

Un super stecco di gelato al cioccolato fondente e caramello della linea Perugina

Una coppa con yogurt morbidissimo variegato allo sciroppo ai frutti si bosco e biscottini cookie

La deliziosa coppetta al latte 100% italiano

PESO PER PEZZO: 80 g PEZZI PER CARTONE: 24

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 84 g PEZZI PER CARTONE: 16

-18°

ghiaccioli

cod. 24

cod. 43

COPPA LA CREMERIA SPAGNOLA FABBRI

GHIACCIOLO CLASSICO AI GUSTI ASSORTITI SENZA COLORANTI

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cod. 492 -18°

GHIACCIOLO AMARENA GIUNTOLI

La deliziosa coppetta al latte 100% italiano

Ghiacciolo classico al gusto amarena senza coloranti

PESO PER PEZZO: 97 g PEZZI PER CARTONE: 16

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 50

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48

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GELATI PASTICCERIA

Una golosa coppetta con ingredienti di qualità, soffice gelato alla vaniglia variegato e decorato con amarene

cod. 493

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cod. 488

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cod. 489

GHIACCIOLO ANICE GIUNTOLI

GHIACCIOLO ARANCIA GIUNTOLI

GHIACCIOLO COCA COLA GIUNTOLI

Ghiacciolo classico al gusto anice senza coloranti

Ghiacciolo classico al gusto arancia senza coloranti

Ghiacciolo classico al gusto coca cola senza coloranti

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48

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Il ghiaccio a cubetti Per informazioni specifiche riguardanti il prodotto consultare sempre la confezione

non deve mai mancare No Ice? No Party! Sono moltissime le occasioni dove avere il ghiaccio fa la differenza. Feste di compleanno, party con gli amici, serate in compagnia, barbecue, matrimoni, inaugurazioni, fiere, eventi nei bar e nei locali pubblici. Ma può accadere di restare senza ghiaccio all’ultimo minuto. Soprattutto d’estate e per necessità superiori alle aspettative, bar con macchine sotto dimensionate, non riescono a preparare adeguatamente gli aperitivi per l’happy hour. Il ghiaccio è sempre l’ultima cosa a cui si pensa, ma è la prima che si nota quando manca.

Comodo e pratico da usare, ideale per raffreddare lattine e bottiglie istantaneamente

Il nostro ghiaccio a cubetti è: Veloce da reperire, anche all’ultimo momento Di qualità certificata

Cod. 1001 Cartone da 12 Kg. in sacchetti da 2 Kg.

Ogni sacchetto di ghiaccio Può preparare 30 cocktails oppure raffreddare 10 lattine o 4 bottiglie in 15 minuti Ha scadenza 18 mesi e deve essere tenuto ad una temperatura tra -6 e -25°C Ha una tenuta termica di 30 minuti in condizioni ambientali normali. Utilizzando una borsa termica la tenuta sale a 2 ore circa

GELATI PASTICCERIA

Tutte le foto presenti in questo catalogo sono puramente indicative e pertanto possono differire dalla realtà

VERDURE APERITIVI / FINGER FOOD

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tuo l a i li d Chie e Patrio t agenualsiasi ne q azio m r info

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cod. 490

cod. 491

GHIACCIOLO MENTA GIUNTOLI

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GHIACCIOLO LIMONE GIUNTOLI

Ghiacciolo classico al gusto menta senza coloranti

Ghiacciolo classico al gusto limone senza coloranti

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48

PESO PER PEZZO: 70 g PEZZI PER CARTONE: 48

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granite

cod. 148

cod. 147

GRANITA MENTA GIUNTOLI

GRANITA LIMONE GIUNTOLI

-18°

cod. 42 -18°

GRANITA ARANCIA GIUNTOLI

La classica granita da passeggio agli estratti di menta piperita nel comodo bicchierino

La classica granita da passeggio ai limoni di Sicilia nel comodo bicchierino

La classica granita da passeggio agli agrumi di Sicilia nel comodo bicchierino

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 12

PESO PER PEZZO: 200 g PEZZI PER CARTONE: 12

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GELATI PASTICCERIA

cialde

cod. 146

t.amb

cod. 351

t.amb

cod. 66

VENTAGLI MONTEBIANCO

CONO DIVA MONTEBIANCO

CONO WIN CUP JOY MONTEBIANCO

I classici ventagli di cialda adatti per guarnire magnifiche coppe di gelato

Il classico cono piccolo per gelato da passeggio

Il classico cono piccolo per gelato da passeggio PEZZI PER CARTONE: 175

PEZZI PER CARTONE: 240

PEZZI PER CARTONE: 330

t.amb

cod. 689 CONO WIN CUP KING MONTEBIANCO Il classico cono grande per gelato da passeggio PEZZI PER CARTONE: 180

