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Chartrons journal d’information de proximité gratuit février - mars 2012 - N°2

Swing Art du 22 au 26 février

Un festival Tip-Hop  Enchères

 saint-valentin

L’érotisme à la carte

Mon quartier mon amour ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

CHAI DES L’UNIQUE sélection au service de L’AUTHENTICITÉ

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ôChartrons éditorial

Présidents !

Vide-greniers, fête du Printemps, lotos, braderies, fête du Swing, de la SaintPatrick, Marché de la poésie..., que Jean-Paul Brussac, le sourcilleux et sympathique organisateur de cette dernière manifestation nous pardonne de l’inscrire dans cette liste, mais il fait partie de cette petite corporation de présidents d’associations qui se mettent en quatre pour, chacun dans leur domaine de prédilection, animer notre quartier. Ces chefs d’orchestre ne seront heureusement pas les seuls, les jours J. Félicitons pour leur dévouement toutes les équipes de bénévoles qui vont se dépenser, sans compter, pour ces nobles causes que sont la convivialité et le partage de moments festifs ou d’un rendez-vous culturel. Il reste que pour donner l’impulsion, lancer des idées, fédérer les énergies, frapper à la porte des sponsors, ménager les susceptibilités... on attend tout des présidents. Mettons à l’honneur quelques uns d’entre eux et saluons comme il se doit : Catherine Réglat (Swing Art), Jean Luc Brussac (Marché de la poésie) Eric Cot (US Chartrons), Philippe Nkoumou (Chartrons et Compagnie) Peter Christiansen (Association des Commerçants des Chartrons), Jean-Sébastien Gonthier (Esprit de quartier) Voilà des présidents qui méritent vos suffrages !

Février 2012

n°2

Spirit Le Spirit nouveau est paru. Le magazine champion de l’urbanité de bon aloi a profité de cette nouvelle année pour toiletter sa maquette et mettre un peu d’ordre dans ses idées. Le contenu quant à lui reste fidèle à la ligne éditoriale du journal made in Chartrons. A noter une enquête de proximité consacrée à la rue Notre Dame new look. Spirit es-tu là ? Il est là !

Coup de froid sur l’Ice-Room PPH... Passera Pas l’Hiver, c’est la décision du Tribunal de commerce de Bordeaux chargé de statuer sur le sort de l’Ice-Room. En redressement judiciaire depuis trois mois, le célèbre établissement du Hangar 19 a été mis en liquidation fin janvier. Après une entrée remarquée au pays des boîtes branchées bordelaises en 2009, l’Ice-Room a été confrontée à la plus grande des difficultés dans ce créneau : durer. Comment éviter d’être Out auprès d’une clientèle zappeuse, après avoir été au top du In ? Personne n’a vraiment la solution miracle... Malgré cet écueil, les aventuriers de la mode perdue ne manquent pas et les locaux de feu Ice-Room pourraient bientôt accueillir un nouveau concept, plus mode, plus hip. L’ambition étant de récupérer la clientèle VIP qui a déserté pour aller faire les beaux jours des établissements en vogue. C’est en tout cas à souhaiter pour le personnel (12 salariés) de l’Ice-Room défunt qui est aujourd’hui sur le carreau. Quant aux actifs de la société... ils ont été gelés !

Une liaison très attendue

Rejoindre, depuis le centre ville, l’aéroport de Mérignac dans les temps pour prendre son avion peut tourner au cauchemar. Nombreux sont ceux qui en ont fait l’expérience. Pour être sûr d’arriver avant que son avion ne s’envole, mieux vaut ne pas tomber dans les bouchons. Pour éviter le stress de cette loterie, un système de liaison directe gare Saint-Jean/aéroport, en transport en commun, est attendu depuis de longues années. Une avancée est prévue cette année, le Préfet en personne a évoqué dans ses voeux de début d’année, la nécessaire réalisation de cette desserte. Liaison tram ou ferroviaire, bus en site propre... il laisse aux élus locaux le choix du carrosse mais il souhaite qu’une décision soit prise en 2012. Vincent Feltesse, au nom de la CUB compétente en la matière, a pris le train en marche, le projet devrait donc décoller.

Un tramway nommé vampire La CUB croit dur comme fer avoir flairé de sérieuses embrouilles dans les appels d’offre destinés à choisir les entreprises pour l’extension des lignes de tramway. «Tout» (enquête en cours) laisse à penser que les consortiums spécialisés dans ce type de chantier se sont concertés pour éviter tout dumping. La CUB entend bien faire dérailler ces accords signés en coulisse.

Julien Pitet édition : PAGE PUBLIQUE - SARL au capital de 5 000 € 56 rue de Tivoli, 33000 Bordeaux. Tél. : 05 56 52 94 99 Fax : 09 72 19 76 34. Mail : contact@pagepublique.com Directeur de la publication : Julien Pitet rédacteur en chef : François Puyo photos : Page Publique, Etienne Douet, D.R. conception : Page Publique impression : Roto Centre issn : En cours tirage : 15 000 exemplaires La rédaction n’est pas responsable des documents qui lui sont adressés et qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. La reproduction même partielle, des textes ou illustrations publiés dans ce numéro est interdite sans l’autorisation écrite préalable de l’éditeur. Dépôt légal à parution. © Février 2012

Ici, les petits commerçants font la grande distribution...

100.1

vu d'ici


En Bref

Tombe la neige Les boutiques de prêt à porter n’y croyaient plus au point de substituer à la mode d’hiver celle du printemps et de l’été... Résultat, trouver la doudoune qui va bien est aujourd’hui plus difficile qu’une petite robe à fleurs. Ya encore des saisons ma bonne dame !

Le Père Cent surveillé par le Père Sévère Les jeunes associent généralement commémorations et anciens combattants, mais ils ont aussi leurs rituels en lien avec leurs propres combats. C’est ainsi que cent jours avant d’affronter la redoutable bataille du baccalauréat, les élèves de terminale aiment à manifester leur détermination à partir à l’assaut de leurs examinateurs. Nom de code de l’opération commando : le Père Cent, date de la prochaine offensive exutoire : vendredi 17 février. Pour y participer, les fantassins sont armés d’oeufs frais, de farine et de ketchup. Le jeu consiste à descendre dans la rue pour les balancer sur toutes les cibles vivantes, à portée de tir. Lorsque la victime a le même âge et est en mesure de riposter, on peut le tolérer, mais lorsque ce n’est pas le cas, il y a matière à hurler sa désapprobation.

Pour limiter la casse et le gaspillage, la ville de Bordeaux a lancé une campagne de sensibilisation en direction des jeunes et de leurs parents. Une vidéo parodique circule sur les réseaux sociaux et compte sur l’humour pour responsabiliser les fêtards. Les premiers échos donnent à penser que les «Justin Bolosse» trouvent ça chelou. On peut craindre que la prochaine omelette du Père Cent ne se fasse pas sans casser des oeufs. Si c’est le cas, la ville a également sorti de son frigo un arrêté préfectoral datant de 1983 selon lequel tout jet de nourriture sur la voie publique est passible d’une amende de 68 €. C’est le prix de l’armistice.

«Chartrons et compagnie»

Sous l’impulsion de cette association, la rue Notre-Dame va prendre des allures de jardin botanique. Des pépiniéristes, horticulteurs, fleuristes... vont être sollicités pour organiser un grand marché aux fleurs et aux plantes pour fêter l’arrivée du Printemps. Le président Philippe Nkounou et son équipe composée entre autre de Marion Partat, Véronique Mimard ou Florence Bugeia s’affairent pour que cette idée, plantée aux alentours de la Sainte-Catherine, prenne racine. Le programme de cette manifestation prévue les 30, 31 et 1er avril 2012 figurera dans le prochain numéro de «Ô Chartrons» à paraître fin mars.

Un Poussard aux petits oignons

Le vibrionnant et talentueux Vincent Poussard va faire -une fois encore- la une de l’actualité de la gastronomie régionale. Ce n’est pas une animation dont il a le secret qui lui vaut cet honneur mais à la sortie d’un ouvrage retraçant sa vie au service de l’art culinaire. Tout, tout, vous saurez tout sur le Vincent Poussard en lisant «Cuisinier de la République», une autobiographie co-signée avec Joël Raffier. Ce titre fait référence à son passage derrière les fourneaux de l’Elysée, à une époque (89/93) où François Mitterrand était aux manettes de l’Etat. Vincent Poussard revient aussi sur l’aventure bordelaise de son restaurant l’Oiseau Bleu (93/2000) et sur son job de prof à l’école du Quai des Saveurs (voir page 5). Il profite de son relationnel au pays des chefs cuisiniers de l’Aquitaine pour vanter les mérites des produits du terroir. Il en est l’un des ambassadeurs les plus militants. Un livre à dévorer dès qu’il sera sur la table des librairies.

