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CATÁLOGO

2019


FRANCÉS

CERTIFICACIONES Nuestros productos son seguros, ĂŠticos, naturales y sostenibles, contamos con distintas Certificaciones internacionales como son:


LO BUENO, TE ACOMPAÑA SIEMPRE

En

Pagnifique

conocemos

las

tendencias

en

alimentación por lo que nuestra línea es cuidadosamente elaborada, libre de grasas y conservadores con procesos únicos en México que permiten conservar sus valores nutricionales, buscando cubrir las necesidades que el consumidor demanda a la industria alimentaria.


NUESTRA FILOSOFÍA MISIÓN Seremos reconocidos por la pasión, profesionalismo y compromiso de nuestra gente; generando valor para nuestros colaboradores, clientes y accionistas.

VISIÓN Cautivar a nuestros clientes con excelencia, innovación y sustentabilidad; transformando el mercado de alimentos.

VALORES

N NOSOTROS Pagnifique® es una empresa Fundada en Uruguay el año de 1994, Pionera en América Latina en la producción de Panificados Ultracongelados, equipada con tecnología de última generación. La alta calidad de nuestros productos nos ha respaldado y nos ha permitido forjar una trayectoria internacional. Actualmente tenemos 3 Plantas de Producción localizadas estratégicamente: Montevideo, Miami y México; exportamos a Brasil, Chile, Paraguay, Colombia, Argentina y el resto de los países de América Latina y del Caribe.

Forjados en el respeto, honestidad, superación, compromiso y excelencia del producto.

www.pagnifique.com/mx/ www.pagnifique.com/uy/ www.pagnifique.com/us/

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NOSOTROS

ACERCA DE

NUESTRO OBJETIVO Continuar generando oportunidades de crecimiento en conjunto con nuestros socios comerciales, que día a día nos ayudan a satisfacer las necesidades del mercado poniendo al alcance del consumidor nuestros panificados de alta calidad. Los pilares de nuestro objetivo se fundamentan en 3 principios Innovación, Eficiencia y Servicio al Cliente.

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PAN

FRANCÉS

Nuestra

Línea de pan francés es el complemento perfecto para una dieta saludable

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FRANCÉS

PAN

1057 BAGUETTE FRANCESA 52 cm

+

260 g

+

15 min

34 Pzas. 200 °C

16151 MEDIUM BAGUETTE

8.8 kg/Caja

30 cm

+

12-15 min

15 min

1051 DEMI BAGUETTE FRANCESA 24 cm

+

130 g

+

15 min

61 Pzas. 200 °C

11 cm

15 min

52 g

+

145 Pzas. 200 °C

68 Pzas. 200 °C

8.8 kg/Caja 12-14 min

1403 ROLL FRANCÉS 15 CM

7.9 kg/Caja

15 cm

+

14-16 min

70 g

+

15 min

1122 ROLL FRANCÉS +

130 g

+

108 Pzas. 200 °C

7.6 kg/Caja 12-14 min

1089 DINNER ROLL FRANCÉS 7.5 kg/Caja

9 cm

+

12-14 min

15 min

7

39 g

+

175 Pzas. 200 °C

6.8 kg/Caja 12-14 min


RÚSTICO

PAN

1143 BAGUETTE RÚSTICA 50 cm

+

310 g

+

15 min

30 Pzas.

9.3 kg/Caja 10-12 min

200 °C

16101 CIABATTA SÁNDWICH 16 cm

+

119 g

+

10 min

60 Pzas.

7.8 kg/Caja 5-10 min

200 °C

1724 CIABATTA LINAZA RÚSTICA 9.5 cm

+

10 min

100 g

+

80 Pzas. 200 °C

1716 MINI CIABATTA RÚSTICA

8.0 kg/Caja

7.5 cm

+

8-10 min

10 min

8

55 g

+

150 Pzas. 200 °C

8.3 kg/Caja 10-12 min


RÚSTICO

PAN

Producto Estrella

1964 MINI CIABATTA SÁNDWICH 8.0 cm

+

10 min

43 g

+

250 Pzas. 200 °C

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10.75 kg/Caja 5-8 min


PAN

FRANCÉS

Nuestra

Línea de pan INTEGRAL cumple con los nutrientes que el cuerpo necesita y es ideal para un buen desayuno

