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Speisekarte Hotelrestaurant Birkhahn

Kalte Vorspeisen Salatteller vom Buffet (ABCDEFGHLMN)

€ 5,20

Würziges Beef Tartar auf gebratenem Gemüse mit Balsamico Und krossem Toast (AGCL)

€ 12,80

Tomaten mit Mozzarella mariniert mit Basilikumpesto (GFE) Wirler Kuhfrischkäse mit Karamel auf Birnenbrot und Rucola

€ 8,30 (AGHC)

€ 9,50

Aus dem Suppentopf Winterliche Paprikasuppe mit Curry und Croutons (ACGL) Feurige Gulaschsuppe mit Brot (ACFL) Rindssuppe mit wahlweise Griesnockerl, Nudeln oder Backerbsen (ACGLM)

€ 3,80 € 4,40 € 3,40

Warme Vorspeisen Gefüllter Pfannkuchen mit Räucherlachs, Senf-Dill, Rucola, Gurken und Zwiebeln (ACDGHM) Knusprige Erdäpfelblattln gefüllt mit Sauerkraut und Speckstreifen (ACML)

€ 9,50 € 8,50

Für den grossen Hunger Rosa gebratenes Steak vom Rinderrücken an Pfeffersauce Dazu Kartoffelnudeln und Gemüse (ACFGML) Geschmortes vom Jungochsen auf Kartoffelpüree Dazu Karottengemüse mit Minizwiebel (ACFGML) Gebratenes Forellenfilet mit Erdäpfelblattln Dazu buntes Gemüse und hausgemachte Limettenbutter

€ 17,50 (ACDGML)

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren (AFLM) „Birkhahnspiess“ mit dreierlei Sorten Fleisch dazu Pommes frites und Cocktailsauce dazu Salat vom Buffet (ABCDEFGHLMNR) Spaghetti mit Bolognesesauce (ACGLM)

€ 21,50

€ 15,50 € 12,40 € 15,50 € 8,90


Mit Tomaten und Mozzarella gratinierte Kartoffelrösti auf Gemüse (ACGL) Schlutzkrapfen mit Bärlauchfüllung dazu Parmesanspäne und braune Butter (ACGL)

€ 8,80 € 9,50

Für die Kleinen Chicken Nuggets mit Pommes Frites (ALHE) Frankfurter mit Pommes Frites (ALHE) Portion Pommes frites (ALHE)

€ 7,50 € 7,00 € 3,80

Was Süßes zum Naschen Kaiserschmarrn mit Apfelmus (ACG) Eispalatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce (auch mit Zimt oder Schokoeis erhältlich) (ACGP) Gemischtes Schoko-Vanilleeis für Kinder (ACGP) Apfelstrudel mit hausgemachtem Zimteis (ACGP)

€ 8,90 € 6,60 € 2,80 € 5,20

Snackkarte- Mittagskarte Gekochte Hauswurst mit Kren und Brot (ACGLMP) Schinken – Käsetoast (ALGL) Portion Pommes frites (ALM) Frankfurter mit Brot (ALMG) Wurstsalat mit Brot (ALMG) Hausgemachter Speck mit Ei (ALMG) Gulaschsuppe mit Brot (ALMG) Rindssuppe mit wahlweise Griesnockerl, Backerbsen oder Nudeln (ACLMG)

€ 6,50 € 3,90 € 3.80 € 3,80 € 6,90 € 6,50 € 4,40 € 3,40


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