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G R I L L PA R A D E U N S E R E N E U H E ITE N AB S.10 · W I R S I N D O UTD O O R C H E F AB S.33 · C L E V E R E H E L F E R G R I LLZ U B E H Ö R AB S.4 8


BARBECUE CULTURE OUTDOORCHEF.COM

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EDITORIAL

Liebe Barbecue-Enthusiasten, ein erfolgreiches Grillerlebnis beginnt mit den richtigen Zutaten. Bei OUTDOORCHEF sind sie seit über 20 Jahren EINFACH, VIELSEITIG und GESUND. Von Beginn an stand eine klare Vision, nämlich, Grillen zu einem entspannten, abwechs­ lungsreichen Erlebnis zu machen, das Menschen zusammenführt und ihnen eine unbeschwerte, genussvolle Zeit mit Familie und Freunden beschert. Mit diesem Ziel vor Augen begann Mike Lingwood vor über 20 Jahren einen innovativen Gas-Kugelgrill zu entwickeln. Seine Erfindung nannte er «OUTDOOR CHEF». Diese Vision führen wir noch heute bei all unseren Produkten und Neuentwicklungen konsequent weiter. Entdecken Sie das Resultat auf den folgenden Seiten! Wenn es damals noch ein Einzelner war, so ist es heute ein ganzes Team, das Marke und Produkte prägt. Sie alle brennen wie damals Mike Lingwood für Marke, Produkte und Philosophie von OUTDOORCHEF und arbeiten täglich daran, die Barbecue Culture weiterzuentwickeln. Viel Vergnügen beim Lesen und Entdecken

Ihr André Franz Head of OUTDOORCHEF

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IMPRESSUM

DKB Household Switzerland AG Eggbühlstrasse 28 Postfach 8052 Zürich marcom@dkbrands.com Herausgegeben von OUTDOORCHEF Redaktion und Konzeption Sandra Lehmann, Dominique Müller Gestaltungskonzept und Layout Nadja Hofer Fotografie Ailine Liefeld, Andreas Thumm Übersetzung Telelingua Deutschland GmbH, München Herzlichen Dank an alle, die bei dieser Ausgabe mitgewirkt haben Facebook www.facebook.com/outdoorchefofficial Website OUTDOORCHEF.COM © Copyright by OUTDOORCHEF

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INHALT

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Editorial 

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Das perfekte Barbecue-Erlebnis Einfach, vielseitig und gesund

10 GRILL  15

Der neue MINICHEF+ Wir machen dem MINICHEF Beine

16 Elektrogrills  18 Holzkohlegrills  22 Gasgrills A-Line – neue Technik für BBQ-Fans

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WIR SIND OUTDOORCHEF

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Eine runde Erfolgsgeschichte Interview mit dem Erfinder des Gas-Kugelgrills

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Herr Müller erklärt Warum der Gas-Kugelgrill so genial ist

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Die Bürsten(r)evolution Die Entwicklung der Trichterbürste

44 Rezeptwerkstatt Ein Einblick in die Entstehung von Rezepten

48 ZUBEHÖR 58



Clevere Helfer Die neuen Grillbestecke

64 Aromenvielfalt Neue Räucherzubehöre für mehr Geschmack 74

Übersicht Grills und Zubehör 


E I N FAC H Mit OUTDOORCHEF gelingt Ihnen einfach alles – und alles ganz einfach. Der Grill ist mit wenigen Handgriffen montiert. Anschliessend können Sie durch die einfache Bedienung des Geräts ein perfektes Grillresultat erzielen. Dank unserer Grillsysteme, hochwertig beschichteter Roste und integrierter Fettauffangschale ist der Grill schnell wieder einsatzbereit.

VI E LS E ITI G Mit OUTDOORCHEF meistern Sie jede kulinarische Herausforderung. Ob Gas, Holzkohle oder Elektro, ob Grillen, Kochen oder Backen: Unsere intelligenten Grill­systeme und das vielseitige Sortiment an Zubehör garantieren Ihnen einen variantenreichen Grillgenuss und eine entspannte Zeit unter freiem Himmel.

GESUND

DAS PERFEKTE BARBECUE ERLEBNIS 8

Für OUTDOORCHEF die Voraussetzung für ein rundum gelungenes und schmackhaftes Barbecue-Erlebnis. Auch hier tragen die innovativen Grillsysteme durch Vermeidung von Fettflammenbrand und die Möglichkeit des Schongarens zum leichten und gesunden Lifestyle bei. Auch Ihre Nachbarn werden sich daran erfreuen.


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GRILLMETHODEN

GRILLSYSTEME

DIREKTE GRILLMETHODE Wie der Name schon verrät, liegt bei der di­ rekten Grillmethode das Grillgut direkt über der Hitzequelle. Diese Methode eignet sich für Kurzgebratenes. Dank der hohen Temperatur bildet sich eine schöne Kruste oder das per­ fekte Grillmuster auf dem Steak.

INDIREKTE GRILLMETHODE Beim indirekten Grillen zirkuliert die Hitze um das Grillgut. Durch den geschlossenen Deckel

schonend zubereiteten Fisch oder knusprig

DAS EASY FLIP TRICHTERSYSTEM DES GAS-KUGELGRILLS

gebackene Pizza.

Der EASY FLIP Trichter ermöglicht es Ihnen, mit

wird der Grill zum Umluftbackofen. Diese Grill­ methode ist ideal für grosse Fleischstücke, die bei niedrigen Temperaturen gegart werden,

einem Handgriff die Hitzeverteilung von direktem auf indirektes Grillen, Kochen und Backen zu wechseln: einfach den EASY FLIP Trichter umdrehen. Gleichzeitig verhindert er als intelligenter Schutzschild den schädlichen Fettflammenbrand und unerwünschte Rauchentwicklung.

EASY FLIP DIREKTE HITZE

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INDIREKTE HITZE


EASY SLIDE DIREKTE HITZE

INDIREKTE HITZE

DAS GRILLSYSTEM DER GAS-GRILLSTATIONEN Beim GRILLSYSTEM der Gas-Grillstationen kann

DAS EASY SLIDE TRICHTERSYSTEM DES HOLZKOHLEKUGELGRILLS

im Handumdrehen von direkter zu indirekter Hitze gewechselt werden. Für indirektes Grillen, Kochen und Backen das Grillgut in der Mitte des Rostes platzieren und nur die beiden äusseren Brenner zünden.

Der Trick mit der Kohle: Sie wird nur auf einer Seite eingefüllt und ermöglicht dank des EASY SLIDE Trichtersystems das Arbeiten mit direkter und indirekter Hitze. Wird die Öffnung des Trichters von der Kohle weggedreht und der Deckel geschlossen, kann die gesamte Grillfläche für indirektes Grillen genutzt werden.

GRILLSYSTEM GAS-GRILLSTATIONEN INDIREKTE HITZE

DIREKTE HITZE

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P - LINE

P - LINE

U - LINE

P - 420 G VANILLA

P - 420 E

CHELSEA 480 C

P - 420 G

P - 420 E MINICHEF

CHELSEA 570 C

P - 420 G MINICHEF

P - 420 E MINICHEF+

KENSINGTON 570 C

P - 420 G MINICHEF+

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U - LINE

X - LINE

CUBIC - LINE

A - LINE

CHELSEA 480 G

AMBRI 480 G RUBY

PARIS DELUXE 570 G ONYX

AUSTRALIA 315 G

CHELSEA 480 G LH

AMBRI 480 G

VENEZIA 570 G ONYX

AUSTRALIA 325 G

KENSINGTON 480 G

ASCONA 570 G DARK GREY

AUSTRALIA 415 G

LEON 570 G VANILLA

ASCONA 570 G

AUSTRALIA 425 G

LEON 570 G

MONTREUX 570 G

AUSTRALIA 455 G

GENEVA 570 G

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P - LINE Die OUTDOORCHEF P-Line – die kleinsten Outdoorküchen der Welt. Die platzsparenden Alleskönner garantieren dank schneller und einfacher Montage Grillspass ab der ersten Minute.


P - LINE

P - 420 G MINICHEF

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit Piezo-Zündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau

GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 4.3 kW ARBEITSHÖHE 30 cm MASSE [B·T·H] 78 · 53 · 43 cm FA R B E Schwarz

P - 420 G MINICHEF+

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit Piezo-Zündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Angenehmer Haltegriff für einfaches Verschieben des Grills • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau mit Textilabdeckung • 2 Räder aus Kunststoff

P - 420 G

GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 4.3 kW ARBEITSHÖHE 85 cm MASSE [B·T·H] 78/69 · 58 · 100 cm FA R B E Schwarz

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit Piezo-Zündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Deckelhalterung im Deckel integriert • Integriertes Thermometer • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Untergestell

GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 4.3 kW ARBEITSHÖHE 75 cm MASSE [B·T·H] 67 · 60 · 95 cm FA R B E N Vanilla Schwarz

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WIR MACHEN DEM MINICHEF BEINE DIE KLEINSTE OUTDOORKÜCHE DER WELT

Alles unter Kontrolle dank integrierten Thermometers Grillen, Kochen, Backen – alles kein Problem für die kleinste und vielseitigste Outdoorküche der Welt

Einfache Reinigung des Grills dank porzellanemaillierter Kugel, Grillrost und EASY FLIP Trichter

Klein, aber oho – auch der kleinste CHEF unter den Grills kommt mit Deckelscharnier und garantiert so ein komfortables Öffnen und Schliessen des Grilldeckels

Das für die P-Line entwickelte Zubehör bietet Grillvergnügen ohne Grenzen

Platzsparend dank seiner kompakten Grösse und der seitlich verstaubaren Ablageflächen

Fettauffangschale einfach herausziehen und Grillreste im Abfall entsorgen Steht auf sicheren Beinen dank des langlebigen, nylonverstärkten Kunststoffunterbaus

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DER NEUE MINICHEF+

Das formschöne Fahrgestell ist dank Haltegriff einfach zu verschieben

Mit einem Klick den MINICHEF vom Fahrgestell trennen

Die stabile Bodenablage bietet Platz für Gasflasche und Zubehör


P - LINE

P - 420 E MINICHEF

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 7-Wärmestufen-Heizsystem mit Hitzereflektor EASY REFLECT • Integriertes Deckelscharnier • Integrierte Auffangschale • Einfach entnehmbare Heizspirale • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau

GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 2.0 kW ARBEITSHÖHE 30 cm MASSE [B·T·H] 78 · 53 · 43 cm FA R B E Schwarz

P - 420 E MINICHEF+

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 7-Wärmestufen-Heizsystem mit Hitzereflektor EASY REFLECT • Integriertes Deckelscharnier • Integrierte Auffangschale • Einfach entnehmbare Heizspirale • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Angenehmer Haltegriff für einfaches Verschieben des Grills • Kugel und Grillrost porzellanemailliert

P - 420 E

GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 2.0 kW ARBEITSHÖHE 85 cm

• Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau mit Textilabdeckung

MASSE [B·T·H] 78/69 · 58 · 100 cm

• 2 Räder aus Kunststoff

FA R B E Schwarz

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 7-Wärmestufen-Heizsystem mit Hitzereflektor EASY REFLECT • Deckelhalterung im Deckel integriert • Integrierte Auffangschale • Einfach entnehmbare Heizspirale • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Untergestell

GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 2.0 kW ARBEITSHÖHE 73 cm MASSE [B·T·H] 67 · 60 · 93 cm FA R B E Schwarz

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GRILLEN UNTER STROM

ELEKTRISCH DAS 1 X 1 DES ELEKTROGRILLENS

VOR DEM GRILLEN

INBETRIEBNAHME

Vergewissern Sie sich, dass das Heizelement richtig eingesetzt ist. Führen Sie vor dem Betrieb eine Sichtprüfung von Kabel, Stecker und Heizelementregler auf Beschädigungen und Abnutzung durch.

Den Netzstecker in eine geerdete Steckdose stecken. Den Hauptschalter auf «I» und den Temperaturregler auf «ON» stellen. Das grüne Kontrolllämpchen auf Stufe 1 beginnt zu blinken und zeigt damit an, dass das Heizelement aufgeheizt wird.

HITZE EINSTELLEN

GLEICHMÄSSIGE ...

