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FRUTAS

Concéntrese en la fruta Fruits

• Las frutas tienen naturalmente bajas calorías y bajos contenidos de grasa. • Las frutas tienen nutrientes importantes como potasio, fibra, folato y vitaminas A y C. • Concéntrese en la fruta para obtener nutrientes necesarios para la buena salud. ¿Qué alimentos se encuentran en el grupo de frutas? Frutas • crudas o cocidas • frescas, congeladas, secas o deshidratadas • enteras, cortadas o en puré • jugo de fruta 100% puro

¿Por qué concentrarse en la fruta?

Las frutas tienen distintos contenidos nutritivos. Elija cada dia una variedad distinta de entre estos grupos. La Vitamin C ayuda a curar y restituir tejidos corporales. Buenas fuentes: naranjas, toronjas, fresas, melón cantalupo, papaya. La Vitamin A ayuda a combatir infecciones y disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas. Buenas fuentes: chabacanos, duraznos, nectarines, mango. El potasio ayuda a mantener su presión sanguínea en un nivel saludable. Buenas fuentes: banana, melón blanco, ciruelas secas, jugo de naranja. La fibra ayuda a llenarse sin calorias de más. Elija frutas enteras o cortadas en vez de jugo de fruta.


¿Cuánta fruta?

Esta tabla muestra cuánto comer por día del grupo de frutas. Nivel calórico 1600 2000 2400

Recomendación diaria 11/2 tazas 2 tazas 2 tazas

¿Qué cuenta como una taza de fruta?

La mayoría de las personas debe tener como objetivo comer 2 tazas de fruta por día. En general, 1 taza de fruta o de jugo 100% puro, o ½ taza de fruta seca, cuenta como 1 taza de fruta.

1 taza de fruta cortada 1 manzana pequeña 1 banana o naranja grandes 1 taza de puré de manzana

1 taza de jugo de fruta 100% puro 8 fresas grandes 1 tajada pequeña de sandía 1 /2 taza de fruta seca

¡Puedo hacerlo! Comer más fruta.

Fresca, congelada, enlatada o seca, la fruta le hace bien. No se exceda con el jugo de fruta; las frutas enteras tienen más fibra que el jugo. Pruebe estas ideas para obtener el máximo de nutrición por su dinero. • Elija frutas de estación, cuestan menos y saben mejor. • Corte tajadas de banana o moras sobre el cereal del desayuno. • Empaque una manzana o una naranja para almorzar. • Sirva postres en base a fruta, como manzanas asadas, crocante de frutas o ensalada de frutas.

¡Mantenga la seguridad! ✓ Lave toda la fruta en agua fría antes de comeria.

✓ Friegue con cepillo las frutas con cascara dura, como los melones.

✓ Mantenga la fruta separada de la carne cruda, el pescado y la carne de ave tanto al guardarlos como durante la preparación

Información proporcionada por el Programa Food $ense de Extensión de la Washington State University. Este material está financiado en parte por el Programa de Cupones para Alimentos de la USDA, y por agencias estatales y gubernamentales. El Programa de Asistencia de Alimentos Básicos ayuda a las personas de bajos ingresos. Para saber más, póngase en contacto con su oficina local de Servicio Comunitario de DSHS. Los programas de Extensión se encuentran disponibles para todos sin distinción. Cualquier evidencia de incumplimiento puede ser informada a través de su oficina local de Extensión. Published September 2007. Subject Code 660. EM4931S

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