CœurDEVILLE
L’index, l’art jusqu’au bout des ongles ! Originaire de Dordogne, titulaire d’une formation en esthétique et dans le métier depuis dix ans, Olivia Jallet a eu l’idée de se spécialiser en manucurie auprès de son ancienne patronne. Bordelaise d’adoption depuis sept ans, la jeune femme installée auparavant rue Bonnac est ravie de faire partie des commerçants de cette rue des antiquaires : « Il y a une belle énergie dans cette rue, qui en plus sera semi piétonne l’an prochain », relate-t-elle. Au mur de son atelier, Olivia Jallet expose des œuvres d’artistes. Mais les cadres qui attirent le plus l’œil sont à l’entrée : deux diplômes de meilleur ouvrier de France. « J’ai reçu le MOF spécialité manucure or en Gironde et argent en Aquitaine », annonce-t-elle. Les soins proposés ici vont de la manucure express à la pose d’ongles, la beauté des pieds, du regard et un bar à maquillage.
L’Index, Les Ateliers, 18 Rue Bouffard Tél : 05 57 22 32 84 www.lindexlesateliers.com
Tous au balcon !
Qui se cache sur ce balcon ? Rue Cheverus, sur une vitrine, une affichette indique : « Les filles au balcon ». Un tour sur internet suffit pour découvrir que cet intitulé fait référence à un collectif. Il s'agit d'un rendez-vous des parisiennes, créé par Agathe. Arrivée sur Bordeaux il y a deux ans, la créatrice a choisi le 29 de la rue Cheverus pour y installer une boutique/appartement. Elle y propose des accessoires de mode, des tatouages éphémères Bloom, des bijoux Mimilamour, des foulards red Brick, des chaussettes Bonne Maison, de la décoration (lampes Colonel), du paper bag Uashmama, des petits objets de April Eleven, de l'épicerie fine, de la papeterie inédite à Bordeaux. Ouverture à guetter… prévue courant septembre.
Les filles au balcon 29, rue Cheverus www.lesfillesaubalcon.blogspot.fr
La poissonnerie du Rince-doigts : Oudot met le turbot... Ouvrir une poissonnerie juste en face d’un célèbre fabricant de filets de pêche installé au cœur de Bordeaux, Mathieu Oudot en rêvait. C’est devenu une réalité le jour ( très récent) où il a pu installer ses étals dans les locaux de l’ancienne Reine Catherine, situés juste en face des magasins Larrieu frères, rue Sainte-Colombe. Déjà patron de la sympathique guinguette le Rince Doigts ouverte place du Palais (on y sert d’excellents fruits de mer à des prix très abor-
La Pâtisserie Ferreyra ouvre ses portes : des financiers place de la Bourse ! Les gourmets gourmands l'attendaient de fourchette ferme, le voici enfin qui débarque en plein centre ville avec fouets et rouleaux rue Fernand-Philippart, à deux pas de la place de la Bourse. À Ambarès-et-Lagrave, Geoffrey Ferreyra s'était déjà taillé une solide réputation de pâtissier à la créativité débordante, accordant une importance toute particulière à la qualité des produits travaillés. Depuis le 10 septembre, les Bordelais peuvent eux aussi succomber aux saveurs sucrées de ses pâtisseries fines, chocolats d'exception, et autres macarons… Dans le quartier, il parait que la religieuse au café a connu le succès à la vitesse de l'éclair ! "L'espiègle gourmandise taquine les papilles", peut-on lire sur le mur en entrant dans les locaux flambants neufs. Saurez-vous y résister ? Pâtisserie Ferreyra, 8 rue Fernand Philippart Tél : 06 37 94 89 73
dables) et du Oenolimit place Fernand-Lafargue, Mathieu Oudot a voulu adopter un style comparable à sa poissonnerie : commercer sérieusement sans se prendre au sérieux. Un authentique poissonnier, Antoine Uminsk, veille à la qualité des arrivages journaliers. Une clientèle de proximité a très vite « mordu » à l’hameçon après avoir constaté la fraîcheur des poissons et fruits de mer qui sont proposés. D’une visite à la poissonnerie du Rince Doigt, on ne revient jamais bredouille ! Le Rince-Doigts 32 rue Sainte-Colombe Tél : 06 83 54 79 28 Bordeaux Quartiers - Octobre 2013
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