Cardapio Dengosa

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Café da Manhã Completo.............. 2ª a 6ª Feira (das 07h às 10h)

Sábados, Domingos e Feriados...... (das 08h às 13h)

Buffet de Saladas com uma guarnição

Contra-Filé......................................... Filé de Frango..................................... Filé Mignon........................................ Picanha.............................................. Salmão.............................................. • Guarnições a escolher: arroz ou batata frita ou polenta frita ou mandioca frita • Guarnição Extra:......................................... • Só Buffet de Saladas:...................................

Diariamente (das 16h às 22h)...........

Unidade 530 ml................... Para Viagem........................ Bufê de Sopas...................... • Acompanha Taça de Vinho, Pães Diversos, Alho Frito, Parmesão Ralado, Salsinha e Bacon (não válido para viagem)


2ª Feira.................. 13143 Mini -

13415 Normal -

2ª Feira.................. 13140 Mini -

13421 Normal -

2ª Feira.................. 13117 Mini -

13425 Normal -

3ª Feira.................. 13135 Mini -

13419 Normal -

3ª Feira.................. 13135 Mini -

13419 Normal -

4ª Feira.................. 13100 Mini -

13411 Normal -

4ª Feira.................. 13120 Mini -

13416 Normal -

5ª Feira.................. 13141 Mini -

13422 Normal -

6ª Feira.................. 13130 Mini -

13418 Normal -

6ª Feira.................. 13110 Mini -

13412 Normal -

Hambúrguer de Picanha com Arroz e Fritas

Contra Filet com Arroz, Fritas e Banana à Milanesa

Maminha ao molho madeira com arroz, farofa, feijão e fritas

Filet de Frango à Milanesa com Arroz, Fritas e Creme de Milho Filet de Frango à Parmeggiana, arroz e fritas

Panqueca com Recheio de Carne com Arroz e Fritas Bife à Role com Arroz e Purê de Batata

Gnocchi ou Caneloni com Tiras de Frango à Milanesa Filet de Pescada à Dorê com Arroz e Fritas

Strogonoff de Filet Mignon com Fritas e Arroz Branco


13429 Cordon Bleu...........................................................

Supremo de Frango recheado com Presunto e Mussarela, servido com Fritas e Arroz

13428 Filet Mignon à Moda...............................................

Filet Mignon coberto com Presunto e Mussarela, servido com Arroz, Ovo e Fritas

13431 Fritada Americana..................................................

Com 2 Ovos, Bacon, Presunto, Queijo, Tomate, Ervilha e Palmito decorada com Alface

13430 Filet Mignon à Parmeggiana...................................

Filet Mignon à Parmeggiana com Arroz e Fritas

13900 Contra Filet à Dengosa............................................

Contra Filet com Arroz e Fritas

Combinado Um................. 13500 Filet de Frango Grelhado *

Combinado Dois................ 13600 Filet Mignon Grelhado *

Combinado Três................ 13700 Picanha Grelhada *

Combinado Quatro............ 13800 Salmão Grelhado *

* Combine duas guarnições: - legumes + salada - polenta frita - arroz - batata frita - mandioca frita


15100 Filet Mignon................................. 15200 Filet de Frango............................. 15300 Calabresa..................................... 15400 Presunto......................................

Todos acompanham: Queijo Prato, Ovo, Bacon, Palmito, Ervilha, Alface e Tomate

13210 Elíseos............................................

Lombo Defumado, Tomate, Orégano e Queijo Prato

13230 Espanhola.......................................

Calabresa Curada, Queijo Prato, Tomate e Orégano

13250 Mista..............................................

Presunto, Queijo Prato, Orégano e Tomate

13260 Tortilha...........................................

Batatas Fritas, Cebola, Queijo Prato e Orégano

13261 Vegetariana....................................

Brócolis, Palmito,Tomate, Mussarela de Búfala e Orégano. 13262 Peruana..........................................

Peito de Peru, Queijo Branco, Cebola, Tomate e Orégano


13300 América..............................

Presunto, Queijo Prato, Ovo Frito, Tomate, Alface e Batata Frita

13320 Barão..................................

Bife de Churrasco, Queijo Branco, Orégano, Tomate, Alface e Batata Frita

13417 Filet à Cubana.....................

Filet Mignon à Milanesa com Arroz, Banana, Batata Palha, Presunto e Ervilha

13410 Medalhão à Dengosa...........

Filet Mignon ao Molho Madeira, Creme de Espinafre, Arroz e Batata Frita

13427 Scalopp de Filet Mignon.......

Dois Scaloppinhos sem bater ao Molho Madeira, servidos com Arroz Integral e Brócolis ao Alho e Óleo.