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111

accessori gelateria

cod. 415

cod. 416

COPPETTE KRISTAL CUP 80 CC ERREMME

COPPETTE KRISTAL CUP 100 CC ERREMME

COPPETTE KRISTAL CUP 160 CC ERREMME

Coppetta in plastica per gelato da passeggio

Coppetta in plastica per gelato da passeggio

Coppetta in plastica per gelato da passeggio

PEZZI PER CONFEZIONE: 100

PEZZI PER CONFEZIONE: 100

PEZZI PER CONFEZIONE: 100

cod. 851

cod. 398

cod. 785

COPPETTE KRISTAL CUP 250 CC ERREMME

CUCCHIAINI PER GELATO MONTEBIANCO

COPPETTE PER GELATO DA BERE A.G.C.

Coppetta in plastica per gelato da passeggio

Cucchiaini in cristal multicolori per gelati

Coppetta in plastica per gelato da passeggio

PEZZI PER CONFEZIONE: 100

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg

PEZZI PER CONFEZIONE: 100

cod. 410

cod. 411

cod. 412

CONTENITORE TERMICO PER GELATI 500 g ERREMME

CONTENITORE TERMICO PER GELATI 750 g ERREMME

CONTENITORE TERMICO PER GELATI 1 Kg ERREMME

Contenitori per gelato da asporto da 500 g

Contenitori per gelato da asporto da 750 g

Contenitori per gelato da asporto da 1 kg

PEZZI PER CARTONE: 25

PEZZI PER CARTONE: 25

PEZZI PER CARTONE: 25

GELATI PASTICCERIA

cod. 414

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10/04/15 11.00


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Una bustina di frutta congelata

Succo consigliato

Frullatore/Miscelatore

Bicchiere

GELATI PASTICCERIA

consiglio: erve s n o N cio ghiac Non serve scongelar e

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1 busta = 1 frullato

si conserv a per 24 me si

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GELATI PASTICCERIA

113

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114

Pasticceria

GELATI PASTICCERIA

Paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi...

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02/04/15 11.24


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torte multiporzione

cod. 95 PROFITEROL SCURO PIRAMIDE ALEMAGNA Un profiterole tradizionale, dall’aspetto invitante grazie alla copertura di soffice crema al cacao e al ripieno dei suoi morbidi bignè. PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 91 -18°

PROFITEROL SCURO VASCHETTA ALEMAGNA

-18°

t.amb

Bignè ripieni di panna ricoperti con crema al cioccolato scuro in confezione da 10 porzioni

t.amb

4/5 ore

cod. 114 PROFITEROL BIANCO VASCHETTA ARTESINA Bignè ripieni di crema alla nocciola ricoperti di cioccolato bianco

4/5 ore

cod. 228 -18° t.amb 4/5 ore

PROFITEROL AL CACAO CHIARO VASCHETTA ARTESINA Bignè ripieni di panna ricoperti con crema al cioccolato chiaro in confezione da 10 porzioni

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Scongelare

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 10 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 124 TORTA CIOCCOLATO E PERE DAVIGEL Torta con base di frolla ricoperta di crema al cioccolato, pere sciroppate e riccioli di cioccolato fondente PESO PER PEZZO: 1,4 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

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-18°

t.amb

4/5 ore

cod. 97

-18°

TORTA MARENGO ALEMAGNA La classica meringata in forma rotonda, coperta da un disco di meringa e guarnita con ricca panna montata. PESO PER PEZZO: 900 g PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Pronta da servire

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116

cod. 123

cod. 109

BIGUSTO NONNA E MORETTO PRETAGLIATA ALEMAGNA

TORTA DELLA NONNA ALEMAGNA

Torta bigusto: per metà base di frolla al cioccolato e cremosa ganache al cioccolato e per metà classica torta della Nonna. PESO PER PEZZO: 1,250 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

Il nostro bestseller rinnovato nell’aspetto e nella cremosità del ripieno. PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 115

cod. 336

TORTA AL LIMONE ALEMAGNA

-18°

MOUSSE LIMONE ARTESINA

t.amb

pan di spagna, liquore personalizzato, crema chantilly, gelatina, limone

Crostata di frolla con crema al limone e copertura di soffice meringa lavorata a mano.

