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palabras El periódico de Tandil

Octubre 2012 Distribución Gratuita Año I - Nº 10

Coherencia: irse pareciendose a sí mismo de a poco. Lic. Josefina Dartiguelongue

Tandil tendrá un reality show para genios de la computación. La iniciativa es organizada por el Social

Media Institute y con el apoyo de Google Argentina.

Emprendedores

Victoria Martinez. Arte al servcio de la comunidad.

RUGBY SIN FRONTERAS Deporte

Hoy:

Luis Alberto Mestelán

CONCURSO DE PALABRAS: La página del lector

Libros

Desarrollo Local

Alem 1136 - Tandil - 7000

Tel. Fijo (0249) 438-7710

9 de Julio 336, Tandil : Te 438 8494


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Editorial Esta es la décima edición de Palabras , el periódico mensual impreso de Tandil. Está diseñado para compartir con los lectores notas de interés general que reflejan el quehacer cultural, deportivo, solidario y emprendedor de los múltiples protagonistas de la ciudad. A través de una amplia distribución, Palabras llega al público local y al turista; con un lenguaje claro, difunde los valores que hacen de Tandil un lugar especial. Queremos agradecer a todas las personas que nos acompañan permanentemente ya sea dándonos aliento o participando con sus auspicios. Si querés leer artículos de ediciones anteriores, podés escribirnos solicitando la versión digital o seguirnos en facebook: www.facebook.com/PeriodicoPalabras o desde nuestro blog: palabrastandil.blogspot.com

Octubre 2012

MÚSICA DE CÁMARA EN EL PRÓXIMO CONCIERTO DE MOZARTEUM ARGENTINO, Filial Tandil. Este concierto se llevará a cabo en el Auditorio del Colegio de Escribanos de nuestra ciudad, sito en Rodríguez 453, el sábado 13 de octubre, a las 19 hs. Las entradas pueden adquirirse por adelantado en los teléfonos (0249) 442-2330 / 9066 ó bien en el Auditorio antes de iniciarse el recital. Los universitarios y estudiantes de música tienen, como siempre, entrada gratuita a los conciertos de Mozarteum Tandil. Se ruega presentar documentación que los acredite

Cordiales saludos de su editor, Alejo Rapp

Reabre sus puertas Antonino Histórico Bar El viernes 5 de octubre a partir de las 19, reabrie sus puertas el tradicional bar histórico de la ciudad, lindante al Teatro Municipal del Fuerte, en Fuerte Independencia 360. Sus nuevos responsables son Matías De La Torre y Gabriela Colussi. Nuevamente, tandilenses y turistas tendrán la oportunidad de acercarse y disfrutar de un ambiente agradable pleno de belleza e historia, con una carta de restobar.

Este concierto está programado para el sábado 13 de octubre en curso. Presentación del TRÍO ALBA, conjunto de cámara con sede en Austria e integrado por la violinista alemana Livia Sellin, el violonchelista austro-italiano Philipp Comploi y la pianista china Chengcheng Zhao. El Trío Alba inició su actividad en el año 2008 como resultado de la colaboración musical que establecieran sus miembros, entonces estudiantes de la Universidad de Música y Artes Escénicas de Graz. El nombre elegido por sus integrantes, “Alba”, remite a una canción folklórica sueca “se solen sjunker” que Franz Schubert citó en el segundo movimiento de su Trío en Mi bemol mayor. Desde entonces el ensamble se ha presentado en numerosos centros musicales internacionales, entre los cuales se

incluyen el Centro Nacional de Artes Escénicas de Beijing, la Universidad Fudan de Shangai, el Festival Internacional de Ushuaia, el Festival Musical de Badia, en Italia y en la Geymüllerschlössl de Viena. En marzo de 2011 el Trío Alba obtuvo su Maestría en Música de Cámara con distinciones en la Universidad de Graz. En el mes de diciembre de los años 2009 y 2010 la agrupación recibió el Primer Premio en el Concurso Marta Debelli. El programa que interpretará incluye una obra de la compositora austríaca contemporánea Johanna Doderer, nacida en la localidad de Bregenz en 1969, cuyo trabajo abarca desde la música de cámara hasta la ópera. En 2009, como parte del Año Haydn por el 200° aniversario de su muerte, se estrenó este Trío para piano y cuerdas.

Concurso: la Página del Lector

Invitamos a los lectores a redactar un artículo que refleje el quehacer cultural, emprendedor, artístico, científico o deportivo del Tandil contemporáneo. . Invitación abierta a lectores de todas las edades.

. Premios: la publicación del artículo en Palabras y una picada de EPOCA de Quesos! Para participar: enviar antes del 20 de octubre un correo electrónico a palabras.tandil@gmail.com, consignando los datos del autor y adjuntando el artículo de un máximo de 750 palabras. Además, incluir, si es posible, una o más imágenes ilustrativas en jpg.


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Septiembre 2012

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Entrevista

Protagonistas de la Historia de Tandil HOY: Luis Alberto Mestelán, histórico presidente de la liga

“Zarini me bautizó como ‘universitario de la calle’ y por provenir de él me puse muy contento” Por Néstor Dipaola E mail: nestordipaola@yahoo.com.ar De nuestro libro “Bolsita de los recuerdos”, extraemos hoy algunos párrafos de los muchos que le dedicamos a don Luis “Lucho” Mestelán, quien fuera mítico e histórico dirigente deportivo y presidente durante casi tres décadas, de la Liga T andilense de Fútbol. Tandilense Llegó a cobrar notoriedad en el orden nacional, por ser gran figura durante mucho tiempo, en el célebre Consejo F ederal de la AF A. AFA. A él se le debe que en T andil se hayan disputado el Ta P anamericano de 1994, el P reolímpico de 1996 y el MunPreolímpico dial Sub 21 de 1999, estos dos últimos post mortem, pero que ya estaban concertados. Nació en T andil el 3 de marzo de 1930 y falleció aquí misTandil mo el 15 de noviembre de 1995. -¿Recuerda a presidentes de la Liga de esos tiempos? -Tengo una anécdota sabrosa con uno de ellos, el teniente coronel Dibetto. Resulta que yo estaba como delegado de Gimnasia y Esgrima ante la Liga, allá por 1949. Él era el presidente y en el transcurso de una reunión, me designó para la subcomisión de selección. Le respondí que me ubicara en cualquiera, menos en esa. “¡Se lo ordeno!”, me dijo. Y yo repliqué: “Señor presidente, usted me ordenará en el Distrito Militar, pero no aquí…”. Pero lo anecdótico es que unos pocos meses después, sí me convocaron para el servicio militar. Yo había tramitado una excepción por madre desamparada, en la justicia civil. Pero hasta que llegara eso, me incorporaron. Y precisamente Dibetto me llevó al Distrito. Cuando me hacía cebar mate, me

