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e n i z a g a M

Pasi贸n Edici贸n: 2 A帽o:1

mAPA

del Sabor

Revista Exclusiva y Gratuita por Pasion del Sabor

Restaurantero

Revista

Restaurantera

EDICION EXCLUSIVA


2

Modelo Mambe

revista resturantera tepic

DIRECTORIO Nayarit

www.PasiondelSabor.com

armando arcega

GERENTE ADMINISTRATIVO Y PLANEACIÓN armando@pasiondelsabor.com

saulo giovanni chávez díaz GERENTE ADMINISTRATIVO y EDITOR saulo@pasiondelsabor.com

ingrid fabiola chávez díaz GERENTE DE VENTAS

BETTY IÑIGUEZ MARTÍNEZ FOTOGRAFA DE PORTADA

(SERVICIO PROFESIONAL TEL: 214.38.43)

DALIA MARGARITA CASTILLO GERENTE DE REDACCION

oscar ulises perez SISTEMAS Y DISEÑO GRÁFICO

COLABORADORES JORGE CASTILLO CASTAÑEDA, LAZARO CHAVEZ MOLINA,

E-mail: ventas@pasiondelsabor.com

INDICE B s ´ & r Dographe Margarita 4 t o h 5 P Bebida

La estancia Comida Internacional

6

mAPA

Restaurantero

8 10

El Tejaban 13 Silvestre

cos

Restaurant de Carnes y Maris

Fotos: MAMBE SAN BLAS (ESCALA NAUTICA)


4 12

RESTAURANTES ALIMENTOS

ef por: Ch nseca Re. Fo Jesuspo r: jorg

o i Desde 1983 r a s r e o v i n A

Saborea Gran variedad de Platillos al Estilo Silvestre

Restaurante

Estancia Ensalada de l Tejaban La

E a t i r a g r Ma Mariscos castillo

Bebida

L

a Margarita es una de las bebi- coctail con el nombre de su anfitriona. das mas conocidas del mundo y se puede decir que es orgullosa- Así se dice que nació este famoso cocmente Mexicana. tail, conocido mundialmente y que además en la actualidad se pueden enconExisten varias versiones de su creación, trar preparaciones con modificaciones pero la que todos apuntan como ver- dándoles diferentes sabores como fresa dadera es esa donde Margarita Sames o durazno, o donde el hielo no solo va una mujer adinerada ofrecía fiestas en cubos no que crudo también puede ser en 140 grs.siCamarón sin cáscara 140 grs como Camarón cocido un sin raspado. cáscara en su finca ubicada en las playas del escarcha si fuera 140 grs. Pulpo cocido puerto de Acapulco. Es aquí donde grs. Callo de hacha a esta mujer para alegrar a sus in- Si 140 usted es amante de los cócteles y 50 grs. Cebolla morada cortada en Julianas vitados preparaba una mezcla de nuca a probado una margarita,4 dese (Tiras finas de aproximadamente cm. deel compuesta por el famoso tequila, gusto deSihacerlo que su sabor largo. la verdurayesdeje grande se corta primero en rebanadas y luego en disfrútela, tiritas delgadas.) agregándole jugo de limón verde invada su garganta, pida y por supuesto contreau, haciendo otra y salud, pero recuerde hacerlo grs. de pepino sin cascara cortado en que los invitados nombraran este con50moderación.

Ingredientes

medias lunas 3 Limones (su jugo) Sal de mar Pimienta Chile piquín o serrano al gusto 1/2 aguacate Jitomate

Preparación

S

Platillo Para 4 Personas

e abren los camarones del lomo para desvenarlos, y se ponen en un bold (refractario) con el jugo de limón, inmediatamente después se agrega la cebolla cortada en julianas. Así mismo ya que reposó por 3 minutos, se van agregando todos los mariscos y el pepino se le incorpora como los demás ingredientes, usted le puede dar un toque con sal y pimienta al gusto. Se decora con un abanico de aguacate y una flor de jitomate lo cual le dará mas presencia y cuerpo a la ensalada.

Silvestre

s co s ri a M y s e rn a C e d t n ra u a t Res

SOCIALES

5

6 Festeja RESTAURANT

con Nosotros todo el mes *(¡¡Estamos de Fiesta; ven, y disfruta, de un placer para tu paladar con lo mejor de nuestros platillos!!)