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,120 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

TORTA FORESTA NERA ALEMAGNA Elegante e ricco dessert della tradizione pasticcera. Strati di Pan di Spagna si alternano a crema chantilly e burro. Arricchito con vere amarene e onde di croccante cioccolato. PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 1,4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 14 PREPARAZIONE: Da rinvenire

-18° t.amb 4/5 ore

cod. 460 -18°

MOUSSE YOGURT ARTESINA

-18°

t.amb

pan di spagna, liquore personalizzato, crema chantilly, gelatina, yogurt, frutti di bosco

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,120 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

PESO PER PEZZO: 1 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 78

cod. 335 MOUSSE FRAGOLA ARTESINA pan di spagna, liquore personalizzato, crema chantilly, gelatina, fragole

-18°

t.amb

cod. 232 TORTA BOSCAIOLA ARTESINA pasta frolla, panna alla vaniglia, pan di spagna, ricco manto di frutti di bosco, gelatina

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,120 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

patrioli_gelati_pasticceria_bevande.indd 116

-18°

cod. 882 TORTA AL CIOCCOLATO ARTESINA

t.amb

torta a base di pasta frolla con crema al cioccolato

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,450 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,350 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

02/04/15 11.25


117

cod. 1053

cod. 1055

TORTA PESCHE AMARETTO ARTESINA

TORTA NOCI E FICHI ARTESINA

Torta a base di pasta frolla con pesche e scaglie di biscotto all’amaretto PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

Torta a base di pasta frolla con all’interno crema di noci e fichi PESO PER PEZZO: 1,250 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 1242

cod. 819

CROSTATA DI MELE INTERA LIZZI

CROSTATA DI PINOLI PRETAGLIATA LIZZI

-18°

Torta di pasta frolla con mele su base di crema t.amb 4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

CROSTATA DI MELE PRETAGLIATA LIZZI

-18°

t.amb

Torta a base di pasta frolla con mele e base di crema, pretagliata in 14 porzioni

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

4/5 ore

cod. 197 -18° t.amb 4/5 ore

TORTA PERE E CIOCCOLATO PRETAGLIATA LIZZI

Torta con base di frolla ricoperta di crema al cioccolato, pere sciroppate e riccioli di cioccolato fondente, pretagliata PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

Torta a base di pasta frolla con crema pasticcera e pinoli, pretagliata in 14 porzioni

cod. 845

cod. 834 CROSTATA ZAGARA PRETAGLIATA LIZZI Torta a base di pasta frolla con crema al gusto di limone, pretagliata in 14 porzioni

-18°

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

patrioli_gelati_pasticceria_bevande.indd 117

cod. 458 MACARONS COFANETTO DELIFRANCE Confezione assortita di macarons al pistacchio, fragola, vaniglia, cioccolato e caffè pronti da scongelare e servire PESO PER PEZZO: 10 g PORZIONI: 144 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

cod. 1151

-18°

CREPES DELIFRANCES t.amb

Crepes già pronte solo da scongelare e servire a piacere

2 ore

t.amb

1/2 ore

PESO PER PEZZO: 50 g PEZZI PER CONFEZIONE: 50 PREPARAZIONE: Scongelare

02/04/15 11.25


118

cod. 1088

cod. 1089

TORTA SORRENTINA DELIFRANCE

TORTA MELINA DELIFRANCE

-18°

Torta allo yougurt e limone

3 1/2 ore

t.amb

PESO PER PEZZO: 1 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 171

cod. 914

TORTA CAPRICCIO PRETAGLIATA BONTÀ VENETE

CROSTATA APRJ PRETAGLIATA BONTÀ VENETE

Torta di pasta frolla con crema al caco, farcita con croccante di mandorle e nocciole tostate

-18°

3 1/2 ore

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

Torta focaccia dolce allo yougurt farcita con crema di cioccolato e nocciola PESO PER PEZZO: 1,1 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 3 1/2 ore

cod. 1229 -18°

CUBANA PRETAGLIATA BONTÀ VENETE

-18°

t.amb

Torta al cioccolato farcita con crema allo zabajone su crema di cioccolato

t.amb

Classica crostata farcita con confettura d’albicocca t.amb

FOCACCIA YOUGURT CIOCCOLATO E NOCCIOLA DELIFRANCE

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

PESO PER PEZZO: 1,4 Kg PORZIONI: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

