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Quasimodo fue odiado y despreciado por su fealdad física... la única persona que sintió compasión y respeto hacia él fue la bella gitana y como es lógico, de ella se enamoró... como en casi todas las historias de amor y desamor, el final es trágico, pero hoy solo quiero que mi invitado sea feliz y reciba tanta dulzura como la que él lleva en su corazón... no quiero pensar en muerte y finales tristes, hoy Quasimodo tendrá un final feliz!!!!.... Y si deseáis conocer la historia completa tendréis que leer "Nuestra señora de Paris" del gran Víctor Hugo ;)... como aún estoy haciendo yo. Estos deliciosos pastelillos se suelen hacer con harina de almendra, son una especie de "Madeleine" terriblemente esponjosa con forma ovalada (en mi caso redonda por falta de molde original). Hoy Quasimodo los tomará acompañados de deliciosa miel para endulzar su dulce corazón... ¿queréis saber cómo se hacen?

Ingredientes para unos 14 "friands au miel" • • • • • •

175 gr de mantequilla fundida. 175 gr de azúcar glas. 50 gr de harina normal (yo integral). 100 gr de harina de almendras. 5 claras de huevo, unos 175gr. Miel y semillas de calabaza.

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El Desafío-Quien viene a cenar T1  

Recopilación de recetas del juego de blogueros encadenadados ¿Quién viene a cenar? #ElDesafio. www.dimequeesviernes.com

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