El almuerzo es un fenómeno muy arraigado en la cultura gastronómica de la comunidad valenciana. Forma parte de la idiosincrasia del pueblo, gracias al excelente producto agroalimentario y a sociabilidad del carácter mediterráneo, abierto, jovial y participativo. Almorzar es vital para el organismo y una fiesta para los sentidos. Esta obra recoge los bares y lugares donde mejor se almuerza.