... HITZEVERTEILUNG

Die gewünschten Temperaturen am Temperaturregler mittels Pfeiltasten oder von Stufe 1–6 wählen und mit geschlossenem Deckel aufheizen lassen, bis das grüne Kontrolllämpchen konstant leuchtet und damit anzeigt, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das Aufheizen dauert ca. 10–15 Minuten, je nach Stufe, Wind und Wetter.

Die EASY REFLECT Folie sorgt für eine gleichmässige Hitzeverteilung und ermöglicht bei Bedarf ein Grillen auf hohen Temperaturen bis zu 300 °C. Auf Stufe 7 heizt der Grill kontinuierlich. Auf dieser Position nur mit geöffnetem Deckel grillen.

Herabtropfendes Fett und Marinaden verdunsten auf der Alu-Schutzfolie und verleihen dem Grillgut den typischen Grillgeschmack. Eine austauschbare Alu-Schutzfolie schützt den EASY REFLECT vor herabtropfender Grillflüssigkeit.

NACH DEM GRILLEN

TIPP

GRILLEN & KOCHEN

Schalten Sie den Temperaturregler auf «OFF» und den Hauptschalter auf «O». Bei Nichtgebrauch immer den Netzstecker herausziehen. Das Gerät ist nur durch Ziehen des Netzsteckers vom Netz getrennt. Beim Herausziehen immer am Stecker und nicht am Kabel ziehen.

Mit dem Elektro-Kugelgrill können Sie grillen (mit und ohne Deckel) und kochen (mit Deckel). Verwenden Sie beim Kochen den im Lieferumfang enthaltenen Stützring. Entfernen Sie den Grillrost, legen Sie den Stützring ein und platzieren Sie direkt darauf z. B. das Gourmet Set oder die Grillplatte und der Grillspass kann beginnen.

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U - LINE Die U-Line von OUTDOORCHEF steht für pures Grillvergnügen. Die kompakten Grills mit moderner Optik und hoher Leistungs­fähigkeit werden dem urbanen Lebensstil von heute gerecht.


U - LINE

CHELSEA 480 C

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Neues Holzkohlesystem mit Edelstahl-Kohlebehälter • Porzellanemaillierter EASY SLIDE Trichter für direktes und indirektes Grillen • Ventilationssystem für optimale Hitze- und Luftregulierung • Grosser porzellanemaillierter Aschebehälter und Saftschale (dient als Auffang- und Aromaschale) • Integriertes Thermometer und Deckelhalterung • Porzellanemaillierte Kugel inkl. Besteckhalter • Verchromter, aufklappbarer Grillrost • Stahl-Anzündrost

GRILLFLÄCHE Ø 45 cm ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 69 · 98 cm FA R B E Schwarz

• Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff

CHELSEA 570 C

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der CHELSEA 570 C hat die gleichen Produkt­ merkmale wie der CHELSEA 480 C. Verfügt über: • Eine Kugelgrösse von 57 cm

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm ARBEITSHÖHE 83 cm MASSE [B·T·H] 69 · 75 · 110 cm FA R B E Schwarz

KENSINGTON 570 C

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Neues Holzkohlesystem mit Edelstahl-Kohlebehälter • Porzellanemaillierter EASY SLIDE Trichter für direktes und indirektes Grillen • Ventilationssystem für optimale Hitze- und Luftregulierung • Grosser porzellanemaillierter Aschebehälter und Saftschale (dient als Auffang- und Aromaschale) • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Bügelgriff für einfaches Verschieben des Grills • Porzellanemaillierte Kugel inkl. Besteckhalter • Verchromter, aufklappbarer Grillrost

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm ARBEITSHÖHE 83 cm MASSE [B·T·H] 69 · 75 · 101 cm FA R B E Schwarz

• Stahl-Anzündrost • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff

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THE NEXT GENERATION DAS KOHLESYSTEM HEIZT MÄCHTIG EIN

Kohle/Briketts nachfüllen leicht gemacht. Der verchromte Grillrost ist aufklappbar – so ist das Nachfüllen während des Grillens ein Kinderspiel. Der um 3 cm nach unten versenkte Grillrost minimiert Temperaturverluste bei windigen Verhältnissen.

Die Ventilationsschieber dienen zur präzisen sowie einfachen Luftzufuhr- respektive Temperaturregulierung.

Die EASY SLIDE Trichtertechnologie ermöglicht den Wechsel von direkter zu indirekter Hitze mit einer einzigen Handbewegung. Der porzellan­ emaillierte Trichter garantiert eine einfache Reinigung.

Perfekter Grillgenuss und zartes Fleisch – die integrierte Saftschale mit Wasser füllen und je nach Belieben mit Kräutern oder anderen Flüssigkeiten zum Aromatisieren nutzen.

Der neu konzipierte Edelstahl-Kohlebe­ hälter ermöglicht schnelles Anfeuern und geringen Kohle-/Brikettverlust beim Einfüllen. Dank der einzigartigen Lochung des Kohlebehälters wird die Hitze konzentriert nach oben gelenkt und sorgt für längeren Grillspass.

Die Ventilationsschieber dienen zur präzisen sowie einfachen Luftzufuhr- respektive Temperatur­ regulierung.

Einfach zu leerender, grosser porzellanemaillierter Aschebehälter.

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Der Anzündrost erleichtert das Anzünden und es wird kein Anzündkamin benötigt.


GRILLEN MIT HOLZKOHLE & BRIKETTS

ENTFLAMMT DAS 1 x 1 DES KOHLE­ GRILLENS

INDIREKTE GRILLMETHODE INDIREKTE HITZE

ANFEUERN

BRENNSTOFF 480

MAX. 1 KG

570

MAX. 1.5 KG

Den unteren Ventilationsschieber öffnen. 2—3 Anzündhilfen auf den Anzündrost legen und entfachen.

Den Edelstahl-Kohlebehälter einsetzen und Kohle/Briketts zentriert aufhäufen. Die Füllmenge richtet sich nach der Kugelgrösse. Nach nur 20 Minuten kann der Grillspass – mit direktem oder indirektem Grillen – beginnen.

DIREKTE GRILLMETHODE

TEMPERATURKONTROLLE

DIREKTE HITZE

Dank der EASY SLIDE Technologie kann zwischen direktem und indirektem Grillen ge­wählt werden. Beim indirekten Grillen steht einem die gesamte Grillfläche zur Verfügung. Dies ist ideal für grosse Fleischstücke wie Hähnchen, Lammkeulen oder Spareribs.

Beim direkten Grillen liegt das Grillgut direkt über der Hitzequelle und wird mit hohen Temperaturen gegart. So entstehen eine schöne Kruste und das typische Grillmuster.

KOHLE NACHFÜLLEN

AROMATISIEREN & RÄUCHERN

Die beiden Ventilationsschieber dienen zur Regulierung der Temperatur. Sind die Schieber voll geöffnet, entsteht ein starker Luftzug und die Temperatur steigt. Je mehr die Ventilationsschieber geschlossen werden, umso geringer der Luftzug – die Temperatur sinkt.

MEHR DAZU S . 64 Damit es beim Nachfüllen zu keinem Temperaturabfall kommt, glühende Kohle bereitstellen. Dies geht schnell und unkompliziert mit unserem Anzündkamin (siehe S. 62). Die glühende Kohle dank des aufklappbaren Grillrosts einfach und sicher nachfüllen.

Aromatisieren und Räuchern leicht gemacht. Einfach die Saftschale mit aromatisierter Flüssigkeit, Kräutern oder Räucherchips füllen und dem Grillgut das gewünschte Finish geben.

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U - LINE

CHELSEA 480 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 1-Ring-Brennersystem aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Deckelhalterung im Deckel integriert • Integriertes Thermometer • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff

GRILLFLÄCHE Ø 45 cm BRENNER 5.6 kW ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 75 · 98 cm FA R B E Schwarz

CHELSEA 480 G LH

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der CHELSEA 480 G LH hat die gleichen Produkt­ merkmale wie der CHELSEA 480 G. Verfügt über: • Ein integriertes Deckelscharnier

GRILLFLÄCHE Ø 45 cm BRENNER 5.6 kW ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 75 · 90 cm FA R B E Schwarz

KENSINGTON 480 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 1-Ring-Brennersystem aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Bügelgriff für einfaches Verschieben des Grills • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff

GRILLFLÄCHE Ø 45 cm BRENNER 5.6 kW ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 72 · 90 cm FA R B E Schwarz

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U - LINE

LEON 570 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Nivellierbare Kugel • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff mit gummierter Lauffläche

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 8.5 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 65 · 80 · 115 cm FA R B E N Vanilla Schwarz

GENEVA 570 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit direkter elektrischer Mehrfachzündung in beiden Hitzereglern • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Grill optimal verstaubar dank abklappbarer Arbeitsflächen • 5 Lenkrollen, 2 davon arretierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Nivellierbare Kugel • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 9.7 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 136/60 · 75 · 108 cm FA R B E Schwarz

• Fahrgestell aus Edelstahl

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X - LINE Die X-Line von OUTDOORCHEF ist Sinnbild fßr den Ursprung unserer Marke. Die Klassiker mit dem unverkennbaren X-Fahrgestell bieten ein hohes Mass an Funktionalität und bringen auf Knopfdruck Grillgenuss.

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X - LINE

AMBRI 480 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Front- und Bodenablage aus Holz • Nivellierbare Kugel • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder mit gummierter Lauffläche

ASCONA 570 G

BRENNER 5.4 kW ARBEITSHÖHE 82 cm MASSE [B·T·H] 60 · 75 · 105 cm FA R B E N Ruby Schwarz

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit direkter elektrischer Mehrfach­ zündung in beiden Hitzereglern • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Arbeitsfläche und Bodenablage aus Holz • Nivellierbare Kugel und höhenverstellbare Füsse • Kugel und Grillrost porzellanemailliert, inkl. Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder mit gummierter Lauffläche

MONTREUX 570 G

GRILLFLÄCHE Ø 45 cm

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 9.7 kW ARBEITSHÖHE 86 cm MASSE [B·T·H] 67 · 97 · 106 cm FA R B E N Dark Grey Schwarz

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Arbeitsfläche und Bodenablage aus Holz • Nivellierbare Kugel und höhenverstellbare Füsse • Kugel und Grillrost porzellanemailliert, inkl. Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder mit gummierter Lauffläche

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 9.7 kW ARBEITSHÖHE 86 cm MASSE [B·T·H] 128 · 67 · 106 cm FA R B E Schwarz

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CUBIC - LINE Die OUTDOORCHEF Cubic-Line ist für alle, die ein bisschen mehr wollen. Die multi­ funktionalen Grills sind unsere grössten Outdoorküchen. Grosszügige Ablageflächen sowie viele Extras begeistern Barbecue-Fans.

PARIS DELUXE 570 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Mit Seitenkochstelle; Abdeckung aus Granit mit Handtuchhalter • Deckelgriff aus Holz • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 4 arretierbare Lenkrollen

VENEZIA 570 G

BRENNER 13.5 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 104 · 73 · 114 cm FA R B E Onyx

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Zusätzlich: 2 Steakhouse-Brenner aus Gusseisen für hohe Temperaturen bis ca. 500 °C; Abdeckung aus Granit • Ablageflächen aus Granit mit selbstschliessender Schublade und Handtuchhalter • Deckelgriff aus Holz • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 4 arretierbare Lenkrollen

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GRILLFLÄCHE Ø 54 cm

GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 18.3 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 144 · 73 · 114 cm FA R B E Onyx


GRILLEN MIT GAS

VON 0 AUF 300 GRAD DAS 1 x 1 DES GASGRILLENS ANZÜNDEN

Öffnen Sie vor dem Zünden den Deckel. Drehen Sie den Gashahn der Flasche auf. Bringen . Nun drüSie den Regler in Position 2 | cken Sie die Zündung. Schliessen Sie den Deckel und heizen Sie den Grill ca. 10 Minuten auf. Jeder weitere Brenner kann mit dem Öffnen weiterer Regler und dem erneuten Drücken der Zündung dazugeschaltet werden.

