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oy en día dos tercios de los americanos tienen sobrepeso o están obesos. Según actuarios médicos, la generación más joven de americanos tendrá una expectativa de vida menor a la de sus padres a causa de la obesidad. En muchas zonas de cultura latina el 80% de los niños tienen sobrepeso o son obesos. Hay mucha desinformación y mucho “pensamiento mágico” asociado con la pérdida de peso y cómo mantenerse en línea. La ciencia asociada con la energía del metabolismo está bien definida y comprendida. En la Fountain of Youth Weight Loss Clinic, nuestros médicos, Brent Williams, M.D. y Laurence Smith, M.D., están certificados por el consejo médico en Bariátrica (bariatrics), la especialidad médica dedicada a la pérdida de peso. El programa de pérdida de peso de Fountain of Youth consiste en una metodología basada en altas proteínas y bajos carbohidratos. De esta manera se logra el control del apetito y una mejora en la sensación de bienestar, al mismo tiempo que se consumen menos calorías. Durante la pérdida de peso, se pierde la grasa mientras se mantiene el músculo. Los clientes son supervisados de cerca, tiene chequeos semanales y apoyo de un equipo experto. Este programa es una forma segura y efectiva de perder peso. En Fountain of Youth enseñamos y consolidamos cambios en estilos de vida por medio de cambios en el comportamiento, educación en nutrición, ejercicio y estrategias de mantenimiento a largo plazo. Llámenos ya para conocer nuestro programa de pérdida de peso de Fountain of Youth y la manera en que lo ayudará a combatir la obesidad.

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new light is shining on Ogden, Utah. It’s called the Home Sweet Ogden (HSO) Program and its See dealer for details aim is to breathe new life into communities that are filled with families, friends, and pride of ownership. $ homes that 00are in need of TLC. HSO acquires existing Using local contractors to renovate and update, HSO converts these homes into affordable options for families. HSO also has new construction homes on the 2500 block of Quincy and Fowler available soon. Whether new or existing, Ogden City is offering these homes to Save up to $$ the general public at fantastic prices. Once completed off MSRP and inspected, theforhomes See dealer details are briefly marketed to Ogden Teachers and Police first, and then opened up to the general public. These homes have the pride of local OF LAYTON contractors built into every step. Most of the homes qualify for the “Own in Ogden” grant program. Get off the fence and into an affordable home!! We’ll show you how. If you would like more information about these incredible homes or wish to prequalify, give Team T-Gard a call at 801-663-6166 or 801-663-6168. P


na nueva luz brilla en Ogden, Utah. Es el Programa Home Sweet Ogden (HSO) cuyo objetivo es traer nueva vida a las comunidades, colmadas de familias y amigos, orgullosos de ser propietarios. HSO adquiere viviendas existentes que necesitan TLC. Utilizando contratistas para renovar y actualizar, HSO convierte esas viviendas en opciones asequibles para las familias. HSO ya tiene en construcción nuevas viviendas en Quincy y Fowler, a la altura del 2500, que estarán disponibles en breve. Nuevas o ya existentes, Ogden City está ofreciendo estas viviendas para el público en general y a precios fantásticos. Una vez terminadas e inspeccionadas, estas viviendas son ofrecidas primero a los maestros y policías de Ogden City y luego al público en general. Estas viviendas fueron construidas por contratistas locales en cada una de sus etapas. Muchas de estas viviendas califican para el programa de subsidios “Own in Ogden.” No lo dude más y ¡¡vaya en busca de una vivienda asequible!! Le mostraremos cómo hacerlo. Si desea recibir mayor información acerca de estas viviendas increíbles o desea precalificar, llame a Team T-Gard al 801-6636166 o 801-663-6168. P

From Our Readers: What Are You Grateful For This Year? “We are grateful for living in this country and be able to stand up for the things that we believe is right.” Angelica Capeloto, 52, Executive House Wife & Dr. Brian Capeloto, 48, General Surgeon “Estamos agradecidos por vivir en este país y tener la capacidad de defender las cosas que creemos que son justas.” Angelica Capeloto, 52 años, Ama de Casa Ejecutiva, & El Dr. Brian Capeloto, 48 años, Cirujano General “ I am grateful for the strength to have come through adversity this year and moved into a better place in my life.” Heather Struss, 36, Technical Writer “Estoy agradecida por la fortaleza que he tenido a través de la adversidad en este año y haber mejorado mi situación de vida.” Heather Struss, 36 años, Escritora Técnica “I am grateful that my family and I still have a roof over our heads since I was on maternity leave for three months with my baby girl, we were tight on money but we pulled it through.” Carmen Beam, 35, Elementary School Office Assistant “Estoy agradecida de que mi familia y yo todavía tenemos un techo en donde vivir ya que tenía baja por maternidad durante tres meses por mi niña, tuvimos limitaciones de dinero pero lo logramos.” Carmen Beam, 35 años, Escuela Primaria Asistente de Oficina I am grateful for having the foresight to have had plan for the economic times that we are going through and for the opportunity to go back to school for my third degree in biological sciences.” Doris Katsuda, 50, Realtor “Estoy agradecida de haber tenido la previsión al haber planeado para los tiempos económicos que estamos atravesando y por la oportunidad de volver a estudiar para mi tercera carrera en Ciencias Biológicas.” Doris Katsuda, 50 años, Agente Inmobiliaria