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INTEGRAL

PAN

1149 BAGUETTE INTEGRAL 52 cm

+

293 g

+

15 min

36 Pzas.

10.5 kg/Caja

200 째C

12-15 min

16150 MEDIUM BAGUETTE INTEGRAL 31 cm

+

146 g

+

15 min

50 Pzas. 200 째C

7.3 kg/Caja 2-3 min

1073 DEMI BAGUETTE INTEGRAL 23 cm

+

128 g

+

15 min

73 Pzas. 200 째C

9.3 kg/Caja 14-16 min

1043 ROLL INTEGRAL 11 cm

+

15 min

60 g

+

151 Pzas. 200 째C 11

9.1 kg/Caja 12-14 min


PAN

Nuestra

LĂ­nea de pan MULTIGRANO tiene una gran variedad de productos hechos con granos naturales

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MULTIGRANO

PAN

1712 BAGUETTE MULTIGRANO 43 cm

+

331 g

+

15 min

30 Pzas. 200 째C

9.9 kg/Caja 10-12 min

1399 MEDIUM BAGUETTE MULTIGRANO 30 cm

+

146 g

+

15 min

50 Pzas. 200 째C

7.3 kg/Caja 2-3 min

1309 DEMI BAGUETTE MULTIGRANO 20 cm

+

160 g

+

15 min

70 Pzas. 200 째C

11.2 kg/Caja 8-10 min

1714 ROLL MULTIGRANO 8 cm

+

15 min

60 g

+

160 Pzas. 200 째C 13

9.6 kg/Caja 6-8 min


LISTO PARA COMER

PAN 100% HORNEADO

1126 BAGUETTE FRANCESA 55 cm

+

265 g

+

30 Pzas.

7.8 kg/Caja

15 min

16104 CIABATTA FULLY COOK 45 21 cm

+

140 g

+

45 Pzas.

6.3 kg/Caja

10 min

1722 ROLL FRANCÉS 11 cm

+

52 g

+

145 Pzas. 20 min 14

7.5 kg/Caja


LISTO PARA COMER

RETAIL

1959 GRAND BAGUETTE 55 cm

+

260 g

6.5 kg/Caja

25 Paq. 20 min

10110 CUERNITOS 10.5 cm

+

100 g

36x2 Paq.

10111 CUERNITOS PLUS 3.6 kg/Caja

13.5 cm

+

20 min

137 g

40x2 Paq. 20 min

15

5.5 kg/Caja


LISTO PARA COMER

RETAIL

10106 CONCHAS VAINILLA 11.5 cm

+

120 g

32x2 Paq.

10107 CONCHAS CHOCOLATE 11.5 cm

3.9 kg/Caja

+

120 g

10108 CONCHAS VAINILLA PLUS

10109 CONCHAS CHOCOLATE PLUS 13.5 cm

150 g

30x2 Paq.

3.9 kg/Caja

20 min

20 min

+

32x2 Paq.