Braderie

du 11 janvier au 14 février

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4 Février 2012 ôChartrons

L’association des commerçants des Chartrons a prévu de se réunir en assemblée générale le 23 février. Ses membres procèderont à l’élection de leur président. Peter Christiansen, le tenant du titre, devrait logiquement être reconduit dans ses fonctions. Côté animations, un loto est en perspective ainsi qu’une grande braderie au Printemps.

«Vincent Poussard, Cuisinier de la République» Editions Le Festin Sortie prochaine au Salon de l’Agriculture


ôChartrons

Gastronomie

Quai des Saveurs : La leçon de « pianos »

L

e Quai des Saveurs est une école de cuisine destinée à tous les amoureux de la gastronomie et des produits de notre belle région. Que vous soyez un quasi Top Chef rompu aux techniques moléculaires ou un modeste cuisinier du dimanche, pour qui le quatre-quart a encore des secrets, vous êtes les bienvenus derrière et devant le « piano ». Ce Quai des gourmets vous embarque dans un espace de cuisine conviviale et équipé comme chez soi. Larguez les amarres pour cette croisière gourmande ! Une fois à bord, vous bénéficierez de la pédagogie, de la patience et de la compétence du capitaine des fourneaux, Vincent Poussard. Ce chef, qui a pendant plusieurs années coaché les cuisines de l’Elysée sous l’ère Mitterrand, n’a pas son pareil pour mettre en valeur les richesses culinaires de l’Aquitaine. Une touche d’inventivité donne à sa cuisine amoureuse de ses terroirs, de quoi faire chanter vos assiettes et se dresser vos convives.

Déroulement des cours : De 18h30 à 20h30 : préparation du repas. A partir de 20 h 30, les participants s’assoient autour de la table commune, avec au menu, les bons petits plats confectionnés, assaisonnés de beaucoup d’humour et de décontraction. Tarif unique : 60 € par personne (cours, repas avec vin et café compris)

Les formules gourmandes Pourquoi ne pas faire mieux connaissance avec vos clients, vos prestataires, vos partenaires, vos salariés, vos amis... autour

Et aussi...

Après l’effort, le réconfort. Sous l’oeil amusé de Vincent Poussard, les apprentis de Top Chef dégustent les plats qu’ils ont préparés.

des fourneaux et d’une grande table accueillante ? Le Quai des Saveurs propose ce type de formule privative. Vous pouvez alors, en petit comité (jusqu’à 10 personnes), profiter des prestations : cours de cuisine, dégustation, dîner, cocktail. Au-delà de 10 convives, le Quai des saveurs vous propose de confectionner de délicieux tapas d’Aquitaine (Tortillas au Cabécou du Périgord, verrines de magret de canard, piquillos farcis aux rillettes de saumon…) à déguster sans modération !

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Pratique Quai des Saveurs 16 quai des Chartrons Tél. 05 56 52 94 22 www.quai-des-saveurs.com

Signalé dans notre précédent numéro, rappelons que le magasin Bio Chartrons propose dans son annexe de la rue Tourat des cours de cuisine pour mettre en valeur des recettes préparées à partir de produits bio. Pour plus d’informations : www.bordeaux-bio.com

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C’EST LE MOMENT DE COMPARER DEMANDEZ UN DEVIS ! 78 COURS PORTAL (place Picard) TEL : 05 57 87 15 31 - FAX : 05 57 87 14 48 agence.brian.violleau@mutpoitiers.fr Orias : 08041437

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Février 2012 5


Commerces

Kéolis, hop c’est parti ! Kéolis a mis en service un bon plan pour mieux se déplacer dans la CUB. Pour en bénéficier, c’est simple comme un clic, celui que l’on fait avec la souris de son ordinateur après avoir tapé sur son clavier : www. infotbc.com. Apparaît alors sur son écran (et bientôt sur son smartphone) une grille où l’on inscrit l’adresse de son lieu de départ, son lieu d’arrivée et «hop c’est parti» comme on dit chez Mappy, Kéolis trouve l’itinéraire le plus pertinent avec cet outil de guidage. Les stations de tram ou de bus les plus proches de son lieu d’embar-

quement, les temps de passage, les correspondances, le prix du trajet... figurent sur cette fiche transport personnalisée. La cartographie fournit aussi la localisation des services publics, des centres commerciaux ou des spots de loisirs... du prêt à voyager clés en main, sans avoir à prendre celle de sa voiture.

Fromages, charcuterie, épicerie fine... chez Jean d’Alos, affinez vos choix

L

es grandes maisons ne meurent jamais, à condition de leur donner les moyens de s’adapter à leur temps... C’est le choix qui a été fait par Clarence Grosdidier en prenant la succession, voici deux ans, de Jean d’Alos. La réputation de ce fromager affineur, pour la qualité de ses produits haut de gamme, est alors connue de tout Bordeaux. Restait à lui à conforter cet acquis, en y apportant une touche de modernité. La décision d’harmoniser les enseignes, entre la boutique de la place des Grands Hommes et celle du Cours Portal, a été l’une d’elle. Le magasin «la Laitière», bien connu aux Chartrons, porte désormais fièrement les couleurs Jean d’Alos sur sa devanture. Pour bien marquer qu’un tournant était pris, le lieu de vente a bénéficié d’une nouvelle décoration intérieure du plus bel effet... de bon goût diront les amateurs. L’objectif est de donner à la gamme de produits proposés (fromages, charcuterie, épicerie fine) un cadre approprié. Les gourmets retrouveront ainsi dans ce nouvel écrin ce qui se fait de mieux en matière de fromages. La plupart sont affinés dans les caves voûtées situées au sous-sol du magasin des Grands Hommes. Ainsi, peut-on trouver un comté vieux de trois ans d’âge ou une mimolette qui s’est, elle aussi, bonifiée avec le temps.

Rémy et Charlotte sont là pour conseiller une clientèle de gourmets à la recherche des bons produits des terroirs. Pâte pressée, molle ou persillée... Jean d’Alos propose l’un des plus beaux plateaux de fromages de Bordeaux.

ne trouve que des bons produits comme des confitures de miel, des croquets ou des huiles d’olive très parfumées.

A ces spécialités «maison», s’ajoute désormais de la charcuterie artisanale arrivée tout droit de l’Ariège, de Corse ou d’Italie. Autre plat très prisé de la clientèle exigeante : un saumon fumé de chez Casteig (Béarn). Une courte mais juste sélection de vins (rouge et blanc de 4 à 19 €) est disponible pour accompagner ces mets. Côté épicerie fine, là aussi on

Tout est dit ? non, tant que l’on n’aura pas mentionné la qualité de l’accueil et la pertinence des conseils fournis par Rémy et Charlotte, les hôtes de ces lieux.

Pratique Fromagerie Jean d’Alos 5 cours Portal - Bordeaux Tél. 05 56 51 04 08 www.jeandalos.com

Le vide-grenier de l’US Chartrons est annoncé

A Bordeaux, la saison des vide-greniers en plein air débutera le 25 mars, cinq jours après le début officiel du Printemps. L’US Chartrons est passé dans l’art d’organiser ce type de manifestation et les chineurs seront comme à leur habitude au rendez-vous de la place Saint-Martial, à cette date. Attention, le site n’est pas bien grand et le nombre d’emplacements est limité. Il est sans doute prudent de réserver son stand auprès des organisateurs. 6 Février 2012 ôChartrons


ôChartrons

Zoom

L’Esprit des Chartrons, comment dit-on cocooning en français ? Comment ne pas se dire en poussant la porte de cette maison d’hôte «voilà ce que j’aurais aimé réaliser et comme il doit faire bon vivre en ces lieux !».