De Nuestros Lectores: ¿Qué es lo que usted agradece de este año? “ I am grateful I was able to complete my mission this year in Iraq safely and work with the best crew I have ever had”, Luis Flores, 32, Technical Sergeant US Air Force “Estoy agradecido de que fui capaz de completar mi misión este año en Irak sin novedad y trabajo con el mejor equipo que jamás he tendido.” Luis Flores, 32, Sargentee Técnico Fuerza Aérea de los EEUU. “We are grateful for no major illnesses for me and my family and that the economy crisis has not affected our work place.” Cindy Cadavid, 35, Dental Hygienist & Byron Cadavid, 33, Pressman “Estamos agradecidos que nuestra familia no se ha contagiado de ninguna enfermedad grave, y que la crisis económica no ha afectado a nuestro lugar de trabajo.” Cindy Cadavid, 35 años, Higienista dental & Byron Cadavid, 33 años, Periodista respectivamente “I am grateful & thankful for a new president that is giving us hope that we live in a great country where we will overcome these difficult times.” Jerry Tello, 38, Electrical Maintenance “Estoy agradecido y doy gracias por el presidente nuevo que nos está dando esperanza de que vivimos en un gran país en el que superaremos estos tiempos difíciles”, Jerry Tello, 38 años, Mantenimiento Eléctrico

“I am grateful for the struggles in life for they teach me what is most important. I am grateful for the ability to work from home as the sole parent in my son’s me so that I can be there when he needs me.” Shannon Smith, 36, Graphic Designer, Appetite for Design “Estoy agradecido por lo que las luchas en mi vida me han enseñado que es lo más importante. Y como madre soltera, estoy agradecida por la habilidad de trabajar desde la casa para estar allí cuando mi hijo me necesite.” Shannon Smith, 36 años, Diseñadora Gráfica para Appetite for Design. “I am grateful for my family and a free country founded on capitalism.” Tyler Seal, 23, student Weber State University “Estoy agradecido por mi familia y un país libre fundado en el capitalismo.” Tyler Seal, 23 años, estudiante de la Universidad Weber State “I am grateful for my health and sanity, as well as my loving family.” Alicia Sepulveda, 38, Mortgage Banker. “Estoy agradecida por mi salud y sensatez, así como de mi familia cariñosa.” Alicia Sepúlveda, 38 años, Banquera de Hipotecas.

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Washington Blvd., Suite 101, Ogden, UT 84401, Tel: 801-627-1323, Fax: 801-399-4535, email:, Website:

Max Greenland: Computer Specialist & Website Developer, Tel: 801-510-9874, Email:

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Struss Technical Writing Ogden Animal Shelter: Services: Heather Struss Tel: 801-941-1882, 1490 Park Blvd., Ogden, Tel: 801-629-8364 email: No More Homeless Pets in Utah Financial, Inc.: 1180 28th Utah: Email:, Street, Ogden, UT 84403, Tel: 801-392-2229, email:

Zions Bank: Newgate Office: 3925

Wall Ave., Ogden, UT 84405, Tel: 801-6262837


Health Services:

Chiropractic Revolutions:

Dr. Brandon L. Trujillo D.C., 466 N. Main St., Suite 104, Clearfield, UT 84015, Tel: 801-820-6303

Appetite for Design: Graphic Design & Desktop Publishing, Shannon Smith, Tel: 801-784-2016, Website: www.