Torta allo yougurt e mele t.amb

PESO PER PEZZO: 1 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 1266

cod. 1230 TORTA RICOTTA, COCCO, CIOCCOLATO PRETAGLIATA BONTÀ VENETE Due croccanti biscotti che custodiscono un’unione tra crema ricotta e crema al cioccolato, arricchita con scagliette di cocco PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

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-18°

t.amb

cod. 1231 TORTA RICOTTA E PERE PRETAGLIATA BONTÀ VENETE La classica torta amalfitana con ricotta e pere

4/5 ore

-18°

t.amb

cod. 1232 TORTA RICOTTA AI FRUTTI DI BOSCO PRETAGLIATA BONTÀ VENETE Crostata con ricotta ricoperta di frutti bi bosco

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

02/04/15 11.25


119

torte a trancio

cod. 1233

cod. 106

TORTA RICOTTA E PISTACCHIO PRETAGLIATA BONTÀ VENETE

TORTA DI MELE PASTICCERIA TORINO

Due croccanti biscotti che custodiscono un’unione di crema ricotta e pistacchio, guarnita con granella di pistacchio PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

Originale torta francese di mele e frolla capovolta. Togliere la plastica prima di scongelare. PESO PER PEZZO: 1,3 Kg PORZIONI: 14 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 92

cod. 104

TRANCIO MERINGATA ALEMAGNA

TRANCIO MILLEFOGLIE ALEMAGNA

-18°

Croccanti e friabili strati di pastasfoglia intervallati da gustosa crema pasticcera. Un classico imbattibile.

PESO PER PEZZO: 900 g PORZIONI: 12 MISURE CARTONE LxPxH: 270x262x95 mm PREPARAZIONE: Pronta da servire

PESO PER PEZZO: 1,350 Kg PORZIONI: 11 MISURE CARTONE LxPxH: 430x165x80 mm PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

TRANCIO FRUTTA MISTA ALEMAGNA

-18°

t.amb

Ricca e colorata crostata di frolla in forma rettangolare con guarnitura decorativa di 5 diversi frutti e crema pasticcera.

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,150 Kg PORZIONI: 10 MISURE CARTONE LxPxH: 430x165x80 mm PREPARAZIONE: Scongelare

4/5 ore

cod. 93 -18°

TRANCIO RUSTICO ALEMAGNA

4/5 ore

Il classico dessert all’italiana nella versione Pan di Spagna bagnato al caffè e soffice crema al mascarpone. La forma compatta ne facilita la porzionatura. PESO PER PEZZO: 900 g PORZIONI: 10 MISURE CARTONE LxPxH: 430x165x80 mm PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

cod. 357

t.amb

-18° t.amb 4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

La classica meringa in trancio ricoperta da panna e meringa tradizionale.

cod. 100

cod. 118 TRANCIO TIRAMISÙ SAVOIARDI ALEMAGNA Il classico dessert all’italiana con biscotti savoiardi bagnati al caffè e soffice crema di mascarpone.

-18°

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 900 g PORZIONI: 11 MISURE CARTONE LxPxH: 430x160x95 mm PREPARAZIONE: Scongelare

patrioli_gelati_pasticceria_bevande.indd 119

cod. 102 TRANCIO DELIZIA ALEMAGNA La più classica delle torte a base di pasta di mandorla con Pan di Spagna farcito di gustosa crema alle mandorle. PESO PER PEZZO: 1 Kg PORZIONI: 12 MISURE CARTONE LxPxH: 430x160x95 mm PREPARAZIONE: Scongelare

t.amb

4/5 ore

TRANCIO MENEGHINA ARTESINA La classica meneghina con impasto tipo panettone imbevuto di liquore e farcito con crema pasticcera decorato con cacao e zucchero a velo

-18°

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO:1,2 Kg PORZIONI: 12 MISURE CARTONE LxPxH: 430x160x95 mm PREPARAZIONE: Scongelare

02/04/15 11.25


120

cod. 215

cod. 198

TRANCIO TIRAMISÙ DELLO CHEF ALLA FRAGOLA ARTESINA Pan di Spagna, liquore alla vaniglia, crema pasiccera al mascarpone, biscotti savoiardi e decorato con fragole e topping PESO PER PEZZO: 900 g PORZIONI: 11 MISURE CARTONE LxPxH: 430x160x95 mm PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