TEMPERATURKONTROLLE

VOR DEM ERSTGEBRAUCH 1

PRÜFUNG AUF DICHTHEIT

3 2

Achten Sie darauf, dass Gasflasche, Schlauch und Regler für Ihr Land geeignet sind. Gasflaschen ab 7.5 kg neben den Grill stellen, ansonsten mit entsprechender Vorrichtung auf der Bodenablage befestigen. Schliessen Sie die Gasflasche mit dem Regler an und achten Sie darauf, dass das Gewinde gut verschraubt ist.

Führen Sie die Prüfung auf Dichtheit vor dem Erstgebrauch sowie beim Gasflaschenwechsel und bei längerem Nichtgebrauch aus. Bepinseln Sie alle gasführenden Teile mit einer Seifenlösung und öffnen Sie den Gashahn an der Flasche, ohne den Regler am Grill zu öffnen. Bilden sich keine Blasen, ist Ihr Gassystem dicht.

INDIREKTE GRILLMETHODE

DIREKTE GRILLMETHODE

INDIREKTE HITZE

DIREKTE HITZE

Gas-Kugelgrill: Der EASY FLIP Trichter liegt mit der grossen Öffnung nach oben im Grill. A-Line: Nur die beiden äussersten Brenner sind in Betrieb. So können Sie mit indirekter Hitze grosse Fleischstücke, Pizza und Kuchen perfekt zubereiten.

Gas-Kugelgrill: Den EASY FLIP Trichter mit der kleinen Öffnung nach oben positionieren. Zubehöre wie die Plancha Grillplatte oder den Wok direkt auf dem Trichter platzieren. A-Line: Gewünschte Anzahl Brenner in Betrieb nehmen und die direkte Hitze für Kurzgebratenes oder zum Kochen nutzen.

TIPP

GAS-CHECKLISTE ü Ich habe die Bedienungsanleitung gelesen ü Gasflasche, Schlauch und Grill sind für mein Land geeignet

Dank des stufenlosen Reglers kann jegliche gewünschte Temperatur eingestellt werden. Die Gasgrills von OUTDOORCHEF haben je nach Modell 2—3 Einraststufen, um die Regulierung zu vereinfachen (1tief/2 mittel/ 3 hoch).

ü Meine Gasflasche steht nie in geschlossenen Räumen ü Ich lagere und transportiere die Gasflasche immer stehend ü Ich habe die Prüfung auf Dichtheit durchgeführt

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OUTDOORCHEF.COM

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A - LINE Die OUTDOORCHEF A-Line steht für das perfekte Barbecue-Erlebnis unter freiem Himmel. Für alle, die ursprüngliches Grillen, Robustheit und Funktionalität schätzen.

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A - LINE

AUSTRALIA 315 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 3-Brenner-System aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • 3 Edelstahl-Aromaschienen • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Abklappbare Seitenablagen mit Besteckhalterung • 2-teiliger porzellanemaillierter Rost • Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem Thermometer • Pulverbeschichtetes Fahrgestell mit 1 Tür • 2 Räder aus Kunststoff mit gummierter Lauffläche

GRILLFLÄCHE 46.5 x 44.5 cm BRENNER 7.5 kW ARBEITSHÖHE 85 cm MASSE [B·T·H] 122/77.5 · 56 · 111 cm FA R B E Schwarz

AUSTRALIA 325 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der AUSTRALIA 325 G hat die gleichen Produkt­merkmale wie der AUSTRALIA 315 G. Verfügt zusätzlich über: • 1 Seitenkochstelle

GRILLFLÄCHE 46.5 x 44.5 cm BRENNER 11.7 kW ARBEITSHÖHE 85 cm MASSE [B·T·H] 122/77.5 · 56 · 111 cm FA R B E Schwarz

AUSTRALIA 415 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 4-Brenner-System aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • 4 Edelstahl-Aromaschienen • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Abklappbare Seitenablagen mit Besteckhalterung • 4-teiliger Rost aus Gusseisen (3 Roste/1 Grillplatte) und zusätzlicher verchromter Warmhalterost • Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem Thermometer • Pulverbeschichtetes geschlossenes Fahrgestell mit 2 Türen • 4 arretierbare Lenkrollen

GRILLFLÄCHE 64 x 44.5 cm BRENNER 16.8 kW ARBEITSHÖHE 90 cm MASSE [B·T·H] 139/96 · 56 · 117 cm FA R B E Schwarz

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DIE NEUE A-LINE NEUE TECHNIK FÜR BARBECUE FANS

Der verchromte Warmhalterost sieht nicht nur schick aus, sondern bietet auch zusätzliche Grillfläche.

Die neuen Flammendächer aus langlebigem Edelstahl leiten die Hitze perfekt weiter und schützen die Brenner vor herabtropfendem Fett.

Dank des magnetisch fixierbaren Deckels bleibt auch bei abgeklappter Seitenablage alles an seinem Platz.

Die hochwertigen Rohrbrenner aus langlebigem Edelstahl bieten höchste Leistungsfähigkeit und sind einzeln regulierbar.

Die neue Seitenkochstelle überzeugt durch effizienten Gasverbrauch und perfekte Leistungsfähigkeit.

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Der geschlossene Unterschrank bietet Platz für Gasflasche (< 7.5 kg) und Zubehör.


A - LINE

AUSTRALIA 425 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der AUSTRALIA 425 G hat die gleichen Produkt­ merkmale wie der AUSTRALIA 415 G. Verfügt zusätzlich über: • 1 Seitenkochstelle

GRILLFLÄCHE 64 x 44.5 cm BRENNER 21.0 kW ARBEITSHÖHE 90 cm MASSE [B·T·H] 139/96 · 56 · 117 cm FA R B E Schwarz

AUSTRALIA 455 G

P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 4-Brenner-System mit elektrischer Mehrfachzündung, davon 3 aus Edelstahl und 1 Keramik-Infrarotbrenner für schnelles Anbraten • 3 Edelstahl-Aromaschienen • Mit Seitenkochstelle • 4-teiliger Rost aus Gusseisen (3 Roste/1 Grillplatte) und zusätzlicher verchromter Warmhalterost • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Ablageflächen aus Granit inklusive Besteckhalterung und Papierrollenhalter • Deckel aus Edelstahl mit integriertem Thermometer • Pulverbeschichtetes geschlossenes Fahrgestell • 4 arretierbare Lenkrollen

GRILLFLÄCHE 64 x 44.5 cm BRENNER 22.8 kW ARBEITSHÖHE 90 cm MASSE [B·T·H] 139 · 56 · 119 cm FA R B E Edelstahl | Schwarz

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WIR SIND OUTDOORCHEF Für uns ist das ganze Jahr Grillsaison. In unserem Kalender stehen keine Monate, sondern die Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten, die gerade Saison haben. Wir wollen Grillen zu einem entspannten, abwechslungsreichen Erlebnis machen, das Menschen zusammenführt und jedem eine unbeschwerte, genussvolle Zeit mit Familie und Freunden beschert. Blättern Sie um und lernen Sie die Menschen kennen, die täglich voller Enthusiasmus, Herzblut und Innovationsfreude daran arbeiten, die Barbecue Culture von OUTDOORCHEF weiterzuentwickeln. Erfahren Sie, wie alles begann, wie wir ein Produkt entwickeln und warum der Gas-Kugelgrill von OUTDOORCHEF so genial ist.

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EINE RUNDE ERFOLGSGESCHICHTE DIE OUTDOORC H E F GASKUGEL

OUTDOORCH E F

history GAS

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-KUGELGRIL

L


E I N I NTE RVI EW M IT

M I K E LI N G WO O D E R FI N DE R DES G AS - K U G E LG R I LLS

Vor mehr als 20 Jahren erfand Mike Lingwood einen einzigartigen Gas-Kugelgrill und nannte ihn «OUTDOOR CHEF». Er wollte ein Produkt entwickeln, auf dem man einfach, vielseitig und gesund, also ohne Fettflammenbrand, grillen konnte. Er träumte davon, Grillen zu einem entspannten, abwechslungsreichen Erlebnis zu machen, das Menschen zusammenführt und ihnen eine genussvolle Zeit beschert.

und liebte es, auf seinem Holzkohle-Kugelgrill leckere Speisen zuzubereiten. Ich hatte zu diesem Zeitpunkt nicht viel mit Grillen am Hut, nahm aber einen Holzkohlegrill mit nach Spanien und wurde bald ziemlich versiert. Ich bin ein «Tütftler» und nach der Geburtstagsfeier meiner Tochter realisierte ich, dass man die Form der Kugel mit einem Paella­ Brenner verbinden könnte – sprich aus einem Holzkohle-Kugelgrill einen Kugelgrill macht, der mit Gas betrieben wird.

Mr. Lingwood, oft entstehen gross­ artige Ideen aus einem Bedürfnis heraus. Wie war das im Fall des Gas-Kugelgrills? Alles begann an der Geburtstagsfeier meiner jüngsten Tochter am 21. Juni 1992. Ich wollte unsere kleinen und grossen Gäste mit einem typischen Barbecue mit Würstchen, Burgers und Co. verköstigen. Da ich «nur» einen Holzkohle-Kugelgrill zu Hause hatte, beschloss ich kurz vor dem Fest noch eine Gas-Grillstation mit Lavasteinen zu kaufen, in der Hoffnung, schnell und unkompliziert die verschiedenen Speisen zu grillen. Doch das Ganze endete in einem Fiasko. Vieles brannte an und es entstanden Fettflammenbrände und viel Rauch. Ich war enttäuscht, dass ich die Speisen auf dem neuen Gasgrill nicht wie erwartet zubereiten konnte. Als Tüftler liess mich der Gedanke nicht mehr los, dass Grillen mit Gas auch besser funktionieren müsste.

Wie lange dauerte es, bis Sie den ersten Prototyp hatten? Es dauerte eine ganze Weile. In Spanien führen die meisten Eisenwarengeschäfte eine breite Auswahl an verschiedensten Paella-Brennern. Die richtige Grösse zu finden, die in meine Kugel passte, war einfach, aber ich hatte immer wieder dasselbe Problem – Fettflammenbrand. Der wirkliche Durchbruch kam an dem Tag, an dem ich eine alte Waschmaschinentrommel auf dem Müll fand! Ich trennte die konische Mitte heraus und setzte sie als Trichter so in die Kugel ein, dass der Brenner komplett abgedeckt und Fettflammenbrand verhindert wurde. Dieser Entdeckung folgten mehrere Monate Entwicklungsarbeit, während der ich eine breite Palette von vielen verschiedenen Trichterformen und -grössen testete, bis ich die richtige gefunden hatte. Dann kam mir die Idee, den Trichter zu teilen. Der zweiteilige Trichter schützte nicht nur den Brenner, sondern der obere Teil konnte gedreht und die Hitze konzentriert und direkt nach oben gelenkt werden – das einzigartige «OUTDOORCHEF» Trichtersystem war erfunden.

Wie kamen Sie auf die Idee, einen Kugelgrill in einen Gasgrill zu verwandeln? Da muss ich kurz ausholen. Im Sommer 1988 zog ich mit meiner Familie von England nach Spanien. Ein guter Freund von mir, der in Grossbritannien lebte, war ein grosser Grillenthusiast

Besten Dank, Mr. Lingwood, für den sehr spannenden Einblick in die Entstehung des ersten OUTDOORCHEF Gas-Kugelgrills.

19 9 8 B A R B E A S Y 570

19 9 9 B A R C E LO N A 570

2000 E C L I P S E 570

2001 E N T E R TA I N E R C A B I N E T 570

2002 L E O N 570

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WEITERE REZEPTE UNTER

OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE


OLE – SPANISCHES LEBENSGEFÜHL VOM GRILL

PAELLA Z UTATE N 60 G OLIVENÖL 4 POULETSCHENKEL SALZ PFEFFER FRISCH GEMAHLEN

Vorbereitung Pouletschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Stielansatz der Tomaten ausstechen, Gemüsefrüchte vierteln, gallertartige Masse mit Kernen entfernen und fein hacken. Tomatenviertel in Würfel schneiden. Peperoni in Salzwasser 10 Minuten kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, schälen, Schoten halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen, Schotenhälften in Streifen schneiden.

