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Der besondere Tipp fĂźr Gour-med-Leser

„Charming Places“ Urlaubsorte, aus und mit Leidenschaft gewählt Einer der Charming Places ist Die Urlaubsziele des Reiseanbieters „ das exklusive faCharming Places Siglinde Fischer“ mĂźs- m i l i e n g e f Ăź h r t e Hotel „ Palazzo sen ganz besondere Kriterien erfĂźllen. Alle exklusiven Angebote sollen authen- Seneca“ in Nortisch fĂźr die Region, traditionell und mo- cia, der Stadt die dern sein, so wie erstklassig im Service fĂźr ihre Salami beund ein kulinarisches Angebot fĂźr beson- rĂźhmt ist, in Umbrien. dere AnsprĂźche anbieten. Wer diese Anforderungen nicht erfĂźllt Das Hotel liegt hat keine Chance in das Portfolio von mitten im Zentrum Charming Places aufgenommen zu wer- von Norcia, wie VRKlXÂżJLQ,WDOLHQ den. „ Wir nehmen nur Feriendomizile, die unmittelbar neben uns selbst begeistern, in unser Charming der Kirche. Der Dom in Norcia Der Palazzo Places Angebot auf. schaft und dem Besonderen verbunden.    +lXVHU LQ GHQHQ  /LIHVW\OH XQG .XOWXU Seneca ist ein erlebbar ist und die eine Verbindung aus 5HODLV &KDWHDX[+RWHOGLH0LWJOLHG Die Gäste sollen sich als Mitglieder der Tradition und Moderne anbieten, passen schaft in dieser Gruppe ist hohem Stan- Familie fĂźhlen so der Wunsch der Hoteliers Familie. in unsere Vorstellung von Urlaubsphilo- GDUGYHUSĂ€LFKWHW Die Räume sind modern und elegant sophie „ so Anja Fischer, die Geschäftseingerichtet, es gibt nichts was der Gast fĂźhrerin des Unternehmens. vermisst. Antike MĂśbel im Mix mit moGour-med konnte sich davon Ăźberzeudernen Stilelementen schaffen schon in gen wie wichtig und wie ernst diese VerSĂ€LFKWXQJI UGHQ5HLVHDQELHWHULVW Klaus Lenser

Fast vollständig erhalten, die Stadtmauer von Norcia Salumeria

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Seit 1850 ist das Haus im Besitz der Fam. Bianconi, Hoteliers aus Leiden-

Elegantes, antikes Mobiliar in der Bibliothek

Gour-med 3/4-2011


www.gour-med.de

Selbstverständlich gehört der Küchenchef zu denen, die in Italien einen guten Namen haben und nur kulinarische Feinheiten auf den Teller bringen. Spezialitäten wie, Fario Forelle, fangfrisch aus der Nera oder Umbricelli Nudeln mit nursina Sommertrüffel sind nur einige Bespiele, die Genuss pur garantieren. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen, Restaurant Terrasse Hotel Palazzo die besten 'LH JHSÀHJWH *DUWHQ XQG 7HUUDVVHQDQ italienischen Tropfen zu erstaunlich„ lage sind ein idealer Ort, in der Som- vernünftigen “ Preisen runden den kumersaison, für elegante Dinner. In der linarischen Genuss ab. Keine Frage, dass auch der Service NlOWHUHQ -DKUHV]HLW  HPS¿HKOW VLFK GDV perfekt arbeitet. Gourmet Restaurant in gemütlichem Ambiente. den Zimmern eine Kuschelatmosphäre. Sehr gemütlich ist die Bibliothek, wertvolle alte Bücher stehen in ebenso wertvollen Regalen und Schränken, ein Kamin und üppige Lederpolstergarnituren laden zum Entspannen ein.

(LQ 63$ XQG %HDXW\ &HQWHU  ODGHQ ]XP Relaxen ein, attraktive sportliche Aktivitäten bietet das Hotel auch an oder organisiert sie gerne für die Gäste. Die Familie Bianconi bietet weitere interessante Abwechslungen für die Gäste an, Modenschauen, Design Schmuck Ausstellungen, Weinverkostungen etc. etc. sind gern besuchte Events des Hotels. Für Wasserfreunde empfehle ich eine Rafting Tour – keine Sorge es ist absolut ungefährlich – auf der Nora. Das macht nicht nur Spaß, man bekommt auch herrliche Eindrücke von der Natur.

Rafting auf der Nora die auch die Fario Forelle liefert

Das Restaurant

Gour-med 3/4-2011

Genuss pur Pasta mit Trüffel

Norcia eine kleine Stadt aber mit einer sehr berühmten Historie, ca. 100 Km südlich von Perugia, am günstigsten mit der Air Dolomiti , von verschiedenen Flughäfen Deutschlands ,

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Der besondere Tipp für Gour-med-Leser

via Perugia zu erreichen. Bereits 200 Jahre vor Chr.-G. ist Norcia, als blühende römische Stadt urkundlich erwähnt, die herzförmige Stadtmauer stammt aus dem 14. Jahrhundert, sie ist fast vollständig erhalten.

Mittelalterliches Stadtbild von Norcia

HU¿QGHWHV Die kleine Stadt Norcia mit nicht einmal 10 000 Einwohnern ist ein kulinarisches und kulturelles Erlebnis das Italien Urlauber auf keinen Fall versäumen sollten, Genuss und Erholung an einem „Charming Places “ wo der Alltag schnell in Vergessenheit gerät. Kurz um; ein Platz an dem Genießer rundum verwöhnt werden, ein Ort der exakt in die Philosophie der Charming Places Urlaubsziele passt. Es lohnt sich, nicht nur zur Trüffel Zeit, Norcia und das Palazzo Seneca zu besuchen.

Der heilige Benedikt und seine Schwester Scholastica wurden hier geboren. Eine Vielzahl von kulturhistorischen Bauten zeugen heute noch von der reichen und unabhängigen Vergangenheit Norcias. Bedeutende Kunstwerke sind im Stadtmuseum und in den Kirchen zu bewundern. Heute trägt Norcia den Beinamen „ Hauptstadt der Salami“ . In der Innenstadt bietet fast jedes Geschäft verschiedenen Salami Spezialitäten der Region an, Liebhaber dieser Wurst befällt ein Kaufrausch bei dem Anblick, so jedenfalls ist es dem Autor ergangen.

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Eine weitere Exklusivität, nicht minder berühmt, sind die Trüffel aus der Umgebung von Norcia. Die Schwarztrüffelmesse zieht jedes Jahr Gourmets aus der ganzen Welt an.

Info: Fotos: Norcia, Charming Places Palazzp Seneca D- 88454 Hochdorf Klaus Lenser Tel: +49 (0) 7355 93 360 Fax:+ 49 (0) 73 55 93 36 66 (0DLO,QIR#VLJOLQGH¿VFKHUGH ZZZVLJOLQGH¿VFKHUGH AIR DOLOMITI www.airdolomiti.it oder über Lufthansa www.lufthansa.com

Das Gold Umbriens...

5HODLV &KDWHDX[ Hotel Palazzo Seneca Via Cesare Battisti 10 I - 06046 NORCIA Tel: 0039 0743 81 74 434 E-Mail: Info@palazzoseneca.com www.palazzoseneca.com

Gour-med 3/4-2011


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