Palminfos N°19

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Février 2017

N° # 19

Le journal interne de Palmafrique

Ed it o LE DG NOUS PARLE

SOMMAIRE FLASH INFOS DOSSIER DU MOIS

p.1-4 p. 2

L’huile de palme en recherche de durabilité (2ème partie)

PALME MANAGER CAS PRATIQUE

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VOCABULAIRE DE LA FILIÈRE

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HYGIÈNE ET SÉCURITÉ

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- Bonne pratique d’hygiène - Notion de sécurité incendie

BONNE SANTÉ

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«Le développement professionnel de chacun d’entre vous est au cœur des ambitions de votre direction générale car il est un moteur puissant de la motivation et de la satisfaction des salariés que nous sommes. Il contribue aussi fortement à l’accroissement de la performance de chacun, et donc de notre entreprise. Il participe par ailleurs au développement et à l’équilibre personnel de chacun d’entre nous. Notre mission : Fournir des produits de haute qualité, issus d’une agriculture saine et durable, dans le respect constant de nos clients, partenaires et employés, tout en contribuant au développement des communautés au sein desquelles nous œuvrons. Nos valeurs : Progresser, toujours, dans le respect et dans la discipline…» Par M. Thierry DAVAILLE, DG de PALMAFRIQUE.

Côte d’Ivoire / Plus de 11 millions F CFA d’excédent pour une coopérative agricole à Aboisso 02 juillet 2016 - AIP

La Coopérative des planteurs de palmier à huile de Toumanguié secteur Aboisso (COOPTOSA) a fait un excédent de 11 800 000 F CFA selon les responsables de cette coopérative au cours d’une assemblée générale.


PALM MANAGER

DOSSIER DU MOIS L’HUILE DE PALME EN RECHERCHE DE DURABILITÉ (2ème Partie) L’huile de palme n’a pas bonne presse. Force est de constater que les tentatives des industriels du secteur pour redorer son image ont fait chou blanc. Dans ce numéro, la suite.

pas toujours prise en compte et quelques certificats délivrés par RSPO sont aujourd’hui contestés en Asie. « L’industrie s’est engagée sur ce standard, même si elle reconnaît qu’il est un point de départ en vue d’une amélioration continue, assure Eric Servat. Il y a un gros débat technique aujourd’hui et certains acteurs voudraient aller plus loin, mais l’industrie n’anticipe pas de changement important avec RSPO avant 2017-8 soit 2 ans avant la date butoir des engagements pris pour 2020 ». Certaines entreprises ont donc développé des critères internes pour aller plus loin en matière de lutte contre la déforestation. Elles peuvent également avoir recours à la certification Rainfo-

Greenpalm : la durabilité à bas prix Selon Eric Servat, les industriels n’auraient parfois pas d’autres choix que de recourir à la garantie « book and claim ». « La ségrégation est possible quand les chaînes sont courtes et les usines de fabrications intermédiaires flexibles, explique-t-il. Les chaînes d’approvisionnement sont courtes pour les entreprises commercialisant huiles, margarines, rest Alliance, dont les normes sociales savons qui peuvent donc s’engager et environnementales respectent les en ségrégation RSPO et ou SAN, mais standards du Sustainable Agricultulongues pour les dérivés comme re Network (SAN). « Il en va ceux utilisés par l’indusainsi de la protection des trie de la cosmétique Certaines entreprises forêts secondaires, qui souvent a recours ont donc développé des critères des tourbières toutes au Mass Balance ou couvertes par le staninternes pour aller plus loin en Book & Claim ». dard SAN/Rainforest matière de lutte contre la RSPO : des critères à Alliance, se félicite consolider ! déforestation. Eric Servat. Rainforest Dans leur forme actuelle, Alliance présente le double les critères de la RSPO ne donnent intérêt de vérifier les critères des entreque des lignes directrices trop vagues prises de façon indépendante et de prépour éviter l’assèchement des zones hu- parer les producteurs à une certification mides. Il n’y a pas non plus pour l’ins- qui couvre aussi les trois piliers environtant de critères concernant les émissions nementaux, sociaux et économiques ». de gaz à effet de serre causées par la pro- De plus, « SAN/Rainforest Alliance est duction d’huile de palme. Ses principes le seul standard imposant des activités et critères garantissent cependant que de restauration en cas de déforestation les droits fondamentaux des précédents entre 1999 et 2005, défend-il. Le zéro propriétaires terriens, des travailleurs net déforestation est envisagé au niveau sur les plantations, des cultivateurs et de d’un territoire de concert avec des juleurs familles sont respectés et pris en ridictions locales: si vous déforestez à compte. Ils assurent également qu’au- Bornéo, ce n’est pas pour aller faire de cune forêt primaire ou zone protégée la compensation au Gabon ». n’a été détruite depuis novembre 2005 pour laisser la place à des exploitations Auteur : Matthieu Combe, d’huile de palme. Fondateur du webzine Mais la déforestation secondaire n’est Natura-sciences.com

