Presentazione Kore Siciliae

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Il “Marketing dell’autentico” intorno al Rocca di Cerere Unesco Geopark ©2023 kore siciliæ — ottobre 2023

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La Sicilia interna è un meraviglioso contenitore di identità. Il suo cuore è la vasta area geografica dell’ennese, Kore Siciliae, sintesi compiuta di storia e natura, in cui l’intima espressione dei territori si mescola agli antichissimi ‘saper fare’ delle genti.

Qui Paesaggio e Cibo possono ancora essere protagonisti di un nuovo umanesimo, attuando una politica di ‘marketing dell’autentico’ in cui il prodotto turistico, artigianale ed enogastronomico viene offerto in un contesto territoriale fatto di valori culturali, ambientali, etici e salutistici che lo contraddistinguono e lo raccontano.

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il “marketing dell’autentico ” intorno al rocca di cerere geopark unesco / kore siciliæ

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il “marketing dell’autentico ” intorno al rocca di cerere geopark unesco / kore siciliæ

I caratteri storiografici e culturali, morfologici e paesaggistici del territorio di Kore Siciliae godono di un invidiabile stato di conservazione unito a significative espressioni delle tradizioni culturali, religiose e popolari.

Insistono nell’area siti culturali noti in tutto il mondo come la Villa Romana del Casale di Piazza Armerina, iscritta nella World Heritage List dell’Unesco, e aree archeologiche di enorme importanza come Morgantina.

Meno noto ai viaggiatori e agli stessi residenti è il patrimonio geologico, minerario e mineralogico con le relative espressioni di archeologia industriale. L’unicità e la straordinarietà di questi valori è talmente importante da aver fatto inserire, sin dal 2015, il Geopark Rocca di Cerere nella Lista degli Unesco Global Geoparks, il cui motto è: “Valorizzare il Patrimonio della Terra, sostenere le comunità locali”. È un dato di fatto: tutta la Terra, quella che calpestiamo così come gli strati rocciosi più profondi, sono gli elementi che hanno disegnato, dato forma e condizionato la nostra esistenza: dalle pratiche agricole ai materiali da costruzione (fango, paglia, legname, rocce, metalli), fino alla mitologia, al folklore e alle tradizioni popolari dei nostri territori.

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Rocca di Cerere Unesco Global Geopark è l’unico al mondo consacrato al nome della Dèa del grano e della fecondità il cui mito è legato da millenni al più importante alimento dell’umanità. È fautore di un nuovo modello di sviluppo locale capace di coniugare la bellezza architettonica con quella ambientale, fondato su una geo-vision che considera il patrimonio geologico, i beni archeologici e la biodiversità locale come parte di quell’insieme di “risorse ereditate dal passato che le popolazioni identificano, indipendentemente da chi ne detenga la proprietà, come riflesso ed espressione dei loro valori, credenze, conoscenze e tradizioni, in continua evoluzione” (Convenzione di Faro del Consiglio d’Europa – 2005).

Promuove progetti per lo sviluppo sostenibile: intraprende azioni mirate a costruire condizioni favorevoli alla crescita dei piccoli imprenditori locali e alla nascita di nuove imprese votate all’innovazione, stimolando la creazione di nuovi posti di lavoro e nuove fonti di reddito.

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Un progetto di sviluppo sostenibile

©2023 kore siciliæ — ottobre 2023

gli obiettivi generali 6

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— Attrarre nuovi flussi turistici sul territorio tramite un’azione di marketing centrata su un’offerta geoturistica integrata di tipo esperienziale, correlata al patrimonio geologico e culturale.

— Definire con le imprese dell’agroalimentare idee e progetti di innovazione ‘soft’ in grado di rendere il lavoro, i marchi e i prodotti più coerenti con le richieste del mercato, con la sostenibilità dei processi produttivi e distributivi e con proposte di tipo esperienziale capaci di attrarre e soddisfare il turista-visitatore.

gli obiettivi specifici 7

un progetto di sviluppo sostenibile / kore siciliæ

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— Creare e mettere a sistema una rete consapevole di soggetti in grado di operare sinergicamente per la valorizzazione del territorio, delle sue eccellenze e delle sue vocazioni attrattive, capace di proporre in maniera concreta idee di turismo nuove, coerenti con l’identità e la sostenibilità territoriale.