Carnes

Sarandeada Arrachera T. Bone

Camarones

Al Vapor Agua Chile Diabla Mojo de Ajo Cucaracha Empanizados Empanadas

Descubre tu Regalo Sorpresa

Pregunta por el

Servicio a Domicilio servicio de Tel: 223-02-49

Banquetes

Especialidad Pescado Sarandeado

Reservaciones

Contamos con Pantalla Gigante Tel: 210-47-11 Xalisco, Av. jacarandas 122-A Col.San Juan Av. jacarandas 122A Col.San Juan

Nayarit

Durango #67 Norte, Centro

* Premio de Descuentos, Platillos Gratis y mucho más


6

RESTAURANTES MAMBE


Restaurant

Xalisco, nayarit

Tepic Nayarit Nuestro Origen: Av. Mexico 39 B entre Allende y Abasolo, 63000 Tepic, NAY restaurante Sanborns: Plaza Forum Tepic Los 2 PLebes: Libramiento de Tepic Col. Los Sauces Mambe: Av. Preparatoria #45-A Col. Cd. del Valle

6

Xalisco, Nayarit

1 2 3 4 5

6

Restaurant - Bar

mAPA

Restaurantero Cafes Bares

Botaneros

1

restaurante

2

C. Oriental

2

3 4

Central Camionera

5

5

Restaurant - Bar

Pizzeria

um For a z Pla

La Estancia: Tel: 210 47 11 Jacarandas No. 124 Col San Juan

tejaban Silvestre: Tel: 223-02-49 Durango #67 Norte, Col. Centro

Espacio Disponible

PLaza Forum

taqueria

C. Rรกpida


PLaza 12 Los 2 Plebes Forum

Desde 2005

BOTANEROS

o i r a s r e v i An o y a de M Tepic Nayarit Restaurant

7 Tepic

Av. Mexico 39 B entre Allende y Abasolo, 63000 Tepic, NAY restaurante Sambors: Plaza Forum Tepic

5

Bar La Estancia: Tel: 210 47 11 Jacarandas No. 124 Col San Juan

Aniversario

5

Bandas Invitadas Banda

Los Plebes SC

5

o

Bares

Santiago

restraurant

o ari

rs ive An

E

Por: Armando Arcega l pasado Viernes 7 de Mayo se vivió uno de las celebraciones mas reventadas del año 2010, Los 2 Plebes Tepic festejo su quinto aniversario tirando la casa por la ventana, donde los invitados se la pasaron de lo mejor con gran diversión y compañía de amigos y familiares, armonizada con bandas invitadas con renombre, como lo es Banda Carnaval de Mazatlán Sinaloa, que con su música hicieron bailar a todos los presentes, de la misma manera la Banda Colmillo Norteño amenizo con canciones como “Ajustes Inzunza” y muchas otras más del agrado de los que celebraban el aniversario de LOS DOS PLEBES.

4

www.PasiondelSabor.com/botaneros

5

Aniversario

LosTeporochos

1

Cafes

Botaneros

Espacio Disponible

Hermanos Palacios

7

mAPA Tepic

Desde 2008

La Estancia: Tel: 210 47 11

LaJacarandas No.Botana 124 Col San Juan LaMAjor mejor Botana EL Mejor Ambiente Nuestro Origen:M úsica LA Mejor El Mejor Ambiente