Cette nouvelle rubrique a pour but de distiller régulièrement des citations, un thème de réflexion ou, selon l’occasion, un sujet de management à méditer. Le projet vient du DG qui pendant des mois, a transmis ces messages aux cadres. Nous les reprenons pour tous afin d’être imprégnés du même esprit. LE DG NOUS PARLE …C’est une des raisons pour lesquelles nous avons lancé depuis 2015, un programme de formation en management ouvert à tous les cadres de l’entreprise,

en parallèle de nombreuses actions de formations techniques dispensées aux différents niveaux de la hiérarchie. Au cours des mois et des années qui vont venir, nous allons accélérer ce mouvement et les actions de formation collectives et individuelles seront permanentes. Notre ambition est aussi de créer progressivement un institut de formation propre à PALMAFRIQUE et dont nous pourrons être fiers. C’est le projet de la PALMACADEMIE. À ma modeste place, je souhaiterais battre la mesure de cette grande aventure en vous soumettant, chaque mois, une citation, un thème de réflexion ou, selon l’occasion, un sujet de management à méditer. Mon souhait est que nous puissions gagner en culture commune, en cohérence et en cohésion, en restant toujours concentrés sur nos valeurs fondamentales. J’aimerais commencer, ce mois, par une citation du président Truman, qui me semble donner le fondement de toute œuvre collective : «On peut tout réussir dans la mesure où on se moque de savoir qui en tirera tout le mérite» Harry Truman Proposé par la Rédaction

Côte d’Ivoire : réduction des taxes à l’exportation en vue pour les transformateurs de cacao 04 juillet 2016 – Aaron Akinicho En Côte d’Ivoire, le gouvernement a annoncé une réduction des taxes à l’exportation appliquées aux produits fabriqués à partir du cacao. Selon l’exécutif, cette décision aidera le pays à atteindre son objectif qui est de transformer localement la moitié de sa production à l’horizon 2020.

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CAS PRATIQUE Cette rubrique a pour mission de nous informer sur des questions diverses importantes relatives à la vie du travailleur telles que les prestations de la CNPS, les avantages du mariage légal dans le statut du travailleur… • LES AVANTAGES DE LA CNPS POUR LE TRAVAILLEUR Le travailleur admis à faire valoir ses droits à la retraite ou ses ayants droits lorsqu’il décède, bénéficient d’un reve-

nu de remplacement. Différents types de prestations sont prévus : -La pension de retraite normale -L’allocation de solidarité -L’allocation unique -La pension de réversion -Le remboursement des cotisations personnelles. -Et la pension d’invalidité. Au prochain numéro pour les détails.

REPORTAGE

VOCABULAIRE DE LA FILIÈRE • A l’huilerie - Egrappage *But de l’égrappage L’égrappage consiste à séparer les fruits de palme de leur support naturel ou rafle. *Alimentation de l’égrappoir Les cages de stérilisation sont manutentionnées jusqu’à l’égrappoir à l’aide d’un palan électrique monorail, muni d’un palonnier permettant le retournement des cages. Les régimes sont déversés dans la trémie d’alimentation de l’égrappoir qui est munie d’un dispositif de réglage de vitesse (possibilité de régler l’entrée des régimes dans la chaîne). *Egrappoir L’égrappoir est une cage d’écureuil horizontale, tournant à 20 t/mn, dans laquelle on verse les régimes. Les fruits passent à travers les barreaux de la cage, tombent dans une trémie de récupération et sont repris par une vis transporteuse. Les rafles restent dans la cage et avancent vers une trémie située du côté opposé à l’alimentation.

Ce fut immédiatement le départ pour la plage.