L’

histoire de la métamorphose de cette demeure est classique dans le quartier des Chartrons. Au départ, d’immenses locaux désaffectés, tout en poutre et en pierre, qui jadis servaient d’entrepôts. Tout démarre ensuite sur un coup de coeur, celui éprouvé par des passionnés de vieilles pierres assez fous pour penser que l’on peut transformer ces murs, quasi insalubres, en habitation lumineuse dotée de tout le confort moderne. Durant de longs mois, des artisans sont à pied d’oeuvre, pour faire du rêve une réalité. Le happy end de ce scénario arrive en mai 2010, avec le soulagement et le sentiment du devoir accompli que l’on imagine. Suivez le guide : au rez-de chaussée, un vaste parking évite la galère pour stationner dans ce quar-

Tarifs

(nuit, petit déjeuner et taxe de séjour) : De 100 à 135 euros pour une personne et de 110 à 150 euros pour deux. Tarifs dégressifs à partir de 4 nuits. Possibilité de louer l’ensemble de l’appartement pour des séjours en famille ou entre amis (3 nuits minimum)

tier, à l’étage un premier plateau transformé en maison d’hôtes et au second, l’appartement privé des propriétaires. Les descriptifs des lieux varient en fonction des saisons. Aux beaux jours, on mettra en vedette la sensation de se retrouver en ville dans un jardin, confortablement assis au soleil sur la grande terrasse en bois fleurie et arborée. Lorsque les frimas de l’hiver sont là, on se réfugie dans le vaste salon pour dévorer l’un des nombreux ouvrages mis à la disposition des hôtes. On est alors idéalement calé dans un fauteuil avec pour seule menace, celle de s’assoupir, bercé par la douce chaleur du poêle à bois. Et en toutes saisons, il convient de parler des trois chambres disponibles dans cette maison enchanteresse. Brigitte Gourlat en a assumé la décoration et c’est elle qui en parle le mieux.

La chambre Mauriac « Dans ce quartier du Bordeaux Maritime, la Garonne n’est pas loin et on devine vers où coule le fleuve. Le décor de cette chambre très lumineuse s’inspire de cet environnement. Elle ouvre sur une agréable terrasse fleurie orientée plein sud. Le bois domine et donne une ambiance chaleureuse à cette vaste chambre »

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Brigitte Gourlat, l’âme de l’Esprit des Chartrons. Patrimoine, brocantes, curiosités, shopping... elle connaît sa ville sur le bout des doigts et aime à en faire profiter ses hôtes.

Chambre Montesquieu « Son mur de briquettes rouges et son sol de béton ciré rappellent que nous sommes dans un ancien entrepôt. Du mobilier industriel et des objets chinés renforcent cette impression ».

Chambre Montaigne « Elle rend hommage à l’esprit bourgeois qui fait la réputation des habitations bordelaises. La noblesse de la

pierre apparente et du plancher massif en jatoba, donne à cette chambre son côté glamour et très cocooning. Une baignoire balnéo parachève ce haut niveau de prestation. »

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Février 2012 7


Nouveautés

Des policiers très «stylet»

Nous annoncions, et pas forcément au rayon des bonnes nouvelles, que les agents de surveillance de la voie publique allaient être équipés de redoutables verbalisateurs électroniques. C’est fait. Désormais, quelques coups de stylets et un simple clic suffisent pour aligner les automobilistes mal garés ou n’ayant pas acquitté leurs dettes à la collectivité. Comme on pouvait le craindre, la manoeuvre de verbalisation est rapide à exécuter et ceci permet d’augmenter les cadences. Dans les villes où ce système est déjà en vigueur, la hausse du nombre de PV délivrés dans une journée est de l’ordre de 30 %. Il faut donc s’attendre, dans le centre de Bordeaux, à plus de PV et surtout à des contrôles dans des quartiers excentrés jusqu’ici épargnés. Derrière eux, les agents de surveillance, qui verbalisent plus vite que leur ombre, laissent une trace de leur passage sous la forme d’un papillon jaune pour la police municipale ou blanc pour la nationale. Le soir-même de la collecte, les coordonnées des contrevenants partent en direction du centre de facturation de Rennes et 48 heures après, la «bonne» nouvelle arrive dans votre boîte aux lettres. Le délai de paiement reste de 45 jours, la seule nouveauté, c’est qu’on peut désormais effectuer les paiements grâce à Internet. On n’arrête pas le progrès !

8 Février 2012 ôChartrons

Les potins de Coline, the new place to be

"C

oline in ze Corner", c'était elle. Après plusieurs années au pays des malices de sa boutique de jouets suivies d'un temps de break, Sylvie Molines reconduit l'aventure. Celle d'un tout nouveau lieu, situé 93, rue NotreDame, pour une activité inédite pleine de surprises, à découvrir début mars. Mais on peut d’ores et déjà révéler que le concept des "Potins de Coline" aura l'allure d'un café convivial. Un café boutique à la formule restauration simple, le midi, du lundi au vendredi, et un brunch, le samedi midi. Le tout, « fait maison » avec à quatre heures, « Bubble Tea », goûters et ateliers dynamiques. Une attention toute particulière ayant été apportée à nos chérubins qui auront leur pièce avec écran TV (documentaires), livres et jouets agrémentés d'une restauration adaptée, dans des assiettes réalisées par Planète Céramique. Côté agencement, la boutique comprendra trois parties distinctes : • la salle de restaurant où seront exposés des objets décoratifs liés à une offre gourmande, des jouets et des accessoires pour les anniversaires d’enfants. • un double comptoir avec un es-

Sylvie Molines ouvrira début mars « Les Potins de Coline » rue Notre-Dame. Photo : Eloïse Vene pace cuisine open sur deux hauteurs distinctes, pour les enfants et pour les adultes. • la pièce enfants au fond du local. Côté innovation, le potin (en mémoire de nos ancêtres les gaulois), pièce de monnaie en

Le Bistrot du fromager, bon pour le service Ouvert en juin 2011, au 73 quai des Chartrons, le Bistrot du fromager a très vite trouvé sa clientèle séduite par sa formule de plateau-dégustation composés de fromages et/ou de charcuterie. Un méchant incendie, dû semble-t-il à un geste malveillant, a contraint l’établissement à fermer de longs mois pour réparer les dégâts. Cette triste parenthèse s’est refermée

Le coup de cœ ur du blog ChartronsP lacetobe.fr

céramique, sera l'unique moyen d’échange au sein de la boutique. Un système conçu pour permettre à tous, et de façon originale, d’acheter des cadeaux, des bonbons ou des pâtisseries tout en discutant, papotant et communiquant spontanément. Les mots clefs du potin blabla. «Une manière pour l'enfant d'être responsabilisé» selon Sylvie Molines, «et lui permettre aussi de créer du lien avec d'autres enfants du quartier, grâce à un tableau d'affichage destiné à inscrire des annonces du type vente de jouets ou échanges de cartes...» Bienvenue aux Potins de Coline, the new place to be !

Isabelle Camus

Retrouvez les chroniques d’Isabelle Camus sur son blog :

www.chartronsplacetobe.fr

le mardi 10 juin, date de la réouverture de ce bistrot gourmand. A (re)découvrir, sans modération.

Pratique Les potins de Coline 93 rue Notre-Dame 05 57 87 55 82


ôChartrons

Travaux

Pas de train-train pour le «BaBa»

A

près avoir navigué contre vents et marées, bravé les caprices de l’océan, la barge chargée d’acheminer le second élément fixe du tablier du Pont Bacalan/Bastide est attendue à pied d’œuvre le 15 février. Deux jours ont été prévus par les techniciens (le 15 et le 18) pour installer cette travée de fer et de béton, jumelle de celle déjà installée sur la rive droite. Pour arriver là, il a fallu que cette pièce géante de près de 2 000 tonnes, coulée dans l’usine de Polcenigo (banlieue de Venise) parcoure la mer Adriatique puis la Méditerranée pour entrer dans l’Atlantique via le Détroit de Gibraltar. Si durant la première partie du trajet, le convoyage n’a pas rencontré de difficultés, la remontée de l’océan le long des côtes portugaises l’a obligé à se mettre plusieurs fois à l’abri. Au total, il a fallu vingt deux jours de mer pour relier Venise à Bordeaux. Mais le plus précis, donc le plus dur, reste à faire à savoir lever la pièce de béton de la barge pour la poser sur

La travée en chiffres

Poids : 1 900 tonnes Largeur : 40 mètres Longueur : 100 mètres Hauteur : 14 mètres Pour transporter ce «colis» par la route, cent camions auraient été nécessaires.

Jeunes, des idées mais pas de pétrole... Vous êtes jeunes (13 à 25 ans), bordelais (résidents ou travaillant à ...) vous avez des idées, des projets mais peu ou pas de moyens... faites-vous connaître auprès de la mairie de Bordeaux. Celle-ci relance cette année son appel à projets (opération AJC) avec à la clé le versement d’un bonus d’encouragement pour les plus motivants d’entre eux. Individuels ou collectifs, les dossiers doivent être soutenus par une association.

les piles conçues à cet effet. Des robots multi-directionnels ainsi que des grues surpuissantes vont être utilisés pour réaliser la manoeuvre. Il faudra des conditions météo optimales et une intervention à un moment précis de la marée pour la mener à bien. L’expérience acquise avec la pose du premier tronçon rive droite sera précieuse.