2 MITTELGROSSE ZWIEBELN K L E I N G E W Ü R F E LT

2 KNOBLAUCHZEHEN DURCHGEPRESST

200 G RUNDKORNREIS EINIGE SAFRANFÄDEN 2 G PIRI PIRI 400 G GEMÜSEBRÜHE 1 KG MIESMUSCHELN 100 G WEISSWEIN 6 TOMATEN 2 ROTE PEPERONI ( G E M Ü S E PA P R I K A )

4 SCHEIBEN SEETEUFEL 8 RIESENKREVETTEN/GARNELEN

Vorheizen 5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel. Zubereitung Gourmet-Pfanne mit Olivenöl erhitzen. Pouletschenkel rundum anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenkerne zugeben und bei mittlerer Hitze andünsten, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Reis, Safranfäden und Piri Piri kurz mitdünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Deckel schliessen und die Paella bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen lassen. Muscheln auf dem Reis verteilen, Weisswein darüber­ giessen, weitere 5 Minuten zugedeckt kochen lassen. Tomaten und Peperoni unterrühren, Krevetten und Seeteufel auf den Reis legen und bei kleinster Hitze weitere 5 Minuten garen.

MIT SCHALE

1 ZITRONE

IN SCHEIBEN (GARNITUR)

G EG RI LLT AU F DE M KENSINGTON 480 G TRICHTE R DIREKTE POSITION Z U B E HÖR GOURMET SET

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HERR MÜLLER, WARUM IST DER GAS-KUGELGRILL SO GENIAL?

WEIL GRILLEN MIT DER GAS-KUGEL SO EINFACH IST!

Per Knopfdruck von 0 auf 300 °C

Einfache Handhabung

Dominique Müller Brand- und Produktmanager

MEHR DAZU AUF UNSEREM VIDEOCHANNEL

OUTDOORCHEF.COM

Einfache Reinigung dank Porzellanemaillierung


WEIL DER GAS-KUGELGRILL SO VIELSEITIG IST!

WEIL DAS GRILLEN MIT DER GASKUGEL SO GESUND IST! Grillrost

Trichter EASY FLIP Trichter Brenner

Unscheinbar, aber genial – der EASY FLIP Trichter

Die Distanz zwischen Brenner und Grillrost ermöglicht schonendes Garen

Hitzekonzentration EASY FLIP Trichter

Direkte Hitze Hitzezirkulation

41

Indirekte Hitze

Der EASY FLIP Trichter schützt den Brenner und verhindert so Fettflammenbrand


WEITERE REZEPTE UNTER

42

OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE


DER KLASSIKER VOM GRILL

ROASTBEEF Z UTATE N FLE ISCH 1 KG ROASTBEEF 20 G OLIVENÖL 30 G FLEISCHGEWÜRZ ANSTRICH 20 G HONIG 20 G SOJASAUCE 2 G CHILIFLOCKEN G EG RI LLT AU F DE M MONTREUX 570 G

Vorbereitung Fleischgewürz und Olivenöl verrühren, Roastbeef damit einstreichen, in Frischhaltefolie einpacken. Im Kühlschrank 12 Stunden marinieren. Fleisch etwa 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur annehmen kann. Zutaten für den Anstrich glatt rühren. Vorheizen 5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel. Zubereitung Das Roastbeef im vorgeheizten Grill bei 180 °C indirekt etwa 70 Minuten grillen, bis es eine Kerntemperatur von 49 °C hat. Gegen Ende der Garzeit mit dem Anstrich bestreichen. Roastbeef vom Grill nehmen. Vor dem Aufschneiden zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen, bis es eine Kerntemperatur von 55 °C hat.

TRICHTE R INDIREKTE POSITION Z U B E HÖR GRILLROST GOURMET CHECK

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DIE

BÜRSTEN (R)EVOLUTION Im Interview Yves Weile & Janos Escher

Seit Yves Weile (Produktmanager Zubehör) und Janos Escher (Produkt­ designer) sich der Entwicklung des OUTDOORCHEF Zubehörs verschrie­ ben haben, kann man von einer wahren Produktoffensive sprechen. Beide ha­ ben hohe Ansprüche sowohl an Quali­ tät und Design als auch an Funktiona­ lität. Getreu dem Motto «Gut ist nicht gut genug» überarbeiteten sie beinahe das gesamte Zubehörsortiment und setzten viele Neuentwicklungen um. 2017 steht neben der Lancierung des neuen Räuchersortiments ganz im Zeichen der Bürsten(r)evolution. Was es damit auf sich hat, haben wir die beiden gleich selbst gefragt. 44

Weshalb habt ihr euch der Entwick­ lung eines komplett neuen Bür­s­ tensortimentes angenommen? YV E S W E I LE Für mich sind die Bedürfnisse des Endverbrauchers, aber auch die Langlebigkeit und Pflege unserer Produkte zentrale Themen. Deshalb lag es nahe, das bisherige Bürstensortiment zu optimieren.

Erstes Muster mit Borsten aus Messing und dem richtigen Kunststoff


Erster Prototyp im Stil der neuen OUTDOORCHEF Designstrategie

Wie seid ihr dabei vorgegangen? JAN O S E S C H E R Jedes Produkt besitzt sowohl eine funktionale als auch eine emotionale Seite. Zuerst diskutieren wir darüber, welchen Kernnutzen ein Produkt erbringen soll. In der Folge werden bestimmte Aspekte des Produkts verbessert oder ergänzt, aber es wird auch Unnötiges weggelassen. Nebst diesen funktionalen und den damit verbundenen technischen Vorgaben gibt es bei der Formgebung stets einen Spielraum. Diesen nutzen wir, um unseren Produkten eine möglichst homogene Erscheinung zu verleihen, die den Benutzer sowohl bewusst als auch unbewusst die OUTDOORCHEFWerte erleben lässt. Worauf seid ihr besonders stolz im Zusammenhang mit dem neuen Bürs­ tensortiment?

Erstes Handmuster aus dem 3-D-Drucker

Vielen Dank.

YVES WEILE  Wir konnten die Produkte dank der Vervielfachung der Borstenanzahl klar optimieren, was auch die Lebensdauer der Bürsten wesentlich verlängert. Besonders herausheben wollen wir jedoch die neue Trichterbürste, bei der wir komplett neue Wege bezüglich Form, Materialien und Anwendungsmöglichkeiten gegangen sind. Die neue Bürste ermöglicht eine effiziente und gründliche Reinigung bis in die kleinste Öffnung des Trichters. JAN O S E S C H E R Durch das neue Konzept der Trichterbürste ergab sich die Möglichkeit, ihre Funktionalität zu erweitern. So lassen sich mit dieser Bürste erstmals auch die Randbereiche unserer runden Grillroste mühelos reinigen. Zudem wird die Bewegung und Reinigungskraft des Benutzers viel direkter übertragen, da sich die Bürste direkt über den Borsten fassen lässt. 45


OUTDOORCH E F EINBLICK

REZEPTWERKSTATT C H R I ST I N E M I N D E R im Interview

WIR HATTEN DIE GELEGENHEIT, C H R I ST I N E ÜBER DIE SCHULTER ZU SCHAUEN, UND BESUCHTEN SIE IN IHRER REZEPTWERKSTATT.

Zum perfekten Grillresultat gehören tolle Produkte und hoch­ wertige Lebensmittel, aber auch Inspiration. Darum kümmert sich seit über 10 Jahren Christine Minder, zuständig für unsere Events- und Grill-Kochkurse. Sie brennt für die Marke und bringt mit ihren Rezepten die Barbecue Culture von OUTDOORCHEF jedem Kursteilnehmer näher – ihre Leiden­ schaft für das Grillen spürt man sofort und sie ist ansteckend. Eine wichtige Ergänzung zu den Kursen sind unsere Grillkoch­ bücher. Diese entstehen in der Rezeptwerkstatt von OUTDOORCHEF. Christine, du bist verantwortlich für die Gestaltung von Grillkochkursen und Grillkochbüchern bei OUTDOORCHEF. Was willst du Kursbesuchern und Kunden vermitteln? Grillgerichte müssen einfach in der Zubereitung, gesund und vielseitig sein. Unser oberstes Ziel ist es, dass Grillen für jeden zu einem gelungenen Erlebnis wird und wir unsere Begeisterung weitergeben können. Du inspirierst andere mit Grillrezepten. Woher nimmst du selbst die Ideen und wie stellst du die Rezepte für die Grillkochbücher zusammen? Die Rezepte entstehen durch den regen Austausch mit unseren Grillchefs in der ganzen Welt, mit Bekannten, aber auch im Alltag. Ich stehe vor meinem Kühlschrank und frage mich, was ich heute kochen bzw. grillen soll. Oft bestimmt dann der Inhalt des Kühlschrankes mein Menü. So entstehen viele meiner Rezepte. 46


R E Z E P T W E R K S TAT T

Wie muss man sich die Entwicklung eines Rezeptes vorstellen? Das ist eine gute Frage (schmunzelt). Ein Rezept entsteht oft spontan – bei Gesprächen, beim Einkaufen oder beim Durchlesen eines Kochbuches. Dann notiere ich in Stichworten meine Ideen und probiere die neu kreierten Rezepte aus. Als Testesser fungiert meine Familie. Nicht immer gelingt ein Rezept schon beim ersten Mal und es braucht weitere Versuche. Dann beginnt die «Knochenarbeit». Das Rezept mit den Zusatznotizen muss in Form gebracht, die Zutaten für 4 Personen berechnet und in die richtige Reihenfolge gebracht werden. In unserer Rezeptwerkstatt werden alle Gerichte noch einmal für ein Test-Team zubereitet. Wenn es dem Team schmeckt, wird das Rezept fotografiert und in die Datenbank aufgenommen. Ich weiss, dass du ein absoluter Fan des Gas-Kugelgrills bist. Warum bist du von dem Grillsystem so begeistert? Weil jedes Gericht gelingt. Wer schon einmal ein ganz normales Brot auf dem Gas-Kugelgrill zubereitet hat, schaltet nie mehr den Backofen ein. Das Brot ist aussen knusprig und innen luftig (siehe Infobox). Du testest oft als Erste neue Grills und Zubehöre. Worauf achtest du dabei? Ich schlüpfe in die Rolle des Endkonsumenten. Beim Test eines neuen Grills starte ich meistens mit den einfachsten Gerichten wie einem Kotelett, einer Wurst, Grillgemüse oder Ofenkartoffeln. Kurzgebratenes muss saftig sein, Wurst, Grillgemüse und Kartoffeln gut gebräunt und gar. Dabei ist die Regulierung der Hitze ausschlaggebend. Neue Zubehöre teste ich nach Vorgaben des Produktmanagers sowie ihren verschiedenen Einsatzmöglichkeiten. Die Aroma Pfanne beispielsweise wurde zum Aromatisieren kreiert. Heute setzen wir sie auch für die Zubereitung von Lasagne, Tarte Tatin und vielem mehr ein. In der heutigen Rezept-Werkstatt drehte sich alles ums Thema Räuchern. Welches Rezept ist dein Favorit und was empfiehlst du allen, die zum ersten Mal aromatisieren? Mein absoluter Favorit ist das Lachsfilet mit Orange, auf der Holzplanke zubereitet. Es ist sehr einfach umzusetzen und der Fisch wird durch das Zedernholz der Planke wunderbar aromatisiert. Das gibt dem Gericht das gewisse Etwas.

Vielen Dank für das Interview, Christine, und die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen der Rezeptwerkstatt zu werfen.

WARUM DER

GAS-KUGELGRILL SO GENIAL IST

INTELLIGENTER BRENNSTOFF Durch das Verbrennen des Gases entsteht Feuchtigkeit. Deshalb bleiben Fleisch, Fisch & Co. saftiger und werden Brot und Pizza knuspriger.

EFFIZIENTE KUGELFORM Die Kugelform lässt die Wärme perfekt zirkulieren. Die runde Form des Grills sorgt für gleichmässig gegartes Grillgut.