decía: “¿Ahora sí puedo darte órdenes…?” Pero la verdad es que fue todo un caballero conmigo. Fue además un gran dirigente, un futbolero de alma que trabajó muchísimo por la Liga aunque sin provenir de ningún club en especial. El dirigente de Gimnasia y Esgrima -¿Cómo le fue en esos comienzos juveniles de dirigente de fútbol? -Dos grandes amigos me llevaron al club Gimnasia y Esgrima. Uno es el presidente de la peña del “Zorro” Acuña, Lito Arellano, y el otro, Picuta Iriani, hermano del martillero. Yo era socio gimnasista y después, en 1961, fui presidente. -¿Qué es lo que más recuerda de su presidencia de Gimnasia? -Sin duda, aquella vez que faltó muy poquito para comprar el Manantial de

los Amores. Cuando yo era presidente del club, hice un contrato con Eduardo Richter, propietario del lugar. Durante dos años, Gimnasia funcionó allí. Hubo un momento en que intentamos adquirir el predio. Pero cuando ya todo estaba por darse favorablemente (…) (… y me retiré del club). OTROS TEMAS ABORDADOS CON LUCHO MESTELÁN Y QUE USTED PUEDE LEER EN EL IMPERDIBLE LIBRO “BOLSITA DE LOS RECUERDOS”: . La escuela. Primeras maestras. . El adolescente portero del Sanatorio Tandil. . Juegos, carnavales, bailes. . El actor que llegó a compartir las tablas con Luis Cicopiedi. . Cómo llegó a presidente de la Liga. Las obras de iluminación y otras en el Estadio San Martín. Las selecciones tandilenses de grandes campañas nacionales de 1973, 1976 y 1978. . El dirigente de Tandil proyectado al plano nacional. La actuación en el Consejo Federal de la AFA.

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. Lo que le dijo el doctor Osvaldo Zarini a través de una servilleta… EL LIBRO “BOLSITA DE LOS RECUERDOS” CONTIENE LAS HISTORIAS DE VIDA DE 40 PERSONAJES DEL TANDIL DEL SIGLO XX. AL LEERLAS, PARECIERA QUE TODAVÍA SE ESTÁN COMUNICANDO ENTRE SÍ… ALGUNOS DE ELLOS, SON: Raúl Angerami, campeón de boxeo. Luis Cicopiedi, actor y bandoneonista. Torcuato Emiliozzi, el automovilista olavarriense campeón, que tuvo mucho de tandilense también. La “Abuela de Arroyo Seco”. Doctores Víctor Magrini y Pedro Cereseto. El fundador de la Universidad Osvaldo Zarini. Y decenas más… EN VENTA EN LIBRERÍAS ALFA Y EL ATRIL.


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Investigadores Tandilenses Deporte

Rugby sin fronteras Un tercer tiempo solidario, inclusivo y literalmente sin fronteras es lo que caracteriza a esta fundación, creada y presidida por Juan Bautista Segonds para difundir los valores que enseña el rugby rugby.. Cuatro residentes de Tandil, Mariano Segonds, Gerardo Merello, Alejandro Conti y Jerónimo Acevedo son socios solidarios de RSF RSF.. Conversamos con uno de ellos, Mariano, ex-jugador de Los Cardos, y sintetizamos aquí lo que nos transmitió.

La organización tiene como misión formar niños y jóvenes para que puedan ser personas nobles y honorables, guiados por los valores que enseña el rugby, y aplicándolos diariamente en el partido de la vida.

¿Para qué? Para poner un granito de arena, para decirle al hermano, “Este scrum es para vos”, como cuando los alumnos de la Escuela n° 74 Jonas Salk, de Aldo Bonzi, escribieron cartas de aliento (adjuntando golosinas) para sus pares chilenos afectados por el terremoto. Varios miembros de RSF se hicieron portadores de estos mensajes, viajando a Chile y repartiendo las cartas, y muchas donaciones, entre los niños y adultos de las comunidades afectadas. ¿Cuál es el sentido? En veinte años, los niños que en un momento de sus vidas fueron golpeados duramente por una tragedia, también recordarán que recibieron esos mensajes de argentinos, que alguien más allá de sus fronteras les envió una palmadita en la espalda y les hizo recordar que la vida sigue, y que las duras experiencias tienen un lado positivo y dulce.

“El rugby es un juego de autocontrol, respeto, trabajo en equipo y solidaridad.” Sin estos valores, no se podría ju-

Juan Bautista Segonds, Ndaba Mandela (nieto de Nelson Mandela) y Gustavo Zervino, (sobreviviente de la tragedia de Los Andes) en el encuentro en la cárcel donde fue prisionero Nelson Mandela.

gar; el respeto parte de no contestar al árbitro o insultar (o podés ser expulsado por 99 años). El autocontrol es importante porque imaginen la fricción física permanente a la que están expuestos los jugadores. De no mediar el autocontrol, que permite cuidarse y cuidar al rival, la cancha sería un campo de batalla. El circunstancial rival no es visto como un enemigo, y cuando un jugador se cae, se le dice “Vamos, arriba” (haciendo referencia a la resiliencia, anglicismo que implica flexibilidad, resistencia y superación tras un tramo amargo). El tradicional tercer tiempo permite la vinculación y la amistad que dura para toda la vida. La integridad, por la que se entiende que “Mi conciencia tiene para mí más peso que la opinión de todo el mundo” ayuda a fomentar el pensar, sentir, decir y hacer lo mismo. Actualmente, la fundación establece vínculos académicos y técnicos con entidades y clubes que fomenten la práctica de este deporte en los campos nacional e internacional, a efectos de comparar experiencias y desarrollar proyectos conjuntos. La meta es trabajar también para lograr conciencia de la impor-