Le chantier début février, tout est prêt pour recevoir la seconde pièce du tablier fixe du Pont Bacalan/Bastide. Et quelle pièce ? 2 000 tonnes, livrée par bateau. cette opération sera réalisée, il restera à installer la partie centrale et mobile du futur pont. Le planning prévoit l’achèvement du gros oeuvre en fin d’année.

Les déménageurs de l’impossible de la célèbre série télé vont avoir de la concurrence... Lorsque

Le champ d’action est on ne peut plus large, il touche aussi bien le domaine culturel que celui de l’environnement, du sport, de la science ou de l’économie solidaire. Une enveloppe globale de 10 000 € est prévue, chaque projet sélectionné recevant une dotation pouvant aller de 300 à 1 500 €. Les dossiers des candidats peuvent être retirés au service Jeunesse de la mairie et ils sont également téléchargeables sur son site (bordeaux.fr). Une fois remplis ils doivent être renvoyés avant le 2 mars 2012.

F.P.

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Fermée pour cause d’incendie depuis le 5 novembre 2009, la pâtisserie Antoine va renaître de ces cendres dans quelques mois... Comment Sébastien Antoine et son équipe préparent – ils leur come- back ?

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Sébastien Antoine, Cheveux courts et idées longues...

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Commerce

Sébastien Antoine sera "L'invité du Samedi" sur France Bleu Gironde

O

n ne sait pas le parfum que donnera Sébastien Antoine au premier gâteau confectionné le jour de la réouverture de sa pâtisserie du cours Portal. Il est possible qu’il ait le goût de «l’impatiens». «Putain deux ans...», cette formule triviale que l’on prête à Jacques Chirac en attente d’élections présidentielles, Sébastien Antoine aurait pu la prononcer au cours de cette interminable et éprouvante période de cessation d’activités. Son épreuve débute le 5 novembre 2009, lorsque son magasin s’embrase. Un terrible incendie réduit en poussière l’investissement de toute une vie pour la famille Antoine, arrivée d’Epinal à la fin des années 80. Daniel et Arlette, les parents de Sébastien ont confié les rênes du magasin en 2003 à leur fils, après qu’il ait réalisé un tour de France chez les plus grands : Amat, Robuchon, Passart ou Guérard. Cette succession en douceur est payante puisqu’à l’époque la pâtisserie Antoine est l’une des plus cotées de Bordeaux. Une fois l’outil de travail anéanti, que faire ? Sébastien Antoine se souvient encore de sa première intention : «nous avions évité le pire, cet incendie n’avait pas fait de victime, je voulais tout de suite redémarrer mon activité, tout le monde était prêt à m’aider, dans le quartier ou ailleurs...». Cette volonté de remonter sur scène au plus vite va se heurter aux difficultés inhérentes à ce genre de sinistre. Etat des lieux, 10 Février 2012 ôChartrons

Réunion de travail dans les locaux de la Pépinière des Chartrons. Pour Sébastien Antoine et toute son équipe, le compte à rebours a commencé.

expertises à rallonges, négociations avec les assurances... Sébastien Antoine constate qu’il ne respectera pas son engagement. Des regrets ? Ce n’est pas le genre de la maison et il s’en explique : «avec le recul, je ne suis pas sûr que la solution du rebond immédiat aurait été la bonne. Pour réussir, il aurait fallu que je sois au top, or je ne l’étais pas, je ne mesurais pas bien mon traumatisme. J’aurais fait du moins bon ailleurs en laissant sur le carreau une partie de mon personnel et je n’aurais pas réalisé le projet qui me trottait dans la tête, bien avant l’incendie».

Artisan, pas industriel Ce projet, Sébastien Antoine le réalise en ce moment : dissocier le lieu de production du lieu de vente. Pour cela, il dispose aujourd’hui de locaux techniques

construits à Bruges dans lequel il a installé un laboratoire dernier cri. Ses pâtisseries seront fabriquées sur ce site puis acheminées cours Portal. Ce lieu de vente disposera du matériel et d’un local équipé pour réaliser les finitions. Cette délocalisation de la production permettra d’agrandir la surface de vente de la boutique et peut-être d’ouvrir un Antoine bis. L’intéressé l’évoque comme une possibilité tout en précisant que son actualité n’est pas là et que quoi qu’il arrive il restera un artisan et jamais un industriel.

Utiliser internet Tout comme lui, son personnel piaffe d’impatience. Toute l’équipe (ou presque) qui l’entourait en 2009 est à ses côtés. La Direction du Travail, les indemnisations des assurances et surtout la confiance de sa nouvelle banque -le CIC- ont maintenu les salaires depuis la fermeture du magasin. Les mois écoulés ont été utilement occupés. Sébastien Antoine a suivi une formation de management d’entreprise, indispensable à son come- back. Les

membres de son équipe ont eux aussi suivi des formations dans le domaine de la vente, de la gestion et bien sûr de la pâtisserie. Pour éviter l’éclatement de son personnel, tous se réunissent chaque jour ou presque dans des bureaux situés dans l’éco pépinière des Chartrons. Comment les rois des Paris-Brest cohabitent-ils avec le petit monde du multi-média ? «Très bien» constate Sébastien Antoine «au début cela nous a fait drôle de rencontrer tous ces jeunes talents travaillant dans des domaines dont on ignorait tout. Des rencontres se sont faites, des amitiés sont nées et nous sommes aujourd’hui moins ignorants au point que nous réfléchissons avec nos voisins pour utiliser le Net dans notre activité. C’est passionnant d’être dans le sens de l’histoire». De son histoire, Sébastien Antoine en attend désormais un happy end. La date de l’accueil des premiers clients cours Portal n’est pas encore fixée. Mai au mieux, juin si les travaux s’éternisent... Deux mois, putain !

François Puyo


ôChartrons

Commerces

Optique Portal :

des lunettes haute-monture ! La lunette fait l’homme... c’est vrai pour Jean-Pierre Coffe ou Woody Allen et plus près de nous Jean-Pierre Xiradakis.

C’

publi-rédactionnel

est encore plus vrai pour cette candidate aux élections présidentielles dont il suffit aujourd’hui de montrer la forme et surtout la couleur de ses lunettes pour l’identifier. C’est dire si le choix de ses montures, quel que soit son âge ou son sexe, est un exercice sensible. Il faut, pour le réussir, s’adresser à des professionnels de la branche... des lunetiers. Laurent Codron, opticien diplômé, en est le parfait exemple. Son magasin situé 49 cours Portal est le lieu idéal pour consacrer tout le temps nécessaire à répondre à cette question identitaire : estce que je veux que mes lunettes soient vues pour accentuer ma personnalité ou au contraire qu’elles soient les plus transparentes possible ? Il n’y a bien sûr aucune réponse toute faite à cette question. Tout est fonction de ses attentes, de ses goûts, des remarques de son entourage et des conseils prodigués par son opticien.

Laurent Codron, le coach du magasin Optique Portal... le choix d’une monture s’apparente à une course de fond, c’est sa spécialité ! Laurent Codron et ses adjointes diplômées vous accompagneront dans ce cheminement et seront en mesure de vous proposer mille et un modèle en fonction de l’option retenue. La plupart des grandes marques sont disponibles : Chloé, Chanel, Prada, Tag Heuer, Ralph Lauren, Rykiel,

Vide-dressing week Nos petites boutiques de fringues ont du coeur et se veulent écolo-responsables... Pour convaincre ceux qui en douteraient encore, la Fédération Nationale de l’Habillement organise du 24 au 31 mai prochain une opération Vide-dressing week. Pour les participants, le but de la manoeuvre est d’inviter (via une campagne de communication) leurs client(e)s à déposer dans le magasin de leur choix les vêtements dont ils-elles veulent se séparer. Pantalons, chemises, chaussures... seront stockés et remis dans les plus brefs délais aux Relais, le leader français de la collecte et de la valorisation des textiles. Ces vêtements seront recyclés ou remis à des associations caritatives pour être distribués auprès des familles nécessiteuses. Pour motiver les troupes, la Fédération Nationale de l’Habillement (que préside Bernadette Hirsh magasin Mademoiselle H du cours Portal) offre par tirage au sort à un client et à une salariée des boutiques participantes un voyage pour deux personnes à Madagascar. Avec ce Vide-dressing, faites le plein de générosité.