Clinica Medica Familiar:

Pet Services:

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Tel: 801-497-9663

Pet Spa Grooming:

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2606 S. Washington Blvd., Ogden, Tel: 801-781-3010

1508 E. Skyline Drive, #400, South Ogden, UT, 84405, Tel: 801-475-6500

Fountain Of Youth: 1508 E. Skyline Drive, #600, South Ogden, UT 84405, Tel: 801-528-4319

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Auto & Recreation:

All Hours Towing & Kirkmans Busted Knuckle Garage: 144 E 21st Street, Ogden, UT 84401, Tel: 801-3340352, email:

Ogden, UT 84401, Tel: 801-334-0700

Building & Construction: Metallic Building Company:

District Sales Manager: Anthony Soares, Tel: 801-580-7043, Fax: 801-302-0882, Email:, Website:

Home & Family Services:

Hill Aerospace Museum: 7961 Wardleigh Rd., Bldg. 1955, Hill AFB, UT 84056, Tel: 801-777-6868

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Bistro 258:

258 Historic 25th St., Ogden, UT 84401, Tel: 801-394-1595

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El Rey Del Pollo:

4104 Riverdale Rd., Riverdale, UT 84405, Tel: 801-866-0565

El Rodeo Meat Market Carniceria:

803 25th Street, Ogden, UT 84401, Tel: 801392-7577

Guadalajara Grill Mexican Restaurant:

855 Heritage Park Blvd., Layton, UT 84041, Tel: 801-614-5344

Jeremiah’s Restaurant:

1307 W 1200 S., Ogden, UT 84404, Tel: 801-394-3273

Fiesta Guadalajara:

Kaffe Mercantile:

Braza Grill:

Gloria’s Pilipino Restaurant:

Kasbah Grill:

Chaparro’s Fine Mexican Food: 1167 W 12th St., #5, Ogden, UT

Gray Cliff Lodge:

Boccia’s Pizza Bistro:

1045 N. Washington Blvd., North Ogden, Tel: 801-452-0193

Brazilian Food: 1246S. Legend Hills Dr., Clearfield, UT 84015, Tel: 801-774-9933

84404, tel: 801-393-2107

The Daily Rise Expresso:

2865 Washington Blvd., Ogden UT 84401, Tel: 801-393-4581


296 N Main St.,Layton, UT 84041, Tel: 801-444-3447 246 East 200 South, Clearfield, UT 84015, Tel: 801-776-1683 508 Ogden Canyon, Ogden, UT 84401, Tel: 801-394-2421

Greenery Restaurant:

1875 Valley Drive, Ogden, UT 84401, Tel: 801-392-1777

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1221 26th St., Ogden, UT 84401 Mediterranean/ Indian Food, 2672 N. Hill Field Road, Layton, Tel: 801-779-0330

La Luna Bakery & Cakes:

Panaderia y Pasteleria, 350 Main Street, Layton UT 84041, Tel: 801-544-5121

The Oaks:

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Business Directory Directoro De Negocios The Pie Pizzeria:

1225 Country Hills Drive., Ogden, UT 84403, Tel: 801-627-1920

Pleasant Valley Golf & Grill: 5800 S. Adams Ave., Ogden, UT 84405, Tel: 801-475-6968

Prairie Schooner Restaurant & Steak House: 5800 S. Adams Ave., Ogden, UT 84405, Tel: 801-475-6968

Rovali’s Ristorante Italiano: 1320 E Highway 193, Layton, UT 84040, Tel: 801- 771-4500

Shin Sei Sushi Bar:

154 25th Street, Ogden, UT 84401, Tel: 801-627-1620

Sonora Grill:

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Thai Mongkol Restaurant:

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1701 Park Blvd., Ogden, UT 84401, Tel: 801-393-2155

The Taste of Britian:

1095 N. Main, Laytong, UT 84041, Tel: 801-543-5707

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1155 N. Main St # 7, Layton, UT 84041, Tel: 801-444-0690

Teazers Sports Bar & Grill: 366 36th St., Ogden, UT 84405, Tel: 395-1517

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Did You Know? Do Your Kids Need Eye Glasses But Can’t Afford It?

¿Sabías Qué? ¿Sus Niños Necesitan Lentes Pero No Los Pueden Pagar?

Did you know that Valmor Optical provides eye glasses for children? They have partnered with Eye Care 4 Kids to provide these services for children of lower income families in Davis County. Valmor also offers other programs to customers. Don’t let your vision go out of sight just because you can’t afford it. Valmor Optical cares for your eyes! You can receive these services at Valmor Optical’s Layton store.

¿Sabía usted que Valmor Optical provee lentes para niños? Ellos se han unido con Eye Care 4 Kids para proveer de estos servicios a niños de familias de bajos recursos económicos en el condado de Davis. Valmor también ofrece otros programas para clientes. No deje que su visión se agrave, solo porque no la puede pagar. ¡Valmor Optical cuida de sus ojos! Usted puede recibir estos servicios en Valmor Optical en el local de Layton.