tancia del tercer tiempo. Este deporte tiene tres tiempos y el tercero es la esencia. En los torneos internacionales y en el Mundial no hay tercer tiempo. La idea es poder transmitirles que es una posibilidad histórica: ante cada situación pensar primero en el grupo y luego en uno mismo. ¿Cómo logran estos objetivos? A través de viajes de alto perfil, que llaman la atención de los medios y de figuras reconocidas, y a través del accionar solidario del día a día. ¡Viajes! ¿Qué viajes? Islas Malvinas Desde 2009 RSF realizó viajes a las islas con la intención de despertar la hermandad entre los pueblos a través del deporte. Al principio del primer viaje, los isleños los miraron con desconfianza, como a argentinos que venían a pelear, a sacarles algo. Cuando RSF pidió permiso para usar una cancha de rugby, algunos isleños se acercaron con curiosidad, pero sin entender. Luego un nene chileno que comprendió que el equipo venía solamente a jugar y compartir con ellos el deporte,

asumió el papel de traductor y les dijo a sus amigos isleños “They just want to play rugby, so that there are no more wars in this land” (“Solo quieren jugar al rugby, para que no haya más guerras en estas tierras”). A partir de entonces, la comunicación fue mucho más fácil. Y RSF logró establecer un puente de amistad que esperan sostener en el tiempo, “para que los chicos no hereden lo que los grandes hemos hecho mal”. Cuando los isleños comprendieron la intención apolítica del viaje, en una posterior visita, les permitieron recorrer diversos lugares - algunos vedados para representantes de la política argentina – como la base militar de las islas. Puente Solidario 2010 RSF organizó un partido de rugby entre dos equipos , compuestos por jugadores de Argentina, Uruguay, Chile y Costa Rica, todos entremezclados. El partido se realizó en el puente Libertador General San Martín, que une las ciudades de Gualeguaychú (Argentina) y Fray Bentos (Uruguay). Ante una buena cantidad de espectadores se jugó el primer tiempo del lado argentino, luego se cruzó el puente y se

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disputó el segundo tiempo del lado uruguayo. Del encuentro participaron jugadores consagrados como los ex Pumas Eliseo “Chapa” Branca y Roberto Cobelo, y también varios Pumas Classic, como Enrique Gallo, Marcelo Valesani, Eduardo Laborde, Federico Schacht, Claudio Cid, Luis Coliqueo y Rodolfo Ventura. Entre los rugbiers más representativos del lado uruguayo estuvieron presentes Gustavo Zerbino (presidente de la Unión de Rugby del Uruguay y sobreviviente del “Milagro de los Andes”), sus hermanos Jorge y Rafael, Ignacio Inciarte, Marcel Paullier y Eduardo Viera. El tercer tiempo se llevó a cabo “sobre” el puente. El objetivo era demostrar la unión y hermandad de los pueblos frente a la tragedia chilena. Para esto se juntaron donaciones en los clubes de rugby de Argentina y Uruguay, colaborando con las organizaciones de ayuda humanitaria presentes en Chile tras el terremoto. Robben Island, Sudáfrica 2011 RSF organizó un partido para homenajear a Nelson Mandela. Este líder social y espiritual no jugaba al rugby pero entendió los valores de este deporte y lo usó como herramienta para unir a su pueblo. Después de estar 27 años preso, salió con un mensaje de amor, de unión, de tolerancia y de mirar para adelante. Para difundirlo usó el rugby como instrumento. ¿El resultado de esta utopía? En un mundial blancos y negros se abrazaron y compartieron el mismo espíritu. Valle de las Lágrimas 2011 y 2012 RSF realizó un tributo al equipo de rugby uruguayo que cayó en la mon-

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taña en 1972. Fue la primera vez que se jugó un partido de rugby en la cordillera, a 3000 metros de altura. Fue un partido emblemático e histórico por el recuerdo de ese mítico grupo humano que logró sobrevivir en condiciones infrahumanas. Nadie como ellos demostró lo que es el trabajo en equipo, el esfuerzo, la solidaridad, el amor a la vida sin frontera, valores que la fundación difunde de manera constante. En agradecimiento, la pelota utilizada en el partido se dejó en la cruz que corona el altar donde estuvo el fuselaje del avión. Gustavo Zerbino, sobreviviente de los Andes, y jugadores de cada rincón de la Argentina participaron en este evento. ¿Qué se viene?

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caudados entre sus socios adherentes y empresas que apoyan la formación en valores. Todas las personas que participan en los viajes asumen sus costos de traslado y alojamiento. En el caso de Rugby inclusivo, todos los sábados se realizan actividades deportivas en el club Banco Hipotecario, de la mano de Daniel Fernández. Su hijo, Joaquín, tiene síndrome de Down y es el capitán de

Franja de Gaza Noviembre 2012 RSF está organizando un partido con jugadores israelíes y palestinos, nuevamente para promover la paz y el amor entre los pueblos a través del rugby. RSF se sostiene con los fondos re-

ARGENTINE - TANDIL Sarmiento 817 - Te: (0249)154532102

Facebook: Alianza Francesa Tandil

este proyecto. La fundación hoy recibe más de 300 mails por día de pedidos, consultas y propuestas. Recomendamos ver los videos que RSF muestra en su página: www.rugbysinfronteras.org Alejandra Scotti ascotti.palabras@gmail.com

Campaña Actitud y Respeto 2012 Miles de remeras con la inscripción “Respeto” y “Silencio” se han diseñada para concientizar a los espectadores de la importancia de ser respetuosos hacia los rivales durante los partidos en todos los clubes, especialmente aquellos que la selección argentina juega durante el campeonato de las cuatro naciones: Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia, y desde 2012, Argentina.


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Investigadores Tandilenses Espacios de inclusión

A PURO ARTE EN LA PALOMA El Centro de Recreación Ecuestre ¨La Paloma¨ abrió sus puertas al mundo del arte, con talleres para niños y adultos a cargo de la Profesora Victoria Bepmale y las docentes Laura y Julieta Malleville, responsables del Centro. La idea es crear un espacio donde el arte plástico se combine con los sonidos, olores, texturas y colores que la naturaleza nos ofrece. Las variadas imágenes del paisaje y la belleza de los caballos motivan e inspiran a nuestros alumnos a la realización de producciones artísticas desde todas sus expresiones como la pintura, escultura, grabado y tantas otras técnicas.