Los 2 PLebes: Libramiento de Tepic Col. Los Sauces

MAMBE

Restaurantero

hasta M P 0 0 : de 1 Inicio o am las 1:o

1 2 La Mejor Música 3 4 5

RESTAURANTES

Desde 1995 2

Acaponeta

Apertura 2010 PLaza Forum

Compostela Restaurant

C. Oriental

3

Pizzeria taqueria

C. Rápida


4 12

RESTAURANTES ALIMENTOS

ef por: Ch nseca Re. Fo Jesuspo r: jorg

o i Desde 1983 r a s r e o v i n A

Saborea Gran variedad de Platillos al Estilo Silvestre

Restaurante

Estancia Ensalada de l Tejaban La

E a t i r a g r Ma Mariscos castillo

Bebida

L

a Margarita es una de las bebi- coctail con el nombre de su anfitriona. das mas conocidas del mundo y se puede decir que es orgullosa- Así se dice que nació este famoso cocmente Mexicana. tail, conocido mundialmente y que además en la actualidad se pueden enconExisten varias versiones de su creación, trar preparaciones con modificaciones pero la que todos apuntan como ver- dándoles diferentes sabores como fresa dadera es esa donde Margarita Sames o durazno, o donde el hielo no solo va una mujer adinerada ofrecía fiestas en cubos no que crudo también puede ser en 140 grs.siCamarón sin cáscara 140 grs como Camarón cocido un sin raspado. cáscara en su finca ubicada en las playas del escarcha si fuera 140 grs. Pulpo cocido puerto de Acapulco. Es aquí donde grs. Callo de hacha a esta mujer para alegrar a sus in- Si 140 usted es amante de los cócteles y 50 grs. Cebolla morada cortada en Julianas vitados preparaba una mezcla de nuca a probado una margarita,4 dese (Tiras finas de aproximadamente cm. deel compuesta por el famoso tequila, gusto deSihacerlo que su sabor largo. la verdurayesdeje grande se corta primero en rebanadas y luego en disfrútela, tiritas delgadas.) agregándole jugo de limón verde invada su garganta, pida y por supuesto contreau, haciendo otra y salud, pero recuerde hacerlo grs. de pepino sin cascara cortado en que los invitados nombraran este con50moderación.

Ingredientes

medias lunas 3 Limones (su jugo) Sal de mar Pimienta Chile piquín o serrano al gusto 1/2 aguacate Jitomate

Preparación

S

Platillo Para 4 Personas

e abren los camarones del lomo para desvenarlos, y se ponen en un bold (refractario) con el jugo de limón, inmediatamente después se agrega la cebolla cortada en julianas. Así mismo ya que reposó por 3 minutos, se van agregando todos los mariscos y el pepino se le incorpora como los demás ingredientes, usted le puede dar un toque con sal y pimienta al gusto. Se decora con un abanico de aguacate y una flor de jitomate lo cual le dará mas presencia y cuerpo a la ensalada.

Silvestre

s co s ri a M y s e rn a C e d t n ra u a t Res

SOCIALES

5

6 Festeja RESTAURANT

con Nosotros todo el mes *(¡¡Estamos de Fiesta; ven, y disfruta, de un placer para tu paladar con lo mejor de nuestros platillos!!)

Carnes

Sarandeada Arrachera T. Bone

Camarones

Al Vapor Agua Chile Diabla Mojo de Ajo Cucaracha Empanizados Empanadas

Descubre tu Regalo Sorpresa

Pregunta por el

Servicio a Domicilio servicio de Tel: 223-02-49

Banquetes

Especialidad Pescado Sarandeado

Reservaciones

Contamos con Pantalla Gigante Tel: 210-47-11 Xalisco, Av. jacarandas 122-A Col.San Juan Av. jacarandas 122A Col.San Juan

Nayarit

Durango #67 Norte, Centro

* Premio de Descuentos, Platillos Gratis y mucho más


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Restaurantes Directorio

Directorio Restaurantero

El Tejaban Silvestre

Tel:(311)223-0249

Las Asadas

Tel:(311)210-1321

Las Banderillas

Durango No.67 Col. Centro, Xalisco, Nay

BURGUER KING

Av Insurgentes 368 , Los Llanitos , c.p 63170 , Tepic , Nay

Café Luna de Nayarit

Tel:(311)210-2701

Los 2 Plebes Botanero

Cantones Restaurant bar

Tel:(311)214-2226

MAMBE

CARNITAS EL PARIAN

Tel:(311)213-0827

Mare

Insurgentes 542 interior 1,Col Ciudad del Valle

Blvd Tepic-Xalisco 154 , Burocrata Estatal , c.p 63180 , Tepic , Nay

Cenaduria Lupita CHICS RESTAURANTE

Tel:(311)213-1224

Payoal

NoDisponible Tel:(311).................

NoDisponible Tel:(311).................

Tel:(311)133-0565 Tel:(311)210-7000

Boulevar tepic Xalisco 77, Col. Caja de Agua Av. Mexico 784 Nte, Col. San Jose

El Farallon Restaurant

Tel:(311)217-6683

Pepe Yus

Tel:(311)213-4293

Pizza Trevi

Paseo de la Loma # 201, Col. Centro

Tel:(311)213-2503

Jacarandas 318 entre Eucalipto y Prolongacion Palma

Ave Insurgentes 1210 , Ciudad del Valle , c.p 63157

El Girasol restaurante

Tel:(311)210-1978

Avenida Preparatoria #45-A,Ciudad Del Valle , Tepic, Nayarit

Mutzumi

Allende no. 202 Centro

Tel:(311) 216-5427 Tel:(311)212-5138

San Luis #294, Col. Centro

Tel:(311)214-4455

Insurgentes 1189 Oriente, Col. Llanitos

Tel:(311)214-1467

PONCHO LAS TORTAS

Rio Suchiate No. 53, Col. Lazaro Cardenaz

12 de Oct 624 , Caja de Agua , c.p 63158 , Tepic , Nay

El sushito cocina japonesa Tel:(311)214-0980

QUETZALCOATL REST.