Looking for a Casual and Friendly Place to Enjoy Good Food?

¿Está buscando un lugar casual y agradable para disfrutar de excelente comida?El menú de Boccias Pizza Bistro contiene

Boccias Pizza Bistro menu features classic Italian favorites such as Pizzas, Pasta, Salads, and Sandwiches that are made fresh daily. The new owners, Mike McDonald and Nick VanArsdell employed their background in the pizza industry to create bright and flavorful dishes with a fun feel and a commitment to personalize customer service in a relaxed and friendly atmosphere. They offer a banquet hall that seats 150 guests for all of your special occasions. Come and enjoy your meal fireside in the winter or on the patio in the summer or join them for a Murder Mystery Dinner Theater that is filled with laughs the whole family can enjoy.

comida clásica italiana como, Pizzas, Pastas, Ensaladas y Sánduches que son preparados diariamente con ingredientes frescos. Los dueños, Mike McDonald y Nick VanArsdell han complementado con su experiencia la industria de la pizza para crear platos deliciosos y llenos de colorido, con el compromiso de personalizar el servicio al cliente en un ambiente relajado y agradable. Ellos ofrecen un salón de banquetes que tiene cabida para 150 invitados para sus ocasiones especiales. Ven y disfruta de la comida a lado de la chimenea en invierno, en el patio en verano o únase para una Murder Mystery Dinner Theater que está colmada de bromas y que toda la familia puede disfrutar.

Want to Look Good, Feel Good and Do Good?

¿Quiere verse bien, sentirse bien y hacer algo bueno?Green the World

Want To Stay Healthy This Winter?

¿Quiere Mantenerse Saludable Este Invierno?

Do You Like The Taste of Fresh Baked Mexican Bread?

¿Le Gusta el Sabor del Pan Mexicano Recién Hecho? La Luna Bakery

Want to Add Some Spice to Your Taste Buds?

¿Quiere Añadir un Poco de Sabor a Su Paladar?

Green the World is a wonderful green store that offers products that will not harm the planet. They offer everything from personal care, school supplies, eco-jewelry, cleaning supplies, clothing, shoes and much more. Quarterly free classes are offered to help everyone in their pursuit to help save the planet and is the only environmentally friendly store in Northern Utah. Tea Licious is a cute and informative tea shop that offers some wonderful teas that have great health benefits and are tasty too. These teas are a nutritious beverage, high in antioxidants, good for cleansing the body of toxins, improves digestion and much more. Come and talk to Carol, Sharon or Holly to find out what type of teas will keep you healthy. Inquire about the health benefits of Matcha! Tea Room is available for small parties. This store is truly a hidden secret in Northern Utah.

La Luna Bakery in Layton offers fresh baked bread daily from the oven. They also create cakes for all occasions. If you are ever in the mood for a soft fresh baked Mexican bread and a flavorful Mexican hot drink called Champurrado, then come visit this brand new bakery from California. They will have you hooked!

es una excelente tienda verde que ofrece productos que no hacen daño al planeta. Ellos ofrecen todo tipo de artículos desde cuidado personal, suministros escolares, joyería ecológica, artículos de limpieza, ropa, zapatos y mucho más. Se ofrecen clases trimestrales gratis para ayudar a todos en su búsqueda para salvar el planeta y es la única tienda ecológica en el Norte de Utah.

Tea Licious es una tienda muy bonita e informativa de té, que ofrece una variedad de excelentes tipos de té que tienen grandes beneficios para la salud y que también son deliciosos. Estos tipos de té son bebidas nutritivas, altas en antioxidantes, muy buenas para limpiar el cuerpo de toxinas, mejoran la digestión y mucho más. Venga y hable con Carol, Sharon o Holly para descubrir cuales tipos de té le mantendrán saludable. ¡Infórmese acerca de los beneficios de Matcha! El Salón de Té esta disponible para fiestas pequeñas. Esta tienda es un verdadero secreto escondido en el Norte de Utah.

en Layton ofrece pan fresco diariamente directamente desde el horno. Ellos también crean pasteles para toda ocasión. Si a usted se le antoja un pan suave mexicano recién salido del horno y una deliciosa bebida Mexicana llamada Champurrado, entonces venga y visite esta nueva panadería en California. ¡Usted se volverá un adicto!