Pour en savoir plus, consultez le : www.videdressingweek.fr

Dolce & Gabana, Ray Ban, Paul & Joe, Persol, Robert Marc... Tous ces créateurs ont conçu des lunettes dans l’air du temps avec des lignes vintage ou résolument contemporaines. A noter qu’une attention toute particulière est accordée aux enfants, pardon aux juniors, dans le choix de leurs lunettes. On connaît les écueils : éviter les montures qualifiées de «faisant bébé» et celles qui ne résisteront pas aux premiers chocs dans la cour de récréation. Reste ensuite à éviter le pire : la moquerie des petits camarades. Là aussi, l’Optique Portal est capable de voir juste ! Dates à retenir : les 30 et 31 mars, le magasin Optique Portal accueillera un show room rassemblant toutes les collections des montures Chanel.

Pratique Optique Portal, 49 cours Portal Tél. 05 57 85 83 50 www.optiqueportal. lesopticienslibres.com

Une nécro des rues...

Michel Colle, tout comme son collègue Robert Coustet se passionne pour l’histoire de Bordeaux vue à travers ses rues. Sachant que son érudit collègue avait consacré son dernier ouvrage à l’origine des noms des rues de la capitale girondine, il s’est attaché à retrouver la trace de celles qui ont aujourd’hui disparu. Le nom de son ouvrage est sur ce point explicite. Son inventaire porte sur 150 voies englouties au cours des siècles derniers. A l’aide de plans et de gravures anciennes, Michel Colle (re) visite l’histoire de la ville et de ses quartiers (place des Quinconces, cours Alsace Lorraine, Pey Berland, Mériadeck...) en évoquant les épisodes qui ont conduit à la disparation de certaines rues. Ce voyage à travers le temps valait bien ce livre requiem. Les rues disparues du vieux Bordeaux. A Editions, 35 €

Suivez le guide Tout ce que vous vouliez savoir sur les quartiers de Bordeaux et que l’on oublie trop souvent... c’est l’objectif des guides pratiques que vient de publier la ville de Bordeaux. Le pitch est d’apporter des solutions au quotidien. Dans cette ode à la politique de proximité chère à monsieur le Maire, on retrouve les règles de vie et d’usage lorsque l’on possède une poubelle, une voiture, un voisin, des déchets encombrants et parfois un mauvais caractère... ce qui fait au total beaucoup de monde et autant de sources de conflits. Ce guide vous aide à les résoudre.

Février 2012 11


Fêtes

SAINT-PATRICK La fête de Saint-Patrick est célébrée le 17 mars par les Irlandais du monde entier, expatriés ou descendants des nombreux émigrants. Sa popularité s’étend à toute la famille Celte qui participe aux festivités et se réclame « Irlandais pour un jour ». Les célébrations font généralement appel à la couleur verte et à toute la culture, au folklore et aux traditions irlandaises. Comme il ne viendrait à personne l’idée d’aller aux fêtes de Bayonne ou de Pamplune autrement qu’en rouge et blanc, pour la fête de SaintPatrick, c’est le vert qui est à l’honneur dans les pubs et les crêperies bretonnes. Autre similitude avec les rendez-vous du Sud-Ouest : on y boit beaucoup et notamment des bières irlandaises comme la Murphys, la Smithwick’s, la Harp ou la Guinness et des whiskeys et les célèbres Irish coffee). Pour les amateurs de crêpes et de galettes le cidre coule à flot.

The Golden Apple L’appel du pub

C

on-vi-via-li-té. C’est le maître-mot de Ben Erskine, à quelques semaines de la Saint Patrick. «Ici, tout le monde se retrouve dans une parfaite harmonie : Français, Anglais, Irlandais, Écossais, et visiteurs des quatre coins du globe». En 2002, lorsqu’il a repris la gérance du Golden Apple, le plus ancien pub de Bordeaux, ce londonien a souhaité relever un pari : réussir à garder l’esprit original de l’établissement («the roots»), tout en y apportant les quelques modernisations nécessaires : les cuisines ont été entièrement rénovées, la carte a été ouverte aux saveurs du monde, et surtout, des écrans géants ont été installés pour les grandes soirées de matches. «The Golden Apple est vraiment l’équivalent de ce que l’on appelle un local pub en Angleterre, comme on en trouve dans le quartier de Hampstead, à Londres. La plupart de nos clients sont ceux qui veulent venir se détendre dans l’ambiance cosy d’un pub, sans avoir à se rendre dans le centre ville. Les Chartrons, c’est un village !», confie celui

Où fêter la Saint Patrick aux Chartrons ?

Crêperies

Pubs

15, rue Mandron Tél. 08 99 23 45 74 www.restaurantlablanchehermine.fr

27, ru Rode Tél.05 56 51 19 22

La blanche Hermine

Le comptoir des quais by la Belle Excuse

The Cambridge Arm

Benjamin Erskine vous souhaite une joyeuse Saint-Patrick qui a fait ses premières armes en travaillant au Cambridge Arm, établissement tenu par son cousin germain. Ce qui fait la renommée du Golden Apple, outre la bière, ce sont ses burgers, cuisinés sur place avec des produits frais. Les plus audacieux pourront également déguster la typique Beef, Mushroom and ale Pie (tarte au bœuf, champignons de Paris et bière), confortablement installés dans un fauteuil club en cuir rouge. Côté loisirs, lorsqu’il n’y a pas de

retransmission de matches, vous pourrez tester votre dextérité aux darts (fléchettes), à condition d’être resté raisonnable avec la Guiness. Cheers !

Emma Mora

Pratique The Golden Apple, 46 rue Borie Tél. 05 56 79 03 85 www.golden-apple.info

Le Molly Malone

83 quai des Cahrtrons Tél.05 57 87 06 72 www.molly-pub.com

Hangar 17, quai de Bacalan Tél. 05 56 79 23 73 www.lecomptoirdesquais.fr

Côté Garonne

111 rue Notre-Dame Tél. 05 56 56 94 03

Fleur de Blé

164, cours Balguerie-Stuttenberg Tél. 05 56 39 42 88

84 rue Notre Dame - Bordeaux Tél : 05 56 81 08 51 - Ouvert 7j/7


ôChartrons

Fêtes

Une Saint-Valentin pleine d’entrain Le cadeau ne fait pas le bonheur mais il y contribue... Voici l’occasion de déclarer ou d’entretenir votre flamme. Pour cette Saint-Valentin, ne soyez pas radin.

Pour elle : toujours la plus belle > Beauté et Bien-être

Surprenez-la grâce aux bienfaits d’un soin du corps ou d’une coupe de cheveux. Un cadeau gagnant-gagnant ! >A fleur de peau, 24 cours Portal >Le Boudoir de Sophie, 14 rue Sicard

Repas en amoureux

> Sortie au restaurant

tables romantiques Sans aller très loin, le quartier offre plusieurs e belle soirée... d’un esse prom pour un dîner aux chandelles. La Le K baroque (1 quai des Chartrons) La Dolce Vita (28 Quai Chartrons) Gravelier (114 Cours Verdun) Le 7ème péché (65 Cours Verdun)

> Rester à la maison

> Dites-le avec des fleurs...

pour profiter D’autres préfèreront rester dans leur salon ison à domicile ! pleinement de cette soirée, pensez à la livra e - Tél : 05 56 58 19 05) Le comptoir du Sild (49 cours de la Martiniqu 12 17) 59 57 05 : Tél l Influence Wok (23 cours Porta 28) 66 82 0826 : Tél l Sushi Shop (39 cours Porta

Un cadeau intemporel qui fait toujours autant d’effet ! > Vert-Tige, 14 cours Portal > Le jardin des Fleurs, 31 cours Portal

> Le nouvel Elixir de Parfum

Une œuvre olfactive inspirée de la haute parfumerie. Un nouvel absolu de parfum pour Trésor, encore plus sensuel et intense. Au cœur de Trésor L’Absolu Désir, une des roses les plus désirées de la parfumerie, la rose Centifolia. > Marionnaud Parfumerie, 122 cours de Verdun

Pour nous : changement de cap ! > Destinations bonheur !

L’hiver est néfaste pour le moral, retrouvez des couleurs en mettant le cap vers des destinations ensoleillées ! Tendance cet hiver, l’Ile Maurice, Les Seychelles...

Pour lui : mission séduction > Bien au chaud

L’hiver est rude, ne couvrez pas votre Valentin que de baisers, il pourrait bien s’enrhumer ! > Pia Pia, 71 rue Notre Dame

> ça pétille !

Décoincer la bulle, briser la glace... utilisez les bons arguments pour faire péter le bouchon ! > Le Chai des Chartrons - 20 rue Minvielle > La Petite Martinique - 84 rue Notre-Dame

> Cap Motivation, 40 cours Portal

> Entre adultes initiés...

