Arroz con pollo campero y caracoles _Cualquier cosa que se coma está especialmente buena cuando lo acompañas con unos amigos y si encima los ingredientes son caseros, como en este caso, el pollo lo engordamos, matamos y guisamos nosotros, que más se le puede pedir a un domingo en el campo.
Ingredientes: _1 cabeza de ajos _1pimiento rojo _1tomate rallado _1pollo campero _1200gr. de arroz _unas hebras de azafrán _200gr. de guisantes _romero _tomillo _1 pizca(canela, pimienta. nuez moscada)todo molido _perejil _sal _aceite de oliva _200gr. de caracoles(como limpiarlos)
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