TRANCIO TIRAMISÙ DELLO CHEF EFFEPÌ

-18°

t.amb

Pan di Spagna, liquore al caffè, crema pasticcera al mascarpone, biscotti savoiardi, cacao allo spolvero

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 900 g PORZIONI: 11 MISURE CARTONE LxPxH: 430x160x95 mm PREPARAZIONE: Scongelare

4/5 ore

monoporzioni

cod. 571

cod. 553

QUADROTTO TIRAMISÙ DOLCERIA ALBA

-18°

QUADROTTO CIOCCOLATO DOLCERIA ALBA

t.amb

Ricco semifreddo al cioccolato adagiato su Pan di Spagna al cacao e decorato con una delicata granella t.amb di meringa al cacao

Delizioso semifreddo al mascarpone e zabaione, adagiato su un soffice Pan di Spagna imbevuto di caffè

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

4/5 ore

QUADROTTO FRUTTI DI BOSCO DOLCERIA ALBA

-18°

Delicato semifreddo adagiato su un soffice ricoperto con frutti di bosco e gelatina di fragola

t.amb

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 210

cod. 981 QUADROTTO PISTACCHIO DOLCERIA ALBA Goloso semifreddo al pistacchio adagiato su meringa al cacao con decori al cioccolato

-18°

t.amb

cod. 865 QUADROTTO MERINGA DOLCERIA ALBA La classica meringata in mono porzione

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

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-18°

t.amb

cod. 447

-18°

CASSATA CIOCCOLATO ARTESINA Cassata al cioccolato gia’ tagliata pronta da servire

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CARTONE: 16 PREPARAZIONE: Scongelare

PESO PER PEZZO: 105 g PEZZI PER CARTONE: 14 PREPARAZIONE: Pronta da servire

02/04/15 11.25


121

cod. 1424 SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO BELDESSERT

cod. 1425 -18°

SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO E PERE BELDESSERT

cod. 1426 -18°

SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO E LAMPONI BELDESSERT

Tortino al cioccolato con cuore di cioccolato cremoso

Tortino al cioccolato con cuore di cioccolato cremoso e pere

Tortino al cioccolato con cuore di cioccolato cremoso e lamponi

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CONFEZIONE: 24 PREPARAZIONE: metterli direttamente in forno a micronde per 30/40 sec. al massimo della potenza TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CONFEZIONE: 24 PREPARAZIONE: metterli direttamente in forno a micronde per 30/40 sec. al massimo della potenza TIPO FORNO: Microonde

PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CONFEZIONE: 24 PREPARAZIONE: metterli direttamente in forno a micronde per 30/40 sec. al massimo della potenza TIPO FORNO: Microonde

max W 30 sec.

max W 30 sec.

-18°

max W 30 sec.

specialita' amalfitane multiporzione

cod. 108

cod. 1519

TORTANTÒ SAL DE RISO

TORTA ANASTASIA SAL DE RISO

Torta alla crema di caramello con un interno di crema bavarese al caffè napoletano ed un fondo di biscotto friabile al caffè

t.amb 4/5 ore

Mousse di cioccolato bianco alle mandorle con un interno di crema al cioccolato fondente PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

TORTA RICOTTA E PERE SAL DE RISO Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere williams PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

GELATI PASTICCERIA

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

cod. 652

cod. 566 PROFITEROL AL LIMONE SAL DE RISO Bignè farciti con crema pasticciera al limone e ricoperti con salsa aromatizzata con succo e bucce di limoni PESO PER PEZZO: 1,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

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-18°

t.amb

4/5 ore

cod. 291 TORTA CAPUCCINO SAL DE RISO Pan di Spagna al cioccolato bagnato al caffè espresso, farcito con una mousse al caffè e ricoperto con meringa flambata PESO PER PEZZO: 1,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

t.amb

cod. 1413 PROFITEROL CIOCCOLATO GUANAJA SAL DE RISO Bignè farciti con crema chantilly all’italiana e ricoperti da una salsa al cioccolato fondente guanaja

4/5 ore

-18°

t.amb

4/5 ore

PESO PER PEZZO: 1,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

02/04/15 11.25


Specialità 122

cod. 1514 TIRAMISÙ MONOPORZIONE PASTICCERIA TORINO

cod. 448/1509 PANNA COTTA PASTICCERIA TORINO

PASTIERA NAPOLETANA SAL DEPER RISO PESO PEZZO: 100 gr Grano fresca, frutta PEZZIcotto, PERricotta CARTONE: 6 candita e bucce degli aromi della costiera PREPARAZIONE: Scongelare PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 4/5 ore

1-2 h. T° amb.