There is a delicious authentic Mediterranean & Indian cuisine restaurant in Layton called Kasbah Grill. The owners, Nouzha and Omar maintain a friendly and warm atmosphere that you truly enjoy. If you are new to Indian dishes and don’t know what to order, start with a tasty Mango Lassi Indian beverage, try their freshly baked Garlic Naan bread and enjoy their Kasbah Chicken Tikka Masala with Basmati rice, follow it with a Baklava dessert. They also have an all you can eat lunch buffet where you can try a variety of dishes. Don’t forget to meet the man behind the delicious cooking, top Indian Chef Rajan Bernard Safri who creates these fresh tasty plates every day.

Existe un delicioso y auténtico restaurante de cocina Mediterránea e India en Layton llamado Kasbah Grill. Los dueños, Nouzha y Omar mantienen un ambiente amable y agradable en el que usted puede verdaderamente disfrutar Si es la primera vez que usted prueba un plato Indio y no sabe que pedir, comience con una bebida deliciosa llamada Lassi de Mango, pruebe su pan recién hecho de Naan de Ajo y disfrute el Pollo Kasbah de Tikka Masala con arroz Basmati y finalice su experiencia con un postre de Baklava. Ellos también tienen un buffet libre de almuerzo donde usted puede probar una variedad de platos típicos. No olvide de conocer al hombre responsable de estos platos deliciosos, el jefe de la cocina Rajan Bernard Safri quien crea estos platos frescos y deliciosos cada día.

Have You Ever Wondered How Pizzas from Italy are Made and Taste?

¿Alguna vez se ha preguntado como son hechas y como saben las pizzas de Italia? Zucca Trattoria utiliza un horno de leña

Zucca Trattoria features a Valoriani wood-fired oven that heats to 800 degrees and cooks handcrafted pizzas in just 90 seconds. Their menu includes pastas, fresh fish, grass fed meats, artisan cheese, olive oils, selection of wines and Italian beers and they create the best Tiramisu desert in town! “It has always been my passion to bring the real culinary traditions of Italy to my restaurants, and is my way of sharing the authentic experience with our customers” says Elio Scanu, Chef and owner. If you want to experience Italy without leaving the country then come to South Ogden.

Valoriani que se calienta hasta 800 grados y hornea pizzas hechas a la medida en tan solo 90 segundos. ¡Su menú incluye pastas, pescado fresco, carnes naturales, quesos artesanos, aceite de oliva, una selección de vinos y cervezas italianas y ellos hacen el mejor postre Tiramisu de la cuidad! “Siempre ha sido mi pasión el traer las verdaderas tradiciones culinarias desde Italia a mi restaurante y ésta es mi manera de compartir una experiencia auténtica con nuestros clientes” dice Elio Scanu, jefe de cocina y dueño. Si usted quiere tener una experiencia en Italia sin salir del país entonces visite el Sur de Ogden.

Palacio De Northern Utah, March | Marzo 2009



All Hours Towing & Kirkman’s Busted Knuckle Garage Antonio’s Mexican Food Boccias Pizza Bistro Canyon Sports Central Mall City Hall Clinica Medica Familiar

Dawns Bridal De Anda Auto Service Don’s Vacuum Villa Dylan’s Eecles Convention Center El Rodeo Meat Market Carniceria Etched In Stone Design Grounds for Coffee/ Peddlers

Indoor Soccer De Ogden Javier’s Authentic Mexican Food JER Detail & Cleaning Kaffe Mercantile Kurts Sandwiches & Smoothies MarketStar Ogden Blue Ogden High School

Patricia’s Mexican Food Paul Penson Law Office Pet Spa Grooming Ranchera Market Rancheritos Salon Bela Shin Sei Sushi Bar Slavy Boutique State Trailer RV & Outdoor Supply

Sylvan Learning Center The Daily Rise Expresso The Greenery Restaurant The Insurance Center, LLC The Oaks The Pie Pizzeria Valmor Optical Weber State University Zions Bank



Brigham City Perry Willard 89 15

PleasantView View Pleasant 84414 84414


Farr84404 West

West Haven



North Ogden 89

Plain City

84404 Harrisville


Marriott-Slaterville West Weber

North Ogden 84404 Ogden Ogden

West Ogden Haven 84401 84401



Ogden 84403







89 84

Clinton West Point





South Weber

Hill AFB








466 N. Main St., Suite 104 Clearfield, UT 84015


Dr. Brandon L. Trujillo D.C.



