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NEU!

Mittagsangebot

wochentags von 11.30 - 14.30 Uhr 3 verschiedene Gerichte sowie leckeres Salatbuffet

24 FIDEL GASTRO

N EU E SONN ENTE RRASSE IN D ER F UZO !

»¡Herr, lass Koriander regnen!«

Montag ist Studis Day! Bier oder Weinschorle je € 3,00

Donnerstag ist Ladies Night! Leckeres Salatbuffet | Prosecco for free!

Großer Sonntagsbrunch Jeden Sonntag von 10-15 Uhr

Zu jeder Zeit • Klassiker aus Omas Küche • hausgemachte Nudeltascherl • vegane Gerichte Öffnungszeiten Mo-Fr ab 11.30 Uhr So 10-15 Uhr

Sa ab 17.30 Uhr Ruhetag: Mittwoch

B RATFI SC HW I N K E L 6 • PA S S AU -DON AUL Ä N DE TE L . 0 8 5 1 - 2 1 3 7 2 5 75

Für diese Theorie spricht zumindest ein Blick auf die Speisekarte, auf der ja genaugenommen überwiegend gefüllte (oder selbst zu füllende) Weizenfladen zu finden sind. Das ist jetzt nicht der Olymp der kulinarischen Finesse, doch das Essen hat zweifellos einen gewissen Spaß- und Erlebnisfaktor. Ich muss immer noch schmunzeln, wenn ich am Nebentisch Neulinge beobachte, die zum ersten Mal versuchen, eine Fajita selbst zu rollen oder den Fladen mit Messer und Gabel zu essen. Ein Erlebnis wurde der CantinaBesuch jedenfalls stets erst durch die Atmosphäre, die latinophile Lebenslust, die Caipis oder das fade mexikanische Bier, das – nur hier – aber plötzlich schmeckt. Vermutlich liegt darin auch der Grund, warum sich das Lokal trotz des überschaubaren kulinarischen Niveaus so lange gehalten hat.

In den letzten Jahren ging es abwärts Dennoch war unübersehbar, dass es in den letzten Jahren nicht mehr so gut lief. Was aus meiner Sicht vor allem daran lag, dass das Essen nicht mehr schmeckte. Auch wenn man immer viel Masse für einen moderaten Preis auf dem Teller hatte – egal, ob man Enchiladas, Tacos, Quesadillas oder Fajitas bestellte –, alles war irgendwie der gleiche, lauwarme, lieblose Haufen Pampe. Mexikanisches Feuer? Gewürze? Gar frische Kräuter? Fehlanzeige! Gekocht wurde im Grunde gar nicht mehr, es gab meiner Kenntnis nach auch gar keinen Koch; Küchenhilfen wärmten die Speisen auf und bastelten die Teller zusammen – so schmeckte es zumindest.

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Pasta! Juni 2018 - Passauer Stadtmagazin für Genusskultur  

Foodbowl Weltmeisterschaft - Schüsselerlebnis: Warum das Leckere ins Runde muss

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