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La Paloma siendo fiel a su esencia crece como espacio de inclusión incorporando éstos talleres y brindando nuevas actividades recreativas para personas convencionales y con necesidades especiales. Estamos convencidos que el arte y el deporte al aire libre junto a los animales contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas y a fortalecer el espíritu. Las clases se brindan de lunes a sábados con horarios a convenir. Informes: cel 249 4598125 facebook: Centro Ecuestre La Paloma


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Novedades

DISEÑO

Tandiltec 2012 25, 26 y 27 de Octubre de 2012, Cámara Empresaria de Tandil, Mitre 856 Tandiltec 2012 es una muestra estática y dinámica multisectorial que permite ofrecer, en un mismo espacio, la energía y capacidad del entramado tecnológico e innovador público-privado de Tandil y la región. Entre su principales objetivos se encuentra el de hacer visibles los desarrollos tecnológicos de empresas e instituciones de Tandil y la región para el público en general, y procurando convocar también a estudiantes secundarios, terciarios y universitarios. Al mismo tiempo se propone lograr que los asistentes dimensionen la capacidad y el potencial competitivo de empresas e instituciones que a través del conocimiento desarrollan productos y servicios que agregan valor al sistema productivo local para competir a escala global. En la organización participan el Municipio de Tandil como impulsor central de la idea, la Cámara Empresaria de Tandil como anfitrión co-organizador, la Cámara de Empresas del Polo Informático como articuladora de más de 50 empresas de software presentes en el territorio, la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Tandil como aglutinante de industrias metalmecánicas, la Unidad Temática de Ciencia, Tecnología y Capacitación y la Secretaría Ejecutiva de Mercociudades, todos reunidos para convocar a Empresas locales, Inta, Inti, Unidades Académicas de Unicen y Medios locales como difusores y auspiciantes privados diversos que actúan como sponsors. La muestra Estática incluirá stands

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donde los participantes podrán exhibir los productos y servicios de empresas e instituciones con fines de divulgación y búsqueda de nuevas oportunidades de negocios. La Dinámica consistirá en exposiciones de 15 minutos de duración en las cuales se contará el desarrollo de un producto o servicio y sus aplicaciones en empresas, instituciones, gobiernos u ONGs. En esta instancia también se invita a empresarios y/o investigadores Brasileños y Uruguayos a través de la Red de Mercociudades a exponer sus desarrollos como Integrantes de esa red de Ciudades del Mercosur y como actividad de la Unidad Temática de Ciencia, Tecnología y Capacitación de la misma. Podrán participar como Auspiciantes empresas en general, de Biotecnología, de Tecnología, Bancos, Instituciones Académicas, Colegios Profesionales, Entidades Gremiales Empresarias y otras organizaciones interesadas. Participar de esta primera muestra de Tecnología de Tandil y la región nos permitirá conocer novedosos desarrollos tecnológicos y disertantes de primer nivel, incrementando el capital relacional de cada participante.

Consultas: Secretaría de Desarrollo Económico Local. Municipio de Tandil. Buenos Aires. Argentina. tandiltec@tandil.gov.ar Teléfono 2494 4432063


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Tandil tendrá un reality show para genios de la computación Tandil es el lugar elegido para ser sede de una iniciativa única en el mundo, el primer reality show sobre innovación tecnológica, que se propone descubrir los mejores talentos de todas las universidades del país con el desafío de desarrollar innovaciones que cambien el mundo.

La iniciativa es organizada por el Social Media Institute y con el apoyo de Google Argentina, con el apoyo del Municipio de Tandil y de la Universidad Nacional del Centro. Se trata de un novedoso proyecto que convocará a los talentos más

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innovadores del país y que será transmitido en vivo las 24 hs durante toda una semana a través de un canal en YouTube. Esta iniciativa del sector público y privado suman al desarrollo de la industria informática, que implica para Tandil desarrollo económico y social. Este importante evento representa una gran vidriera para Latinoamérica y el mundo.

Los participantes convivirán durante una semana en un espacio cedido por el Municipio y la UNICEN, donde tendrán que resolver distintos desafíos relacionados a problemáticas de interés global como Gobierno Abierto, Ciudades Inteligentes, Medio Ambiente, Educación, Marketing Digital y Juegos, entre otros”.

Cada equipo tendrá un mentor, capacitación y una experiencia de aprendizaje, pero además la oportunidad y la obligación de compartir lo que está haciendo con todas las comunidades de desarrolladores y emprendedores tecnológicos a través de Hangouts de

9 de julio 764 tel: 443-1840 Tandil

Google. Se podrán inscribir estudiantes de carrera universitaria con perfil emprendedor y desarrolladores de software. Se formarán equipos multidisciplinarios para que puedan armar un startup que después deje un valor, para ser reutilizado y aplicado en cualquier parte del mundo. Los postulantes irán pasando por diferentes fases, hasta que sean seleccionados a través de un sistema con mecanismo diseñado para esto, quedando 40 participantes que se reunirán el 26 de noviembre, por una semana para vivir la experiencia concreta en Tandil.

Se transmitirá en vivo a través de You Tube, desde Tandil hacia el mundo las 24 horas, durante los siete días. La elección de Tandil como sede está vinculada al talento que existe en la ciudad, el ecosistema con su universidad, investigación y desarrollo, con un buen recurso humano en general y el apoyo del Municipio.

San Martín 418 TE: 0249 443.2395

palabras El periódico de Tandil

Sarmiento 850 tel: 442-5809

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Sabores de T andil Tandil

Sugerencias del Chef Lomo al ciboulette con terrina de vegetales salteados Ingredientes:

2 medallones de lomo crema ciboulette vegetales (chauchin, repollitos de brucela, zapallo, zapallitos, cebolla)

Preparación: Preparar una salsa con crema de leche, una cucharada de maizena y ciboulette picada. Cocinar a la parrilla medallones de lomo. Cuando esté a punto, agregar la salsa, y acompañar con vegetales al vapor.

Sugerimos acompañar este rico plato con un vino Emilia Malbec y Bonarda de la bodega Nieto Senetiner.

Gentileza de Restaurante Don José Monseñor de Andrea 273.

Emilia es una propuesta innovadora, un vino amable, de aroma frutado, color intenso y delicado sabor.