EINZIGARTIGES TRICHTERSYSTEM Das vor über 20 Jahren erfundene Trichtersystem ist noch genauso perfekt wie am ersten Tag. Dank des EASY FLIP Trichters ist der Brenner geschützt und Fettflammenbrand wird vermieden. So geht gesunder Grillgenuss! 47


WEITERE REZEPTE UNTER

OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE

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GRILLEN MIT AROMA

LACHS AUF ZEDERNHOLZ Z UTATE N FISCH 800 G LACHS (MIT HAUT) MARI NADE 30 G HONIG 1 MSP. CHILIFLOCKEN PFEFFER AUS DER MÜHLE

½ ORANGE (SAFT) ½ ORANGE

LÄNGS HALBIEREN UND IN TRANCHEN SCHNEIDEN

G EG RI LLT AU F DE M ASCONA 570 G

Vorbereitung Holzplanke mindestens 60 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen. Honig und Gewürze vermischen. Den Lachs aus dem Kühlschrank nehmen, mit kaltem Wasser abspülen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. Den Lachs mit der Hautseite auf das Zedernholz legen und portionsweise bis auf die Haut einschneiden. Saft der Orange über den Lachs verteilen und mit der Honigmischung marinieren. Orangenscheiben in die Spalten klemmen. Vorheizen 5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel. Zubereitung Die Planke mit dem Lachs auf den vorgeheizten Grillrost legen und 5 Minuten auf höchster Stufe Grillen. Dann zurückschalten und bei ca. 200 °C ca. 15 Minuten indirekt Grillen. Kerntemperatur 46 bis 48 °C.

TRICHTE R INDIREKTE POSITION Z U B E HÖR ZEDERNHOLZ-PLANKE GRILLHANDSCHUH

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RACKS & SPIESSE

51

ZUBEHÖR ÜBERSICHT

50 KOCHBÜCHER <

GRILROSTE

BESTECKE & GRILLHELFER

53

58

56 PIZZA & BACKEN ^

GRILLPLATTEN

54

57 GRILLPFANNEN >

50


TEXTILIEN & GRILLZUBEHÖR

69

AROMA

62

64

BRENNSTOFFE & ZUBEHÖR ^

REINIGUNG

70

72 ABDECKHAUBEN <

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KOCHBÜCHER

DER OUTDOORCHEF

GRILLCHEF 4 SEASONS

Hardcover Gesundes und vielseitiges Grillen

Softcover Rezepte für den Gas-Kugelgrill

GAS

GAS

KOCHBÜCHER

GRILLCHEF ON FIRE Softcover Das Einmaleins für den Holzkohlegrill CHARCOAL

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Im Nu der Chef am Grill werden. Ob Gasoder Holzkohlegrill – in den inspirierenden OUTDOORCHEF Kochbüchern finden Sie passende Rezepte und viele Tipps und Tricks rund ums Grillen. So bleiben keine Fragen mehr offen – tauchen Sie ein in die vielseitige Welt unserer Barbecue Culture.


RACKS & SPIESSE FISCH RACKS Mit diesem Allrounder bleibt alles dort, wo es hingehört, und man spart noch Platz auf der Grillfläche. Natürlich lässt sich mit dem Fisch Rack der perfekte Fisch garen, aber auch Hotdogs, gefülltes Gemüse oder Schokobananen gelingen perfekt.

FISCH RACKS Edelstahl, 2 Stück Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE GAS · CHARCOAL · ELECTRO

DREHKORB SET

RIB RACK

DREHKORB SET

Edelstahl Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE

Edelstahlkorb mit Batteriemotor Für Grill: A-LINE 415 G · 425 G · 455 G

GAS · CHARCOAL

GAS

Das Drehkorb Set sorgt für gleichmässig gegartes Fleisch. Dank der Korbform wird das Grillgut nicht aufgespiesst und es geht kein Tropfen Saft verloren. Ideal für knusprige Hähnchen und saftige Sonntagsbraten.

GRILLSPIESSE Die OUTDOORCHEF Grillspiesse passen auf alle Grillmodelle und sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das Vierkantprofil verhindert, dass sich das Grillgut während des Grillens dreht. Die speziell geformten Griffe ermöglichen optimalen Halt beim Abstreifen von Fleisch oder Gemüse.

GRILLSPIESSE Edelstahl, 4 Stück Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE UNIVERSAL

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GRILLROSTE GUSSEISENROSTE Gusseisenroste lassen die Herzen von Barbecue-Fans höherschlagen. Sie nehmen die Wärme perfekt auf und speichern sie lange. So entsteht auf dem Grillgut das scharfe Grillmuster – das sogenannte Branding.

GUSSEISEN-GRILLROSTE RTG Gusseisen emailliert, 2 Stück Für Grill: Venezia 570 G · A-LINE GAS

TIPP

PFLEGETIPPS 1. Vor dem ersten Gebrauch Reinigen Sie den Gusseisenrost vor dem ersten Gebrauch mit Wasser. Danach den Grillrost auf dem Grill ca. 10 Minuten ausbrennen lassen.

GUSSEISEN-GRILLROST 480 · 570

GUSSEISEN-GRILLROST 480 · 570, 2-TEILIG

Gusseisen emailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 480 · 570

Gusseisen emailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 480 · 570

GAS · CHARCOAL

GAS · CHARCOAL

2. Reinigen nach Gebrauch Reinigen Sie Ihren Gusseisenrost nur mit Seifenwasser (keine Chemikalien!) und einem Nylonschwamm. Bei Bedarf können Sie auch eine Messingbürste verwenden. Bitte verwenden Sie zur Reinigung keine Bürsten mit Stahlborsten. 3. Pflege nach der Reinigung Zur Pflege des Gusseisens nach der Reinigung den Rost mit etwas Sonnen­ blumenöl einreiben. Diese Pflegetipps garantieren eine lange Lebensdauer Ihres Gusseisenrostes. Natürlich können diese Ratschläge auch für alle anderen Gusseisenzubehöre von OUTDOORCHEF angewandt werden.

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GRILLPLATTEN

GRILLPLATTE 420 · 480/570

GRILLPLATTE RTG

PLANCHA GRILLPLATTE

Gusseisen emailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 420 · 480 · 570

Gusseisen emailliert Für Grill: Venezia 570 G · A-LINE 415 · 425 · 455

Edelstahl, Kunststoff Für Grill: 480 · 570 | inkl. Wender

GAS · CHARCOAL · ELECTRO

GAS

GAS · CHARCOAL

PLANCHA REINIGUNGSSET

PFANNKUCHEN RING SET

Edelstahl, Kunststoff, Nylon Für Plancha Grillplatte

Edelstahl, 4 Stück in zwei Grössen Für Plancha- oder Gusseisen-Grillplatte

UNIVERSAL

GAS · CHARCOAL · ELECTRO

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PLANCHA GRILLPLATTE Grillen à la Plancha – so gelingen Jakobsmuscheln, Surf&Turf-Menüs, Pancakes und alles Kurzgebratene perfekt. Ob auf dem Gas- oder Holzkohlegrill, die Plancha Grillplatte macht auf beiden Grillsystemen eine gute Figur und garantiert eine gleichmässige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche. Die aus Edelstahl gefertigte Plancha Grillplatte steht für höchste Qualität, lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung.

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PIZZA & BACKEN

CALZONEPRESSE

PIZZASTEIN 420/480 · 570

BACKBLECH GELOCHT

Kunststoff Zum Ausstechen und Formen

Kunststein, Edelstahl, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE

Stahl porzellanemailliert Für Grill: 480 · 570

UNIVERSAL

GAS · CHARCOAL

GAS · CHARCOAL

PIZZASCHAUFEL

PIZZASCHNEIDER

Aluminium, Kunststoff

Kunststoff, Edelstahl Zerlegbar für einfache Reinigung

UNIVERSAL

UNIVERSAL

SILIKONBACKFORMEN

SILIKON-BACKFORM ZYLINDER

SILIKON-BACKFORM ZYLINDER, KLEIN

Silikon Für Grill: 480 · 570

Silikon Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE

GAS

GAS

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Die Silikon-Backformen in Zylinderform eignen sich auch hervorragend für leckere Eiergerichte zum Frühstück. Einfach die Form mit wenig flüssiger Butter auspinseln, eine Tranche Bratspeck reinlegen und mit verquirltem, flüssigem Ei auffüllen. Für 10—15 min. bei indirekter Hitze bei 200 °C backen. Die Silikonformen sind bis 230 °C hitzebeständig und spülmaschinenfest.


GRILLPFANNEN TIPP

AROMA PFANNE Diese kleine Wunderpfanne aus Guss­ eisen eignet sich hervorragend für Gratins aller Art, aber auch Süssspeisen wie eine Tarte Tatin gelingen prächtig. Zum Aromatisieren von grösseren Fleischstücken die gewünschte Flüssigkeit (z. B. Wein oder Bier) und frische Kräuter in die Aroma Pfanne geben und diese im EASY FLIP Trichter platzieren.

AROMA PFANNE Gusseisen emailliert Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE GAS · CHARCOAL · ELECTRO

BARBECUE PFANNE

BARBECUE WOK

HALBMOND KOCHSET

Gusseisen emailliert Für Grill: 480 · 570

Gusseisen emailliert Für Grill: 480 · 570

Stahl porzellanemailliert Für Grill: 480 · 570 · A-LINE

GAS · CHARCOAL

GAS

GAS · CHARCOAL

GOURMET SET

GOURMET SET 420 · 480/570

Das zweiteilige Set mit porzellanemaillierter Gourmet-Pfanne und Lochblech bietet grenzenloses Koch- und Backvergnügen. Einzeln oder zusammen eingesetzt, kann von knusprigen Brötchen über Lachsfilet auf Gemüsebett bis zum Schokokuchen einfach alles zubereitet werden.

Stahl porzellanemailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 420 · 480 · 570 GAS · CHARCOAL · ELECTRO

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WENDER Mit dem neuen Wender macht das Hantieren am Grill erst richtig Spass. Dank ergonomischen Designs, etwas längerer Schaufel und stabiler Bauweise lassen sich auch grosse Grillstßcke problemlos wenden.

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BESTECKE & GRILLHELFER ZANGE Mit der neuen Zange von OUTDOORCHEF mit praktischem Verschlussmechanismus und gezackten Greifschaufeln hat man alles im Griff. Besonders toll: die zusätzliche Löffelfunktion zum Schöpfen von Saucen.

WENDER

ZANGE

Edelstahl, Kunststoff

Edelstahl, Kunststoff

UNIVERSAL

UNIVERSAL

PINZETTE Die neue OUTDOORCHEF Pinzette eignet sich hervorragend, um kleinere Grilladen zu greifen. Mit den gerillten Greifspitzen und den gummierten Griffen entgleitet beim Wenden auf dem Grill nichts mehr.

PINZETTE

BESTECKSET STARTER

Edelstahl, Kunststoff

Edelstahl, Kunststoff

UNIVERSAL

UNIVERSAL

GOURMET CHECK

GOURMET CHECK Edelstahl, Kunststoff Misst die Umluft- und Kerntemperatur UNIVERSAL

Der Gourmet Check besticht durch sein neues Design und die übersichtliche, nutzerfreundliche Bedienoberfläche. Der Dual-Sensor-Messfühler misst gleichzeitig die Umluft- und Kerntemperatur und garantiert zusammen mit der integrierten Timer- und Alarmfunktion, dass Steaks saftig bleiben und Braten auf den Punkt gegart sind. Der Gourmet Check ist ein Allrounder und eignet sich auch für Backofengerichte.

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GEFÜLLTER HAMBURGER

HOW TO MAKE IT 1. Hackfleisch, Kalbsbrät, Eier, Paniermehl, Schalotten und Kräuter mischen, mit Fleischgewürz würzen. Masse kneten, bis sie kompakt und homogen ist. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann Fleischmasse in 8 Portionen teilen und Kugeln formen. 2. Spinat, Ricotta, Parmesan und Eigelb gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Burger Presse gut einölen, eine Fleischkugel hineingeben und kurz andrücken, mit einem Suppenlöffel eine Vertiefung formen und mit Bratspeck auslegen. Ein Viertel der Spinat-Käse-Masse einfüllen und den Bratspeck zur Mitte einschlagen. Eine zweite Fleischkugel daraufle­ gen, gut andrücken.