13330 Peito de Peru Light..............

Peito de Peru, Queijo Branco, Alface, Tomate Seco, Agrião e Palmito

13408 Cação..................................

Ao Molho de Camarão, Servido com Arroz e Batata Frita

13409 Bacalhau do Porto...............

Servido com Arroz e Brócolis ao Alho e Óleo

13180 Salada Regis...................

2 Tipos de Salada, Carne Desfiada Acebolada, Fria ou Quente

13181 Salada Dengosa...............

Saladas e Legumes à Escolher

13182 Salada Dengosa II............

Salada, Pedaço de Torta, Legumes e Verduras à Escolher

13183 Italiana...........................

Agrião, Tomate Seco, Mussarela de Búfala, Alface, Palmito e Batata Palha


14001 Americano........................

Presunto, Queijo Prato, Ovo Frito, Alface, Tomate, Maionese e Orégano

14002 Ceasa................................

Filet de Frango Grelhado, Provolone, Tomate, Salpicão de Frango e Orégano

14003 Cocotte.............................

Filet de Frango Grelhado, Queijo Prato, Molho Tártaro, Bacon, Alface, Tomate e Orégano 14004 Dengosa...........................

Rosbife Caseiro, Provolone, Cebola Frita, Alface, Tomate e Orégano

14005 Madonna..........................

Peito de Peru Defumado, Catupiry, Queijo Prato, Alface, Tomate e Orégano

14006 Paulistinha.......................

Picanha Defumada, Queijo Branco, Orégano, Tomate e Patê de Azeitona

14007 Royal................................

Filet Mignon Grelhado, Catupiry, Queijo Prato, Orégano, Alface e Tomate

14008 Soho.................................

Filet Mignon Grelhado, Queijo Prato, Bacon, Ovo Frito, Molho Tártaro e Orégano

14009 Dinde................................

Peito de Peru, Cebola Frita, Queijo Fresco, Alface, Tomate e Orégano

14011 Da Casa.............................

Filet Mignon à Milanesa, Queijo Prato, Maionese, Alface, Tomate e Orégano

14012 Super Beef........................

Rosbife Caseiro, Ovo Frito, Queijo Cheddar, Catupiry, Alface, Tomate e Orégano

14013 Corona..............................

Rosbife Industrial, Bacon, Ovo Frito, Queijo Prato, Maionese, Alface, Tomate e Orégano 14014 Mega Picanha...................

Picanha Defumada, Queijo Provolone, Ovo, Cheddar, Agrião, Tomate e Orégano

14015 Artur Prado.......................

Lombo Condimentado, Provolone, Catupiry, Bacon, Alface, Tomate, Cebola Frita e Orégano 14016 Istambu............................

Filet de Frango c/ Bacon, Ovo, Alface, Tomate, Presunto, Queijo Prato, Cheddar e Orégano 14017 Berlim..............................

Calabresa Defumada, Queijo Prato, Ovo, Bacon, Cebola, Alface, Tomate, Maionese e Orégano 14018 Veneza..............................

Roast-Beef Caseiro, Bacon, Piccles, Queijo Mussarela, Alface, Tomate, Cheddar, Orégano e Ovo


14701 Éden...............................

Filet Mignon Grelhado, Catupiry, Queijo Prato e Tomate

14702 Pico´s.............................

Picanha Defumada, Molho Tártaro, Queijo Prato e Tomate

14703 Sortido...........................

Provolone, Salame, Presunto, Catupiry e Peito de Peru Defumado

14704 Tuna Fish........................

Atum, Maionese, Cebola, Alface e Tomate

14705 Xeique............................

Queijo Branco, Peito de Peru Defumado, Molho Tártaro, Alface e Tomate

14706 Cônsul.............................

Lombo Condimentado, Provolone, Catupiry com Orégano e Alface

14708 Burguês..........................

Salame Hamburguês, Provolone, Alface, Tomate e Patê de Azeitona

14707 5 Estrelas........................

Filet de Frango, Queijo Cheddar, Bacon, Catupiry, Alface e Tomate

14709 Bauru Especial.................

Roast Beef Caseiro, Queijo Prato, Maionese, Picles, Alface e Tomate

14802 Czar................................

Lombo Condimentado, Queijo Prato, Bacon, Molho Tártaro, Alface e Tomate

14803 Lord................................

Presunto Cozido, Queijo Prato, Catupiry, Alface e Tomate

14804 Baguete Natural..............

Peito de Peru Defumado, Queijo Branco, Salpicão de Frango, Maionese e Alface


14700 Americano................................................ 14710 Bauru....................................................... 14720 Misto........................................................ 14780 Mortadela Ceratti...................................... 14781 Mortadela c/ Queijo................................... 14750 Queijo Branco............................................ 14752 Queijo Branco com Tomate e Orégano......... 14730 Queijo Prato ou Mussarela.......................... 14740 Provolone................................................. 14735 Provolone com Tomate e Orégano............... 14760 Salsichão com Mussarela............................ 14770 Salame ou Copa......................................... 14790 Salame ou Copa com Queijo........................ 14092 Pães Especiais........................................ +