13.5 cm

4.5 kg/Caja

+

150 g

30x2 Paq. 20 min

20 min 16

4.5 kg/Caja


Producto de Temporada

10115 PAN DE MUERTO 13.5 cm

+

100 g

60 Pzas. 20 min

17

6.0 kg/Caja

LISTO PARA COMER

RETAIL


BIZCOCHERÍA

PAN DULCE

10104 CONCHA VAINILLA 13.5 cm

+

75 g

+

10105 CONCHA CHOCOLATE

3.0 kg/Caja

40 Pzas.

13.5 cm

+

75 g

+

20 min

40 Pzas.

3.0 kg/Caja

20 min

10114 PAN DE MUERTO 13.5 cm

+

100 g

+

4.0 kg/Caja

40 Pzas. 20 min

10117 CONCHA RAW VAINILLA 13.5 cm

+

20 min

90 g

+

50 Pzas. 180 °C

10118 CONCHA RAW CHOCOLATE

4.5 kg/Caja

13.5 cm

+

18-20 min

20 min 18

90 g

+

50 Pzas. 180 °C

4.5 kg/Caja 18-20 min


BIZCOCHERÍA

PAN DULCE

10100 CUERNITO 10.5 cm

+

45 g

+

14 min

130 Pzas. 180 °C

10102 CUERNO 5.9 kg/Caja

12 cm

+

16-18 min

80 g

+

14 min

70 Pzas.

NTE

NTE

E PRÓXIMAM

10121 BANDERILLA

10113 CHOCOLATÍN 11 cm

70 g

+

20 min

60 Pzas. 180 °C

24 cm

4.2 kg/Caja

+

16-18 min

NTE

20 min

90 g

+

80 Pzas.

5.2 kg/Caja 15-18 min

180 °C

NTE

E PRÓXIMAM

10120 TACO DE FRESA

10119 TACO DE PIÑA 11 cm

65 g

+

20 min

E PRÓXIMAM

+

16-18 min

180 °C

E PRÓXIMAM

+

5.6 kg/Caja

50 Pzas. 180 °C

11 cm

+

4.5 kg/Caja

20 min

18-20 min 19

90 g

+

50 Pzas. 180 °C

4.5 kg/Caja 18-20 min


Nuestra

LĂ­nea de CROISSANT ofrece una exquisita variedad de sabores para compartir

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CROISSANT

PAN DULCE

1513 MINI CROISSANT 9 cm

35 g

+

+

25 min

108 Pzas. 180 °C

3.8 kg/Caja 15-17 min

1682 CROISSANT MULTIGRANO 9.5 cm

+

40 g

+

20 min

100 Pzas. 180 °C

4.0 kg/Caja 16-18 min

1859 CROISSANT RECTO 14 cm

+

14 min

112 g

+

50 Pzas. 180 °C 21

5.6 kg/Caja 16-18 min


Nuestra

LĂ­nea de pan dulce tiene rellenos de pulpa con fruta natural

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BIZCOCHERÍA

PAN DULCE IMPORTADO

1663 CUADRO DE GUAYABA 9 cm

+

100 g

+

20 min

60 Pzas. 200 °C

1664 BARRA DE QUESO

6.0 kg/Caja

14 cm

+

18-20 min

20 min

1665 TRIÁNGULO DE GUAYABA Y QUESO 15 cm

+

112 g

+

20 min

50 Pzas. 200 °C

9 cm

42 g

+

20 min

130 Pzas. 200 °C

200 °C

5.6 kg/Caja

8 cm

+

18-20 min

56 g

+

20 min

7.5 cm

20 min

48 g

+

120 Pzas. 180 °C

100 Pzas. 180 °C

5.0 kg/Caja 18-20 min

5.6 kg/Caja 18-20 min

1847 NAPOLITANA DE VERDURAS

5.5 kg/Caja

10 cm

+

11-13 min

70 g

+

20 min

80 Pzas. 180 °C

1834 MALLA DE MEMBRILLO +

50 Pzas.

1833 STRUDEL DE MANZANA

1688 MARGARITA CON CREMA +

100 g

+

5.6 kg/Caja 18-20 min

1635 OREJITA

5.8 kg/Caja

8 cm

+

16-18 min

15 min 23

23 g

+

320 Pzas. 180 °C

7.4 kg/Caja 12-14 min


FRANCÉS CROISSANT

Bizcochería

PAN

Avenida de la Industria #1 Fracc. Industrial El Trébol Tepotzotlán, Edo. de México, 54614 Tel. +52 (55) 1665-6787 ventas@pagnifique.com.mx www.pagnifique.com

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Catálogo Pagnifique 2019  

Catálogo Pagnifique 2019