Au menu du séjour, il y avait: - Visite de l’embouchure en pirogue, - Banquets bien arrosé pour les déjeuners et dîners, - Dîner au bord de la piscine, - Foot sur la plage, - Bain de soleil à l’embouchure, - Ballade en amoureux, - Dance party en boîte de nuit, - Messe d’action de grâce pour le rayonnement de PALMAFRIQUE. - Etc. Photo de famille avec le Prêtre de

de ses particularités est le sable de ses plages.

BEACH PARTY A ASSINIE MAFIA En effet, en marchant sur les plages, Les 4 et 5 février 2017, les travailleurs l’on a l’impression de marcher dans la de PALMAFRIQUE se sont évadés le cendre…comme si le sable à nos pieds temps d’un week – end en amoureux avait été tamisé : les gros grains déversés sur les plages d’Abidjan et Bassam et le Visite de l’embouchure: traversée en pirogue sur l’une des plages d’Assinie Mafia. sable fin déversé à Assinie. Le bon petit nombre a déposé les valises l’Eglise. Reportage. Le dimanche, sur le chemin de retour, les à l’Hôtel Splendid Inn. Tous ceux qui ont une fois foulé les vacanciers d’un week – end ont fait une plages d’Assinie Mafia savent que l’une

Assinie et ses plages au sable d’argent.

Messe à l’église Ste Thérèse de l’Enfant Jesus d’Assinie

Le CNRA lance une nouvelle variété de caféier en Côte d’Ivoire. 30 juin 2016 - Commodafrica Une nouvelle variété de café qui commencerait à produire après seulement 12 mois au lieu de 24 habituellement, est en cours de vulgarisation dans notre pays.

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BONNE SANTE Savez – vous que le jus de citron peut seille peut vous servir de dentifrice servir à éclaircir vos linges blancs, ? Découvrons encore plus de trucs que l’huile de coco peut réduire vos dans le tableau ci – dessous. migraines, ou que le savon de Mar-

halte à Bonoua pour faire des emplettes

Photo de famille avec le Prêtre de l’Eglise.

avant de retrouver leurs familles respectives. C’est tout dégagé du stress d’un an qu’ils ont tous repris le travail le lundi 6 février 2017 tout en appelant de tous leurs vœux la prochaine sortie. Par M. TOURE Adama, Chargé de la Communication.

HYGIENE ET SECURITE

- BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE Tout manipulateur d’aliments (travailleurs dans les restaurants ou les usines en contact avec le produit fini) doit respecter des règles d’hygiène pour prévenir la contamination des aliments par les

microbes, les produits chimiques et les corps étrangers. Ces règles d’hygiène portent sur : -Les maladies et les blessures -L’hygiène personnelle -Le comportement de toute personne dans les aires de production -La prévention des situations à risques. Voyons aujourd’hui le 1er point. Etat de santé des travailleurs des usines • En cas de maladie ou de blessure Tout manipulateur doit signaler à son superviseur le symptôme ou les maladies suivants : infection respiratoire, écoulement des oreilles, des yeux, du nez, jaunisse, diarrhées, vomissements, fièvre, mal de gorge, lésions infectées de la peau (furoncles, coupures, etc.). Dans les cas de maladies moins graves : porter un masque et laver souvent les mains. Toute

plaie doit être recouverte d’un pansement étanche jusqu’à cicatrisation complète. - NOTIONS DE SÉCURITÉ INCENDIE

• L’EQUATION DU SINISTRE

Eclosion + Propagation = Destruction Cette équation représente le triangle d’incendie. C’est sur cette connaissance évidente, que repose l’essentiel de la sécurité incendie et que se définissent ses lois et méthodes : -Eviter la naissance du feu, c’est réduire au maximum les causes de l’incendie. -Eviter la propagation du feu, c’est limiter au maximum les effets de l’incendie. -Eviter la destruction par le feu, c’est prendre un ensemble de mesures propres à limiter ou empêcher les dommages. Proposé par la rédaction.

Coface améliore le risque-pays de la Côte d’Ivoire 30 juin 2016 – Jean-Mermoz Konandi La Côte d’Ivoire est le seul pays africain à avoir obtenu un reclassement positif de Coface dans son évaluation trimestrielle du risque pays. Le pays a vu sa note passée à B, traduisant un « risque assez élevé » pour les investisseurs, mieux que le statut de « risque élevé » avec la note C qu’il détenait jusque-là.