-18°C

SQUISITA PANNA ALLA VANIGLIA CON (448)

UN DELICATO CLASSICO A BASE DI LATTE,

O SENZA cod. 440L’AGGIUNTA DI CARAMELLO (1509)

FORESTA NERA SAL DE RISO PESO PER PEZZO: 120 gr Pan di Spagna al cacao, bagnato PEZZI PER CARTONE: 16 con liquore e farcito con mousse alScongelare cioccolato fondente, ciliegie PREPARAZIONE: al kirsh e panna montata

PESO PER PEZZO: 1,2 Kg PORZIONI: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

ZUCCHERO, cod. 216 UOVA E BUON CARAMELLO -18° t.amb 4/5 ore

2-3 h. T° amb.

-18°C

DELIZIA AL LIMONE SAL RISO PESODE PER PEZZO: 120 gr Cupola pan CARTONE: di spagna farcita PEZZIdiPER 16 con crema al succo diPREPARAZIONE: limone, ricoperta con crema al limone e decorata Scongelare

-18° t.amb

con scorze di limone Costa d’Amalfi IGP PESO PER PEZZO: 130 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

1 ore

2-3 h. T° amb.

-18°C

Il pasticciere della tradizione

GELATI PASTICCERIA

GELATI PASTICCERIA Tutte le foto presenti in questo catalogo sono puramente indicative e pertanto possono differire dalla realtà

Per informazioni specifiche riguardanti il prodotto consultare sempre la confezione

IL CLASSICO TIRAMISÙ AVVOLTO DA RICCA CREMA

AL MASCARONE SPOLVERATO DI CACAO cod. 658

cod. 446 CREME CARAMEL PASTICCERIA TORINO

Il pasticciere più premiato in Italia, presente nei programmi TV e autore di numerosi libri di successo. Chiedi subito al tuo agente tutte le specialità.

82

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123

specialita' amalfitane monoporzione

cod. 741

cod. 544

CUORE DI MELA ANNURCA SAL DE RISO Fettine di mela annurca cotte in forno e adagiate su un letto di streusel di mandorle PESO PER PEZZO: 130 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18°

CAREZZA DI MANDORLE E AMARENA SAL DE RISO

t.amb

Cupola di cioccolato croccante crema alle mandorle e mousse di cioccolato fondente farcita con gelatina di amarene

1 ora

cod. 503

PESO PER PEZZO: 130 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

cod. 1423 -18° t.amb 1/2 ore

CHEESE CAKE SAL DE RISO Il dolce nazionale americano a base di formaggio e frutti di bosco PESO PER PEZZO: 130 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

-18° t.amb 1/2 ore

cod. 559

MONO DELIZIA AL LIMONE SAL DE RISO

-18°

Cupola di pan di spagna farcita con crema al succo di limone, ricoperta con crema al limone e decorata con scorze di limone Costa d’Amalfi IGP

t.amb

PESO PER PEZZO: 130 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

BABÀ AL RUM SAL DE RISO

-18°

Babà inzuppato con rum invecchiato

1/2 ore

t.amb

PESO PER PEZZO: 130 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

1/2 ore

GELATI PASTICCERIA

specialita' siciliane monoporzione

cod. 112

-18°

CASSATINA SICILIANA Tutta la bontà ed i colori isolani in un classico della tradizione siciliana, che va dai colori della frutta candita, al verde della pasta reale, fino al soffice candore della ricotta PESO PER PEZZO: 110 g PEZZI PER CONFEZIONE: 12 PREPARAZIONE: Scongelare

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cod. 227

-18°

CANNOLI SICILIANI t.amb

iIl classico cannolo siciliano ripieno di ricotta e gocce di cioccolato

2/3 ore

t.amb

2/3 ore

PESO PER PEZZO: 120 g PEZZI PER CONFEZIONE: 10 PREPARAZIONE: Scongelare

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124

Pasticceria secca

GELATI PASTICCERIA

Fragrante e golosa, ideale per ogni momento della giornata!