Fruit Heights Kaysville 84037

89 15

Farmington 84025

Centerville 84014



Woods Cross

Bountiful 84010

North Salt Lake 84054


Fiesta Guadalajara Guadalajara Grill Jalisco Market Kasbah Grill La Luna Bakery & Cakes Los Jarochos Restaurant Northern Realty


Ruffledale Pet Resort & Paw Spa Tea Licious The Daily Rise Expresso Valmor Optical


Azteca D Oro Market Chiropractic Revolutions Discoteca Campos Discovery Rental El Dorado Wrecking Gloria’s Pilipino Food La Salsa Restaurant Salon Q

Palacio De Northern Utah, March | Marzo 2009


Canyon Sports El Rey Del Pollo Green the World Warrens

South Ogden:

Bean A Colada Candy Bouquet Cochran Produce Ford & Draper Dental Mindful Women Medical Spa



Insurance Center Tip of the Month

his time of year there are many days of meltingfreezing cycles, it’s common for the melted water and ice to work up under the shingles until water enters the attic and eventually does damage to the ceilings, walls and contents. This is referred to as an ice dam. In cases where the ice dam goes unnoticed for an extended period of time, it can do significant damage to the building and its contents. While there is no way to guarantee that an ice dam will not cause damage, there are steps to take in order to decrease the chances of an ice dam forming in the first place: • Thoroughly clean all leaves, sticks and other debris from your home’s gutters and down spouts. This allows melting roof snow to flow into gutters and through down spouts.


• Make every effort to keep snow on your roof to a minimum. Using a device called a long-handled “roof rake” will allow you to stand on the ground and pull the snow off the roof. Keeping heavy snow loads off your roof reduces the chances for both ice dam formation and roof failure due to the weight. • Throughout the winter, keep gutters and down spouts clear of snow and icicles. • Evaluate the insulation and vetilation in your attic. Most experts agree the R-value of attic insulation should be at least R-30 (R-38 is preferable in northern climates). Also, good airflow from under the eaves or soffit area along the underside of the roof and out through the roof vents is essential. The insulation prevents heat loss from the interior of the home.

The venting allows the attic air to stay cold enough to prevent or minimize the freeze/thaw cycle on the roof. Consult with a reputable roofing and/or insulation contractor about these improvements. Be prepared this winter season! And remember, “when you think of insurance, think of The Insurance Center.” 801622-2626. P

Coffee Café

Opening Soon:


Their 2nd Coffee Café at the new South Ogden Library.

Insurance Center El Consejo del Mes

n este momento del año hay muchos días con ciclos de derretimiento-congelamiento y es común que el agua derretida y el hielo trabajen por debajo de las tejas hasta que el agua entra al ático y finalmente producen daños en los techos, paredes y los objetos domésticos. Esto se conoce como presa de hielo (ice dam). Cuando la presa de hielo pasa desapercibida por un período largo puede dañar la construcción y sus objetos. No hay ninguna forma de garantizar que una presa de hielo no causará daño. Sin embargo, se pueden tomar algunas precauciones para disminuir las posibilidades de formación de una presa de hielo: • Limpie de manera minuciosa todas las hojas, ramitas y otros desechos de las canaletas y canalones de su casa. Esto permite que la nieve derretida del techo fluya por las canaletas y baje por los canalones. • Haga el esfuerzo por mantener en el mínimo posible la cantidad de nieve en el techo. Utilizando una herramienta llamada “rastrillo para techos” (roof rake) de mango largo, podrá retirar la nieve del techo y lo podrá hacer desde abajo. Quitar cargas pesadas de nieve de su techo reduce las posibilidades de formación de presas de hielo y de daños al techo a causa del peso. • A lo largo del invierno, mantenga las canaletas y los canalones de bajada limpios de nieve y carámbanos. • Examine el aislamiento y la ventilación de su ático. Muchos expertos coinciden en que el valor R de aislamiento de su ático debe ser de al menos R-30 (R-38 es lo recomendado en climas del norte). Además, es esencial que haya una buena corriente de aire por debajo de los aleros o del cielo raso todo a lo largo del área que está debajo del techo y de las ventilaciones del techo. El aislamiento evita la pérdida de calor del interior del hogar. La ventilación permite que el aire del ático en su parte exterior se mantenga frío y así se previene o minimiza el congelamiento/derretimiento en el techo. Para introducir estas mejoras, consulte con una empresa de techado o aislamiento acreditada. ¡Prepárese para el invierno! Y recuerde, “si piensa en seguros, piense en Insurance Center”, ¡para todas sus necesidades de seguros! 801-622-2626. P

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Palacio De Northern Utah, March | Marzo 2009