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Sabores de T andil Tandil

Le Poulet Marilyn nos cuenta en sus propias palabras la historia de este negocio familiar: Un poco de Historia:

La idea de Le Poulet surgió primero por un sueño postergado por varias razones, dejar de golpe un trabajo éra difícil ya que es un cambio muy grande en todo aspecto. Mi marido trabajaba en relaciòn de dependencia y tomar una desiciòn, de un cambio radical requirió de pensar muy bien en todo, bueno....... la parte pensante reconozco que siempre fue la de mi esposo ! Yo estaba segura de lo que estaba por emprender . Tenía mucha pasiòn, sabía lo que estaba haciendo; y con ahorros y la ayuda dos amigos de gran corazón, comenzamos. Por que realmente en cuestión económica fue vertiginoso, pero fué. Una noche cierro mi oficina, y como decimos siempre: reunión famliar!!,cada vez que tomanos una decisiòn nueva. Entonces dijimos: LO HACEMOS. Que nombre le ponemos ? . No dudamos en que se tenía que llamarse LE POULET, así que registramos

su nombre y como tambien MIL Y UNA VARIEDAD EN MILANESAS RELLENAS; siempre fuí de la idea de cuidar el esfuerzo, y parte del esfuerzo es tener un nombre y hacerlo valer! Como lo cuidamos hasta ahora en cada elaboraciòn, pasito a pasito, y CON MUCHO AMOR Y ABUNDANCIA. Estamos creciendo a pasos lentos pero firmes. Considero que hemos crecido bien, hoy por hoy trabajando en familia, y creando todo el tiempo cosas ricas para ustedes nuestros queridos clientes. Fue corta la historia pero es como naciò Le Poulet. Queremos agradecer a cada uno de nuestros proveedores cada cual en su rubro, la mano enorme que nos han dado !! de corazòn !! fue todo mucho más fácil con la ayuda de ellos. LOS ESPERAMOS PARA PARA PODER AGASAJARLOS y QUE NOS CONOZCAN Y PRUEBEN NUESTRAS DELICIAS Un gracias ENORME !!

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AgendaOctubre Eventos destacados del ámbito cultural, deportivo y turístico

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Invitación Goyo Barja en la Galería El Socorro El miércoles 26 de septiembre se inauguró una muestra de acuarelas de Goyo Barja, artista plástico tandilense, en la galería El Socorro, Suipacha 1331, Ciudad de Buenos Aires. El 28 de septiembre la muestra también participó de una nueva Gallery Night. La muestra se mantendrá expuesta hasta el martes 9 de octubre, de lunes a viernes de 11 a 13 y de 17 a 21 hs y los sábados de 11 a 13 hs. Goyo se comunicó con Palabras para hacer extensiva esta invitación a la comunidad de Tandil.

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TANGO POR LOS BARES en ÉPOCA de Quesos: 11 DE OCTUBRE DE 2012 21 Hs.

Delegación Tandil. Gral.Rodríguez 453.

Alem 1136 - Tandil - 7000 Tel. Fijo (0249) 438-7710 decopietra@hotmail.com


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Octubre 2012

Educación Festival de Coros, 2, 3 y 4 de noviembre Con motivo del 40° aniversario del Coro Estable de Tandil, conversamos con Annele Moroder, su directora, quien es además la organizadora del Festival Internacional de Coros que se viene realizando ininterrumpidamente en Tandil desde hace 39 años. El Festival fue creado por su padre, Bernardo Moroder, para brindarle modelos al coro recién fundado. Desde el principio, él se propuso crecer, hacer buena música, organizar el Festival y hacer un viaje por año. En haber logrado estos objetivos radica la fortaleza de este grupo; el Festival pudo haber variado años tras año en cuanto a duración y cantidad de invitados, pero nunca se suspendió, aún en tiempos de crisis. Para mantenerse a la altura de estos

elevados ideales, sus cuarenta integrantes se reúnen dos veces a la semana, dos horas por vez, para ensayar. Durante la celebración del Festival, prácticamente conviven con sus invitados, acompañándolos en paseos por la ciudad y las sierras, y cocinando entre todos las comidas que comparten en el Centro Gallego. Son jornadas intensas, con dos actuaciones en la Iglesia del Carmen por noche, pero también con muchas vivencias, reencuentros, interpretaciones espontáneas en los bares y calles de la ciudad. La experiencia, como es sabido, culmina el domingo cuando el público se reúne en Avellaneda y Bolívar, cerca del pie del Cerrito, convocados

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El libro “El tango lejos del puerto”, del tandilense Dipaola, en la Feria del Libro de Córdoba Tango Puerto, “El T ango lejos del P uerto, historias de la música popular rioplatense en pueblos y ciudades” , es el libro que el escritor e investigador lugareño Néstor Dipaola presentó días pasados en la FFeria eria del Libro Córdoba 2012. El acto tuvo lugar en una de las salas del histórico Cabildo, una institución de la época de la colonia, cuyo edificio, de más de trescientos años, se encuentra en muy buen estado .

La cantante cordobesa Chabela Kreimer en representación de la Academia del Tango de ese lugar. Manuela Calvo (presentadora) y el escritor lugareño Néstor Dipaola.

Masa coral cerrando en Festival en el Cerrito. por un cartel grande con el logo del Festival. En dicha ocasión, los espectadores recorren el Cerrito, donde cada coro interpreta una parte de este concierto, culminando con la masa coral cantando el Aleluya. Este año el festival se realizará los días 2, 3 y 4 de noviembre, y hasta el cierre de esta edición los invitados que han confirmado su presencia son: Cámara XXI (Capital, dirigido por Miguel Pesce) y el Coro de General Roca (dirigido por Laura Romero), mientras que se están aguardando otras confirmaciones. Les avisamos con tiempo para que no se lo pierdan.

Paz 726 Tel: (0249) 438-8110 Tandil

El libro fue presentado por dos miembros de la Academia del Tango de Córdoba, E. Irina y Chabela Kreimer, conocida cantante cordobesa que demostró sus virtudes como corolario del acto. Además, se explayó con precisas referencias al libro de Dipaola, la joven docente tandilense del área de Letras, Manuela Calvo, que desde hace tres años está cursando una maestría de la especialidad en la Universidad Nacional de Córdoba. Es de hacer notar que entre otras personalidades se hizo presente en el acto realizado en el Cabildo, el músico cordobés Jorge Arduh, uno de los referentes más importantes que ha tenido el tango del interior del país en

toda su historia. Este trabajo del autor tandilense provocó gran interés en la capital mediterránea, ya que un capítulo íntegro está dedicado precisamente a Córdoba y sus virtuosos del tango como Ciriaquito Ortiz, Lorenzo Barbero, el nombrado Arduh, entre otros. El doctor Américo Tatián, pionero de los difusores del 2 x 4 en Córdoba, se ocupó extensamente del libro y realizó una entrevista con Dipaola a través de Radio Universidad, mientras que la conductora Gabriela Castillo lo entrevistó por un espacio de casi dos horas en su programa “Mirá lo que quedó”, que se difunde por Radio Nacional Córdoba los sábados de 22 a 24.