— Accrescere le competenze perché è la conoscenza che fa la differenza, che incrementa le capacità relazionali, che stimola i rapporti umani e professionali, che incoraggia la fruizione di un luogo o di un bene e che rende gli attori partecipi del tessuto sociale ed economico di un territorio.

le aziende e il territorio

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Ogni territorio è un manufatto sociale, pensato e costruito da chi lo vive.

Le aziende sono le protagoniste, spesso inconsapevoli, della memoria identitaria dei luoghi.

Il viaggiatore, fruitore di un territorio che si manifesta come paesaggio culturale, consuma la cultura che si è stratificata nel corso del tempo.

Le aziende, produttive o ricettive, sono la ‘vetrina’ di questo percorso, protagoniste di quel paesaggio che è bene comune e che risponde alla necessità di ognuno di noi di ‘appaesamento’ con le radici nel passato ma protesi alle novità inaspettate della globalizzazione.

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un progetto di sviluppo sostenibile / kore siciliæ

il valore dell’identitá locale 9

un progetto di sviluppo sostenibile / kore siciliæ

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Le aziende raggruppate nei tre Consorzi di Kore Siciliae sono il motore del progetto. Affinando la capacità di raccontarsi, contribuiscono ad accrescere e diffondere la consapevolezza che mantenere integro il proprio capitale ambientale, culturale ed enogastronomico significa generare proposte socialmente ed economicamente rilevanti che possono offrire nuove possibilità di lavoro e aprire nuovi mercati. È un «mix» di consapevolezza e orgoglio capace anche di riattivare l’intera comunità, di invertire la tendenza allo spopolamento, di far nascere occasioni virtuose di uso del tempo.

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Tre progetti di cooperazione integrati Tre Consorzi di Piccole Imprese e Operatori per Valorizzare Eccellenze e Sapori di un Territorio Inimitabile

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©2023 kore siciliæ — ottobre 2023

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Nell’area di Kore Siciliae, insieme a un capitale antropico di insediamenti urbani recanti le tracce dei vari passaggi storici, si trovano oltre 280 siti archeologici, numerosi Parchi/Riserve Naturali con i connessi attributi floro-faunistici, un imponente sistema idrogeologico e lacustre e un sistema agricolo forestale con il relativo paesaggio seminativo e arboreo, antiche e nuove tradizioni del restauro, nella lavorazione artigianale dell’oreficeria, della ceramica, della pietra, del ferro battuto e dei tessuti.

Sono questi gli elementi di un’offerta integrata geoturistica food experience che Consorzio Together promuove e commercializza, con particolare riferimento ai prodotti identitari del territorio del G.A.L. Rocca di Cerere.

geoturismo

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tre progetti di cooperazione integrati / kore siciliæ

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Il cibo è un linguaggio universale. È il ‘codice’ che connette alla terra, alla natura, alla storia e che ci guida verso l’uso responsabile delle risorse agroalimentari e del patrimonio di una collettività.

Nel territorio di Kore Siciliae il cibo è storia, paesaggio, sapienza, costume, folklore e fede. Attraverso il cibo si esalta il patrimonio e l’antica vocazione all’accoglienza, si fa promozione, si invita il viaggiatore a fare esperienze compiendo un passo decisivo fuori della sua appartenenza, promuovendo relazioni, condivisioni e racconti all’interno della comunità con cui sta entrando in contatto.

geofood

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Il Consorzio Esporti promuove l’incremento di valore aggiunto dei prodotti identitari del territorio ad alto contenuto nutraceutico e salutistico attraverso la loro rintracciabilità e l’innovazione, esplorando e sperimentando nuovi prodotti ispirati al patrimonio geologico e naturale per la promozione del paesaggio culturale dell’area.