Expect Some “Hot Ogden Knights” This Spring

as professional football comes to Ogden


hat do hardcore football fans do when football season is over? Mainly we watch the NFL network and ESPN until our brains go numb. Planning and strategizing for our teams next top draft pick and free agent pick-up, waiting those woefully long and painful months for the start of another season to begin. And if you live here in Utah, it’s even more painful as we have no “pro” team to call our own. The Ogden Knights have arrived at the perfect time... a solution to our problems, a professional football team to call our own. With the cancellation of

the two leagues. One of the most interesting is that every franchise must have nine players on their roster that originate within a 120 mile radius of the franchise’s home town. You will see some ex-Utes or

The Official Latino Publication of the Ogden Knights It is with great pride that we would like to announce to our communities that Palacio, the Northern Utah Magazine has been chosen to be the official Latino publication of the Ogden Knights, the newest and hottest professional indoor football team that calls the city of Ogden their home. “We find Palacio de Northern Utah Magazine to be the perfect fit to deliver to the Latino communities the Ogden Knights message of wholesome-affordable fun for the entire family and we’re excited about this partnership,” says Michael Mink, owner of the Ogden Knights.

the Arena Football leagues 2009 season (Utah Blaze) and their future uncertainty, the Knights are here to rescue us from our spring sports boredom. Who are the Ogden Knights you ask? They are among the newest expansion teams in the AIFA. The American Indoor Football Association, coming into its third year of existence, has announced expansion teams in both Ogden and Orem for this year’s season. The AIFA is similar in concept to the Arena Football league, short field and fast paced play. Other than that, there are several rule differences between 14

Wildcats playing on Monday and Saturday nights this spring as Mink is dedicated to local talent! Michael Mink, Ogden Knights owner and AIFA co-founder, will have his expansion team playing at The Golden Spike Event Center for seven home games this year (all home games start at 7:00 pm). The Utah Valley Thunder will be playing their home games at the McKay Center in Orem. All the teams will play a fourteen game schedule in a league of 14 teams (several teams set for expansion in 2010). There are three divisions in the AIFA; the West, the North and the South all competing to play in the

Palacio De Northern Utah, March | Marzo 2009

Championship Bowl.

For the “Love of the game”

Indoor football is quite a bit different from the NFL. Besides the smaller field you also have different rules that are structured around scoring and providing a more fast paced game than you see in the pro game today, but the biggest difference is the players. They may not be NFL caliber talent yet, but they also don’t come with the NFL sized egos or baggage. For one reason, these guys love football and enjoy playing the game. Unfortunately for them, they don’t get the NFL sized contracts either, but that may be a good thing in the short term. I’m sure there are plenty of fans who would love to have their kids look up to a sports

icon that plays for the “love of the game,” not for the “love of the fame.” With more than reasonable ticket prices, entertaining fast paced football and local home town heros playing for them, the Ogden Knights are a safe bet for affordable hometown fun for the family. So with opening night on Monday March 23, make sure you get down to the Golden Spike Event Center to catch the Knights in action. After each game stop on by the post game party at the Top Shelf Sports Grill and meet the Knights staff, players and dancers for a family friendly night of fun. While you’re there check out the “Knights Mushroom Mania Burger” on the menu – just like the game…it’s addictive! P



est est..

2008 2008


played at the



Exciting Home Games

Season opener March 23rd! HOME GAME SCHEDULE



Game Night Sponsor Area Call Office $25/person Lower Side Line $15/person Lower End Zone Upper Sideline GA Upper End Zone GA

$10/person $8/person

Mondy - March 23 New Mexico Saturday - March 28 Wyoming Saturday - April 11 Utah Valley Monday - May 18 Wyoming Saturday - May 23 New Mexico Saturday - June 13 Utah Valley Monday - June 29 New Mexico Home games start at 7pm.

SEASON TICKETS Call Office for Sponsorship Opportunities $149/person $89/person $59/person $49/person

Includes Tickets For: 2 Adults & 4 Kids Under 18

Includes Tickets For: 2 Adults & 2 Kids Under 18

Average Price $36 per Game or $219 per Season

Average Price $24 per Game or $159 per Season


For Tickets Visit or Call (888) 430-6589 Golden Spike Arena • 1000 N 1200 W • Ogden, UT 84404

Amor por el juego

El fútbol americano en cancha cerrada es un poco diferente al de la NFL. Además de que la cancha es más pequeña también hay algunas reglas diferentes, que refieren a la forma puntuar y que le dan al juego más dinámica que la que habitualmente se ve en los partidos profesionales hoy en día. Pero la mayor diferencia está en los jugadores. No son tan talentosos


Winston White 801-603-5297

Cover Image Provided By

NCI Network Communications, Inc.

1180 28th Street Ogden, Utah 84403 Fax: 801-528-3392 Inquiries:


Ozzie Feo 813-394-6304

Hay tres divisiones en la AIFA; la Oeste, la Norte y la Sur, y todas compiten por el Championship Bowl.