Baguete, Ciabata, Croissant Simples, Bisnaga


14101 Big Cheese Burguer..........

2 hamburguers, queijo e fritas

14100 Cheese Burguer................ 14200 Cheese Filet..................... 14300 Cheese Churrasco.............. 14400 Cheese Frango.................. 14500 Cheese Calabresa.............. 14600 Cheese Peru..................... 14900 Cheese Lombo.................. 14800 Cheese

Roast Beef............ 14805 Cheese Burguer Picanha... * Componha seu lanche com os complementos abaixo: 14020 Maionese.....................

14090 Acebolado....................

14030 Vinagrete.....................

14070 Salada/Bacon/Egg........

14040 Salada.........................

14080 Patê de Azeitona..........

14050 Bacon..........................

14085 Catupiry.......................

14055 Egg..............................

14060 Molho Tártaro..............

14010 Salpicão.......................

14095 Mussarela Búfala..........

14091 Complemento de Fritas para o Lanche......................................


18010 Limão.............................. 18020 Morango com Leite........... 18011 Morango com Água........... 18021 Abacaxi............................ 18030 Abacaxi com Hortelã......... 18040 Maracujá.......................... 18050 Melão.............................. 18060 Laranja Simples................ 18070 Laranja com uma Fruta..... 18080 Acerola............................ 18081 Melancia.......................... 18082 Açaí................................. 18085 Diet Verão........................ 18083 Caju................................. 18084 Graviola........................... 18087 Manga............................. 18088 Goiaba............................. 18090 Vitamina Mista................. 18095 Vitamina com Aveia.......... 18100 Vitamina Mista / Laranja... 18200 Dose de Limão.................. 18110 Iogurte Batido com Leite......... 18120 Iogurte Batido c/ Leite e Fruta... 18130 Toddy Gelado....................

12100 Salada de Frutas..................

Doces Diversos à Consultar.......... Doces Portugueses à Consultar.... Fatia de Fruta da época............... Morango com Chantilly............... Petit Gateau............................... Papaya com Cassis.......................


Água 500 ml.................................. Água 500 ml com Gás..................... Cerveja Lata 350 ml ....................... Kaiser, Skol, Brahma, Itaipava, Bavária e Antarctica Cerveja Lata 350 ml Petra ou Xingu...... Cerveja Lata 473 ml Skol.................. Cerveja Lata 350 ml Bavária Premium. .. Cerveja Lata 350 ml Bohemia.............

Cerveja Lata 350 ml Sem Álcool....... Cerveja Long Neck a Consultar........ Refrigerante Lata 350 ml............... Tônica Lata 350 ml Schweppes........ Club Soda Lata 350 ml.................... Energéticos................................... Chopp Claro................................... Chopp Escuro.................................

326 Nacional................ 325 Importado 8 Anos..... 324 Importado 12 anos. ..

301 Campari......................... 302 Bacardi Ouro.................. 303 Bacardi Prata................. 304 Gin Nacional.................. 305 Gin Importado............... 306 Saquê............................ 307 Steinhager..................... 308 Vodka Smirnoff.............. 309 Vodka Smirnoff com Sabor.. 310 Vodka Absolut................ 311 Vodka Absolut com Sabor. .. 312 Martini.......................... 313 Santo Grau..................... 314 Tequila Ouro.................. 315 Tequila Prata................. 316 Conhaque Domeq........... 317 Conhaque Fundador....... 318 Cointreau...................... 319 Amarula........................


339 Limão......................... 340 Morango..................... 341 Abacaxi...................... 342 Maracujá.................... 343 Kiwi............................ 344 Mista..........................

327 Limão.............. 328 Morango.......... 329 Abacaxi........... 330 Maracujá......... 331 Kiwi................ 332 Mista...............

333 Limão.......... 334 Morango...... 335 Abacaxi....... 336 Maracujá..... 337 Kiwi............ 338 Mista...........

320 Gin Tônica.......................... 321 Cuba Libre......................... 322 Espanhola.......................... 323 Marguerita........................