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geomarket

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tre progetti di cooperazione integrati / kore siciliæ

Dalle confetture ai formaggi, al pane, all’olio e ai prodotti cosmetici; dal restauro, all’oreficeria e alla ceramica; dalla ristorazione ai servizi turistici. Il Consorzio Sapori di Demetra riunisce piccole imprese del territorio, giovani, creative, nuove o capaci di innovare le rispettive aziende familiari.

Kore Siciliae è il marchio unico che contraddistingue i loro prodotti e i loro servizi perché rispettano un disciplinare ispirato alle linee guida del Rocca di Cerere Unesco Global Geopark.

Il Consorzio promuove e commercializza i prodotti agroalimentari a marchio Kore Siciliae e il loro valore salutistico e nutraceutico, definisce nuove forme commerciali anche nei principali luoghi e assi turistici tramite punti comuni di vendita affiliati.

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I tre Consorzi sono affiancati da un gruppo di partner qualificati, specializzati nelle varie aree di competenza. Il loro compito è quello di trasferire alle aziende le proprie competenze ed esperienze.

La C.N.A. di Enna, Associazione datoriale della piccola e media impresa che organizza circa 1600 imprese di oltre 32 mestieri.

L’Associazione Culturale La palma e l’ulivo E.T.S. che persegue finalità di tutela, promozione e valorizzazione della cultura materiale, storica, turistica e ambientale dell’Italia e del Mediterraneo.

i partner

Starting4®, Consorzio d’imprese che offre a Enti pubblici, imprese e organizzazioni non profit servizi per rendere più efficaci il marketing territoriale e lo sviluppo locale, per ottimizzare lo sviluppo delle destinazioni turistiche e definire strategie di posizionamento nel settore turistico.

Logos, Società di consulenza e assistenza tecnica per lo sviluppo locale con particolare attenzione ai processi di internazionalizzazione per imprese e territori, nonché di innovazione tecnologica e digitale.

Civita Sicilia, Società del Gruppo Civita, grande realtà imprenditoriale specializzata nella valorizzazione dei beni culturali.

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Comuni di Assoro, Calascibetta, Enna e Regalbuto Associazione Guide Turistiche Enna Associazione Galaria Associazione culturale no-profit Hisn Al-Giran Parrocchia San Basilio di Regalbuto Pro Loco di Regalbuto

i partner di rete

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Fotogallery

©2023 kore siciliæ — ottobre 2023

< AGIRA Castello © Ph. Antonio Gerbino

ASSORO Chiesa di San Leone © Ph. Antonio Gerbino < AIDONE Museo archeologico © Ph. Antonio Gerbino

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< CALASCIBETTA Villaggio Bizantino © Ph. Antonio Gerbino fotogallery / kore siciliæ

< GROTTACALDA © Ph. Antonio Gerbino

ENNA Esterno Duomo © Ph. Gino Fabio-Geopark Rocca di Cerere < ENNA Interno Duomo © Ph. Gino Fabio-Geopark Rocca di Cerere GAGLIANO CASTELFERRATO © Ph. Alessandro Pisano

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< LEONFORTE Granfonte © Ph. Antonio Gerbino

MORGANTINA Area archeologica Su concessione del Parco Archeologico di Morgantina e della Villa Romana del Casale di Piazza Armerina

< MORGANTINA © Ph. Antonio Gerbino

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< LEONFORTE Piante Pesca IGP © Ph. Antonio Gerbino fotogallery / kore siciliæ

< PIAZZA ARMERINA Villa romana del Casale Su concessione del Parco Archeologico di Morgantina e della Villa Romana del Casale di Piazza Armerina

PARCO MINERARIO FLORISTELLA © Ph. Giuseppe M. Amato < TORCICODA © Ph. Antonio Gerbino

REGALBUTO © Ph. Antonio Gerbino

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< TROINA © Ph. Antonio Gerbino

VALGUARNERA Casa Caripa © Ph. Antonio Gerbino

< ULIVI Colline ennesi © Ph. Antonio Gerbino

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< TROINA Museo Robert Capa © Ph. Antonio Gerbino fotogallery / kore siciliæ