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TOUT PUBLIC / DIJON CONGREXPO

Cap sur l’Afrique du Sud

© Office du Tourisme Sud-Africain

Enfant zoulou

© C. Gassiang

© Philippe Maupetit

© Office du Tourisme Sud-Africain

Vignoble sud-africain

Salle de traite du CNIEL

Spectacles / TOUTE L’ACTUALITÉ CULTURELLE DE VOTRE VILLE / page 6

© Philippe Maupetit

Autre pôle important de cette 83e édition, Le Quartier des Saveurs rassemble Démonstration culinaire Le chef sud-africain Benny Johnny Clegg une trentaine Masekwameng officiera au au Quartier des Saveurs restaurant du pavillon d’exposants du dans la cour du hall 2. Le comité régional de secteur agro-alimentaire sous l’égide de l’ARIA ski de Bourgogne installera un tremplin de Bourgogne et du pôle de compétitivité saut à ski dans la cour du Parc des Expositions ; Vitagora. Cette année, il fait peau neuve avec les visiteurs pourront s’initier à cette discipline un nouveau décor et un programme sportive de manière ludique et sans risque lors d’animations culinaires bien rempli. "Le Restaurant des Saveurs" remet le couvert pour du premier week-end. sa 5e édition avec la participation de grands L’édition 2013 des "Rencontres Gourmandes chefs bourguignons et d’un chef sud-africain. de Lucullus", coordonnées par l’Amicale des La Ferme Côte-d'or revient du 8 au 11 Cuisiniers de la Côte d’Or, sera riche en novembre. Organisée par le Conseil Général et animations quotidiennes : démonstrations et la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or, elle ateliers culinaires, concours, conférences sur fera plonger petits et grands au cœur des les vins de Bourgogne suivies de dégustations. grandes filières qui font la renommée de Johnny Clegg donnera un concert exceptionnel l'agriculture départementale. dimanche 10 novembre à 20 h 30 (amphithéâtre De nombreuses animations pour toute la Romanée Conti, Palais des Congrès). famille se dérouleront sous le grand chapiteau

Cet espace dédié réunira du 31 octobre au 4 novembre une vingtaine de producteurs qui viendront proposer des vins encore largement méconnus mais de grande qualité à la dégustation et à la vente, dans un cadre convivial. Pour lancer cette nouvelle formule, le choix s’est porté sur l’Afrique du Sud et plus particulièrement la province viticole du Cap Occidental, avec laquelle le Conseil Régional de Bourgogne développe un partenariat depuis 2001. Ce choix s’avère d’autant plus pertinent que l’on fête cette année en France Les Saisons de l’Afrique du Sud. La foire a d’ailleurs reçu le label des Saisons Croisées France-Afrique du Sud 2012 et 2013. Des nouveautés, les 180 000 visiteurs attendus en découvriront également auprès des 600 exposants présents dans une quinzaine de secteurs : de la gastronomie et des vins à l’habitat en passant par l’ameublement, l’équipement ménager, la mode et la beauté ou encore l’artisanat. Les visiteurs pourront ainsi tester et comparer afin de faire le meilleur choix.

© Philippe Maupetit

Paysage sud-africain

Rens. 03 80 77 39 00 - contact@dijon-congrexpo.com www.dijon-congrexpo.com - www.foirededijon.com Tarifs : 5,90 € - 4,40 € - 3,20 € (13/25 ans) - 0,30 € (5/12 ans) Gratuit moins de 5 ans PARC DES EXPOSITIONS ET CONGRÈS DE DIJON - 3, bd de Champagne De 10 h à 20 h, nocturnes jusqu'à 22 h (23 h pour le hall de la gastronomie) les 1er, 2, 5, 8, 9 et 10 novembre  Du 31 octobre au 11 novembre

© Philippe Maupetit

83e Foire internationale et gastronomique de Dijon

Afin de renouveler l’intérêt des visiteurs et d’attirer une nouvelle clientèle, le concept de "pays hôte d’honneur" évolue : outre le pavillon présentant les atouts culturels et gastronomiques du pays invité, l’accent sera mis sur les vins d’une de ses régions de production à travers un nouveau salon : Vinidivio.

Dijon 10 2013  

http://www.spectacles-publications.com/mag-num/dijon-10-2013.pdf

Dijon 10 2013  

http://www.spectacles-publications.com/mag-num/dijon-10-2013.pdf