DAS AUSFÜHRLICHE REZEPT UNTER

OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE 62


BESTECKE & GRILLHELFER

MAISKOLBENHALTER

SILIKON-PINSEL

Edelstahl, Kunststoff, 3 Stück

Silikon, Kunststoff Mit Marinadenspeicher

UNIVERSAL

UNIVERSAL

BURGER PRESSE

BURGER PRESSE

Burger nach Belieben selbst machen – mit der OUTDOORCHEF Burger Presse gelingt das spielend und macht mächtig Spass. Die aus robustem Aluminium und Kunststoff gefertigte Burger Presse lässt sich komplett zerlegen und garantiert so eine einfache, gründliche Reinigung in der Spülmaschine.

Aluminium, Kunststoff Vollständig zerlegbar UNIVERSAL

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BRENNSTOFFE & ZUBEHÖR WIR BRENNEN FÜR LANGE GRILLZEITEN

ANZÜNDKAMIN Stahl beschichtet, Kunststoff Anzündkamin mit Untersatz CHARCOAL

Die qualitativ hochwertigen Holzkohlen und Briketts von OUTDOORCHEF sind aus den Hölzern Eiche, Buche und Esche hergestellt und übertreffen die strengen Anforderungen des DINplus Prüfverfahrens. Der hohe Gehalt der Kohlen/Briketts an Kohlenstoff garantiert hohe Temperaturen und eine längere Grillzeit als bei herkömmlichen Brennmaterialien.

BRIKETTS, 5 KG Eiche, Buche und Esche

CHARCOAL

HOLZKOHLE, 4 KG

ANZÜNDHILFEN

Eiche, Buche und Esche

Fichte, 40 Stück

CHARCOAL

CHARCOAL

HOLZKOHLEZANGE Alles im Griff dank der praktischen Holzkohlezange von OUTDOORCHEF. Die gewölbten, mit Zacken versehenen Greifschaufeln garantieren perfektes Einfüllen und Platzieren der einzelnen Brikett- oder Holzkohlestücke. Für einfaches und sicheres Arbeiten sorgen die Länge der Zange sowie der einhändig bedienbare Schliessmechanismus.

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ANZÜNDHILFEN

HOLZKOHLEZANGE Stahl beschichtet

CHARCOAL

Die OUTDOORCHEF Anzündhilfen brennen sofort, sind geruchlos und garantieren eine lange Brenndauer bei geringer Rauchentwicklung. Sie bestehen aus Fichtenholz und werden nach dem Flechtprozess mit Paraffin getränkt. Dank der geflochtenen Hohlräume nehmen die Anzündhilfen mehr Paraffin auf. Das macht die OUTDOORCHEF Anzündhilfen zu den besten auf dem Markt.


JETZT WIRD EINGEHEIZT

ANZÜNDKAMIN Der OUTDOORCHEF Anzündkamin sorgt für ein sicheres und schnelles Nachfüllen glühender Kohlen/Briketts. Keine heissen Finger dank des Hitzeschilds am Griff. Der passende Untersatz des Anzündkamins verhindert Brennspuren sowie Holzkohleund Aschereste.

UND SO FUNKTIONIERTS Den Untersatz des Anzündkamins auf Erd-, Sand- oder Kiesuntergrund stellen und darauf 2—3 OUTDOORCHEF Anzündhilfen platzieren. Die entsprechende Menge OUTDOORCHEF Holzkohle oder Briketts in den Anzünd­ kamin füllen (nicht überfüllen!). Die Anzündhilfen entfachen und den gefüllten Anzündkamin daraufstellen. Den OUTDOORCHEF Anzündkamin nach ca. 12—15 Minuten vorsichtig an beiden Griffen hochheben (Grillhandschuhe tragen!) und Holzkohle/Briketts auf den Holzkohlerost leeren.

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INSTANT RÄUCHERBOXEN Für «Smoker-Neulinge» bieten wir Instant Räucherboxen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Einwegboxen aus Aluminium mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und ofengetrockneten Buchenholzspänen können direkt auf dem Grillrost platziert werden. Einfach Folie abziehen, ca. 10 Minuten warten und los geht der Räucherspass.

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AROMA HOLZPLANKEN

INSTANT RÄUCHERBOX  Aluminiumbox mit Buchenholzspänen & Kräutern 4 Sorten: Meeresküsten-, Garten-, Wald-, Land-Aroma GAS · CHARCOAL

Unsere neuen Holzplanken aus Zedernund Erlenholz geben ein delikates Aroma ab und sind ideal für Fisch- und Gemüse­ gerichte. Diese Methode ist auch für Personen geeignet, die sich nur schwer für Geräuchertes begeistern lassen – denn die Planken geben durch die Hitzeeinwirkung ein wunderbares Holzaroma ab, das jedes Grillgut veredelt. Die Planken können mehrmals verwendet werden.

MEHR DAZU S. 46

TIPP

HOLZPLANKEN 1. Die Holzplanken für mindestens 60 Minuten in lauwarmem Wasser einlegen. Für noch mehr Geschmack etwas Bier, Wein, Whisky oder Rum ins Wasser geben.

HOLZPLANKEN  Je 3 Stück 2 Sorten: Zeder, Erle GAS · CHARCOAL

2. Das gewünschte Grillgut mittig auf die Planke legen und direkt über der Hitzequelle platzieren. Grilldeckel schliessen und bei reduzierter Hitze garen/grillen. 3. Nach dem Gebrauch die Holzplanken komplett auskühlen lassen und mit Wasser und einer Bürste reinigen. Danach gut trocknen lassen.

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AROMA RÄUCHERBOXEN Die Räucherboxen von OUTDOORCHEF sind die perfekte Hardware fürs Aromatisieren. Die Edelstahlboxen mit Lochung sorgen für lang anhaltendes Raucharoma. Zu verwenden mit den OUTDOORCHEF Räucher Chips.

RÄUCHERBOX KUGELGRILL Edelstahl Für Grill: 480 · 570 GAS · CHARCOAL

TIPP

RÄUCHER CHIPS

DUAL RÄUCHERBOX Edelstahl Für Grill: A-LINE GAS · CHARCOAL

RÄUCHER CHIPS

RÄUCHER CHIPS  4 Sorten: Erlen-, Kirsch-, Apfel- und Eichenholz

GAS · CHARCOAL

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Die neuen Räucher Chips sorgen für den perfekten Rauchgeschmack und geben dem Grillgut das gewisse Etwas. Die verschiedenen Hölzer unterscheiden sich durch Intensität und Geschmacksrichtung. Ob mild, süsslich, fruchtig oder intensiv. Passende Aromen für jedes Grillgut und jeden Geschmack.

Die Räucher Chips vor dem Grillen ca. 30 Minuten in Wasser einweichen. Gut abtropfen lassen, in die Räucherbox einfüllen und im Grill platzieren. Für rauchigeres Aroma unter die feuchten Chips noch einige trockene mischen, so wird der Geschmack noch intensiver.


MEHR DAZU UNTER

OUTDOORCHEF.COM/AROMA

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TEXTILIEN & GRILLZUBEHÖR

LEDERHANDSCHUHE

GRILLHANDSCHUH, SILIKONBESCHICHTET

SCHÜRZE

Leder, 1 Paar

Baumwolle, Polyester, Silikon Handwäsche

Baumwolle Universalgrösse

UNIVERSAL

UNIVERSAL

UNIVERSAL

MINICHEF STATION

BAMBUS-SEITENTISCH 480 · 570

Pulverbeschichteter Stahl, Kunststoff, Polyester Für Grill: P-420 G MINICHEF · P-420 E MINICHEF

Bambus, beschichteter Stahl, Edelstahl Für Grill: 480 · 570, in zwei Grössen erhältlich

GAS · ELECTRO

GAS · CHARCOAL

DECKELHALTER

REFLEKTORFOLIE 420

THERMOMETER

Edelstahl Für Grill: 480 · 570

Aluminium, 3 Stück Für Grill: 420

Metall, Kunststoff Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE

GAS · CHARCOAL

ELECTRO

GAS · CHARCOAL

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REINIGUNG GRILLBÜRSTE GROSS

GRILLBÜRSTE GROSS Edelstahl mit Messingborsten, Kunststoff Ersatzbürstenköpfe sind separat erhältlich

Der massive Edelstahlgriff verleiht Stabilität und den nötigen Druck, um stark Eingebranntes vom Grillrost zu entfernen. Der Bürstenkopf kann mit nur einem Klick gelöst und durch einen Ersatzkopf getauscht werden. Dank doppelter Menge an langlebigen Messingborsten und integriertem Metallschaber können auch Verschmutzungen zwischen den Grillroststäben problemlos entfernt werden.

UNIVERSAL

GRILLBÜRSTE KLEIN

TRICHTERBÜRSTE

GRILLBÜRSTE SILVY

Kunststoff mit Messingborsten

Kunststoff mit Messingborsten Ideal, um den Trichter zu reinigen

Edelstahl mit Messingborsten, Kunststoff Der Ersatzbürstenkopf ist separat erhältlich

UNIVERSAL

UNIVERSAL

UNIVERSAL

BARBECUE CLEANER

TRIANGEL-GRILLBÜRSTE

BARBECUE CLEANER

Edelstahl mit Messingborsten, Kunststoff

Schweizer Qualitätsprodukt

UNIVERSAL

UNIVERSAL

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Für eine gründliche Reinigung den Grill und das Zubehör in noch leicht warmem Zustand gründlich einsprühen. 15—30 Minuten einwirken lassen, abspülen – fertig. Hartnäckige Verschmutzungen mit etwas Seifenwasser und einem Topfschwamm aus Nylon entfernen.


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ABDECKHAUBEN ABDECKHAUBEN

ABDECKHAUBEN Polyester, Polyurethan Für jedes Grillmodell erhältlich UNIVERSAL

Für jedes Modell gibt es die passende Abdeckhaube aus widerstandsfähigem, Wasser abweisendem Kunststoffgewebe (PU). So können nicht nur Regen und Schnee, sondern auch Staub, Pollen und UV-Strahlen Ihrem OUTDOORCHEF nichts mehr anhaben. Die neuen Grillabdeckhauben sind farbecht, lichtbeständig und bleiben dank Kordelzug und rostfreien Ösen auch bei stürmischem Wetter da, wo sie hingehören – auf den Grill.

TIPP

FEUCHTIGKEIT Entfernen Sie nach starkem Regen die Abdeckhaube, um Staufeuchtigkeit zu vermeiden.

GASFLASCHENHÜLLE Polyester, Polyurethan

UNIVERSAL

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HÄNDLERSUCHE EINFACH GEMACHT

OUTDOORCHEF.COM/HAENDLER FINDEN SIE ONLINE MIT EINEM KLICK: ADRESSDATEN UND KONTAKTANGABEN UNSERER VERTRIEBSPARTNER DEN OUTDOORCHEF HANDELSPARTNER IN IHRER NÄHE LISTE DER EXKLUSIV-PARTNER, DIE SONDERMODELLE UND EDITIONEN FÜHREN

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GRILL GRILL-MODELL

ART.-NR.

