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ÍNDICE 1. Introducción 2. Receta ganadora del reto: Curry de verduras con boniato y berenjenas del libro Kim de la India 3. Galletazas de Gerónimo Stilton del libro El gran libro del reino de la Fantasía 4. Crema de fresas y chocolate del libro Charlie y la fábrica de chocolate 5. Espaguetis con albóndigas del libro del libro La dama y el vagabundo 6. Mona cocodrilo del libro Los ojos amarillos de los cocodrilos 7. Duelos y quebrantos del libro Don Quijote de la Mancha 8. Lentejas con un poco de todo del libro Don Quijote de la Mancha 9. Bizcocho de canela del libro El bizcocho mágico de Nana Cándida 10. Galletas de altos vuelos del libro Navidad en el Cupcake Café 11. Ensaimadas del libro La felicidad es un té contigo 12. Gateau au chocolat con parfait de naranja sanguina del libro La sonrisa de las mujeres 13. Torrijas en almíbar perfumado con anís y corteza de limón verde del libro La neblina del ayer 14. Codornices en pétalos de rosas del libro Como agua para chocolate 15. Pollo en salsa de naranja al romero del libro Los juegos del hambre 16. Duelos y quebrantos con verduras del libro Don Quijote de la Mancha 17. Arándanos helados con natillas del libro Juego de tronos: Canción de hielo y fuego 18. Nabos gratinados del libro Juego de tronos 19. Pastelitos de limón de Sansa Stark del libro Juego de tronos: Canción de hielo y fuego 20.Olla podrida del libro Don Quijote de la Mancha 21. Agradecimientos


INTRODUCCIÓN El día 23 de abril fue elegido como «Día Internacional del Libro», pues supuestamente coincide con el fallecimiento de Miguel de Cervantes, William Shakespeare y el Inca Garcilaso de la Vega en la misma fecha en el año 1616. Realmente Cervantes falleció el 22 y fue enterrado el 23 cuando se consignó la fecha del fallecimiento, mientras que Shakespeare murió el 23 de abril del calendario juliano, que corresponde al 3 de mayo del calendario gregoriano. En esta fecha también fallecieron William Wordsworth (en 1850) y Josep Pla (en 1981).

La Unión Internacional de Editores propuso esta fecha a la UNESCO, con el objetivo de fomentar la cultura y la protección de la propiedad intelectual por medio del derecho de autor. La Conferencia General de la UNESCO la aprobó en París el 15 de noviembre de 1995, por lo que a partir de dicha fecha el 23 de abril es el «Día Internacional del Libro y del Derecho de Autor».

Sin embargo, en España, el “Día del Libro” ya se celebraba desde 1926. El rey Alfonso XIII firmó un Real Decreto el 6 de febrero de este año, por el que se creaba oficialmente la Fiesta del Libro Español, que se celebraría en la fecha que entonces se creía que había nacido Cervantes, el 7 de octubre. La idea original fue del escritor valenciano Vicente Clavel Andrés, proponiéndola a la Cámara Oficial del Libro de Barcelona, donde se aprueba en marzo de 1925, proponiendo la citada entidad se celebrara en octubre de cada año, en la fecha del nacimiento de Cervantes. Poco después, en 1930, se instaura definitivamente la fecha del 23 de abril como Día del Libro.

La celebración arraigó rápidamente en toda España, en especial en las ciudades sede de Universidades. En Cataluña, la denominación oficial se


fue diluyendo poco a poco al coincidir con el día del santo Patrón, conocido como «Día de San Jorge» (Diada de Sant Jordi). En otras zonas no universitarias de España la fiesta se mantenía con escasa importancia o incluso desaparecía aunque desde los años 80 del siglo XX ha vuelto la tradición con fuerza, sobre todo en Madrid. Con el tiempo se hizo tradicional en Cataluña el intercambio y regalo de rosas y libros entre parejas y personas queridas en esa fecha, convirtiéndose en una de las jornadas populares más celebradas. Esta tradición fue uno de los argumentos utilizados por la UNESCO para declarar el 23 de abril «Día Internacional del Libro». Fuente: Wikipedia.

En este e-book he querido recoger todas las recetas del reto #DíadelLibro que lanzamos en el grupo de Facebook Cocina Casera: Recetas y postres. Es nuestra manera de celebrar este día tan importante para nosotras. Un día en el que nosotras unimos dos de nuestras pasiones: cocinar y leer. Ya lo decía Cervantes en su célebre obra: “El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho”.

Esperemos que en estas recetas encuentres como nosotras el gusto por la cocina y por supuesto por la lectura.

Patricia Blanco Budia Patty’s Cake


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AGRADECIMIENTOS Muchas gracias a todas las foodbloggers que nos han prestado sus recetas para hacer este e-book tan especial.

Mónica de Dulces de limón Ïa de El caldero viajero Adela de El dulce paladar Inma de Entre 3 fogones Eva de Eva en pruebas Rosa de La Rosa dulce Maribel de Picoteando ideas María José de Tapitas y Postres Noemí de Todocooking Blanca de Tú ves y yo hago Pepi de Sopa de sopa

Y una servidora: Patricia de Patty’s Cake

Espero que os haya gustado y que disfrutéis cocinando tanto como nosotras. Os queremos.

Grupo Cocina Casera: Recetas y Postres


Ebook Semana del Día del Libro  

Recetas escogidas de libros de lectura donde la comida forma parte importante del ambiente, de los personajes, etc. Celebremos el Día del Li...

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