12801 Mussarela.................

Mussarela

12802 Margherita...............

Mussarela, Rodelas de Tomate, Parmesão e Manjericão

12803 Napolitana................

Mussarela, Rodelas de Tomate e Parmesão

12804 Quatro Queijos..........

Mussarela, Catupiry, Provolone e Gorgonzola

12805 Palmito.....................

Mussarela e Palmito

12806 Portuguesa...............

Mussarela, Presunto, Ovos e Cebola 12807 Escarola....................

Escarola, Bacon e Mussarela

12808 Aliche.......................

Mussarela, Filet de Aliche e Rodelas de Tomate

12815 Toscana.....................

Atum Sólido e Cebola

12816 Alho..........................

Frango Desfiado com Catupiry

12817 Bacalhau..................

Peito de Peru Defumado, Mussarela e Parmesão

12818 Dengosa...................

12809 Atum........................ 12810 Frango c/ Catupiry..... 12811 Peruana....................

Calabresa Moída e Mussarela

Mussarela, Alho Frito e Parmesão Bacalhau do Porto refogado com Ovos e Cebola

Calabresa Fatiada e Cebola

Alcachofra, Mussarela de Búfala, Champignon e Tomate Seco

Calabresa Moída e Cebola

Camarão Refogado com Mussarela

Lombo Canadense, Cebola e Mussarela

Presunto Cru Fatiado, Tomate Seco, Mussarela de Búfala e Manjericão

12812 Calabresa.................. 12813 Baiana......................

12819 Camarão...................

12814 Lombo......................

12820 Presunto Cru............. 12821 Berinjela...................

Berinjela ao Forno com Mussarela


12822 Mussarela de Búfala.................

Mussarela de Búfala e Tomate Seco

12823 Rúcula.....................................

Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Rúcula

12824 Ricota......................................

Ricota Temperada, Peito de Peru e Rodelas de Tomate 12825 Peru........................................

Peito de Peru, Mussarela de Búfala e Rodelas de Tomate 12826 Queijo Fresco............................

Queijo Fresco, Tomate Seco, Palmito e Manjericão 12827 Leve.........................................

Queijo Fresco, Palmito, Ervilha e Milho

• Escolha os tipos de massa: fina, média ou grossa

• Pizzas 3 sabores (3/3):

será cobrado pelo maior preço

• Pizzas 2 sabores (½ a ½):

será cobrado pela média dos preços

• Calzone:

será cobrado 10% a mais das pizzas escolhidas

• Média:

será cobrado 70% do valor da pizza grande

Todas as pizzas contém:

Molho de Tomate, Orégano e Azeitonas Pretas, exceto pizzas doces

12828 Banana......................

Bananas em Rodelas, Calda de Açúcar e Canela

12828 Sensação....................

Calda de Chocolate, Granulado, Morango e Leite Condensado

12830 Romeu e Julieta..........

Goiabada Caseira e Mussarela ou Queijo Branco

12901 Mussarela – Pizza Grande....................... 12905 Mussarela – Pizza Média........................ 12903 Catupiry – Pizza Grande......................... 12907 Catupiry – Pizza Média.......................... 12902 Mussarela de Búfala – Pizza Grande........ 12906 Mussarela de Búfala – Pizza Média......... 12904 Parmesão – Pizza Grande....................... 12908 Parmesão – Pizza Média........................ 12900 Borda Recheada de Catupiry ou Chocolate...


13001 Dengosa.......................

Alface, Tomate, Peito de Peru, Cenoura e Catupiry

13002 Bela Vista.....................

Mussarela de Búfala, Manjericão, Tomate Seco e Rúcula

13003 Tuna Fish......................

Atum, Maionese, Cebola, Alface e Tomate

13004 Quatro Queijos..............

13007 Banana....................

13005 Tentazione...................

13008 Sensação..................

Mussarela, Parmesão, Catupiry, Provolone e Tomate

Presunto de Parma, Mussarela, Tomate Seco, Provolone e Gongonzola 13006 Light............................

Mussarela de Búfala, Peito de Peru, Tomate e Alface

13013 Frango.........................

Frango desfiado, Catupiry e Salada

13014 Peru.............................

Ricota, Peito de Peru, Orégano, Alface e Tomate

Bananas em Rodelas, Calda de Açúcar e Canela

Calda de Chocolate, Granulado, Morango e Leite Condensado

13009 Romeu e Julieta........

Goiabada Caseira e Mussarela ou Queijo Branco


210 Batata Frita........................... 215 Provolone à Milanesa............. 220 Mandioca Frita....................... 225 Polenta Frita.......................... 230 Picanha Fatiada..................... 235 Filet Mignon Fatiado.............. 240 Contra Filet Fatiado................ 245 Croquetes de Mandioca

com Carne Seca (20 unidades). ....

250 Croquetes de Abóbora

com Carne Seca (20 unidades). ....

255 Frango à Passarinho...............



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