FARBE

GRILLROST

ARBEITSHÖHE BRENNERLEISTUNG

GEWICHT

MASSE IN CM

CHF

P-LINE P-420 G MINICHEF

18.128.06

Ø 39.5 cm

30.0 cm

4.3 kW

12.0 kg

B 78.0 × T 53.0 × H 43.0 cm

329.00

P-420 G MINICHEF+

18.128.08

Ø 39.5 cm

85.0 cm

4.3 kW

17.0 kg

B 78.0/69.0 × T 58.0 × H 100.0 cm

499.00

P-420 G

18.127.84

Ø 39.5 cm

75.0 cm

4.3 kW

11.0 kg

B 67.0 × T 60.0 × H 95.0 cm

249.00

P-420 G

18.127.86

Ø 39.5 cm

75.0 cm

4.3 kW

11.0 kg

B 67.0 × T 60.0 × H 95.0 cm

249.00

P-420 E MINICHEF

18.130.15

Ø 39.5 cm

30.0 cm

2.0 kW

12.0 kg

B 78.0 × T 53.0 × H 43.0 cm

351.50*

P-420 E MINICHEF+

18.130.16

Ø 39.5 cm

85.0 cm

2.0 kW

17.0 kg

B 78.0/69.0 × T 58.0 × H 100.0 cm

521.50*

P-420 E

18.130.11

Ø 39.5 cm

73.0 cm

2.0 kW

10.4 kg

B 67.0 × T 60.0 × H 93.0 cm

301.50*

CHELSEA 480 C

18.400.01

Ø 45.0 cm

77.0 cm

-

12.2 kg

B 65.0 × T 69.0 × H 98.0 cm

199.00

CHELSEA 570 C

18.400.02

Ø 54.0 cm

83.0 cm

-

15.3 kg

B 69.0 × T 75.0 × H 110.0 cm

249.00

KENSINGTON 570 C

18.400.03

Ø 54.0 cm

83.0 cm

-

16.8 kg

B 69.0 × T 75.0 × H 101.0 cm

349.00

CHELSEA 480 G

18.410.01

Ø 45.0 cm

77.0 cm

5.6 kW

12.6 kg

B 65.0 × T 75.0 × H 98.0 cm

369.00

CHELSEA 480 G LH

18.410.03

Ø 45.0 cm

77.0 cm

5.6 kW

13.0 kg

B 65.0 × T 75.0 × H 90.0 cm

399.00

KENSINGTON 480 G

18.410.07

Ø 45.0 cm

77.0 cm

5.6 kW

16.1 kg

B 65.0 × T 72.0 × H 90.0 cm

449.00

LEON 570 G

18.127.72

Ø 54.0 cm

88.0 cm

8.5 kW

24.3 kg

B 65.0 × T 80.0 × H 115.0 cm

549.00

LEON 570 G

18.127.70

Ø 54.0 cm

88.0 cm

8.5 kW

24.3 kg

B 65.0 × T 80.0 × H 115.0 cm

549.00

GENEVA 570 G

18.128.03

Ø 54.0 cm

88.0 cm

9.7 kW

31.0 kg

B 136.0/60.0 × T 75.0 × H 108.0 cm

999.00

AMBRI 480 G

18.127.50

Ø 45.0 cm

82.0 cm

5.4 kW

20.0 kg

B 60.0 × T 75.0 × H 105.0 cm

579.00

AMBRI 480 G

18.127.52

Ø 45.0 cm

82.0 cm

5.4 kW

20.0 kg

B 60.0 × T 75.0 × H 105.0 cm

579.00

ASCONA 570 G

18.127.95

Ø 54.0 cm

86.0 cm

9.7 kW

29.7 kg

B 67.0 × T 97.0 × H 106.0 cm

829.00

ASCONA 570 G

18.127.97

Ø 54.0 cm

86.0 cm

9.7 kW

29.7 kg

B 67.0 × T 97.0 × H 106.0 cm

829.00

MONTREUX 570 G

18.127.99

Ø 54.0 cm

86.0 cm

9.7 kW

32.9 kg

B 128.0 × T 67.0 × H 106.0 cm

949.00

PARIS DELUXE 570 G

18.127.66

Ø 54.0 cm

88.0 cm

13.5 kW

42.0 kg

B 104.0 × T 73.0 × H 114.0 cm

1'190.00

VENEZIA 570 G

18.127.68

Ø 54.0 cm + 32.0 x 44.5 cm

88.0 cm

18.3 kW

69.0 kg

B 144.0 × T 73.0 × H 114.0 cm

1'490.00

AUSTRALIA 315 G

18.131.34

46.5 x 44.5 cm

85.0 cm

7.5 kW

34.0 kg

B 122.0/77.5 × T 56.0 × H 111.0 cm

AUSTRALIA 325 G

18.131.36

46.5 x 44.5 cm

85.0 cm

11.7 kW

37.0 kg

B 122.0/77.5 × T 56.0 × H 111.0 cm

599.00

AUSTRALIA 415 G

18.131.38

64.0 × 44.5 cm

90.0 cm

16.8 kW

51.0 kg

B 139.0/96.0 × T 56.0 × H 117.0 cm

699.00

AUSTRALIA 425 G

18.131.40

64.0 × 44.5 cm

90.0 cm

21.0 kW

54.0 kg

B 139.0/96.0 × T 56.0 × H 117.0 cm

799.00

AUSTRALIA 455 G

18.131.42

64.0 × 44.5 cm

90.0 cm

22.8 kW

62.0 kg

B 139.0 × T 56.0 × H 119.0 cm

U-LINE

X-LINE

CUBIC-LINE

A-LINE

76

499.00

1'290.00


ABDECKHAUBEN LINE

P-LINE

U-LINE

X-LINE

CUBIC-LINE A-LINE

ABDECKHAUBEN FÜR GRILL- MODELL

GAS

CHARCOAL

ELECTRO

ART.-NR.

MASSE IN CM

CHF

P-420 G MINICHEF

×

×

18.221.55

B 52.0 x T 52.0 x H 40.0

44.90

P-420 G

×

×

18.221.57

B 105.0 x T 105.0 x H 82.0

59.90

P-420 G MINICHEF+

×

×

18.221.56

B 82.0 x T 71.0 x H 89.0

59.90

P-420 E MINICHEF

×

×

18.221.55

B 52.0 x T 52.0 x H 40.0

44.90

P-420 E

×

×

18.221.57

B 105.0 x T 105.0 x H 82.0

59.90

P-420 E MINICHEF+

×

×

18.221.56

B 82.0 x T 71.0 x H 89.0

59.90

CHELSEA 480 G

×

×

18.221.57

B 105.0 x T 105.0 x H 82.0

59.90

CHELSEA 480 G LH

×

×

18.221.57

B 105.0 x T 105.0 x H 82.0

59.90

KENSINGTON 480 G

×

×

18.221.57

B 105.0 x T 105.0 x H 82.0

59.90

LEON 570 G

×

×

18.221.58

B 76.0 x T 55.0 x H 103.0

69.90

GENEVA 570 G

×

×

18.221.58

B 76.0 x T 55.0 x H 103.0

69.90

CHELSEA 480 C

×

×

18.221.57

B 105.0 x T 105.0 x H 82.0

59.90

CHELSEA 570 C

×

×

18.221.58

B 76.0 x T 55.0 x H 103.0

69.90

KENSINGTON 570 C

×

×

18.221.58

B 76.0 x T 55.0 x H 103.0

69.90

AMBRI 480 G

×

×

18.221.58

B 76.0 x T 55.0 x H 103.0

69.90

ASCONA 570 G

×

×

18.221.53

B 85.0 × T 71.0 × H 103.0

89.90

MONTREUX 570 G

×

×

18.221.54

B 134.0 × T 48.0 × H 109.0

99.90

PARIS DELUXE 570 G

×

×

18.221.40

B 70.0 × T 114.0 × H 115.0

99.00

VENEZIA 570 G

×

×

18.221.41

B 75.0 × T 144.0 × H 113.0

139.00

AUSTRALIA 315 G

×

×

18.221.44

B 82.0 × T 61.0 × H 100.0

69.90

AUSTRALIA 325 G

×

×

18.221.44

B 82.0 × T 61.0 × H 100.0

69.90

AUSTRALIA 415 G

×

×

18.221.45

B 97.0 × T 60.0 × H 117.0

79.90

AUSTRALIA 425 G

×

×

18.221.45

B 97.0 × T 60.0 × H 117.0

79.90

AUSTRALIA 455 G

×

×

18.221.46

B 143.0 × T 62.0 × H 115.0

99.90

×

×

18.221.52

Ø 50.0 x H 53.0 cm

29.90

GASFLASCHENHÜLLE

×

77


ZUBEHÖR KOCHBÜCHER

ART.-NR.

FÜR GRILL

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

ELECTRO

DER OUTDOORCHEF (GER)

14.410.14

420 / 480 / 570

×

DER OUTDOORCHEF (FR)

14.410.34

420 / 480 / 570

×

GRILLCHEF 4 SEASONS (GER)

14.610.01

420 / 480 / 570

×

GRILLCHEF 4 SEASONS (FR)

14.610.02

×

420 / 480 / 570

×

GRILLCHEF ON FIRE (GER)

14.710.01

×

480 / 570

×

GRILLCHEF ON FIRE (FR)

14.710.02

×

480 / 570

×

RACKS & SPIESSE

ART.-NR.

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

RIB RACK

18.211.91

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

FISCH RACKS, 2 STÜCK

18.212.04

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

×

GRILLSPIESSE, 4 STÜCK

18.212.08

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

×

DREHKORB SET

14.331.08

×

415 - 455

×

FÜR GRILL

ELECTRO

FÜR GRILL

GRILLROSTE

ART.-NR.

GAS

CHARCOAL

GUSSEISEN-GRILLROST 480

18.211.88

×

480

×

×

GUSSEISEN-GRILLROST 570

18.211.89

×

570

×

×

GUSSEISEN-GRILLROST 480, 2-TEILIG

18.211.86

×

480

×

×

GUSSEISEN-GRILLROST 570, 2-TEILIG

18.211.87

×

570

×

×

GUSSEISEN-GRILLROSTE RTG, 2 STÜCK

18.212.01

GRILLPLATTEN

ART.-NR.

GRILLPLATTE 420

18.211.58

×

420

GRILLPLATTE 480/570

18.211.57

×

480 / 570

GRILLPLATTE RTG

18.212.02

×

Nur VENEZIA 570 G

PLANCHA GRILLPLATTE

18.211.98

×

480 / 570

PFANNKUCHEN RING SET

18.212.00

×

Nur für Grillplatten

PLANCHA REINIGUNGSSET

18.211.99

×

480 / 570

PIZZA & BACKEN

ART.-NR.

PIZZASTEIN 420/480

18.211.94

×

420 / 480

×

PIZZASTEIN 570

18.211.95

×

570

×

415 - 455

PIZZASCHAUFEL

18.211.96

CALZONEPRESSE

14.491.33

PIZZASCHNEIDER

14.491.29

BACKBLECH GELOCHT

18.211.59

×

480 / 570

SILIKON-BACKFORM ZYLINDER

18.211.93

×

480 / 570

SILIKON-BACKFORM ZYLINDER, KLEIN

18.212.03

×

420 / 480 / 570

GRILLPFANNEN

ART.-NR.