Elvecia Ramos 801-392-2229 323-356-6350

expresar nuestro fanatismo. Tras la cancelación de la temporada 2009 de la liga Arena Football (Utah Blaze) y con un futuro incierto, esta primavera los Knights vinieron a rescatarnos de nuestro aburrimiento. ¿Quiénes son los Ogden Knights? Se trata de uno de los equipos en expansión más nuevos en la American Indoor Football Association (AIFA). La AIFA está llegando a su tercer año de existencia. El concepto de AIFA es similar al de la liga Arena Football: se juego en cancha más pequeña y con un ritmo dinámico. Pero hay varias diferencias entre ambas ligas. Una de las más interesantes es que cada franquicia debe tener nueve jugadores en su plantel que sean origi-

Fran Sherman & Cindy Weinstein

La Publicacion Latina de los Caballeros de Ogden Es un orgullo anunciar a nuestras comunidades que Palacio, la revista de Northern Utah, ha sido elegida como la revista latina oficial de los Ogden Knights, el nuevo y emocionante equipo de fútbol americano profesional en cancha cerrada que escogió a Ogden como la ciudad de residencia. “Creemos que Palacio, la revista de Northern Utah, logrará de manera perfecta llegar con el mensaje de los Ogden Knights a la comunidad Latina, un mensaje de diversión sana y accesible para toda la familia. Estamos muy emocionados con esta asociación,” señaló Michael Mink, propietario de los Ogden Knights.

como los de la NFL, pero tampoco tienen el ego o el equipaje del tamaño de los de la NFL. La razón es sencilla: estos muchachos aman el fútbol americano y les encanta jugar. Todavía no han tenido la suerte de conseguir contratos como los de la NFL, pero puede ser algo bueno en el corto plazo. Estoy seguro que habrá muchos fanáticos a los que les encantarán estos muchachos y que los convertirán en íconos del deporte por su “amor al juego” y no por su “amor a la fama.” Los precios de las entradas son muy más razonables, el fútbol es entretenido y dinámico y habrá héroes deportivos locales, por lo que los Ogden Knights son una opción muy accesible y segura para salir a divertirse en familia. La noche inaugural será el lunes 23 de marzo, por lo que asegúrese de estar en el Golden Spike Event Center para ver a los Knights en acción. Después de cada partido lo invitamos a darse una vuelta por la fiesta “post game” en Top Shelf Sports Grill y conocer al personal, los jugadores y a las bailarinas de los Knights y pasar una noche divertida. Cuando esté allí le sugerimos que pruebe la “Knights Mushroom Mania Burger” del menú. Una adicción... como el fútbol americano. P

Graphic Design/Diseno Grafico

narios de la zona, en un radio de 120 millas del lugar donde está radicada la franquicia. Esta primavera se podrá ver a algunos ex Utes o Wildcats jugando los lunes y sábados por la noche ¡mientras Mink se dedica al talento local! El equipo en expansión de Michael Mink, propietario de los Ogden Knights y co-fundador de AIFA, jugará siete partidos como local en el Golden Spike Event Center (todos los partidos de visitante comienzan a las 7:00 pm). El Utah Valley Thunder jugará sus partidos de local en el McKay Center en Orem. Todos los equipos jugarán 14 partidos programados en una liga con 14 equipos (hay varios equipos de expansión previstos para el 2010).



ué hacemos los fanáticos cuando termina la temporada de fútbol americano? Principalmente miramos la cadena NFL y ESPN hasta que nuestros cerebros quedan entumecidos. Planeamos y definimos estrategias para la próxima selección del draft y para la contratación de agentes libres; esperamos esos meses dolorosos e insoportablemente largos hasta que empiece una nueva temporada. Si usted vive en Utah sufre aún más, ya que no tenemos un equipo profesional por el que expresar nuestra devoción. Los Ogden Knights llegaron en el momento perfecto... son la solución a nuestros problemas, son un equipo profesional de fútbol americano por el que podremos

Vice President of Sales & Marketing/VP de Ventas

de fútbol profesional a Ogden

Palacio De Northern Utah

Se vienen las emocionantes noches

Gowns from Dawn Bridal ~ Quinceneara ~ Prom ~ Evening Gowns & Accessories for Your Special Day

Dawn’s Bridal Hours: Tues - Fri 12 pm-6 pm, Sat 11am-5pm 2342 Washington Boulevard, Ogden, Utah 84401

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Palacio De Northern Utah, March | Marzo 2009

Palacio De Northern Utah