cod. 246

t.amb

cod. 132

t.amb

cod. 1292

FROLLE ASSORTITE PALPELLA

BISCOTTINI ASSORTITI PALPELLA

FROLLE MISTE PALPELLA

Golose frolle con farciture assortite di marmellate

Misto di biscottini di pasta frolla

Golose frolle al burro con farciture assortite

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PREPARAZIONE: Già pronte

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

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cod. 578

cod. 313

ESSE FROLLA CIOCCOLATO PALPELLA

BACI DI DAMA AL CACAO PALPELLA

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cod. 322 t.amb

BACI DI DAMA BIANCHI PALPELLA

Lla classica esse di frolla per metà ricoperta di cioccolato

Classico impasto scuro a base di nocciole arricchito di crema al cioccolato

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PREPARAZIONE: Già pronte

PESO PER CONFEZIONE: 1 Kg PREPARAZIONE: Già pronte

cod. 1507

cod. 1516

cod. 527

FROLLE FIORE PALPELLA

FROLLE OCCHI DI BUE PALPELLA

t.amb

t.amb

Classico impasto a base di nocciole arricchito di crema al cioccolato

t.amb

FROLLE SORRISI ALBICOCCA PALPELLA

Il classico frollino tondo arricchito con confettura di albicocca

Frolla a forma di faccina con confettura di albicocca

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

GELATI PASTICCERIA

La classica frolla a forma di fiore con al centro confettura di marmellata

t.amb

cod. 525

t.amb

cod. 1150

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cod. 1149

ESSE FROLLA PALPELLA

FROLLINI RUSTICI FARMO

MINI CAKE FARMO

La classica esse di frolla, che fà della sua semplicità un prodotto a tutti gradito

Frollino rustico senza glutine in confezione da 2 pezzi per kg.1 a cartone

Muffin senza glutine in confezione singola per kg.1 a cartone

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

PEZZI PER CONFEZIONE: 100 PREPARAZIONE: Già pronte

PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: Già pronte

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Bevande liofilizzate Caffe' classici, caffe' aromatizzati e cioccolata calda per un intenso piacere. caffe' aromatizzati

Nella rigogliosa foresta dell’Amazzonia nasce un arbusto sacro per molte tribù: il Guaranà (Paullinia cupana). Una pianta a bacche a grappolo contenente i semi che, essiccati o tostati, costituiscono i principi attivi per bevande e medicinali. Dall’abbinamento di questa bacca con il caffè nasce Guaranè, una bevanda dal gusto eccellente ed inconfondibile, che conserva intatte tutte le qualità salutistiche della pianta originaria.

BEVANDE LIOFILIZZATE

cod. 2034

t. amb

cod. 550

cod. 985 GUARANÈ GIESSE

PESO PER BUSTA: 500 g PEZZI PER CONFEZIONE: 2

t. amb

cod. 945

ORZO NESTLÈ

ORZÌ AROMATICA

GINSENG GINCUP AROMATICA

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di caffè d’orzo

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di caffè d’orzo

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di ginseng ideale per l’utilizzo con l’apposito erogatore da noi fornito in comodato gratuito

PESO PER BUSTA: 200 g PEZZI PER CONFEZIONE: 5

PESO PER BUSTA: 250 g PEZZI PER CONFEZIONE: 4

PESO PER BUSTA: 500 g PEZZI PER CONFEZIONE: 2

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Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di caffè e guaranà

t. amb

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BEVANDE LIOFILIZZATE

Tutte le foto presenti in questo catalogo sono puramente indicative e pertanto possono differire dalla realtĂ

SNACK PRONTI BEVANDE LIOFILIZZATE Per informazioni specifiche riguardanti il prodotto consultare sempre la confezione

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cod. 547

cod. 878

GINSENG GINCUP SENZA ZUCCHERO AROMATICA

GINSENG VANIGLIATO AROMATICA

t. amb

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di ginseng senza zucchero ideale per l’utilizzo con l’apposito erogatore da noi fornito in comodato gratuito

cod. 433 t. amb

t. amb

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di ginseng fornito nelle classiche cialde

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di ginseng aromatizzato alla vaniglia ideale per l’utilizzo con l’apposito erogatore da noi fornito in comodato gratuito PESO PER BUSTA: 500 g PEZZI PER CONFEZIONE: 2