BARBECUE PFANNE

18.211.64

×

480 / 570

AROMA PFANNE

18.211.71

×

420 / 480 / 570

BARBECUE WOK

18.211.63

×

480 / 570

×

GOURMET SET 420, 2-TEILIG

18.211.62

×

420

GOURMET SET 480/570, 2-TEILIG

18.211.60

×

480 / 570

HALBMOND KOCHSET, 2-TEILIG

18.211.72

×

480 / 570

78

FÜR GRILL

Nur VENEZIA 570 G

×

FÜR GRILL

×

×

FÜR GRILL

ELECTRO

315 - 455

×

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

ELECTRO

×

×

×

×

×

315 - 455

Nur für Grillplatten

× ×

×

×

×

×

×

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

315 - 325

×

×

×

×

×

×

×

ELECTRO

× ×

FÜR GRILL ×

×

415 - 455

×

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

315 - 455

315 - 455

ELECTRO


GRILL

COOK

BAKE

×

×

×

×

×

×

×

×

×

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

GEWICHT

MASSE IN CM

CHF

Hardcover / Papier

0.764 kg

B 20.5 x T 2.0 x H 28.5 cm

39.90

Hardcover / Papier

0.764 kg

B 20.5 x T 2.0 x H 28.5 cm

39.90

×

Softcover / Papier

0.836 kg

B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm

27.90

×

×

Softcover / Papier

0.836 kg

B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm

27.90

×

×

×

Softcover / Papier

0.836 kg

B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm

27.90

×

×

×

Softcover / Papier

0.836 kg

B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm

27.90

GRILL

COOK

BAKE

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

GEWICHT

MASSE IN CM

×

Edelstahl

×

0.920 kg

B 27.0 x T 29.2 x H 7.8 cm

39.90

×

Edelstahl

×

0.348 kg

B 3.2 x T 15.0 x H 4.8 cm

19.90

×

Edelstahl

×

0.188 kg

B 0.6 x T 0.3 x H 40.0 cm

×

Edelstahl / Kunststoff

×

2.070 kg

B 15.0 x T 76.0 x H 15.0 cm

GRILL

COOK

BAKE

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

CHF

19.90 129.60*

GEWICHT

MASSE IN CM

×

Gusseisen porzellanemailliert

6.000 kg

Ø 45.0 x H 1.0 cm

79.90

CHF

×

Gusseisen porzellanemailliert

8.600 kg

Ø 54.0 x H 1.0 cm

89.90

×

×

Gusseisen porzellanemailliert

7.000 kg

Ø 45.0 x H 1.0 cm

89.90

×

×

Gusseisen porzellanemailliert

10.200 kg

Ø 54.0 x H 1.0 cm

99.90

Gusseisen porzellanemailliert

3.390 kg

B 15.7 x T 43.8 x H 1.5 cm

49.90

×

GRILL

COOK

GEWICHT

MASSE IN CM

×

×

Gusseisen porzellanemailliert

3.400 kg

B 33.0 x T 45.5 x H 2.0 cm

79.90

×

×

Gusseisen porzellanemailliert

5.200 kg

B 39.5 x T 52.0 x H 1.8 cm

89.90

×

×

Gusseisen porzellanemailliert

4.900 kg

B 31.4 x T 43.8 x H 1.5 cm

89.90

×

×

Edelstahl / Kunststoff

×

3.675 kg

B 41.0 x T 34.8 x H 8.2 cm

149.90

×

Edelstahl

×

0.476 kg

Ø 10.5 / 14.0 x H 6.0 cm

24.90

Edelstahl / Kunststoff / Nylon

×

0.248 kg

B 15.0 / 25.6 x T 10.0 / 13.0 x H 5.7 / 2.0 cm

27.90

GRILL

COOK

BAKE

BAKE

MATERIAL

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

SPÜLMASCHINENFEST

GEWICHT

MASSE IN CM

×

Kunststein / Edelstahl

2.700 kg

B 32.5 x T 37.5 x H 1.7 cm

79.90

×

Kunststein / Edelstahl

4.100 kg

B 41.5 x T 46.5 x H 1.7 cm

109.90 49.90

Aluminium / Kunststoff

×

GRILL

COOK

×

×

×

×

CHF

CHF

0.780 kg

B 69.3 x T 35 x H 10.5 cm

Kunststoff

×

0.214 kg

B 32.5 x T 16.3 x H 7.0 cm

17.90

Edelstahl / Kunststoff

×

0.140 kg

B 12.6 x T 13.8 x H 3.2 cm

14.90

Stahl porzellanemailliert

×

0.750 kg

Ø 40.3 x H 1.0 cm

26.90

×

Silikon

×

0.320 kg

B 24.0 x T 43.5 x H 5.5 cm

32.90

×

Silikon

×

0.074 kg

B 13.3 x T 13.8 x H 4.9 cm

17.90

BAKE

GEWICHT

MASSE IN CM

Gusseisen porzellanemailliert

4.900 kg

B 38.0 x T 53.5 x H 4.0 cm

89.90

×

Gusseisen porzellanemailliert

1.700 kg

B 23.0 x T 25.0 x H 4.0 cm

39.90

4.000 kg

B 35.0 x T 48.0 x H 8.5 cm

69.90

×

×

Stahl porzellanemailliert

×

1.650 kg

Ø 35.9 / 35.0 x H 7.7 / 1.0 cm

59.90

×

×

Stahl porzellanemailliert

×

2.300 kg

Ø 41.5 / 40.3 x H 8.8 / 1.0 cm

69.90

×

×

Stahl porzellanemailliert

×

1.450 kg

B 21.0 / 21.8 x T 39.5 / 42.2 x H 6.4 / 5.3 cm

59.90

×

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

Gusseisen porzellanemailliert

CHF

79


ZUBEHÖR BESTECKE & GRILLHELFER

ART.-NR.

BESTECKSET STARTER

14.112.53

PINZETTE

14.112.54

ZANGE

14.112.55

WENDER

14.112.56

GOURMET CHECK

14.491.34

BURGER PRESSE

14.491.32

MAISKOLBENHALTER

14.491.31

SILIKON-PINSEL

14.491.30

BRENNSTOFFE & ZUBEHÖR

ART.-NR.

FÜR GRILL

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

ELECTRO

FÜR GRILL

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

ELECTRO

ANZÜNDKAMIN

18.212.13

×

480 / 570

×

HOLZKOHLE, 4KG

14.511.03

×

480 / 570

×

BRIKETTS, 5KG

14.520.04

×

480 / 570

×

ANZÜNDHILFEN, 40 STÜCK

14.522.02

×

480 / 570

×

HOLZKOHLEZANGE

18.212.09

×

480 / 570

×

AROMA

ART.-NR.

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

INSTANT RÄUCHERBOX LAND-AROMA

14.523.08

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

INSTANT RÄUCHERBOX WALD-AROMA

14.523.09

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

INSTANT RÄUCHERBOX GARTEN-AROMA

14.523.10

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

INSTANT RÄUCHERBOX MEERESKÜSTE-A.

14.523.11

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

RÄUCHERBOX KUGELGRILL

18.212.50

×

480 / 570

DUAL RÄUCHERBOX

18.212.51

×

315 - 455

RÄUCHER CHIPS ERLENHOLZ

14.523.02

×

480 / 570

×

315 - 455

×

×

RÄUCHER CHIPS KIRSCHHOLZ

14.523.03

×

480 / 570

×

315 - 455

×

×

RÄUCHER CHIPS APFELHOLZ

14.523.04

×

480 / 570

×

315 - 455

×

×

RÄUCHER CHIPS EICHENHOLZ

14.523.05

×

480 / 570

×

315 - 455

×

×

HOLZPLANKEN ZEDER, 3 STÜCK

14.523.06

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

HOLZPLANKEN ERLE, 3 STÜCK

14.523.07

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

×

TEXTILIEN & GRILLZUBEHÖR

ART.-NR.

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

SCHÜRZE

14.112.44

LEDERHANDSCHUHE

14.491.20

GRILLHANDSCHUH, SILIKONBESCHICHTET

14.491.35

DECKELHALTER

18.291.25

×

480 / 570

×

×

BAMBUS-SEITENTISCH 480

18.291.26

×

480

×

×

BAMBUS-SEITENTISCH 570

18.291.27

×

570

×

×

MINICHEF STATION

18.212.43

×

Nur P-420 G/E MINICHEF

×

REFLEKTORFOLIE 420

18.211.83

×

420

THERMOMETER

18.211.66

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

GASDRUCKREGLER SET 50 mbar

18.211.84

×

420 / 480 / 570

×

315 - 455

×

80

FÜR GRILL

FÜR GRILL

ELECTRO

ELECTRO

× × ×


GRILL

COOK

BAKE

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

GEWICHT

MASSE IN CM

Edelstahl / Kunststoff

×

0.365 kg

B 10.0 / 8.8 x T 4.8 / 6.6 x H 35.3 / 37.0 cm

34.90

Edelstahl / Kunststoff

×

0.335 kg

B 5.0 x T 2.1 x H 45.0 cm

24.90

Edelstahl / Kunststoff

×

0.270 kg

B 5.0 x T 4.0 x H 45.0 cm

24.90

0.290 kg

B 8.8 x T 8.6 x H 43.7 cm

24.90 49.60*

Edelstahl / Kunststoff Edelstahl / Kunststoff

GRILL

GRILL

GRILL

COOK

COOK

COOK

BAKE

BAKE

BAKE

CHF

0.160 kg

B 8.7 x T 2.8 x H 10.7 cm

Aluminium / Kunststoff

×

0.302 kg

Ø 12.0 x H 6.5 cm

Edelstahl / Kunststoff

×

0.068 kg

B 2.8 x T 10.7 x H 2.8 cm

7.90

Silikon / Kunststoff

×

0.086 kg

B 5.0 x T 21.6 x H 2.0 cm

12.90

SPÜLMASCHINENFEST

GEWICHT

MASSE IN CM

Beschichteter Stahl / Kunststoff

2.420 kg

B 26.0 x T 30.0 x H 37.0 cm

36.90

Buchen-, Eichen- und Eschenholz

4.000 kg

B 25.0 x T 15.0 x H 52.0 cm

8.90

Buchen-, Eichen- und Eschenholz

5.000 kg

B 25.0 x T 15.0 x H 52.0 cm

9.90

Fichtenholz

0.580 kg

B 8.0 x T 3.0 x H 3.0 cm

8.90

Beschichteter Stahl

0.320 kg

B 7.0 x T 3.0 x H 50.0 cm

34.90

MATERIAL

MATERIAL

CHF

GEWICHT

MASSE IN CM

Holz / Aluminium

0.700 kg

B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm

4.90

Holz / Aluminium

0.700 kg

B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm

4.90

Holz / Aluminium

0.700 kg

B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm

4.90

Holz / Aluminium

0.700 kg

B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm

4.90

Edelstahl

0.440 kg

B 6.0 x T 33.5 x H 13.5 cm

36.90

Edelstahl

0.570 kg

B 9.0 x T 32.0 x H 4.5 cm

29.90

Erlenholz

0.300 kg

B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm

5.90

Kirschholz

0.300 kg

B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm

5.90

Apfelholz

0.300 kg

B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm

5.90

Eichenholz

0.300 kg

B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm

5.90

Zedernholz

0.900 kg

B 15.0 x T 3.0 x H 30.0 cm

19.90

Erlenholz

0.900 kg

B 15.0 x T 3.0 x H 30.0 cm

19.90

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

16.90

SPÜLMASCHINENFEST

CHF

GEWICHT

MASSE IN CM

Baumwolle

0.190 kg

B 80.0 x T 75.0 x H 0.5 cm

19.90

CHF

Leder

0.370 kg

B 15.0 x T 36.0 x H 3.5 cm

29.90

Baumwolle / Polyester / Silikon

0.115 kg

B 18.0 x T 2.0 x H 26.0 cm

19.90

Edelstahl

0.506 kg

B 12.5 x T 35.2 x H 24.5 cm

19.90

Bambus / Edelstahl / beschichteter Stahl

1.600 kg

B 45.0 x T 28.5 x H 11.0 cm

59.90

Bambus / Edelstahl / beschichteter Stahl

2.200 kg

B 53.0 x T 34.0 x H 11.0 cm

69.90

Pulverb. Stahl / Kunststoff / Polyester

5.000 kg

B 68.9 x T 55.3 x H 57.1 cm

199.90

Aluminium

0.020 kg

Ø 35.1 x H 3.0 cm

Edelstahl / Kunststoff

0.050 kg

B 5.3 x T 5.3 x H 7.0 cm

19.90

Kunststoff / verschiedene Metalle

0.363 kg

B 7.5 x T 103.0 x H 5.0 cm

34.90

14.90

81


ZUBEHÖR REINIGUNG

ART.-NR.

TRICHTERBÜRSTE

14.421.22

GRILLBÜRSTE KLEIN

14.421.23

GRILLBÜRSTE SILVY

14.421.18

GRILLBÜRSTENKOPF SILVY

14.421.19

GRILLBÜRSTE GROSS

14.421.24

ERSATZBÜRSTENKÖPFE

14.421.25

TRIANGEL-GRILLBÜRSTE

14.421.21

BARBECUE CLEANER

14.421.20

82

FÜR GRILL

FÜR GRILL

GAS

CHARCOAL

ELECTRO


GRILL

COOK

BAKE

MATERIAL

SPÜLMASCHINENFEST

GEWICHT

MASSE IN CM

CHF

Kunststoff / Messingborsten

0.230 kg

B 7.5 x T 15.5 x H 8.0 cm

Kunststoff / Messingborsten

0.100 kg

B 4.4 x T 27.1 x H 12.3 cm

8.90

Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten

0.290 kg

B 7.0 x T 40.0 x H 4.0 cm

19.90

Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten

0.170 kg

B 7.0 x T 8.0 x H 3.0 cm

12.90

Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten

0.400 kg

B 7.5 x T 6.0 x H 43.0 cm

29.90

Kunststoff / Messingborsten

0.180 kg

B 6.0 x T 8.8 x H 2.7 cm

14.90

Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten

0.180 kg

B 16.0 x T 31.0 x H 3.0 cm

14.90

Kunststoff-Flasche

0.570 kg

B 4.0 x T 11.0 x H 25.0 cm

16.90

14.90

* Inkl. vorgezogener Recyclinggebühr (vRG). Sämtliche Preise sind inkl. MwSt. und gelten als unverbindliche Richtpreise. Preis- und Modelländerungen vorbehalten. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage OUTDOORCHEF.COM

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