Seul club de rencontres du quartier, tenue correcte (mais légère...) exigée ! > Studio 21, 12 rue Sicard

SOINS FÉMININS - BIO & NATUREL

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

> Pour un regard ténébreux...

Qui aime son mari prend soin de ses montures... > Bordelaise de Lunetterie, 42 cours Portal > Optique Portal, 49 cours Portal

Mai son d’hôtes

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Jeunesse

Planet Ceramic, en dehors du système scolaire

Q

uand on commande un «biscuit» chez Planet Ceramic, il faut s’attendre à ce que la charmante hôtesse des lieux, Gaël Koerber, vous demande lequel ? Elle le fera avec son accent british que l’on croyait réservé à l’ex-compagne de Serge Gainsbourg. «Biscuit», chez elle, désigne l’une des succulentes petites sucreries qui accompagnent la non-moins succulente cup of tea. «Biscuit», c’est aussi le nom donné à un objet en porcelaine brut destiné à aller au four pour avoir les propriétés requises à un usage alimentaire. Assiettes, bols, mugs, vases, saladiers, tirelires, difficile de ne pas trouver un biscuit à la blancheur immaculé, il convient de le personnaliser en le décorant. On s’installe pour cela dans l’atelier de peinture et de travaux manuels. On trouve à sa disposition les tubes et les pinceaux indispensables pour jouer les artistes. Si l’on a déjà son idée sur les motifs ornementaux, il

suffit de les reproduire. Si l’on est en manque d’inspiration, Gaël est là pour guider les premiers élans créatifs. Cette planète présente sur ses étagères de nombreux modèles exposés et il n’est pas interdit de s’en inspirer. Une fois l’oeuvre achevée, on ne peut pas l’emporter avec soi, elle doit être passée au four durant douze heures à mille degrés pour stabiliser la peinture et être utilisée pour la cuisine et résister à la température de son four. Après l’effort, le réconfort... on change alors de «biscuits» et on opte pour un cupcake. On peut venir à Planet Ceramic en solo, à deux, en groupe, de 7 à 77 ans. On peut aussi choisir cet endroit pour fêter l’anniversaire de l’un de ses enfants et convier à une Ceramic-party les copains et les copines. Enfants sages souhaités, éléphants, s’abstenir.

How much ? Les prix varient en fonction de la taille du «biscuit». Les plus petits

Carnet d’adresse

Atelier des Beaux Arts

Amicale laïque Dupaty

Enseignement artistique (dessin académique, peinture, acrylique, eau, gouache, huile : tout âge à partir de 15 ans 44 rue de la Course Tél. 06 27 99 85 54

Art plastique pour enfants (dessin, modelage, peinture...) : initiation pour les 6/12 ans 81 rue Bourdon Tél. 05 56 39 14 48

Capcmusée Musée d’art contemporain

Atelier d’expression créatrice polyvalent (peinture, argile...) : pour les 4/9 ans et les 9/13 ans 2 place Saint-Martial Tél. 06 88 74 23 70

Atelier du mercredi : expérimentation des pratiques artistiques contemporaines : pour les 7/11 ans Entrepôt Lainé 7 rue Ferrère Tél. 05 56 00 81 50 www.bordeaux.fr/ville/capc

Atelier La Récréation

Atelier Ligne et couleur

Art plastique : dessin dans l’espace, la couleur et ses secrets, peinture à l’huile, aquarelle, encre de Chine, pastels secs et

commencent à 6 €, les assiettes, mugs et bols se situent entre 8 et 25 € et les grandes pièces (plats ou vases) vont jusqu’à 30 €.

l’émaillage et la cuisson des objets peints. Chaque heure supplémentaire donne lieu à un surcoût de 3 € de l’heure.

Ce tarif correspond à deux heures dans l’atelier, l’utilisation des peintures et accessoires (pinceaux, éponges, pochoirs)

Planet Ceramic 25 rue du Jardin Public Tél. 05 56 23 16 57

gras. Créativité : du figuratif à l’abstrait. Tout âge à partir de 12 ans 82 cours Edouard Vaillant Tél. 06 18 76 35 19 www.atelier-janiere.info

Couleurs Garonne

Dessin, peinture, linogravure, sculpture, modelage, construction de marionnettes pour enfants et adultes 26 rue Jean-Jacques Rabaud Tél. 05 56 44 23 36

L’Atelier des arts et de la décoration

Atelier libre papiers et cartons : tout âge à partir de 15 ans 61 rue Pomme d’Or Tél. 05 57 87 31 19 http://sandrinedezeuze.com

Pratique

Maison de quartier des Chartrons

Dessin, peinture (apprentissage des techniques) : tout âge à partir de 6 ans US Chartrons 9 place Saint-Martial Tél. 09 60 01 88 30 www.uschartrons.com

Shaolin Kungfu Chan Calligraphie chinoise Centre Damo Yuan 59 cours Saint-Louis Tél. 06 37 43 81 42 Port. : 06 61 45 82 17

Le Petit atelier

Atelier peinture avec Laurence Bastide 3 rue de Laseppe Tél : 06 70 08 37 63


ôChartrons

Enchères

Hôtel des ventes des Chartrons : Les faux cils et le marteau

O

n connaissait la fête de la musique, la semaine du goût, les journées du patrimoine... sachez qu’il existe aussi les journées du marteau. C’est une initiative des commissaires priseurs de France et de Navarre en direction du grand public pour mieux faire connaître leur métier. Ainsi les coulisses de l’Hôtel des Ventes des Chartrons, sous l’impulsion de Maître Yann Baratoux et de Maître Alain Courau, seront ouvertes du 24 au 31 mars prochain.

jets d’art primitif africain. Parmi eux, signalons un remarquable ensemble de marionnettes polychromes venues du Mali et une impressionnante série d’objets Vaudoon du Bénin, des poteries, fer forgé, masques d’Afrique de l’Ouest et Centrale. Ces éléments de décor ont été rassemblés au fil du temps par des collectionneurs spécialisés dans ce domaine. Le vendredi 30 mars, le petit monde de la cartophilie sera présent pour assister à une vente exceptionnelle de cartes postales anciennes de près de cinq cents lots. Un petit parfum d’interdit flottera au moment où sera dévoilée une série de cartes du début du siècle, qualifiées d’érotiques, voire de pornographiques. Ces enchères bien en chair devraient être le clou de ces journées du marteau.

Chacun pourra, durant cette semaine, rencontrer les commissaires priseurs qui animent ces lieux, les questionner sur les spécificités de leurs charges et se familiariser avec les ventes aux enchères. On le comprendra d’autant mieux, en assistant à l’une des ventes organisées durant cette semaine. Le mercredi 28 et le jeudi 29 mars seront consacrés à la dispersion de deux très belles collections d’histoire naturelle, composées de papillons et d’insectes, de minéraux et de bois pétrifié. Elles rassemblent également des ob-

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Pratique Pour en savoir plus : www.interencheres.com www.etude-baratoux.com

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L’après-midi sera consacrée aux affiches publicitaire anciennes, aux plaques émaillées ainsi qu’ à un lot de poupées.

Plus d’infos sur internet :

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Saint-Valentin,

nes ampag s et Ch

artier Un qu -bio... très bio

Une intéressante vente de matériel ferroviaire de collection sera proposée aux amateurs de trains électriques le 15 février à partir de 10 h.

àFondaudège ôChartrons

FÉVRIER - MARS 2012 - N°3

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La vente de cartes postales érotiques sera l’un des clous de la fête du Marteau !

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Février 2012 15


Par ici la Sortie... Agenda 11 › 29 février 2012 Café théâtre chartrons

«Bagage Piégé», comédie de Stéphnanie Villanti et Nicolas Diaz. Jusqu’au 25 février. www.cafetheatre-chartrons.fr

Les Mousquetaires au couvent

Opérette de Louis Varney Dimanche 12 février à 15 h Théâtre Fémina

2ème Nuit des réseaux d'Aquitaine

Lundi 13 février à partir de 18 h Cité Mondiale www.aquitaine.nuit-des-reseaux.com

Ensemble Orchestral de Bordeaux Soirée Saint-Valentin

(Saint-Saens, Wagner, Fauré) Mardi 14 février à 20 h 30 Théâtre Fémina

Big Bang Du Conservatoire

Hommage à Duke Ellington et Count Basie Mercredi 15 février à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

Festival Exigeons L'IMPROssible

Du mercredi 15 au samedi 18 février. Halle des Chartrons

Anthony Kavanagh

Jeudi 16 février à 20 h 30 Le Pin Galant, Mérignac

Seyfu/Rap

Thomas Ngijol

Jeudi 23 février à 20 h 30 Casino Barrière

Foire au plaisir

Du vendredi 24 février au dimanche 25 mars Esplanade des Quinconces

Jeudi 16 février à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

Concours Du chocolat

Salon de l'Hôtel de Ville Du jeudi 16 au samedi 18 février

Coup double

Fragments poétiques Caroline Lemignard

Exposition Du jeudi 19 janvier au samedi 21 avril FRAC Aquitaine Hangar G2, Bassin à flot n° 1

Du jeudi 16 au samedi 25 février à 21 h La Boîte à jouer, 50 rue Lombard

Thalassa en direct de Bordeaux

Qu’est-ce que sexe ?