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Entrevista

La música es, también, el contraste entre repetición y renovación Entrevista con Guillermo Milano, quien nos habla del grupo de música Aula 2. ¿Por qué se llama Aula 2? El aula 2 es el único que no existe en el Conservatorio Isaías Orbe de Tandil. Hasta 2007 nos llamamos Conjunto Vocal de la Margarita. Luego interrumpimos nuestros ensayos. En 2009 recomenzamos, se sumaron personas del Conservatorio y cambiamos el nombre. El Conservatorio nos permitió usar los salones que estaban libres para ensayar. Parece mentira pero es difícil encontrar una sala para ensayar, que sea suficientemente grande, disponible por dos horas. En 2011 solicitamos permiso al área de Cultura del Municipio para ensayar en la Escuela Municipal de Artes Visuales. Ensayamos allí miércoles y domingos. ¿Cuántos integrantes hay en el grupo? Va variando: en promedio, unos dieciséis, entre instrumentistas y cantantes. Combinamos obras vocales, música instrumental y obras sacras o de cámara para voces e instrumentos. Algunos tocan instrumentos, otros cantan y otros tocan y cantan. Yo dirijo y toco flauta dulce. ¿Cuáles son los instrumentos? Hay instrumentos de cuerda (violines y violoncelo), flautas traveseras y dulces, guitarra y teclados (clave, órgano y piano). ¿Qué clase de música integra el repertorio? Obras vocales de cámara y sacras del siglo XVI al XX y música instrumental del siglo XVI al XVIII. Con la composición actual del grupo, es el tipo de música que podemos hacer. Pero recientemente se incorporaron instrumentistas y cantantes que nos darían la posibilidad de ampliar el repertorio.

Hicimos un programa de música del barroco temprano y tardío italiano, con compositores como Monteverdi y Vivaldi; música renacentista vocal española y música instrumental del renacimiento inglés (Byrd y Tallis). Preparamos una cantata de Buxtehude, un compositor danés-alemán, que interpretamos en la Parroquia Santa Ana y en Villa Gesell, en una sala con poca reverberación que fue un desafío para el grupo. ¿Cómo es eso? Una sala seca, con reverberación pobre no amplifica el sonido: la audiencia recibe el sonido directo de la fuente y el retorno para los músicos es pequeño. Es ideal para la música de cámara y un desafío para los músicos porque tenés menos percepción del sonido de conjunto. En cambio, una sala reverberante permite que las notas reboten en distintas partes de la sala y se mantenga el sonido. Si hay mucha reverberación, por el contrario, se superponen los sonidos y se confunde la nota actual con el eco de la nota pasada. ¿Y qué clase de reverberación hay junto a las paredes de piedra de las sierras, por ejemplo en el Parque del Bicentenario, donde dieron un concierto en Navidad? En las sierras, hay poca reverberación. La reverberación agranda el sonido, lo enriquece, le da cierta permanencia. Cuando ese eco es más prolongado, como en la Iglesia del Carmen, el lugar es adecuado para obras sacras, pensadas para espacios con acústica reverberante. En Tandil, para el tamaño de nuestro grupo, la Iglesia Danesa y la Parroquia Santa Ana tienen un tiempo de reverberación ideal.

¿Qué conciertos han dado en 2012?

¿Existe algún aspecto de la evolución de la música que comenzó

en el período Barroco? En el Barroco temprano, aparece el bajo continuo: una línea de bajo sobre la que se estructura toda la composición. Además, se sistematiza el uso del “ostinato” (obstinado): un conjunto de notas en el bajo que se repiten, como un círculo que se cierra y recomienza. Sobre esa base, otro instrumento va improvisando o variando melodías. Algo semejante se da en la música pop y en el jazz. ¿Cuál es la agenda para el resto del año? Seguiremos con barroco italiano y renacimiento español e inglés. Nos gustaría hacer otra cantata de Buxtehude e incorporar al programa más música vocal de cámara del Siglo XX. ¿Y un proyecto grande? Nos gustaría ir al Festival Internacional de Música Renacentista y Barroca Americana “Misiones de Chiquitos”, en Bolivia. Es un festival que abarca una región extensa de Santa Cruz de la Sierra donde los jesuitas fundaron las Misiones de Chiquitos y Moxos. La música compuesta en las misiones quedó archivada en las iglesias. Un grupo de musicólogos recuperó los manuscritos y se creó un festival de música antigua, auspiciado por organis-

mos nacionales e internacionales. Los grupos participantes deben incluir obras de los archivos de Chiquitos en sus conciertos. Hay que imaginar un entorno selvático, con tierra roja, arquitectura misional y grupos del todo el mundo interpretando música de las misiones. El próximo festival es en 2014, y deberíamos enviar una grabación de muestra en agosto de 2013 para ver si nos elijen para participar. ¿En las misiones jesuíticas argentinas también se compuso música? Sí. Un ejemplo es el compositor Domenico Zipoli, que trabajó en Córdoba, a principios de 1700. ¿Fecha de próximos conciertos? El 14 de octubre en la Iglesia Danesa. En noviembre nos presentamos en Balcarce y Mar del Plata.