PESO PER BUSTA: 500 g PEZZI PER CONFEZIONE: 2

GINSENG MONODOSE GINCUP AROMATICA

PESO PER BUSTA: 7 g NUMERO CIALDE: 20

cod. 841 GINSENG AROMATICA

t. amb

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di ginseng ideale per l’utilizzo con l’apposito erogatore da noi fornito in comodato gratuito PESO PER BUSTA: 500 g PEZZI PER CONFEZIONE: 2

cod. 900 CAPSULE ORZO SENG

BEVANDE LIOFILIZZATE

cod. 877

t. amb

cod. 735 t. amb

CAPSULE GINSENG SENG

Capsule già pronte all’orzo da utilizzare con l’apposito braccetto da noi venduto

Capsule già pronte al ginseng da utilizzare con l’apposito braccetto da noi venduto

NUMERO CIALDE: 25

NUMERO CIALDE: 25

cod. 1119

t. amb

cod. 1145

GINSENG VANIGLIATO SENG

CAPSULE GUARANÀ SENG

CAPSULE NOCCIOLA SENG

Preparato liofilizzato per bevanda al gusto di ginseng senza zucchero ideale per l’utilizzo con l’apposito erogatore da noi fornito in comodato gratuito

Capsule già pronte al guaranà da utilizzare con l’apposito braccetto da noi venduto

Capsule già pronte alla nocciola da utilizzare con l’apposito braccetto da noi venduto

PESO PER BUSTA: 500 g PEZZI PER CONFEZIONE: 2

NUMERO CIALDE: 25

NUMERO CIALDE: 25

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caffe' Bristot

SPECIALE Miscela dal gusto intenso dal corpo ricco e cremoso: un piacevole equilibrio di arabica e robusta per un espresso dalle note agrumate e dal retrogusto cioccolatoso e sentori di pan tostato

TIZIANO 1919 Una miscela di qualità superiore. Pregiati santos arabica brasiliani uniti ai profumati milds centroamericani ed a corposi arabica africani ed indiani, caratterizzano questo caffè con le tipiche desinenze fruttate e retrogusto cioccolatoso

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PESO PER BUSTA: 1 Kg

BUONGUSTO t. amb

Caffè arabica e ricercati robusta asiatici compongono questa miscela dagli aromi complessi, intensi e dal corpo particolarmente ricco

PESO PER BUSTA: 1 Kg

PESO PER BUSTA: 1 Kg

DECAFFEINATO

DECAFFEINATO CIALDE

Una miscela calibrata di arabica e robusta decaffeinati, per un espresso dall’aroma ricco e dal gusto intenso da poter gustare in ogni momento della giornata

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PESO PER BUSTA: 1 Kg

I migliori caffe arabica e robusta decaffeinati per un espresso ricco e cremoso. 50 cialde da 7 g confezionate singolarmente in atmosfera controllata. Da estrarre con la macchina espresso professionale

t. amb

t. amb

PESO PER BUSTA: 7 g NUMERO CIALDE: 50

caffe' Deorsola

t. amb

GRAN GUSTO

t. amb

GRAN LUSSO

Arabica 100% 250 macinato nel nostro laboratorio abbiamo creato una miscela unica e straordinaria composta dai migliori arabica brasiliani e di pregiati arabica lavati centroamericani che sprigionano in tazza una piacevole corposità, lievissima acidità con fragranze fruttate ed una persistenza aromatica sorprendente

Miscela esclusiva, studiata appositamente per ottenere un espresso cremoso e aromatico con un gusto delicato. Ideale per la preparazione di un ottimo capuccino

Selezione accurata di caffè più pregiati, apprezzata dai veri intenditori dell’espresso italiano, è una miscela con forte personalità e classe

PESO PER LATTINA: 250 g

PESO PER BUSTA: 1 Kg

PESO PER BUSTA: 1 Kg

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BEVANDE LIOFILIZZATE

ESPRESSO LATTINA

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cioccolata

GRAN CREMA

cod. 736

Una miscela di caffè pregiati, armonia di gusti superbi… per un espresso bilanciato e completo

BUSTA CIOCCOLATA FONDENTE PERUGINA

BEVANDE LIOFILIZZATE

PESO PER BUSTA: 1 Kg

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t. amb

cod. 180 t. amb

BUSTA CIOCCOLATA AL LATTE PERUGINA

Cioccolata adatta alla preparazione in bricco o in cioccolatiera

Cioccolata adatta alla preparazione in bricco o in cioccolatiera

PESO PER BUSTA: 1 Kg BUSTE PER CONFEZIONE: 3

PESO PER BUSTA: 1 Kg BUSTE PER CONFEZIONE: 3

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Catalogo Patrioli 2015  

Tutta la gamma prodotti della Patrioli Food s.r.l.

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