Du 2 février au 24 mars. Théâtre Victoire, Bordeaux

Salut Brassens

Joël Favreau, Christian Fourcade Concert Hommage à Georges Brassens Mardi 14 février Espace Médoquine, Talence

Vendredi 17 février Ponton d'honneur Quai Richelieu

« Dieu, qu'ils étaient lourds... ! » d'après Céline

Du vendredi 17 au samedi 18 février Théâtre Du Pont Tournant

Active child + Megafaun

Samedi 18 février à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

Littérature et Bande dessinée

Bord'images spécial Québec Du vendredi 3 au dimanche 19 février Espace Saint-Rémi, Bibliothèques Bordeaux. http://9-33.blogspot.com

Exposition Cap Sciences

Mathissime (visite au pays des mathématiques) Du mardi 7 février au dimanche 16 septembre. Cap Sciences Hangar 20, quai Bacalan

Salon de l'érotisme

Du samedi 11 au dimanche 12 février Parc des Expositions, Bordeaux-Lac 16 Février 2012 ôChartrons

Le Dindon de Georges Feydeau

Du mercredi 14 au vendredi 17 février TbBa de Bordeaux, www.tnba.org

15 > 29 février 2012 I Solisti Della Scalla

Mercredi 15 février à 20 h 30 Le Pin Galant, Mérignac

Sankofa Soul Contest

Samedi 25 février à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

« Bordèu » Gric de Prat »

Spectacle bilingue Occitan-Français tout public Dimanche 19 février à 16 h Théâtre Du Pont Tournant

5ème édition du Festival Swing Art 2012

Du mercredi 22 au dimanche 26 février Halle des Chartrons et au Comptoir du Jazz http://swingart.swingtime.fr


ôChartrons

Pour en savoir plus Le Théâtre des Salinières : www.theatre-des-salinieres.com Le Café Théâtre des Chartrons : www.cafetheatre-chartrons.fr Le Théâtre de la Victoire : www.lavictoire.com Au Théâtre Pin Galant : www.lepingalant.com Le Théâtre du Pont Tournant : ww.theatreponttournant.com Le Théâtre Trianon : www.theatre-trianon.com

Lee « Scratch » Perry & The Robotiks/Reggae

Mardi 28 février à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

1er › 14 mars 2012 « Votez gâteau »

Jeune public. Du mercredi 29 février au samedi 17 mars à 19 h (mercredi et samedi 14 h 30) La Boîte à jouer

Noa/Musiques Du Monde

Jeudi 1er mars Le Rocher de Palmer, Cenon

Peinture « Les Immobiles »

Du jeudi 1er au samedi 24 mars Porte 44 – MC2a. Faubourg des Arts Quartier des Chartrons

Le Cirque Du soleil

Du vendredi 2 au dimanche 4 mars Horaires variables Patinoire Mériadeck

Exposition Iturria

40 ans de dessins de presse Du vendredi 2 mars au dimanche 3 juin. Musée d'Aquitaine, 20 cours Pasteur à Bordeaux

Marché de la poésie

Du 3 au 11 mars, Halle Chartrons marchedelapoesie.blogs.sudouest.fr

Carnaval des 2 Rives

Bilbao : ville invitée d'honneur Dimanche 4 mars

Orchestre National Bordeaux Aquitaine

George Gershwin Mercredi 7 mars à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

Ecoute-moi quand je te mens

Comédie de Vincent Delboy 8, 9 et 10 mars à 20 h 30 Théâtre Trianon

Globe Théâtre

« Elle a tout d'une diva » Théâtre musical Du jeudi 8 au vendredi 16 mars Cie Eclats

Guy Bedos

Le Théâtre National de Bx : www.tnba.org Le Casino Théâtre Barrière : www.casino-bordeaux.com Cap Sciences : www.cap-sciences.net Le Glob Théâtre : www.globtheatre.net Le Rocher de Palmer : www.lerocherdepalmer.fr L’Opéra de Bordeaux : www.opera-bordeaux.com

Stromae (électro/rap/ chanson)

Vendredi 9 mars à 20 h 30 Casino Barrière

Régis Mailhot

Vendredi 9 mars à 20 h 30 Théâtre Fémina

Ron Carter « Foursight »/Jazz

Vendredi 9 mars à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

Holiday On Ice

Rock School Barbey : www.rockschool-barbey.com Le Théâtre Fémina : www.theatrefemina.fr Swing Time : www.swingtime.fr La Boîte à Jouer : www.laboiteajouer.com La Patinoire Mériadeck : www.axelvega.fr i.Boat : www.iboat.eu

Cabaret

Du vendredi 16 au dimanche 18 mars. Patinoire Mériadeck

« Récital de Flûte et Piano »

de Juliette Hurel et Hélène Couvert Samedi 17 mars à 20 h 30 Théâtre Du Pont Tournant

Maceo Parker

Samedi 17 mars à 20 h 30 Saxo groove, Casino Barrière

Du vendredi 9 au dimanche 11 mars (horaires variables) Patinoire Mériadeck

Rock the Ballet

Samedi 10 mars à 20 h Théâtre Fémina

Natacha Atlas Musiques Du Monde

Samedi 10 mars à 20 h 30 Le Rocher de Palmer, Cenon

Les Marins d'Iroise

Dimanche 11 mars 2012 à 16 h Théâtre Fémina

Gaspard Proust

Festival Du Livre de Jeunesse

Du mercredi 21 au samedi 24 mars Le Bouscat

Véronic Dicaire

Jeudi 22 mars à 20 h 30 Patinoire Mériadeck

Si Carmen m'était contée

Vendredi 23 mars à 20 h Patinoire Mériadeck

Amadou et Mariam

Musique Word Vendredi 23 mars à 20 h 30 Casino Barrière

« L'apprentissage »

De Jean-Luc Lagarce. Du vendredi 23 au samedi 24 mars à 20 h 30 Dimanche 25 mars à 16 h Théâtre Du Pont Tournant

Les Etoiles Du cirque de Pékin

Samedi 24 mars à 20 h 30 Patinoire Mériadeck

Salon auto-moto

Du samedi 24 mars au dimanche 1er avril Parc des expositions Bordeaux-Lac

« Voyage » Le Mime JeanBernard Laclotte

Du vendredi 9 au samedi 10 mars à 20 h 3O et le dimanche 11 mars à 16 h. Théâtre Du Pont Tournant 13 rue Charlevoix de Villers Bordeaux

Mardi 20 mars, Pin Galant

Marché de bric et de broc

Du samedi 24 au dimanche 25 mars. Rue Judaïque

Ensemble Orchestral de Bordeaux

Beethoven, Mozart, Gounod) Dimanche 18 mars à 16 h Eglise Saint-Seurin

Photographie

Deux générations, deux regards Pierre et Alexandre Boulat jusqu'au 18 mars, Base sous-marins

Théâtre d'impro

Trophée des collèges bordelais Lundi 19 mars, Musée d'Aquitaine

Les Choeurs de l'Armée Rouge

Dimanche 25 mars à 15 h 30 Patinoire Mériadeck

Les Escales Du Livre

10ème anniversaire de la manifestation. Du lundi 26 mars au dimanche 1er avril www.escaledulivre.com

Tri Yann

Vendredi 30 mars à 20 h 30 Casino Barrière

Mercredi 14 mars à 20 h 30 Casino Barrière

Mort d'un commis voyageur d'Arthur Miller

Du mercredi 14 au vendredi 16 mars. Théâtre National de Bordeaux

15 > 31 mars 2012 Stéphane Rousseau

Du mercredi 14 au jeudi 15 mars à 20 h 30, Théâtre Fémina

Stéphane Guillon

Vendredi 16 mars, Théâtre Fémina Février 2012 17


Culture

Festival Swing Art : One more time ! Du 22 au 26 février, le quartier des Chartrons va vivre au rythme endiablé du swing. Pour la cinquième année consécutive, l’association Swing Time organise un festival dédié à cette musique et à cette culture des années 30/40.