El Ranazo Carnes asadas

Tel:(311)214-7988 Tel:(311)212-9966

Av. Jacarandas # 286 casi esq. Eucalipto, Col. San Juan

León 224 Nte , Col Centro , c.p 63000 , Tepic , Nay

Flamingos Loncheria

Quincho

Tel:(311)213-1118

Tel:(311)210-8283

Puebla 153 Nte., Col. Centro

Av. Preparatoria 33, Col. Ciudadd del Valle

Fray Junipero Serra H. y r. Tel:(311)212-2525

Reino Salvaje Restasurant Tel:(311)213-3146

Lerdo Pte 23, Col. Centro

Fu-Seng Hotel Real de Don Juan

Robertos Restaurant

Tel:(311)216-1880

Sr. Cara de PAPA

Mexico 105 Esq Juarez, Col. Centro

Japanese Food

Tel:(327)213-2085

Paseo de la loma # 457, Col. Centro

Tel:(311)217-6077

Av. Estadio 6 casi esq. Con Allende

Tel:(311) 214-1717

Veracruz sur #59, Col. Centro

Kaffee haus

Insurgentes # 74 Pte entre Veracruz y Puebla, Col. Centro

el:(311)214-4988

Av. Insurgentes # 1199 Ote, Col. Llanitos

Sushi Factory

Tel:(311)129-0288

Blv Luis Donaldo Colosio 680, Col. Benito Juarez

Tel:(311)210-6763

Sushigo

Tel:(311)213-2950

Calzada del Ejercito 128 entre Tuxpan y Acaponeta, Col. Electricistas

Ave Insurgentes 1210 , Ciudad del Valle , c.p 63157

Kamakkura Restaurant

SAKURA

Tel:(311) 216-9397

Juan Escutia # 124 Nte entre Hidalgo y Zapata, Col. Zapata

LA ESTANCIA REST-BAR

Tel:(311)210-4711

Tel:(311)297-5966

Ave Valle de México sn l5 , Valle Dorado , c.p 63180

SUSHIGO

Tel:(311)214-9800

Jacarandas 124 , San Juan , c.p 63130 , Tepic , Nay

Av. España 11 entre Florencia y Universidad, Col. Ciudad del Valle

La Fragata Restaurant Bar Tel:(311)214-0156

TRIBU BAR

Narciso Mandoza # 13 entre Felix Peña y Libramiento

San Juan, Zona Centro, Tepic, Nayarit

La sopa

Tel:(311)214-7983

VENECIAS PIZZA

Tel:(311)213-2180

WINGS ARMY

Insurgentes 165 entre Ures y Colima

LA TERRAZA

Eucalipto # 2 esq. Jacarandas, Col. San Juan

La Venecia Ristorante

zitron café restaurant

Calzada del Ejercito 280, Col. El Tecolote

Tel:(311)133-3525 Tel:(311)210-4000

Somos Una Revista

Restaurantera

(turistica y social)

Tepic, nayarit

tel: 218.07.61 ventas@pasiondelsabor.com

Calz del Ejercito 6 , Centro , c.p 63000 , Tepic , Nay

Av Insurgentes 166 , Centro , c.p 63000 , Tepic , Nay

Tel:(311)133-5555

Mambe

Libramiento Colonia Los Sauces, Tepic , Nay

Tel:(311)212-2222

Allende #276 Pte., Col. Centro

Modelo

Av. Insurgentes 542, Col. Ciudad del Valle Insurgentes # 194 pte, Col. Centro

Blvd Tepic Xalisco #78, Col Casa de Agua

2

Tel:(311)133-0302 Tel:(311)133-0163

Abosolo #37 entre México y Zacatecas, Col. Centro

www.PasiondelSabor.com


D&B

Photographer´s

Edición 3 año 1 Pasion del Sabor  

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