Contacto para quienes deseen cantar, tocar un instrumento o invitar a Aula 2 a dar un concierto: aula2.cantocoral@gmail.com

ESCRIBANÍA MARCOLIN REGISTRO Nº 8 REGISTRO NOTARIAL DE REGULARIZACION DOMINIAL Nº 1

Sarmiento 846 - Tandil - Buenos Aires


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Expovinos Tandil

Expo Diseño

Tango por los Bares

Jairo 40 Años

6 y 7 de octubre

5 al 14 de octubre

11 de octubre 21:00 hs

21 de octubre 20:30 hs

Fuente de Alegría Paraje La Elena

Época de Quesos San Martín y 14 de julio

Anfiteatro Municipal Martín Fierro

3° Edición Museo Municipal de Bellas Artes

El arte como servicio a la comunidad La P arroquia Nuestra SeñoPa ra de Luján, situada en la calle Marconi al 1700 de la ciudad de T andil, estaba Ta realizando obras de mantenimiento y pintura, cuando los sacerdotes P ablo Pa González y Horacio Gómez hicieron bajar las imágenes de la Virgen de Luján, San Antonio de P adua y San Pa F rancisco de Asís, y notaron que las estatuas también necesitaban restauración y La parroquia se comunicó con Victoria Martínez, artista plástica graduada del Profesorado de Dibujo y Pintura del Profesorado Consudec, para solicitarle un presupuesto para dicha intervención. Victoria tiene un taller de arte, donde forma a otros artistas y también realiza restauración de marcos antiguos, molduras y otras obras de arte. Cuando nos llegó a la redacción de Palabras esta información, decidimos contactar a Victoria para que nos cuente su experiencia, a la cual se entregó con paciencia, con la ayuda de una alumna que deseaba aprender las diversas técnicas de restauración y, lo más importante, encarándolo como un servicio comunitario, por el cual pasó un presupuesto sin costo. Nos invitó a su taller, enmarcado dentro una bella zona boscosa de Tandil, para entrevistarla. ¿Por qué decidiste donar este trabajo, que es tan costoso teniendo en cuenta los materiales y el tiempo que insume? La Parroquia Nuestra Señora de Luján fue el lugar donde me casé. En aquel momento tenía una muy buena relación con el párroco y siempre me he sentido cerca de esta parroquia. Cuando una de mis alumnas, María Etcheverry, se enteró que yo estaba

limpieza. El manto originalmente celeste y dorado de la virgen lucía prácticamente blanco y todas las imágenes presentaban algunas cachaduras. Al encontrarse ubicadas a una altura considerable era de esperar que también estuvieran sucias. Decidieron hacerlas restaurar antes de volver a ubicarlas en su lugar en el alta altarr considerando la posibilidad de hacerme cargo de la restauración, ella me ofreció su colaboración. Esto me ayudó a decidirme. Además el párroco quería que el trabajo lo hiciera alguien para quien no fuera un simple trámite, sino alguien que le pusiera sentimiento. ¿En qué consiste el trabajo? El estado en que se encontraban las estatuas, de madera recubiertas en yeso, no era malo, ya que estaban bastante enteras. Pero requirió una labor minuciosa; estaba claro que el lugar a gran altura donde estaban exhibidas no permitía su limpieza. Entonces primero las limpiamos, masillamos las partes cachadas y pintamos las imágenes con los colores originales. En el caso de la Virgen, restauramos el diseño floral del manto, que casi no se notaba porque las hojas supuestamente doradas habían perdido todo su color. También impermeabilizamos las superficies. A la corona de bronce debimos hacerle un nuevo tratamiento de bronceado, además de arreglarla ya que no calzaba bien en la cabeza de la Virgen. Es decir que atendieron cada detalle por separado para que el resultado muestre estatuas que lucen

como nuevas. Y saliendo del tema puramente técnico, veo que las imágenes están aquí, en tu taller. ¿Cómo te hace sentir esto? En lo personal, estoy transitando un momento especial, ya que mi padre está enfermo. Cada vez que toco a la Virgen, rezo el Ave María, pidiéndole que lo proteja. Para mis alumnas es un honor trabajar junto a las imágenes. Sienten que es una bendición, una protección. Hasta mis alumnos más pequeños se interesaron por la historia de San Antonio de Padua, de quien debo reconocer que no sé mucho, entonces, de tarea nos comprometimos a buscar y leer su biografía. Luego de prestar la debida atención al tema que me movilizó hasta el taller, le pregunté a Victoria por varias pinturas destacables, algunas aún en proceso de creación y otras ya terminadas, que llenan todas las paredes y bastidores del estudio. Son producto de las clases de arte que dicto desde hace 19 años. Es un taller libre, un espacio para crear, para pintar cuadros u objetos para regalar. ¿A alguien que no sabe pintar, le llevaría mucho tiempo aprender a producir una obra como ésta? (señalando un

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motivo con flores silvestres) Esta pintura en particular es parte de la producción de un seminario de 6 horas, que dicté en 2011, destinado a personas sin conocimientos de pintura y cuyo objetivo es aprender a usar materiales puntuales, pintar sobre un lienzo ya dibujado y llevarse la pintura a su casa.

¿Qué técnicas aprenden los participantes durante esa única jornada? Primero pintan y dan sombras con un acrílico especial que parece oleo, y luego les enseño a dar luz y detalles finales con espátula. Esto le da soltura a la imagen. No deben traer nada, sólo algunos pinceles. Todos producen sobre la misma imagen, que se repite en cada lienzo, pero cada uno pinta con la paleta que más le atrae. Es una jornada creativa, para relajarse, sentir el arte en tus manos, almorzar juntos… Me encantaría hacer ese seminario. ¡Te espero! Alejandra Scotti ascotti.palabras@gmail.com


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emprendedores

Silvia Elena Santamarina de Berra nos cuenta sobre el trabajo que realiza esta ONG con padres de adolescentes. En la edición de agosto, publicamos por error una invitación a talleres en octubre. R ectificaRectificamos la información sobre los talleres para padres que se están dictando actualmente en T andil. Tandil. Pr o t e g e t u C o r a z ó n e s u n programa educativo que tiene como objetivo fortalecer el carácter de los adolescentes, medio fundamental para realizarse como personas, y de integrar a sus vidas una sexualidad responsable. Desde 1993, año en que se inició P rotege tu Corazón en Protege Colombia, se ha expandido el contenido del programa a diferentes colegios e instituciones educativas, llegando a miles de adolescentes, padres de familia y profeso-

res de 18 países. La misión es contribuir a desarrollar en los adolecentes un carácter fuerte que facilite vivir la libertad con responsabilidad. En este contexto los adolescentes son considerados capaces de tener un proyecto de vida solidario, y de vivir el amor verdadero, base de una vida feliz. Hoy les proponemos abordar los talleres para padres. En una futura edición, hablaremos sobre los talleres que se impar impar--