L

es moments forts de ce grand rendez-vous festif s’articuleront autour des animations de rues présentées dans le cadre du Festival Off (gratuit) et les spectacles donnés pour celui d’ouverture au Comptoir du Jazz, quai de Paludade et sous la Halle des Chartrons, par la suite. Cette année, Swing Art change de dimension en s’internationalisant. Les organisateurs seront à même de proposer des stages de perfectionnement en danse swing (tarif dégressif, voire inscription en ligne sur le site swingart.swingtime.fr) avec les meilleurs professeurs venus tout spécialement des USA, d’Australie, d’Argentine, de Londres et de France. On pourra ainsi découvrir cette discipline qu’est le swing à travers le lindy hop, le balboa ou le charleston. Des initiations aux danses ayant des racines communes avec le swing (danse africaine, capoeira, mo-

dern jazz, hip hop...). Les expositions de peinture, de photos et de sculpture seront également au programme d’une manifestation qui promet beaucoup.

Le résultat du concours du couple le mieux habillé, style années 30/40, sera cette année encore très attendu.

Les poètes qui disent la vérité, sans pour autant être exécutés, ont rendez-vous du 3 au 11 mars à la Halle des Chartrons. A l’initiative de l’infatigable Jean-Paul Brussac (notre photo), cette grande fête de la poésie proposera aux amateurs de Verlaine et d’Hugo, d’écouter, d’échanger, de vivre un genre littéraire trop peu souvent à l’honneur. Voici le programme des festivités.

Programme

Réservation au 05 56 01 03 90

3 et 4 mars : Les Arts en

tiation au lied. Goethe et Mörike face à Shubert, Brahms et Wolf Lecture de l’Odyssée d’Homère par l’équipe olympique

8 mars : Performance sur des

La part des anges.

poèmes de Christophe Tarkos Rencontre avec Manuel Rivas

6 mars : Spinoz/Meschonnic

10 mars : Poésie et art contem-

6 et 9 mars : Récital et ini18 Février 2012 ôChartrons

10 et 11 mars : Le voyage de Parménide par Ricardo Giuseppe, Le Bruit du temps, éditions présentées par Antoine Jacotte. Prétexte

7 mars : L’Atelier de Sanfourche

herbe, Festival jeune public poème de la pensée

Soirée swing warm up organisée en collaboration avec l’association l’Esprit de quartier. A partir de 20 h : atelier Swing (Charleston, jazz roots…) avec Miles (Brother Swing, Paris) & Maxim (Swing Time, Bordeaux) A 21 h : lunch dînatoire avec orchestre swing • Restaurant Vespacasa place Avisseau (sur réservation)

porain avec les éditions de l’Attente et le Bleu du Ciel

Soirée d’ouverture du Festival A partir de 21h : Atelier Charleston avec Angela Andrew « cookie » A 22h : Le Rive Droite Jazz Big Band (direction : Franck Dijeau, Serge Servant) Show Case des profs (Dax& Sarah, Juan & Sharon, Thomas & Alice, Angela) • Comptoir du jazz 58, quai de Paludate

Vendredi 24 février Orchestres C on Treband de 21 h à 2 h. Spectacles musique & danse avec les étudiants du CEFEDEM Aquitaine • Halle des Chartrons

Samedi 25 fevrier Soirée Battle Big Band de 21 h à 2 h avec le Cenon Jazz Big band (direction Franck Dijeau) et le Big Band de l’école de musique de Bassens (direction Serge Servant).

Halle des Chartrons du 3 au 11 mars 2012

Denis Lavant lit les Lettres de Van Gogh à Théo et l’oeuvre d’Antonin Artaud : Van Gogh le Suicidé de la société

Mercredi 22 février

Jeudi 23 février

Marché de la poésie : le vers est dans le fruit

Samedi 3 mars à 21 h :

Programme

Pour en savoir plus : http://marchedelapoesie.blogs. sudouest.com

Show Case des profs (Dax& Sarah, Juan & Sharon, Thomas & Alice, Angela) (Sélection du plus beau couple habillé style années 30/40). • Halle des Chartrons

Dimanche 26 février Soirée After de 18 h à 23 h Jam avec les professeurs de 18h à 20 h. Orchestre Blues/ Swing & Dj’s de 20h à 23h. • Halle des Chartrons


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PREMIERE LIGNE AVEC BELLE VUE SUR LA GARONNE au 1er étage d’un immeuble en pierre confortable T3 aux prestations anciennes conservées entrée - cuisine équipée et séjour ouvrant sur balcon donnant sur le fleuve 2 chambres - dressing salle d’eau emplacement très recherché

CHARTRONS

A l’abri des regards, au calme absolu, cette ancienne tonnellerie entièrement réhabilitée vous séduira par sa spectaculaire pièce de vie. 4 chambres dont une suite en rez de chaussée et un garage complètent cette offre à quelques pas du tram et des commerces.

JARDIN PUBLIC

A quelques pas du Jardin Public, le rêve de beaucoup d’entre nous : une maison en pierre avec garage, magnifique jardin paysager, véranda lumineuse, un séjour accueillant, cuisine séparée, 3 chambres (mais possibilité d’en créer une 4ème), salle de bains et salle d’eau. Une dépendance de 20 m2 pourra accueillir vos amis de passage. Un cadre de vie exceptionnel !

CHARTRONS

Agréable appartement au coeur de ce quartier très recherché. Au 1er étage d’un petit immeuble en pierre, 2 chambres, bureau, grande pièce de vie. Petite copropriété donc faibles charges.

À VOIR !

CHARTRONS

A 100 m des quais, dans un secteur calme et agréable, superbe duplex entiérement refait à neuf. Son séjour convivial avec cheminée est baigné de lumiére. A l’étage, deux chambres dont une suite parentale et pour compléter cet appartement d’exception, une terrasse sans vis à vis plein sud avec vue sur les toits de Bordeaux !!!!

CHARTRONS

Comme une maison sur les toits. Dans un immeuble XIXe en deuxième ligne, Duplex entièrement rénové en 2009, au deuxième et dernier étage. Vaste pièce de vie avec grandes baies vitrées donnant sur terrasse, cuisine ouverte, deux chambres (possibilité 3), une salle de bains. Belles prestations contemporaines.

CHARTRONS

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CHARTRONS MÉDOC

Superbe appartement duplex au premier et deuxième étage d’un immeuble bourgeois en pierre, au coeur des Chartrons. Il vous offre de très beaux volumes, une luminosité exceptionnelle et d’excellentes prestations. Il vous accueille avec deux salons, une grande cuisine, deux grandes chambres, une spacieuse salle de bains, dressing et salle d’eau.

Grande maison sur plusieurs étages et une petite cour avec jacuzzi, Le rez-de-chaussée se divise en 2 studios aménagés et équipés. Au 1er et 2ème étage : vaste séjour avec cheminée, cuisine indépendante, 3 chambres, salle de bains complète. Cave semi aménagée. Possibilité d’acheter 2 parkings à 300 m.

À VOIR !

CHARTRONS

Bon emplacement, pour ce T2 vendu loué, Dans petite résidence sécurisée, séjour sur balcon, cuisine US, chambre, salle de bains, wc séparés. Place de parking. Pour investisseur uniquement.

CHARTRONS PLACE DU MARCHÉ

RARE emplacement de 1er ordre pour cet immeuble en pierre comprenant un local commercial loué en rez-de-chaussée avec garage et un triplex au design ultracontemporain : cuisine semi ouverte, séjour avec vue sur la place et l’Eglise, 5 chambres, une salle de bains, complète, 2 salles d’eau. Prestations très haut de gamme.

Dans ancien chai, Loft en duplex d’environ 150 m², avec garage et Terrasse. Vous apprécierez l’atmosphère de la pièce de vie, chaleureuse l’hiver et lumineuse l’été ainsi que son volume. 2 chambres, bureau, 2 SDB, possibilité de chambre supplémentaire.

Belle maison bordelaise rénovée ayant conservé le charme de l’ancien. Un séjour en enfilade traversant, une petite véranda d’où l’on accède à une jolie cour arborée, cuisine équipée, 3 chambres, salle de bains. Elle offre le principal et plus encore avec un grenier aménageable et une grande cave.

26 Cours Portal - 33 000 BORDEAUX

Tél : 05 56 00 25 00 - Mail: bxchartrons@cabinet-bedin.com www.cabinet-bedin.com


O Chartrons - Février 2012 - n°02