La labor de Protege tu Corazón se basa en los siguientes principios:

En el año 2001, un grupo de padres, preocupados por la temática adolescente, se enteraron de un programa de formación del carácter para adolescentes que se estaba impartiendo en Colombia, liderado por Juan Francisco y María Luisa Vélez. Se organizó un seminario en Buenos Aires y desde entonces se ha expandido en muchas ciudades de nuestro país tocando la vida de muchos chicos, padres y docentes. ¿Por qué consideran que los padres de adolescentes debemos formarnos? Nuestros hijos necesitan nuestra guía, hoy más que nunca. El mundo de hoy les propone centrar su vida en el placer, en el tener, alejándolos de los valores que los pueden ayudar a crecer como personas. Los adolescentes necesitan padres presentes, activos y comunicativos que logren llegar al corazón de sus hijos y fortalecer su carácter para que lleguen a la adultez con una confianza en sí

• La vida humana es el mayor bien y debe inspirar siempre el máximo respeto. • Todo ser humano es único e irrepetible en sus cinco dimensiones. • La sexualidad tiene que ver con toda la persona, no se refiere sólo a la dimensión física. • Los padres son los primeros educadores de sus hijos. • Los adolescentes necesitan información, orientación, motivación y apoyo. Y propone los siguientes desafíos a los padres de adolescentes: • Inculcar el respeto a sí mismos y a los demás, basado en el aprecio de lo que son como personas. • Fomentar el diálogo entre padres e hijos respecto a todos los temas que se tratan en el programa. • Inculcar la búsqueda del bien del otro como significado propio de la amistad. • Reconocer que existen presiones que amenazan el logro de la propia realización y aprender a resistirlas. ¿Por qué se creó?

ten para adolescentes.

Participantes del taller para padres, julio de 2012, Instituto Green Hills, Tandil mismos que les permita llevar adelante su proyecto de vida. Si miramos algunos de los títulos (ver recuadro), vemos hacia dónde apuntan los talleres. Por ejemplo, ¿qué temas surgen durante los talleres? Los padres estamos preocupados porque vemos que nuestra sociedad no les está ofreciendo a los adolescentes un modelo de persona que se preocupe más por “ser” que por “tener”. El alcohol y las drogas nos hablan de jóvenes insatisfechos con una vida carente de valores. También nos habla de la dificultad que tenemos los padres para poner límites a nuestros hijos.

TÍTULOS DE ALGUNOS DE LOS TALLERES PARA PADRES ¿Conoces a tu hijo? Adolescencia y autoestima Permisos y salidas: cómo evitar una batalla campal Quienes influyen sobre los hijos Los medios de comunicación a examen Vale la pena esperar: razones de peso Pornografía ¿diversión inocente? Hablar de sexo con los hijos: cómo, dónde y qué ¿Cómo contactarlos? protegetucorazontandil@gmail.com. Tel: 0249-154509437

Próximo taller Miércoles 10 de octubre: Cómo, cuándo y qué hablar de sexo con nuestros hijos, para padres de adolescentes. Valor: $30

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palabras Periódico mensual de distribución gratuita en T andil Tandil

Director: Alejo Rapp - Redacción: Lic. Alejandra Scotti Diseño de tapa - colaboración de : Andrés Casaretto Diagramación: Ariadna Rapp - Asesor general: Miguel Andino .tandil @gmail.com Teléfono:( 0249) 15.4348292 - Correo: palabras palabras.tandil .tandil@gmail.com Registro de la Propiedad Intelectual (en trámite)

English Column 7 Billion Others This is a summary of what Y ann Arthus-Bertrand wrote in his web Ya site, 7billionothers.org, which is worth a visit.

In 2003, Yann launched the 7 billion Others project. 6,000 interviews were filmed in 84 countries by about twenty directors who went in search of the Others. From a Brazilian fisherman to a Chinese shopkeeper, from a German performer to an Afghan farmer, all answered the same questions about their fears, dreams, ordeals, hopes: What have you learnt from your parents? What do you want to pass on to your children? What difficult circumstances have you been through? What does love mean to you? Forty-five questions that help us to find out what separates and what unites us. These portraits of humanity today are accessible on this website. The heart of the project, which is to show everything that unites us, links us and differentiates us, is found in the films which include the topics discussed during these thousands of hours of interviews. “Everything began with a helicopter breakdown in Mali. While I was waiting for the pilot, I spent a whole day talking with one of the villagers. He spoke to me about his daily life, his hopes and fears: his sole ambition was to feed his children. I suddenly found myself plunged into the most elemental of concerns. He looked me straight in the

eyes, uncomplaining, asking for nothing, expressing no resentment or ill will“. “Later, I dreamt of understanding their words, of feeling what linked us. Because, from up there, the Earth looks like an immense area to be shared. But as soon as I landed, problems emerged. I found myself confronted by inflexible bureaucracy and barriers laid down by men, symbols of the difficulty we have in living together“. “Today, we have at our disposal extraordinary tools for communication: we can see everything, know everything. The quantity of information in circulation has never been greater. All of that is very positive. The irony is that at the same time we still know very little about our neighbours“. “Now, however, the only possible response is to make a move towards the other person, to understand them. There are more than seven billion of us on Earth, and there will be no sustainable development if we cannot manage to live together. That is why 7 billion Others is so important to me“. The sources where you can read more and watch excellent videos are: www.7billionothers.org and www.ledeveloppementenquestions.org

7 billion others

Six years shooting testimonies around the world

What does the construction of the “other ” mean? The concept of otherness in postcolonial theory focuses on the persistence of colonial forms of power and the continuing existence of racism in world politics. Postcolonial challenges eurocentrism, particularly its parochial assumption that Western Enlightenment thinking is superior, progressive and universally applicable. Postcolonialists argue that this is enabled through constructing the other as irrational and backwards. Postcolonial theory attempts to expose such parochial assumptions,

in the construction of white versus coloured peoples. An example is the construction of a white men's burden to educate and liberate coloured men and women, and to protect coloured women from coloured men. Examples of the parochialistic nature of International Relations can be seen in western practices, such as the IMF's quick rush to "save" Asia in the aftermath of the Asian Financial Crisis of 1997–8. It could be seen as both a white men's burden to save Asia or to reformulate Asian capitalism in a Western image.

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PALABRAS OCTUBRE